informations générales
Anglards-de-Saint-Flour
SAI
Le Panoramic recherche un commis/plongeur :
Tes missions spéciales :
- Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions.
- Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets.
- Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle.
- Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Plonge
Ce que nous attendons de toi :
- Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement.
- Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place.
- Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace.
- Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme.
Formation et expérience :
- Diplômes : CAP Cuisine.
- Expérience : Une expérience en cuisine est un plus, mais nous sommes ouverts aux débutants très motivés et passionnés.
Ce que nous t'offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- La possibilité d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés et de développer tes compétences culinaires.
Prêt(e) à relever le défi et à lancer ta carrière culinaire ? Si tu es intéressé(e) par ce poste et que tu corresponds au profil recherché, n'hésite pas à postuler !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireTes missions spéciales :
- Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions.
- Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets.
- Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle.
- Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Plonge
Ce que nous attendons de toi :
- Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement.
- Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place.
- Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace.
- Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme.
Formation et expérience :
- Diplômes : CAP Cuisine.
- Expérience : Une expérience en cuisine est un plus, mais nous sommes ouverts aux débutants très motivés et passionnés.
Ce que nous t'offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- La possibilité d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés et de développer tes compétences culinaires.
Prêt(e) à relever le défi et à lancer ta carrière culinaire ? Si tu es intéressé(e) par ce poste et que tu corresponds au profil recherché, n'hésite pas à postuler !
