Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
LOU TRAITEUR. Implantée à Villeneuve sur Lot, nous sommes une PME française fabriquant des plats cuisinés pasteurisés. Nous avons bâti notre réputation et développer notre entreprise grâce à la qualité de nos produits. La QUALITE, c'est l'ADN de notre entreprise. Victime de notre succès nous connaissons une forte croissance depuis plusieurs années, ce qui nous amènent à investir dans la matière première indispensable à notre bon fonctionnement : LES COLLABORATEURS. Vous cherchez à vous impliquer dans une entreprise dynamique et sérieuse ? : Rejoignez-nous ! Nous recrutons un OPERATEUR PREPARATIONS FROIDES pour réaliser les missions suivantes : - CE POSTE IMPLIQUE DE TRAVAILLER DANS LE FROID (entre 2 et 8° C) - Réaliser les préparations froides : sauces, mélanges, assaisonnements, barattages, assemblages. - Contrôler les durées de vie des matières utilisées, respecter le FIFO - Effectuer les contrôles organoleptiques - Enregistrer les productions - Identifier les produits fabriqués pour assurer leur traçabilité - Ranger l'atelier, assurer le nettoyage Cette mission nécessite la manutention de charges (sacs de matières premières) Profil : - Vous disposez d'une première[...]
