photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant Halte Marine à Mimizan : - Vous gérez la cuisine avec une brigade de 3 personnes, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité, Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement. Prise de poste le 3 avril jusqu'au 3 octobre 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son commis de cuisine (h/f) Vos missions : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower recherche, pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, deux commis de cuisine - H/F à Saint-Valery-sur-Somme (80230). L'entreprise, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, offre un environnement dynamique propice à la réussite. Elle valorise le professionnalisme, le respect des procédures et l'innovation dans la préparation culinaire. En rejoignant l'équipe, vous serez amené à : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation. -Éplucher et couper les légumes. -Émincer selon les spécifications. -Respecter les fiches techniques. -Envoyer les plats dans les délais impartis. -Entretenir la cuisine et le matériel. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'une expérience en cuisine, d'une formation adaptée et de compétences techniques éprouvées. Soyez motivé, méticuleux et rigoureux pour contribuer à la performance culinaire. Votre talent fera la différence. Salaire selon vos années d'expériences.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Le Château de Labro est à la recherche d'un/e CUISINIER (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Chef de Partie, le cuisinier participe à la réalisation des plats, à la mise en place et à l'entretien de son poste de travail. Il veille à la qualité des préparations, au respect des consignes et des règles d'hygiène. Il intervient sur différentes parties de la cuisine (froid, chaud, pâtisserie...) selon les besoins de l'équipe et les événements organisés par l'établissement (restaurant bistronomique, banquets, mariages...). Vos missions : - Participer activement à la mise en place des différents services - Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes selon les fiches techniques et les consignes données - Dresser les assiettes avec soin et régularité - Respecter les temps de cuisson, les températures de service et les normes de qualité attendues - Contribuer à la gestion des stocks : rangement des livraisons, signalement des besoins en produits - Maintenir son poste de travail propre et organisé - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire Vos qualités principales : Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine traditionnelle, ses produits de qualité et son exigence professionnelle, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer et structurer notre brigade. Vos missions Assister le Chef dans l'organisation et la production culinaire Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Veiller au respect strict des normes HACCP Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises Former et accompagner les commis et apprentis Profil recherché Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie confirmé Autonomie et sens des responsabilités Leadership naturel et esprit d'équipe Maîtrise des normes d'hygiène Capacité à gérer le service sous pression Conditions 2 jours de repos hebdo. Heures supplémentaires majorées incluses Environnement de travail structuré Cuisine maison et produits qualitatifs Possibilité d'évolution Équipe dynamique

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le MIRADOR, brasserie familiale dédiée à la cuisine traditionnelle cherche à compléter son équipe. Vos missions : - Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et ranger la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Respecter les procédures de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène - Participer à l'entretien général de l'établissement (salle, terrasse, sanitaires ...) Vous travaillez du mardi au samedi (l'établissement est fermé le dimanche et le lundi) Amplitude horaires : 11h/21h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Vous pratiquez la cuisine traditionnelle et européenne en restauration rapide dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous utilisez les produits locaux et secondez le chef cuisinier. Le poste que vous occupez est essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, Participer à la réception et au stockage des marchandises, Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une chef/fe de partie (ou un commis très expérimenté) Compétences attendues : - Préparation et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Expérience en restauration traditionnelle indispensable - Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine - À l'aise avec les fiches recettes - À l'aise avec la pression d'un service - D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles Nous offrons : - Un environnement de travail valorisant et bienveillant dans un cadre exceptionnel - Travail avec un chef de cuisine expérimenté avec un réel savoir-faire (expérience chez Bocuse et Lignac) - Une cuisine faite maison à base quasi exclusive de produits frais Poste à 35h avec heures supplémentaires payées Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi inclus) Salaire à ajuster en fonction des compétences Poste évolutif Immersion possible pour que l'on se découvre mutuellement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle en bord de mer, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : - Préparation des entrées froides - Préparation des plats chauds - Cuisson des viandes et poissons - Préparation de la pâte à pizza - Cuisson des pizzas - Préparation des garnitures - Nettoyage des ustensiles et cuisine * Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable * 39H / semaine à répartir sur l'amplitude horaire 10H00-15H00/18H00-22H30 Logement possible Une formation en interne est possible pour un débutant Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauchamp, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Préparer les repas quotidiens (entrées, plats, desserts) selon les menus établis - Assurer la mise en place et le bon rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces annexes - Encadrer et accompagner les travailleurs handicapés dans leurs tâches culinaires, en favorisant leur autonomie et leur progression Connaissance des techniques culinaires fondamentales - Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, encadrants, direction) - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des denrées - Pédagogie et patience pour accompagner des personnes en situation de handicap - Diplôme en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Une expérience dans le secteur médico-social[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nocle-Maulaix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

*poste à pourvoir dès que possible* Contexte et environnement de travail: Vous intégrerez une équipe dynamique Service d'environ 40 couverts à midi et le soir en semaine. De 80 à 100 services à midi et le soir le week-end. Participation à l'organisation de soirées à thème au moins une fois par semaine. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Possibilité de repas sur place ou de frais kilométriques à discuter lors de l'entretien. Vos missions: Préparer et transformer les produits Participer aux mises en place et aux services. Assister le cuisinier dans la préparation des plats selon les recettes de la cuisine traditionnelle. Travailler dans le respect des recettes et des consignes. Participer à la mise en valeur des plats avant service. Faire la plonge Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sewen, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons à compter du 01/04/2026 un(e) Plongeur / plongeuse / aide cuisinier(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe à La Rôtisserie du Lac d'Alfeld à SEWEN durant la saison estivale qui s'achèvera le 31/10/2026. Vous serez en charge des tâches suivantes : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience d'au moins 1 an en tant que plongeur ou aide en cuisine, de préférence dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement chaud et humide. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Environnement de travail dynamique et convivial. Horaires et salaires à convenir avec le responsable de l'établissement

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Monguilhem, 32, Gers, Occitanie

L'ESSOR, association reconnue d'utilité publique, 42 établissements et services, 1200 salariés, agissant dans le secteur médico-social et social - www.lessor.asso.fr, recherche pour l'Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) situé à Monguilhem : 1 Moniteur d'atelier en Restauration traditionnelle (H/F) en CDD de 6 mois à Temps plein. Le poste est basé à MONGUILHEM au sein du restaurant La Palombière, avec interventions possibles sur d'autres sites comme la cuisine centrale. DATE DE PRISE D'EMPLOI : Dès que possible DÉFINITION DU POSTE : Sous l'autorité hiérarchique de l'adjoint de direction de l'ESAT, vous intégrez l'équipe de la restauration en tant que Moniteur d'atelier. Votre rôle principal sera de manager une équipe de travailleurs en situation de handicap et de garantir la qualité des prestations culinaires fournies. Vos missions principales : - Manager une équipe de travailleurs handicapés sur différents postes : formation, développement des compétences, encadrement opérationnel, gestion des plannings. - Veiller à la bonne exécution des commandes clients et assurer le suivi des prestations fournies. - Assurer l'accompagnement individualisé[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Le titulaire du poste devra soit disposer d'une expérience significative en cuisine traditionnelle turque, de la façon des entrées jusqu'à la réalisation des desserts, soit bénéficier d'une formation dispensée dans une école spécialisée dans ce domaine bien précis. Vos missions : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Aide à la préparation des plats - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes et légumes... - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Garantir la qualité, l'hygiène Informations complémentaires : - Poste est ouvert en CDI, temps plein 35h selon la convention de la restauration - Rémunération selon profil - Poste ouvert à tous, débutants acceptés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sibiril, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir dès le 15 mars jusqu'au 15 octobre 2026. Au sein du restaurant (cuisine traditionnelle), vous êtes recruté sur un poste de commis de cuisine (H/F) Vous devez être polyvalent.e. Le restaurant réalise 150 couverts par jour et est situé à Sibiril. Vous avez pour mission : - l'organisation du poste de travail, - Vous maitrisez la cuisson de la viande - l'élaboration des entrées, des plats et des desserts en collaboration avec le chef, - l'entretien de votre poste de travail. Heures supplémentaires payées intégralement dès la 1ère heure effectuée. Possibilité d'hébergement.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aniane, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Poste en coupure

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Windstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant cuisine traditionnelle recherche aide de cuisine H/F pour poste à pourvoir de suite. Vous serez en charge de la plonge, l'épluchage de légumes, de petites préparations culinaires. Vous travaillerez le mercredi midi (fermé le soir), le jeudi soir, vendredi soir et le week-end (samedi + dimanche). Pas de transport en commun, site non desservi. Temps complet ou partiel (à définir)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation ainsi que la mise en place des recettes traditionnelles au sein d'un restaurant, pizzeria et recettes indiennes, vous préparez les aliments et apportez de l'aide en cuisine, entretien des ustensiles, rangement des denrées, selon la réglementation des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous avez acquis une expérience dans le secteur de la restauration et une maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle notamment les cuissons.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un établissement proposant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest à base de produits frais. Vous assurez la préparation des plats, la mise en place et le service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités: Préparer et cuisiner les plats Réaliser la mise en place Appliquer les normes HACCP Gérer les stocks et participer aux commandes Travailler en équipe Compétences: Techniques de cuisine Organisation et autonomie Respect des règles d'hygiène Travail en équipe Profil recherché: Expérience en cuisine souhaitée Sérieux, motivation et ponctualité Intérêt pour la cuisine du terroir et les produits frais Prise de poste début avril Envoyer CV par mail à : fogo6532@gmail.com

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine du golf de Mignaloux recrute un(e) cuisinier(e) pour renforcer sa brigade et participer au développement de son activité de restauration et d'événementiel. Production culinaire (mission principale) Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Vous garantissez la qualité, le goût et la présentation des assiettes servies. Vous respectez les consignes du chef(fe) de cuisine et travaillez en équipe. Vous préparez les postes de travail avant le service. Vous participez à la préparation des entrées, plats et desserts selon l'organisation définie. Vous contribuez à la bonne organisation de la cuisine et des réserves. Événementiel et groupes Vous intervenez dans la production pour les mariages, séminaires, banquets et repas de groupes. Vous savez adapter votre rythme et votre organisation aux pics d'activité. Vous participez à la réussite des réceptions organisées au Domaine. Hygiène et sécurité Vous appliquez strictement les normes HACCP. Vous participez au nettoyage du poste et du matériel de cuisine. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous avez une expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel*** Restaurant Logis 28 chambres à 7 km d'Auxerre, recherche Commis de Cuisine pour compléter l'équipe (35h ou 39h) Ambiance familiale , cuisine traditionnelle. Congés 2 jours par semaine / Vacances : 2 semaines en Août, 2 semaines Noël et Nouvel An + 1 semaine dans l'année Mutuelle prise en charge à 100%. Attention vous devez avoir un moyen de locomotion personnel pour pouvoir venir sur le lieu de travail qui n'est pas desservis par les transport en commun.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montagnac-la-Crempse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/un chef de partie entrées- plats desserts- pour assister le chef cuisinier. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et vous les assistez :élaboration des plats, mise en place, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomique. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de poste ou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace sur francetravail.fr avec un CV à jour.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

L'Écluse Restaurant propose une cuisine traditionnelle et un service soigné, avec un bar ouvert l'après-midi et un joli cadre bucolique offrant une vue sur la Sèvre depuis les terrasses du restaurant. L'équipe est composée de 10 personnes, 5 en cuisine menées par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans, et 5 en salle encadrées par leur responsable Mathieu depuis huit ans. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de l'ensemble du matériel de cuisine, ainsi que l'entretien des locaux et la gestion des déchets. En l'absence de vaisselle, vous participez aux petites préparations et à la mise en place en soutien à l'équipe cuisine. Aucune expérience requise, nous sommes prêts à vous former. Nous recherchons une personne organisée, avec d'excellentes aptitudes à la gestion du temps et motivée pour travailler dans un environnement chaud et humide.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aingeray, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et créative ! Nous travaillons à partir de produits frais. Notre chef a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés et sera ravi de vous apprendre son savoir faire. Vos principales missions seront : - Réaliser les recettes, mise en place - Effectuer les services - Participer à la gestion des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. -Nettoyage de la cuisine Nous sommes ouvert du lundi au dimanche. Horaires : 9h-16h Deux jours de congé ou un jour et deux demi-journées selon les semaines.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du restaurant ,brasserie et cuisine italienne, basé en centre-ville de Dreux, vous exercez les missions suivantes au sein de l'équipe de cuisine - Réaliser la confection des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au maintien de propreté de votre plan de travail et ustensiles de cuisine Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Idéalement, vous avez une connaissance de la cuisine italienne. Rémunération négociable selon expérience.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et guidée par l'exigence du goût et du détail. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique soignée et créative. - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil) - Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des standards de la maison - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Sens du détail et exigence dans le dressage - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie de progresser dans un environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Le Bouillon à Remiremont est à la recherche d'un cuisinier motivé et passionné (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer les plats traditionnels en autonomie. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la mise en place et au service en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle en tant que cuisinier. Maîtrise des techniques de base en cuisine et intérêt pour la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions de travail : Horaires variables du mardi au samedi. Salaire selon profil.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son second de cuisine (h/f) Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son chef de cuisine (h/f) Poste pouvant convenir à un cuisinier confirmé Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Il s'agit d'un poste de second de cuisine en restauration traditionnelle, pour un restaurant de la plage de 50 couverts. Vos missions seront : Vous serez en charge des plats froids ( entrées et salades) et des desserts. Vous serez aussi en charge de l'entretien de la cuisine. horaires: 9h-14h30, 18h30-22h30 et le week-end 09h-15h, 18h-22h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Pour renforcer notre nouvelle équipe, nous recherchons un-e commis-e de cuisine. Tu aimes les challenges, le travail en équipe et surtout tu as le goût des bonnes choses, alors rejoins-nous !!! Une cuisine traditionnelle, une clientèle hôtelière et de passage, fidèle et habituée. Une énergie nouvelle... Tu es rigoureux, autonome, sais prendre des initiatives, Alors cette aventure est pour toi. Sois le-la bienvenu-e

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) cuisinier(e), commis de cuisine motivé(e) et dynamique ! - Vous participerez à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine selon les directives du chef(fe) de cuisine - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef(fe) - Cuisine traditionnelle, snacking, restauration de groupes - Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en restauration en respectant les process de fabrication et les quantités - Maintenir un environnement de travail propre et organisé avant, pendant et après les services - Appliquer l'ensemble des règles HACCP Profil recherché - Expérience en tant que commis dans un établissement similaire à fort débit - Compétences en préparation culinaire - Compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes sanitaires - Organisation, rigueur, sens du détail Si vous êtes motivé(e)[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Poste à pouvoir à partir du 1er Mars à Novembre 2026 /35 heures période basse et 39h Juillet et Aout Cuisine traditionnelle et produits locaux / Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires; - Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements; - Collaborer avec l'équipe pour offrir une expérience culinaire aux clients. Profil recherché : - Qualification professionnelle en cuisine; - Expérience confirmée en tant que cuisinier; - Capacité à travailler efficacement en équipe; - Passion pour la cuisine et la création de plats innovants.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Intégrez une brasserie française classique avec l'ambition de progresser dans le temps grâce à une équipe engagée et organisée. Lieu : Beaune (21) Contrat : CDD jusqu'à fin Novembre Rémunération : selon profil Avantages : journées continues sans coupure, deux jours de repos consécutifs, repas fournis Poste en présentiel Notre établissement Brasserie traditionnelle située en centre-ville de Beaune, nous proposons une cuisine française classique, généreuse et efficace. Nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe jusqu'à fin Novembre, avec une possibilité d'intégration selon sérieux et progression. Vos missions Participer aux préparations (épluchage, taillage, mise en place) Assister les cuisiniers pendant le service Maintenir un poste propre et organisé Respecter les normes d'hygiène Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché Débutant accepté si motivation réelle Rigueur et sens du travail bien fait Rapidité d'exécution et organisation Volonté d'apprendre et de progresser Respect des consignes et esprit d'équipe Nous recherchons avant tout une personne investie, fiable et désireuse d'évoluer dans le métier.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats o Mettre en forme les plats o Application des consignes d'hygiène et de sécurité o Contribuer au dressage des buffets et des plats Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Poste en CDD saisonnier, temps complet, à partir d'avril Rémunération : 2436€

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste de Second de cuisine H/F à pourvoir du 01 avril 2026 au 31 octobre 2026 Vous êtes en collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous le suppléez en son absence, vous maitrisez l'ensemble des postes de la restauration traditionnelle dans un hôtel restaurant. Un diplôme hôtelier d'un niveau BTS ou équivalent + Une expérience de 2 ans minimum réussie à un poste similaire sont impératifs. Contrat de 39h00. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant situé à Mehun-sur-Yèvre, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez en charge de différentes missions : Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert. Effectuer les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction des sauces, préparation et garnissage des fonds de tarte... Réceptionner et contrôler les livraisons. Dresser les assiettes et assurer la transmission des plats Participer à l'entretien du poste de travail ainsi qu'au nettoyage des locaux Plonge. Appliquer et respecter les consignes ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité Une formation interne pourra être assurée pour les personnes. Polyvalent(e) , avec de bonnes capacités d'adaptation aux variations d'activité, n'hésitez pas à postuler. Nous proposons un environnement de travail bienveillant, avec une équipe à l'écoute. Cuisine traditionnelle de qualité, composée à 80 % de produits locaux. Établissement ouvert 7 jours sur 7. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine Amplitude horaire : 9h00 - 22h30 (horaires négociables dans des limites raisonnables) Travail le week-end par roulement CDD évolutif vers un CDI une lettre de motivation est demandée.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons deux postes d'aide cuisine. Restauration traditionnelle et snacking. Missions principales: Préparation des matières premières (épluchage, taillage, mise en place). Aide à la réalisation des plats (chaud et froid). Préparation des produits de snacking (sandwichs, burgers, salades, pizzas, etc.). Dressage simple des assiettes et conditionnement. Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP). Participation au rangement et à la réception des marchandises. Profil recherché: Débutant accepté. Motivation, dynamisme et capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Rapidité d'exécution et respect des consignes. Une première expérience en cuisine est un plus, mais non obligatoire. Conditions: Travail en équipe. Rythme soutenu selon l'activité. Évolution possible selon implication et compétences.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meysse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé "Goûtez l'Ardèche", proposant une cuisine familiale et de saison et avec des produits locaux, vous travaillez en autonomie en cuisine. Restaurant ouvert du lundi au jeudi le midi uniquement et le vendredi le midi et le soir. environ 35 couverts. Vous assurez l'élaboration de la carte, la préparation des plats et de la pâtisserie, la gestion des stocks et l'entretien du poste de travail. Vous travaillez avec des fours de marque unox. Première expérience sur un poste de cuisine en autonomie demandée. Maîtrise de la cuisson basse température. Salaire selon expérience. service continu de 11h30 à 15h00 Démarrage de poste dès que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine d'1 an. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien). Logement possible. Poste à pourvoir d'avril à septembre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Raismes, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant "Le Repos du Chasseur" basé à Raismes recrute un(e) commis de cuisine. Vos Missions: - Vous préparez les entrées et desserts. - Vous faites la plonge et assurez l'entretien de la cuisine - Idéalement vous avez une petite expérience sur la préparation des plats chauds Vous avez 3 jours minimum de congés par semaine. Vous êtes libre le samedi. Vous travaillez 20 h par semaine. Service obligatoire le vendredi soir et dimanche midi. Profil: Vous avez trois mois d'expérience en restauration traditionnelle, vous avez le sens du contact client, vous êtes autonome et organisé(e). Poste à pourvoir dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Altillac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant le Saint Estèphe à Altillac recherche un commis de cuisinier ( H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aiderez à préparer les plats d'une cuisine traditionnelle proposée dans une petite carte de produits de frais. Préparation des entrées et desserts et seconder le chef Service uniquement le midi du lundi au jeudi (9h00-15h00) et en coupure le vendredi et samedi.(18h à 22h) Fermé le dimanche Prise de poste dés que possible Si vous êtes motivé (e) , nous pouvons former sur place!

Ressources supplémentaires