photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La boucherie charcuterie Tisserant situé à Xonrupt Longemer recherche un(e) boucher(ère) charcutier(ère) traiteur(se) Vous aurez pour principales missions : le désossage, le parage et le ficelage de la viande, la réalisation de préparation bouchère, la réalisation de buffet froids, la réalisation de plats traiteur en collaboration avec le cuisinier, la vente et le conseil clientèle. Annualisation du temps de travail: 8 semaines de congés + prime + intéressement, Travail le week end par roulement. Participation aux frais de transport, chéques kdoc Poste à pourvoir rapidement

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un supermarché, vous assurez un remplacement sur un poste de Boucher (remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie jusqu'au 30/09/26 minimum). Vous êtes formé(e) ou expérimenté(e) en boucherie et êtes capable de découper les viandes, les présentez dans le rayon, faire un rôti... (pas de désossage donc pas de contraintes physiques ni de charges très lourdes). Vous travaillerez du lundi au samedi de 6h30 à 12h00 et 2 après-midi dans la semaine. ***Candidatez via cette offre d'emploi ou en vous présentant directement au magasin***

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lançon-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste : Snackeur(euse) / Préparateur(trice) F/H - CDI (Temps Plein) À propos de nous : Au Fournil de Lançon, nous réinventons la pause déjeuner de nos clients au quotidien. Nous sommes une entreprise dynamique et nous mettons un point d'honneur à proposer une offre variée, gourmande et attractive qui s'étend du sandwich aux salades, en passant par une large gamme de plaisirs salés et sucrés. Nous mettons un point d'honneur pour que le snacking puisse bénéficier d'une offre complète afin de satisfaire les gouts de tous nos clients. Nous recherchons notre futur(e) Snackeur(euse) afin de compléter notre équipe. Vos Missions Principales : Vous êtes le/la garant(e) de la fraîcheur et de l'attractivité de notre vitrine snacking. Vos journées s'articulent autour des missions suivantes : - Production et fabrication : Assurer la préparation quotidienne de notre offre snacking (assemblage des sandwichs, confection des salades, tartes salées, wraps, burgers, etc.) en respectant nos fiches recettes. - Mise en valeur et dorage : Gérer les cuissons des produits traiteurs (quiches, pizzas) et assurer le dressage ainsi que le réapprovisionnement de la vitrine pour donner envie dès le[...]

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Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Autres services aux entreprises

Marans, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ANEFA POITOU MARITIME VOUS PROPOSE : Exploitation polyculture - élevage (lait/viande ) sur 350 ha , recherche un agent polyvalent pour renforcer son équipe. Vos missions seront : _ Alimentation _Soins et surveillance des animaux _Conduite d'engins agricole (élevage et culture) _Entretien des bâtiments d'élevage CDD 6 mois dans l'immédiat, évolution possible. Astreinte 1 weekend sur 2 en binôme ( matin et soir)

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monts-Verts, 48, Lozère, Occitanie

Les missions du poste : Avez-vous le sens du travail bien fait et le goût des produits de qualité ? Acto Intérim recherche un(e) ouvrier(ère) agroalimentaire H/F pour intervenir au sein d'une ferme avicole. Vos principales missions seront les suivantes : - Réalisation des opérations d'abattage de volailles - Plumage, éviscération et préparation des volailles - Transformation des produits avicoles (dont fumage) - Préparation et conditionnement des viandes de volaille - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions du poste : Horaires : mardi et jeudi, de 6h00 à 12h00 Poste à temps partiel Le profil recherché: - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire - Respect des consignes de sécurité - Ponctualité dans les horaires - Première expérience en abattage, transformation ou conditionnement appréciée Ce poste s'adresse à une personne consciencieuse, respectueuse des consignes et soucieuse de produire un travail propre et conforme aux standards de qualité. ACTO Intérim - L'humain au cœur de l'emploi Chez ACTO Intérim, nous croyons que la réussite professionnelle passe avant tout par la proximité, l'écoute et la[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

La Boucherie Bance située à Bellerive-Sur-Allier, recherche un apprenti boucher / une apprentie bouchère pour rejoindre son équipe et apprendre le métier dans une boucherie artisanale. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et curieuse, qui souhaite se former à un métier manuel, technique et valorisant. Vous apprendrez progressivement à : -Préparer et découper les viandes -Participer à la mise en vitrine -Réaliser les préparations bouchères -Servir et conseiller les clients -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité -Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Nous recherchons une personne : -Motivée par le métier de boucher -Sérieuse, ponctuelle et respectueuse -À l'écoute et prête à apprendre -Avec un bon esprit d'équipe Débutant accepté. L'important est la motivation et l'envie d'apprendre. Formation : CAP Boucher / BP Boucher / autre formation en boucherie Poste à pourvoir : dès que possible Salaire : selon la grille de l'apprentissage Merci de vous présenter directement à la boucherie ou d'envoyer votre CV.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre restaurant-bouillon situé au centre-ville de Quimper, tu seras en charge des missions suivantes : - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail Ce qu'on recherche chez toi : - Techniques de cuisson des aliments ; - Appréciation gustative ; - Eléments de base en diététique et régimes alimentaires. - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Ce que nous proposons : - Un contrat CDI de 41h - Deux jours de repos consécutifs - De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine - Un cadre de travail convivial, au cœur d'une équipe soudée

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Souvigny, 32, Allier, Occitanie

L'Intermarché de Souvigny recherche un(e) vendeur/vendeuse en boucherie-charcuterie pour rejoindre son équipe. Vos missions principales : - Accueil et conseil personnalisé aux clients sur les produits de boucherie et de charcuterie - Réception, contrôle et mise en valeur des produits frais - Découpe, préparation et présentation des viandes et charcuteries selon les normes d'hygiène et de qualité - Gestion des stocks et des dates de péremption - Participation à la mise en place des promotions et à l'affichage des prix - Entretien et nettoyage du rayon conformément aux règles d'hygiène Contrat saisonnier de 3 mois : Juin à Août 2026.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Bogny-sur-Meuse, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Nous cherchons un boucher expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe en grande surface pour les congés d'été (juillet et août) Missions Réceptionner et découper les carcasses. Préparer les morceaux de viandes et les produits de charcuterie. Veiller à la présentation des produits en rayon. Conseiller les clients sur le choix des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et effectuer les commandes de réapprovisionnement. Contribuer à la bonne tenue de l'espace boucherie (propreté, disponibilité des produits). Profil recherché CAP/BEP en boucherie requis; une expérience significative dans un poste similaire est souhaitée. Connaissance des techniques de découpe et de préparation. Sens du service et du contact client. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et polyvalence.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Étienne-de-Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de vos missions, vous serez en charge de : La réception et le contrôle qualité des viandes La découpe et la préparation (détail, tranchage, parage) Le conseil client sur : L'origine et la traçabilité des produits Les techniques de cuisson adaptées La vente et la mise en valeur des produits en rayon

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rimogne, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du développement de notre boucherie traditionnelle, nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Boucherie en alternance au sein d'un CFA à partir de septembre 2026. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à : - Réceptionner et contrôler les marchandises - Préparer et transformer les viandes selon les règles professionnelles - Réaliser les opérations de découpe et de préparation - Mettre en valeur les produits en rayon traditionnel - Conseiller et servir les clients - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

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Technicien(ne) planification de production industrielle

Emploi Agroalimentaire

Breuches, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) Planification pour assurer le suivi et l'organisation de nos activités. Avec l'équipe, vous aurez la charge de planifier l'ensemble des fabrications du site, d'être garant(e) du service client et d'optimiser les pertes produites. Véritable pilier central de l'organisation, vous travaillerez en lien direct avec l'ensemble des services transverses : production, achats, qualité, commerce. - Ajuster les stocks en fonctions des ventes (rupture/surstock) - Calculer les besoins de fabrication de plusieurs ateliers en tenant compte des prévisions et des promotions transmises - Transcrire les besoins dans les plannings de production (taux de charge) tout en se coordonnant avec les différents services (production, achat, qualité.) - Ajuster les plannings en fonction des différents aléas (manque viande, problème qualité, maintenance.) - Planifier les commandes industrielles en tenant compte des plannings des différents ateliers et de la demande du client

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Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Le Groupement d'Employeurs Produits et Couleurs, basé à Palhers (48100), recrute un salarié agricole polyvalent (H/F) en CDI à temps plein (35h/semaine). Vous interviendrez sur plusieurs exploitations (bovin lait et viande, ovin lait, caprin, porcin) pour assurer des missions d'appui ou de remplacement. Missions : - Alimentation et soin aux animaux - Conduite et entretien du matériel agricole - Toutes tâches correspondantes au palier 3 de la grille de classification Polyvalence, autonomie, capacité d'adaptation, intérêt pour l'élevage. Permis B et véhicule personnel afin de vous déplacer entre les exploitations qui vous emploient ***poste à pourvoir dès que possible*** Cv et lettre de motivation via cette offre pour candidater

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maclas, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour AOSTE SNC, spécialisé dans la préparation industrielle de produits à base de viande et basé à MACLAS (42520), en Intérim de minimum 6 mois des Agents de Production (H/F) Avec une expertise reconnue, notre client s'engage à offrir des produits de haute qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène. AOSTE SNC valorise l'esprit d'équipe et favorise le développement professionnel de ses collaborateurs. En tant qu'Agent de Production (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions consisteront à : - Assurer la production et la préparation des produits selon les normes établies - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène - Participer à l'optimisation des processus de production - Collaborer avec les différents services pour garantir la qualité des produits Venez rejoindre nos équipes ! Besoin de plus d'informations ? Horaires : - 2x8 : 05h00-12h30 / 12h25-20h00 - Nuit : 19h55 - 03h30 - Week-end : 05h00 - 17h00 Horaires variables selon les ateliers et le besoin. Rémunération : 12.31 € brut de l'heure Heures majorées : nuit à 20% / week-end à 50% Prime d'habillage Panier[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamastre, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat TOURNON recrute un VENDEUR (F/H) pour une mission située sur Lamastre. Notre client spécialisé en boucherie-charcuterie intervient chaque mardi matin avec son camion au marché de Lamastre. Votre mission : la vente de viande et de produits traiteur ! Tous les mardis de 8h à 12h. Taux horaire : 12,91€ Brut. Le Profil Adéquat : - Avoir une expérience en vente de minimum 6mois Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si cette mission vous parle, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-sur-Braye, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un abattoir de dindes nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein de différents services tels que : l'emballage, les produits élaborés, les expéditions, la congélation ... Vous serez formé(e) sur les postes suivants : - Découpe de viande - Fabrication de brochettes, saucisses ... - Préparation de commandes - Mise en barquette des produits et étiquetage Vous acceptez les horaires d'équipe et le travail en milieu froid (entre 0 et 4 degrés). **Contrat renouvelable à la semaine** *Horaire d'équipes : 6h-13h30 ou 13h30-21h* De nombreux postes sont à pourvoir pour la saison estivale. Ouverts également aux étudiants.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Affecté sur le site de Maud 'Huy, au sein du pôle de Belfort, vous aurez la charge de remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence, dans la gestion d'une petite équipe de cuisinier, et de former ses subalternes aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire, vous assurerez la production et la distribution des plats en veillant à la bonne gestion du coût / denrée, ainsi que les tâches liées à la production et au service et notamment vous : -participerez à l'élaboration des menus -informerez le chef de cuisine des problèmes rencontrés -planifierez les opérations quotidiennes et hebdomadaires -superviserez la réalisation des recettes culinaires en fonction de la prévision des menus et des cuissons élaborées -réaliserez les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) - serez chargé des prestations particulières -contrôlerez le respect des consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité du travail -effectuerez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, et des équipements de la cuisine en respectant les normes -vérifierez les tenues, le matériel, la propreté[...]

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Chef / Cheffe d'atelier en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Trélou-sur-Marne, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un responsable d'atelier de transformation agroalimentaire pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable, vous assurez : - le pilotage quotidien de l'atelier, - la coordination d'une équipe de 8 personnes et du respect des normes de qualité et de sécurité. Vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des processus de production afin d'assurer une fabrication efficace et conforme aux exigences réglementaires. Si vous possédez une bonne expérience dans le secteur agroalimentaire, une aptitude au management et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : 1. Pilotage de la production et de l'atelier - Organiser et planifier l'activité de l'atelier de transformation (viande, préparations alimentaires). - Définir les priorités de production en fonction des commandes, des stocks et des objectifs de l'entreprise. - Assurer le respect des volumes, des délais et de la qualité demandés par les clients (B2B). - Optimiser les flux de production (réception, découpe, transformation, conditionnement, stockage). 2. Management et organisation du travail - Encadrer et coordonner les équipes d'atelier (découpeurs, assembleurs,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Agroalimentaire

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise agro-alimentaire ayant un atelier de production et divers points de vente recherche un Boucher Charcutier en magasin pour renforcer son équipe. Le poste est partagé entre 2 magasins situé à Aurillac et Au Rouget (15290) Vous aurez pour principales missions : - La découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - L'accueil et le conseil aux clients sur le choix des produits et de leur utilisation - La gestion du stock et des approvisionnements - La bonne tenue du magasin (rangement, nettoyage et désinfection) Type de poste : CDI, 35h semaine

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Damvillers, 55, Meuse, Grand Est

Missions principales : - Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie. - Préparation et présentation des viandes et produits traiteurs. - Polyvalence sur les taches annexes (entretien du point de vente, vaisselle du laboratoire traiteur,...) - Gestion des commandes et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales. Profil recherché : - Expérience en vente, idéalement en boucherie ou dans le secteur alimentaire. - Connaissances des produits carnés et des techniques de découpe (un plus). - Sens du service client et excellente communication. - Rigueur et respect des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Qualités appréciées : Dynamisme et polyvalence. Sens de l'organisation. Goût pour le contact client. CDI - temps plein - Ouverture du Lundi au dimanche - Jours de repos à convenir avec l'employeur

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez une équipe dynamique. Vos missions : - la découpe et le désossage de nos viandes fournies par des éleveurs locaux. - la préparation des spécialités bouchères , la création de recettes - l'accueil, le conseil des clients, la mise en oeuvre des opérations promotionnelles - la gestion des stocks et l'approvisionnement - l'attractivité et la fraicheur du rayon - le respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Prise de poste dès que possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Délice de Jonzac Kébab recherche un employé polyvalent en restauration h/f, Missions principales : -Préparation et mise en place du service en salle -Service en salle et accueil des clients -Préparation des ingrédients et réalisation des marinades de viande -Confection des kebabs et des tacos -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Motivation et dynamisme Sens du contact client et esprit d'équipe Capacité à travailler en horaires décalés (11h-14h et 18h-22h) Aucune expérience requise : formation sur le terrain assurée Conditions de travail : Horaires : 11h00-14h00 et 18h00-22h00 Travail en équipe dans un environnement dynamique

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Meymac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Commune, recrute un(e) CUISINIER(E), à temps complet à compter du 1er septembre 2026. Restauration scolaire : - réception des marchandises alimentaires - vérification de la quantité et de la qualité des produits - identification des signes de péremption d'un produit - relevé de la traçabilité des produits à chaque livraison - relevé des températures des congélateurs et chambre froide - utilisation (allumage/extinction) de la hotte aspirante et du gaz - préparation et mise en chauffe des plats - relevé quotidien de la traçabilité de chaque produit - contrôle des températures des denrées alimentaires avant distribution - prélèvement du repas témoin. Mise à jour quotidienne des divers documents du Plan de Maitrise Sanitaire : - allergènes, plan de nettoyage, traçabilité de viande fraîche. Respect des règles d'hygiène de HACCP : - tenue vestimentaire obligatoire, manipulation des denrées alimentaires, désinfection des plans de travail - gestion des déchets alimentaires et recyclables - entretien des équipements et désinfection régulière des plans de travail - entretien du restaurant scolaire, de la cuisine et du linge (matériels, sols, murs, équipements) - entretien et[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons dans le cadre d'un départ un cuisinier traiteur (H/F) à compter de septembre 2026. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus selon les évènements et les directives. - Définir des besoins en approvisionnement. - Entretenir des équipements professionnels de cuisine. Vous travaillerez en semaine uniquement sur les services du midi. Vous travaillerez les weekends, en fonction des évènements et selon es besoins (service du midi et/ou du soir). Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Les repas peuvent être pris sur place et pris en charge par l'employeur. Heures supplémentaires payées.

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Fiche de poste - Ouvrier d'abattage (H/F) 1. Identification du poste Intitulé : Ouvrier d'abattage (H/F) Service : Production - Abattoir Rattachement hiérarchique : Chef d'équipe / Responsable d'abattoir/ Responsable RH Lieu de travail : Site d'abattage Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi à partir de 4h du matin 35h semaine 2. Finalité du poste Réaliser les opérations d'abattage et de première transformation des animaux dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de protection animale et des normes sanitaires en vigueur. 3. Missions principales Réalisation des opérations d'abattage Participer à la réception et à l'amenée des animaux. Effectuer les opérations selon le poste occupé : Étourdissement Saignée Dépouille ou échaudage Éviscération Fente des carcasses Parage et lavage Manipuler les animaux et les carcasses dans le respect des règles de protection animale. Respect des normes sanitaires et qualité Appliquer les procédures d'hygiène (plan HACCP, nettoyage, désinfection). Vérifier la conformité des carcasses. Signaler toute anomalie (état sanitaire, matériel, sécurité). Sécurité et entretien du poste Utiliser les équipements de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer). Votre mission : - accueillir et conseiller la clientèle, - réaliser la prise des commandes - effectuer le service à l'assiette des plats et servir les boissons. Une formation est prévue en interne par l'employeur si besoin. Ce poste est à pourvoir de suite Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixe par semaine (à définir avec l'employeur) POSSIBILITÉ POUR LES PERSONNES N'HABITANT PAS SUR CANCALE DE FAIRE 3 A 4 JOURNÉES EN CONTINU. Les horaires sont encadrés par une pointeuse

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Lalbenque, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie traditionnelle, nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F en CDI 39 heures pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Réception et contrôle des marchandises. - Découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Fabrication de produits élaborés (brochettes, marinades, préparations bouchères, etc.). - Mise en valeur et approvisionnement du rayon traditionnel. - Conseil et service auprès de la clientèle. - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Entretien quotidien du matériel et du poste de travail. Votre profil - CAP Boucherie ou expérience significative dans le métier. - Débutant motivé accepté si formation en boucherie. - Sens du commerce et du contact client. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des procédures et des normes d'hygiène. Ce que nous proposons - CDI 39 heures. - Organisation du travail en demi-journées : soit équipe du matin, soit équipe d'après-midi. - Planning établi à l'avance. - Magasin fermé le dimanche après-midi. - Salaire selon expérience et compétences. - 13e mois à partir d'un an - Avantages CSE / Gifteo. - Mutuelle d'entreprise. - Entreprise[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Boucher (H/F) Lieu : DAVEZIEUX Date de début souhaitée : Dès que possible Type de contrat : CDI Expérience requise : Débutant accepté Description du poste : Nous recherchons un boucher (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boucherie artisanale. Vos principales missions : Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer les pièces : désosser, découper, parer, ficeler... Conseiller et fidéliser la clientèle avec un service de qualité. Gérer les commandes et veiller à la bonne présentation du rayon. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Titulaire d'un CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente. Sens du service client, rigueur, propreté, ponctualité. Goût du travail en équipe Nous offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel. Candidature : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à : boucheriedavez@gmail.com Ou de vous présenter directement en boutique au 569 route de forez 07430 Davezieux

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de Boyauderie Sisteronnaise est à la recherche d'un(e) Opérateur de production agroalimentaire, en CDD de 3 mois. Vous êtes à la recherche d'une entreprise dynamique et en pleine croissance pour évoluer dans votre carrière ? Rejoignez-nous La Boyauderie Sisteronnaise, implantée au cœur des Alpes de Haute Provence à Sisteron, s'est affirmée comme un intervenant majeur dans la préparation des boyaux naturels, la fabrication de produits tripiers crus puis de plats cuisinés traditionnels à la marque Les Mijotés de Provence dont les piliers sont les fameux Pieds & Paquets Sisteronnais. ! Notre entreprise, fondée en 1985, compte aujourd'hui 15 salariés passionnés par leur métier. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité à nos clients et de travailler avec des partenaires partout en France. MISSIONS - Préparer des produits agro-alimentaires crus ou cuits o Veiller à l'approvisionnement des machines o Respecter les consignes de fabrication et les recettes o Transformer les viandes o Réaliser les préparations - Réceptionner la marchandise et préparer les commandes o Réceptionner les matières premières o Conditionner les produits dans les contenants prévus (bocaux,[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Notre client à MAROLLES (51300) est le roi de la saucisse et du steak haché alors si vous voulez travailler dans l'industrie alimentaire, rejoignez-nous ! Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Chez notre client, chaque effort compte ! Des défis à la hauteur de vos ambitions attendent. Vous cherchez des perspectives ? N'hésitez plus et rejoignez cette entreprise. Les missions qui vous seront attribuées: - Organiser les chaînes de production pour optimiser l'efficacité - Assurer le conditionnement des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène - Trier avec soin les cartons sur les palettes selon leur destination Votre salaire: 12,31 euros/h Prime habillage Prime samedi Paniers repas Frais kilométriques dès 6 mois d'ancienneté Tarifs préférentiels pour achat de viande à titre personnel Poste à pourvoir rapidement. Horaires variables, prise de poste en horaires de nuit / tôt le matin + le samedi. Environnement de travail froid entre 0 et 4°C.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Notre client, basé à MAROLLES (51300), évolue dans le secteur dynamique et en pleine croissance des industries alimentaires. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre entreprise, c'est adopter une mentalité valorisant les efforts individuels dans une organisation à taille humaine offrant des perspectives d'évolution. Les missions qui vous seront attribuées: - Collaborer efficacement avec le service approvisionnement afin d'assurer le respect des méthodes FIFO et DLS - Gérer les stocks et superviser les opérations de recyclage pour une utilisation durable des ressources - Assurer le suivi et l'optimisation des processus de production conformément aux normes de qualité en vigueur - Manutention avec port de charges lourdes - Utilisation de la Cutter Découvrez les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: CDI Intérimaire/nuit - Salaire: 12,31 euros/heure - Prime habillage - Prime samedi - Paniers repas - Frais kilométriques dès 6 mois d'ancienneté - Tarifs préférentiels pour achat de viande à titre personnel Poste à pourvoir rapidement. Horaires variables, prise de poste en horaires de nuit + le samedi. Environnement de travail froid entre 0 et 4°C.

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleucadeuc, 56, Morbihan, Bretagne

Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un Assistant qualité H.F A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialisée dans la fabrication de solutions culinaires et produits d'enrobage . Le poste est basé à Pleucadeuc (56). Poste à pourvoir dès que possible, pour 6 mois minimum dans le cadre d'un remplacement. Environnement frais et viande Horaires de journée (8h30-16h15) Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie de plusieurs mois (jusque fin septembre 2026), vous serez chargé des missions suivantes : - Gestion des NC et réclamations clients, mise en place de plans d'actions - MAJ plan HACCP et PMS - Réponse aux demandes clients - Formation des salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire - Garantir la conformité des produits selon les référentiels de la société - Suivre les plans de contrôles qualité - Effectuer les audits internes - etc. Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, acquise en milieu agroalimentaire. Vous connaissez les référentiels IFS et HACCP. Vous êtes reconnu pour votre autonomie et votre rigueur. Cette opportunité vous intéresse[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CMA Formation Gap accompagne des apprenti(e)s souhaitant entrer dans les métiers de bouche en préparant un CAP Boucher chez l'un de ses partenaires artisans. La formation alterne périodes en centre et périodes en entreprise, permettant d'acquérir dès la première année les gestes professionnels du métier : découpe, désossage, parage, mise en valeur des produits,... Zones géographiques 10 entreprises réparties du nord au sud du département des Hautes-Alpes recherchent un(e) apprenti(e) pour un CAP Boucher Compétences visées Réception et contrôle des viandes, techniques de découpe et de désossage, préparations bouchères et marinades, mise en rayon et vente, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),... Profil recherché Fin de 3e ou niveau équivalent. Intérêt pour les métiers de bouche et le travail manuel. Permis B obligatoire ou en cours d'obtention. Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe. Les personnes déjà titulaires d'un CAP ou équivalent ont la possibilité de réaliser cette formation en un an seulement

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la responsabilité du Directeur et au sein d'une équipe de maintenance, composé de deux personnes, vous contribuez au bon fonctionnement de l'ensemble des équipements du site et participez activement à leur amélioration. Au sein d'un abattoir, vous serez chargé(e) de la maintenance, de l'entretien et des réparations des équipements industriels dans le secteur de la viande. Vous avez des connaissances en plomberie, électricité industrielle, pneumatique et hydraulique. *** Salaire selon expérience ***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Pour l'ouverture prochaine de notre nouveau QUICK au Crès nous recherchons nos collaborateurs. Employé(e) polyvalent(e) chez QUICK c'est quoi ? L'employé(e) polyvalent(e) Quick travaille dans un restaurant rapide et est responsable de diverses tâches. Comme la préparation et la cuisson des aliments, le service aux clients, le nettoyage des zones de travail et le maintien des normes de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer les ingrédients pour les commandes des clients, notamment la viande, les frites, les boissons, les sandwichs et les desserts. Cuisiner les aliments selon les directives de la chaîne et les normes de sécurité alimentaire. Assister les clients lors de leur commande, prendre les commandes, traiter les paiements et distribuer les repas. Nettoyer les équipements de cuisine, les comptoirs et les zones de service. Maintenir la propreté de l'ensemble du restaurant, notamment les toilettes et les zones de stockage. Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, y compris la manipulation appropriée des aliments et le respect des normes de nettoyage. Compétences requises : Capacité à travailler rapidement et sous pression. Bonne communication[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Pinas, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez travailler au sein du Foodtruck NARDOU PROD. Poste à pourvoir immédiatement ! MISSIONS - préparation des aliments (découpe, mise en gastro, vérification DLC ...) - cuisson et assemblage (churros, cuisson des viandes, burgers ...) - interaction avec les clients (encaissements, vente additionnelle ...) - entretien et nettoyage (friteuse, sol, vaisselle ...) - suivi des stocks (alerter si manque aliments ...) PROFIL RECHERCHÉ Une expérience en restauration serait un plus. Nous embauchons les profils débutants si vous êtes sérieux/se, souriant(e)s et polyvalent(e)s. CONDITIONS DU POSTE Foodtruck mobile sur Lannemezan. Service midi et soir. Les horaires de travail sont variables en fonction du type d'évènement. Une formation au poste est assurée par l'employeur. Possibilité de faire en extras.

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Gestionnaire de flux de production

Emploi Agroalimentaire

Betpouey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Abattoir capable d'assurer à la fois la gestion administrative et opérationnelle de l'établissement tout en participant activement aux activités de production sur la chaîne d'abattage. Le poste s'exerce dans un environnement exigeant, cadencé et strictement réglementé en matière d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal. En tant que directeur d'Abattoir, vous devrez: * Assurer la direction et le pilotage global de l'abattoir. * Encadrer, animer et coordonner l'équipe de production et les fonctions support. * Organiser les plannings et gérer les ressources humaines en lien avec la direction. * Veiller au respect des objectifs de production, de qualité et de rentabilité. * Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes. * Participer à l'élaboration et au suivi des budgets. * Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité. * Participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses. * Apporter un soutien technique à l'équipe de production. Profil recherché : * Gestion de production ou expérience significative dans[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable de rayon Boucherie, vous assurez : Au rayon traditionnel : - la découpe des viandes en respectant les normes d'hygiène et de qualité. - vous mettez en avant la gamme par une présentation attractive dans la vitrine. - vous accueillez les clients avec le sourire et avec l'objectif des les conseiller au mieux. Au rayon libre-service : - vous réalisez la découpe et la mise en barquette des produits à destination de notre rayon libre-service, selon la gamme et l'organisation définies. - vous assurez la traçabilité du produit et l'application de la réglementation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Formation : titulaire d'un CAP ou BEP boucher obligatoire Expérience : 2 ans minimum dans un poste similaire. Salaire sur 13 mois + participation + intéressement + prime sur objectifs

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Agent / Agente de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la transformation et conservation de la viande de volaille, vous aurez notamment pour missions : - Conditionner les produits en les mettant en barquette - Réaliser des contrôles réguliers des machines et signaler toute anomalie pour éviter les arrêts de production. - Effectuer le contrôle qualité du produit - Respecter et appliquer les procédures et règles d'hygiène et sécurité. Nous recherchons pour le service cuit et cru. Informations sur le poste : - Contrat du lundi au vendredi - Horaires en 2*8 - Poste à pourvoir rapidement L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun.*

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). - Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Entre-Deux, 97, La Réunion, -1

Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et cuisiner, vous souhaitez vous former en restauration: En ALTERNANCE entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en cuisine: -réaliser le découpage des légumes , fruits, -cuire les viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..). - entretenir votre espace de travail et les ustensiles de cuisine Le poste est à pouvoir rapidement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre cadre de travail dans notre laboratoire du Cannet Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,. Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. 2 Jours de congés - horaires 5H/14H / 42H SEMAINE - Disponible les weekend et JF Mutuelle[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Vous occuperez un poste de chauffeur livreur (H/F) au sein d'une entreprise spécialisée dans le transport de viande. Vous livrez des boucheries et des salaisons Vos missions: - Port de charges - Chargement automatique des denrées - Vérification des bons de commandes - Déchargement manuel. - Livraisons sur un rayon de 50Km autour de Langogne. Horaires du lundi au vendredi midi : en fonction des différentes tournées 7h à 12h puis de 14h à 16h du lundi au jeudi et 7h à 12h le vendredi PERMIS C et FIMO en cours de validité ----------- Pas de découché----------- Départ et retour à Langogne chaque jour.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ayros-Arbouix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le contrat est à pourvoir de mi septembre 2026 à fin novembre 2026. L'établissement rouvrira mi février et si entente mutuelle un CDI pourra être proposé. Vous travaillerez dans une auberge à AYROS ARBOUIX situé au pied du Hautacam servant une cuisine traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous réaliserez la préparation des entrées des desserts et cuisson des viandes. Horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Poste nourri, NON LOGE

photo Responsable qualité

Responsable qualité

Emploi Agroalimentaire

Lusignan, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise : SAS Abattoirs Mélusins, PME dynamique de 30 salariés, est spécialisée dans l'abattage de petits ruminants (chèvres et moutons) et de gros bovins. Nous recrutons dans le cadre d'un départ, un (e) responsable qualité : Descriptif du poste : Sous la responsabilité de la Direction du Site, vous aurez les missions suivantes : - Assurer la mise à jour et le suivi de la partie documentaire : dossier d'agrément sanitaire, HACCP, PMS, ICPE, DUERP, Protection animale. - Contrôler le respect de BPH sur le terrain ainsi que le respect des règles du bien-être animal. - Réaliser les prélèvements pour les analyses bactériologiques - Assurer la veille réglementaire, effectuer tous les contrôles d'hygiène. - Assurer le suivi des résultats et tous les indicateurs qualité. - Contrôler l'application et l'efficacité du plan de nettoyage-désinfection. - Assurer l'interface avec les services vétérinaires du site. Être en relation avec les différents organismes de contrôle et d'audit et les prestataires de services (Nettoyage, lutte contre les nuisibles, sécurité incendie, .) - Gérer les non-conformités et les réclamations clients, proposer des actions correctives et préventives[...]

Ressources supplémentaires