
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-André-en-Royans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Devenez le Pilier de notre Gîte : Responsable Opérationnel (H/F). Le projet : Bien plus qu'un gîte, une expérience humaine ! Chez nous, l'accueil est un art de vivre. Nous recevons des groupes de 20 à 40 personnes dans un cadre où règnent la simplicité, la générosité et l'esprit d'équipe. Pour que la magie opère, nous ne cherchons pas un simple exécutant, mais un véritable pilier de terrain capable de "tenir la maison" et d'assurer le bonheur de nos hôtes. Votre mission : Le chef d'orchestre du séjour En tant que Responsable Opérationnel, vous êtes le garant de la fluidité du séjour durant votre créneau. Vous ne travaillez pas seul, mais vous guidez l'action. Vos responsabilités clés : 1- Chef d'orchestre en cuisine : Préparer des repas généreux et savoureux pour 20 à 40 personnes (exceptionnellement jusqu'à 60). Pas besoin d'être un grand chef étoilé : il faut savoir suivre nos fiches recettes, gérer le timing et assurer la qualité. 2- Coordination & Équipe : Vous pilotez 2 à 3 aides (logistique/cuisine). Vous donnez des consignes claires dans une ambiance de travail positive. 3- Référent Accueil : Vous êtes l'interlocuteur privilégié des groupes. Vous gérez le service[...]











































