photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Maizières-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de votre fonction de plongeur en restauration nous vous demandons d'effectuer la vaisselle des verres, assiettes et des batteries de casseroles. Vous êtes aidé par un lave vaisselle bien entendu ! Nous vous demandons également d'entretenir les locaux : cuisine, réfectoire du personnel, vestiaire du personnel. Vous aurez des horaires certains jours en continus, d'autres en coupure mais chez nous les coupures sont rémunérées. Vos horaires de travail sont négociables avec le chef de cuisine ! Notre restaurant est ouvert les week-end et les jours fériés il vous sera demandé de travailler également ces jours là, cependant vous aurez un weekend par mois en repos ! Le reste du temps nous vous garantissons deux jours de repos consécutifs en semaine Nous disposons d'un vaste parking où vous pourrez stationner votre véhicule sans problème et gratuitement ! Et en plus nous vous donnons une prime carburant tous les mois !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Monchy-Saint-Éloi, 60, Oise, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement maladie dans un premier temps, vos missions principales ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITÉS DE PRODUCTION ET DE SERVICE PARTICIPER A L'HYGIENE, LA SECURITE ET LA DEMARCHE QUALITE PARTICIPER A LA VIE DE L'ETABLISSEMENT Missions principales et activités ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidants/Patients. Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions médicales des régimes alimentaires stricts. Respecter les quantités à produire par le respect des quantités précises à sortir = bon de production. Etre le garant du respect des grammages et des produits référencés permettant d'assurer l'équilibre financier du CRJ. Respecter le cahier de grammage lors des phases de service en salle à manger ou lors des étapes de dressage des assiettes. ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITES[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel*** Restaurant Logis 28 chambres à 7 km d'Auxerre, recherche Plongeur/Plongeuse (35h) Ambiance familiale , cuisine traditionnelle. Congés 2 jours par semaine / Vacances : 2 semaines en Août, 2 semaines Noël et Nouvel An + 1 semaine dans l'année Mutuelle prise en charge à 100%. Attention vous devez avoir un moyen de locomotion personnel pour pouvoir venir sur le lieu de travail qui n'est pas desservis par les transport en commun. Les missions : Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Service et conseil clients * Être en charge de l'accueil client et du placement * Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...) * Assurer la préparation et le service des boissons * Effectuer la prise de commande * Servir les plats aux clients * Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...) * Encaisser le client * Être un appui pour les chefs de rang * Connaitre la carte (allergènes) * Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef 2- Nettoyage, rangement et hygiène * Assurer la propreté des points de vente restaurant, bar, petit-déjeuner selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. * Effectuer la mise en place de la vaisselle dans les consoles (verres, assiettes, couverts...) * Assurer le dressage des tables avant l'ouverture du restaurant * Gérer le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables * Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires * Vous avez déjà une expérience en tant que Serveur Polyvalent (H/F). * Dynamique et rigoureux.euse, vous aimez les responsabilités et ne craignez pas le challenge. *[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez et serez intégré(e) une équipe dynamique ! Vos missions principales seront de : trier les déchets présents dans les assiettes, remplir et actionnez les appareils de lavage, sortir la vaisselle propre (verre, assiette, plat, couvert) puis la ranger. Assurer l'entretien intégrale de la cuisine. Il pourra également vous être demandé d'assurer le nettoyage des tables, des chaises et des sols de la salle de repas. Horaires en journée : de 11h30 à 15h30 du lundi au vendredi . Il pourra vous être demandé de travailler le week-end en cas d'absence dans l'équipe. Nous pourrons compléter ce poste par des prestations de nettoyage de bureau pour faire évoluer votre contrat.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Villebrumier, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La cuisine du Quai des Brumes a besoin d'un maestro ou d'une maestra des saveurs ! Chef Cuisinier (H/F) en CDI ou cuisinier-cuisinière très expérimenté-e Missions : Élaboration des menus en autonomie Réalisation des entrées, plats et desserts Présentation soignée et décoration des assiettes Contrôle de la qualité des ingrédients et leur conservation Gestion des stocks et de la cuisine Respect des règles d'hygiène alimentaire HACCP Profil recherché : Créativité, autonomie, polyvalence, dynamisme. Première expérience réussie en restauration. Titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.). Si tu es passionné(e) par la cuisine et que tu sais manier les spatules avec style et bonne humeur, rejoins notre équipe dès maintenant ! CDI - 5jrs / 7 - 2jrs de repos consécutifs Service du midi Si tu n'es disponible que pour un CDD ou une saison, postule quand-même, nous sommes ouverts au dialogue ! Dépose ton CV directement sur place, ou via l'offre

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le CINEBISTROT32 recherche 1 Cuisinier/ère à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE Confection et renouvellement de la carte, avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot: - Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service Hygiène: - Application des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils Commandes en collaboration avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot: - Implication dans la relation avec les fournisseurs et dans la qualité des produits, en privilégiant les produits frais, locaux, bio - Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues Service: - Plus occasionnellement : le fonctionnement associatif de Ciné32 nécessitera une certaine polyvalence, notamment service au bar, en salle et encaissement, mise en place et rangement de la salle et de la terrasse Implication dans les animations du cinéma / en lien avec la programmation - En lien avec la programmation, adapter la carte à l'animation du moment (buffet ou repas thématiques, goûter.) QUALITES[...]

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Agent / Agente d'entretien/propreté de bureaux

Emploi

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITES Activités principales. - Entretenir les locaux communs et d'enseignement - Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire - Nettoyer les vitres avec matériel et moyens de protection collective adaptés - Mettre en place les salles (réunion, buffets.installations vidéoprojecteurs) et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage ), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bavilliers, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté (ASEA-NFC), Association œuvrant pour la Protection de l'Enfance, recherche pour la cafétéria du Centre Éducatif et professionnel de la Douce à Bavilliers (90800) un cuisinier (H/F) en contrat à durée déterminée à mi-temps soit 17 heures et 30 minutes par semaine, dès que possible et ce jusqu'au 3 mai 2024 renouvelable, en remplacement d'un salarié absent. La cafétéria du Centre éducatif et professionnel restaure le personnel et les bénéficiaires, soit environ 120 couverts par jour, tous les jours de l'année. Vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. vos principales missions sont les suivantes : préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine, en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Qualités requises : Réaliser un travail soigné et de qualité Connaissances des produits, chaîne du froid[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

L'agent de cuisine sera responsable de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité aux clients de l'établissement. Compétences : Expérience préalable en cuisine ou en restauration souhaitée. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler efficacement en équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Polyvalence et capacité à s'adapter à différentes tâches. Sens de l'organisation et de l'efficacité. Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements Préparer les ingrédients et réaliser les tâches préparatoires selon les instructions Participer à la cuisson des plats et au dressage des assiettes. Assurer la gestion des stocks en contrôlant les niveaux et en passant les commandes si nécessaire Savoir-être professionnels : Concevoir un menu Lutter contre le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer (88) où nous réalisons une cuisine de saison avec uniquement des produits frais recherche un(e) commis(se) en cuisine. Rattaché(e) au chef de cuisine Julien Claude ou au second, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches ci-dessous : Préparation culinaire Dressage des assiettes Nettoyage du poste de travail Respecter les règles d'hygiène Votre profil : Vous êtes passionné(e) par la cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous aimez le sens du détail afin de répondre aux exigences de la clientèle et la satisfaire. Formation : Souhaitées : CAP cuisine ou BEP cuisine ou BP cuisine ou BTS cuisine Débutant accepté.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez réaliser l'ensemble des activités de nettoyage des ustensiles, assiettes et matériels de cuisine. Prise de poste de suite et jusqu'à fin octobre 2024. Logement assuré. Poste nourri. salaire de 1800 a 2300 euros net + prime de fin de saison 2 services jour - 1 jour de repos le mercredi Expérience exigée. 3 années minimum

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Longpont, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant avec une cuisine traditionnelle régionale, vos principales missions, en renfort de l'équipe en place, seront : la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Le/la candidat(e) devra : - savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes - Avoir rigueur, autonomie, sens des responsabilités. Organisation du travail : Équipe de 3 personnes en cuisine Restaurant ouvert tous les jours Semaine de 4 jours pour le personnel

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La brasserie La Belle Époque de Gap recherche un plongeur H/F. à compter du 14 mai 2024 pour la saison jusqu'au 30 septembre Cette brasserie possède une terrasse et un intérieur afin de proposer un service à l'assiette. La brasserie propose un service le midi et le soir. Vos principales missions sont les suivantes: - nettoyage des couverts, assiettes, verres - nettoyage du plan de travail - nettoyage de la cuisine Les jours de repos sont : le dimanche et le lundi. Pas de travail les jours fériés.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La SEMILOM RESORT a repris l'exploitation de la station d'Orcières Merlette, de son Palais des Sports et du chalet de Rocherousse depuis novembre 2022. Porteuse de projets pour se développer, nous cherchons les collaborateurs pour nous y aider. Situé à 2280m, le Chalet de Rocherousse vous offre un cadre de travail à couper le souffle. Depuis sa terrasse, vous pourrez contempler notre belle vallée du Champsaur et accueillir la clientèle venant se restaurer et partager un moment en famille ou entre amis. Nous avons donc à cœur de leur proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance conviviale et chaleureuse. C'est dans ce contexte que nous recherchons des employés polyvalents/employées polyvalentes en restauration pour la saison d'été 2024. Votre rôle au sein de notre équipe : - Proposer un lieu accueillant et chaleureux à vos clients ; - Prendre les commandes, assurer le service au plateau pour le restaurant et pour le bar ; - Renseigner et guider la clientèle ; - Mettre en place puis débarrasser la salle et la terrasse ; - Tenir et contrôler sa caisse ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Aider vos collègues sur les autres postes en cas de besoin[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour notre restaurant. Vous exécutez les tâches diversifiées demandées par le cuisinier. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Laver et éplucher des fruits et légumes, - Dresser les assiettes de plats simples -Nettoyer son plan de travail

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower ESPACE ROMORANTIN recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Serveur (H/F) - Avant le service : assurer la mise en place du restaurant et aussi des salles de séminaires : dressage des tables, mise en place du buffet, rangement, nettoyage. - Dès l'ouverture du restaurant : accueillir, placer et conseiller les clients - Pendant le service : procéder aux prises de commandes en salle de restaurant, réaliser le service, le réapprovisionnement des buffets. - En fin de service : assurer le débarrassage et le nettoyage des tables et du restaurant Doté d'une ou plusieurs expériences en service, vous avez acquis une maîtrise du port du plateau et le port d'assiettes. Savoir-être. Rejoindre le groupe Manpower vous permettra de bénéficier de nos avantages: . un Comité d'entreprise ultra attractif: chèque vacances, remboursement location vacances, voyages, vacances enfants, chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage pacs, remboursement sport et culture, loisirs ,billetterie , courts séjours et week-end. . Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, application Mon Manpower pour être connecté à nos offres, à votre suivi de[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Art-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Poste à pourvoir dès que possible en Contrat Emploi Compétences (CEC) : vous pouvez vérifier votre éligibilité à ce contrat auprès de Pôle Emploi, de la Mission Locale ou de Cap Emploi. L'association Familles Rurales cherche pour son accueil périscolaire du Noviciat, un.e animateur / animatrice. Il / elle aura en charge l'accueil et l'animation auprès des enfants lors des temps périscolaire du matin, de la cantine, du soir et du mercredi (horaires modulés selon temps de travail). Vous serez amené.e à travailler sur les périodes de vacances. Missions : Planifier et organiser des temps d'activités Élaborer et mettre en œuvre des projets d'animation en concertation avec le responsable Prendre en compte les différences des enfants Anticiper la préparation des animations Animer des projets d'activités de loisirs pendant le périscolaire et les mercredis Proposer et encadrer des activités de loisirs adaptés aux enfants et à leurs capacités Faire découvrir et pratiquer plusieurs disciplines Gérer les conflits entre les enfants Participer à la restauration scolaire et à l'entretien des locaux Installer les tables, chaises, assiettes, couverts en fonction du nombre d'enfants, Assurer[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Restaurant situé en centre ville d'Alençon HAUT MINISTERE recherche pour compléter son équipe de saison un(e) extra serveur/ runner ( avec expérience minimum requise souhaitable ) Restaurant type brasserie avec service RAPIDE. Vous êtes qualifié et rigoureux, savez vous adapter au travail en équipe, et exécuter les instructions donnés par votre supérieur. Si vous êtes motivé, DYNAMIQUE et SERIEUX , ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le service et le débarassage des assiettes ainsi que des boissons, débarasser et redresser une table. Savoir porter un plateau. Faire la plonge du bar et réaliser les boissons et les cocktails. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDD SAISONNIER 4 MOIS 35 H/ semaine TRAVAIL WEEK - END Salaire 1777 BRUT / MOIS (SMIC HOTELIER) Si motivé se présente directement au restaurant avec un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 777,00€ par mois

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l'urgence, sans se laisser déborder[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est une entreprise de restauration qui s'engage à offrir des services de restauration de qualité, adaptés aux besoins de chacun. Depuis plus de 80 ans, notre client met en avant l'exigence culinaire et la passion dans toutes ses recettes. Avec une présence dans les résidences pour personnes âgées, notre client offre des opportunités de carrière passionnantes au sein d'un environnement en constante évolution. Rejoignez notre client et participez à la création de nouvelles collections culinaires pour satisfaire nos consommateurs. Votre rôle consiste à préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies par notre client. Vous serez en charge de la mise en place des ingrédients, de la préparation des plats et de la présentation des assiettes. Vous veillerez également à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre sens du détail seront des atouts pour proposer des plats savoureux et esthétiquement agréables.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités. L'emploi de plongeur comporte différentes missions. Parmi les principales, on pourra citer les suivantes : Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises ; Nettoyer et repasser le linge de table et de cuisine ; Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Il sera également amener a faire le service en salle. Aucun diplôme n'est nécessaire. Mais une expèrience sur le même poste est exigé. Il faudra également avoir une expèrience dans le service en salle

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assure tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, préparation des aliments avant la conception des plats, préparation des garnitures. Il assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Respecte les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Respecte et entretient le matériel mis à sa disposition Maintient la propreté et le rangement de la cuisine et des offices Participe au dressage des assiettes Mise en service du matériel pour la journée Maîtrise l'utilisation du matériel de cuisine Veille à l'approvisionnement et au réassort de la cuisine pour la journée Réceptionne et range les provisions Respecte les normes HACCP en vigueur Veille à la satisfaction globale des clients en terme de qualité sur les produits servis Garde le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower MONTRICHARD recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Serveur (H/F) - Avant le service : assurer la mise en place du restaurant et aussi des salles de séminaires : dressage des tables, mise en place du buffet, rangement, nettoyage. - Dès l'ouverture du restaurant : accueillir, placer et conseiller les clients - Pendant le service : procéder aux prises de commandes en salle de restaurant, réaliser le service, le réapprovisionnement des buffets. - En fin de service : assurer le débarrassage et le nettoyage des tables et du restaurant Doté d'une ou plusieurs expériences en service, vous avez acquis une maîtrise du port du plateau et le port d'assiettes. Une bonne condition physique est requise. Savoir-être. Rejoindre le groupe Manpower vous permettra de bénéficier de nos avantages: . un Comité d'entreprise ultra attractif: chèque vacances, remboursement location vacances, voyages, vacances enfants, chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage pacs, remboursement sport et culture, loisirs ,billetterie , courts séjours et week-end. . Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, application Mon Manpower pour être connecté[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un crêpier F/H à temps plein ou temps partiel pour la saison (environ jusqu'à mi-novembre) en CDD avec une prise de poste mi- février ! Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité des responsables de l'établissement, vous aurez pour missions : Préparation des crêpes - Evaluer les quantités d'ingrédients à commander - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises - Préparer les pâtes de froment et de blé noir - Préparer les garnitures de base salées et sucrées (jambon, œuf, sucre ) - Préparer les garnitures de base cuisinées (poêlée de légumes, confit d'oignon ) Réalisation des crêpes - Réalisation des crêpes - Tourner les crêpes garnies élémentaires (complète, sucre, etc.) - Obtenir une pâte semblable au produit[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un serveur F/H à temps plein ou temps partiel en CDD jusqu'à la mi-novembre avec une prise de poste dès la mi-février ! Nous recrutons également des extras pour les soirs et/ou les week-end. Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous aurez pour missions : Accueil et Mise en place - Dressage, débarrassage et redressage des tables - Mise en place des consoles de service - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets et des vins et boissons - Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle - Service à la table en fonction des normes de l'établissement Relations avec[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une crêperie, 50 à 100 couverts par service, vous gérez la préparation des salades, glaces, la cuisson des moules et le dressage des assiettes. Horaires en coupure. les midis de 12h à 15h et les soirs de 19h 22h30. Le restaurant est fermé les mercredis et jeudis. Pas de logement prévu. Le poste est à pourvoir dès le 11juillet jusqu'au 31 août inclus.

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Aide de cuisine

Emploi

Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une crêperie, 50 à 100 couverts par service, vous gérez la préparation des salades, glaces, la cuisson des moules et le dressage des assiettes. Horaires en coupure, a redéfinir avec employeur, 12h-15h 19h-22h30. Pas de logement prévu. Le restaurant est fermé les mercredis et jeudis. Le poste est à pourvoir à compter du 11juillet au 31 aout inclus.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective : un Cuisinier (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes et les menus établis - Participer à la mise en place des plats et à la présentation des assiettes - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité N'hésitez pas à postuler !

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Aide de cuisine

Emploi

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant de cuisine traditionnelle Auvergnate recherche deux personnes polyvalentes pour la saison d'été-Automne 2024 d'Avril à Novembre Vos missions : - Mise en place - Préparation des entrées - dressage des assiettes - Pluche -Plonge - Entretien de la cuisine Horaires de 11h à 15h et de 18h à 22h avec un jour de repos par semaine. Poste à pourvoir à partir de MAI **** ATTENTION IL N'Y A PAS DE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT POUR CE POSTE ****

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel, un Commis de cuisine H/F pour le Festival d'Avignon 2024: - Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) est un hôtel de charme avec un bâtiment du XVIème siècle situé au cœur d'Avignon Missions : - Aide à la préparation des mets (remise en température, découpe, fonds de sauce, cuissons .) - Rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes en appliquant la fiche technique - Préparer en autonomie des mets simples en respectant les fiches techniques. - Dressage et présentation des assiettes au responsable du service avant envoi en salle - Assurer le rangement et la disponibilité des matières premières et des ustensiles nécessaires pendant le service - Appliquer les normes HACCP Profil recherché : Vous êtes professionnel, ponctuel et autonome Nous vous proposons : Indemnités de repas / Mutuelle 55% / Prime sur objectifs Envoyez-nous vos CV ! Nous aurons le plaisir d'étudier votre candidature ! Programmation : Période de travail de 8 Heures Travail en journée Prise de poste: 01/07/2024

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez affecté(e) à la préparation des entrées et aurez pour mission: - Créer la carte des entrées avec mise en place nouvelles recettes - Mettre en place des préparations culinaires entrées - Dresser des assiettes pendant le service - Manager le commis du poste des entrées - Ranger et nettoyer le poste - Nettoyer les ustensiles, les casseroles,... - Nettoyer la cuisine en équipe en fin de service - Mettre en place chaque soir du chariot petit déjeuner pour le buffet du lendemain (Charcuteries, terrines etc...) - Réceptionner et ranger les livraisons Vous aurez 2 jours repos consécutifs hebdomadaire Rémunération : 15 euros brut de l'heure+ heures supplémentaires. Possibilité de logement pour ce poste Expérience en cuisine souhaitée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un nouvel établissement de restauration, 2 postes de plongeur sont proposés. Nettoyer toute la vaisselle du restaurant selon le protocole (couverts, assiettes, verres, plateaux, bac gastro,...) les horaires seront fixes (les postes sont partagés entre le service du midi (environ 9h00-15h00) ou bien le service du soir (environ 18h00-00h00) selon planning). 2 jours de repos

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un nouvel établissement de restauration, 4 postes de serveur(se) sont proposés. Accueil et installation des clients avec bienveillance, leur présenter le buffet et leur proposer nos formules et nos boissons. Servir les boissons commandées. Débarrasser les assiettes et les couverts. Vérifier et nettoyer les tables, la salle, et les sanitaires clients les horaires seront fixes (les postes sont partagés entre le service du midi (environ 9h00-15h00) ou bien le service du soir (environ 18h00-00h00) selon planning). 2 jours de repos 4 poste à pourvoir

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture récente de notre restaurant à Cugnaux, nous recherchons un/e plongeur/euse en restauration. Compétences communes -Alimenter les différents postes de cuisine et salles en assiettes, ustensiles . -Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles cuisine -Respecter, appliquer les techniques de nettoyage en respectant les normes de sécurité. -Veiller à la maitrise des couts d'entretien, d'énergie et signaler toute anomalie de disfonctionnement des matériels. -Connaitre et appliquer, les procédures et les méthodes HACCP. -Respecter les consignes et les procédures. Profil recherché: Esprit d'équipe (salle/cuisine) Être polyvalent/e Sens de l'organisation Être dynamique

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Cuisinier / Cuisinière

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Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Pannes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement et d'une forte activité sur la saison d'été nous recrutons un employé polyvalent de restauration qualifié F/H à Pannes dans le Loiret, à proximité de Montargis. Au sein d'une équipe de personnes motivées, vous êtes rattaché au chef de partie et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine, vous participerez au bon déroulement de la mise en place. Vous êtes un membre essentiel de l'équipe de cuisine, responsable de soutenir les chefs dans la préparation des repas. Sous la supervision directe du chef de partie ou du chef de cuisine, vous exécutez diverses tâches de préparation, de cuisson et d'assemblage pour garantir la qualité et la présentation des plats servis. Missions : -Préparation des Ingrédients : Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes et les instructions données par les chefs. Ceci peut inclure le nettoyage, l'épluchage, la découpe et le pesage des ingrédients. -Cuisson : Assister dans la cuisson des aliments en suivant les procédures établies et en respectant les temps de cuisson appropriés. Cela peut impliquer la cuisson, le grillage, la friture ou d'autres méthodes de cuisson. -Assemblage[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Dullin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine à temps complet (35 heures) pour notre Restaurant Les Quatre Saisons à Dullin. Afin de renforcer notre équipe dynamique, nous souhaiterions une personne pleine de bonne énergie et avec expérience. Vous travaillerez dans un Restaurant à la gastronomie Française, aux produits locaux et de saisons, avec une sélection de vins des environs. Ouvert du mercredi midi au dimanche midi, donc deux jours et demi de repos consécutifs (le dimanche après midi, lundi et mardi.) Vous assisterez le Chef dans les missions suivantes : rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des entrées et plats, préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, réaliser des plats simples, dresser les assiettes... Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI, selon vos disponibilités. N'attendez plus pour nous rejoindre ! Nous avons hâte de vous découvrir

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

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Sixt-Fer-à-Cheval, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous faites partie de l'équipe de cuisine vous savez, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat, éplucher et émincer fruits et légumes, dresser et présenter les plats et les assiettes pour le service. Vous savez cuisiner les préparations froides Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, la connaissance HACCP serait un plus Vous travaillez selon les consignes du chef. 2 jours de repos hebdomadaire. Possibilité de logement

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Club Cosmos recherche un(e) serveur / runner H/F. Sous la direction du responsable vous effectuerez le service ainsi que la mise en place de la salle. Plus concrètement, vous aurez pour principales missions : - Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage...) selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire - Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table. - Service du petit-déjeuner (mise en place, gestion du buffet et réassort, accueil de la clientèle et facturation ) - Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc. Profil Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP / BAC pro ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an au même poste ou au sein d'un établissement de même niveau. Ou alors, vous êtes très motivé(e), vous apprenez vite et vous aimerez faire plaisir à nos clients... Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidement à toute situation. La maîtrise d'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

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Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

on attend de vous principalement l'élaboration d'un plat du jour en toute autonomie, la réalisation de diverses sauces, la cuisson de viande et la réalisation des desserts maisons. Vous aurez en charge les mises en places, le dressage des assiettes et le nettoyage de votre espace de travail en fin de service. Repos dimanche journée / lundi journée / samedi midi

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Barman / Barmaid

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Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Office de Tourisme Communautaire Royan Atlantique a pour missions principales l'accueil et l'information des visiteurs, la promotion du territoire, la valorisation du patrimoine de celui-ci ainsi que la gestion du Palais des Congrès de Royan. Fort de son équipe d'environ 100 salariés en haute saison (65 permanents et une quarantaine de saisonniers) répartis sur 16 communes, l'OTC est aujourd'hui engagé dans de nombreux projets pour l'animation et le développement touristique de son territoire. C'est dans ce cadre que l'OTC recrute un Barman(maid) / Employé(e) polyvalent de restauration pour le Palais Royan Evènement. Le(la) Barman(maid) / Employé(e) polyvalent de restauration pour le Palais des congrès accueille et conseille la clientèle du bar. Assure la vente de produits, la préparation de plats simples, le service à table ou au bar ainsi que l'entretien des espaces et du matériel dans le respect des normes HACCP. Le(la) Barman(maid) / Employé(e) polyvalent de restauration pour le Palais Royan Evènement sera amené a effectué les remplacements de ses collègues et a pour mission : - Accueil de la clientèle et personnalisation de l'offre lors du conseil - Prise de commande,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Pleumeur-Bodou, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant de 70 couverts, vous serez chargé(e) de : * La plonge (assiettes, casseroles, couverts). Utilisation d'une plonge automatique. * De l'épluchage et du lavage des légumes, du nettoyage de la cuisine. 2 jours de repos consécutifs le lundi et le mardi. Poste à pourvoir de mai à septembre. Vous avez exercé à ce poste au minimum le temps d'une saison (4-6 mois) Possibilité d'un logement

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