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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pouliguen, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe sur un poste d'employé(e) polyvalent(e) (H/F) pour la saison ! En collaboration avec la brigade en cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : - Gérer la plonge vaisselles et batterie, - Assurer le rangement et les réassorts de vaisselles, matériels, - S'assurer de la bonne gestion du local poubelle, - Veiller au respect des normes en vigueur lors du nettoyage et du rangement de la vaisselle, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine, - Aider à l'élaboration des mets. Vous possédez une première expérience en cuisine et une bonne connaissance des règles d'hygiène. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès à présent jusqu'à octobre 2026 à 39 heures par semaine. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Rémunération : 2062.46€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dés avril. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence MANPOOWER Agen recherche pour l'un de ses client(s) un(e) Plongeur(se) (H/F). Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel industriel de cuisine de plats préparé - Utiliser et manipuler les produits chimiques dans le respect des procédures de sécurité - Identifier les produits industriels utilisés et appliquer les protocoles adaptés - Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes en vigueur - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement Profil recherché : - Connaissance des produits chimiques dans le nettoyage du matériel de cuisine industriel OBLIGATOIRE - Connaissance des produits de nettoyage du matériel de cuisine industriel OBLIGATOIRE - Expérience d'un an minimum dans la plonge au sein d'une industrie - Rigueur, autonomie et sens des responsabilités - Capacité à respecter des consignes strictes de sécurité Conditions de travail : - Horaires de travail : 15h-23h - Port de charge et manutention importants - Travail au chaud Vos avantages Manpower : - Comité d'entreprise (voyages, chèques vacances, loisirs, culture.) - Mutuelle & prévoyance - Aides au logement,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulay, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Aide de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats. Votre passion pour la cuisine sera mise à profit à travers des missions variées : Participer à la préparation et à la mise en place des plats Apprendre les techniques de cuisson et de dressage Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes Être force de proposition pour des recettes et suggestions du jour Horaires du lundi au vendredi : 8h30 - 14h pour le service du midi et 18h - 22h pour le service du soir Pas de travail le week-end ni les jours fériés Vous possédez un diplôme de type CAP/BEP ou une première expérience réussie en restauration ? En termes d'expérience professionnelle, nous attendons idéalement une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire. Ces qualifications sont essentielles pour assurer une contribution efficace et de qualité au sein de notre équipe culinaire.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouhinec, 56, Morbihan, Bretagne

La Cambuse recrute pour la saison de mi-juin à mi-septembre 2026 : Poste non logé et en coupure. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats (Cuisine traditionnelle) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons une personne pour occuper le poste de plongeur (H/F) pour le service du midi. Vous serez un maillon essentiel au bon déroulement des services et au maintien de l'hygiène de la cuisine. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés lors des services. Participer à la mise en place de la cuisine avant le service et au rangement après le service. Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de votre poste de travail. Participer à des tâches de préparation simples en cuisine si nécessaire. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus à votre candidature. Rapide, efficace et ayant le sens de l'organisation. Nous offrons : Un poste en CDI à temps partiel (28h par semaine) avec des horaires de travail fixes (service du midi du mercredi au dimanche)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Portel, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre établissement est situé au bord de mer, nous recherchons un.e commis de cuisine. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous contribuez à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid. Vous assistez le chef de cuisine dans ses missions et contribuez à garantir la qualité. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'établissement est ouvert de 10H à 2H. Vous travaillez en coupure. Vous êtes disponible du 1er Juin au 30 Septembre, sur toute la période.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Finance de marché

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine (courant juin) d'une enseigne de restauration "Cantine Corner" à proximité du CHU Estaing (zone desservie par les transports en communs), recherchons plusieurs "Equipiers polyvalents" H/F. Le restaurant sera ouvert 7/7 de 11h00 à 01h00. Vous réaliserez toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients : depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente, l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle et cela dans le strict respect des procédures de fabrication des produits, de sécurité/hygiène alimentaire et de service. Vos missions : En cuisine: - Préparer les produits commandés en respectant les étapes de fabrication, les quantités, les dosages, grammages -Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler la conformité des produits -Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées et suivre la rotation des produits -Effectuer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, ustensiles, équipements en cuisine et des réserves En caisse: -Enregistrer les commandes -Encaisser -Réapprovisionner l'armoire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le commis de cuisine participe à la préparation des plats sous la responsabilité du chef ou du second de cuisine. Il contribue au bon déroulement du service et au respect des normes d'hygiène et de qualité. Activités principales : *Préparer les ingrédients (épluchage, lavage, découpe) *Réaliser des préparations simples (entrées, sauces, garnitures) *Aider à la mise en place avant le service *Assister les cuisiniers pendant le service *Dresser les plats selon les consignes *Nettoyer et entretenir le poste de travail *Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) *Participer à la réception et au stockage des marchandises Compétences requises : Savoirs : *Connaissances de base en cuisine *Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) *Techniques de découpe et de préparation Savoir-faire *Exécuter rapidement des tâches simples *Suivre des consignes précises *Travailler en équipe *Gérer le stress en période de service Savoir être *Motivation et dynamisme *Rigueur et organisation *Esprit d'équipe *Ponctualité (Expérience souhaitée)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Type : Contrat d'apprentissage Durée de la formation : 12 mois Lieu de formation : STELO FORMATION - CHAGNY Rythme : Alternance (1 semaine centre de formation / 3 semaines entreprise) Description de la formation Dans le cadre du Titre professionnel Commis de cuisine, notre centre de formation recrute des candidat(e)s souhaitant se former aux métiers de la cuisine en alternance. Cette formation permet d'acquérir les bases indispensables pour travailler en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. Objectifs de la formation À l'issue de la formation, vous serez capable de : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.) Participer à la production culinaire Dresser des plats simples Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe en cuisine Contenu de la formation Techniques culinaires de base Organisation et gestion du poste de travail Hygiène alimentaire (HACCP) Connaissance des produits et matières premières Travail en brigade

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'été 2026 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de début juin à fin septembre. Autour de notre cheffe, une équipe à taille humaine en cuisine (6 personnes), dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Vos missions - Réaliser des préparations préliminaires et de mets - Dresser des plats - Organiser son postes de travail - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Savoir gérer la pression du service - Réceptionner les marchandises et contrôler les bons de livraison - Plonge lorsque le/la plongeur(euse) est off Poste logé/nourri (tous les repas et 7 jours sur 7) en chambre individuelle dans des logements au cœur de l'hôtel avec machine à laver et sèche linge.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre commis ou cuisinier H/F qui saura faire vivre notre carte traditionnelle française et sud-ouest. Vos qualités : - Capable de faire face aux coups de feu - Créatif et motivé Votre savoir-faire : - Respect des protocoles d'hygiène en cuisine - Connaissances en cuisine - Préparation des menus - Sélection des produits à cuisiner - Dressage des assiettes - Force de proposition de recettes - Nettoyage complet de la cuisine en fin de service Restaurant fermé le dimanche soir, mardi mercredi et jeudi soir. Parking gratuit sur place. Poste à pourvoir de suite

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) commis de cuisine polyvalent magasinier d'économat, pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie. Missions : Aide en cuisine : Pluche, découpe, mise en plats, préparation des entrées et des desserts, plonge batterie, nettoyage cuisine... Réception marchandises/rangement marchandises, maintien des réserves en excellent état de rangement et de propreté. Travail en soirée, le week-end et les vacances scolaires. Travail en coupure. Poste à pourvoir le 13 avril pour la saison printemps/été/automne 2026. Possibilité de saison hiver 2026/2027 si expérience concluante. Attention, ce n'est pas un "job d'été", il faut être disponible du 13 avril au 31 octobre 2026 inclus. Possibilité de logement en chambre à 2. (Animaux interdits). Base 35 heures annualisées, 2 jours de repos par semaine, mutuelle, convention collective du tourisme social et familial.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous allez : • Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid • Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité • Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios • Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef CDD – 8 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 25/04/2026 – Date de fin : 21/10/2026 Rémunération : A partir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de notre saison estivale 2026, le restaurant La Terrasse recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef Assurer la mise en place et contribuer à l'envoi des plats Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Une première expérience en cuisine souhaitée Motivation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler en cadence soutenue en période estivale

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-en-Valgaudémar, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Mont Olan basé à La Chapelle en Valgaudemar recherche un chef de cuisine H/F. Chambre individuelle avec salle de bains Contrat du 15 mai au 15 octobre 2026 Vous serez en charge de : - gestion des commandes - gestion des stocks - gestion carte et plats du jour - cuisine traditionnelle et locale -Utilisation de produits frais. Travail avec 1 second et 1 commis de cuisine Rémunération : Entre 3000 et 4000 Euros Net/mois

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Managez une équipe Vous devez impérativement avoir une expérience de 2 à 5 ans sur un poste de second de cuisine

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous devez superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks (+ inventaires) Encadrer l'équipe de cuisine Vous assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Vous devez connaître les coûts des matières, être novateur et force de proposition, bon manager... Vous devez impérativement avoir une expérience de 7 à 10 ans sur le poste de chef de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situés à Narbonne, un(e) Commis de cuisine en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine. Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat Vos missions (selon l'activité de l'établissement) : - Aide à la préparation des plats et des ingrédients - Participation au service en cuisine - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Travail en équipe sous la responsabilité du chef

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de la station du Lioran dans le Cantal, l'Hôtel Le Rocher du Cerf est un établissement entièrement rénové accueillant une clientèle de loisirs, groupes et séminaires. Nous recherchons un(e) commis plongeur/plongeur pour renforcer l'équipe de cuisine. Les missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de plonge Participer au rangement et à l'organisation du matériel Aider à la réception et au rangement des marchandises Participer à certaines préparations en cuisine selon les besoins Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Première expérience en restauration acceptée Dynamisme et motivation Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et efficacité Rigueur dans le respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en période d'activité soutenue Capacité à travailler en coupure Lieu : Le Lioran Contrat : CDD saisonnier Période : Mai - Octobre 2026 Temps de travail : Temps plein Logement : Possible sur place Salaire : Selon expérience Envoyez CV et lettre de motivation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soubran, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

ADECCO ROCHEFORT recherche, pour l'un de ses clients situé sur Tonnay Charente un COMMIS DE CUISINE H/F. Au sein d'une cuisine collective dédiée aux résidents, vous intègrerez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation et au service des repas. Vous aurez notamment en charge: - Réchauffer les plats dans le respect des normes HACCP et des procédures internes. - Participer à la préparation des entrées, plats simples et desserts. - Assurer le dressage des plateaux et la mise en place des chariots de service. - Veiller au respect des textures modifiées (mixé, mouliné, haché) selon les prescription des résidents. - Réaliser les nettoyage de la cuisine, du matériel et respecter les protocoles d'hygiène. - Participer à la réception, au rangement et au contrôle des produits alimentaires Profil recherché: - Une bonne connaissance des différents régimes alimentaires (sans sel, diabétique, hyperprotéiné, allergènes.). - Une sensibilité au respect des textures adaptées (mixé, haché, enrichi.). - La capacité à suivre des consignes précises liées aux prescriptions médicales. - Une attitude bienveillante et respectueuse envers les résidents et le personnel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco PONTARLIER, recherche pour l'un de ses clients, situé à Pontarlier, un Commis de Cuisine (h/f) dans le cadre d'une longue mission. Vos missions seront les suivantes : - Vous réalisez des préparations préliminaires, - Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle, - Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, - Vous appliquez les règles d'hygiènes et de sécurité en vigueur. Votre profil : - Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité, - Vous disposez d'un CAP Cuisine. Autres informations : Horaire 35 heures du lundi au vendredi midi. Du lundi au jeudi : 7h - 15h30 Le vendredi : 6h30 - 12h Rémunération : en fonction de votre expérience + 10% IFM + 10% Congés payés + Epargne des IFM très avantageuse (6% d'intérêts) + avantages salarié CE ADECCO ! Si ce poste vous correspond, merci de postuler à l'annonce en ligne.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Restaurant de renomé au cœur d'Uzès, qui propose une cuisine de spécialités Italiennes faites maison recrute un Aide de Cuisine H/F pour la saison. Vous effectuerez les tâches suivantes : - Vous serez en charge de la préparation des légumes, etc.. - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats, - Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). - Vous êtes respectueux des normes HACCP - Une connaissance en cuisine est exigée. Une expérience de 6 mois minimum est exigée sur ce poste. CDD Saisonnier de 6 mois du 01/05/26 au 31/10/26 - 35h - 2 jours de repos par semaine Salaire : SMIC - Négociable selon expérience

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de MARCIAC ou PLAISANCE ou RISCLE, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 2mois Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes du projet d'accueil individualisé[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

L'entreprise Situé sur Pornic, notre restaurant - bar à vin nature met à l'honneur les vins organiques et biodynamiques issus de terroirs authentiques. Nous proposons une cuisine conviviale et accessible : tapas, petits plats et planches à partager, élaborés à partir de produits frais, de qualité et de saison. Un endroit où le vin et l'assiette rassemblent, et où les bons moments se partagent. Le poste Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe et participerez à la bonne organisation du service. Vous apporterez votre aide au Chef dans la préparation et la réalisation des plats et aurez la charge de la plonge et du nettoyage Vos principales missions : Effectuer la plonge, assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine. Participer à la mise en place, à la préparation et à la production des mets conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de cuisine. Réaliser les travaux préparatoires : nettoyage, éminçage, garnitures. dans le respect des règles de l'art. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, notamment des normes HACCP. Les compétences requises Nous ne recherchons pas de « profil[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Clos de Saint-Cyr recrute dans le cadre d'un remplacement un profil en cuisine ! Horaire : Lundi au Vendredi, 7h00 - 15h30 (service du midi) Missions principales : Préparation et fabrication de pizzas selon les standards de qualité de l'établissement. Assistance en cuisine : préparation des ingrédients, montage des plats, respect des recettes. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la plonge et au nettoyage du poste de travail. Travail en équipe et adaptation rapide aux besoins du service. Profil recherché : Expérience minimum d'1 an en tant que commis de cuisine, idéalement avec une spécialisation en fabrication de pizza. Connaissance des normes d'hygiène en restauration. Capacité d'adaptation et réactivité. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Poste à pourvoir dès que possible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulay, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Votre Agence Adecco Mayenne est à la recherche d'un Commis de cuisine (h/f) pour l'un de ses clients dans le cadre d'un développement. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Participer à la préparation et à la mise en place des plats - Apprendre les techniques de cuisson et de dressage - Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail - Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes - Être force de proposition pour des recettes et des suggestions du jour Profil recherché: Vous avez un CAP ou un Bac Pro Cuisine, êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez apprendre aux côtés d'une équipe expérimentée. Savoir-être attendus : - Curiosité, enthousiasme et envie d'apprendre - Ponctualité et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et adaptabilité - Rigueur et sens du détail Autres informations: - Horaires fractionnés (8h30 - 14h / 18h - 22h), du lundi au vendredi - Durée hebdomadaire de travail : 35H - Aucun week-end ni jour férié travaillé - Secteur Mayenne - Moulay Postulez dès maintenant et faites de votre passion votre avenir professionnel !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Île-aux-Moines, 56, Morbihan, Bretagne

Pour notre crêperie Atao située sur l'ile-aux-moines dans le Morbihan nous recherchons un commis de cuisine / plongeur Votre rôle sera : - Aider le chef de cuisine à préparer la mise en place le matin ( épluchage légumes / préparation sauces et différentes préparations pour le service ) - Assurer le service le midi en collaboration avec le chef de cuisine ( préparation moules / burgers / aider le crêpier à l'assemblage des galettes et des crêpes / glaces). - Assurer la plonge Poste à pourvoir d'Avril à Septembre fermeture le vendredi * Poste non logé mais carte bateau prise en charge par l'entreprise * Horaires attractives en continu la journée (pas de travail le soir uniquement juillet / août) Contrat et Rémunération à voir ensemble selon expérience -Heures supplémentaires rémunérées

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

La brasserie l'Etrille recherche pour la saison 2026 un commis de cuisine. Vous travaillerez sous l'autorité du chef de cuisine. Taches principales : -Préparation (nettoyer, éplucher, couper.) des plats - Plonge et ménage des locaux - Assurer le remplacement du chef de cuisine lors de sa journée de repos - Rangement des livraisons / étiquetage/ contrôle DLC -respect des normes d'hygiène Possibilité de poste logé, du 8 avril 2026 au 30 septembre 2026 2,5 jours de repos hors juillet/ aout (juillet/Aout 1 jour) CDD de 35 h , expérience minimum de 2 saisons, salaire selon expérience à négocier Permis B fortement recommandé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien. Au sein d'un restaurant pour séniors de 160 couverts avec une équipe de 4 personnes, en binôme avec le chef, vous aurez pour missions : - Etre le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) - Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 jours (lundi-mardi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mercredi-jeudi-vendredi) et 1 week-end sur 2. Les horaires de 6h30 à 18h30 dont 2 heures de pause Ce que nous vous proposons : - Prime de 130 euros brut / mois (PAC+PSM+WEEK-END) - 13ème mois selon conditions Vos[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) Administrative. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Relation client : assurer l'accueil et l'orientation téléphonique, tenir à jour le logiciel Trokool (rajout, modification, relance client) et le clôturer afin d'éditer les rajouts et les bons de livraison, imprimer et transmettre de manière mensuelle les menus à l'équipe de livraison, s'assurer que les effectifs sont renseignés toutes les semaines et relancer le client au besoin, préparer les vacances scolaires (réservations client), gérer les imprévus[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant les 2 Gares, nous recherchons notre commis de cuisine(H/F) pour la saison d'été 2026. PAS DE SERVICE LE SOIR. POSTE NOURRI/NON LOGE Sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Vous serez en charge de la mise en place des préparations pour le service. - Vous participerez à l'élaboration des plats. - Vous participerez à l'envoi des plats. - Vous respecterez le bon fonctionnement de la cuisine et les normes d'hygiène. Profil: - Dynamique - Rigoureux - Organisé - Esprit d'équipe - Créatif Conditions: - Type d'emploi : Poste à pourvoir à partir de début Mai 2026. - Travail en journée. - 2 jours de repos hebdomadaires - Salaire à définir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

ETRETAT (76790) Qui sommes-nous ? -Situé sur les hauteurs d'Etretat, notre hôtel**** et les restaurants jouissent d'une vue sur la mer et les falaises à moins de 10 minutes de la plage et du village. À propos du poste : -Nous cherchons un/une Commis(e) de Cuisine, si vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez apprendre, ce poste est fait pour vous. Contrat de Saison. -2 jours de congés consécutifs par semaine -Mutuelle avantageuse -1 semaine supplémentaire de congés payés après 1 an d'ancienneté -Aide au logement, -Sunday pourboires, -CSE d'entreprise. -Perspectives d'évolution Vos futures missions : -Exécuter des tâches simples et apprendre l'observation et la pratique des professionnels qui l'entourent. -Avoir la charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. -Préparer les repas du personnel -Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... -À la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Se faire confier progressivement des responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes (la[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bolbec, 76, Seine-Maritime, Normandie

Véritable bras droit du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine : - Préparation et envoi des plats - Organisation du service - Gestion des stocks et des commandes - Encadrement de l'équipe - Remplacement du Chef en son absence PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en cuisine (chef de partie ou second) - Bonne gestion du service (coup de feu maîtrisé) - Esprit d'équipe et fiabilité - Organisation et rigueur - Envie de s'investir Heures supplémentaires payées Equipe en place et organisée Cuisine structurée (travail dans de bonnes conditions) Primes Poste stable

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière - Le Palais de la Bière (PLB) À propos de nous : Le Palais de la Bière (PLB) est un lieu emblématique à Poitiers, connu pour son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variés et sa sélection de bières artisanales uniques. Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Votre rôle : Préparation des plats : Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats en suivant les recettes et les standards de qualité définis avec le Chef de Cuisine. Création culinaire : Participer à la création de la carte saisonnière et aux formules du midi en proposant des idées de recettes. Gestion de la production : Assurer la gestion des cuissons, des préparations et des envois dans les délais et en respectant les exigences du service. Respect des normes d'hygiène : Garantir la qualité des plats servis tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements, et contribuer à limiter le gaspillage alimentaire. Esprit d'équipe : Collaborer avec vos collègues en cuisine et au bar pour garantir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre sa dynamique équipe Si vous avez une passion pour les saveurs authentiques et une expérience en cuisine, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats italiens authentiques selon les recettes et les standards de qualité de Fostin. Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant et pendant le service. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une exécution fluide et efficace des commandes. Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu. Qualifications : Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un restaurant italien. Connaissance des techniques culinaires italiennes et des ingrédients traditionnels. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication. Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les soirs et les week-ends. Vous ne travaillerez pas les dimanches et ne travaillerez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Champagne-en-Valromey, 10, Ain, Grand Est

Créée en 1991, l'école Montessori bilingue du Bugey est implantée dans un territoire rural dynamique, situé entre Lyon et Genève. Depuis plus de 30 ans, elle réunit différentes composantes qui rendent le projet unique : pédagogie Montessori, sous contrat avec l'État, plurilinguisme, ancrage dans le Valromey, fonctionnement associatif, dimensions internationales... Avec un effectif de 85-90 élèves répartis de la toute petite section à la 6ème, l'école attire des familles originaires d'horizons variés, qui viennent alimenter le dynamisme du tissu associatif local. Le/la cuisinier(ère) est en charge de la confection quotidienne des menus et des repas pour 80 à 90 personnes (enfants et équipe encadrante), de la gestion des approvisionnements dans le budget imparti, du nettoyage et désinfection du matériel de la cuisine et l'entretien de la cuisine. Missions principales du poste : - la confection des menus et des repas (pour 80 à 90 personnes) dans le respect des normes en vigueur (HACCP) et des techniques culinaires, - préparation des collations (matin et goûter) - la gestion des approvisionnements, en collaboration avec la personne en charge de l'administration, - la maîtrise[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Cabanon de l'Ecailler, poissonnerie de qualité mais aussi un restaurant d'une grande renommée, recherche un/une Plongeur en restauration H/F ou aide cuisine en contrat de remplacement, l'envie d'apprendre est un des savoirs-être principal pour postuler ! Tout est fait maison, c'est ce qui représente cet établissement, vous rejoindrez donc une équipe dynamique où vos missions seront : - Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; - Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; - Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; - Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; - Trier les ordures et sortir les poubelles ; - Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; - Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; - Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples ; Préparer et présenter des fruits de mer. 1,5 de repos consécutif (lundi et mardi midi) et 0,5 rh une matinée dans la semaine Les heures supplémentaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les repas - Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place et au nettoyage des stations de travail Expérience : - Une expérience préalable en service alimentaire ou en restauration est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement de santé réalisant 2000 couverts par jour, vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personne, accompagné du chef de cuisine et du directeur de la cuisine centrale. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des équipes et la production des repas. - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien - Veiller à la qualité de nos prestations de service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

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Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) aide en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Préparation des ingrédients et des plats simples. Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats. Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine. Réapprovisionnement des stocks et gestion des commandes. Collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou dans la restauration rapide est un plus. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide. Sens de l'hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire. Disponibilité flexible, y compris les week-ends et les jours fériés. Conditions de travail Contrat : CDD Horaires : Avril, mai et juin : travail les week-ends et jours fériés. Juillet et août : temps plein.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'Aide de cuisine/Plongeur (H/F) pour notre restaurant coréen ! Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de partager la cuisine et la culture coréennes avec nos clients, alors cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Aider à la mise en place des plats pour le service - Effectuer la plonge Profil : - Intérêt pour la culture coréenne. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches à la fois. - Flexibilité horaire, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Contrat CDI 35h.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dossenheim-sur-Zinsel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos missions : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine. Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine. Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la réception et au stockage des livraisons de marchandises. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés). Dynamique et motivé(e) Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression Vous travaillerez du jeudi au dimanche. Le restaurant est fermé le samedi midi. *** Poste à pourvoir très rapidement *** Poste à temps plein ou temps partiel, à convenir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier, spécialisé dans la cuisine asiatique, pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de mets asiatiques, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats asiatiques selon un plan de production culinaire. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en cuisine asiatique obligatoire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sens de l'organisation et rigueur.

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Flassans-sur-Issole, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la responsable cuisine assure la gestion de l'équipe cuisine (4 agents), coordonne leur action, participe à la préparation des menus en lien avec la diététicienne, est garant de la qualité des repas délivrés aux résidents et s'assure de la gestion du stock et du passage des commandes. Il/Elle élabore les plannings de l'équipe cuisine. Il/elle est sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement et contribue activement à la mise en œuvre de la politique alimentation de l'établissement, en lien avec l'ensemble des équipes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre Restaurant de type brasserie niché au bord de l'eau à la vue imprenable sur la rivière recherche un commis de cuisine H/F, pour la saison 2025, dès que possible. Le besoin est au minimum d'un poste à temps plein, mais des extras les we sont aussi recherchés. Vos missions: - Effectuer les tâches de préparation et de mise en place sous la supervision du Chef de cuisine ; - Participer à la préparation et au dressage des plats pour les différents points de restauration ; - Participer à la plonge et l'entretien de la cuisine. Rémunération suivant profil.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe RESIDENCE PASTEUR ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : L'établissement se trouve à 10 minutes du centre-ville dans un cadre verdoyant et calme, proche du Jardin des Sens et des promenades arborées du bord de Clain. Il est accessible par ligne de bus et dispose d'un parking. La Résidence Pasteur est une maison d'hébergement pour personnes âgées dépendantes pouvant accueillir 89 résidents dont 28 en Unité de Vie Protégée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute une cuisinière ou un cuisinier afin de développer son offre de restauration autour de ses valeurs initiales : le goût, la simplicité, des produits de qualité, essentiellement bios et locaux. Missions principales : Vous serez en charge de la cuisine 4 jours par semaine, en service continu. Organisation de la production quotidienne (mise en place, service de la journée, plats du jour) Garantie du respect strict des normes HACCP, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine Participation à l'évolution de la carte et à la création des plats du jour Veille constante à la régularité, à la qualité et à la présentation des assiettes Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, bistro, etc.) - Goût pour les produits simples, authentiques et de qualité - Autonomie, créativité et sens du travail en équipe Localisation : Chablis (89800) - Cadre en plein cœur du vignoble bourguignon, établissement pratiquant le service continu Salaire selon profil, pourboires, pas de coupure, repos hebdomadaire 3j dont 2 consécutifs minimum - 10 semaines de congés payés. Le poste, situé en Bourgogne, peut[...]

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