photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) -Mettre en pratique et Élaborer des recettes authentiques autour des pâtes fraîches que nous élaborons chaque jour . - Assurer la mise en place - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à l'organisationh de la cuisine - Proposer de nouvelles idées afin d'enrichir la carte Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Personne propre, organisée et rigoureuse - Ponctualité indispensable - Autonomie dans le travail - Capacité à travailler seul ou en équipe dans un environnement dynamique - Bonne gestion du stress et des périodes de forte activité - Créativité et force de proposition Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine (H/F), attentif aux détails et attaché à la qualité des produits, capable d'apporter son savoir-faire tout en contribuant à l'évolution de notre établissement. Poste à pourvoir immédiatement jours de repos mercredi et 2 services à déterminer Poste non logé Merci d'envoyer votre[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un poste d'Agent de restauration F/H, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37h30, horaires journaliers 6h-13h30, repos variables un week-end sur 5 travaillé sera à pourvoir à compter du 21 septembre 2026 au sein de la cuisine de notre site de Vendôme. Missions générales : Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP Savoir-faire et compétences associées : Travailler en équipe Adapter son comportement et sa pratique professionnelle aux particularités des situations : équipe, hiérarchie Qualités requises : Ponctualité Organisation Relations fonctionnelles principales : N+1 Second de cuisine N+2 Responsable de restauration Prérequis au poste : CAP cuisine Formation au protocole HACCP requis Techniques culinaires Règles d'hygiène et de sécurité Poste ouvert à la RQTH.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************************** CDD 6 MOIS - PRISE DE POSTE DE AOUT A JANVIER ******************* Restaurant traditionnel recherchant un Chef de Partie Froid spécialisé en entrées et desserts pour compléter sa brigade. Établissement d'une capacité de 40 à 60 couverts, ambiance chaleureuse et cuisine de qualité. Missions principales : Préparation et dressage des entrées froides et desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Horaires et conditions de travail : Horaires : Service du soir ET de certain midi Repos : Mardi entier + une demi-journée par semaine. Volume horaire : 39 heures hebdomadaires. Logement : Possibilité de logement sur place ou à proximité (à discuter lors de l'entretien). Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou poste similaire. Compétences : Autonomie et efficacité sur son poste de travail. Capacité à travailler en équipe dans une brigade de 4 à 5 personnes. Maîtrise des techniques de cuisine froide et des desserts. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Salaire : Selon expérience et compétences. Pour postuler : Envoyer CV Offre valable à partir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un établissement hôtelier et de son restaurant gastronomique, vous assistez les chefs cuisiniers dans la préparation des plats dont voici les missions principales: Préparer et assembler les plats selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. Horaires en journée et soirée *** Poste évolutif ***

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Just-en-Chaussée, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Planning : roulement sur des journées de 10 heures de travail effectif, avec un week-end sur deux travaillé De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions générales: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Principales responsabilités - Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de la préparation en amont, - Veiller au respect des règles de stockage, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner et stocker les denrées Activités Réalise la plonge vaisselle automatisée, la plonge manuelle Essuie, range la vaisselle, la verrerie et assure la mise en place avant le service, Nettoie et entretient son poste de travail, ses équipements, ses outils et matériels Respecte les consignes de sécurité Maîtrise les caractéristiques des produits d'entretien utilisés Participe à l'épluchage des légumes et des fruits Participe à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériel Apporte une aide aux missions du magasinier (Entrée et sorties marchandises)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

LE PROHIBITION de Montauban recrute ! Nous recrutons un Chef de Cuisine Vos missions : - Assurer les actions de préparation préliminaires de mise en place - Réaliser et dresser des préparations culinaires - Participer à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable - Participer à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur -Gérer les stocks Votre profil : dynamique, disponible, aisance relationnelle. Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. A l'aise avec des outils numériques. Fiable, adaptable, rigoureux, autonome Prise de poste immédiate.

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Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristiqu

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La Ligue de l'enseignement - Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) recrute un(e) Directeur(rice) pour son centre d'hébergement permanent ouvert toute l'année « Les Jonquilles », situé à Xonrupt-Longemer, au cœur du massif des Vosges. D'une capacité de 250 lits, le centre accueille principalement des classes de découverte, des séjours de vacances pour enfants et jeunes, ainsi que des groupes d'adultes, familles et individuels. En tant que directeur(rice), vous serez le garant du bon fonctionnement de l'établissement, de la qualité de l'accueil et de la mise en œuvre du projet éducatif de la Ligue de l'enseignement. Vous partagez pleinement les valeurs de l'éducation populaire, de la laïcité, de l'engagement citoyen et de l'accès aux vacances pour tous en conjuguant vision stratégique, sens du collectif et capacité d'action. Au sein du centre, le(la) directeur(rice) s'appuie sur une équipe permanente composée notamment de deux directrices adjointes, d'une cheffe de cuisine, d'une seconde de cuisine, d'une animatrice environnement, d'un agent technique et de personnels saisonniers et occasionnels ainsi que les services de la fédération. Il(elle) assure la direction[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'enseigne POKAWA située dans un centre commercial à Mezzavia Confina, **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: - En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis, possibilité également de faire la plonge et de s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes,... Possibilités de 24 ou 35 heures. Horaires 9H/14h ou 10h/15h ou 17h/22h ou 18h/23h par roulement. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Falicon, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un Employé de restauration scolaire (H/F) à Falicon à temps partiel les lundi, mardi, jeudi et vendredi sur le temps scolaire. Au sein d'une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à : - Vérification des livraisons, - Préparation des repas, - Plonge de la cuisine et de la vaisselle, - Aide au service des repas, - Nettoyage du restaurant scolaire, de sa cuisine et de ses équipements selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : Du lundi, mardi, jeudi et vendredi : 7h30 à 15h05 dont 35 minutes de pause soit 28h par semaine d'école. Vous ne travaillez ni le mercredi ni les vacances scolaires (jours non rémunérés).

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous cherchons un/une aide de cuisine mi temps à pourvoir dés septembre 2026. Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et sous la responsabilité du chef du service de restauration, en relation avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assumez les missions suivantes : - aide à la préparation alimentaire : lavage et épluchage des fruits et légumes, préparations culinaires simples - aide à la réception des marchandises - plonge et nettoyage dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire (normes HACCP). Contrat à Durée Déterminée A mi-temps pour remplacement maladie Rémunération selon la grille indiciaire des agents d'entretien qualifiés de la fonction publique hospitalière, soit un montant mensuel brut d'environ 1170 €. Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2, temps de travail moyen 50% modulable Horaires : 8h à 13h Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et sous la responsabilité des cuisiniers, en relation avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assumez les missions suivantes : - aide à la préparation alimentaire : lavage et épluchage des fruits et légumes, préparations culinaires simples - aide à la réception des marchandises - plonge[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neuvy-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

ADECCO VIERZON recherche 2 CUISINIER H/F dans le cadre d'une mission en intérim du 10 août au 27 sepremebre 2026. Sous la responsabilité de la direction et en collaboration avec l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions. - Préparer et cuisiner les repas pour les résidents dans le respect des menus établis. - Réaliser les préparations chaudes et froides. - Participer à la réception et au contrôle des marchandises. - Appliquer les procédures HACCP. - Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux de cuisine. . De formation CAP ou Bac pro cuisine, une expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait un plus. Profil recherché. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier en contribuant au bien-être des personnes âgées. Votre professionnalisme, votre esprit d'équipe et votre sens des responsabilités seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste. Travail du lundi au dimanche : 1 semaine de 4 jours (lundi, mardi, samedi et dimanche) puis 1 semaine de 3[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Employé Polyvalent de Restauration (H/F) - Temps plein, Temps partiel ou Contrat étudiant Rejoignez l'équipe d'Ô Bouillon à Cap Saran ! À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant Ô Bouillon, nous recrutons des employés polyvalents de restauration pour participer au lancement de notre nouveau concept autour d'une cuisine généreuse, conviviale et entièrement faite maison. Vos missions Préparer les entrées froides, les desserts et les autres préparations simples. Assurer la mise en place des offices. Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Effectuer la plonge et participer au nettoyage de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil Dynamique, organisé(e) et motivé(e). Vous appréciez le travail en équipe. Débutant(e) accepté(e), formation assurée. Une première expérience en restauration est un plus. Une formation complète à votre arrivée vous sera proposée. Repas sur place. Possibilités d'évolution vers un poste de commis de cuisine. Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Envoyez votre candidature à obouillon.recrutement@gmail.com.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

LADAPT est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique (116 établissements et services / 3 500 salariés). Elle accompagne la personne en situation de handicap dans son combat ordinaire, celui de sa vie quotidienne pour que nous puissions « Vivre ensemble, tous différents, tous égaux » (Projet associatif 2024-2030). Rejoindre LADAPT, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. LADAPT Mayenne recrute : Un(e) Chef Cuisinier H/F CDD du 14/08/2026 au 21/08/2026 renouvelable Temps plein Poste basé à Pontmain Rémunération selon la CCN 51 L'ESAT de Pontmain et son atelier restauration « Le Pontaminois » accueillent et accompagnent des travailleurs en situation de handicap dans le cadre de leurs activités professionnelles. Dans un environnement conjuguant qualité culinaire, rigueur sanitaire et valeurs humaines, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier (H/F) en CDD urgent pour superviser notre activité de restauration. Rattaché(e) au responsable de service[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'une équipe conviviale vous participerez au bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Service sur une base de 70 couverts en moyenne. Le restaurant est ouvert 7J/7 midi et soir. Planning à définir

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

La Cuisine Centrale de Régal des Îles - Sainte-Marie, structure stratégique du Groupe Régal des Îles, assure la production et la préparation de repas dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Elle joue un rôle essentiel dans l'approvisionnement et la performance du groupe sur l'ensemble du territoire. Votre mission : En tant que Magasinier(ère), vous serez un acteur clé de la chaîne logistique de la cuisine centrale. Vous aurez pour mission : - Contrôler les entrées et sorties des marchandises sur la base d'un support documentaire. - Vérifier la qualité des marchandises à la réception et lors du stockage. - Organiser le rangement et le stockage des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer les marchandises destinées à la production ou aux clients. - Utiliser l'outil informatique pour le suivi des stocks et des commandes. - Appliquer et respecter strictement les normes HACCP. Profil recherché : - Expérience en logistique, magasinage ou préparation de commandes souhaitée. - Maîtrise des outils informatiques pour le suivi des stocks et la gestion documentaire. - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barils, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un Commis de cuisine pour notre restaurant Le Marché. Tu travailleras sur le site de Center Parcs Les Bois Francs en Normandie, avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service - Production des plats selon les fiches techniques. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail. On t'apporte sur un plateau : Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Nos avantages : - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration - Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois - Mutuelle d'entreprise - 13ème mois sous condition d'ancienneté - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure - Restaurant d'entreprise - Salaire mensuel brut 1867.06 euros. Poste à pourvoir à partir du 01er septembre 2026 au 15 novembre 2026 Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Ce que[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Le poste : Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine (H/F) pour des missions dans un club de vacances. Préparer aliments selon les recettes Travailler avec les autres membres de l'équipe pour s'assurer que les aliments sont préparés et servis rapidement et correctement. Suivre les instructions du chef et exécuter les tâches assignées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nouzilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cuisinier en Collectivité (H/F) - Nouzilly (37) Passionné(e) par la cuisine et à l'aise dans la production en volume ? Rejoins un acteur reconnu de la restauration collective et participe à la préparation de repas de qualité au sein d'une équipe dynamique. Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour une mission en intérim de 4 mois à Nouzilly (37380). Description du poste : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des menus établis - Assurer la production en volume en respectant les fiches techniques - Veiller à la qualité des préparations et au respect des grammages - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail - Contribuer au bon déroulement du service en équipe Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisine en collectivité (h/f) - Lieu: NOUZILLY - 37380 - Durée: Intérim 4 mois - Horaires: 35 heures par semaine - Salaire: Entre 12.31 et 13EUR de l'heure En intégrant CRIT, tu bénéficies de nombreux avantages : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coutouvre, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier(e) ou un aide cuisinier(e) désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant. Votre rôle sera essentiel pour offrir des plats savoureux et de qualité à nos résidents. Horaires : 06h30 - 15h30 Responsabilités Élaborer des préparations culinaires variées en fonction des menus Assurer le service en restauration Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, idéalement en cuisine d'EHPAD Une connaissance des normes de sécurité alimentaire Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Temps partiel 80% CDD renouvelable

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Reims, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du chef cuisinier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous aurez pour missions principales : * Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). * Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, mixés, etc.). * Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour éviter le gaspillage et garantir la fraîcheur des aliments. * Participer à la mise en place des repas dans les services, en veillant à la présentation et à la qualité des plats servis. * Assurer l'entretien et la propreté des espaces de travail, des équipements et du matériel de cuisine. * Contribuer à la bonne ambiance de travail et à la cohésion d'équipe, en relayant les informations nécessaires. * Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité pour garantir un environnement de travail sain et sécurisé. * S'adapter aux éventuelles évolutions des besoins ou des réglementations en matière de restauration collective. Ce poste offre l'opportunité de contribuer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Cuisinier Passionné Recherché pour une Aventure Culinaire au Cyrano ! Rejoignez l'équipe dynamique du Cyrano et laissez libre cours à votre passion pour la cuisine ! Missions : Préparer des plats savoureux et créatifs qui feront voyager les papilles de nos clients. Gérer les stocks et les commandes avec rigueur et organisation. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'amélioration continue de notre offre culinaire. Profil recherché : Passionné de cuisine : Vous avez le goût des bons produits et l'envie de partager votre passion. Expérience requise : Une expérience en cuisine professionnelle est un plus, mais c'est votre motivation et votre talent qui feront la différence. Esprit d'équipe : Vous savez travailler en harmonie avec vos collègues pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Conditions de travail : Type de contrat CDD évolutif pour remplacement . Horaire : mi Temps, avec des horaires adaptés aux besoins du restaurant. Salaire : Selon expérience et compétences. Avantages : Repas gratuits, ambiance conviviale Une[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre établissement de collectivité recherche un plongeur (H/G) Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ QUALITE, SECURITE, HACCP ET DIETETIQUE - Mettre en application les documents HACCP, SECURITE, QUALITE et DIETETIQUE. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site - Appliquer les normes de sécurité incendie - Appliquer les règles d'utilisation des machines de l'exploitation - Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel. Reprise d'ancienneté 1 week end sur 2

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.***Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.***Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l'équipe.***Préparation et organisation en cuisine : Seconder l'équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes Participation à la vie de l'établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client. Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d'assistant manager, incluant Encadrement d'équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.***Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.***Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*1 Poste à pourvoir rapidement au 31 aout 2026* Poste logé. Dans les Hautes alpes -A proximité du lac de Serre Ponçon. Mission : Déconditionnement des produits Traitement de base des denrées :épluchage, tranchage, préparation des cuissons conditionnement des plats de service en assistance au commis de cuisine ou au responsable de production Approvisionnement/ débarassage Nettoyage et rangement des locaux et du matériel Traitement et évacuation des déchets Possibilité de prolongation au 31 octobre 2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Loubière, 12, Aveyron, Occitanie

La nouvelle salle d'escalade, DOLOMIE, basé à Lioujas, recherche son (sa) futur(e) cuisinier(ère) en CDI 35H. Vous intègrerez une équipe dynamique et participerez à la vie de notre espace restauration. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre chef de cuisine. Vos missions : - préparer et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène - participer à l'élaboration des menus et suggestions - assurer la mise en place et le bon déroulement du service - veiller à la propreté de la cuisine et aux respects des normes HACCP - gérer les stocks, les commandes et le rangement des marchandises Profil recherché : - CAP/BP cuisine souhaité mais les débutants motivés sont la bienvenue - Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence - Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Contrat : CDI 35h Le restaurant sera ouvert tous les midis et 3 soirs par semaine. Mise en place d'un roulement avec le reste de l'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un CUISINIER (H/F) en CDD de remplacement de 3 mois à temps complet pour notre établissement : F.A.M. Hébergement (Foyer d'Accueil Médicalisé) à Saint-Illide. Prise de poste dès le 17/08/2026. Missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, être le garant du respect des procédures d'hygiène et de propreté (HACCP, températures.) - Procéder à la réchauffe des plats provenant de la cuisine centrale : environ 70 couverts par service - Préparer les entrées et les desserts - Effectuer les commandes - Adapter les repas en fonction des résidents - Exécuter la plonge et l'entretien de la cuisine **Expérience souhaitée** Salaire selon ancienneté (grille agent technique à partir de 2040 € bruts - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE. Travail en horaires de coupure + 1 week-end sur 3

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Jeannette est le restaurant du Château de Roche, à Arc-et-Senans. L'été, le service se déroule en terrasse, dans le parc du château ; l'hiver, à l'intérieur, dans une seconde salle plus intime. Notre carte est une cuisine fusion internationale : tout est fait maison, et une grande partie des produits provient de nos propres potagers, dans le parc du château. VOS MISSIONS - Accueillir les clients et assurer le service de votre rang, de l'accueil au départ - Conseiller les clients sur la carte : les plats, leurs origines, les allergènes - Assurer le service des vins, des cocktails et de la carte du bar - Dresser les tables, veiller à la propreté et à l'ordre de la salle - Participer à la mise en place avant le service et au rangement après - Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe VOTRE PROFIL - Une expérience du service en salle est souhaitée ; une formation en hôtellerie-restauration est un plus - Sens de l'accueil, calme et organisation en période d'affluence - Curiosité pour la cuisine et envie de la transmettre aux clients - Esprit d'équipe : nous sommes une petite équipe et chacun compte - Français courant ; l'anglais est un atout, une partie[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes disponible, dynamique, vous avez le sens du détail et êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients ? Intégrez la #Teamduvern dans un esprit d'entraide et dans la bonne humeur pour assurer un service de qualité. Le Relais du Vern, situé à Landivisiau, recherche pour un remplacement un commis de cuisine ! Vos missions : Assister dans la préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.) Participer à la mise en place et à la cuisson sous la supervision des chefs Maintenir les postes de travail propres et organisés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Aider à la réception et au stockage des livraisons Le profil recherché : -Être organisé(e), rigoureux(se) et dynamique Vos avantages : -3 jours de congés par semaine -Temps plein, 39h -Travail avec une large gamme de produits frais et ainsi que des produits locaux -Mutuelle -Salaire à définir Nous serons ravis de vous intégrer dans notre team, alors envoyez votre cv et lettre de motivation à l'adresse suivante : compta.relaisduvern@brithotel.fr ou contactez-nous au 02 98 24 42 42 en dehors des horaires de services Enseigne de l'employeur -[...]

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geniès-de-Malgoirès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre activité de restauration rapide, nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien expérimenté(e) pour assurer le nettoyage approfondi et la remise en état quotidienne de notre cuisine professionnelle. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de l'établissement et à la sécurité alimentaire. Vous intervenez en autonomie après le service afin de garantir un environnement de travail propre, conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité. Missions : - Réaliser le nettoyage complet et approfondi de la cuisine et des équipements ; - Dégraisser les surfaces de travail, hottes, matériels et sols ; - Assurer l'entretien des locaux selon les protocoles établis ; - Utiliser les produits d'entretien et de désinfection adaptés ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité ; - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté ; - Veiller à la bonne fermeture et à la sécurisation des locaux en fin d'intervention. Profil recherché : Expérience indispensable dans le nettoyage professionnel, idéalement en restauration ou cuisine collective ; Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ; Maîtrise de l'utilisation des produits d'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour des prestations ponctuelles d'une journée en extra des cuisiniers H/F disponibles la semaine et/ou le week-end Vous pourrez être en charge -Sur prestation (remise en température et dressage des plats pour le service, animation pendant un cocktail) -Dans notre laboratoire (en renfort de notre équipe cuisine pour l'élaboration de plats et de pièces cocktail) -D'appliquer nos exigences éco-responsables : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire De formation CAP Hôtellerie/Cuisine ou avez une expérience significative en cuisine. Vous justifiez d'une expérience sur ce type de poste. Vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique. Rémunération selon profil

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Coublevie, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Nous gérons plus de 80 établissements et services, qui se répartissent en 3 départements en fonction de la nature de l'accompagnement. Engagés auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, nous employons plus de 2000 salariés et accompagnons quotidiennement 4500 personnes. Notre siège social est basé à Grenoble. Pour compléter ses équipes, l'Afiph recherche Maitre de maison (H/F) au sein du foyer d'hébergement Roger Darier à Coublevie en CDI. Les FOYERS CENTRE ISERE, constitués de foyers d'hébergement et d'un SAJ, implanté sur le voironnais. Cet établissement de 159 places pour adultes de 20 à 60 ans porteurs d'une déficience intellectuelle parfois associée à des troubles psychiques, emploie plus de 100 salariés. Sous la supervision du chef de service, vous veillez à l'environnement[...]

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Buisse, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Nous gérons plus de 80 établissements et services, qui se répartissent en 3 départements en fonction de la nature de l'accompagnement. Engagés auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, nous employons plus de 2000 salariés et accompagnons quotidiennement 4500 personnes. Notre siège social est basé à Grenoble. Pour compléter ses équipes, l'Afiph recherche : un Maitre de maison (H/F) au sein des FOYERS CENTRE ISERE, sur le site de la Plaine CDD de 3 mois à temps plein, renouvelable Les FOYERS CENTRE ISERE, constitués de foyers d'hébergement et d'un SAJ, implanté sur le voironnais. Cet établissement de 159 places pour adultes de 20 à 60 ans porteurs d'une déficience intellectuelle parfois associée à des troubles psychiques, emploie plus de 100 salariés. Sous la supervision du[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier H/F passionné et expérimenté pour nous rejoindre dans notre bar restaurant moderne et dynamique. Notre établissement dispose d'environ 40 couverts pour une cuisine traditionnelle. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité Participation à la création et à la mise à jour des menus Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience préalable dans un restaurant ou une brasserie Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène Créativité et passion pour la cuisine Flexibilité pour les horaires et les jours de repos (à définir) Avantages : Heures supplémentaires Ets fermé les dimanche et lundi

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un salarié polyvalent à temps partiel pour seconder le chef en cuisine et aider si besoin le service en salle. Vos missions principales : aide en cuisine (éplucher, couper les légumes, préparer divers ingrédients...), aider à préparer et envoyer les commandes, nettoyage, plonge, aider si besoin le service en salle. 1ère expérience non indispensable mais personne motivée, réactive, qui s'adapte et apprend vite. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 2 personnes. Nous recherchons une personne polyvalente pour assister le chef en cuisine mais également en salle en fonction des besoins. Travail du mardi au samedi (jours et horaires à définir).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

La Hague, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales activités. - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis. - Assurer la mise en place et le dressage des préparations. - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas servis. - Respecter les procédures HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. - Réceptionner et contrôler les marchandises. Poste à pourvoir en CDI à l'issue d'une période d'essai concluante. Profil recherché. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente. - Une première expérience en restauration collective est appréciée. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement rythmé. Conditions de travail. - Horaires[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons activement, pour renforcer notre équipe, un commis de cuisine (H/F) en CDD 35h. Vos missions seront : Préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper et peser les aliments Aider à la mise en place avant le service Veiller à la propreté des postes de travail, des ustensiles et des équipements Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Réceptionner et ranger les marchandises en respectant les conditions de stockage Gérer les stocks de base et signaler les produits manquants ou périmés Assister l'équipe pendant le service afin d'assurer une production rapide et de qualité Nous recherchons avant tout une personne motivée et dotée d'un bon esprit d'équipe.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un aide cuisine pour notre établissement. Vos missions seront les suivantes : -Mise en place avant le service -Aide à la préparation des plats -Aide à la préparation des pizzas -Travailler en équipe avec la salle -Respecter les mesures d'hygiène Si vous souhaitez intégrer notre établissement, faites nous parvenir votre candidature.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Rejoignez une brasserie au Coeur du Perche en tant que Cuisinier/Cuisinière passionné(e) ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le travail des produits frais ? Vous avez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire en préparant des mets savoureux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un cadre de travail unique, alliant plaisir de cuisiner et qualité de vie : - Rythme idéal : Service uniquement le midi, du lundi au samedi. - Équilibre préservé : Contrat de 39h, avec une possibilité d'un contrat de 35h avec un jour de repos supplémentaire en semaine. - Rémunération entre 1700 et 2000 euros nets en fonction du nombre d'heures et de votre expérience. - Cuisine créative : Créer et élaborer des menus en collaboration avec les gérants, en mettant l'accent sur des produits frais et de saison. Votre rôle En tant que cuisinier, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des assiettes. Vous apportez votre touche personnelle tout en respectant les classiques indémodables de notre brasserie. Votre quotidien : Organiser et gérer la réalisation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Second de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Plongeur, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure midi et soir. Poste[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour accompagner le chef de cuisine pour 30 à 60 couverts par repas. Vos missions : - découpe de fruits et légumes - préparation des plats froids et desserts - préparation des viandes et poissons - élaboration de plats - présentation à l'assiette - entretien du matériel et de la cuisine Connaissance des normes HACCP Horaires : de 9h à 15h - service uniquement le midi du lundi au samedi - Fermé le dimanche.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En vue de l'ouverture prochaine d'un commerce de restauration rapide en cuisine orientale, vous intégrez une équipe en cours de composition. Vous avez une première expérience significative ainsi que la maîtrise des différentes techniques de confection et de cuisson des brochettes, kebabs et keftas, naans, burgers et spécialités orientales Vos missions au quotidien : - Préparation des Ingrédients - Cuisson des Plats - Assemblage des Plats - Entretien de la Cuisine - Gestion des Stocks - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace - Suivre toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous serez amené(e) à porter les EPI (équipements de protection individuelle) fournis par l'employeur. Vous maîtrisez impérativement la langue arabe. Organisation et temps de travail : Vous serez amené(e) à travailler, en fonction du planning défini et par roulements au sein de l'équipe, sur les services du midi et/ou soir et certains week-ends. Intéressé(e) ? Merci de transmettre votre CV avec le détail des expériences professionnelles et les compétences développées en lien avec le poste.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Taqueria Mala madre est un établissement innovant proposant une offre culinaire unique. Nous avons à cœur d'allier le goût authentique à la santé de nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par les saveurs d'Amérique Latine et sensibilisé(e) aux enjeux de la nutrition spécifique. Vos missions : Au sein de notre cuisine, vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation de nos plats, avec un niveau d'exigence élevé. Vos missions principales seront : Préparer et cuisiner des plats d'inspiration mexicaine, en maîtrisant parfaitement les préparations et les assaisonnements traditionnels. Concevoir et adapter des recettes pour répondre à des exigences diététiques strictes : alimentation sans gluten, adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Gérer les stocks et sélectionner les ingrédients en garantissant l'absence totale de contamination croisée pour les plats sans gluten. Participer activement à la création de nouvelles recettes alliant gourmandise mexicaine et contraintes nutritionnelles. Votre profil : Une solide expérience en cuisine professionnelle, avec une excellente maîtrise de la[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SIGNORIZZA - Marzy / Nevers (58) Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) pizzaiolo / cuisinier(ère) polyvalent(e) expérimenté(e). Nous recherchons avant tout un profil avec une vraie maîtrise du poste pizza, capable de travailler en autonomie pendant des services soutenus, tout en étant suffisamment polyvalent pour intervenir sur le poste chaud lorsque cela est nécessaire. VOS MISSIONS Votre poste principal sera la pizza : * préparation et mise en place du poste ; * gestion des pâtons et des ingrédients ; * préparation, garniture et cuisson des pizzas ; * organisation du poste avant et pendant le service ; * gestion des priorités et du rythme lors des gros services ; * respect des recettes, grammages et fiches techniques. Mais nous recherchons également quelqu'un capable de participer au fonctionnement global de la cuisine : * venir en renfort sur le poste chaud ; * préparer et dresser les pâtes et autres plats de la carte ; * participer aux différentes mises en place ; * réceptionner et ranger les marchandises ; * maintenir un poste propre et organisé ; * respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le safari recherche un cuisinier/ère en CDD temps plein, de 4 mois pour débuter. Connaissances HACCP et 1re expérience en cuisine Travail week-end, vacances et jours fériés Vos missions: - Préparer, cuire et dresser les plats des différents points de vente du parc, conformément aux fiches techniques, en évitant tout gaspillage - Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc, - Préparer les produits en cuisine selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable, - Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Réaliser la plonge des hébergements du parc ; - Participer aux inventaires, - Assurer les autres postes sur les points de vente en cas de forte affluence, - Ranger les livraisons en respectant la DLC et soyez attentif. - Veiller à la propreté de son espace de travail, des lieux de stockage et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien, les règles d'hygiène HACCP. - Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

RESPONSABLE DE SALLE (H/F) CDD 5 MOIS - POSSIBILITE DE PROLONGATION OU CDI Notre restaurant Cuisine italo-méditerranéenne de qualité, type bistronomique, cuisine fait maison. Capacité 60 couverts Recherche son responsable de salle expérimenté(e) pour assurer le bon déroulement des services en salle, en collaboration avec la direction. Vos principales missions - Organisation et supervision du service en salle - Management de l'équipe (brief, coordination, - Accueil et relation client haut niveau, chaleureux et professionnel - Gestion du rythme et des priorités - Suivi de la qualité et la satisfaction client - Prise de commande et suivi des tables - Service fluide et organisé en relation avec la cuisine - Conseil client (plats et vins) - Connaître parfaitement la composition de chaque plat - Maitriser le logiciel de facturation - Mise en place et tenue de la salle - Prises d'initiatives en collaboration avec la direction - Gestion d'un petit espace boutique - Nettoyage de la salle, de l'office et des espaces communs (sanitaires, etc.) Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle - Expérience en restauration bistronomique idéalement -[...]

Ressources supplémentaires