Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Vos principales activités.
- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis.
- Assurer la mise en place et le dressage des préparations.
- Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas servis.
- Respecter les procédures HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
Poste à pourvoir en CDI à l'issue d'une période d'essai concluante.


Profil recherché.
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Une première expérience en restauration collective est appréciée.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Conditions de travail.
- Horaires principalement en matinée : 06h00 - 13h30.
- Rémunération selon profil et expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?.
- Équilibre entre autonomie et travail en équipe.
- Environnement de travail stable et structuré.
- Opportunité d'intégrer un établissement engagé dans la qualité de service et la satisfaction des convives.