photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

À propos du poste : Nous recherchons un ou une chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre restaurant bistronomique unique, combinant cuisine caribéenne contemporaine et bar lounge. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, autour de plats 100% faits maison à base de produits frais, locaux et de saison. L'offre s'étend des déjeuners et dîners bistronomiques à des afterwork animés. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la gestion efficace de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en cuisine et votre sens de l'organisation seront essentiels pour assurer une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks - Superviser le personnel en cuisine, notamment lors des services, en veillant à la répartition des tâches et au bon déroulement des opérations - Garantir le respect strict des normes d'hygiène,[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : LHH Guyane, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, qui s'implante sur le département guyanais avec des mets prometteurs, un BOULANGER H/F en CDI en Guyane. Passionné(e) par votre métier, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes de qualité et des règles d'hygiène. Vos missions:***Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et procédures établies * Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits * Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués * Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières * Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la bonne organisation du laboratoire et au travail d'équipe Description du profil : Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur,[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SIGNORIZZA - Marzy / Nevers (58) Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) pizzaiolo / cuisinier(ère) polyvalent(e) expérimenté(e). Nous recherchons avant tout un profil avec une vraie maîtrise du poste pizza, capable de travailler en autonomie pendant des services soutenus, tout en étant suffisamment polyvalent pour intervenir sur le poste chaud lorsque cela est nécessaire. VOS MISSIONS Votre poste principal sera la pizza : * préparation et mise en place du poste ; * gestion des pâtons et des ingrédients ; * préparation, garniture et cuisson des pizzas ; * organisation du poste avant et pendant le service ; * gestion des priorités et du rythme lors des gros services ; * respect des recettes, grammages et fiches techniques. Mais nous recherchons également quelqu'un capable de participer au fonctionnement global de la cuisine : * venir en renfort sur le poste chaud ; * préparer et dresser les pâtes et autres plats de la carte ; * participer aux différentes mises en place ; * réceptionner et ranger les marchandises ; * maintenir un poste propre et organisé ; * respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL[...]

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Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un conducteur ou une conductrice d'installation automatisée pour le compte d'une entreprise basé à Craon. H/FEn tant que Conducteur d'Installation, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : - Vous réceptionnez les citernes d'huiles et de matières laitières liquides - Vous effectuez le poudrage des ingrédients, vitamines et minéraux - Vous réalisez les recettes de poudres infantiles en incorporant les ingrédients dans le lait - Vous pilotez les installations automatisées, contrôlez et enregistrez les paramètres de production - Vous assurez le traitement thermique des recettes de lait infantile - Vous réalisez les opérations de nettoyage de l'atelier, afin de garantir un environnement correspondant aux exigences qualité Ce poste est à pourvoir en CDI et en horaires 3*8 avec un roulement de 3 week-ends sur 5 travaillés. Les horaires sont communiqués via un planning établi en amont et vous permettent de bénéficier d'une rémunération avantageuse. Une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, majorations importantes liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Vous[...]

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Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Maison ARMAND reconnue pour la qualité de ses produits, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) - Employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre fournil. Rattaché(e) au responsable boulangerie, vous participerez activement à la production quotidienne au sein d'une équipe dynamique. Vos missions Production du fournil - Fabriquer les gammes de baguettes et pains spéciaux - Respecter les recettes mises en place - Garantir la qualité et la régularité des produits Hygiène et sécurité - Veiller au respect et à l'application des normes HACCP - Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition- Communication avec l'équipe - Faire preuve d'un réel esprit d'équipe au sein du fournil et avec le personnel des boutiques Profil recherché Formation & diplômes - CAP Boulanger - Poste équivalent Compétences techniques - Capacité à réaliser techniquement toutes les recettes de pains et autres préparations Savoir-être - Discipline, fiabilité, écoute et respect des directives - Qualités relationnelles - Ponctualité et régularité Ce que nous offrons - Un CDI au sein d'une boulangerie artisanale à Nice - Une rémunération de 2 000 € à 2 300 € net par mois selon profil et expérience -[...]

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Directeur / Directrice d'office du tourisme

Emploi Administrations - Institutions

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

DÉFINITION DU POSTE Directement placé(e) sous l'autorité du Président de l'Office de Tourisme, et en étroite collaboration avec le chargé de communication et de promotion et le médiateur du patrimoine, vous aurez pour mission de faire de notre Office de Tourisme un véritable outil de développement touristique et événementiel au service du territoire. Vous assurerez la cohérence des actions avec la stratégie qu'il conviendra de coconstruire avec le Conseil d'administration. Nous recherchons un(e) responsable dynamique, entrepreneur(e), créatif et structuré, capable de porter cette ambition. ACTIVITÉS PRINCIPALES Développer l'attractivité de la destination Définir et mettre en oeuvre la stratégie touristique de la destination, en collaboration avec les territoires voisins et l'échelon départemental. Renforcer la visibilité du territoire auprès des clientèles françaises et étrangères. Valoriser les sites patrimoniaux et naturels. Développer l'image de marque de la destination. Mettre en œuvre les missions d'Accueil et d'Information, par la collecte, la mise à jour et la diffusion des données via le SIT (Tourinsoft). Développer les recettes propres de l'Office Vous aurez[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/a passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Scala. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas, en respectant nos recettes et nos standards de qualité. Poste à pourvoir le 2 septembre Missions principales : Préparer et étaler la pâte à pizza. Garnir les pizzas selon les recettes établies. Cuire les pizzas au four à bois ou électrique. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pizzaiolo. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Esprit d'équipe. Sens du contact et du service client.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pouzac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir à pourvoir à compter du 1er septembre 2026. Notre boulangerie située à Pouzac recherche un cuisinier pour développer notre service de snacking. Vous aurez pour mission de produire les recettes existantes et dans créer des nouvelles selon les saisons. Recettes à base de pain, pain burger fabriqués maison. Profil : CAP Cuisine exigé, connaissance des règles d'hygiène HACCP. Esprit d'équipe. Temps plein. 2 jours de repos hebdomadaires dont tous les dimanches Horaires en continus de 6h à 13h. Salaire en fonction de votre profil.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bouillon Châtelleraudais, nouveau restaurant prochainement ouvert à Châtellerault, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour compléter son équipe dès l'ouverture. Inspiré des bouillons traditionnels français, notre établissement proposera une cuisine française simple, généreuse et faite maison, autour de recettes traditionnelles et de produits soigneusement sélectionnés, à des prix accessibles. Vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez activement au lancement et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ; - assurer la mise en place avant les services ; - participer au dressage et à l'envoi des plats ; - réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; - veiller à la bonne gestion et à la rotation des produits ; - assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ; - appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché : => Nous recherchons avant tout une personne fiable,[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Mandelieu-la-Napoule, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Lancé en 2011, le site Couteauxduchef.com est rapidement devenu le leader de la vente en ligne de couteaux de cuisine et accessoires de cuisine en France avec plus de 18 000 produits référencés ! Couteauxduchef a également trois boutiques physiques situées à Mandelieu, Cannes et Nice ! Des concept-store avec 3 espaces en 1 magasin : Un comptoir dédié à la coutellerie Française et Japonaise, un espace pour les ustensiles de cuisine et pâtisserie, et un atelier d'aiguisage / réparation / gravures personnalisées sur lames. Aujourd'hui, nous poursuivons notre développement avec un nouveau projet ambitieux : un espace culinaire professionnel de près de 40m² adossé à notre boutique de Mandelieu. Cette cuisine entièrement équipée a été imaginée pour accueillir des ateliers et cours de cuisine destinés aux amateurs, passionnés, ainsi qu'aux enfants. Pour faire vivre ce projet, nous recherchons aujourd'hui un(e) Animateur d'ateliers de cuisine. Couteauxduchef est fier d'avoir obtenu le label Empl'itude, premier label RSE territorial en France, témoignant de notre engagement en faveur de pratiques RH responsables et inclusives. Rejoindre l'équipe des Découpeurs, c'est évoluer dans[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à mi temps. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés Assurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheur Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks Veiller à la satisfaction des client(e)s[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe en temps plein. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés Assurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheur Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks Veiller à la satisfaction des[...]

photo Autoclaviste en industrie alimentaire

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

VERGERS DE GASCOGNE est à la recherche d'un/e technicien/ne de production polyvalent & autoclaviste. TITRE du poste : Technicien/ne de production polyvalent & autoclaviste Lieu de travail : Vergers de Gascogne, 26 Boulevard du Biopôle, 32500 Fleurance A propos de l'entreprise : Fondée en 1946 dans le Gers, l'entreprise Vergers de Gascogne est spécialisée dans la fabrication de conserves à base de fruits et légumes. L'entreprise emploie environs 20 collaborateurs à Fleurance. Horaire du site : 7h/17h Missions : Nous sommes à la recherche d'un/e technicien/ne de production polyvalent afin de gérer les Clôtures de production d'un point de vue agroalimentaire et technique. Les horaires pour ce poste sont de à 12h à 19h. Les qualités souhaitées : autonomie, indépendance indispensable pour ce poste isolé (de 17h à 19h). Mission 1 : Opérations de traitement thermique - Gérer les fins de cycle - Procéder aux contrôles demandés. - Surveiller les opérations de traitement thermique et signaler tout problèmes détectés. - Possibilité de formation à la conduite d'autoclave Mission 2 : Réglage des outils / lignes - En adéquation avec les responsables de service et les programmes[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons deux préparateurs / livreurs de Pizzas Le recrutement se fera au préalable par une semaine en immersion avec le partenariat de France travail Vos missions : - Réaliser et confectionner les pizzas et burgers en respectant les recettes et fiches techniques, - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'atelier - Pliage des boîtes à pizza - Livrer et réapprovisionner les distributeurs automatiques Formation interne assurée. Permis B boite manuelle / boîte automatique obligatoire pour pouvoir effectuer les livraisons avec le véhicule de société (permis de plus de 3 ans) Poste à temps partiel 25H/semaine Horaires : 7H00 -12H ou 10H-15H Les horaires sont négociables avec l'employeur. 2 jours de repos consécutif sont prévus Vos qualités : vous êtes sérieux.se rigoureux.se; vous êtes capable d'intégrer de nombreuse nouvelles consignes (recettes, consigne, vérifications...) sans vous disperser. vous êtes organisé.e. et respectueux.se Vous avez envie de contribuer au développement de l'entreprise. nous pouvons vous former ! Nous travaillons en équipe à taille humaine, dans une ambiance de petite entreprise agile, efficace ,bienveillante mais exigeante , tournée[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pontacq, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou équivalents Cuisine Collectivité et souhaitez mettre en valeur vos compétences dans un cadre familial, bienveillant et sécurisant ? Rejoignez nos équipes ! Un cadre de travail humain : Notre EHPAD Foyer Saint-Frai Pontacq est un établissement familial et bienveillant, où l'humain, qu'il s'agisse du résident ou du salarié, est au cœur de chaque décision. Avec 32 résidents, nous faisons le choix de prendre le temps, tant pour les soins que pour l'écoute, l'accompagnement et la relation. Vous intégrerez une équipe engagée, motivée et solidaire, accompagnée par une direction qui se veut accessible, présente et à l'écoute, contribuant tous ensemble à un environnement de travail respectueux et serein. Votre profil et pourquoi nous rejoindre : Nous cherchons un.e cuisinier.e pour un remplacement en CDD à temps plein sans terme précis. Profitez d'horaires attractives permettant de travailler sur une succession de 2 à 3 jours de travail avec 2 à 3 jours de repos. Nous acceptons les profils avec un an d'expérience au minimum, le plus important pour nous étant la posture, l'appréciation du travail auprès des personnes âgées. Les compétences[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à mi temps. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés Assurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheur Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks Veiller à la satisfaction des client(e)s[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

BCF - Beef Chicken & Fries recherche un employé polyvalent de restauration rapide H/F afin de compléter son équipe : Missions : Préparer et cuisiner les aliments selon le menu (type Fast-food américain, principalement burgers et cuisine italienne, principalement pâtes et spécialités italiennes), Maintenir la propreté et les normes de sécurité dans les zones de travail, Emballer les plats à emporter, Tenir des registres des quantités d'aliments utilisées, Vérifier la qualité des ingrédients, Surveiller les niveaux de stock et commander les fournitures au besoin. Attendus du poste : Capacité à lire et comprendre les recettes et les instructions de préparation des aliments Capacité à travailler dans un environnement rapide Capacité à suivre avec précision les instructions et à suivre les directives Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à rester organisé Capacité à travailler efficacement avec les autres Compétences requises : Préparer et cuisiner des plats à la commande Suivre les recettes et les spécifications de présentation Maintenir un espace de travail propre et organisé Respecter les normes en matière de santé et de sécurité Profil recherché : Expérience[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1

En tant que Pâtissier(ère), vous êtes chargé(e) de préparer et de réaliser les différentes productions sucrées de l'établissement, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité. Vos principales missions seront : - Réaliser les préparations et productions pâtissières - Préparer les pâtes, crèmes, entremets, desserts et autres produits sucrés - Assurer la mise en place et le dressage des desserts - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des réalisations - Respecter les fiches techniques, les recettes et les quantités définies - Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que le poste de travail - Participer à la bonne organisation de la pâtisserie et au bon déroulement du service. Vous contribuez à la qualité de l'offre culinaire et à la satisfaction des clients de l'établissement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

Central Pizza B - Combani Central Pizza B recherche un employé polyvalent ou une employée polyvalente pour rejoindre son équipe. Vous participerez à l'ensemble des activités nécessaires au bon fonctionnement de la pizzeria : préparation des produits, réalisation des pizzas, accueil des clients, gestion des stocks et entretien des locaux. Vos missions Préparer les ingrédients nécessaires au service. Découper les légumes, les viandes et les différentes garnitures. Préparer, garnir et cuire les pizzas conformément aux recettes et aux méthodes de la pizzeria. Accueillir les clients et prendre les commandes. Assurer l'encaissement des commandes. Maintenir les plans de travail, le matériel et les locaux propres. Participer au rangement et au nettoyage en fin de service. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler efficacement pendant les périodes de forte activité. Participer à la distribution des flyers de la pizzeria. Effectuer ponctuellement les courses et les achats nécessaires au fonctionnement de l'établissement. Effectuer éventuellement certaines livraisons. Réaliser régulièrement l'inventaire des ingrédients, boissons, emballages[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ussac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Brive-La-Gaillarde recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Notre client basé sur Ussac recherche pour compléter son équipe son cuisinier (H/F) passionné et créatif ! Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation en restauration ou première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration traditionnelle - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. -ACCEPTER LES HORAIRES EN COUPURES -Le site n'est pas desservi par les transport en commun Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

ABOUTIR EMPLOI LES SORINIÈRES recherche un Opérateur de production agroalimentaire H/F pour son client. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits en assurant les pesées, les mélanges et les contrôles, dans le respect des recettes, de la traçabilité et des exigences qualité. Vos missions : - Préparer les palettes de matières premières et réaliser les pesées avec enregistrement informatique - Utiliser le broyeur et le mélangeur - Effectuer les autocontrôles, surveiller la production et réaliser les contrôles des échantillons - Renseigner les documents qualité et assurer la traçabilité - Réceptionner les matières premières et contrôler les documents de livraison - Ranger les stocks et gérer les déchets - Nettoyer le matériel et la salle de production Horaires de journée : 8h00-16h00 Port de charges régulier Une première expérience en production agroalimentaire est souhaitée. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au respect des recettes, des pesées et des procédures de traçabilité. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation d'outils informatiques et le port de charges. Une expérience dans l'utilisation[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Avranches, 50, Manche, Normandie

Vous êtes passionné par l'art de la pizza et souhaitez contribuer à une expérience culinaire authentique et savoureuse ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de pizzas dans un cadre professionnel et dynamique. Nous proposons plusieurs contrats, de 25h à 39h par semaine. N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature en nous indiquant vos souhaits. Vos missions : Préparer et cuire une variété de pizzas, en respectant les recettes traditionnelles et innovantes. Garantir la qualité et la présentation de nos pizzas, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail avant, pendant et après le service. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Ce que nous vous offrons : Un accompagnement personnalisé et une formation complète pour vous permettre de maîtriser les techniques de fabrication de la pizza et de développer vos compétences. Une ambiance de travail chaleureuse et une équipe soudée, où la passion pour la pizza est partagée. L'opportunité de laisser libre cours à votre créativité et de contribuer à des recettes innovantes. Rejoignez-nous[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avranches, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour l'un de nos clients dans le secteur de la grande distribution. Vos principales missions seront : - Préparation et cuisson de produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc. - Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances - Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Présentation soignée des produits finis - Collaboration avec l'équipe : travailler de manière fluide avec les autres membres de l'équipe Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative, prête à s'investir. Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine de la pâtisserie. Expérience : Minimum 2 à 3 ans d'expérience en tant que pâtissier, idéalement dans une pâtisserie artisanale ou haut de gamme. Compétences : - Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.) - Sens du goût et de la présentation, créativité et souci du détail - Rigueur dans le respect des recettes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'une équipe de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des recettes, des procédures établies et des normes d'hygiène en vigueur. Vos missions : - Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert selon les recettes et le cahier des charges définis ; - Assurer la cuisson des plats ; - Effectuer la découpe et la préparation des aliments ; - Préparer les sauces et accompagnements ; - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel utilisé ; - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou industrielle ; - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson ; - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ; Informations complémentaires - Horaires : 05h00 - 12h30 ou 07h00 - 14h30 - Mission à pourvoir dès que possible

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Vauthiermont, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité des élus, le/la secrétaire général(e) de mairie est chargé(e) de la mise en œuvre des politiques municipales et de la coordination des services communaux, en veillant à l'optimisation des ressources humaines, financières et matérielles. Vos Missions principales : Accueil et instruction des dossiers : Accueillir et renseigner la population. Instruire les dossiers relatifs à l'état civil, aux élections, à l'urbanisme et à l'aide sociale. Appui aux élus : Assister et conseiller les élus dans la préparation des conseils municipaux, des délibérations, des commissions et des arrêtés du maire. Gestion financière et administrative : Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget communal. Suivre les marchés publics et les subventions. Gérer la comptabilité (engagements de dépenses et titres de recettes). Gestion des ressources humaines : Gérer le personnel (gestion des temps, paie). Animer les équipes et organiser les services. Gestion du patrimoine et des services communaux : Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. Superviser les services communaux (salle communale, parc locatif, etc.). Relations institutionnelles : Développer et entretenir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un Cuisinier en restauration pour renforcer notre équipe dynamique. En tant que Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnerez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pourriez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Et vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Savoir-être professionnels Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale : Faire preuve d'autonomie Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Avoir l'esprit d'équipe Savoir-faire recommandés : Production, Construction, Qualité, Logistique Concevoir[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Argences, 14, Calvados, Normandie

Entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses créations, nous fabriquons sur place des chocolats fins, confiseries et produits gourmands, en privilégiant le savoir-faire traditionnel, les matières premières de qualité et l'innovation. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier / chocolatière passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions: Vous serez en charge de : La fabrication artisanale de chocolats (bonbons de chocolat, ganaches, pralinés, moulages.) La réalisation de confiseries et spécialités maison selon les recettes et standards de qualité Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La gestion des matières premières et du poste de travail La participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières (Pâques, Noël.) Le nettoyage et l'entretien du laboratoire Profil recherché: Formation en chocolaterie / pâtisserie (BTM, BM ou équivalent) Minimum 3 ans d' expérience en chocolaterie artisanale souhaitée Rigueur, précision et sens de l'organisation Passion pour le métier et le travail des produits de qualité Esprit d'équipe, autonomie et créativité appréciée Ce que nous offrons: Un[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérinchal, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients des OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F). Vos missions : Selon le poste qui vous sera confié, vous pourrez intervenir sur différents ateliers : - Préparation / fabrication : Réaliser les recettes à partir de programmes de production déjà établis - Préparer les produits conformément aux recettes définies - Effectuer les opérations demandées avec minutie et organisation - Réaliser les contrôles visuels nécessaires au cours de la préparation - Respecter les consignes et les exigences liées à la production - Manipuler des charges liées à l'activité du poste. - Conditionnement / autoclave : Sur le poste autoclave, vous intervenez sur le processus de stérilisation et de pasteurisation des produits conditionnés dans des emballages en verre ou en plastique. Vous devrez disposer les chariots de produits alimentaires dans le stérilisateur - Récupérer les chariots en fin de processus - Effectuer les vérifications demandées sur la ligne - Transmettre les produits stérilisés et pasteurisés vers la zone d'étiquetage - Respecter les contrôles réguliers liés au processus. - Étiquetage / emballage : vous intervenez sur les produits conditionnés,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef de cuisine - Spécialités Indiennes Traditionnelles (H/F) Missions principales : En tant que Chef de cuisine spécialisé en gastronomie indienne traditionnelle, vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de la carte. Vos missions incluent : ° Création et exécution des menus traditionnels : thalis, biryanis, currys, grillades tandoori, plats végétariens, recettes à base d'épices maison. ° Maîtrise des cuissons spécifiques : tandoor, poêle karahi, cuisson vapeur ou mijotée. ° Gestion complète de la production chaude et froide, du dressage et de la qualité des plats. ° Gestion des approvisionnements et des stocks, avec connaissance des produits spécifiques indiens (épices, farines, légumineuses, produits ayurvédiques.). ° Encadrement de l'équipe cuisine (1 à 4 personnes), planification des tâches, montée en compétences. ° Suivi des normes HACCP, hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire. ° Capacité à proposer des nouveautés et à adapter l'offre selon la clientèle. ° Participation aux événements et soirées culturelles thématiques. Profil recherché & Compétences clés: ° Maîtrise complète de la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

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Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Cuisinier/Chef de production en restauration collective Poste à pourvoir au 19/10/2026 pour une durée de 11 mois renouvelable Ville de Sarzeau, commune de 9 741 habitants en Presqu'ile de Rhuys - Golfe du Morbihan, recrute un cuisinier, chef de production, H/F au sein du service de Restauration scolaire à temps complet à partir du 19 octobre 2026.. MISSIONS : - Création des recettes et cycle de menus en lien avec la diététicienne ; - Génération de la commande avec le progiciel Easilys : saisie des recettes, menus, grammages, effectifs ; - Mise en place et pilotage de la production et participation à cette dernière en binôme avec le(s) cuisinier(s) et agents de restauration ; - Préparation des expéditions vers les sites satellites ; - Veiller à la propreté des locaux et du matériel (plan de nettoyage), à l'application du P.M.S (plan de maîtrise sanitaire), à l'application des normes de l'HACCP avec le progiciel ePack-Hygiène pro ; - Participer au programme d'amélioration des lieux de restauration scolaire : organisation des selfs, sensibilisation des convives, lutte contre le gaspillage alimentaire, animations. En lien avec les référents satellites. SAVOIRS ET COMPÉTENCES[...]

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Brasseur / Brasseuse en salle de commande

Emploi Agroalimentaire

Bénifontaine, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Entreprise : Nous sommes une PME familiale et indépendante implantée depuis près de 100 ans dans l'Artois. Composée aujourd'hui de 48 passionnés par cette matière vivante qu'est la bière, nous sommes fiers de notre engagement pour une entreprise toujours plus vertueuse en termes d'Homme, de respect de l'Environnement et Qualité produits. Dans le cadre de notre croissance, nous cherchons un Agent de fabrication - Brasseur (H/F) proche de nos valeurs et souhaitant intégrer une entreprise dynamique tournée vers l'avenir. Vos missions : Rattaché(e) au Responsable fabrication (H/F), votre rôle est de fournir une bière conforme gustativement et qualitativement au cahier des charges interne dans le temps imparti et le volume souhaité, en suivant des recettes établies. Pour cela : Vous serez acteur(trice) de chaque étape de fabrication (préparation des recettes, brassage, fermentation, caves et filtration) afin d'assurer le bon déroulement du process de fabrication. Vous suivrez des protocoles de nettoyage de votre environnement de travail et des équipements afin de maintenir un milieu sain pour la bière. Vous collaborez aux projets d'innovation et d'investissement afin de[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Bouillon des Halles, situé au cœur des Halles du Soler, recherche un(e) pizzaiolo / pizzaiola passionné(e) pour rejoindre son équipe. L'esprit du lieu : Le Bouillon des Halles, c'est une cuisine simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans une ambiance dynamique et chaleureuse, nous souhaitons proposer une cuisine authentique, avec une belle place accordée à la pizza et au savoir-faire de notre équipe. Au sein de la brigade, vous serez en charge du bon fonctionnement du poste pizza : - Préparer et réaliser les pâtes, sauces et différentes garnitures ; - Assurer la mise en place du poste avant chaque service ; - Façonner et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité ; - Veiller à la régularité et à la présentation des pizzas ; - Gérer efficacement les commandes pendant les services du midi et du soir ; - Maintenir votre poste de travail propre et organisé ; - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe ; - Être force de proposition pour faire évoluer la carte et proposer de nouvelles recettes. Profil[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

ARMAND RECRUTE UN PRÉPARATEUR SNACKING (H/F), EXPÉRIMENTÉ(E) ET CONFIRMÉ(E) EN CDI Vos missions : - Fabrication des gammes de sandwichs, plats du jour, salades, pizzas, pissaladière, quiches, cocktails suivant l'activité. - Respect des recettes mises en place - Capacité à réaliser techniquement toutes les recettes indiquées par sa hiérarchie - Eviter les ruptures - Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur. Compétences : - Assurer en autonomie la mise en place des différentes préparations et la fabrication de la gamme. - Veiller et participer au respect et à l'application des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Veiller à la vérification régulière des températures de stockage - Respecter le timing - Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition Profil : - Expérience à un poste similaire - Avoir un réel esprit d'équipe de façon générale avec le personnel avec lequel vous avez à collaborer. - Discipline, fiabilité, écoute, respect des directives - Ponctualité - Régularité Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine avec 2 jours de repos - les horaires de travail sont à déterminer avec le responsable[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Savas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière H/F à partir du 14 octobre 2026. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des desserts et pâtisseries pour notre restaurant haut de gamme. Vous contribuerez à la satisfaction des clients en proposant des créations de qualité, en accord avec les standards du restaurant. Responsabilités et tâches : Préparation et réalisation des desserts : Préparer et cuire les pâtisseries, desserts et autres produits de boulangerie selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la mise en place et la présentation des desserts. Participer à la création de nouvelles recettes et à la mise à jour du menu des desserts. Gestion des stocks : Assurer la réception et le stockage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir en temps plein, 39h par semaine. Service du midi et du soir en horaire coupé Repos le lundi et mardi. Rémunération en fonction de l'expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gièvres, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI 40H - GIÈVRES (41) La Boucherie Bœuf Tricolore de Gièvres recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI ! Afin de développer notre activité traiteur et plats cuisinés maison, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS : * Préparation de plats cuisinés et recettes traiteur * Élaboration de préparations chaudes et froides * Préparation de produits destinés à la vente en boutique * Participation à la création et au renouvellement des recettes * Gestion et organisation de votre poste de travail * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Travail en collaboration avec l'équipe de la boucherie PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes cuisinier(ère) de métier ou avez une expérience significative en cuisine. Une expérience en charcuterie ou en activité traiteur est appréciée, mais elle n'est pas indispensable : nous recherchons avant tout quelqu'un qui sait cuisiner et qui souhaite découvrir un environnement différent de la restauration traditionnelle. Autonomie, organisation, créativité et goût du travail bien fait seront particulièrement appréciés. LES AVANTAGES DU POSTE : * CDI 40 heures *[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Bettancourt-la-Ferrée, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre boulangerie Ange recrute son : BOULANGER H/F CDI Vos missions:***Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs***Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. Description du profil : Votre profil: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose Un CDI en temps plein***Une base de rémunération fixe***Une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté***Des avantages en[...]

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Verrières, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme ; - connaître les règles juridiques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Marcillac-la-Croisille, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Missions / conditions d'exercice PRÉPARATION DES ENTRÉES , DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson ...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Tu souhaites intégrer une PME locale à taille humaine ? Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance conviviale ? Tu veux être acteur du développement de ton entreprise et relever des défis ? L'aventure Klaus est pour toi ! Fondée en 1856 en Suisse, la chocolaterie Klaus est installée depuis plus d'un siècle à Morteau où nous régalons les palets des petits et grands avec nos Chocolats, Caramels et biscuits devenus incontournables. Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche de futur(e) : Chocolatier(e) / Chef(fe) Chocolatier(e) Rattaché(e) au Responsable de site, tu es garant(e) des recettes et conduis le processus de fabrication avec pour objectif de délivrer un produit conforme aux attentes du Consommateur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tes missions : - Préparer les postes de travail et organiser la production ; - T'assurer de la bonne qualité des produits dans le respect des règles définies ; - Participer au travail de l'atelier ; - Être force de proposition d'amélioration continue de ton atelier et de l'organisation générale. Optimiser les installations et proposer des améliorations[...]

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Responsable sécurité

Emploi Administrations - Institutions

Alès, 30, Gard, Occitanie

Au sein du service occupation du domaine public, vous serez le Responsable Unique de Sécurité (RUS), vous prendrez en charge la gestion technique du bâtiment ainsi que du parking attenant et vous veillerez au respect du règlement intérieur et des arrêtés municipaux. Vous garantirez l'encaissement des recettes et assurerez la gestion administrative associée. Vous aurez un rôle d'interface avec les acteurs commerciaux et vous exercerez des missions de médiation. Ainsi, vos principales missions seront les suivantes : - Responsable Unique de Sécurité (RUS) et Gestion Technique - Surveillance ERP/PSV : Assurer la surveillance technique et humaine du bâtiment (Halles) et du parking attenant. - Sécurité Incendie : Garantir le respect des normes incendie. Effectuer les levées de doute, vérifier l'accessibilité des issues de secours et le bon fonctionnement du matériel de première intervention. - Maintenance de 1er niveau : Identifier et signaler les dysfonctionnements (froid, électricité, plomberie). - Habilitations spécifiques : Procéder aux vérifications de premier niveau sur le TGBT (Tableau Général Basse Tension) en application de l'habilitation H0-B0-H0V[...]

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Responsable administratif(tive) de gestion

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description : Statut : Titulaire Catégorie : A Organisation du travail : - Poste à temps plein - Repos fixe - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Possibilité de télétravail Lieu de travail : Centre hospitalier Châteauroux-Le Blanc Déplacements liés à la fonction : oui q non q Suppléance : Mme BERTHIOT Vanessa, adjointe responsable PAE et référente site du Blanc (MCO, EHPAD, USLD, SSIAD). MISSIONS DU SERVICE Gestion des admissions, de la facturation et du recouvrement de l'activité externe et des séjours de l'établissement. Assurer le pilotage opérationnel de la chaîne accueil-facturation-recouvrement (AFR). Garantir la qualité du processus et des données administratives et de facturation. Contribuer au contrôle interne et à la sécurisation des recettes. Manager l'équipe de la chaîne AFR. MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE MISSIONS PRINCIPALES * Management de l'équipe des PAE * Gestion des plannings des agents * Contrôle de l'exhaustivité et de la qualité des données administratives nécessaires[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise - Champiloop Champiloop est une Entreprise solidaire d'utilité sociale (ESUS) cofondée en 2020 par Hamid Sailani et Maxime Boniface. Fondée sur des valeurs de respect de l'humain et de la Nature, Champiloop exploite deux champignonnières urbaines. Implantée à Eybens et Saint-Martin-d'Hères avec un total de 1 500m² de surface de production, nous produisons et commercialisons 3,5 tonnes de champignons BIO (pleurotes et shiitakes), chaque mois en circuit-court. Les substrats à champignons sont produits à partir de coproduits agricoles bio & locaux : paille, sciure de bois non traitée, tourteaux d'oléagineux. En fin de production, nos substrats sont revalorisés en compost pour des jardins partagés et fermes urbaines : la boucle est bouclée ! Nous sommes une équipe de 8 personnes travaillant chaque jour pour offrir la meilleure qualité de champignons au plus grand nombre avec des valeurs d'ancrage local fortes ! Descriptif du poste - Chargé de développement - Traiteur événementiel (H/F) Notre activité commerciale principale est la vente de champignons frais auprès d'une centaine de clients professionnels (restaurants, magasins bio.). Nous avons récemment[...]

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Assistant / Assistante paie

Emploi Social - Services à la personne

Feneu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'Etablissement des Résidences Les Hauts de Maine recherche son (sa) futur(e) GESTIONNAIRE PAIE pour intégrer le service des Ressources humaines. Le poste est à pourvoir sur le site de Feneu (49460) dès que possible. Rémunération motivante Prime Ségur, tarif réduit repas, avantages sociaux CGOS CDD d'un an évolutif (poste permanent). Recrutement possible par voie de mutation ou détachement Travail du lundi au vendredi sur une base de 7h00 par jour (horaire 9h00-17h00 avec pause d'une heure le midi) 25 jours de congés VOS PRINCIPALES MISSIONS Réaliser la paie du personnel de l'établissement Préparer, contrôler et mandater la paie Gérer la dématérialisation de la paie Gérer les incidents de paie et des réclamations Suivre les dossiers d'allocations retour à l'emploi Étudier et traiter les dossiers de demandes d'allocations de retour à l'emploi Préparer les attestations France Travail (ex Pole Emploi) Gérer les agents contractuels (CDD et CDI personnel non médical) Rédaction des contrats en lien avec le gestionnaire du recrutement Editer, enregistrer, envoyer des contrats et des avenants dans le respect des délais Gérer les déclarations d'accidents de travail et de maladie[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Petites-Loges, 51, Marne, Grand Est

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Employé de restauration polyvalent H/F pour l'un de ses clients. Dans le cadre de cette mission, vous interviendrez principalement dans les opérations d'entretien des lieux de restauration. Vous serez chargé de l'élaboration des sandwichs en suivant des fiches recettes, ainsi que du réchauffage des plats en cuisine, avec la possibilité d'ajouter des ingrédients selon ces mêmes fiches recettes. Lieu de la mission : Les Petites Loges. Type de contrat : interim Rémunération : à partir de 12,69€/h et primes Amplitude d'horaires de travail : 5H45 à 22H30, possibilité de travailler le week-end et les jours fériés. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience en restauration Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Adecco de la Flèche recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F). Au sein d'une équipe de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des recettes, des procédures établies et des normes d'hygiène en vigueur. Vos missions : - Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert selon les recettes et le cahier des charges définis ; - Assurer la cuisson des plats ; - Effectuer la découpe et la préparation des aliments ; - Préparer les sauces et accompagnements ; - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel utilisé ; - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou industrielle ; - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson ; - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ; Informations complémentaires - poste du lundi au dimanche - 35h - planning modulable : jours de repos différents d'une[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** SUSHI SHOP MYCORNER , recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

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Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

1) Les missions du poste Notre entreprise étant un plein développement, nous avons besoin d'un(e) Commis en Pâtisserie-Chocolaterie-Confiserie pour 35/40 heures par semaine pour compléter l'équipe de notre boutique de Versailles dès le 20 août prochain. Si vous êtes efficace, ordonné(e) et autonome ce poste est fait pour vous ! Vous serez dans une équipe supervisée par la Cheffe Pâtissière et le Chef, en collaboration avec les équipes de pâtissiers et apprentis pâtissiers. Vos missions seront notamment les suivantes : Préparation des produits : Aider à la préparation des pâtisseries, viennoiseries, desserts selon les recettes et les consignes du chef pâtissier. Montage et dressage : Participer au montage des gâteaux, à la décoration, au glaçage, et au dressage des desserts. Approvisionnement : Préparer les ingrédients, peser les matières premières, et assurer le rangement des stocks. Nettoyage et hygiène : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer le poste de travail et le matériel. Respect des recettes : Suivre les fiches techniques et les procédures de fabrication. Participation à la production : Assister le chef pâtissier dans la[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Esprit, 972, Martinique, Martinique

DELICES SPIRITAINS est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions: Sous la responsabilité du responsable de la boulangerie, vous aurez pour principales missions : - Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts. - Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de produits saisonniers. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. - Gérer les matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Rejoignez où votre savoir-faire pâtissier sera valorisé au quotidien dans une ambiance dynamique et conviviale.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lançon-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À PROPOS DE NOUS Rejoindre Marie Blachère, c'est intégrer une enseigne de renom qui place la qualité des produits et l'excellence du service au centre de ses priorités. Notre équipe de Lançon Provence se distingue par son ambiance familiale et son esprit d'équipe soudé. Ici, nous travaillons ensemble dans la bonne humeur pour offrir le meilleur de la boulangerie à nos clients. VOS MISSIONS Sous la responsabilité de votre responsable de magasin, vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre gamme snacking. Après une période de formation pour vous accompagner dans votre prise de poste, vos missions principales seront : Préparation et fabrication : Réaliser les produits traiteur et snacking (sandwichs, tartes, pizzas, etc.) en respectant scrupuleusement les recettes et les étapes de fabrication de l'enseigne. Contrôle qualité : Veiller à la conformité et à la fraîcheur de chaque produit avant sa mise en vente. Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène (HACCP), assurer l'entretien de votre espace de travail (laboratoire, zones de stockage) et respecter les règles de conservation des produits. VOTRE PROFIL Nous recherchons avant tout[...]

Ressources supplémentaires