photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tourch, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez pour missions : - ASSURER L'ACCUEIL ET LA RESTAURATION DES ENFANTS Vous participez à la préparation, à la distribution et au débarrassage des repas, Vous contribuez à l'encadrement des enfants durant la restauration, Vous respectez les règles d'hygiène (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de sécurité, - ASSURER L'ENTRETIEN DES LOCAUX SCOLAIRES Vous assurez le nettoyage des locaux, du matériel et du linge en application du plan de nettoyage, ainsi que le rangement des locaux, Vous triez et évacuez les déchets, Vous assurez le contrôle de l'approvisionnement en matériel et en produits, et suivez l'état des stocks, REMPLACER LE RESPONSABLE DE CUISINE EN CAS D'ABSENCE Vous vous assurez des bonnes pratiques de remise en température des aliments, Vous assurez le suivi du PMS, PROFIL RECHERCHE : CAP souhaité (cuisine, employé de collectivité, aide à la personne...), Expérience en restauration collective et en entretien des locaux appréciée, Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et HACCP (Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise), Rigueur, méthode et sens de l'organisation, capacité à s'adapter, polyvalence, Capacité à travailler en équipe, CARACTERISTIQUES[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chanteau, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ? Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à la mise en place et au service des repas. Compétences attendues : - CAP/BEP en cuisine ou équivalent. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Créativité et sens de l'organisation.

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Offre d'emploi : Préparateur de sushis Vous avez une passion pour la cuisine japonaise et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous avons une opportunité excitante pour vous! Nous recherchons de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe de deux personnes dans un environnement convivial et stimulant. Vos missions : - Réalisation des délicieux sushis et makis, de la découpe de poisson et légumes à la cuisson du riz, selon les techniques traditionnelles. - Préparation méticuleuse du poste de travail et gestion efficace de la caisse. - Service exclusivement pour des plats à emporter, garantissant un rythme de travail stable et organisé. Ce que nous offrons : Contrat de 35 heures pour une stabilité professionnelle. Horaires aménagés : travail principalement de 10h15-13h45 et 17h15-20h45, permettant des plages horaires variées et du temps libre. Rémunération compétitive : payé au SMIC avec un bonus de 90€ de panier repas supplémentaire. Semaine alternée : Semaine A du mardi au samedi et Semaine B du mercredi au dimanche, avec possibilité d'ajustement selon les besoins. Pourquoi nous rejoindre : Si vous êtes passionné mais manquez d'expérience, nous vous fournissons[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour notre restaurant de spécialités italiennes, nous recherchons un Aide de Cuisine H/F Vous ferez principalement de la plonge manuelle et en machine mais serez aussi chargé(e) des tâches suivantes : - épluchage des légumes - préparation de salades - mise sur assiette des entrées et desserts - nettoyage et rangement de la cuisine POSTE A POURVOIR : IMMÉDIATEMENT Restaurant fermé le jeudi soir, dimanche et lundi la journée. Horaires en coupés. Vous bénéficierez du repas sur place pour chaque service assuré.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions Au sein d'une équipe dynamique, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement des repas en collectivité : Préparation journalière des plats froids et chauds Préparation du lendemain Service à l'assiette Plonge et entretien des locaux de cuisine Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective Connaissance et application des règles HACCP Rapide, motivé(e), rigoureux(se) et appréciant le travail en équipe Vous travaillerez en binôme au sein de la cuisine d'un EHPAD (63 couverts) . Horaires = 08H-13H45/17h -19H30 OU 8H-11H/11h30 -15h30 ou 11H30616H/16H30-19H30 ou 12H-19H Vous avez une première expérience en tant que cuisinier en collectivité idéalement en EPHAD .

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement public sur le secteur de Broons un second de cuisine (H/F) Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel - Préparer les entrées et les desserts - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Participer au nettoyage des locaux et du matériel Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 15h

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent polyvalent de restauration assure les missions suivantes : - Élaboration, préparation et mise en place des entrées chaudes ou froides ; - Fabrication et mise en place des repas « mixés » - Nettoyage, désinfection des zones de production - Epluchage des légumes ; - Plonge de la vaisselle des différents services de l'établissement et plonge de la batterie cuisine. Profil recherché Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle Rigueur respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du travail en équipe et autonomie Horaires permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle Un environnement de travail dynamique 1 week-end travaillé sur 2 Poste à pourvoir en septembre Pour postuler envoyer CV et lettre de motivation à : accueil@lafondationdeplouescat.com

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MONITEUR D'ATELIER EN CUISINE H/F CDD - Temps plein - CCN 66 - Stains (93) Vous souhaitez donner un autre sens à votre carrière et nous aider à développer nos actions ? Voici une opportunité ! La Résidence Sociale, Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, recherche : UN(E) MONITEUR(TRICE) D'ATELIER EN CUISINE (STAINS - 93) LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDD à temps plein 35h, du 10/11/25 au 26/11/25 (remplacement), - Rémunération : CCN66, à partir de 2 039,80 € bruts par mois soit 1 801,80 € + 238 € indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire : - Vous encadrez et accompagnez les travailleurs handicapés en leur transmettant les compétences techniques nécessaires à la réalisation des activités de restauration (cuisine, service en salle), en s'assurant du respect des impératifs de production (sécurité, qualité, délais, coûts), favorisant leur autonomie et leur réinsertion sociale et professionnelle, en cohérence avec le projet d'établissement et le projet personnalisé. - Vous organisez et animez l'activité de production, et en êtes le garant (planification, menus, gestion des stocks et réassorts,[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Annonce N°59.25 Dans le cadre des livraisons de repas au départ d'une cuisine centrale du site, vers des établissements et entreprises situés en Eure et Loir, selon un planning établi et dans le respect de la réglementation en vigueur (date de péremption, respect des températures, hygiène), le chauffeur livreur réalise les missions suivantes : - Préparer et vérifier les commandes au départ de la cuisine centrale - Effectuer la tournée selon un planning établi - Effectuer des prises de températures réglementaires - Assurer un relais d'informations entre la cuisine centrale et les clients - Entretenir journellement le véhicule de livraison - Participer à l'entretien et au suivi de la flotte de véhicules de la cuisine centrale Profil recherché - Titulaire du permis d'au moins 6 mois - un extrait de casier judiciaire sera demandé Ce que nous vous offrons : un environnement de travail stimulant et bienveillant ainsi que des avantages sociaux compétitifs - Modulation du temps de travail 108,33 heures mensuelles, avec un horaire de 25 heures hebdomadaires réalisées du lundi au vendredi, congés conventionnels d'ancienneté. - Mutuelle santé et prévoyance avantageuse, restauration[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Serveur polyvalent (H/F) - Connaissance Wok et cuisine asiatique vietnamienne Type de contrat : CDI . Durée hebdomadaire : Temps plein Niveau : Niveau 1 - Échelon 1 (Convention HCR) Date de prise de poste : Dès que possible Descriptif du poste : Nous recherchons un serveur polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la préparation, au service et à la satisfaction de notre clientèle, dans un cadre chaleureux inspiré de la cuisine asiatique et vietnamienne. Dans le cadre de vos fonctions, et sans que cette liste soit limitative, vous serez chargé(e) de : Effectuer le nettoyage de la salle et veiller à sa propreté avant le début du service, Préparer et mettre en place les desserts au niveau du buffet, Dresser les tables selon les directives du responsable de salle, Mettre en place le bar, préparer certains apéritifs et cocktails, Accueillir la clientèle, assurer le service en salle et procéder à l'encaissement, Jouer un rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas, Conseiller les boissons les mieux adaptées aux plats, Débarrasser et redresser les tables pour les services suivants, Ranger et nettoyer les[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Basse- Terre : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 6h-14h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable :***Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, * Participer à la vie de l'établissement de santé, * Assurer une bonne communication avec le client, * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Livinhac-le-Haut, 12, Aveyron, Occitanie

Poste à pourvoir dans un EHPAD de 61 résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux résidents (régimes spécifiques, textures modifiées, etc.). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe sous la supervision du responsable de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Conditions de travail : - Travail en équipe de 3 personnes, encadré par un responsable de cuisine. - Planning défini à l'avance sur 4 semaines avec rotation des équipes. - Horaires en coupé, et du matin - Travail 1 week-end sur 3 - CDD de 6 mois dans un premier temps

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Vernon, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Vernon : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi 6h30-15h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montilliers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Description du poste : L'EHPAD Le Prieuré recherche un(e) Agent de Cuisine pour un contrat à durée indéterminée de à compter de décembre. Vous intégrerez une équipe composé d'un chef cuisine d'un cuisinier assurant la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD et les enfants du restaurant scolaire jusqu'à 200 couverts jour. Horaires : 8h-16h avec un week-end sur 3 travaillé en autonomie Missions : - Confectionner les plats pour les résidents et les enfants du restaurant scolaire. - Entretenir la cuisine et le matériel conformément aux règles sanitaires en vigueur. - Remplir et conserver les documents de traçabilité pour les services sanitaires et vétérinaires. - Réceptionner, contrôler (date, température, conformité des paquets) et ranger les commandes. - Réaliser le service des tables : dresser, servir, débarrasser et nettoyer. - Remettre en état de propreté la salle à manger pour le service suivant. - Effectuer la plonge et l'entretien de la vaisselle utilisée. - Participer à la vie quotidienne et sociale des résidents et de l'équipe, ainsi qu'à l'animation de l'établissement. Compétences requises : - Expérience de 6 mois minimum dans un poste similaire - Connaissance[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sallaumines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Sallaumines en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant de cuisine traditionnelle Auvergnate recherche 2 personnes polyvalentes pour la saison d'hiver. Vos missions : Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, et l'équipement de cuisson en respectant les normes d'hygiène. Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les équipements de cuisson, et les espaces de stockage. Assister au service en salle, dresser les tables, servir les plats et débarrasser après les repas. Qualités: Ponctualité, rigueur, flexibilité, et bonne communication. Horaires en coupure, travail le week-end. 2 POSTES à pourvoir du 18 décembre 2025 au 31 mars 2026.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Basse- Terre : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 6h-14h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Magny-le-Hongre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Horaires : Travail en journée et en soirée, du lundi au dimanche selon planing, avec des plages horaires de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe et participer activement au bon déroulement de notre service. Si vous êtes motivé(e), que vous aimez le contact client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et accueillant, rejoignez nous ! Vos missions : 1. Accueil et service client Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et être attentif à leurs besoins. Prendre les commandes avec précision, que ce soit sur place, par téléphone ou via les plateformes de livraison, en s'assurant de bien comprendre les attentes de chaque client. Encaisser les paiements (espèces, cartes bancaires, etc.) en respectant les procédures de l'établissement. Servir les commandes rapidement, en veillant à la satisfaction des clients sur place et à emporter. Répondre aux appels téléphoniques de manière professionnelle, renseigner les clients sur les menus et offres spéciales, et enregistrer les commandes avec efficacité. 2. Mise en place et gestion des produits Préparer et disposer les produits en vitrine,[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Collonges, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un(e) animateur/trice et personnel d'entretien en accueil de loisirs sans hébergement. Contrat à durée indéterminée, temps partiel 75% d'un temps plein ( 115h mois) Poste à pourvoir : Dès que possible Site d'activités : Commune de COLLONGES 01550 Horaires : le lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire Périscolaire Matin : De 7h00 à 8h30 Prépa Cuisine : De 8h30 à 11h00 Cantine : de 11h15-13h30 Entretien des locaux : De 13h30 à 15h00 Capacité d'accueil : 200 enfants à la cantine scolaire Equipe : 1 directeur + une équipe de 10 personnes PERFORMANCE ATTENDUE Le/la préparateur(rice) de cuisine prépare des plats ou des repas tout en contrôlant leur qualité. Il/elle assure le contrôle et le stockage des denrées. COMPETENCES CLES Ø Faculté d'évaluation de la qualité des produits, Ø Capacité à vérifier des préparations et des plats (goût, qualité, présentation...), Ø Faculté d'organisation et d'entretien du poste de travail et des équipements. ACTIVITES Sans que cette liste ait un caractère exhaustif, le/la préparateur(rice) de cuisine conduit les activités suivantes : Ø Mise en œuvre de techniques culinaires dans le respect des normes d'hygiène[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement public sur le secteur de Erquy un second de cuisine (H/F) Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel - Préparer les entrées et les desserts - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Participer au nettoyage des locaux et du matériel Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à BEUZEC-CONCARNEAU (29) un(e) agent(e) de cuisine en CDI (30h/semaine), travail en semaine, un week-end sur deux, certains jours fériés, horaires en coupure le week-end et les jours fériés. Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) pour une dizaine de résidentes - Gérer les stocks et les approvisionnements - Passer les commandes au drive et auprès des fournisseurs sous le contrôle de la coordinatrice de maison - Aller chercher le drive, réceptionner les commandes - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté Poste à pourvoir dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ALPE D HUEZ ***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE NOURRI & LOGE Pied de piste à forte fréquentation Recherche un(e) COMMIS(E) de CUISINE Cuisine de type Brasserie - Brigade de 8 personnes - Service continu Missions principales Sous la supervision du chef : - mise en place - aide à l'envoi au poste FROID et/ou CHAUD - réception des marchandises et rotation des stocks - remplacement ponctuel aux différents postes - préparation du repas Personnel - nettoyage et entretien des locaux Qualités requises : - sens de la communication - organisation - rapidité EXPÉRIENCE AU SEIN D'UN ÉTABLISSEMENT A HAUT DÉBIT SOUHAITÉE POSTE LOGE EN COLOCATION ET NOURRI CONTRAT DE 39H/SEMAINE AVEC HEURES SUPPLÉMENTAIRES 1 JOUR DE REPOS FIXE MINIMUM CONTRAT SAISONNIER DU 20.12.2025 AU 05.04.2026 SALAIRE A NÉGOCIER SELON EXPÉRIENCE.

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement de 450 élèves, recherche pour son service restauration, un(e) commis de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez intégré(e) à notre équipe restauration. Vous devrez notamment vous occuper d'aide à l'élaboration des repas, plonge et nettoyage, logistique manutention et petit entretien. Au cours des périodes de vacances scolaires vous serez amené(e) à faire le ménage de l'établissement avec notre équipe. Temps de travail annualisé selon la convention collective. Ainsi vous serez amené(e) à travailler plus au cours des périodes scolaires et à récupérer sur les périodes de congés scolaires. Horaires: de 7h30 à 14h les lundis, mardis, jeudis et vendredis

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigades de son café. Situé sur la grand'place de Montreuil-sur-Mer, le Grand Place Café est un lieu spontané, un café quotidien ouvert en continue du croissant du matin au digestif du dîner. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de sa rôtisserie. Situé dans un ancien cellier à grains, dans un cour intimiste, le Froggy's Tavern accueille ses clients sur de grandes tables d'hôte, devant la rôtisserie ou en terrasse, dans la convivialité et le générosité. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats côté rôtisserie - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première[...]

photo Marché percheron de Mondoubleau

Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

photo Food Tour à Aix-en-Provence

Food Tour à Aix-en-Provence

Repas - Dégustation, Marché

Aix-en-Provence 13090

Du 09/01/2024 au 30/12/2025

Trésors cachés des marchés locaux, produits du soleil, histoires de vie et de cuisines...Nous vous emmènerons dans les ruelles animées, à la rencontre des meilleurs spots gastronomiques. Que vous soyez fin gourmet averti ou simplement curieux de découvrir les saveurs de la cuisine provençale, ce food tour est fait pour vous ! De nombreuses dégustations : aïoli, croustillant d'amandes, glace lavande, anchoïade et plus. (Les végétariens sont les bienvenus - Les dégustations peuvent varier). Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Papa O'Rum recrute un Plongeur / Commis de cuisine confirmé (H/F) Papa O'Rum, première rhumerie mauricienne de Paris, agrandit sa famille ! Établissement familial tenu par un père et sa fille, notre rhumerie propose une cuisine créole à partager et des cocktails tropicaux dans une ambiance conviviale, exigeante et bienveillante. Avec 30 couverts, nous accordons une grande importance à la qualité du service, à la rigueur en cuisine et à la bonne humeur au quotidien. Lieu : 243 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris Horaires : du mardi au samedi - 17h à 00h Contrat : CDI ou Alternance - Démarrage immédiat Salaire : SMIC 2025 en vigueur Repas inclus Vos missions Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies Assister le chef dans la préparation et la cuisson des repas Effectuer la plonge et entretenir l'espace de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service des plats en salle ou au comptoir selon les besoins Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne fluidité de service Profil recherché Vous avez une expérience préalable en restauration,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur (F/H) en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent Polyvalent de Restauration. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions sont : Plonge cuisine et plonge Batterie Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine Préparation des matières premières en légumerie Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Contrôle[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste NON logé. Horaires en journée continue uniquement de 08h30h à 18 heures avec pause repas. Vous effectuez la mise en place et la préparation des plats : Entrées, plats, desserts et sandwichs. Réalisation + Service. Cuisine simple avec 1 carte. Remplacement du cuisinier possible. ** L'employeur sera présent au forum du Champsaur le 25/09 de 9h à 12h30 à La salle des fêtes de Manse **

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Joué-les-Tours (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité. Production importante en textures modifiées et régimes -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? - Prise de poste : 1ier octobre 2025 Horaires structurés : amplitude horaire de 7h-20h (roulement sur 8h de travail par jour) du lundi au vendredi, 1 week-end sur 3 travaillé (en coupure) Salaire mensuel : 2200€ brut[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 à 9 personnes. Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud (préparation des entrées, des desserts, des accompagnements, mise en place, gestion des stocks)  Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé, avec fiches techniques précises et illustrées de toutes les préparations servies, application informatique de mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire (PMS/HACCP). 50 à 90 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 35 heures par semaine, 5 à 6 jours travaillés par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos par semaine.  SERVICE DU SOIR principalement, de 16h00 à 23h30.   Rémunération :  * brut mensuel pour 35 heures par semaine 2.050 € bruts/mois (soit 1.460 à 1.480€ net/mois environ), pour 5 à 6 services soir (16h00 à 23h30)   * repas fournis par l'employeur tous les services présents * Mutuelles complémentaire Santé (Hélium Santé) et Prévoyance  * Indemnité de transport/ trajet domicile travail       Profil recherché : Bonne connaissance[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute dans le cadre d'un remplacement un cuisinier.e ****Période : du 01/10/2025 au 24/10/2025.***** Date limite de réception des candidatures : dès que possible Il intervient au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfants. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

VICHY DESTINATIONS recherche un Cuisinier Confirmé H/F au sein du restaurant du Centre Omnisports de Vichy. Vous participerez ainsi par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant l'Atrium. Vous contribuerez à valoriser l'image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d'agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Au sein d'une structure accueillant un grand nombre de groupe, vous intégrez l'équipe et effectuez les tâches suivantes : - Assurer la fabrication des repas, cuisson des matières premières - Contrôler la rotation des matières premières stockées - Optimiser la présentation et décoration des plats préparés - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Assurer un lien direct avec le chef de cuisine - Assurer le bon fonctionnement du service en l'absence du chef de cuisine - Contribuer à la formation du personnel intérimaire, saisonnier, stagiaire, apprenti - Veiller et participer à l'entretien et à la désinfection des fourneaux, fours, tables, sols et annexes, ainsi que de l'équipement et du matériel en respectant[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant traditionnel et familial, votre mission sera d'assurer la plonge. Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Repos hebdomadaire : le dimanche soir et lundi. Avantages : - Salaire : 1600€ net/mois - repas pris sur place offert Poste à pourvoir pour la saison hiver 2025/2026 sur Ax-Les-Thermes. CDD 3 mois. Pérennisation possible. ******************************************************************************************************************* Vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé Polyvalent de Restauration H/F) -> Poste basé secteur Savonnières dans les cuisines d'un établissement scolaire -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine d H/F et de deux employés polyvalents de restauration H/F Vos missions au quotidien : Réceptionner les marchandises avec soin et rigueur Participer à la production et à la distribution des repas Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail Le poste : CDI à temps partiel (20h) avec un statut d'Employé 4 jours travaillés/semaine Date de début : dès que possible Repos le week-end Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : Salaire de base lissé : 731.57€ brut Primes : Prime d'intermittence scolaire Congés payés rémunérés mensuellement -> Avantages supplémentaires : 13ème mois après un an Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur Tenue fournie sur place Avantage en nature nourriture Compétences requises : Débutants acceptés Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus Sens de l'organisation Esprit[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Plonge : Participer à la plonge vaisselle et batterie. - Aide ponctuelle : Contribuer à la mise en place des espaces de restauration. - Entretien : Nettoyer et entretenir les salles de restauration. - Matériel : Garantir l'entretien et le nettoyage du matériel utilisé. - Traçabilité et normes : Veiller à la traçabilité des produits ainsi qu'au respect et contrôle des normes d'hygiène et sécurité. - Sécurité : Prioriser la sécurité pour vous-même et votre équipe. Le site : - Type de site : Cuisine centrale scolaire. - Couverts/jour : 1 100 repas/jour (150 internes déjeuner, 150 internes dîner, 800 externes). - Consommateurs : Collégiens et lycéens. Notre proposition : - Contrat : Poste en CDI intermittent à temps partiel, 20 heures/semaine, à pourvoir immédiatement. - Horaires : Du lundi au vendredi, sans travail le week-end. (Lundi : 10h-16h30 ; Mardi : 10h00-16h00 ; Jeudi : 11h00-16h00; Vendredi 11h00-15h30) - Rémunération : 13ème mois et prime d'intermittence équivalente à 3 semaines de salaire. - Évolution : Opportunités de développement de compétences et mobilité France entière. Profil recherché : - Expérience souhaitée dans un poste similaire,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Céneri-le-Gérei, 61, Orne, Normandie

Vous aimez les bons produits, les jolies assiettes et l'ambiance conviviale des villages d'artistes ? Alors bienvenue à La Taverne Giroise, un bar avec de la petite restauration, pas comme les autres, niché au cœur de la Normandie, à Saint-Céneri-le-Gerei. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026, soit a partir de février-mars et régaler les amoureux du village. Ici, nous ne parlons pas de menu figé ou de gastronomie étoilée, mais de plaisir, d'ardoises de saison et de simplicité. La pomme est notre fruit fétiche (Normandie oblige !), et nous adorons surprendre nos visiteurs une tarte tatin fondante accompagnée de sa crème fraîche de la ferme, des gourmandises maison, de belles planches de fromages locaux et de charcuterie, ou des salades colorées, relevées d'une vinaigrette au cidre. Profil recherché : Vous aimez cuisiner avec cœur et créativité, Vous savez rendre vos assiettes belles et appétissantes, Vous avez à cœur de faire plaisir aux clients et de créer une atmosphère chaleureuse, Vous êtes organisé(e) et autonome, Vous aimez flâner sur les marchés pour dénicher les meilleurs produits locaux, Et surtout,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Labergement-lès-Seurre, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales : Préparer et servir des repas équilibrés et adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe soignante et la direction. Gérer les stocks, les commandes et le rangement des denrées. Assurer la propreté et l'entretien des locaux de cuisine et du matériel. Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou en restauration sociale. Formation en cuisine (CAP, BP, ou équivalent) appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. Autonomie indispensable car seul en poste Capacité à s'adapter aux contraintes horaires et aux besoins des résidents. Conditions : Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière (FPH) pour les OPQ (Ouvriers Professionnels Qualifiés) ou AEQ selon diplôme. Avantages : formation continue, environnement de travail convivial et familial. Horaires : Travail à repos variable : 35h/semaine 06h30 - 14h (du lundi au dimanche) 09h - 17h (du lundi au[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine à préparer les repas, faire le service en salle et faire le nettoyage. Poste à pourvoir - CDI 35h. H/F employé polyvalent restauration et service- colmar,

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

Le DAME du Roitelet recrute pour sa cuisine collective, un ouvrier qualifié en restauration (H/F) en CDI - temps plein. Missions : Vous participez au sein d'une équipe, à la production de 350 à 400 repas, avec des produits frais, le midi dans le cadre d'une cuisine de collectivité distribuant : - sur plusieurs lieux - en plusieurs services (du lundi au vendredi) - en liaison froide au niveau d'un internat Profil : Titulaire d'un diplôme de niveau V (CAP) dans le domaine de la restauration collective, vous avez une appétence toute particulière pour la pâtisserie. Vous possédez une solide expérience assortie de formations au règles HACCP. Vous avez envie de faire profiter de votre passion pour la cuisine à un public de personnes en situation handicap pour lequel vous êtes positif et actif pour les accompagner lors de stage. Vous êtes réactif, capable d'initiatives et de faire des propositions d'amélioration du service : animations, semaines à thèmes, aménagements divers...

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Arnas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI - 39h/semaine - rémunération selon profil (1800 à 2200 euros NET mensuel) - démarrage dès que possible - Beaujolais Site non accessible en transport en commun. KOALA société de recrutement indépendante, recrute pour son client un restaurant traditionnel, un(e) commis de cuisine H/F, en CDI, à temps plein. Vos missions : La préparation préliminaire des produits (épluchage, découpe, mise en place) La préparation des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène L'envoi pendant les services du midi et du soir L'entretien du poste de travail et du matériel La participation à l'activité traiteur ponctuellement Votre profil : Expérience en restauration traditionnelle (minimum 2 ans idéalement) Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Créativité et sens du détail appréciés Capacité à travailler dans un rythme soutenu (Environ 30 à 40 couverts par service). Conditions de travail : Horaires en coupure : 9h00-14h30 / 18h00-22h30 Repos hebdomadaires : - Dimanche soir - Mardi soir - Mercredi toute la journée - 1 week-end sur 2 de libre Fermeture annuelle : - 3 semaines l'été - 1 semaine à Noël Heures supplémentaires récupérées Repas fournis[...]

Ressources supplémentaires