informations générales
Entre-Deux
Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et cuisiner, vous souhaitez vous former en restauration:
En ALTERNANCE entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en cuisine:
-réaliser le découpage des légumes , fruits,
-cuire les viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..).
- entretenir votre espace de travail et les ustensiles de cuisine
Le poste est à pouvoir rapidement.
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