photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Mellac, 29, Finistère, Bretagne

L'eden Bowl, recherche un/e serveur/euse barman/aid pour compléter son équipe. Missions principales : Accueillir, servir et conseiller les clients avec le sourire, au bar comme en salle Créer une ambiance conviviale tout en assurant un service attentif et de qualité Activités sur le poste : Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons et repas Prendre les commandes et assurer le service Maintenir la propreté et l'organisation du bar et de la salle Encaisser les paiements et assurer la fermeture de la caisse Créer une ambiance conviviale et assurer un service client de qualité Profil :Tu as de l'expérience en service ou au bar Tu es accueillant(e), dynamique et autonome Tu sais travailler en équipe et gérer le rush sans stress Tu es disponible en soirée et le week-end Pas de service le lundi. Le week-end à partir de 14H Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un arrêt maladie. CDD 2 mois

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le serveur contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client : ð Mise en place du restaurant et salles de réunions ð Accueil, prise de commande et conseil client. ð Contribuer au développement de l'activité restauration en suscitant la vente ð Encaissement des clients ð Préparation des boissons ð Peut être en charge des inventaires ð Gestion des caisses & clôtures

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Commis de cuisine expérimenté(e) pour prendre en charge le poste froid et tapas, avec capacité à réaliser des desserts maison. Au sein de la brigade, vous serez responsable de : - La préparation et l'envoi du poste froid (salades, entrées, dressages) - La réalisation des tapas et préparations associées - La confection de desserts maison - La mise en place quotidienne de votre poste - Le respect des fiches techniques et des standards de qualité - L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - La participation à la réception et au rangement des marchandises Vous travaillez en coordination avec le Chef et contribuez activement à la qualité et à la régularité des assiettes. Jour de repos : journées du mercredi et jeudi + le dimanche soir

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine Saint-Clair recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Réception pour piloter l'accueil et l'expérience client de son établissement 4 étoiles de 54 chambres , au cœur d'un cadre d'exception comprenant un golf 18 trous , un restaurant bistronomique , un spa et une piscine extérieure . Vos missions principales En véritable ambassadeur(drice) de l'établissement, vous encadrez et animez une équipe de 5 collaborateurs et garantissez une qualité de service irréprochable. Gestion et organisation * Encadrer, former et accompagner l'équipe de réception * Veiller à la cohésion, à la montée en compétences et à la motivation de l'équipe * Gérer les plannings et l'organisation opérationnelle Exploitation et relation client * Garantir un accueil chaleureux, fluide et conforme aux normes 4 * Superviser les check-in / check-out, la gestion des séjours et des demandes clients * Suivre la satisfaction client et mettre en place des actions correctives si nécessaire Gestion administrative & coordination * Suivi des réservations et optimisation du planning d'occupation * Coordination étroite avec les services internes : hébergement, housekeeping, restaurant, spa *[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

« Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant talentueux(se) et motivé(e). Vos missions En tant que bras droit de la Directrice Générale du Groupe, le Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant est co-responsable de la performance globale du restaurant. Vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne, le management des équipes et garantissez une expérience client irréprochable, en accord avec les standards de qualité et la stratégie de l'entreprise. Responsabilités clés 1. Gestion Opérationnelle et Service : Superviser et coordonner l'ensemble des opérations avant, pendant et après le service (salle, bar, et liaison avec la cuisine). Assurer le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Garantir l'excellence du service et la satisfaction client à chaque instant. Gérer de manière professionnelle et efficace les réclamations ou les situations difficiles avec la clientèle. Participer à la gestion des stocks et des inventaires, et passer les commandes[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine traditionnelle, ses produits de qualité et son exigence professionnelle, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer et structurer notre brigade. Vos missions Assister le Chef dans l'organisation et la production culinaire Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Veiller au respect strict des normes HACCP Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises Former et accompagner les commis et apprentis Profil recherché Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie confirmé Autonomie et sens des responsabilités Leadership naturel et esprit d'équipe Maîtrise des normes d'hygiène Capacité à gérer le service sous pression Conditions 2 jours de repos hebdo. Heures supplémentaires majorées incluses Environnement de travail structuré Cuisine maison et produits qualitatifs Possibilité d'évolution Équipe dynamique

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Yvette Evenementiel recherche son futur Maitre d'hôtel pour une collaboration durable au sein d'une petite entreprise familiale. Des prestations sur mesure, du cocktail d'inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions ; Vos missions : -Représenter l'entreprise auprès de nos clients -Coordonner et superviser le travail de l'équipe de service -S'assurer du respect des obligation en matière d'emploi de la main d'oeuvre (signature des relevés d'heures et transmission au service RH) -Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients -Gérer les demandes particulières des clients -Garantir le respect des normes HACCP (Respect de la chaîne du froid, prise des températures et respect des principes de remise en température) -Contribuer à la logistique des prestations (vérification, chargement et déchargement du camion) -Contrôler la qualité des plats avant et pendant le service -Contribuer au recrutement de nouveaux serveurs Vos compétences: -Maîtrise des techniques de service (dressage, service, découpes, animation) -Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité -Savoir utiliser les camions de livraison avec hayon -Savoir manager une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ciergues, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'auberge du lac recherche un cuisinier pour compléter son équipe. Débutants acceptés, car une formation en interne est proposée par notre chef expérimenté. Ils recherchent une personne qui a envie d'apprendre et de travailler dans un environnement dynamique et convivial. Missions : -Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de qualité établies -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la réception et au stockage des marchandises -Entretien et nettoyage des équipements et des zones de travail -Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité Formation en interne pour développer les compétences culinaires Horaires de travail : -3 jours dans la semaine en coupure -1 jour de repos -Le reste des jours travaillera uniquement le matin Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un commis de cuisine pour rejoindre leurs équipes sur leur site à Evreux À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez en charge de : - Ravir les papilles patients et du personnel avec des produits de qualité (Participer à la production chaude du self) - Participer au réapprovisionnement et au service - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Travailler les textures alimentaires : mixées, hachées, modifiées (de 2 à 15 textures) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Val d'Anast, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La résidence « Bel Air », EHPAD autonome relevant de la fonction publique hospitalière, accueille 71 résidents sur la commune de Val d'Anast (30 km de l'agglomération rennaise). Depuis 1993, elle propose aux personnes âgées en perte d'autonomie un accompagnement personnalisé, ainsi qu'un ensemble de prestations contribuant à leur bien-être dans un environnement adapté et sécurisé. Dans le cadre des remplacements de congés d'été, nous recherchons un(e) cuisinier (ière) en CDD à temps complet à compter du 15/06/2026 jusqu'au 31/08/2026. Au sein d'une équipe de 3 agents et sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis, - Dressage et distribution des repas en lien avec l'équipe hôtelière et soignante, - Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire, - Assurer la opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements, - Réception et stockage des denrées alimentaires. Une[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vernantois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Niché au cœur d'un environnement verdoyant et paisible, le Domaine du Val de Sorne recherche son Responsable de Salle pour animer la table de sa brasserie et offrir une expérience client gourmande alliant simplicité et qualité. Convivialité, professionnalisme et respect sont les valeurs qui sont à l'œuvre chaque jour au Domaine du Val de Sorne. Véritable lieu de vie, le Domaine réunit - Un golf 18 trous classé parmi les plus beaux parcours de France - Un hôtel 3* de 35 chambres - Une brasserie reconnue pour sa cuisine de qualité - Un espace bar et plusieurs salles de séminaires. Sous la supervision de la Direction, vous assurez la gestion complète de la salle, des achats, du planning et l'accueil de notre clientèle. Nous apprécierons des qualités d'organisation d'une équipe étoffée en été et de force de proposition. Organisé(e), rigoureux(se), vous maîtrisez les notions de service et d'accueil et aimez travailler en équipe. Vous savez fédérer votre équipe autour d'un service efficace et d'un esprit convivial. Formation, expérience et accréditations seront appréciées selon les missions ci-dessous. Une intégration sur mesure est assurée à votre arrivée. RESPONSABLE[...]

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI - COMMIS / CHEF DE PARTIE (H/F) Restaurant Déguste - 42 rue Frédéric Bastiat, 87280 Limoges Le Restaurant Déguste est un restaurant traditionnel proposant une cuisine maison élaborée à partir de produits de saison et majoritairement frais et locaux. Nous recherchons un(e) commis / chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe conviviale et passionnée. L'équipe Une cheffe gérante Un second Un apprenti le poste à pourvoir Une structure à taille humaine avec une vraie cohésion d'équipe et un environnement de travail stable. Missions Participer à la préparation et à l'envoi des plats Réaliser les mises en place Respecter les normes d'hygiène et de qualité Travailler des produits frais et de saison Participer à la bonne organisation de la cuisine Conditions de travail CDI - 39h / semaine Travail du **lundi au vendredi uniquement 1 ou 2 soir en autonomie seul Service tous les midis + 3 soirs par semaine Restaurant fermé les week-ends (sauf très rares exceptions - 2 week-ends maximum compensés dans l'année) Fermé les jours fériés 1 semaine de fermeture à Noël Très peu d'heures supplémentaires (si exception, elles sont bien sûr payées) Profil recherché Motivé(e),[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste : Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et la préparation culinaire. En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception, à la préparation et à la présentation de plats savoureux dans un environnement dynamique. Vous avez une expérience confirmée en cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de notre établissement. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité * Cuisiner selon les techniques appropriées tout en garantissant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène * Assurer la présentation soignée des plats avant leur service * Gérer la conservation des aliments, le stockage et la rotation des stocks conformément aux règles de food safety * Participer à l'organisation de la cuisine, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en respectant les délais Profil recherché: Vous êtes doté(e)[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Vendeur(se) - Préparateur(trice) en Boulangerie Bio Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion Contrat : CDI - 35h/semaine Taux horaire : 12,26 € + prime mensuelle sur objectif Convention : Boulangerie Artisanale À propos Maison Grasset propose chaque jour des pains et pâtisseries 100 % bio, fabriqués avec exigence, respect du vivant et passion artisanale. Nos valeurs Bienveillance - Excellence - Croissance - Intégrité Votre rôle Vous représentez l'esprit Maison Grasset auprès de nos clients et contribuez à la qualité de nos produits.Votre mission alterne entre vente en boutique et préparation en production. Vos missions En boutique- Accueil, conseil et vente- Encaissement et gestion des commandes- Mise en place des vitrines, réassort et suivi des stocks- Respect des normes d'hygiène et participation à la vie d'équipe En production- 2 jours par semaine : préparation snacking et cuisson des viennoiseries et pains- Horaires production : 4h00 - 9h00 Ce que vous développerez- Techniques de vente et conseil personnalisé- Connaissances du bio, l'organisation de la production des produits de qualité - Mise en valeur des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein d'un EHPAD basé à Monts. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine. Votre rôle : - Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue - Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné.) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques. - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Horaires structurés : amplitude maximum : 7h15 à 11h25 / 12H05 à 15h00/16h10 à 19h15 (journée en continue, pas de coupure), 1 week-end sur 2 travaillé Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements. Conditions[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Ploeren, 56, Morbihan, Bretagne

Notre Domaine recherche un(e) Agent d'entretien / Employé polyvalent (H/F) de nuit, afin de garantir à notre clientèle une qualité de service irréprochable et un environnement d'exception. CDD saisonnier à partir d'avril Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien des parties communes - Réapprovisionner les produits d'accueil et le linge - Entretien des bureaux et de la réception - Entretien du linge et de la buanderie - Entretien salle du personnel - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Respecter les consignes de sécurité et de confidentialité - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène d'un établissement haut de gamme - Diverses tâches selon les besoins Profil recherché : - Expérience souhaitée en hôtellerie - Sens du détail, rigueur et discrétion - Présentation soignée - Esprit d'équipe et sens du service - Disponibilité (travail les week-ends et jours fériés) - Horaires : 7h / jour à partir de 4h du matin Nous offrons : - Un environnement de travail prestigieux - Une équipe dynamique et professionnelle Merci d'adresser CV + lettre de motivation

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager à Strasbourg (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements.[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Savigny-sur-Grosne, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la saison estivale 2026, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) en CDD ou CDD saisonnier à temps plein, pour une prise de poste du 1er mai au 31 août 2026. Au sein de notre établissement, vous participerez activement à la qualité de l'accueil et du service. Vous serez en charge de l'accueil physique et téléphonique de la clientèle, de la prise de commandes, du service en salle ainsi que de la préparation et du service des boissons au bar. Vous veillerez à la bonne tenue de la salle et du bar, à la mise en place avant les services, au réassort et à la disponibilité des stocks. Vous participerez également à la plonge, au respect des normes d'hygiène et à l'entretien des espaces de travail et de service. Une bonne communication avec la cuisine sera essentielle pour assurer un service fluide et de qualité. Nous recherchons une personne majeure, dynamique, volontaire et à l'aise au contact de la clientèle. Le sens du commerce et de la satisfaction client est indispensable. Une bonne maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée afin d'accueillir une clientèle variée. Le permis et un véhicule sont nécessaires pour accéder au poste. La rémunération[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation en fonction des menus en suivant la fiche recette associée. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) et/ou plaque gastro - Respecter les régimes alimentaires prescrits (compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements et veiller à la rotation de stocks - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget défini par le Chef cuisinier - Réceptionner les denrées ou contrôler leur réception, contrôler leur conformité - Assurer ou contrôler le déconditionnement, le[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Vos missions: Participer activement aux missions d'équipier polyvalent( préparation des plats, service en caisse , accueil des clients, entretien du point de vente. *Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité( HACCP) *Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes du matériel *Suivre les indicateurs de performance *Garantir un accueil de qualité et une expérience client optimale *Identifier et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service et l'organisation *Etre force de proposition pour faire évoluer les pratiques et valoriser l'image de l'enseigne *Encadrer, animer, motiver l'équipe au quotidien *Assurer la gestion administrative, sociale et disciplinaire du personnel en lien avec la direction *Veiller à la montée en compétences des collaborateurs et à leur intégration *Etre un relais de communication entre l'équipe et la direction

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Vos missions: Participer activement aux missions d'équipier polyvalent( préparation des plats, service en caisse , accueil des clients, entretien du point de vente. *Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité( HACCP) *Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes du matériel *Suivre les indicateurs de performance *Garantir un accueil de qualité et une expérience client optimale *Identifier et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service et l'organisation *Etre force de proposition pour faire évoluer les pratiques et valoriser l'image de l'enseigne *Encadrer, animer, motiver l'équipe au quotidien *Assurer la gestion administrative, sociale et disciplinaire du personnel en lien avec la direction *Veiller à la montée en compétences des collaborateurs et à leur intégration *Etre un relais de communication entre l'équipe et la direction

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Auch, 32, Gers, Occitanie

SGRP, entreprise familiale composée de 85 hommes et femmes, ensemble nous réalisons des chantiers de restauration de monuments historiques dans le Sud-Ouest de la France. Nos chantiers sont prestigieux et demandent sensibilité et le plus grand respect du bâti ancien. Vous êtes en charge de votre chantier et êtes accompagné par un de nos conducteur de travaux. VOS QUALITES : Vous maitrisez la technique et vous savez animer votre équipe. Vous êtes attentif au planning et à la qualité du travail comme décrite par le conducteur de travaux. Vous avez le sens des responsabilités, vous avez le sens de l'engagement et vous êtes efficace. Vous avez déjà les trois principales valeurs de notre entreprise SGRP. Nous travaillons du lundi au jeudi pour les grands déplacements puis un vendredi sur deux VOS MISSIONS : - Assurer les besoins matériaux et matériel du chantier - Participer à la préparation technique du chantier - Œuvrer à l'organisation du chantier : organisation du travail, faire respecter les consignes de sécurité, vérification du matériel reçu, réalisation des contrôles qualité, etc. - Réaliser les approvisionnements des matériaux et engins nécessaires. - Gérer et animer[...]

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

SGRP, entreprise familiale composée de 85 hommes et femmes, ensemble nous réalisons des chantiers de restauration de monuments historiques dans le Sud-Ouest de la France. Nos chantiers sont prestigieux et demandent sensibilité et le plus grand respect du bâti ancien. Vous êtes en charge de votre chantier et êtes accompagné par un de nos conducteur de travaux. VOS QUALITES : Vous maitrisez la technique et vous savez animer votre équipe. Vous êtes attentif au planning et à la qualité du travail comme décrite par le conducteur de travaux. Vous avez le sens des responsabilités, vous avez le sens de l'engagement et vous êtes efficace. Vous avez déjà les trois principales valeurs de notre entreprise SGRP. Nous travaillons du lundi au jeudi pour les grands déplacements puis un vendredi sur deux VOS MISSIONS : - Assurer les besoins matériaux et matériel du chantier - Participer à la préparation technique du chantier - Œuvrer à l'organisation du chantier : organisation du travail, faire respecter les consignes de sécurité, vérification du matériel reçu, réalisation des contrôles qualité, etc. - Réaliser les approvisionnements des matériaux et engins nécessaires. - Gérer et animer[...]

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

MAISON CHIBERTA - ANGLET Rejoignez l'équipe du Groupe Annie Famose et participez à cette aventure unique où chaque jour est une invitation à l'excellence et au raffinement. Placé(e) sous la supervision de la Gouvernante générale, vous serez en charge de maintenir l'excellence du confort et de la propreté dans l'ensemble de l'hôtel, en assurant une expérience de qualité pour nos clients. Votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction et le bien-être de chaque client, dans un cadre luxueux et soigné. Missions principales : Entretien des espaces communs Réassort des consommables, remplissage des savons ... Suivi de qualité : Vérifier l'état des infrastructures et signaler toute anomalie. Profil recherché : Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée. En tant qu'équipier ou dans un poste similaire est un plus mais débutant(e) accepté(e) Sens du service et de la propreté Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Discrétion et courtoisie Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Nous offrons : Un environnement de travail agréable et dynamique Une autonomie sur le poste Type de contrat : CDI

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

SARL LE PAIN D'PONPON - MAISON PONNIER - Boulangerie Pâtisserie Artisanale Nous recherchons un aide cuisine (H/F) dès que possible pour renforcer notre équipe. Vos missions : Préparation du traiteur et snacking en boulangerie (salades - sandwichs - paninis - plats chaud...) Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service, Propreté. Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité. Veiller au bon respect des normes de fabrication et à l'entretien des outils de travail. Horaire : 6h-13h du lundi au vendredi Nous recherchons un préparateur snaking (H/F) contrat CDI plein temps 35h/semaine. Poste à pouvoir dès maintenant. Type d'emploi : CDI Lieu de travail : Bressuire (79300) Salaire : selon grille convention collective

photo Rôtisseur / Rôtisseuse

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions et responsabilités en tant que rôtisseur(se) en gastronomie turque sont: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire - Gérer la cuisine et former l'équipe pour organiser et planifier les menus en fonction des événements - Gérer la mise en place et le service lors des réceptions et des événements - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conforme aux normes d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Vous serez en relation avec le personnel qui communique en turque et ou en français et avec une clientèle internationale.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions et responsabilités en tant que Charcutier(ère) Traiteur(se) spécialisé(e) en gastronomie turque, sont: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire - Gérer la cuisine et former l'équipe pour organiser et planifier les menus en fonction des événements - Gérer la mise en place et le service lors des réceptions et des événements - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conforme aux normes d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Temps de travail de 39 h Les membres de l'équipe parlent la langue turque et ou le français et ou l'anglais.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Offre à temps partiel (28%) - 1 week end sur 2 . Manipulation des denrées alimentaires : 1) Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock 2) Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) 3) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime 4) Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin 5) Participer au dressage des plateaux servis en chambre. Hygiène, sécurité 6) Respecter les normes et procédures 7) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 8) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne et sous la responsabilité du chef cuisinier 9) Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine, selon le planning et les protocoles de nettoyage. 10) Assurer le service[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Vos missions: GESTION OPERATIONNELLE *Participer activement aux missions d'équipier polyvalent *Garantir l'application des règles d'hygiène , de sécurité et de qualité (HACCP) *Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes, du matériel *Suivre les indicateurs de performance *SATISFACTION CLIENTS ET AMELIORATION CONTINUE *Garantir un accueil de qualité et une expérience client optimale *Identifier et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service et l('organisation *Etre force de proposition pour faire évoluer les pratiques et valoriser l'image de l'enseigne MANAGEMENT ET ENCADREMENT *Encadrer ,animer et motiver l'équipe au quotidien *Assurer la gestion administrative sociale et disciplinaire du personnel en lien avec la direction *Veiller à la montée en compétences des collaborateurs et à leur intégration *Etre un relais de communication entre l'équipe et la direction

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Au sein de notre restaurant familial traditionnel en plein cœur de la Margeride, vous exercez en qualité de serveur h/f Vous êtes garant de la satisfaction de notre clientèle et êtes très attentif à la qualité des services délivrés dans le respect des consignes délivrées. Votre discrétion, votre sens du service sont des atouts pour ce poste ! Contrat saisonnier à pourvoir de mi avril à fin octobre 2026 Poste non logé

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Premier valet / Première femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

DESCRIPTION Nous recherchons pour intégrer notre équipe de service d'étage, dynamique et ambitieuse, une femme de chambre / un valet de chambre confirmé(e), contagieux(se) d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité de la direction de l'hôtel, en autonomie et en équipe, vous participerez à la mise en place de l'accueil de nos clients par le ménage des parties communes de l'établissement : les salons, la réception, la salle de restaurant, les vestiaires du personnel... Vous aurez comme mission essentielle l'entretien des 20 chambres de La Grenouillère et ses annexes (pieuX et 2bis à Montreuil-sur-Mer) : - Nettoyer et ranger les chambres. - Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. - Signaler tout dysfonctionnement QUALIFICATIONS - Vous justifiez d'une expérience à un poste et établissement similaire. - Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés. - Motivation, rigueur et sens du service. - Capacité à travailler en équipe et en autonomie. - Véhiculé(e), pouvant intervenir sur nos différents[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant Le Saint Hubert à Saint Saturnin les Apt cherche un(e) serveur(euse) expérimenté (ée) pour rejoindre son équipe pour la saison estivale. Nous privilégions les produits locaux en lien avec les producteurs et vignerons du territoire. Nous souhaitons créer une équipe respectueuse, talentueuse, et ambitieuse. Vous portez un intérêt aux produits de qualité, vous aimez travailler avec rigueur dans la bonne humeur, venez rejoindre notre équipe. Compétence(s) du poste - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Dresser les tables - Débarrasser une table - Présenter la carte des cocktails et les vins, conseiller les clients et prendre la commande - Nettoyer la salle - Organiser et contrôler le service entre le bar et la salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Réaliser un service en salle - Veiller à la[...]

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Médecin généraliste

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez changer de vie ? Rejoignez vite notre équipe du SMR QUALITE DE VIE au TRAVAIL garantie au Centre Hospitalier Saint-Louis d' AX-LES-THERMES (09110) pour : 1 poste de praticien hospitalier (Médecin MPR) à 100 % 1 poste de praticien contractuel à 70 % (médecin généraliste ou spécialité MPR) : remplacement de 6 mois logé QUALITE DE VIE : LOGEMENT - RESTAURATION Proximité : Montagne, Nature et plein air en ville thermale, située sur la déviation de la RN 20, Pas de la Case (30 mn), ANDORRE (1 h) et l'axe TOULOUSE (1 h 30) - BARCELONE Vous disposez des facilités de transport (gare SNCF à 10 mn) à pied, Télécabine Ville / Station de ski AX Les 3 DOMAINES Exercice en semaine + astreintes Descriptif des unités : 40 lits en hospitalisation complète + 8 places d'hôpital de jour 2 médecins permanents au tableau des effectifs 2 médecin à temps partiel 1 cadre de santé 12 postes infirmiers jour 15 postes AS jour 12 postes ASH Equipe pluri-disciplinaire : Masseurs-kinésithérapeutes, Ergothérapeute, Psychologue, Assistante sociale, Diététicienne Vous disposez d'un Service de restauration en interne (coût modique du repas). En vertu de la loi relative à la gestion[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Auriol, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en assurant l'entretien des locaux, l'entretien du linge et en apportant une aide au service de restauration.Vos missions principales :- Nettoyage et hygiène des locaux- Entretien du linge- Participation et aide au service de restauration- Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes

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Linger / Lingère

Emploi Restauration - Traiteur

Saulieu, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque et sa cuisine mettant en valeur les produits du terroir bourguignon. Au cœur du Relais Bernard Loiseau, la blanchisserie du RBL joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Elle garantit un linge irréprochable pour l'hôtel, les restaurants et les équipes. Vos missions : Traitement du linge - Assurer le tri du linge selon les matières et les niveaux de salissure - Réaliser le lavage en respectant les protocoles et les températures adaptées - Gérer le séchage, le repassage et le pliage du linge - Garantir une présentation soignée et conforme aux standards de la Maison Qualité & entretien des textiles - Veiller à la qualité irréprochable du linge remis en circulation - Identifier les tâches persistantes et adapter les traitements - Signaler les textiles abîmés, à réparer ou à remplacer - Contribuer à la longévité du linge par un entretien adapté aux matières Organisation & gestion[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un chef de cuisine pizzaiolo passionné et expérimenté en confection de pizzas pour rejoindre notre équipe dynamique au Maximo Café. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas, tout en respectant nos standards de qualité et d'hygiène. Missions principales : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards du Maximo Café. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks de produits et d'ingrédients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. Profil recherché : Expérience en tant que cuisinier, avec une spécialisation en confection de pizzas. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les périodes de forte affluence. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et bonne communication.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Offre d'emploi - Second(e) de Cuisine Brasserie - 80 couverts - Spécialité Poisson Dans le cadre de notre développement, notre brasserie de 80 couverts, spécialisée essentiellement dans le travail du poisson et des produits de la mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e). Vos missions : - Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer activement à la mise en place et au service - Garantir la qualité, la régularité et le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef - Être force de proposition sur les suggestions et la mise en valeur des produits de saison Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/brasserie - Une bonne maîtrise du travail du poisson serait un vrai atout - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Envie de s'investir dans un établissement à taille humaine Conditions : - CDI - 39 heures par semaine - Établissement ouvert du mardi au dimanche - Fermé le lundi, le jeudi soir et le dimanche soir - Heures supplémentaires payées - Rémunération : 1900 € net mensuel (base) + heures supplémentaires Pourquoi nous rejoindre ? - Cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cambon, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et familial. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, en veillant à la qualité et à la présentation. Missions : - Dresser des plats avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue de notre offre. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou familial. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Ponctualité, volonté et sens des responsabilités. - Passion pour la gastronomie et désir de contribuer à une ambiance chaleureuse. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable et une ambiance familiale. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Un salaire compétitif et des avantages. Poste à pourvoir de suite

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Chef de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Vaison-la-Romaine, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Association « La Séréno gestionnaire de la Résidence Autonomie de Vaison la Romaine recherche un chef cuisine. Prise de poste au 1er juin 2026. Le poste à pourvoir est un contrat à durée indéterminée à temps plein avec travail les week-end et jours fériés. Sous la responsabilité et l'autorité du directeur de « La Séréno» le chef cuisine est responsable de son équipe pour l'élaboration, la gestion et la préparation de 60 à 150 repas/jour avec un seul service le midi composé d'un repas complet: entrée, plat, fromage, vin, dessert plus un potage pour le repas du soir. Le poste offre de nombreux avantages dont les primes dimanches et jours fériés, une prime décentralisée au bout d'un an d'ancienneté; Les repas et la mutuelle sont en partie pris en charge par la structure. La Séréno » accueille des personnes autonomes de + de 60 ans. L'expérience en cuisine de collectivité et la connaissance du public des personnes âgées est un atout majeur. Vos missions prioritaires seront de: - Coordonner l'équipe de cuisine et l'équipe de service, - Elaborer des menus de qualité, adaptés au public; négocier avec les fournisseurs et effectuer les commandes, - Réaliser le nettoyage et[...]

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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité du coordinateur pédagogique et de la Conseillère en Formation Professionnelle, vous serez chargé(e) de - Préparer, construire et animer des séances d'apprentissage en veillant au respect du référentiel RNCP 38870, de manière individualisée si nécessaire et innovante - Réaliser le suivi et mettre en place des évaluations formatives, en cours de formation - Assurer le bon fonctionnement du plateau technique - S'inscrire dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi, - Concourir à la bonne relation avec les entreprises - Réaliser le suivi des stagiaires - Respecter le cadre de la qualité et veiller à la complétude et à la mise en application des procédures du label EDUFORM - Assurer une veille technique et pédagogique dans votre domaine professionnel Connaissances attendues : - Contrat hôtelier - Techniques et procédures d'accueil de la clientèle individuelle et groupe - Gestion des réservations, des arrivées et des départs - Gestion et suivi de la qualité - Organisation du travail[...]

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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Assistant de Direction H/F afin de soutenir efficacement la Direction Générale dans ses activités quotidiennes. Véritable relais administratif et organisationnel, elle contribuera à la fluidité des échanges et au bon fonctionnement de l'équipe, dans un environnement exigeant et en constante évolution. Missions principales: Veiller au respect des normes de la chaine B&B HOTELS Effectuer l'inventaire des stocks dans le respect des procédures et des contrôles internes afin d'éviter les ruptures ou les « sur stockages » Passer les commandes nécessaires, en veillant au respect des engagements contractuels «fournisseurs et livreurs » Réaliser les opérations de caisse afin de procéder à sa clôture en fin de journée Participer à la définition des ajustements et actions correctrices à mettre en œuvre au sein de son hôtel afin d'atteindre les objectifs fixées par sa direction Organiser l'accueil et le suivi du client aux différentes étapes de son parcours, depuis le premier contact jusqu'à son départ de l'établissement Prendre en compte les demandes du client afin de lui fournir une prestation personnalisée adaptée à ses besoins Communiquer de façon adaptée[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de BURGER GHISONIS COFFEE HOUSE: Sait faire preuve de création culinaire, élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participe à la gestion des stocks de denrées. Veille à la gestion de l'approvisionnement. Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. Prépare les menus et met en place les matériels de cuisine. Vérifie la qualité des denrées fournies. Produit, valorise et vérifie (goût, qualité, présentation) les préparations. Utiliser ses savoir faire en fonction des commandes, des spécificités des commandes, des fiches techniques de la catégorie et de la culture de l'entreprise. Maitriser les techniques culinaires et de cuisson Savoir organiser son travail Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en équipe

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

TRES URGENT : Brasserie de Gréoux recherche son /sa chef(fe) de cuisine pour son ouverture le 15 mars 2026 . Vos missions seront les suivantes : * supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine * Produit une cuisine de qualité de type Brasserie avec des produits frais * Gère l'approvisionnement des produits et des stocks * Encadre le commis de cuisine * S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Le contrat est prévu du 15 mars au 31 octobre 2026 . De mars à mai , vous exercerez uniquement le midi puis à partir de juin , horaires en coupure midi et soir . Fermeture de la Brasserie le jeudi .

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Recherche Sushiman / Sushiwoman talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Sushiman / Sushiwoman vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis, sashimis en respectant les standards de qualité de l'entreprise. Missions principales : - Conception et préparation des sushis, sashimis, makis, rolls ... - Assurer la présentation esthétique des plats. - Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats. Profil recherché : - Expérience en tant queSushiman / Sushiwoman - Excellente maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer. - Connaissance approfondie des produits et ingrédients. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Créativité et attention aux détails.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez notre établissement en qualité de serveur h/f. Vous accueillez et installez les clients en prenant soin de recueillir leur commande Vous êtes garant de la satisfaction de l'expérience de nos client au sein de notre établissement vous réalisez le service avec qualité et courtoisie. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables > 2 services par jour (prise de poste 10h et 18h) entre 20 à 70 couverts en pleine saison. > travail en coupure > 2 jours de repos non consécutifs par semaine Contrat saisonnier de mi-mars à septembre proposé dans le cadre de l'ouverture de notre établissement . poste NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. Afin de prendre le relais de notre Chef de Cuisine, vous serez en formation avec lui de 15 jours à 1 mois. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de Plats du Jour variés et savoureux, tout en assurant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique(se) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous. Responsabilités -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats - Cuire et assembler les plats selon les recettes et les standards établis - Assurer la présentation soignée des plats avant leur service - Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire Profil recherché - Expérience significative[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Gray recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour piloter la cuisine et garantir la qualité des plats proposés à la clientèle. Vos missions : -Élaborer et préparer une cuisine traditionnelle faite maison -Concevoir et faire évoluer la carte et les menus -Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine -Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats -Optimiser l'organisation de la cuisine et la gestion des coûts Profil recherché: -Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro cuisine ou équivalent) -Expérience significative en tant que chef de cuisine ou second confirmé -Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe -Créativité, rigueur et passion pour la cuisine traditionnelle Conditions CDI - temps plein Rémunération selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager à Epinal (H/F). Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance. Vos missions au quotidien : - Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil). - Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Traiter efficacement les demandes et réclamations clients. - Participer aux recrutements et à la planification du personnel. - Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie). - Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements. Conditions[...]

Ressources supplémentaires