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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2024 Dans un hôtel de 137 chambres vous intégrerez la brigade en cuisine pour la préparation d'une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez cinq jours par semaine, avec des horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.
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Baudreix, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Devenez commis de cuisine F/H pour la saison été dans notre restaurant les ô kiri intégré à notre espace loisirs et nautique. Le Chef, vous guidera à travers notre carte à la cuisine traditionnelle. Participez à la mise en place et à l'envoi du froid (entrées, desserts faits maison) avec des services allant jusqu'à 80/100 couverts en saison. - Situé à Baudreix 64800 (entre Pau et Lourdes) - CDD saisonnier 3mois du 1er Juin au 31 Août - Temps plein, 39h dont 4h supplémentaires /semaine * 1 jours de repos en saison plus une soirée * Service midi et soir Compétences : Vous disposez d'une formation en restauration, êtes en capacité de faire les mises en place et vous connaissez les règles d'hygiène. Nous apprécierons tout particulièrement : - Une première expérience dans un poste similaire.
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Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Restaurant, proche de la Marina, ouvert pour le service du soir uniquement du Lundi au Samedi soir , recherche son chef(e) de cuisine en Guadeloupe à Saint-François. Cuisine traditionnelle française avec un savoir-faire si possible créole et asiatique. Nous recherchons un cuisinier(e) expérimenté(e) sachant travailler seul(e). Vous devez être : Motivé, organisé, rigoureux et autonome dans l'organisation et l'exécution de vos taches Savoir gérer les stocks de marchandises, calculer le coût matière, passer et réceptionner les commandes Respecter les normes d'hygiènes Etre capable d'élaborer des menus, avoir le sens des responsabilités, Savoir travailler le poisson frais, les légumes locaux, ainsi que la pâtisserie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation : * Travail en soirée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Pourboires Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/05/2024 Date de début prévue : 15/06/2024
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Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre établissement gastronomique. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes en tant que chef de partie pour la mise en place d'entrées, aide à la préparation de divers plats en cuisine traditionnelle. Amplitude horaire à définir avec l'employeur Salaire selon expériences et compétences **************************************Possibilité de logement*************************************** Poste à pourvoir dès que possible. Se présenter directement ou envoyer sa candidature à : marseault.restauration@gmail.com.
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Florange, 57, Moselle, Grand Est
MISSIONS PRINCIPALES : Sous l'autorité hiérarchique de la direction du CCAS et du gestionnaire de cuisine, vous avez pour mission de participer à l'élaboration des repas : Pour le restaurant pour personnes âgées « Les Marguerites », situé 44 rue de l'Argonne à Florange. (Fabrication d'environ 100 repas par jour en moyenne - Service uniquement le midi) Pour le portage de repas à domicile dédié aux personnes âgées isolées. (Service intégré au restaurant, liaison chaude et/ou froide). Lors de manifestations diverses : repas dansants, repas de fin d'année (400/600 repas répartis sur plusieurs jours), etc... MISSIONS PRINCIPALES : - Participer à la production des repas (liaison chaude et froide) et aux goûters dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, - Assurer la remise et le maintien en température, - Contrôler les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, .). - Respecter les délais de fabrication, - Assurer le dressage sur assiettes, - Participer si besoin au service en salle, - Participer à l'entretien de la cuisine, du matériel et de l'équipement du restaurant, - En l'absence du chef de cuisine, être en capacité de passer les commandes[...]
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Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
**** POSTE A POURVOIR pour la période estivale : CDD 2 mois du 01/07/24 au 31/08/24 L'HOTEL - BAR - RESTAURANT LES GENTIANES à Allos recrute un(e) Commis / Commise de cuisine. - Cuisine traditionnelle - Spécialités Montagnardes Vos missions: plonge entretien locaux dressage Poste nourri - possibilité de logement Prendre RDV par téléphone
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Beaucens, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pouvoir pur la saison d ete juillet et aout Poste non logé Au sein d'un restaurant d'altitude du parc de loisirs du hautacam vous réaliserez une cuisine traditionnelle de montagne, gestion de la mise en place pour service, maitrise des cuissons, préparation de plats simples Vous êtes autonome et innovant sur le poste. Horaire en journée continue de 09h00 à 17h00, pas de service le soir. Poste nourri , forfait mobilité durable,+ prime de transport et co voiturage. 2 jours de repos par semaine. Le poste pourra convenir egalement à un chef de cuisine.
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Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des mets. Cuisine de type traditionnelle et service traiteur. ***Semaine de 4 jours***.
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Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans la bonne humeur, cette offre est pour vous! Vous assurez avec le chef et son second la cuisine pour un établissement de 400 couverts/jour. Cuisine traditionnelle: viande, poissons, burgers, salades... Service du midi et du soir en coupure. 6 jours de travail/semaine. Heures supplémentaires payées. Poste non logé. Poste à pourvoir pour juillet et août, possibilité sur septembre.
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Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour la saison 2024, de mai au 11 novembre Pour compléter notre équipe saisonnière cherchons commis de cuisine (H/F), savoir-faire les pizzas serait un plus (formation possible) o Clientèle internationale o 1 contrat à temps plein à 151.67 h ou 169 h / mois en modulation d'horaire ou 2 mi-temps o Horaires variables selon réservations (midi, soir) o 2 jours de repos d'affilée variables (selon réservations) o Travail en week-end midi et soir et majorité de services de midi en semaine) Fins de service entre 14h et 14h30 et entre 21h et 22h30 selon l'activité o Cuisine traditionnelle, individuelle et collective, brunches, pizzas.. o salaire négociable selon expérience - heures supplémentaires payées (pointeuse) o Expérience souhaitée 3 ans minimum o Téléphoner pour rendez-vous : au 06.16.76.38.40 pour rendez-vous
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Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour plusieurs de nos clients (collectivité et/ou traditionnel) sur le 64 et 40, des employés de restauration H/F. Vous serez en charge de : -Mettre en place la salle de restaurant ; -Préparer les entrées et desserts ; -Participer à la mise au propre de la salle et la cuisine ; -Respecter les normes HACCP. -Vous possédez une expérience réussit en tant que commis, aide cuisine traditionnelle ou employé de restauration en collectivité ; -Vous maîtrisez les normes HACCP.
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Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un restaurant de type cuisine traditionnelle, vous devrez : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. -Seconder le chef de cuisine dans ses tâches -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Des connaissances en pâtisserie sont également demandées. Environ 20 à 30 couverts par service Planning : -Service du midi du mardi au samedi -Service du soir le vendredi et le samedi uniquement -Fermeture le dimanche et lundi Salaire à négocier selon compétences et expérience. Débutant(e) accepté(e) si personne qualifiée sans expérience.
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Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie
Mission longue durée avec une grande Notre agence Adéquat de Meximieux recrute un chef cuisinier pour un site touristique. Enorme avantages: vous aurez enfin du temps libre car il n'y PAS DE SERVICE LE SOIR Vos missions si vous les acceptez : - Cuisiner et diriger la cuisine - Gestion de la cuisine ( élaboration des menus, coûts matière, commandes auprès des fournisseurs...) Profil : - De l'expérience ( réussie) en cuisine traditionnelle - Autonome dans la gestion et la tenue d'une cuisine - Dynamique - Connaissances de la méthode HACCP et la réglementation - Avoir le sens des responsabilités Rémunération et avantages : - PAS DE SERVICE LE SOIR - Salaire en fonction du profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Adéquat, Simplement pour vous !
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Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Recherche plongeur aide cuisine Amboise Nous sommes un restaurant avec du fait maison et une equipe familiale Début de la saison dès que possible jusqu'octobre. Restaurant familial en plein cœur des châteaux de la Loire. Nous avons une terrasse adossée au château D'Amboise. Notre Chef Alexis, sera ravis de t'apprendre plusieurs techniques, possibilité d'évolution. Nous sommes Jacky et Chloé à la tête de la Terrasse, et nous sommes des passionnés du métier. Rejoins nous vite Du bon vin, de la bonne cuisine traditionnelle et faite maison et de bon collègues
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Fonds de commerce restaurant proposant une cuisine traditionnelle à ses clients ...
Emploi Autres services aux entreprises
Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Réseau Alliance, c'est......avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité H/F . Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène ainsi que les préconisations médicales. - Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine. - Veiller à la qualité de la prestation en vue de la satisfaction des convives et du client. - Horaires en continu. Mission du 27 au 31/07/2020 dans le cadre d'un remplacement de congés d'été Horaires de 7 à 14 heures du lundi au vendredi...
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Nègrepelisse, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière en restauration traditionnelle, préparation des entrées, plats, desserts fait maison, gestion des commandes en amonts, entretien et mise à propre du matériel et de la cuisine. Nous recherchons une personne professionnelle, respectant les normes HACCP, ponctuelle et rigoureuse, sachant travailler en équipe tout autant qu'en autonomie. Vous travaillez en coupure la semaine et les week-end Salaire à définir selon expériences et capacités. Jours de repos à voir ensemble.
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Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge les pâtisseries et une partie des entrées. Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Établissement ouvert 5 jours/7 et 3 soirs sur les 5 jours d'ouverture. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.
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Baden, 56, Morbihan, Bretagne
Dans une crêperie traditionnelle de Baden proposant des saveurs subtiles et gourmandes, vos missions seront les suivantes : - Préparation des fruits et légumes - Participation avec toute l'équipe (salle et cuisine) à la plonge - Entretien de l'espace de travail Formation possible en interne. Services du midi et du soir. 2 jours de repos consécutifs même en saison (dimanche et lundi). L'établissement n'est pas accessible en bus. Poste non logé.
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Neuvy-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui secondera le Chef notamment en son absence sur le restaurant traditionnel et aura en charge la partie restauration collective le reste du temps. Vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. Expérience en collectivité et traditionnelle exigée
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Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle avec un commis et un plongeur Vous seconderez le chef. 30 couverts par service, 2 services par jour. Congé hebdomadaire. Poste nourri et logé Salaire mensuel entre 2 000 et 2 500€ net Prise de poste en mai
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Les Villages Vovéens, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vos missions : Vous rejoignez une équipe de commis et d'apprentis sous la responsabilité d'un Chef Le restaurant sert de la cuisine traditionnelle gastronomique Vous travaillez dans un environnement fonctionnel performant et bien équipé. L'établissement est fermé le Dimanche et le Lundi
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Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Pour une boucherie traditionnelle vous serez chargé de la partie cuisine : - gestion approvisionnements - réalisation des plats traiteur : crudités - élaboration des plats du jour Travail en équipe de 2 en cuisine: vous travaillez avec une aide en cuisine Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h30 Vous êtes autonome sur ce poste, donc impérativement issu de la restauration ou boucherie-traiteur
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Thoux, 32, Gers, Occitanie
Le Restaurant le Relais Gascon à Thoux recrute un ou une cuisinier(e) à temps plein en CDD de 6 mois à partir du 1er avril jusqu'au 30 septembre ! Vous effectuez les opérations au sein d'une cuisine: - Vous élaborerez les menus au quotidien (cuisine traditionnelle) - Harmonisez les produits du terroir et mettez en valeur leur saveur - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif. Vous travaillez 5 jours par semaine, en coupure. Restaurant fermé le lundi et mardi et hors saison le dimanche soir (travail en juillet et août). Contact par mail ou par téléphone directement au restaurant : 05 62 65 74 22.
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Cuffy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous travaillez au sein d'une brigade de 3 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle (90 couverts) . Vous avez deux jours de repos par semaine et un week end par mois de libre. Restaurant fermé le lundi, mardi soir et dimanche soir. Logement possible
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Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 39h00 semaine Vos missions: Vous assisterez le chef Vous travaillerez tout type de plats. plonge entretenir l'espace de travil Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi, mais aussi fermé durant la période du 01/10 au 30/04, le mardi soir et mercredi. Fermeture de 15 jours durant les fêtes de Noël et le jour de l'an. Possibilité de formation en interne. Expérience d'au moins un an en cuisine traditionnelle et si possible "bistronomique". L'établissement a une capacité d'au moins 100 couverts.
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Baden, 56, Morbihan, Bretagne
* CDD saisonnier jusqu'au 16/11/24 * Poste non logé. Dans une crêperie traditionnelle de Baden proposant des saveurs subtiles et gourmandes, vos missions seront les suivantes : - Préparation des fruits et légumes - Participation avec toute l'équipe (salle et cuisine) à la plonge - Entretien de l'espace de travail Formation possible en interne. Services du midi et du soir. 2 jours de repos consécutifs même en saison (dimanche et lundi). L'établissement n'est pas accessible en bus.
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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un village vacances à 1300 m d'altitude, proche des transports en commun, vous travaillerez au sein du restaurant de cuisine traditionnelle qui accueille 100 personnes maximum. L'équipe se compose de 6 personnes. Vous serez en charge de la pluche des fruits et légumes et de la préparation des entrées et buffets Poste NOURRI, LOGE à pourvoir du 01/06/2024 à 28/08/2024. 39H avec coupure
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Lupiac, 32, Gers, Occitanie
Le restaurant La Taverne, cuisine traditionnelle de bistro, recherche pour la saison estivale un/e aide cuisinier/ère polyvalent(e) pour renforcer l'équipe déjà en place. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené/e à : - Travailler sur la partie Froid : préparation des entrées et desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Réaliser la plonge et l'entretien de l'espace de cuisine Durée hebdo 25h/sem du mercredi au dimanche 11h-16h
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Septmoncel Les Molunes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
* Poste à pourvoir au 20 avril 2024 * Possibilité de LOGEMENT Nous recherchons une ou un chef de cuisine, ou un second de cuisine très expérimenté(e). Vous êtes en capacité d'assurer la cuisine traditionnelle en toute autonomie. Un employé vous secondera durant les différentes saisons du restaurant (été et hiver). PROFIL Volontaire, curieux(se), dynamique, coopératif(ive),
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Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Plongeur/Plongeuse en restauration Job ETE (H/F) CDD du 1er juin au 15 septembre 2024 Restaurant le Panoramic Nous recrutons un(e) plongeur(se) pour compléter notre équipe dynamique et chaleureuse au sein du restaurant Le Panoramic Sevrier. Un restaurant lounge (120 couverts), récemment rénové, avec une petite carte de cuisine traditionnelle. Ton profil : Tu as envie de découvrir l'univers de l'hôtellerie restauration et de vivre une saison -Tu es positif.ve car travailler dans la bonne humeur est un incontournable chez nous -Tu es dynamique et organisé.e -Tu as l'esprit d'équipe Tes missions : -Assurer la plonge avec un matériel neuf -Assurer la propreté des locaux : cuisine, réfectoire, les extérieurs -Aider quand tu as le temps tes collègues en cuisine N'attendez plus, postulez pour commencer à travailler dans un endroit d'exception sur Sevrier en Haute-Savoie avec une belle équipe! Nous recherchons notre plongeur/plongeuse disponible rapidement. Personne ayant le sens des responsabilités et aimant le travail bien fait! Pour plus de renseignements, veuillez nous contacter par mail : minervahoreca@gmail.com https://www.camping-le-panoramic.com[...]
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Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La jeune équipe passionnée de l'établissement Charbonnel recherche un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe, Le chef, la chef pâtissière et la demi chef de partie ont besoin d'une personne expérimentée pour les rejoindre dans l'aventure. Nous sommes tous très impliqués dans la vie de l'établissement, et nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux au maximum, bien entendu tout est frais et nous transformons tout sur place, ici nous cuisinons dans une cuisine traditionnelle mais notre créativité laisse place à la cuisine moderne (technique de fermentation, jus lacto fermenté, cryoconcentration...) cuisson au barbecue japonais, le chef à beaucoup d'influence Nikkei dans sa cuisine. (challenge assiette guide michelin) Si vous sentez que le challenge est pour vous, n'hésitez pas à postuler, nous serions heureux de vous rencontrer !
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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant l'Alivi situé à Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'évoluer en qualité de second de cusine où vous interviendrez dans la préparation et la réalisation des différents plats (Grillades, cuisine traditionnelle, ..). Nous recherchons un/une candidat(e) expérimenté(e) ayant l'habitude de travailler en brigade / Gros débit. Deux jours de repos. Possibilité de logement. Prise de poste immédiate. Salaire de 2500 eu net.
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Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle avec un commis et un plongeur. Vous seconderez le chef. Vous préparerez les entrées, les plats et les desserts. Possibilité de logement
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Bavilliers, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté (ASEA-NFC), Association œuvrant pour la Protection de l'Enfance, recherche pour la cafétéria du Centre Éducatif et professionnel de la Douce à Bavilliers (90800) un cuisinier (H/F) en contrat à durée déterminée à mi-temps soit 17 heures et 30 minutes par semaine, dès que possible et ce jusqu'au 3 mai 2024 renouvelable, en remplacement d'un salarié absent. La cafétéria du Centre éducatif et professionnel restaure le personnel et les bénéficiaires, soit environ 120 couverts par jour, tous les jours de l'année. Vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. vos principales missions sont les suivantes : préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine, en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Qualités requises : Réaliser un travail soigné et de qualité Connaissances des produits, chaîne du froid[...]
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Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant Le Pass'Plat à Montbrison recherche un AIDE Cuisinier (H/F) pour une cuisine traditionnelle. Vous participez avec le chef à l'élaboration des menus, des buffets, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Poste CDI temps pleins ou partiel Vous ne travaillerez pas le week end travail du lundi au vendredi midi et soir le salaire sera en fonction de votre profil et expérience le restaurant fermera courant mai et 2 semaines en aout
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Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Le Restaurant O LAC situé prés du lac de Gerardmer recherche un(e) cuisinier(e). Cuisine traditionnelle avec des produits frais. Vous serez chargé(e) d'effectuer la préparation des plats culinaires durant le service du midi et du soir. Deux jours de repos hebdomadaire.
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Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Adecco Digoin recrute pour restaurant basé sur Paray le Monial, un Commis de cuisine (HF). Au quotidien, sous la responsabilité du cuisinier, vous effectuez les tâches de préparation des repas : épluchage légumes, cuisson des viandes et des plats préparés, présentation entrées-fromage-desserts sur assiettes. Possibilité de travail du lundi au dimanche avec roulement dans la semaine et les week-ends. De formation CAP/BEP en restauration ou expérience traditionnelle ou collective. Vous faîtes preuve de rigueur, de ponctualité et avez le sens du travail d'équipe.
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Decize, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
La Matronne bornée recherche pour son restaurant, un.e apprenti serveur.euse Contrat en ALTERNANCE Vous pouvez être amené à servir jusqu'à 30 couverts d'une cuisine traditionnelle française, simple et faite maison, approvisionnée en produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale. Missions des apprentis, selon profils : - Aide aux tâches de la cuisine et ou de la salle : o Aux processus de la préparation et l'élaboration des ingrédients sous la supervision du Chef de cuisine o Mise en place de la salle sous la supervision du responsable. o Accueil et service client o Application des protocoles de service des assiettes et des boissons o Selon besoins, participation à la prise des réservations - Contribution à des taches annexes de production : plonge, nettoyage, maintien en ordre de l'espace de travail Vous devrez respecter les normes et réglementations d'hygiène et sécurité en vigueur sous le contrôle du responsable. Vous appréciez de travailler en équipe. Profil : - Dynamisme et motivation - Envie de se former - Désir de travailler en équipe interdisciplinaire
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Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Pour la saison d'été, à pourvoir immédiatement jusque fin aout 2024, vous travaillerez au sein d'une brasserie proposant une cuisine traditionnelle (plat du jour, pizzas...) dans le respect des règles HACCP. Possibilité de logement. Nombre de couverts: entre 60 et 120 couverts. Possibilité de prolongation. Contact possible par mail ou téléphone.
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Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous vous accueillerons dans notre brasserie qui fait de la cuisine traditionnelle maison. Vous travaillez au sein d'une équipe composée de la chef de cuisine et d'un cuisinier. Vous réalisez les plats chauds et froids selon les recettes établies. Vous participez à l'élaboration des menus et des recettes avec l'équipe. Vous entretenez votre espace de travail et les ustensiles de cuisine. Vous êtes en poste du lundi au samedi sur le service du midi. Vous avez deux jours de repos par semaine dont le dimanche.
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Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
VOUS travaillez en binôme avec le Cuisinier pour préparer les plats pour ce restaurant proposant une cuisine Traditionnelle et de Saison. Conditions: Vous travaillez en service DU MIDI 09h-15h00 1 SEMAINE ET Vous travaillez en service DU SOIR 18h-22h30 le Weekend 1 semaine sur deux le midi ou le soir par roulement, 1 week-end sur deux.
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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
***Contrat pour la SAISON été 2024 à pourvoir du 25 juin au 5 septembre *** Le poste logé possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un cuisinier. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche. Participation possible à l'élaboration de la carte. Gestion des stocks. Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait.
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Lagord, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité à La Rochelle. Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge. la préparation froide et chaude des aliments. la mise en température des plats, la cuisson et le service des repas. Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine La société propose des solutions de restauration pour tous les âges, dans tous les lieux de vie et à tout moment, pour rendre chaque repas savoureux et faire de chaque pause un moment de plaisir. Pour les plus jeunes dans les crèches, les plus âgés dans les maisons de retraite ou encore les collaborateurs d'une entreprise, nous sommes le restaurateur de référence et les experts de la restauration collective.
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Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillerez comme commis de cuisine au sein d'une brigade composée du Chef et d'un cuisinier. Vous aiderez à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts... Vous possédez une expérience au même poste en restauration traditionnelle. Le restaurant est fermé le dimanche, vous aurez un autre jour de repos dans la semaine.
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Condom, 32, Gers, Occitanie
Le Restaurant "Le moulin du petit gascon" à Condom recherche une personne pour assister le cuisinier Restauration traditionnelle Vous effectuerez les taches liées à l'aide de cuisine , Activité de début juin jusqu'à mi-septembre Vous travaillerez 6 jours sur 7 (sauf le dimanche) - uniquement le matin de 09h à 12h 24 heures hebdo dans un premier temps ; à voir selon l'activité
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Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'une entreprise familiale,vous préparez et cuisinez des mets de cuisine traditionnelle orientale. Vos tâches principales consistent à la préparation de s légumes -nettoyer,éplucher,couper- et la maîtrise de la cuisson des viandes. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Jours travaillés : du mardi au dimanche midi + vendredi et samedi soir Vous travaillerez tous les soirs à partir du mois de juin Repos le dimanche soir et mardi
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Gex, 11, Ain, Occitanie
Vous recherchez une longue saison dans un bel établissement à la frontière Suisse ? ANTEO recherche un Chef de partie H/F L'établissement : Hôtel 3* situé dans l'Ain dans le secteur de Gex, proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais.Une clientèle cosmopolite pour des repas d'affaires, séjours en famille ou entre amis. Nous proposons: -Un contrat CDD à pourvoir de suite jusqu'en octobre 2024 -39h/semaine et 2,5 jours de repos (dimanche soir, lundi, mardi midi, mercredi midi) -Une rémunération brut mensuelle de 2 600 € et valorisation 200 €/mois -Nourri, logement individuel Les AVANTAGES du poste : -Un longue saison de 6 mois, logement fourni -Un travail au sein d'une équipe à l'écoute dans une ambiance familiale Vos missions : Vous produisez une cuisine à base de produits frais Vous êtes garant de la qualité des mets cuisinés Vous contrôlez la qualité et la quantité des marchandises reçues Vous veillez au respect des règles d'hygiène Votre profil : Vous êtes diplômé en cuisine Vous avez 2 ans d'expérience sur un poste similaire Vous êtes a l'aise au froid et au chaud Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP
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Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillez en cuisine ouverte pour un restaurant de cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes Vous serez en charge de la plonge de la cuisine et du restaurant et vous aiderez aux préparations (salades par exemple) Service midi et soir, horaire en coupure Poste Nourri / Logé, Salaire 1600€ net + logement + repas. Poste à pourvoir à partir du mois de juin jusqu'à mi-spetembre
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Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes autonome et polyvalent(e) pour travailler en équipe en cuisine traditionnelle, Vous avez également un profil type crêperie. Vous travaillez en coupure. Poste nourri logé le temps de la période d'essai