recettes

Testeur / Testeuse informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Stratégie de recette (Word ou PowerPoint) - Organisation des phases de recettes - Planning de recettes - Évaluation des charges - Suivi des risques - Plans de tests dans Squash - Conception détaillée des plans de tests - Lien avec les exigences fonctionnelles - Définition des prérequis et jeux de données - Rédaction et validation avec les métiers - Ateliers et comitologie - Préparation / animation d'ateliers de construction des plans de test - Comptes rendus associés - Exécution des tests - Exécution des plans de tests - Déclaration et suivi des anomalies dans JIRA - Arbitrage et priorisation des corrections - Reporting et tableaux de bord - Indicateurs d'avancement (JIRA / Excel) - Suivi des charges - Présentation de l'avancement

Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Lignareix, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Commune de LIGNAREIX (164 habitants), située à 10 km d'USSEL, recrute un(e) SECRETAIRE GENERAL DE MAIRIE, à raison de 9 h 30 hebdomadaires à compter du 1er mars 2026. Sous la directive du maire la/le secrétaire général de mairie met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget et du compte administratif. 4 - Instruire les dossiers relatifs à la commande publique et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses , titres de recettes, mandats. 6 - Gérer les salaires (personnel, élus). 7- Assurer la gestion des équipements communaux Profils recherchés - SAVOIRS : - maitriser les outils bureautiques (Word, Excel..) et les logiciels spécifiques des communes - connaître les domaines de[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cadeaux - Fleurs

Lavardac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Médiateur culturel / Médiatrice culturelle

Emploi Administrations - Institutions

Duras, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

La Mairie de Duras recrute un médiateur culturel - chargé d'accueil et de régie pour le Château de Duras. Classé Monument historique le Château de Duras accueille environ 50.000 visiteurs par an. Au sein de l'équipe du Château vos missions seront : Missions d'accueil - Assurer un accueil physique et téléphonique de qualité et adapté aux différents publics. - Renseigner et fournir des informations touristiques locales. - Assurer la fermeture du site et de la caisse (clôture journalière) selon les protocoles. - Encaisser les ventes en billetterie et boutique avec rigueur. - Assurer la gestion de la boutique : réassort, rangement, ménage. - Gestion des flux de visiteurs et contrôle des billets. - Veiller au respect du règlement de visite et à la sécurité des visiteurs. - Assurer la propreté du monument et ses abords, des espaces d'accueil et des espaces communs de travail. - Aider à la logistique des animations (accueil et aide à l'installation des prestataires extérieurs, modification des accès, installation de matériel.). - Accueil des groupes et facturation. Missions de médiation : - Participer aux actions de médiation du patrimoine. - Assurer les visites commentées[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Enseignement - Formation

Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La structure Skiwake 74 est la recherche d'un.e hôte/hôtesse d'accueil pour la saison 2026. Missions : - Accueil des clients et conseil : présente, informe et conseille les clients sur les différentes activités que propose l'entreprise. Assurer l'accueil téléphonique - Opération d'encaissement et comptabilisation des recettes en fin de journée : encaisse les différentes prestations (activités nautiques, port, navibus, etc.) et peut être amené(e) à comptabiliser les recettes CB à la fin d'une journée de travail - Gestion des réservations et du planning : prise de réservations physiques et téléphoniques, suivi des réservations sur le planning (encaissement, cartes de wake notées, cours particuliers, factures, modification, annulation ou reports de réservations, bon cadeaux, .) - Gestion de tâches administratives secondaires : Assurer un suivi des stages d'été (contrat, paiement, certificats), assurer un suivi du port (contrat, attestation d'assurance, vignettes, paiement), assurer le suivi des cartes de wake. Faire du mailing (selon les demandes d'informations) - Entretien et tenue de l'accueil : il/elle s'assure que la surface de vente est propre et accueillante - Être force[...]

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions et responsabilités en tant que rôtisseur(se) en gastronomie turque sont: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire - Gérer la cuisine et former l'équipe pour organiser et planifier les menus en fonction des événements - Gérer la mise en place et le service lors des réceptions et des événements - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conforme aux normes d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Vous serez en relation avec le personnel qui communique en turque et ou en français et avec une clientèle internationale.

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions et responsabilités en tant que Charcutier(ère) Traiteur(se) spécialisé(e) en gastronomie turque, sont: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire - Gérer la cuisine et former l'équipe pour organiser et planifier les menus en fonction des événements - Gérer la mise en place et le service lors des réceptions et des événements - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conforme aux normes d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Temps de travail de 39 h Les membres de l'équipe parlent la langue turque et ou le français et ou l'anglais.

Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Colombus Café de Périgueux recherche un(e) assistant(e) manager (H/F) Sous la responsabilité du manager vous serez en charge de : - Avec l'appui du manager, vous gérez une équipe de 10 personnes et atteindre les objectifs fixés par la direction - Réalisation des plannings - Gestion des stocks, passage de commandes, inventaires - S'assurer du bon respect par les équipes sur les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - S'assurer de la bonne formation des collaborateurs - Motiver l'équipe en mettant en place des challenges et des objectifs Ainsi que les activités standards : -Préparation et ouverture du point de vente -Mise en place éventuelle de la terrasse -Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) -Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation -Rangement de la réserve -Réception et stockage des commandes -Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) -Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés) -Vérifier les DLC quotidiennement et[...]

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Enseignement - Formation

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Mission Au sein du Pôle Emplois, Recrutements et Mobilités et rattaché à la Direction des Ressources Humaines, vous venez en soutien de différents services, composantes et laboratoires de l'établissement, avec une priorité donnée aux sites délocalisés. Vous êtes affecté à des tâches administratives et financières en appui aux équipes et aux responsables des structures, sur des missions plus ou moins longues, en fonction des besoins. Dans le domaine financier, vous participez à l'élaboration du budget à l'aide des arbitrages transmis par le responsable, selon les périodes d'intervention, assurez le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire et/ou des opérations financières diverses en lien avec la Direction financière et l'agence comptable. Activités principales : - Gestion financière - Procéder aux opérations d'engagement : Commandes, services faits, préparation des éléments de facturation, contrôle des pièces justificatives (en fonction de la structure en lien avec la DAF) ; - Présenter les documents de certification à la signature du responsable, saisir sur SIFAC le service fait, scanner, classer et transmettre les documents au service facturier de l'Université[...]

Assistant / Assistante comptable

Emploi Administrations - Institutions

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Sous l'autorité de la Responsable du service comptable et du Responsable du service éducation jeunesse, vous assurerez principalement l'émission et le suivi comptable des mandats de paiement et des titres de recettes des sections de fonctionnement du budget principal de la commune et de trois budgets annexes. Vous assurerez également la gestion administrative du Guichet Unique (Périscolaire et Extrascolaire). Gestion comptable : - Saisir les engagements de dépenses - Contrôler la validité des pièces justificatives et des factures réceptionnées au vu des engagements - Consulter la plateforme en ligne Chorus Pro, télécharger les factures avec leurs pièces jointes, valider les factures et rejeter celles qui sont non conformes - Préparer et saisir les informations nécessaires à la liquidation des mandats de fonctionnement dans les délais règlementaires impartis - Vérifier les P503 avant émissions des titres de recettes - Transmettre l'ensemble des pièces nécessaires dématérialisées au comptable de la collectivité pour paiement ou encaissement - Transmettre les flux comptables par voie dématérialisée - Mettre à jour les fichiers des tiers - Établir des certificats administratifs -[...]

Technicien / Technicienne d'accueil touristique

Emploi

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe de l'OTI Destination Agen, destination de slow tourisme pleine de charmes et d'authenticités à la croisée des chemins entre Bordeaux et Toulouse, traversée par le Canal des Deux Mers, c'est aussi une destination urbaine et d'affaires, inscrite dans les réseaux Congrès Cités et Coésio, qui monte. Le/la Responsable du Pôle Accueil des Publics pilote, organise et développe la stratégie d'accueil, d'information et de qualité de l'Office de tourisme. Il/elle manage 5 personnes et 4 saisonniers. Il/elle garantit la qualité de l'expérience visiteurs, encadre les équipes d'accueil et de guides, supervise la gestion de l'information touristique, développe les activités commerciales liées à l'accueil et assure le suivi des démarches qualité et d'observation touristique. Il/elle contribue directement à l'attractivité touristique et à la performance globale de l'Office de tourisme. Manager et organiser le pôle Accueil des publics - Définir et mettre en œuvre la stratégie d'accueil et de diffusion de l'information touristique - Encadrer, animer et coordonner l'équipe des conseillers en séjour permanents et saisonniers - Encadrer et coordonner les guides-conférenciers -[...]

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Chef.fe de production, vous serez le ou la garant.e de la qualité de nos recettes, de la fluidité de la fabrication et de l'impulsion d'une dynamique d'équipe essentielle à notre croissance. Descriptif du poste - Planification de la production : organiser les ordres de fabrication, établir les plannings, anticiper les besoins en matières premières. - Pilotage opérationnel : encadrer l'équipe de production, répartir les tâches, assurer la bonne exécution des recettes et des procédés. - Qualité & conformité : veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), contrôler les cuissons, textures et conditionnements. - Gestion des stocks : suivre les approvisionnements, inventorier, limiter les pertes matières. - Maintenance de premier niveau : s'assurer du bon fonctionnement des équipements et coordonner les interventions techniques. - Amélioration continue : proposer des optimisations, simplifier les flux, réduire les temps morts et renforcer la productivité. Compétences et profil recherché - Expérience confirmée en production agroalimentaire ou en atelier artisanal. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacités d'organisation, rigueur et[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le pâtissier travaille en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine, notamment le chef de cuisine et le second de cuisine, pour coordonner les activités et s'assurer d'une harmonie entre les différents services de restauration. Le pâtissier est responsable de la création, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés. Il suit les recettes établies, sélectionne les ingrédients de qualité et utilise différentes techniques de pâtisserie pour produire des produits finis délicieux et esthétiquement attrayants. Le pâtissier est encouragé à faire preuve de créativité dans la création de nouvelles recettes, de desserts personnalisés et de présentations originales. Il est constamment à la recherche de nouvelles tendances et de techniques innovantes pour offrir aux clients une expérience gustative unique. Le pâtissier est responsable de la gestion des approvisionnements et des stocks liés à la pâtisserie. Il veille à maintenir un inventaire adéquat des ingrédients nécessaires à la production, passe les commandes en temps voulu et contrôle les coûts liés aux matières premières. Le pâtissier s'assure que les[...]

Chargé / Chargée du service administratif et financier

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Groupement d'Intérêt Public Formation Continue et Insertion Professionnelle (GIP-FCIP) de l'Académie de La Réunion a été créé en 2005. Son objectif principal est de mettre en œuvre des services de soutien à l'éducation et la formation tout au long de la vie. Il est un outil de coopération et de gestion et un organisme de formation qui fédère un réseau d'établissements. Le projet ECOUBAT, développe des solutions pour une ville durable et des bâtiments innovants en milieu tropical. Il anticipe les besoins de construction durable autour de trois piliers : la formation, la valorisation des métiers et la recherche & développement. Au sein du GIP-FCIP, le chargé ou la chargée administratif et financiers est placé sous l'autorité du directeur du GIP-FCIP, ainsi que de la directrice administrative et financière. Il ou elle sera responsable du suivi budgétaire, de la gestion des ressources et de la conformité administrative. 1. LES MISSIONS A. Gestion administrative - Piloter la gestion administrative - Faire la liaison avec les partenaires, les prestataires et les institutions dans le respect des échéances et obligations contractuelles - Gérer les contrats, conventions et[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Tourgéville, 14, Calvados, Normandie

Vous avez la passion du service et une expertise dans l'art de la mixologie ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, connue pour son activité saisonnière intense, recherche un barman talentueux (H/F) pour rejoindre son équipe pour la saison estivale. Vous serez chargé de : - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme au bar. - Préparer et servir une variété de boissons (cocktails, vins, bières, soft drinks) selon les recettes établies. - Conseiller les clients sur les boissons et proposer des suggestions. - Assurer la mise en place du bar et participer à son approvisionnement quotidien (préparation des garnitures, stock des boissons, etc.). - Maintenir le bar propre et en ordre pendant et après le service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer la caisse et traiter les paiements des clients. - Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails en collaboration avec le chef barman. - Contribuer à une atmosphère conviviale et festive en organisant des animations ponctuelles. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que barman, de préférence dans un environnement à forte affluence saisonnière. - Bonne connaissance[...]

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Touques, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons pour notre Boulangerie un pâtissier boulanger Passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation pâtisseries. Votre expertise sera la bienvenue Responsabilités Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle Profil recherché Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène salaire brut sur l'annonce, selon expérience et savoir faire Si vous êtes motivé(e) , rejoignez notre équipe pour partager votre passion avec nos clients ! Candidature : sur place, par mail altd.boulanger@gmail.com, Type[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Missions principales : Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies. Façonner les pains et viennoiseries. Surveiller et réguler la fermentation des pâtes. Enfourner et surveiller la cuisson des produits. Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail et des équipements. Participer à la mise en valeur des produits en vitrine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Maîtrise des techniques de boulangerie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires Sens de l'organisation et rigueur. Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges). Formation et expérience : CAP Boulanger ou équivalent souhaité. Expérience en boulangerie appréciée Qualités personnelles : Dynamisme et motivation. Créativité et sens de l'innovation pour proposer de nouvelles recettes. 2 jours de congé par semaine à définir Poste à pourvoir immédiatement

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la création et de la production de nos pâtisseries. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise - Créer de nouvelles recettes et participer à l'innovation de notre carte de pâtisseries - Assurer la propreté et l'entretien des espaces de production Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) avec une formation en pâtisserie et une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Les compétences et qualités suivantes sont requises : - Autonomie - Participation active dans la création de nouvelles pâtisseries - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents postes - Rigueur et organisation dans le travail Contrat évolutif. Entreprise ouverte à l'immersion professionnelle.

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement Feuillette à Amilly, nous recrutons un(e) Traiteur (H/F), garant(e) de l'excellence de notre offre salée. En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil recherché : * Formation et/ou expérience en traiteur, cuisine ou restauration * Maîtrise des techniques culinaires de base * Sens de l'organisation et de l'anticipation *[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En tant que Boulanger, rejoignez un établissement leader dans le secteur dynamique de l'industrie agroalimentaire, garantissant des produits de qualité supérieure. Votre rôle essentiel comprendra :La préparation et la mise en œuvre des recettes de pain et de viennoiseries variées.La gestion et contrôle des matières premières pour assurer la fraîcheur et la qualité de chaque produit.La supervision de la cuisson, en respectant précautionneusement les températures et les temps de cuisson.La collaboration avec l'équipe pour optimiser la production et assurer un rendement efficace tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.La créativité pour proposer de nouvelles recettes ou améliorer les produits existants, afin de satisfaire la clientèle.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Moyen, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité: engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires - SAVOIRS: - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les[...]

Chargé / Chargée du service administratif et financier

Emploi Social - Services à la personne

Marly, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'une équipe administrative, vous serez chargé(e) du suivi comptable et financier de l'établissement. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer, suivre et contrôler la procédure budgétaire et les impacts financiers qui en découlent, en respectant les règles de la comptabilité publique. - Assurer les équilibres budgétaires et financiers, en lien avec l'adjoint en charge des services économiques et logistiques, l'adjoint en charge de la facturation, la responsable des ressources humaines, les chefs de service et la direction. - Assurer le suivi des dépenses et des recettes pour les services de l'établissement. - Effectuer le recueil des besoins en investissement et construire les plans pluriannuels d'investissements. - Participer à la construction et à la négociation des contrats pluriannuels d'objectifs et de moyens. - En lien avec le service RH, assurer les différentes déclarations fiscales et sociales ainsi que le suivi des dépenses du personnel. - Préparer les rapports pour les autorités de contrôle et de tarification (Conseil départemental, ARS). - Procéder à la mise en forme et assurer la présentation des documents financiers aux instances de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner pour des groupes internationaux. - Préparation culinaire, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement . - Cuisiner des recettes en suivant les fiches techniques. - Dressage et contrôle des préparations avant envoi. - Passer les commandes. - Gestion des approvisionnements. - Confection des menus. - Entretien des locaux et plonge de cuisine. Vous devez maitriser les recettes de plats traditionnels (cuisine familiale). Nous recherchons une personne passionnée par son métier et aimant le travail d'équipe. Les qualités recherchées : - Etre à l'écoute de la demande des clients. - Etre organisé(e), faire preuve de rigueur. - Faire preuve de créativité. CAP ou BP cuisine Expérience minimum 2 ans. Salaire selon profil. Travail de journée du lundi au dimanche (35h). Travail 1 week-end sur 2 en roulement. Horaires de travail modulables selon les charges de travail.

Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mission principale : réaliser la production de glaces et sorbets artisanaux en respectant les recettes, les standards de qualité et les normes d'hygiènes, tout en participant à la création de nouvelles saveurs ou recettes. CDI Salaire entre 2000 € et 3000 € à convenir selon expérience.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du départ de notre chef après deux années au sein de l'établissement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sushi en CDI 39h pour lui succéder et assurer la continuité et la qualité de notre cuisine. Situé à Lavaur, charmante ville du Tarn à taille humaine, notre restaurant indépendant, Sushi d'Aqui, souhaite devenir la référence sushi du Tarn. Notre concept se reflète dans notre carte en alliant des recettes japonaises traditionnelles de sushis avec une sélection rigoureuse de produits frais, ainsi que des créations originales mettant en valeur des ingrédients du terroir de notre belle région d'Occitanie (truite des Pyrénées, fromage de brebis local, foie gras de canard élevés à Lavaur...) pour proposer une cuisine à la fois authentique, créative et de grande qualité. Avec une capacité d'accueil d'environ 20 couverts en salle et 40 couverts en terrasse (non couverte et utilisée essentiellement en saison), l'équipe en cuisine se compose d'un chef, d'un second et d'une apprentie. Une période de transition de 2 semaines en doublon est prévue avec le chef sortant. Missions : . Production et dressage des recettes de la carte . Organisation fluide des services sur place[...]

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Emploi Administrations - Institutions

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rattaché(e) à la direction des Finances, dans une équipe de 5 personnes, Vous assurez le traitement comptable des dépenses et recettes courantes, ainsi que la relation avec les services de la collectivité et les fournisseurs. Vous aurez également en charge (d'abord en binôme puis en autonomie) la rédaction et le lancement des procédures de marchés, la gestion administrative de la phase de passation, le suivi de l'exécution (dont des accords-cadres à bons de commande) en liaison avec les services concernés, le montage et le suivi des demandes de subvention. Vous assurez le contrôle de l'ensemble des marchés de la collectivité et le conseil sur le choix des procédures et l'évaluation des risques juridiques auprès des services opérationnels. Missions comptabilité (en équipe) : - Assurer l'exécution budgétaire de la commune : - Rédiger les bons de commande et les engagements des différents services communaux, - Contrôler les pièces comptables et saisir les factures, - Liquider et mandater les dépenses et les recettes par l'émission de mandats et de titres, - Transférer les flux comptables. - Créer et mettre à jour les fichiers de tiers et de débiteurs. - Assurer la relation[...]

Responsable paie

Emploi

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement un(e) Expert paie en CDD de 3 mois pour renforcer l'équipe paie. Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe ! Avec des opportunités professionnelles passionnantes dans le monde entier, Infopro Digital vous ouvre un vaste univers de défis professionnels. Rejoindre notre groupe, c'est plonger au cœur de collaborations stimulantes au sein d'équipes multidisciplinaires. Le défi qui vous attend : En tant qu'expert paie, vous serez un acteur clé au sein du département de la finance. Vous contribuerez à divers projets tout en développant vos compétences et en atteignant de nouveaux niveaux d'expertise. Les missions qui vous attendent : Vous serez responsable de : DSN - Contrôle des CRM (Comptes Rendus Métiers) - Correction ou création des tickets en cas d'anomalie - Mise en place d'un processus de contrôle des DSN en amont de la paie Paie - Réalisation des contrôles collectifs mensuels - Formalisation et fiabilisation des procédures - Vérification de la correcte mise en œuvre de la RGDU Gestion des packs éditeur (mission prioritaire) - Mise à jour des packs -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre Auberge Familiale Située dans un cadre chaleureux et authentique, notre auberge est un lieu de vie où se mêlent tradition, convivialité et modernité. Nous proposons une cuisine locale, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits de notre région : viandes et poissons locaux, légumes des maraichers du coin, et plats végétariens/sans gluten. Notre four à braise est au cœur de notre savoir-faire, pour des cuissons lentes et savoureuses. Notre équipe est soudée, l'ambiance est bienveillante et dynamique, et le bien-être de nos salariés est une priorité absolue. Missions Principales . Préparer et cuisiner des plats variés (viandes, poissons, légumes, plats végétariens/sans gluten) en respectant les recettes et les techniques de l'auberge, notamment la cuisson au four à braise. . Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en accord avec la philosophie de la maison. . Travailler en étroite collaboration avec la cheffe et l'équipe, dans un esprit d'entraide et de communication. . Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Contribuer à l'ambiance chaleureuse et professionnelle de notre cuisine. Profil Recherché Formation en cuisine[...]

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massingy-lès-Semur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mêlez tradition et innovation, et pétrissez votre avenir ! Votre agence Adecco Montbard recrute un Pétrisseur (H/F) pour un client spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire et situé à Semur-en-Auxois. Vous aurez pour mission : - Préparer votre poste de travail en maintenant une bonne tenue et en vérifiant la qualité des matières premières. - Effectuer les pesées et préparations selon les recettes (beurre, farine, sucre, etc.). - Utiliser les équipements de pétrissage et de mélange pour réaliser les recettes de pâtes. - Contrôler la texture, la consistance et l'homogénéité des pâtes. - Approvisionner les fours en pâtes et veiller à l'alimentation correcte des équipements. - Identifier les dysfonctionnements des machines et assurer une première réponse adéquate. - Appliquer scrupuleusement le plan de nettoyage et veiller à la traçabilité des matières premières. Le contrat : La mission est à pourvoir dès que possible et sur du long terme. La rémunération : taux horaires de 12,02€ brut de l'heure Les horaires : Horaires de journée du lundi au vendredi, variable selon les commandes. Nous recherchons pour ce poste une personne possédant une expérience en milieu[...]

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Uruffe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

CDD renouvelable, possibilité de jumeler le poste avec une autre commune à 14h/semaine Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profils recherchés - SAVOIRS : - connaître les domaines[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi recherche pour un restaurant situé à Longueau, et ouvrant ses portes en avril 2026, un Apprenti Pâtissier H/F. Responsabilités: - Assister dans la production de pâtisseries et desserts - Suivre les instructions du chef pâtissier - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Préparer les ingrédients nécessaires à la production des produits - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et des outils de travail - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer toute autre tâche demandée par le chef pâtissier Exigences: - Capacité à suivre les instructions de recettes - Expérience de travail en équipe dans un environnement de cuisine professionnelle - Fortes compétences en communication verbale pour travailler efficacement avec les collègues et les clients - Souci du détail et capacité à suivre les normes de sécurité alimentaire - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à rester concentré dans un environnement bruyant - Flexibilité pour travailler des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés - Habilité[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter, Sushi Shop disse d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger (Angleterre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Moyen-Orient et Suisse). Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. Chez Sushi Shop, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. **** Sushi Shop Ferney, recherche son SUSHIMAN (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter les procédures[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Orgnac-l'Aven, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent : 2 postes à pourvoir Lieu : Orgnac l'Aven, proche du Grand Site de l'Aven d'Orgnac et des Gorges de l'Ardèche, un cadre idyllique très prisé des touristes. 1 Poste ouvert pour Juillet-Août 2026 temps plein. Missions principales : 50% magasin - 50% laboratoire (entretien et recettes) - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et sourire. - Assurer la vente et la tenue de la caisse. - Préparer des commandes dans un délai imparti avec efficacité. - Gérer le service sur place et veiller à un packaging soigné. - Préparer le snacking et des petites recettes maison, point clé du poste. - Aider à la préparation en laboratoire et cuire une fournée. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire. - Veiller à l'entretien des locaux. - Participer à la gestion des stocks. Compétences recherchées : - Maîtrise de la tenue de caisse. - Connaissance des bases en hygiène alimentaire. - Une expérience dans la boulangerie ou la restauration en saison est un plus. - Notions d'anglais et/ou d'allemand seraient appréciées. - Bon esprit d'équipe et autonomie dans l'exécution des tâches. - Permis[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Orgnac-l'Aven, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent : 2 postes à pourvoir Lieu : Orgnac l'Aven, proche du Grand Site de l'Aven d'Orgnac et des Gorges de l'Ardèche, un cadre idyllique très prisé des touristes. 1 Poste ouvert à partir de Mars 2026. Missions principales : 50% magasin - 50% laboratoire (entretien et recettes) - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et sourire. - Assurer la vente et la tenue de la caisse. - Préparer des commandes dans un délai imparti avec efficacité. - Gérer le service sur place et veiller à un packaging soigné. - Préparer le snacking et des petites recettes maison, point clé du poste. - Aider à la préparation en laboratoire et cuire une fournée. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire. - Veiller à l'entretien des locaux. - Participer à la gestion des stocks. Compétences recherchées : - Maîtrise de la tenue de caisse. - Connaissance des bases en hygiène alimentaire. - Une expérience dans la boulangerie ou la restauration en saison est un plus. - Notions d'anglais et/ou d'allemand seraient appréciées. - Bon esprit d'équipe et autonomie dans l'exécution des tâches. - Permis B apprécié[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne

Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. ENVIE DE REJOINDRE L'AVENTURE ? NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES ET PASSIONNEES Vos missions principales . Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et des locaux - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu'au moment de l'envoi pendant[...]

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Définition du poste : Sous la responsabilité de la directrice des affaires financières, vous assurez le traitement comptable des dépenses et des recettes courantes ainsi que la relation avec les fournisseurs, partenaires et services. Vous occupez également un rôle de renfort au sein du service. Missions : - Vous êtes principalement en charge des recettes des budgets de la ville et de son CCAS ; - Vous êtes en charge de l'émission des mandats et titres des budgets annexes (eau et assainissement) ; - Vous renforcez le service dans les tâches du quotidien (saisie d'engagements, émission de mandats et titres, etc.) ; - Vous assurez l'instruction, la gestion et le suivi des demandes de subventions auprès des partenaires. Profils recherchés : Issu(e) d'une formation en comptabilité, vous justifiez idéalement d'une première expérience dans le domaine. Vous connaissez le fonctionnement des collectivités locales et maîtrisez les procédures comptables, administratives et financières. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur, de polyvalence et d'organisation dans votre travail. Vous êtes disponible, pédagogue et à l'écoute des besoins des services afin de leur assurer un véritable[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambly, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Chambly des opérateurs de production pour la préparation de snacks (salades, sandwichs) dans le cadre d'un accroissement d'activité prévue mi-mars / début avril. Détail des postes : Horaires 00h-7h ou 2h-9h : Préparation des aliments Épluchage manuel des oignons Lavage des légumes Mise en machine des légumes pour la découpe Préparation des bases de recettes : pesée et assemblage des ingrédients Préparation des sauces : mélange des ingrédients selon les recettes Cuisson des aliments : incorporation des condiments dans les cuiseuses Horaires 6h-13h ou 7h-14h : Préparation des snacks Travail sur ligne de production (exemple : fabrication de sandwichs) Un opérateur positionne le pain Un opérateur ajoute l'ingrédient principal Un opérateur ajoute les accompagnements . Conditionnement : Après l'étiquetage automatisé, les opérateurs effectuent un contrôle qualité des produits avant leur mise en carton. Prérequis candidats : Première expérience souhaitée en milieu industriel (une expérience en agroalimentaire serait un plus) Savoir lire et écrire Port de charges jusqu'à 25 kg à prévoir Disponibilité sur tous les horaires (matin,[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Noyelles-lès-Vermelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Palazzo Pizza, un nouveau restaurant en pleine expansion, recherche un pizzaïolo passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dès que possible. Vous serez en charge de la préparation des pizzas selon les recettes maison, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks de produits frais. Restaurant fermé mercredi et vendredi matin

Responsable de salle de sports

Emploi Administrations - Institutions

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Poste à temps complet -CDD de 6 mois d'avril à septembre Sous l'autorité du Directeur de la Jeunesse et des Sports, vous assurerez le pilotage opérationnel, administratif, financier, technique et sécuritaire de la piscine municipale de plein air pendant la saison estivale, dans le respect de la réglementation en vigueur et des orientations définies par la collectivité. Vous veillerez à la qualité du service public rendu. Vous aurez pour principales missions : Pilotage administratif et réglementaire de l'équipement - Assurer l'organisation générale et le bon fonctionnement de l'équipement - Rédiger les courriers administratifs (réponses aux usagers, remboursements, doléances.) - Gérer les tableaux de bord journaliers et produire un bilan d'activité - Veiller à la qualité de l'accueil des différents usagers et à l'image de la collectivité Encadrement et gestion des ressources humaines saisonnières - Participer au recrutement du personnel saisonnier - Organiser l'accueil et la formation du personnel - Élaborer, gérer et ajuster les plannings (MNS, caissiers, plagistes) - Encadrer, animer l'équipe et veiller au respect du cadre réglementaire - Gérer les situations conflictuelles[...]

Responsable de projet recherche et développement

Emploi

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité de la Directrice R&D, vous développerez et optimisez les recettes, matières premières, produits finis et emballages avec un objectif de gestion des coûts, d'amélioration continue de la qualité et de gain de productivité. Vous serez notamment en charge de : - Détecter et Centraliser les demandes d'amélioration (Clients MDD, productions, achats, tendances.) - Coordonner les projets amélioration continue des produits et du packaging en interne et externe, - Chercher de nouvelles matières premières et élaborer les recettes, - Préparer, planifier et participer aux essais, - Organiser des dégustations internes, - Synthétiser les données nécessaires au calcul du prix de revient des produits, - Rédiger les fiches techniques en conformité avec la réglementation et les normes en vigueur (HACCP, IFS,.), - Assurer le paramétrage de l'ERP et la documentation pour l'implémentation en production, - Communiquer auprès des clients internes des améliorations réalisées, - Renseigner les modifications sur les plateformes clients. Profil : Formation équivalente à un Bac + 4/5 ou justifiant d'une expérience professionnelle de minimum 2 ans dans[...]

Aide-comptable facturier / Aide-comptable facturière

Emploi Social - Services à la personne

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Missions générales : - Assurer le traitement des dépenses et recettes courantes - Assurer la relation avec les fournisseurs et les différents services de l'Etablissement Missions spécifiques du poste : - Assurer la distribution des livraisons Activités : - Emission et engagement des bons de commandes o Edition du bon de commande o Mise à la signature du Directeur des Finances o Passation de la commande o Engagement du bon de commande o Mise à jour du tableau de bord de suivi des dépenses mensuelles - Imputation, saisie et vérification des factures o Vérification de la facture au regard du bon de commande o Vérification de la facture au niveau des mentions obligatoires o Vérification du service fait (bon de livraison, ..) - Emission des mandats et titres de recettes o Préparation des pièces justificatives o Vérification imputation comptable et RIB o Préparation du mandatement o Mise à jour des tableaux de bord (orthophonistes, suivi des dépenses mensuelles, .) - Distribution et/ou répartitions des livraisons - Classement des pièces (informatique et papier) Le poste est à pourvoir immédiatement.

Responsable de circonscription d'action sociale

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

responsable adjoint charge contractualisation sociale medico sociale H/F - EC20634 Le responsable adjoint en charge de la contractualisation intervient sur le champ de l’offre médico-sociale (établissements et services pour personnes âgées/personnes ... établissements et services de l’enfance et services autonomie à domicile) de la compétence du Département ou conjointement avec l’Agence Régionale de Santé ou les acteurs du champ de l’enfance. Tâches confiées : - Assurer le management de l’unité d ... spect des valeurs managériales de la collectivité (recrutement, entretien professionnel annuel, gestion des congés/absence, organisation des missions et de l’activité, tenue de réunions, notamment), - Piloter l’activité de l’unité (tableaux de suivis, planification des tâches, synthèse de la contractualisation/tarification, etc.), - Superviser l’instruction des demandes liées à l’autorisation (création, extension, transformation, appel à projet), la procédure de dialogue de gestion jusqu’à la tarification (états prévisionnels des recettes et des dépenses (EPRD) et les états réalisés des recettes et des dépenses (ERRD)), la réalisation des contrats pluriannuels d’objectifs[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Missions principales : Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients Garnir les pizzas selon les recettes de l'établissement Assurer la cuisson des pizzas (four électrique) Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes HACCP Gérer le stockage des produits et contrôler la fraîcheur des ingrédients Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Recherche

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec plus de 270 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l'animal, et en écologie-environnement. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Environnement de travail, missions et activités Situé dans un cadre privilégié proche du campus universitaire de Dijon, le Centre INRAE Bourgogne Franche-Comté est l'un des 18 centres de recherche régionaux d'INRAE. Il regroupe cinq unités de recherche et d'expérimentation et une unité d'appui. Vous rejoindrez les services déconcentrés d'appui à la recherche (SDAR) d'INRAE, qui accompagnent les équipes scientifiques dans leurs activités administratives, financières et logistiques. Ces services soutiennent plusieurs unités de[...]

Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Intégré(e) à l'équipe de production, vous aurez la charge la fabrication de votre pâte à pain, du fournil où la pâte prend forme jusqu'au seuil de la chambre froide, dans un périmètre étendu. Vous serez en charge du pilotage de votre machine, dans le respect du cahier des charges et des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène. Vos missions : - Préparer les machines avec précision : assurer le montage, le démontage et les réglages nécessaires pour adapter les recettes. - Piloter et surveiller la production : conduire les machines, garantir leur approvisionnement en matières premières et veiller au bon déroulement des opérations. - Garantir la qualité des produits : réaliser les contrôles qualité, assurer la conformité et la traçabilité (OF, numéros de lot). - Être acteur de la performance industrielle : détecter les éventuels dysfonctionnements, alerter en cas de besoin et réaliser la maintenance de premier niveau pour maintenir la fiabilité des équipements. - Préparer les ingrédients avec rigueur : peser les matières selon les recettes, assurer leur bonne utilisation et contribuer à la régularité des fabrications. - Utiliser les outils numériques : travailler avec[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Léguillac-de-l'Auche, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Assurer en toute autonomie la fabrication de gâteaux, entremets et autres douceurs sucrées dans le respect des recettes traditionnelles, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créer de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances du marché. Vos compétences : - Expérience de minimum 2 ans en pâtisserie traditionnelle et artisanale, - Autonomie et rigueur dans le travail, - Sens de la créativité et d el'innovation, - Capacité à travailler en équipe. Vos jours de repos seront de 2 jours par semaine, avec un salaire attractif.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Solignac-sous-Roche, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de compléter notre équipe. Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières. Vos missions : - Élaboration des desserts du restaurant avec un commis - Préparation des mises en places, suivi du service et de la qualité . - gestion des stocks - mise en place des recettes fourni par les chefs de cuisine. Possibilité de créer ses propres recettes . - Respect des normes d'hygiène et sécurité. Profil recherché : - CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e), - vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe. - conditions de travail du mercredi au samedi travail en coupure repos dimanche lundi mardi - salaire net 1800€ pour 40h par semaine

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un pâtissier passionné par l'artisanat et le fait maison pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts et de pâtisseries de haute qualité, en mettant l'accent sur des méthodes de travail traditionnelles et des ingrédients frais et locaux. Missions : Concevoir et réaliser des pâtisseries et desserts artisanaux, en utilisant des techniques traditionnelles. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes, en mettant l'accent sur le fait maison. Assurer la qualité et la présentation des produits finis, en respectant les normes artisanales. Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire authentique et de haute qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Vous aurez le mercredi en repos et possiblement un autre jour, à voir selon accord avec l'employeur. Horaires: 04H00 11H00

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un ou une pizzaiolo / pizzaiola de talent pour rejoindre notre aventure. Les principales tâches : - Assurer la mise en place de la pizzéria (avant, pendant et après les services) - Offrir le meilleur service et la meilleure expérience à nos invités - Réaliser et cuire des pizzas d'une qualité exceptionnelle, vous serez garant de toutes les étapes de production des pizzas, de la préparation de la pâte au dressage et au service de la pizza - Aider à la préparation des différents éléments du menu et s'assurer de la qualité de toutes les préparations et du respect des recettes - Suivre et respecter les règles d'hygiène du restaurant - Effectuer le nettoyage du restaurant après les services - Suivre les directives du Directeur du restaurant et suivre les process - Être force de proposition sur de nouvelles idées de recettes ! Nous recherchons une personne avec : - Une passion pour la cuisine et de grandes qualités humaines - Une attitude professionnelle et agréable - Une expérience en pizzéria (2 ans minimum) - L'envie d'apprendre et d'évoluer au sein de nos équipes - L'aptitude à parler Français - L'esprit d'équipe et de famille - Etre motivé et avoir[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

En tant que boulanger(ère), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de divers types de pains et viennoiseries tout en respectant les recettes et les standards de qualité établis par notre boulangerie. Vous contribuerez également à l'innovation en proposant et en développant de nouvelles recettes pour enrichir notre offre. Responsabilités : Assurer la gestion des approvisionnements en matières premières et la bonne tenue des stocks. Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la boulangerie et la satisfaction de notre clientèle Conditions de travail : Jour de repos : mercredi /horaires à voir avec l'employeur

Testeur / Testeuse informatique

Secrétaire de mairie

Boulanger / Boulangère

Médiateur culturel / Médiatrice culturelle

Hôte / Hôtesse d'accueil

Rôtisseur / Rôtisseuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Assistant / Assistante de manager

Agent administratif / Agente administrative

Assistant / Assistante comptable

Technicien / Technicienne d'accueil touristique

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Pâtissier / Pâtissière

Chargé / Chargée du service administratif et financier

Barman / Barmaid

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger / Boulangère

Pâtissier / Pâtissière

Traiteur / Traiteuse

Boulanger / Boulangère

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Chargé / Chargée du service administratif et financier

Cuisinier / Cuisinière

Glacier / Glacière

Sushiman / Sushiwoman

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Responsable paie

Second / Seconde de cuisine

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Pâtissier / Pâtissière

Sushiman / Sushiwoman

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Pizzaïolo / Pizzaïola

Responsable de salle de sports

Responsable de projet recherche et développement

Aide-comptable facturier / Aide-comptable facturière

Responsable de circonscription d'action sociale

Pizzaïolo / Pizzaïola

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire

Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Boulanger / Boulangère

Ressources supplémentaires