Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Puylaurens, 81, Tarn, Occitanie
Vos missions : - Réalisation des pâtes levées, feuilletées et tourées - Fabrication des viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité - Gestion autonome de votre poste de travail - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Prise de poste dés que possible, adresser CV par mail ou se présenter à la boulangerie
Emploi
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Offre collectée par La bonne alternance : L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires. Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assure le conditionnement des produits Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Fayet, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
TES PRINCIPALES MISSIONS Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience (stages acceptés) TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. Rémunération : à partir de 12,138euros brut/heure + variables Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
MAISON FEUILLETTE Notre concept : Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements: Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Le poste: En tant qu'apprenti(e) en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production : - Fabrication des produits : Vous participerez à la production de nos pâtisseries en fonction de votre évolution au cours de l'apprentissage - Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Flers, 61, Orne, Normandie
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous cherchons un pâtissier (H/F) autonome pour rejoindre notre équipe dynamique. Rigoureux(se) , passionné(e) et créatif(ve), vous êtes capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs) Vous devez avoir de bonnes connaissances en tourage et savoir réaliser des pièces montées pour occuper ce poste. Vos jours de repos sont les samedis après-midis et les dimanches. Vos horaires de poste : - lundi de 8h à 12h - mardi à samedi matin de 6h à 12h *** Le poste est à pourvoir à compter de septembre 2026.***
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bairon et ses environs, 81, Ardennes, Occitanie
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous avez en charge la confection et la cuisson des pains, viennoiseries. Vous intégrez une équipe de 6 professionnels de la boulangerie pâtisserie. 2 jours de repos par semaine. Contacter directement Mme BERTRAND : 0638130047 ou envoi CV par MAIL : bertandjonathan08@gmail.com
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Désertines, 30, Allier, Occitanie
. Pétrissage, façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et produits de boulangerie . Respect des recettes et des normes d'hygiène . Gestion des stocks et préparation des commandes . Travail en équipe ou en autonomie selon les besoins Profil recherché : . Autonomie . Dynamique, motivé et efficace . Expérience en boulangerie exigée
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lacroix-Saint-Ouen, 60, Oise, Hauts-de-France
Vous serez chargé(e) de la mise au four des pains ainsi que la préparation de pains spéciaux. Formation interne assurée pour candidat(e) motivé(e) par le métier. Les horaires sont de 05 heures à 12H00. les jours de repos sont les jeudi et vendredi.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vieux-lès-Asfeld, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous accomplissez des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries. Horaires de travail : 4h -12h 2 jours de repos consécutifs > se présenter directement muni d' 1 CV ou par mail à Mr GALASSO Adrien >
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montbozon, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries . Vous êtes autonome sur votre poste. Vous travaillez avec l'apprenti (mention complémentaire) et le gérant. Horaires : 04h-11h 2 jours de repos par semaine. Boulangerie ouverte le dimanche : 2 dimanches travaillés par mois. Le poste est à pourvoir de suite.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier à Clamecy (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation Confectionner les viennoiseries (découper, garnir Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis Diplôme requis : minimum cap boulanger/patissier, débutant accepté. Conaissances et application des règles d'hygiène et de sécurité Ce profil vous correspond ? N'hésitez pas! Transmettez votre CV actualisé en répondant directement à cette offre. Travailler pour Manpower, c'est bénéficier d'Avantages et de Services utiles au quotidien dès la 1ère heure travaillée Compte Epargne Temps Mutuelle et prévoyance Aide au logement Prêts bancaires Formations et carrières L'application mobile 'Mon Manpower Salaire brut + 10% I.F.M. et 10% Congés Payés Grâce à votre fidélité, vous aurez également La gestion des absences et congés Le CE et[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront diverses et variées : - Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie - Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...). - Vous contribuez à la bonne organisation de la production. - Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel). Compétences requises : - Rigueur - Goût du produit - Sens de l'organisation - Capacité d'innovation - Esprit d'équipe Connaissances requises : - Normes d'hygiène et de qualité - Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie prise de poste à 4 heures le matin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domérat, 31, Allier, Occitanie
Dans le cadre d'un cap en boulangerie ou d'une mention complémentaire vous apprendrez : La production de pains (pétrissage, façonnage, respect des recettes, pesée des ingrédients et contrôle des pates et des cuissons pour maintenir une production de qualité). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil. Horaires variables et tournants 2 jours de congés par semaine selon votre demande et éventuellement tournants.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domérat, 31, Allier, Occitanie
Vous assurerez la production de pains (pétrissage, façonnage, respect des recettes, pesée des ingrédients et contrôle des pates et des cuissons pour maintenir une production de qualité). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil. Horaires variables et tournants 2 jours de congés par semaine selon votre demande et éventuellement tournants. Débutant accepté mais une expérience serait très appréciée. Salaire (heures de nuits et week-ends compris) selon l'expérience + prime de fin d'année +épargne salariale + mutuelle
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Écoust-Saint-Mein, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) (H/F) passionné(e) par les métiers de bouche pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Cette opportunité vous permettra de vous former au métier de pâtissier tout en travaillant dans un environnement professionnel et stimulant. Missions : Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie : préparation des pâtes, crèmes, décors, etc. Participation à la fabrication des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne. Formation aux différentes étapes de fabrication et à l'utilisation des équipements professionnels. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre. Créativité, minutie et sens de l'organisation. Contrat d'apprentissage temps complet (35h/semaine), poste du matin 6h-13h. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Recrute vendeur(euse) pour une boulangerie / café de village. Le poste consiste notamment: - en l'accueil des clients et la vente de produits artisanaux de boulangerie. - au service de boissons (chaudes et froides) au bar, en salle et en terrasse. - à l'entretien des locaux et machines liées au poste. L'équipe se compose du boulanger/gérant et je l'espère d'un(e) boulanger(e) Les locaux ont été entièrement rénovés il y a deux an lors de l'ouverture et s'organisent autour d'un laboratoire de boulangerie ouvert donnant sur l'espace de vente, la salle et la terrasse extérieure. Vous travaillez 40h par semaine avec 2 jours et demi de repos consécutifs en début de semaine. Les horaires de travail sont de 7h00 à 18h00 avec une pause repas le midi. (légèrement adaptable en fonction de vos besoins) N'hésitez pas à me contacter pour plus de précisions et/ou d'informations ou présentez-vous directement à la boulangerie.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Entreprise Alliant tradition du pain, gourmandises et produits de qualité, notre boulangerie artisanale est attachée à ses valeurs. Afin d'étoffer notre équipe, nous recrutons un Boulanger Pâtissier H/F. Poste Assurer la fabrication d'une large gamme de pains, de desserts et de gourmandises Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires Gérer la planification de la production Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché CAP boulanger / pâtissier - expérience indispensable de 2 ans sur un poste similaire Professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication. Autonomie - Rigueur Organisation et hygiène Esprit d'équipe CONDITIONS DE TRAVAIL Contrat : CDI - 39 h par semaine Prise de poste : dès que possible Salaire : selon profil et expérience 2 jours de repos dont le dimanche Avantages : Mutuelle Prime d'ancienneté
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Argentan, 61, Orne, Normandie
Vos missions seront les suivantes : Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Maitrise du façonnage, du pétrissage, mise au four. Respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Entretien du matériel et des locaux. Deux repos consécutifs par semaine (mercredi/jeudi) Horaires 4h/11h Compétences requises : Maîtrise des techniques de boulangerie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Xertigny, 88, Vosges, Grand Est
Travail en journée et du matin : 5 jours par semaine (mardi jours de repos) Vous interviendrez dans la fabrication des différents pains. Prise de poste dès que possible.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est
L'Atelier, votre boulangerie artisanale de Châtillon sur chalaronne recherche un(e) personne pour aider les boulangers et compléter son équipe . En rejoignant l'Atelier, vous rejoignez le groupe ESSENC!EL Essenciel, est un groupe implanté localement, sur les territoires de Belleville, Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours à travers 45 points de ventes. Le groupe se développe et se spécialise dans les activités de commerce de proximité depuis plus de 17 ans. Grâce à notre organisation, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement et l'évolution de nos collaborateurs et collaboratrices, artisans, à travers la diversité des secteurs : grande distribution, sport et mode, métiers de bouche, hôtellerie-restauration et culture. Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos équipes en qui nous donnons toute notre confiance, pour qu'ils fassent preuves d'audace et d'engagement. Vos missions : Cuisson du pain et des produits de boulangerie Fabrication et préparation des pâtes Façonnage des produits Participation aux différentes étapes de production Entretien et nettoyage du poste de travail Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Hauterives, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale avec 3 point de vente, nous recherchons actuellement une personne très polyvalente. les missions seront : - livraisons de marchandises entre nos structures et les écoles que nous livrons ( pas de particuliers), - de la boulangerie - de la cuisson de pain. - élaboration de sandwich, salades, pizzas... poste a pourvoir immédiatement 5j/7 repos le mardi et jeudi lundi et dimanche 4h-30-11h mercredi, vendredi, samedi 7h30-15h
Emploi Alimentation - Supérette
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. - Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble. Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Leulinghem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre du développement de son activité, nous recrutons pour notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire spécialisé en boulangerie industrielle, un opérateur de production en boulangerie industrielle (H/F). Une première expérience en boulangerie, panification ou industrie agroalimentaire est fortement appréciée. Vos missions principales : En production : -Vérifier l'approvisionnement et l'alimentation des bacs de pâte -Retirer les bacs cassés et assurer l'évacuation de la pâte non conforme -Nettoyer les bacs et vider les bacs de récupération de farine -Réaliser le contrôle qualité des produits en cours de fabrication -Redresser les coins de la pâte afin de garantir la conformité des produits -Recharger les farineurs -Retirer les produits collés ou non conformes aux standards de qualité Entretien du poste de travail : -Nettoyer le poste de travail et les lignes de production -Ranger, balayer et dépoussiérer la ligne -Utiliser le matériel de nettoyage (balai, aspirateur industriel, raclette) Horaires postés en 3x8 : matin / après-midi et nuit Nous recherchons des candidats avec : - Une première expérience en boulangerie, panification ou agroalimentaire -[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Remilly-Aillicourt, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Prépare et confectionne des produits de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Salaire en fonction de l'expérience.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du chef d'ateliers, vous serez chargé de la réalisation des pâtes et des crèmes selon les recettes et modes opératoires établis. Vos principales missions incluront : La préparation des crèmes et pâtisseries en suivant les instructions techniques des produits. Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer aux opérations de rangement et de nettoyage pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. Ce que nous offrons : Horaires en équipe (2x8) pour une meilleure conciliation entre vie professionnelle et personnelle. Un environnement de travail propre, moderne et agréable. De l'autonomie dans votre poste, vous permettant de mettre en oeuvre vos compétences de manière efficace. Un livret d'épargne pour vos indemnités de fin de mission et congés payés, avec un taux exceptionnel de 12% par an. Profil recherché : Formation CAP/BEP Boulangerie/Pâtisserie ou expérience équivalente en agroalimentaire serait un plus. Dynamique, énergique et motivé, vous êtes prêt à vous investir pleinement dans vos missions. Autonome, avec un bon esprit d'équipe, vous êtes capable de[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous intégrez notre équipe de 3 boulangers. Prise de poste dès que possible
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.Le magasin Intermarché d'Orgeval, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un vendeur en boulangerie H/F. Après une période d'intégration[...]
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous aurez en charge la confection du pain et l'entretien de votre poste de travail. Horaires : de 4h30 à 12h du mardi au samedi inclus (repos dimanche et lundi et jours fériés). Formation ou expérience sur poste similaire 1 an requise. POSTE A POURVOIR DE SUITE pour un CDD 1 mois décembre 2026 : veuillez vous présenter au magasin le matin UNIQUEMENT entre 6h30 et 12h30 avec votre CV à jour.
Emploi
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Vous n'êtes pas un gestionnaire installé derrière un bureau : vous êtes un passionné, un vrai produit du terrain. Le crépitement du pain chaud à la sortie du four, l'odeur du levain, le toucher de la pâte... c'est votre quotidien et c'est ce qui vous anime. Pour notre structure à taille humaine (PME), nous recherchons notre futur(e) Responsable de Production. Quelqu'un qui connaît le métier sur le bout des doigts, qui sait transmettre, retrousser ses manches et faire grandir son équipe avec bienveillance et exigence tout en étant force de proposition. VOS MISSIONS : AU CŒUR DU FOURNIL Pilotage de la production : Garantir la qualité constante et l'excellence de nos pains, viennoiseries et produits de boulangerie. Management d'équipe (5 personnes) : Vous incarnez un leadership naturel et positif. Vous guidez, formez, organisez et motivez votre équipe au quotidien dans le respect du savoir-faire artisanal. Organisation & Terrain : Être le chef d'orchestre du fournil dès 6h du matin, en assurant un rythme de travail fluide, propre et efficace. Force de proposition : Vous avez des idées pour optimiser la gamme, tester de nouvelles recettes ou améliorer l'organisation ? Votre[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions principales consistent à : -Préparer et pétrir la pâte pour la fabrication du pain et des viennoiseries. -Assurer le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. -Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. -Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients. 2 jours de repos dans la semaine à définir Prise de poste en septembre
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Évaux-les-Bains, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
**Prise de poste dès que possible** CDD dans le cadre d'un remplacement Vous travaillez de 04h à 10h ou de 09h à 14h selon planning Vous travaillez un dimanche sur 2 Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/ Bac Pro ...) ou avez à minima 6 mois d'expérience en boulangerie
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) afin de rejoindre notre équipe et de garantir la qualité de notre production artisanale. Rattaché(e) au Responsable Boulangerie, vous participez à la fabrication des produits de boulangerie et veillez à proposer chaque jour des produits frais et de qualité à notre clientèle. Vos missions Production & fabrication Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et spécialités de boulangerie Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits dans le respect des recettes Garantir une production régulière en fonction des besoins du magasin Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes selon les opérations commerciales Gestion de la production Participer aux commandes et à la gestion des matières premières Veiller à la bonne rotation des produits et limiter les pertes Assurer le respect des procédures de fabrication et des standards de qualité Participer aux inventaires et au suivi des stocks Commerce & relation client Accueillir, conseiller et servir les clients Mettre en valeur les produits et[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Génicourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Nous recrutons un Boulanger (H/F) - CDI Temps plein La Boulangerie Maison Blanche à Génicourt recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe. Votre mission principale sera la fabrication artisanale de nos pains de tradition française, pains spéciaux et pains du quotidien, en veillant à offrir chaque jour des produits de grande qualité. Profil recherché : Maîtrise de la panification artisanale Sérieux(se), autonome et motivé(e) Esprit d'équipe et passion du métier
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de notre Atelier de fabrication, les Boulangeries Lucas recherchent un(e) alternant(e) pour accompagner notre équipe de boulangers sur l'ensemble de leurs missions et participer activement à l'amélioration continue de nos pratiques. Vos missions principales : - Façonner, cuire nos produits selon des recettes établies - Apprendre les techniques de façonnage, pétrissage, la pesée... - Apprendre et connaitre la gestion du stock des matières premières Avantages : - Expérience enrichissante dans une ambiance familiale et dynamique - Formation approfondie sur nos produits et nos méthodes de travail avec un parcours d'intégration établi et rassurant - Accompagnement provisoire possible sous la forme de dortoirs contre participation modérée - Deux jours de repos consécutifs Les établissements du Groupe Lucas sont bien plus qu'un lieu de travail, c'est une famille où l'excellence artisanale rencontre la convivialité. Rejoignez nous pour vivre une expérience professionnelle unique au cœur des Landes ! Préparez-vous à mettre votre patte à la pâte chez les Boulangeries Lucas ! Chez nous, chaque membre de notre équipe est important, car nous croyons[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
ALL RH recherche pour l'un de ses clients son/sa Boulanger H/F. Vos missions : - Fabrication des pains, viennoiseries et brioches - Contrôle de la qualité des produits - Respect des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire Prérequis pour ce poste : - Titulaire d'un CAP Boulanger, vous souhaitez exercer dans une entreprise à l'esprit familial. Horaires :Du lundi au dimanche - Repos 2 jours consécutifs (mardi et mercredi ou mercredi et jeudi) Vous travaillez une semaine du matin et une semaine de l'après-midi sur 39H en horaires 4H00/11h00 ou 12H00/19H00
Emploi Alimentation - Supérette
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de la partie boulangerie, votre mission principale est de réaliser les pains à Kebab et du moyen orient. Vous travaillerez 6 jours par semaine, en roulement le samedi et le dimanche.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Notre boulangerie artisanale de située à Mâcon recherche un(e) Préparateur snacking F/H pour compléter son équipe dynamique. Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos équipes en qui nous donnons toute notre confiance, pour qu'ils fassent preuves d'audace et d'engagement. Vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et vous souhaitez participer à la création de produits artisanaux de qualité ? Rejoignez-nous ! Venez apporter une aide à la préparation des produits, dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vos missions : - Préparation et montage des sandwichs avec les pains artisanaux de nos boulangers - Préparation des quiches, pizzas et des salades. - Traçabilité, entretien des locaux etc.. - Respect des normes d'hygiène. Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler de manière autonome et efficace. Vous avez la volonté de faire plaisir à nos clients et vous avez un bon esprit d'équipe. Informations complémentaires : - Statut employé - Type de contrat : CDI Temps de travail 35h / Planning tournants[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Marcillac-Saint-Quentin, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous préparerez votre CAP Boulangerie en apprentissage dans notre entreprise. Vous apprendrez à : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est
Notre mission Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable.) En tant que responsable production, vous serez en charge de toute la partie production d'une des boulangeries pâtisserie. Vos missions seront : * Assurer la production d'une grande quantité de produits de boulangerie * Contrôler la qualité des produits ainsi que le respect des règles d'hygiène dans la cuisine. * Réaliser le lancement d'activité journalière * Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité * Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département * Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité.) * Faire respecter les pratiques et méthodes de travail * Manager les équipes de pâtissiers de boulangers et[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Robert, 97, Martinique, -1
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie vous devrez : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Vos horaires : 2h à 8h
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montoire-sur-le-Loir, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous serez en charge de fabriquer le pain, les viennoiseries, d'aider à la pâtisserie dans les règles de sécurité alimentaires. La boulangerie est fermée les mercredis et jeudis. Vous serez donc en poste les autres jours de 4h à 11h.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Robert-Espagne, 55, Meuse, Grand Est
1. Fabrication et Panification : Maîtrise des pâtes : Préparation, pesée et dosage des ingrédients (farines, levains, graines, etc.) dans le respect des recettes et des procédures. Spécialisation Pains Spéciaux : Réalisation de pains de caractère (pains au levain, pains céréales, pains complets, etc.) en maîtrisant les temps de fermentation et les techniques de façonnage spécifiques. Façonnage : Réalisation du façonnage et du lamage des pains (baguettes, pains de campagne, pains spéciaux) avec précision et régularité. 2. Maîtrise de la Cuisson : Gestion des fournées : Pilotage des cuissons pour garantir une croûte et une mie optimales. Contrôle qualité : Surveillance constante de la coloration et de la cuisson pour assurer une régularité parfaite des produits tout au long de la journée. 3. Hygiène et Organisation : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel de production (pétrins, diviseuses, façonneuses, fours) et maintien de la propreté du laboratoire. Gestion des stocks et signalement des besoins en matières premières. Vous travaillez tous les jours de 2h à 8h30 (fermeture le lundi)
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
La gestion des stocks, de votre production et la mise en avant des produits de votre secteur font partie de vos missions. Votre dynamisme, votre organisation et votre sens du commerce font de vous un(e) véritable entrepreneur(se). Contrat d'apprentissage possible.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un professionnel passionné de boulangerie, soucieux de la qualité ayant une expérience significative dans le métier. MISSIONS : - préparation et le pétrissage des pâtes à partir de farines biologiques. - façonnage et la cuisson des produits selon les techniques artisanales. - respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - gestion des stocks de matières premières et participation à l'approvisionnement en ingrédients. Amplitude horaire : 5h - 13h du mardi au dimanche.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous effectuez la préparation des pains et viennoiseries. Enfin, vous entretenez l'espace de fabrication Jour de fermeture le lundi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de notre activité de recrutement, nous sommes actuellement en recherche d'un PATISSIER (H/F) pour une entreprise de Restauration Collective située dans l'agglomération Dijonnaise. Vos missions seront: Réalisation de desserts et pâtisseries à partir de recettes, en garantissant la qualité visuelle et gustatives de vos créations. Organiser la production en autonomie et veillez à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité. Vous êtes force de proposition pour le développement des produits proposés aux convives afin d'accroître leur satisfaction et de les fidéliser. Garantir l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe. CAP/BEP Pâtissier - Expérience sur un poste similaire exigé
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chavanay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité) S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste Procéder aux différentes étapes de fabrication Respecter son planning en quantité, qualité et horaire QUALITÉ PRODUITS Contrôler la qualité des produits finis Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité, les livraisons HYGIÈNE, SANTE ET SÉCURITÉ Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage Appliquer les règles de sécurité alimentaire GESTION DES STOCKS Participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation Assurer la bonne rotation des stocks Travail posté : 4h à 11h30 / 6h à 13h30/ 10h30 à 18h/ 11h30 à 19h Travail 1 dimanche sur 3 POSSIBILITE DE FORMATION EN INTERNE
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une équipe de 4 boulangers et de 6 pâtissiers, vous assurerez la production des pains et viennoiseries de notre boutique et également de nos restaurants et de nos hôtels, pour notre clientèle locale et touristique. Descriptif : Passionné(e) par votre métier, vous évoluerez dans une maison familiale de renom, offrant une expérience diversifiée et unique. La Boulangerie La Chanterelle accueille chaque jour une fidèle clientèle ainsi que de nouveaux clients venant découvrir notre univers, en passant par les viennoiseries, les pains, les encas salés, les pâtisseries, ainsi que toute une gamme de produits gourmands. Sous la conduite avisée du responsable, vous confectionnerez les pains et les viennoiseries avec de la farine 100% bio. Vous élaborerez également des produits salés destinés à notre gamme pour le salon de thé. Vous souhaitez appliquer votre savoir-faire, continuer d'apprendre, en travaillant avec des produits de qualité afin de répondre à l'excellence de nos Maisons. Votre capacité à être force de proposition sera un atout précieux, apportant une touche innovante à notre offre. Profil: Vous avez une formation en boulangerie et une expérience avérée.[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Méricourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère et pâtissière, vous préparez les produits du rayon Boulangerie/Pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le(a) garant(e) de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits, au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Qualifications Chez INTERMARCHE, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP/BP Boulangerie/Pâtisserie, avec expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer[...]