informations générales
Joigny
CDI
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez à réaliser les taches suivantes :
- la préparation des mets et la production en cuisine.
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez selon un planning établi par le chef du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, poste en coupure
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- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez selon un planning établi par le chef du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, poste en coupure
