photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable de rayon Boucherie, vous assurez : Au rayon traditionnel : - la découpe des viandes en respectant les normes d'hygiène et de qualité. - vous mettez en avant la gamme par une présentation attractive dans la vitrine. - vous accueillez les clients avec le sourire et avec l'objectif des les conseiller au mieux. Au rayon libre-service : - vous réalisez la découpe et la mise en barquette des produits à destination de notre rayon libre-service, selon la gamme et l'organisation définies. - vous assurez la traçabilité du produit et l'application de la réglementation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Formation : titulaire d'un CAP ou BEP boucher obligatoire Expérience : 2 ans minimum dans un poste similaire. Salaire sur 13 mois + participation + intéressement + prime sur objectifs

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Votre agence Manpower de Saint-Méen-le-Grand, recherche activement pour son client, spécialisé dans la transformation de viandes bovines, Un Agent de Conditionnement H/F. Poste basé à Trémorel (22). Postulez dès maintenant pour devenir futur(e) Talent Manpower ! Transfert de cuves en fonction des commandes Palettisation Embossoir (mise en sac) / machine sous vide Conditions de travail : Base de 35h semaine. Horaire : 2X7 5h00/13h30 ou 13h00/22h00 Manpower vous offre la possibilité de placer une partie ou la totalité de vos indemnités de fin de mission et certaines primes dans un Compte Epargne Temps non bloqué valorisé à hauteur de 8% sur l'année ! Votre fidélité à Manpower est également récompensée : Gratification Anniversaire allant de 150 à 4000 ! Vous avez idéalement une première expérience en industrie agro-alimentaire. Vous faites preuve de polyvalence et êtes capable d'exercer dans un environnement de production cadencé. Vous êtes capable de travailler dans un environnement où il fait froid. Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant ou contactez l'agence Manpower Saint-Méen-le-Grand ! Rejoindre le groupe Manpower en tant qu'intérimaire vous permettra au-delà[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Laroque-Timbaut, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une employé(e) de boucherie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits de viande, en assurant un service de qualité à notre clientèle. Si vous êtes passionné(e) par le secteur alimentaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postulez. Responsabilités : Préparer les viandes selon les techniques appropriées, en respectant les normes de sécurité alimentaire Emballer et présenter les produits de manière attrayante pour la vente Manipuler les aliments dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail et du rayon boucherie Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des produits Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Profil recherché Expérience en food preparation, food handling et food safety, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la boucherie Bonne organisation et rigueur dans le respect des procédures d'hygiène Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Javron-les-Chapelles, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons pour le compte de notre client, spécialisé dans la transformation de la viande de volaille. Sous la supervision de votre responsable, vos principales missions seront : - Manutention manuelle des caisses de viandes afin d'approvisionner les lignes de conditionnement - Conditionner la viande de volaille selon les exigences spécifiques (sous vide, sous film) et en respectant scrupuleusement le cahier des charges clients - Etiqueter le produit fini avec précision avant de transférer les produits dans les chambres froides. Dans le respect des normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Horaires : journée ou 2*8. Rémunération : SMIC. Les compétences attendues pour ce poste : - Rapidité d'exécution : Capacité à travailler efficacement tout en respectant les délais impartis. - Vigilance : Aptitude à vérifier la conformité des produits et à détecter toute anomalie. - Sens des responsabilités : Engagement à assurer la qualité du conditionnement des produits. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Ce poste offre une opportunité aux candidats débutants souhaitant démarrer leur carrière dans[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions de ce poste sont essentiellement liées au fonctionnement de l'internat : restauration et ménage Aide à la confection des repas, service au self, nettoyage des locaux, matériels et équipements de cuisine Préparation et distribution des goûters à destination des élèves internes Confection des repas du soir et de la distribution en autonomie Nettoyage des locaux, des surfaces et des mobiliers de l'établissement, prioritairement à l'internat Réapprovisionnement des distributeurs et manipulation des produits d'entretien Entretien du matériel de ménage Fermeture de l'établissement Faire remonter les besoins et dysfonctionnements constatés à l'adjointe gestionnaire Faire un point régulier des distributeurs papier (ouate) pour assurer un approvisionnement optimum. Port obligatoire des EPI (lunettes et gants) pour la manipulation des produits d'entretien. Respect des dosages et temps de pause des produits. Stockage et étiquetage des produits d'entretien conformément à la règlementation. Nettoyage, rangement et stockage quotidien du matériel de ménage ; - Niveau requis (niveau d'études souhaité) : CAP Cuisine souhaité - Formations et qualifications[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie recrute pour son client un CUISINIER H/F.Votre mission principale consistera en la préparation de repas, notamment avec l'élaboration de plats et de menus en fonction des demandes de notre client. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argentan, 61, Orne, Normandie

Manpower ARGENTAN recherche pour son client, un Boucher (H/F) Dans ce poste, vous serez amené à : - Transformer la viande avec soin - Désosser les pièces selon les normes - Préparer les découpes de façon optimale - Couper la viande avec précision - Emballer les produits pour leur conservation - Accueillir les clients avec courtoisie - Conseiller et orienter les consommateurs - Suivre le stock et l'historique des opérations Vous justifiez d'une expérience dans la boucherie, maîtrisez la transformation et présentation des viandes, êtes rigoureux et réactif, et vous adaptez facilement aux consignes d'hygiène avec excellence toujours. - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité - Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé - CET à 8 % - CSE, CSEC - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.)

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Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Boucherie - Charcuterie

Beaurains, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l'ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs. Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, maraichers) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis. Nous recherchons un équipier polyvalent pour notre magasin de BEAURAINS (62) Le poste Vous intervenez principalement sur l'univers primeur, tout en étant amené(e) à travailler en renfort sur la fromagerie et la caisse. Vous êtes au cœur de l'espace de vente et contribuez directement à la satisfaction[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Merci de lire attentivement l'offre avant de postuler svp. Le poste n'est pas logé, si votre CV ne mentionne pas d'adresse ou si votre adresse se trouve hors du département, merci de confirmer que vous avez une solution d'hébergement proche de Collioure. Avec son emplacement privilégié, situé face au port, le Neptune offre une vue imprenable sur le château royal et la baie de Collioure. Le restaurant dispose de 2 terrasses d'une capacité de 45 couverts chacune et d'une terrasse de 20 couverts. Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l'écoute de son Chef de Partie et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. Vos[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Chauffailles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le magasin Intermarché de CHAUFAILLE 71170 recherche son futur Boucher en formation pour le mois de septembre. Au sein d'un dispositif de formation de 1 an, vous commencerez votre expérience par une formation théorique et pratique de 3 mois dans notre centre de formation de TREMOREL en Bretagne. Vous rejoindrez ensuite votre magasin Intermarché pour 9 mois de formation directement au sein du rayon boucherie. Vous serez accompagné par votre tuteur et par nos formateurs. A la fin de votre formation, votre embauche définitive vous sera proposée au sein de votre magasin. Tous les frais de scolarité seront pris en charge par votre magasin. Durant votre phase de formation initiale, vous serez logé en cottage dans un camping à proximité du centre de formation. La formation initiale est rémunérée au smic en vigueur selon les barème des contrats de professionnalisation. Le profil recherché Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ? A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe. Jours de travail : * Du mercredi au dimanche * Repos : lundi et mardi Missions principales : * Découpe, désossage et préparation des viandes traditionnel * Présentation des produits * Conseil et service à la clientèle * Respect des règles d'hygiène * Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail Profil recherché : * Formation ou expérience en boucherie obligatoire CAP * Maîtrise des techniques de découpe et de préparation traditionnel * Sens du service client * Rigueur, autonomie et esprit d'équipe et ponctualité. Contrat : * Travail du mercredi au dimanche

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Afin de renforcer notre équipe pour la saison estivale 2026, nous sommes à la recherche d'un personne pour le poste d'ouvrier charcutier ou d'ouvrière charcutière. Sous l'autorité de la responsable de production, vous serez amené(e) à réaliser des préparations culinaires à partir de viandes. Une formation en interne est assurée sur les processus de production et la maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène. Votre capacité à respecter les consignes de sécurité et d'hygiène est un critère déterminant pour réussir cette mission. La connaissance des règles d'hygiène HACCP est un plus. La durée du contrat saisonnier est de 4 mois du 01/07/2026 jusqu'au 31/10/2026. Les horaires de travail sont les suivants : 7h00-12h00 / 12h30-14h30. La rémunération brute mensuelle s'élève à la somme de 1 867,02€. Se rajoute une indemnité trajet kilométrique selon votre situation personnelle.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). - Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, une coopérative d'éleveur (250 éleveurs) bio du sud-ouest recherche un nouveau membre dans son équipe, un(e) ASSISTANT(E) QUALITE ET PRODUCTION (F/H) pour travailler dans son atelier. Cette coopérative 100% bio, et équitable collecte, transforme, commercialise les produits de ses éleveurs, des gros bovins, des veaux de lait, des veaux rosés, des agneaux, des porcs. - Travail dans le froid - Horaires de journée : 6h-14h - Mission longue durée - Equipe de 15 personnes Vos missions pour ce poste sont : - Production : Participer aux opérations de préparation et conditionnement des viandes selon les consignes de fabrication (Préparation des commandes) - Suivi qualité et HACCP/PMS : Vérifier l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape de production - Contrôles et traçabilité : Réaliser des contrôles qualité réguliers et assurer le suivi documentaire et la traçabilité des produits - Gestion des non-conformités : Identifier les écarts constatés en production, les enregistrer et participer aux actions correctives - Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et des outils dans[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Poste : Charcutier H/F Vous avez le goût du savoir-faire et des bonnes recettes ? Vous êtes un passionné de la transformation ? Vous aimez quand les vitrines sont généreuses et les produits faits maison ? Rejoignez une équipe où votre talent pour les saveurs sera reconnu ! Actual La Ferté-Bernard recrute un Charcutier H/F pour l'un de ses clients partenaires, amoureux des produits de qualité. Vos missions au quotidien :Fabrication : Réaliser les produits de charcuterie classiques (saucisses, boudins, pâtés, rillettes, terrines) en respectant les recettes traditionnelles.Transformation : Assurer le désossage et le découpage des porcs et autres viandes destinées à la charcuterie.Hygiène & Sécurité : Maîtriser parfaitement les règles HACCP pour garantir une sécurité alimentaire totale. Conditions du poste : Lundi au Vendredi dès 05H00. Salaire selon profil. Le profil que nous recherchons :Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Charcutier.Vous avez un vrai coup de main pour l'assaisonnement et la présentation des plats.Vous êtes rigoureux sur la qualité et la traçabilité des produits.Vous appréciez le travail d'équipe et avez un bon relationnel client. Le profil que nous recherchons[...]

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Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence ADEQUAT de Dole recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, un Chauffeur Livreur PL (H/F) sur Dole. Vous aurez à assurer le contrôle du véhicule et le suivi du chargement ainsi que de la livraison de la marchandise. Ce poste comporte du port de charges lourdes pouvant aller jusqu'à 100 kg (carcasses de viandes) . Horaire de journée, démarrage entre 6h et 7h30 (variables selon les tournées). Profil : - Vous êtes titulaire du permis Poids Lourds et propriétaire de votre FIMO/FCO - Une première expérience serait appréciée - Vous êtes rigoureux, volontaire et avez l'esprit d'esprit Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Adequat pour un suivi facile. - Comité Social et Économique[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paulien, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les salaisons, un Boucher Charcutier H/F. -Préparation, découpe et transformation des viandes et produits de charcuterie -Réalisation des préparations bouchères et charcutières -Mise en rayon et présentation des produits -Accueil, conseil et service à la clientèle -Gestion des stocks et réapprovisionnement du rayon -Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité aliment - Horaires de travail: 39 heures par semaine du mardi au samedi - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie-charcuterie - Formation de niveau BEP/CAP en boucherie ou charcuterie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec la clientèle Intégrez une entreprise où votre savoir-faire et votre sens du service feront toute la différence !

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Découverte et apprentissage des techniques de découpe et de préparation des viandes. Participation à la mise en valeur des produits en vitrine. Accueil et conseil des clients sous la supervision du tuteur. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail. Profil recherché : Motivation pour le métier de boucher et l'artisanat. Sens du contact client et esprit d'équipe. Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Dynamisme et rigueur. Préparation d'un CAP Boucher soit la 1ère ou 2nde année

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Neufchâtel-Hardelot, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour un établissement sur Hardelot, un Grillardin/Grillardine -Assurer la cuisson des viandes, poissons et garnitures au grill selon les standards de la maison -Maîtriser les différents niveaux de cuisson et veiller à la régularité des plats envoyés -Préparer et anticiper les mises en place du poste grill -Veiller au respect strict des normes HACCP -Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.

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Réceptionnaire magasinage

Emploi Négoce - Commerce gros

Chassieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre société est spécialisée dans la distribution des produits alimentaires (viandes, charcuteries, volailles, accompagnements ) auprès des professionnels de la restauration. Missions : - Trier, ranger en prenant soin de respecter le FEFO. Beaucoup de manutention (poids max 15 kg) - Réapprovisionnement des pickings - Respect des procédures d'hygiène et de sécurité - Contrat 35h hebdo du lundi au vendredi - Horaires prise de poste 6h (Site non désservi par les transports en commun à 6h) - fin de poste entre 13h et 15h - Environnement froid positif (+1°C = 50 minutes de pause dans la journée de travail non rémunérées. 2x 10 minutes et 1x30) Utilisation quotidienne d'un gerbeur accompagnant - levée plus de 2.5m = CACES R485 catégorie 2 souhaitable - expérience dans la manipulation de gerbeur accompagnant appréciée Une formation pour autorisation interne est prévue Il s'agit d'intégrer une petite équipe (esprit familial) composée de 3 personnes (assiduité ++) . Etat d'esprit plutôt collaboratif et sociable Le CACES R485 - cat 2 est apprécié (gerbeur accompagnant à levée > 2.50 m) Fiabilité et rigueur sont des qualités indispensables Prise poste[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L'aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd'hui 1 Dark Kitchen, 2 comptoirs et 5 restaurants pour plus de 160 de Brigadiers. Plusieurs ouvertures sont prévues ces prochains mois. Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres à un rôle déterminant dans la réussite collective. DESCRIPTIF DU POSTE : Nous recherchons notre nouvelle équipe pour l'ouverture de notre prochain établissement à Vélizy. En tant que Serveur.se tu es à même d'occuper divers postes en salle. Le service en salle et au bar n'ont aucun secret pour toi. Tu es aussi bien à l'aise à porter un plateau qu'à réaliser nos délicieux cocktails et desserts maison ! Le sens du service est une deuxième nature pour toi, tu es une personne à l'écoute, réactive et qui aime travailler en équipe ? Alors envois nous ton CV, c'est toi que nous recherchons ! MISSIONS PRINCIPALES : - Participer aux services et assurer l'application de nos[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Située au cœur des Hautes-Vosges, Du Pain Au Lard est une entreprise artisanale qui met à l'honneur la convivialité, le partage et le respect des traditions. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Charcutier(ère)-Traiteur autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Réaliser la fabrication des produits de charcuterie artisanale. - Préparer les plats cuisinés, buffets, produits traiteur et spécialités de la maison. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits. - Assurer la préparation des commandes clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Gérer l'entretien du laboratoire et du matériel. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché - Titulaire d'un CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou équivalent. - Expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes. - Autonome dans l'organisation de son travail. - Rigoureux(se), dynamique et soucieux(se) de la qualité des produits. - Sens du service client et esprit d'équipe. Conditions -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Entre-Deux, 97, La Réunion, -1

Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et cuisiner, vous souhaitez vous former en restauration: En ALTERNANCE entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en cuisine: -réaliser le découpage des légumes , fruits, -cuire les viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..). - entretenir votre espace de travail et les ustensiles de cuisine Le poste est à pouvoir rapidement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre cadre de travail dans notre laboratoire du Cannet Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,. Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. 2 Jours de congés - horaires 5H/14H / 42H SEMAINE - Disponible les weekend et JF Mutuelle[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grâces, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients de l'agroalimentaire, un-e Manutentionnaire (H/F) à Grâces (22200). Au sein d'une entreprise du secteur de la fabrication d'aliments pour animaux, vous contribuez au bon déroulement des opérations de production. L'environnement est structuré, les équipes sont présentes au quotidien et l'objectif est clair : assurer un flux fiable et régulier, dans le respect des exigences de fabrication. Votre rôle consiste à soutenir l'activité en atelier et à participer aux opérations de préparation et d'alimentation de ligne. Vous intervenez sur des tâches de manutention et de préparation, en veillant à la qualité du travail et à la propreté des zones de production. Vos principales missions seront : - Alimenter la ligne en matières (viandes et/ou légumes) à partir de la table d'envoi, selon les consignes de fabrication - Respecter l'ordre de préparation indiqué par la fiche recette et les quantités demandées - Assurer la sécurité lors des manipulations, notamment lors de l'utilisation d'outils de coupe, en appliquant les règles de prudence - Utiliser le porte-charge pour la manutention des palettes de pains congelés - Maintenir[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) Aide de cuisine afin de compléter notre équipe dans le cadre d'un contrat saisonnier du 1er Juillet au 31 Août 2026. Vous seconderez le Chef cuisinier et serez plus particulièrement chargé(e) de la mise en place et préparation des ingrédients ainsi que de la cuisson des viandes. Notre restaurant accueille 150 à 200 couverts par jour. Service midi et soir. Vous bénéficierez d'une journée de repos par semaine à convenir avec l'employeur. Vous avez impérativement une expérience minimum de 6 mois sur le même type de poste.

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons, pour notre client, Association d'accompagnement de personnes en situation d'handicap, un MONITEUR D'ATELIER Cuisine F/H. Vous serez chargé de former les apprenants à la préparation des plats chauds et froids, d'effectuer les différentes préparation en parallèle, de faire la mise en place et de nettoyer les plans de travail et la cuisine. Si cette annonce vous intéresse, envoyez nous votre CV. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaireVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Nous recrutons un/e aide de cuisine pour la saison ; Il s'agit d'un contrat de début juillet au 15 octobre 2026 à raison de 35h/semaine Le restaurant est situé idéalement au centre ville et le service est ouvert de 11h à 14h et 19h à 22h. Nous proposons une cuisine de type marocaine et vous aurez pour mission : - Préparer les ingrédients, les légumes, viandes ... - Elaborer les plats et les salades - Préparer et présenter les assiettes Profil : - issu de la restauration - capacité à apprendre de nouvelle technique - ouvert à la diversité des plats et épices Avantages : - Formation assurée - Belle situation au centre ville de Pézenas (ville touristique) - Repas - Fermeture de 2 jours ( Dimanche et Lundi ) Merci de transmettre votre CV à jour.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Nous recrutons un Boucher H/F pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin de taille moyenne reconnu pour la qualité de son rayon traditionnel. Vous intégrerez une équipe composée de 4 bouchers et 2 vendeurs, dans une ambiance de travail conviviale et professionnelle, où l'entraide et le savoir-faire sont essentiels. Vos missions : - Préparation et découpe des viandes, - Mise en rayon et présentation des produits, - Conseil et service auprès de la clientèle, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience en boucherie ou d'une formation dans le domaine, - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation, - Vous êtes sérieux, dynamique et appréciez le travail en équipe, - Le sens du commerce et du service client est un vrai plus. Conditions de travail : - Temps de travail : 35h/semaine, - Organisation : travail du lundi au samedi, - Repos : 2 jours et demi de repos par semaine, - Rémunération : entre 2 100 € et 2 500 € brut/mois selon profil et expérience.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, acteur reconnu de l'agroalimentaire, recherche un(e) Préparateur(trice) de commandes pour la production (dé-cartonneur) en mission de travail temporaire. Missions principales : - Sortir des stocks (frigo et congélateur) les matières premières nécessaires aux recettes selon le planning de production (viandes, poissons, légumes, épices, féculents.) - Décartonner, retirer tous les emballages et mettre à nu les aliments crus - Vérifier les quantités, les poids, les références et la conformité des produits - Approvisionner les postes de travail de la production dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité - Participer à la bonne gestion des stocks et au rangement des zones de préparation Profil recherché : - Une première expérience en préparation de commandes, en logistique ou en approvisionnement en production - Savoir lire, compter et suivre des consignes précises - Rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise dans un environnement industriel Conditions de travail : - Travail en équipe et horaires en 3x8 (4h-12h / 12h-20h / 20h-4h) - Port de charges et travail au froid positif (environ 4°C)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ayros-Arbouix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le contrat est à pourvoir de mi septembre 2026 à fin novembre 2026. L'établissement rouvrira mi février et si entente mutuelle un CDI pourra être proposé. Vous travaillerez dans une auberge à AYROS ARBOUIX situé au pied du Hautacam servant une cuisine traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous réaliserez la préparation des entrées des desserts et cuisson des viandes. Horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Poste nourri, NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective, un-e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim sur Niort (79000). Au sein d'une équipe expérimentée, vous participez à la préparation de menus pour un grand nombre de convives, dans le respect des normes d'hygiène et des procédures internes, de la réception des denrées jusqu'au dressage. Vos missions principales : - Préparer les aliments (légumes, viandes, garnitures, sauces) selon les fiches techniques et les consignes du chef. - Réaliser les cuissons, notamment en friture, en garantissant la qualité gustative et la présentation des plats. - Participer au dressage et à la mise en place des lignes de service. - Assurer le nettoyage et le rangement du poste, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins et anomalies. Contrat d'intérim d'une semaine renouvelable, à pourvoir à compter du 6 juillet 2026, en horaires de journée. Rémunération selon convention collective. Contrat sur juillet aout pour les remplacements de congés. Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire culinaire en restauration collective[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Mission principale Le/la cuisinier(ère) participe à la préparation, la cuisson et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité du restaurant QG On The Beach, des règles d'hygiène HACCP et du bon fonctionnement du service, sur place comme à emporter. MISSIONS PRINCIPALES Préparations culinaires - Réaliser les préparations froides et chaudes - Effectuer les découpes, marinades, sauces et mises en place - Préparer les produits nécessaires au service - Anticiper les besoins selon l'activité et les réservations - Respecter les fiches techniques et les consignes de production Cuisson & friture - Assurer les cuissons des viandes, poissons et accompagnements - Gérer les produits frits et le poste friture - Contrôler les temps de cuisson et la qualité des produits envoyés - Veiller au respect des températures et de la sécurité alimentaire - Maintenir un rythme efficace pendant les services Service sur place & à emporter - Préparer les commandes dans les délais demandés - Assurer un dressage propre, rapide et conforme aux standards du QG - Vérifier les commandes avant envoi - Collaborer avec le bar, la salle et la caisse pour fluidifier le service - Maintenir une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration rapide spécialisée dans les burgers, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et dynamique. Missions Préparation et assemblage des burgers selon les recettes de l'établissement. Préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.). Cuisson des viandes et gestion des postes de préparation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien du poste de travail. Participation à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé. Sens de l'hygiène et du service. Merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées par mail. Rejoignez une équipe passionnée et participez à la préparation de burgers de qualité !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre l'équipe du Golfy pour la saison estivale ! Situé au cœur du Port de La Palmyre, le Bar Restaurant Le Golfy recherche un(e) Grillardin / Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe durant la haute saison. Poste Vous serez principalement affecté(e) à la cuisson au barbecue, au sein d'une équipe dynamique et conviviale. Vos missions Assurer la cuisson des viandes et autres produits au barbecue. Participer à la préparation et à la mise en place avant les services. Veiller à la qualité des cuissons et à la présentation des plats. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à l'esprit d'équipe. Profil recherché Une première expérience en cuisine est souhaitée. Expérience en tant que grillardin appréciée, mais les profils de commis motivés seront également étudiés. Dynamisme, sérieux, autonomie et esprit d'équipe. Bonne résistance au rythme soutenu de la saison estivale. Conditions CDD saisonnier du 15 juillet au 31 août 2026 environ 39 heures par semaine Rémunération selon profil et expérience Logement NON fourni Jour(s) de repos à définir Horaires en coupure ou en continu, à définir selon[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant INDOCHINE recrute un(e) cuisinier(ère) afin de renforcer son équipe de cuisine. Vos missions Au sein d'un établissement spécialisé en cuisine asiatique, vous participerez à l'ensemble des opérations de préparation, de production et de cuisson des plats proposés à la clientèle. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. - Préparer, transformer et cuisiner les produits frais destinés à la production quotidienne. - Effectuer la découpe, le filetage et la préparation de poissons entiers destinés aux différentes spécialités de cuisine asiatique. - Assurer les opérations de désossage, de parage et de préparation des viandes, poissons et fruits de mer. - Réaliser les cuissons au wok, à la plancha et sur les différents postes de production. - Participer à la préparation des spécialités asiatiques chaudes et froides. - Contrôler la qualité des matières premières et des préparations réalisées. - Organiser et gérer de manière autonome votre poste de travail. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

La Marée Douce recherche 1 commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison poste à pourvoir dès que possible jusque fin août. Possibilité d'être logé(e) sur place avec chambre individuelle vue mer au centre de la Trinité sur Mer! Repas de service compris. Postes en coupures et continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 7 jours/7 en haute saison et de 10h à 01h00 du matin. Votre mission: vous assurerez la mise en place de la cuisine (préparation des aliments, épluchage et découpe des légumes, viandes et poissons....) et entretiendrez et remettrez en état votre poste de travail et les équipements. Vous collaborerez avec les autres personnels de la cuisine (chefs de partie, plongeur et chef de cuisine) ainsi qu'avec le personnel de salle afin de garantir la qualité du service. Vous savez travailler sous pression, avec calme et professionnalisme. Vous maîtrisez les normes HACCP. Ambiance familiale et festive assurée! N'hésitez pas à nous contacter, on a hâte de vous rencontrer!

photo Adjoint / Adjointe au chef de rayon produits alimentaires

Adjoint / Adjointe au chef de rayon produits alimentaires

Emploi Immobilier

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité de votre manager, vous participez au bon fonctionnement de votre rayon et savez le rendre attractif. Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon (propreté, information produits et prix, etc...), vous avez une bonne connaissance des procédures de la traçabilité et des méthodes HACCP. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Disponible et souriant(e), vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et avez le sens du commerce Vous avez pour priorité la satisfaction client.

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Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Vendeur/Vendeuse en Rôtisserie sur les Marchés (la Tranche sur mer, Jards sur mer) Nous recherchons un Vendeur ou une vendeuse pour renforcer notre équipe composée de quatre personnes. Missions principales : Vente de produits de rôtisserie (poulets, viandes, accompagnements, etc.) sur les marchés. Accueil et conseil des clients. Préparation et présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité. Gestion de la caisse et des transactions financières. Participation à la mise en place et au rangement du stand. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en vente, idéalement dans le secteur alimentaire ou sur les marchés. Sens du contact client et bon relationnel. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Mobilité requise pour les déplacements fréquents Station debout prolongée, port de charges légères Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (un plus). Conditions de travail : Horaires variables en fonction des jours de marché (tôt le matin, travaille le samedi). Déplacements fréquents : 15 km autour de la Tranche sur Mer

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Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse d'armoires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Partnaire La Roche-sur-Yon recrute un électricien (H/F) ! Notre client conçoit des équipements destinés à l'industrie agroalimentaire (filières produits de la mer et viandes). Implantée à la Roche-sur-Yon, l'entreprise propose des concepts innovants de calibrage, pesage, convoyage, robotisation et de manutention ergonomique et rayonne à l'échelle nationale et internationale ! Vous réaliserez les travaux de câblage électrique (machine et armoire) dans le respect des consignes de sécurité et des impératifs de production. A partir des consignes et des plans de fabrication transmis par le Responsable d'Atelier et/ou l'Animateur d'Ilot, l'Electricien Echelon 2 (H/F) doit : - Positionner et réaliser le câblage des armoires électriques industrielles. - Réaliser le câblage des machines industrielles. - Procéder aux essais, contrôles et mesures (essais relayage et appareillage, isolation, tension, fréquence, serrage des bornes de connexion...). Poste basé sur la Roche. Contrat en intérim sur plusieurs mois (dont juillet et août), selon plan de production de l'entreprise. Taux horaire selon profil. Horaire en journée: 7h45-12h30/13h30-16h45, vendredi fin à 16h. Vous avez des connaissances[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

nous recherchons pour notre restaurant KFC de Créteil : des équipiers (h/f) de restauration rapide. vous serez formé en poei avant d'intégrer le restaurant. - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Préparer des sandwichs - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente. aucune expérience préliminaire n'est demandée, mais une attention toute particulière sera portée au savoir être et à la motivation.

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Offre d'emploi : Charcutier (h/f) Nous recherchons un charcutier talentueux pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients à Basse-Terre, 97100. En tant que charcutier, vous aurez pour mission de préparer et transformer les viandes : désossage, découpe, cuisson, fumage ou séchage. Vous réaliserez également une variété de produits de charcuterie tels que jambons, pâtés, rillettes, saucisses, boudins et terrines. Vous serez responsable du conditionnement, de l'étiquetage et de la présentation attrayante de nos produits. En outre, vous conseillerez les clients sur les produits et leur préparation. Ce poste est à pourvoir dès que possible Cette offre est publiée par une agence reconnue pour son excellence dans le recrutement de professionnels qualifiés. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et pleine de saveurs ! Le poste recherché est celui de Charcutier (h/f). Le candidat idéal doit posséder un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Il est essentiel que le candidat ait une excellente connaissance des techniques de découpe, ainsi qu'une grande habileté dans la préparation des produits[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pennedepie, 14, Calvados, Normandie

Le Moulin Saint Georges , restaurant avec spécialités argentines recherche un commis de cuisine H/F argentin ou bolivien avec 5 ans d' expériences . Spécialisé(e) dans les viandes grillées et asado et sachant réaliser des empanadas , obligatoire. Service en salle Il doit savoir parler espagnol- français et anglais couramment . Salaire de 2100 brut Poste non logé

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

SIM Agences d'emploi, spécialiste indépendant des solutions RH et de l'intérim, accompagne depuis plus de 20 ans les entreprises et les talents avec une approche sur-mesure, humaine et innovante. Lauréat du Prix du Recruteur Novateur 2024, notre réseau valorise la qualité de vie au travail, la proximité et l'agilité dans le recrutement. Nous recrutons des Agents de Conditionnement H/F pour le site d'un client basé à Honfleur. Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes du conditionnement alimentaire de produits surgelés de type poissons/ crustacés/ viandes: Emballer les produits, Conditionner et étiqueter les produits finis, Gérer les impératifs de production, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Emballer les produits Conditionner et étiqueter les produits finis Conditionnement final et mise en carton Respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de cadence Votre profil Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe Vous êtes disponible 2x8 : Équipe du matin : 6h00 - 13h30 Équipe d'après-midi : 13h15 - 20h45 Contrat à la semaine renouvelable selon l'activité de la société Rémunération[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Panoramic recherche un commis/plongeur : Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Plonge Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place. - Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace. - Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme. Formation[...]

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions sont les suivantes : - Vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et libre-service de ce magasin dynamique et commerçant, - Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : Sélection des viandes, répartition des opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.), accueil client, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires, - Vous avez à cœur de pérenniser l'activité commerciale du secteur traditionnel et de développer le secteur libre-service en proposant de nouveaux produits et en vous assurant d'une parfaite mise en place commerciale, - Vous managez ou coanimez votre équipe de Bouchers que vous accompagnez au quotidien afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits)[...]

photo Chef / Cheffe de service production

Chef / Cheffe de service production

Emploi Agroalimentaire

Trélivan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Intégrez notre équipe de 270 collaborateurs à Trélivan ! Ensemble, nous assurons quotidiennement la production de charcuterie cuite et de viandes cuisinés. Sous la responsabilité du Responsable Process, votre mission principale est d'organiser, de superviser et de faire monter en compétence votre équipe d'une vingtaine de personnes, tout en étant force de proposition sur l'optimisation de nos processus. Vos responsabilités : - Pilotez la dynamique sécurité des hommes - Assurez le management d'une équipe multi compétences en favorisant le lien social de proximité - Assurez le suivi du personnel (gestion des compétences, animation d'équipe, suivi des congés...) - Gérez les activités de production en terme d'attendus volume et rentabilité dans une culture d'amélioration continue - Participez à l'analyse des indicateurs de votre périmètre et du périmètre usine - Garantissez que les plans d'actions définis sont suivis et cadencés dans le cadre de l'optimisation de la performance dans tous les domaines (productivité, qualité et sécurité) Vous travaillez sur des horaires de journée. Vous êtes diplômé d'une formation Ingénieur agroalimentaire. Vous justifiez d'une expérience[...]

photo Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind chimique

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind chimique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower TOURNON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien laboratoire (H/F) Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Vous interviendrez au sein d'un laboratoire spécialisé en microbiologie et participerez aux activités d'analyse, notamment en PCR. Missions principales - Réalisation d'analyses microbiologiques (PCR) - Respect des procédures qualité et exigences de traçabilité - Travail en autonomie sur les analyses confiées - Gestion des échantillons et levée des scellés - Participation au suivi des résultats et à leur fiabilité - Formation scientifique en laboratoire (BTS/DUT/équivalent) - Profil junior accepté ou première expérience en laboratoire - Connaissances en microbiologie et/ou techniques PCR requises - Rigueur, organisation et sens de la traçabilité indispensables - Capacité à travailler en autonomie Conditions particulières - Horaires matinaux (démarrage entre 3h et 4h) - Astreinte : 1 samedi par mois - Formation au[...]

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Prenez de la hauteur et rejoignez-nous sur le plateau du Jura à Equevillon (39300) ! Dans le cadre de notre forte activité saisonnière, notre atelier de production Premier Plateau, spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels fumés, recherche un(e) agent(e) de production polyvalent(e), de mi-août 2026 à mi-mars 2027. Activité principale : Assurer la fabrication des produits et leur conditionnement tout en respectant les modes opératoires, les procédures et les préconisations internes ; et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : - PRODUCTION : o Assurer la réception des entrants : matières 1ère, viandes, épices, emballages o Assurer la conformité de ces entrants o Assurer la traçabilité de ces entrants o Assurer la fabrication pour obtenir des produits semi-finis selon les procédures et modes opératoires et en respectant les OF production o Respecter les normes d'hygiène et de traçabilité à chaque étape des produits semi-finis, ainsi que les procédures qualité et la FOOD SAFETY CULTURE (culture de la sécurité alimentaire) - CONDITIONNEMENT ET EXPEDITION : o Contrôler la conformité par rapport[...]

Ressources supplémentaires