informations générales
Châtellerault
Nous recherchons un professionnel passionné de boulangerie, soucieux de la qualité ayant une expérience significative dans le métier.
MISSIONS :
- préparation et le pétrissage des pâtes à partir de farines biologiques.
- façonnage et la cuisson des produits selon les techniques artisanales.
- respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- gestion des stocks de matières premières et participation à l'approvisionnement en ingrédients.
Amplitude horaire : 5h - 13h du mardi au dimanche.
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- préparation et le pétrissage des pâtes à partir de farines biologiques.
- façonnage et la cuisson des produits selon les techniques artisanales.
- respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- gestion des stocks de matières premières et participation à l'approvisionnement en ingrédients.
Amplitude horaire : 5h - 13h du mardi au dimanche.
