photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Longpont, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant avec une cuisine traditionnelle régionale, vos principales missions, en renfort de l'équipe en place, seront : - Aider à la production culinaire - Aider à la préparation des plats, entrées et desserts - De nettoyer votre plan de travail et la cuisine après chaque service - Avec les autres membres de l'équipe, gérer le poste plonge - De respecter les règles d'hygiène et les règles sanitaires selon les consignes. Le/la candidat(e) devra : - savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes - Avoir rigueur, autonomie, sens des responsabilités. Organisation du travail : Équipe de 3 personnes en cuisine Restaurant ouvert tous les jours Semaine de 4 jours pour le personnel

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Commis / Commise de cuisine

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Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En vue de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant (cuisine traditionnelle, capacité 80 couverts) ouvert du Lundi au Samedi Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine formé(e) ou expérimenté(e) - connaissances normes HACCP Vous travaillerez sous la direction d'un chef de cuisine. Service du midi uniquement en début de semaine et soirées du jeudi au samedi - 2 jours de repos hebdomadaires

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

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Les Villages Vovéens, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un second de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients situés à Voves. Notre client est un restaurant qui sert de la cuisine traditionnelle gastronomique. Lors de cette mission, vos tâches seront les suivantes : - Dresser les plats pour le service - Eplucher, couper et émincer les légumes - Réceptionner et ranger les marchandises - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Lieu : Voves Horaires : Service midi et soir (du mardi au samedi / fermé dimanche lundi) Salaire : SMIC Vous êtes autonome, rigoureux et précis. Vous aimez le travail en équipe. Vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Le job de vos rêves est au bout de votre doigt... Postulez ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre entreprise comprend deux restaurants et un service traiteur. Vous aurez donc la possibilité de travailler plusieurs types de cuisine de manière traditionnelle, faite maison avec des produits de saison. Nous recherchons un commis de cuisine pour intégrer notre équipe motivée, jeune et dynamique. Vous devez être rigoureux, attentif. Possibilité d'évolution rapide si la personne s'implique. 6 semaines de congés payés par année Vos missions : - Mise en place pour le service - Mise en place des plats à la semaine - Envoi du service - travail en équipe et/ou en autonomie - Ouverture et/ou fermeture de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation : Disponible le week-end Travail les jours fériés Question(s) de présélection: Vous serez autonome pour venir et repartir du restaurant car il n'y a pas de transport en commun. Travail en journée (Exigé) Travail en soirée (Exigé) Travail de nuit (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Dans le cadre de son ouverture prochaine au cœur de Blois, nous recherchons des plongeurs(euses). Missions : En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'établissement. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et autres équipements à la main ou à l'aide de machines à laver industrielles. - Assurer le lavage, le rinçage et le séchage efficaces de la vaisselle, en veillant à ce qu'elle soit propre et prête à être réutilisée. - Veiller à ce que la cuisine soit maintenue propre et ordonnée en tout temps, en procédant au nettoyage des plans de travail, des sols et des[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons pour la saison 2024 un second de cuisine confirmé pour assister notre chef de cuisine et le remplacer lors de ses congés. Vous intervenez au chaud et tournerez sur les postes froids en fonctions des jours de repos. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle de qualité. Fin de service aux alentours de 22h30 tous les soirs. 2 Jours de repos par semaine.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Wiwersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle alsacienne, offrant une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restaurant pour rejoindre notre équipe et participer à la satisfaction de notre clientèle. Responsabilités : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats en suivant les recettes et les directives établies. - Effectuer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la préparation des repas. - Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards du restaurant. - Assurer le maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité. - Assister au besoin dans d'autres tâches liées au bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : - Expérience préalable dans le secteur de la restauration est un atout. - Polyvalence et capacité à s'adapter à différents postes et tâches au sein du restaurant. - Capacité à travailler efficacement[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Couches, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement hôtelier recherche un commis de cuisine pour la saison d'été (mai à fin septembre) Cuisine traditionnelle - entre 30 et 40 couverts Vous justifiez d'une formation en cuisine ou d'une première expérience dans ce domaine et connaissez les normes HACCP. Horaires coupés. Poste à pourvoir dès que possible 2 jours consécutifs de congés (lundi et mardi) + indemnité nourriture. Nous contacter par courriel ou téléphoner au 03 85 49 63 93

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Chef pâtissier / pâtissière de restaurant

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Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Ferme auberge 4 étoiles, proposant uniquement des produits locaux, Cet établissement propose : - un hébergement haut de gamme et authentique dans un havre de paix niché au cœur d'un immense parc verdoyant. - une cuisine traditionnelle, élaborée avec les produits nobles cultivés dans le potager du domaine (agriculture biologique) un CHEF PÂTISSIER H/F La brigade de cuisine se compose du Chef, 1 sous chef, 1 second de cuisine,2 chefs de partie, un chef pâtissier, et 2 aides cuisine plongeur. Le Midi, un espace grill est installé au bord de la piscine proposant des pièces de viande rôtie, du poisson grillé au feu de bois. Le Menu du midi se compose de 5 entrées/5 plats/5 desserts. Le soir le concept est un menu unique, composé au gré des saisons, comportant des planches d'entrée spécialités corses et plat avec accompagnement, planche de fromage, dessert, vin et digestif pour 250/300 convives. Tous les lundis (soirée croisière avec menu préétabli), mardis (soirée cochon : planche, cochon de lait, fromage et tarte citron)et vendredis (soirée cochon, planche d'entrée apéritive, fromage et tarte citron), l'établissement organise une soirée avec chants et guitares corses. Le[...]

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Aide de cuisine

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Port-Saint-Père, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Planète Sauvage est un safari parc animalier situé dans un environnement privilégié à 15 minutes de Nantes et proche de la côte atlantique. Rejoignez Planète Sauvage, un véritable ambassadeur de la protection de la faune sauvage. Au cœur de ses 85 hectares de nature préservée, le parc accueille près de 120 espèces différentes sur la plus grande Piste Safari de France et à travers les différents univers piétons. Planète Sauvage recherche un ou une Aide de Cuisine (F/H). Poste à pourvoir : Dès que possible jusqu'au 03 novembre 2024 (prolongation possible) Type de contrat : CDD saisonnier à temps plein Horaires : 35 heures/hebdo soumis à modulation Rémunération : Selon profil Au sein du service Restauration (Restauration traditionnelle, groupe et organisation self) composé d'une vingtaine de personnes en saison, vous serez rattaché(e) au Responsable de la Restauration et ses Adjoints. Vous contribuerez au renforcement saisonnier du service pendant la période d'ouverture du parc au public. Vos missions : Au cœur des services opérationnels du parc, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle, spécialité produits de la mer, 1 Commis de cuisine / Plongeur H/F. Nombre de couverts : 40 Service du soir uniquement 20H à 00H Poste de mai à fin septembre Votre mission : vous aiderez le chef de cuisine - Polyvalence pour aider à la plonge manuelle et automatique - Entretien du poste de travail, des équipements et de l'espace cuisine Fermeture le dimanche et lundi. Poste NOURRI mais NON LOGE

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Chef / Cheffe de cuisine

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Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture au 16/09/2024, nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser la brigade en cuisine de la Résidence Services Séniors DOMITYS CYBELE de BELFORT (90).Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, SOGERES s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence !Vos missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant,- Donner des responsabilités à votre équipe,- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène HACCP,- Tout en vous apportant le support nécessaire ! Notre[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel et sous l'autorité du chef de cuisine, vous travaillerez à la création de mises en bouche, à la préparation des entrées, à la mise en place des plats et au nettoyage de votre espace de production, au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle de qualité (travail de produits frais).Vous aurez à cœur de participer par votre implication, à l'élaboration d'une cuisine gourmande et raffinée.Vous travaillerez pour les services du midi et du soir. Aide possible au logement via le relationnel employeur Mutuelle + intéressement sur les bénéfices. Pour ce recrutement vous participerez à une réunion d'information collective et vous passerez des exercices de mise en situation via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) afin d'identifier les habiletés suivantes : - Respecter des normes et des consignes - Maintenir son attention dans la durée - Agir dans une relation de service - Travailler sous tension - Exécuter des gestes avec dextérité

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Commis / Commise de cuisine

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Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour notre site*** situé à Valfrejus. Très loin de l'esprit des stations « Beton », Valfrejus s'intègre parfaitement à son environnement et offre tous les atouts d'une station Village au design harmonieux. Entièrement rénové en 2016, l'Hôtel Club Valfrejus est situé à 50mètres des pistes et des remontées mécaniques. En plein cœur de la station cette Hôtel dispose de 101 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production[...]

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Aide de cuisine

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Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant spécialisé en cuisine indienne recherche un aide de cuisine H/F possédant au minimum 3 ans d'expérience sur ce type de poste. Vos missions principales : - Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation et la confection des entrées, plats et desserts traditionnels proposés par l'établissement. - Vous serez en charge de la plonge, de l'entretien du matériel et du poste de travail. Vous devez avoir des notions dans la création de naan, dans la cuisine traditionnelle indienne et vous savez utiliser le four traditionnel indien (le Tandoori). Vous interviendrez 6 heures par jour. Restaurant ouvert 6 Jours/7 (fermé le lundi). Deux postes à pourvoir.

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Commis / Commise de cuisine

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Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD du 1er Juin au 30 septembre 2024 Au sein d'un restaurant lounge (120 couverts), récemment rénové, avec une petite carte de cuisine traditionnelle, vous serez chargé-e d'aider le chef en cuisine. Vos missions : Seconder le chef de cuisine Veiller à l'hygiène des cuisines en respectant les normes Nos avantages : 2 jours de congés par semaine Repas avant les services Mutuelle pris en charge à 100% Votre profil : Personne dynamique et ponctuelle, Ayant le sens des responsabilités et Aimant le travail bien fait.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Gresse-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Nous recherchons Un/e Commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDD, à pourvoir à partir du 6 mai jusqu'au 30 septembre : Poste nourri et logé à la montagne Vos missions si vous l'acceptez seront les suivantes : - Nettoyer, éplucher et préparer des légumes et des produits bruts - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les mises en place, - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels - Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - Organiser le poste de travail, - Sens du travail en équipe Hôtel/Restaurant familiale au cœur du Vercors, cuisine traditionnelle gourmande. CDD 39H/semaine Salaire à partir de 2100€ Brut

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Second / Seconde de cuisine

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Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant : - Vous gérez la cuisine, avec une brigade de 3 personnes - vous gérez la réception ds commandes - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir pour la saison d'été: Juillet- Aout 2024 - Possibilité de logement Le restaurant Les Moufles situé aux Orres (spécialités de montagne ou cuisine traditionnelle mais également des pizzas) recherche un commis de cuisine H/F. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine des mets selon un plan de production culinaire. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. **Possibilité de logement**

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Cuisinier H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Mougins, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Restallianceentreprise spécialisée dans la restauration pour les établissements médico-social depuis plus de 25 ans recrute en CDI un CUISINIER H/F expérimenté et passionné pour la cuisine d'un de nos établissements de santé basé sur Mougins (06-FR). Votre[...]

photo Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]

photo Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Chapelle-Gaceline, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]

photo Second de Cuisine H/F

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle pour un établissement médico-social accueillant 60 résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant grill de cuisine traditionnelle, dans une ambiance familiale et détendue, vous serez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Notre restaurant travaille essentiellement des produits locaux, en direct des producteurs. Nous acceptons avec grand plaisir les débutants(es) sans expérience mais dynamiques, motivés, et avec l'esprit d'équipe.Nous vous formerons si nécessaire. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter du 25 mars 2023 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Poste non logé Salaire selon compétences.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Évaux-les-Bains, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant " L'ESSENTIEL " propose une cuisine traditionnelle, créative et raffinée dans un espace refait à neuf qui peut accueillir entre 50 et 80 convives. Le Casino d' Evaux les bains recherche un CHEF/ CHEFFE DE CUISINE/ Missions principales du poste : Dans le cadre de vos fonctions, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes : § Superviser et manager l'équipe du restaurant § Contrôler et Gérer les stocks § Maitriser les coûts § Respecter et faire respecter les mesures d'hygiènes § Créer les menus § Contrôler l'application des consignes de sécurité Profil : § Veiller au respect des procédures de travail § Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) § Dresser des plats pour le service § Superviser la préparation des aliments § Contrôler le dressage des plats Maitrise des outils informatique HACCP Deux jours et demis de repos dans la semaine. Mutuelle, prévoyance, primes, cartes cadeaux

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle vous effectuerez la cuisine, vous serez en charge de la gestion des stocks, gestion du pass, de la plonge, vous devrez être force de proposition et proposer des suggestions au sein d'une équipe jeune , dynamique et exigeante. Vous serez aussi en charge du nettoyage de votre environnement de travail. Prise de poste juin à mi septembre Possibilité aide au logement Expérience exigée de 2 ans sur même type de poste.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre client situé sur Mulhouse , des agents polyvalent de restauration pour de la cuisine de collectivité Vous serez en charge d'aider à la préparation des entrées, des desserts de la découpe des légumes, du service en self et de la plonge ainsi que du nettoyage de la cuisine. Titulaire d'un CAP en restauration (agent polyvalent de restauration) OU vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans en restauration traditionnelle ou de collectivité, n'hésitez plus à postuler. Maîtrise des normes HACCP horaires du lundi au vendredi de journée : de 10h à 15h avec 30 min de pause soit 24h Poste à pourvoir en temps partiel uniquement

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du réseau Argo, Préparation en apprentissage CAP cuisine, Apprenti(e) cuisinier, vous serez rattaché à une brigade sous la tutelle du Chef de cuisine de la résidence. Vous travaillerez au sein d'un EPHAD - 300 couverts jour . Élaborer une restauration traditionnelle de qualité, diversifiée, vivante, adaptée et animée. Vous serez en alternance avec le centre de formation : CFA (Centre de Formation des Apprentis). Poste pour un démarrage en septembre temps plein avec exercice aux conditions de l'ehpad Contrat sur 2 ans en cdd apprentissage , rémunération en % smic en fonction de votre âge . .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

POste à pourvoir de suite jusqu'au 30 novembre 2024 Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle vous serez chargé(e) d'aider le chef cuisinier à la préparation des plats et des envois en salle. Vous avez idéalement une première expérience réussie sur ce poste si pas diplômé(e) en cuisine Vous travaillerez à mi temps en avril mai puis à temps plein jusque fin novembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lézardrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Insatiables, notre restaurant-comptoir à Lézardrieux (22) cherche à compléter son équipe pour notre première saison d'été. Nous proposons de la cuisine traditionnelle avec des inspirations du monde sous forme de carte à l'ardoise qui changera régulièrement ainsi qu'une formule du midi du mercredi au vendredi. Chez nous, on cuisine, tout sera fait maison! Vous êtes souriants, vous aimez recevoir et faire plaisir, alors rejoignez notre équipe! Nous proposons, deux jours de repos fixes et consécutifs, un contrat en 39h, heures supplémentaires payées et /ou rattrapées, services en coupure. Capacité 70 couverts environ Salaire selon expériences. * Poste non logé.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMÉDIATEMENT JUSQU'AU 20 OCTOBRE 2024. Au sein d'un établissement *** de 68 chambres, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation d'une cuisine traditionnelle selon des menus pré établis et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1,5 jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé Horaire en coupure

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recherche actuellement un(e) cuisinier(e) compétent(e) et expérimenté(e) pour l'un de ses clients dans le secteur hospitalier de Dijon. Horaires : Du lundi au vendredi, exceptionnellement le weekend. Horaires de journée, sans coupure Responsabilités : - Préparer les repas en suivant les directives et les recettes établies tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes lorsque nécessaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour planifier les menus en fonction des besoins nutritionnels et des restrictions alimentaires des patients. - Veiller à ce que les repas soient servis à temps et présentés de manière attrayante. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les zones de travail pour garantir un environnement sûr et propre. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (la restauration traditionnelle est un plus) - Capacité à travailler de manière autonome tout en faisant partie d'une équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fortes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Situé au pied du château d'Amboise, Chez Bruno est un restaurant convivial proposant une cuisine traditionnelle. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vous n'avez pas d'expériences mais vous êtes de nature dynamique, vous souhaitez travailler et évoluer dans un esprit familial, vous êtes disponible dès maintenant, ce poste est pour vous! Salaire en fonction de votre expérience (à définir lors de l'entretien) + restauration (2 repas par jour) + pourboire 2 jours de repos consécutifs: dimanche et lundi

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Aide de cuisine

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL JUSQU'A MI-OCTOBRE. Au sein d'un hôtel *** de 91 chambres, Au sein d'un restaurant d'hôtel *** de 91 chambres, vous assisterez le chef de cuisine dans la réalisation d'une cuisine traditionnelle.Vous préparez les entrées et desserts, et dresser les plats durant le service selon des règles d'hygiène et de sécurité. Et vous effectuerez des petites réparations. Vous effectuez également la plonge.Vous aurez 2 jours de repos par semaine. 8h 14h15 et 17h 20h45

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière effectue des tâches techniques nécessitant une expérience professionnelle située à un niveau de formation exigée de cuisinier au moins équivalent à un niveau Baccalauréat Professionnel ou Brevet Professionnel Cuisine Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Réalise les prestations de restauration collective (comptage livraison et production, contrôle qualité produit,..) - Assure l'entretien des locaux de la cuisine et le respect des règles d'hygiène (HACCP). Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 3 Qualités et compétences requises - Faculté d'anticipation et d'organisation - Polyvalence - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Brut Mensuel avec 1 weekend[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2024. Dans un hôtel de 137 chambres vous seconderez le chef dans la brigade en cuisine pour la préparation d'une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez cinq jours par semaine, avec des horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Aiguèze, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste au 1er mai Notre établissement recherche un commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Au sein d'un restaurant pizzeria, vous travaillez en cuisine traditionnelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous aurez en charge l'aide au chaud. Services du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine POSTE NON LOGE Merci d'envoyer CV et lettre de motivation.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

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Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant de cuisine traditionnelle Auvergnate recherche deux personnes polyvalentes pour la saison d'été-Automne 2024 d'Avril à Novembre Vos missions : - Mise en place - Préparation des entrées - dressage des assiettes - Pluche -Plonge - Entretien de la cuisine Horaires de 11h à 15h et de 18h à 22h avec un jour de repos par semaine. Poste à pourvoir à partir de MAI **** ATTENTION IL N'Y A PAS DE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT POUR CE POSTE ****

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Jungholtz, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré. Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end. Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 2ème plongeur/se. Rattaché/e au chef de cuisine, vous aurez pour missions de : - nettoyer, ranger la vaisselle et le matériel - aide au nettoyage des locaux - aide en cuisine, trie, rangement, etc - assurer la propreté de son poste de travail Vous disposez d'un chariot pour déplacer la vaisselle et utilisez une machine professionnelle pour le lavage. Néanmoins le prélavage des batteries est réalisé manuellement. Organisation du travail : en alternance avec un second plongeur, vous travaillerez 39h hebdomadaire et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs modulables. Vous travaillez en général 2 jours en coupure (midi et soir) et 3 jours en continu avec 30 min de pause repas (11h à 11h30 / 18h à 18h30) en fonction de votre service. Les heures effectuées sont[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

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Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Possibilité de logement proche. 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une pâtisserie restaurant, vous exercerez la fonction de commis de cuisine, préparation de cuisine traditionnelle. Exceptionnement vous interviendrez en soutien sur le poste pâtisserie. Tous les matins, sont proposés des brunchs. Vous devez être autonome sur le poste. Vous devez réceptionner et ranger des livraisons (env 3-4 fois par semaine). Notre structure est organisée sur plusieurs étages, vous devez donc avoir une bonne condition physique. Vos horaires seront : 9 h - 15 h tous les jours sauf mardi et mercredi.

photo Chef de partie

Chef de partie

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Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Ferme auberge, proposant uniquement des produits locaux recherche son CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F Cet établissement propose : - un hébergement haut de gamme et authentique dans un havre de paix niché au cœur d'un immense parc verdoyant. - une cuisine traditionnelle, élaborée avec les produits nobles cultivés dans le potager du domaine (agriculture biologique). La brigade de cuisine se compose du Chef, 1 sous chef ,1 second de cuisine, 1 chef de partie chaud, 1 chef de partie froid, un chef pâtissier, et 2 aides de cuisine/ plongeurs. Vous assisterez aussi bien le poste chaud que froid. Le concept est un menu unique, composé au gré des saisons. Un espace grill installé au bord de la piscine propose des pièces de viande rôtie, du poisson grillé au feu de bois. Tous les mardis et vendredis, l'établissement organise une soirée avec chants et guitares corses. Un menu à thème réalisé autour d'un cochon à la broche cuit au feu de bois. L'activité du restaurant est de 250/300 cvts. Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur. Saison dès maintenant jusqu'au 30/09/2024. Salaire 2200 € net selon[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement hotelier de plein air est ouvert de mai à septembre Poste à pourvoir début juillet. Vous intégrerez notre brigade composée de 5 personnes : chef, second, commis, pizzaiolo et plongeur. Vous aidez l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients . Vous travaillerez des produits locaux et proposerez une cuisine traditionnelle. Contrat et Conditions CDD 2 mois 35h /semaine Hébergement possible.

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Second / Seconde de cuisine

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Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDI temps plein (7h30-15h15). Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 65 convives Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

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