photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Alixan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu veux te former en alternance en restauration ? Les Gourmands Disent recrute un(e) alternant(e) pour préparer un Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration. Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et conviviale dans un univers gourmand ? Tu aimes le contact avec les clients et veux découvrir tous les aspects de la restauration et de la boulangerie ? Rejoins-nous pour faire partie d'une équipe où la gourmandise et la qualité sont au cœur du métier ! Tes missions au quotidien : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. - Préparation des boissons chaudes et froides SERVICE ET RELATION CLIENT : - Accueillir et orienter les clients. - Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. - Appliquer les[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description :   Statut : Titulaire/CDI/CDD                                                                             Catégorie : C   Organisation du travail :           -          Poste à temps plein                           -          Horaires : travail de jour -          Repos variable -          Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l’organisation du service.   Lieu de travail : Châteauroux                                     Déplacements liés à la fonction : oui q non x   Suppléance (le cas échéant) :   POSITION DANS LA STRUCTURE - RELATIONS HIÉRARCHIQUES   Responsable restauration Responsable adjoint   POSITION DANS LA STRUCTURE - RELATIONS FONCTIONNELLES   Agents des autres secteurs du service restauration pour la coordination des activités de restauration _ _ MISSIONS DU SERVICE   Le service restauration a en charge la gestion et la transformation des matières premières fournies en produits finis ainsi que la distribution dans les unités se soins et les selfs.   MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE   Production culinaire   -          Prépare les plats en respectant les fiches de production et en fonction des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LE POSTE Description du métier Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Définition statutaire Statut : Titulaire/CDI/CDD Catégorie : C Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : travail de jour - Repos variable - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Lieu de travail : Châteauroux Déplacements liés à la fonction : oui q non x Suppléance (le cas échéant) : Position dans la structure - Relations hiérarchiques Responsable restauration Responsable adjoint Position dans la structure - Relations fonctionnelles Agents des autres secteurs du service restauration pour la coordination des activités de restauration Missions du service Le service restauration a en charge la gestion et la transformation des matières premières fournies en produits finis ainsi[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Nous recherchons un Employé(e) de service H/F pour notre école d'Ombrosa située à Caluire et Cuire (69). Vos principales missions seront les suivantes : - Aide au service à table au respect des règles de sécurité alimentaire et à l'accompagnement des enfants lors du repas. - Aide au nettoyage et entretien du matériel de restauration (Vaisselle, ustensiles, machines...) - Application[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre organisation, nous recrutons un(e) Responsable de Production pour notre cuisine centrale. Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous êtes le garant du bon déroulement de la production, du respect de nos recettes, de la qualité gustative et de l'application stricte des normes d'hygiène. Vous jouez un rôle clé dans l'organisation opérationnelle quotidienne de la cuisine centrale. Type de contrat : CDI - 35h Horaires : fixes, du lundi au vendredi Vos missions : 1. Organisation et pilotage de la production Vous structurez et sécurisez l'organisation quotidienne : Organisation du planning de production en fonction des volumes et des contraintes Répartition des tâches au sein de l'équipe de cuisine Anticipation des besoins matières premières et coordination avec les approvisionnements Vérification de la cohérence entre commandes clients et volumes produits Contrôle du respect des délais de production Gestion des imprévus (absence, rupture, ajustement de quantités) Vous êtes le chef d'orchestre opérationnel de la production. 2. Garantie et contrôle des recettes Vous êtes le garant de la conformité technique des préparations[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Serveur / Serveuse en restauration (H/F) joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vos missions: Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Horaires: mercredi midi au dimanche midi , 2.5 jours de repos, salaire à définir avec l'employeur selon expérience. Les horaires supplémentaires sont rémunérés.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

SSP recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour notre restaurant Bar 2.21 de l'aéroport de Lyon Saint Exupéry. A propos de ce poste : Vous pouvez vous rendre sur site tôt le matin dès 04h45 ( Moyen de locomotion obligatoire car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun comte tenu des horaires) et disponible pour travailler les week-ends, De bonnes notions en anglais (Clientèle internationale) ainsi qu'une première expérience en vente. Vos futures missions : Accueillir, conseiller et servir les clients tout au long de la journée, Préparer les boissons, chaudes, froides et procéder au service au bar comme en salle, Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service, Réaliser des préparations culinaires et des assemblages à partir de fiches recettes, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle, Vous avez une expérience d'1[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porspoder, 29, Finistère, Bretagne

Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un serveur (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre naturel unique. Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous participerez activement à la qualité du service et à la satisfaction de nos clients. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du maître d'hôtel et en collaboration avec l'équipe de salle, vous participerez au service de nos clients dans le respect des standards du restaurant : - Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller sur les mets et les vins. - Prendre les commandes avec précision et transmettre les informations à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons avec rigueur et élégance. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et du matériel utilisé. - Contribuer à la satisfaction des clients et à la qualité globale de l'expérience gastronomique. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service. PROFIL RECHERCHÉ : - Première expérience[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'Hôtel La Robeyere recherche leur futur Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration. Si vous avez de l'expérience en Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration d'un établissement touristique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette offre est pour vous ! Missions principales - Superviser, fédérer et faire grandir les équipes restauration avec exigence, bienveillance et leadership. - Garantir un service fluide, attentionné et de haute qualité pour une clientèle variée : loisirs, affaires, groupes, mariages et séminaires. - Piloter la performance économique : suivi des ratios, optimisation des coûts et des process. - Veiller au respect strict des normes HACCP et des standards qualité de la marque. - Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le Chef afin de faire évoluer l'offre culinaire, créer des expériences signatures. - Créer une identité forte du restaurant - Être un véritable relais de la Direction et un ambassadeur de l'esprit La Robéyère auprès des clients et des équipes. Profil Recherché : Nous recherchons un(e) professionnel(le) alliant esprit maison et exigence hôtelière haut de gamme. Votre profil - Expérience confirmée[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoins l'aventure Krousty Sabaidi ! Chez Krousty Sabaidi, on ne fait pas juste de la restauration: on crée une expérience unique autour de nos recettes iconiques, dont le fameux Krousty. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Directeur de Restaurant prêt(e) à faire briller son équipe. Vous serez garant du bon fonctionnement et du développement du restaurant, en relation avec le gérant. Vos missions s'articulent autour de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente : - Gestion et organisation générale d'une unité marchande, dans le respect de la politique et des objectifs fixés. - Management du personnel : encadrement, animation et motivation de l'équipe au quotidien. - Tenue du point de vente : respect des normes d'hygiène, de qualité et de service, suivi des ratios et application des outils en vigueur. - Gestion des approvisionnements : suivi des stocks, passation des commandes, relations fournisseurs. - Production du planning du personnel, en veillant à l'optimisation des ressources humaines et à la qualité du service. - Recrutement et formation des collaborateurs afin de développer leurs compétences et favoriser leur évolution. - Gestion des caisses et[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une Manager H/F pour notre restaurant de Vichy. Pour réussir sa mission de proposer aux clients le niveau de service conforme au concept de Burger King : - gère la promotion des produits et services, l'organisation de l'équipe, la qualité de la relation client et de la rapidité du service, les commandes, la réception et mise en place des matières premières, la production des burgers, frites et autres produits proposés, le contrôle de la qualité et de l'application des règles de sécurité alimentaire, la propreté de l'environnement de travail, la sécurité des biens et des personnes... - manage l'équipe selon les valeurs de l'enseigne : anime et encourage l'équipe, transmet la valeur de la satisfaction client, développe les talents, encadre ou recadre les collaborateurs avec justesse - optimise les résultats : suivi au quotidien des indicateurs de gestion, met en place des actions pour répondre aux attentes des clients et améliorer la satisfaction.... Nous recherchons idéalement un candidat disposant d'au moins cinq ans d'expérience dans les secteurs de la distribution, de la restauration traditionnelle, de la boulangerie industrielle ou de l'hôtellerie, et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de PERIGUEUX, commune de 30 000 habitants, recherche, un(e) cuisinier(ère) qui sera placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de cuisine au sein de la cuisine centrale. Le(la) cuisinier(ère) confectionne et présente les plats à servir en restauration collective. Il/Elle doit réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires. En outre, il/elle doit gérer les approvisionnement et stockages des produits et denrées et organiser le travail au sein de la cuisine dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Cadre d'emplois : Adjoints techniques territoriaux (catégorie C) Type de contrat : contrat à durée déterminée de 3 mois à temps complet - Renouvelable Missions : Superviser le processus de commande, la gestion du magasin et des stocks (estimer les besoins, commander.) Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Assurer le contrôle du bon fonctionnement des matériels et équipements dédiés à la restauration Mettre en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication pour améliorer la prestation Proposer, élaborer, réaliser les menus et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Wingles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Description du poste: Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en apprentissage. Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez activement au bon fonctionnement du restaurant et apprendrez les différents aspects du métier. Missions principales En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs postes afin de garantir une expérience client de qualité : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité Prendre les commandes et assurer le service au comptoir Participer à la préparation simple des produits (assemblage, dressage, mise en place) Veiller à la bonne présentation des plats et au respect des standards de qualité Assurer l'encaissement des commandes Participer à l'entretien du matériel, des équipements et des espaces de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la réception et au rangement des livraisons Profil recherché Vous souhaitez préparer un diplôme dans le domaine de la restauration (CAP.) Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe Vous avez le sens du service et un bon[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Plabennec, 29, Finistère, Bretagne

L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. Vos missions : Restauration collective : Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons -Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état - Faire remonter les informations à la direction de l'ALSH. Nettoyage des locaux : Signer les protocoles une fois le travail réalisé - Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle - Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Vérifier[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vendin-le-Vieil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SESSION DE RECRUTEMENT le LUNDI 23 MARS 2026 à 9H30 à l'agence France Travail Lens Laloux - 40 rue Hector Laloux 62300 LENS. POSTULEZ A CETTE OFFRE, AFIN D'ETRE INSCRIT(E) A LA SESSION DE RECRUTEMENT ! La célèbre enseigne de restauration rapide KFC renforce son équipe et recrute des employés polyvalents en restauration (H/F) pour son restaurant situé à Vendin-le-Vieil. Vous aimez le travail en équipe, le contact avec les clients et les environnements dynamiques ? Rejoignez une équipe conviviale dans une enseigne internationale reconnue pour la qualité de son accueil et de ses produits. Après une formation interne théorique et pratique, en tant qu'employé polyvalent (H/F), vous contribuerez à : - préparer et servir des produits de qualité tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, - accueillir les clients, prendre les commandes et procéder à l'encaissement, dans le respect des procédures KFC, - à la propreté du restaurant et des équipements. Profil: Sens du service et bon relationnel Dynamisme et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement rythmé Motivation pour apprendre et évoluer Une formation préalable au recrutement (POEI) pourra être[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Acteur majeur du travail temporaire et des ressources humaines, Synergie accompagne les entreprises et les candidats depuis plus de 50 ans. Présent en France et à l'international, le Groupe se distingue par son expertise multisectorielle, sa proximité avec ses partenaires et son engagement en faveur de l'emploi durable. Synergie propose des solutions complètes en intérim, recrutement, formation et conseil RH, avec une approche centrée sur l'humain et la performance.Rejoignez le service restauration d'un établissement public d'envergure nationale, acteur clé du secteur spatial, basé à Toulouse. Vous évoluerez au sein d'un environnement innovant et stimulant, au coeur d'un site regroupant des équipes engagées dans des projets scientifiques et technologiques majeurs. Le service restauration joue un rôle essentiel dans la qualité de vie au travail des collaborateurs. Poste : Employé(e) polyvalent(e) de restauration Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Ce poste est fait pour vous ! Au quotidien, vous participez à : La préparation et la mise en place des produits Le service des convives L'encaissement La plonge et l'entretien des espaces Le[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. Notre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette[...]

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre rôle : Coordonner les activités techniques, humaines, administratives et financières de son service afin de conduire de façon optimale la politique définie par la municipalité en matière de restauration collective (restauration des crèches, des écoles, du restaurant municipal). Missions : Management : - Encadre et fédère les équipes du service administratif et des offices. - Motive et dynamise les équipes, organise et anime des réunions pour donner du sens aux actions portées par les équipes. -Planifie, supervise et contrôle la réalisation des attendus. - Participe au recrutement des agents. - Favorise le développement des compétences et la responsabilisation de ses agents, notamment en les évaluant, en recensant les besoins en formation et en fixant des objectifs. - Coordonne les actions et détermine les moyens organisationnels, humains et financiers nécessaires à l'optimisation de l'activité. - Organise la prise de congés et supervise les absences. - Peut être amené à gérer des conflits. Pilotage du projet de service : - Participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques dans son domaine d'activités. - Opère des choix stratégiques[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée dans un restaurant chaleureux et convivial ? Notre établissement, spécialisé dans les tapas et les grillades, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe. Vos missions : - Mise en place du service - Accueil et installation des clients - Prise de commandes et conseil à la clientèle - Service fluide et convivial Vous contribuez activement à la qualité de l'expérience client, en garantissant un service efficace, chaleureux et professionnel. Profil recherché : - Expérience en restauration rapide (gestion d'un rythme soutenu) - Expérience en restauration traditionnelle (qualité de service et relation client) - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Dynamisme, autonomie et polyvalence Informations complémentaires : - Notre restaurant est fermé le dimanche - Poste à pourvoir immédiatement - Poste non logé - Service midi & soir

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Suite à l'ouverture de notre enseigne EAT SALAD à Odysseum, nous recherchons employés polyvalents de restauration (HF) pour renforcer notre équipe en place. Pilier de la marque, au contact direct des managers, vous interviendrez tout au long du processus de restauration (accueil, préparation et production, nettoyage du restaurant). Vous devrez agir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les règles à appliquer sont Qualité, Service et Propreté. Profil recherché : Uniques compétences requises : le sourire et l'envie de satisfaire le client ! Ce que nous offrons : Dès votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation de qualité afin que vous puissiez saisir les multiples opportunités qui se présentent à vous ; 80% de nos équipiers ont été promus. Vous bénéficierez, de contrats à horaires flexibles, en longue, en contrat 24H ou 20H ou 15H selon vos disponibilités, avec 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires. Nous vous offrons une mission variée, dans une ambiance jeune et dynamique dont l'objectif premier reste la satisfaction client. Alors, il est temps de nous rejoindre ! Vous bénéficierez d'une formation interne pour vous formez aux process[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, le restaurant Buffalo Grill recherche un(e) Grilladin / Grilladine passionné(e) par la restauration et le travail en équipe. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes, dans le respect des standards de l'enseigne. Vous serez accompagné pour la prise de poste en formation interne. Missions principales - Préparer et cuire les viandes selon les procédures Buffalo Grill - Assurer la qualité, la cuisson et la présentation des plats - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché - Une première expérience en restauration est demandée - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Appréciant le travail en équipe et les environnements rythmés - Sens du service et de la qualité

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Perray, 91, Essonne, Île-de-France

Le Lucrezia basé à Saint-Pierre-du-Perray recrute son/sa futur(e) serveur(se) ! Établissement convivial alliant restauration et service de chicha, le Lucrezia propose une carte variée et soignée, pensée pour satisfaire tous les goûts. Dans une ambiance chaleureuse et moderne, l'établissement accueille une clientèle fidèle à la recherche d'un moment de détente et de partage. Afin de renforcer son équipe, le Lucrezia recherche une personne dynamique, souriante et impliquée, ayant le sens du service et du contact client. Missions principales : - Gérer les réservations - Accueillir les clients avec le sourire, les installer et veiller à leur confort - Assurer la mise en place, le débarrassage et la propreté des tables - Prendre les commande et assurer leur transmission - Contrôler la qualité et la conformité des plats et boissons servis - Servir les boissons, les plats et les chichas en respectant la qualité et la présentation - S'assurer du bon déroulement de l'expérience client tout au long du service - Répondre aux demandes des clients et gérer les éventuelles réclamations - Présenter l'addition, assurer l'encaissement et le traitement des paiements avec précision Profil[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café..) Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles. Tu auras pour objectifs de : Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; Garantir la bonne tenue du restaurant ; Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. Si vous êtes passionné(e) par le secteur[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) - Lieu : CHATEAUROUX Contrat : Contrat d'apprentissage AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l'un de ses clients : Un(e) apprenti(e) serveur (euse) Vos Missions: Vous intégrerez un restaurant de plats traditionnels dans un cadre convivial, où la fraîcheur des produits et le respect des saisons sont au coeur de la cuisine. L'établissement valorise la motivation, le savoir-être et le sens du service dans un environnement formateur et dynamique. Vous bénéficierez d'un accompagnement attentif favorisant votre montée en compétences et votre évolution vers une pratique culinaire et un service de qualité. Accueillir et placer les clients avec politesse et sourire Prendre les commandes et les conseiller en fonction des plats et boissons proposés Assurer le service en salle ou au bar selon l'organisation du restaurant Veiller à la propreté de la salle, aux gestes d'hygiène et à la mise en place (vaisselle, nappage, rangement) Participer à la gestion de la caisse, au service des boissons, et au rangement final du service. Ce Que Nous Vous Apportons: Un environnement formateur et bienveillant, propice à l'apprentissage et au développement[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Table du Mas, restaurant attenant à l'Holiday Inn Perpignan, un établissement 4 étoiles de 60 chambres recrute un(e) Maître d'Hôtel, En qualité de Maitre d'hôtel, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et de la gestion de l'ensemble des activités liées à la restauration. Vous assurez un service client de qualité tout en supervisant votre équipe. Vos missions : Management & organisation - Encadrer, animer et fédérer une équipe de 5 collaborateurs - Élaborer et optimiser les plannings du personnel - Accueillir, former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Animer les briefings quotidiens et transmettre les consignes opérationnelles Service & exploitation - Superviser les services en salle, au bar et lors des petits-déjeuners - Organiser et coordonner les événements, séminaires et banquets - Garantir un accueil irréprochable et une qualité de service constante - Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et diplomatie Gestion & suivi - Participer aux inventaires (boissons, matériel, consommables) - Assurer le contrôle des coûts - Réaliser les reportings d'activité et suivre les indicateurs de performance - Contribuer[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Chef Gérant h/f CDI, basé à proximité de Châlons-en-Champagne (51) Rattaché à votre Direction, vous pilotez la gestion opérationnelle et financière d'un restaurant moderne, doté d'installations de qualité. Vous supervisez la production quotidienne de 450 repas / jour + 150 repas pour un site annexe, le tout en J+1 ou J+2 ou J+3. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : Coordonner et superviser la production des repas, en veillant à la qualité des préparations. Encadrer, accompagner et développer une équipe de 12 personnes. Gérer les approvisionnements et les stocks, contrôler les réceptions et facturation. Concevoir et planifier les menus en fonction des besoins et des contraintes du site. Suivre les indicateurs financiers et opérationnels, notamment les coûts matières, la masse salariale et les résultats mensuels. Garantir la réussite des prestations et la satisfaction du client. Veiller au respect strict des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). CDI - 37h Du lundi au vendredi :[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Croix-Valmer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

NOTRE HISTOIRE : L'AVENTURE COMMENCE ICI ! Cette année, une nouvelle page s'écrit sur le sable de la Croix-Valmer à la plage du Débarquement. L'Infini Plage (Restaurant de Plage) ouvre ses portes pour sa toute première saison ! Sous la direction de Nicolas, professionnel reconnu enthousiaste et passionné par les métiers de la restauration, notre établissement se veut être un lieu de vie et de détente accueillant et respectueux de l'environnement Notre mission : Offrir à nos clients une expérience signature dans un cadre exceptionnel tout en cultivant une ambiance familiale et bienveillante. Ici, nous croyons fermement que le sourire de nos clients passe par l'épanouissement de notre équipe. Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs de respect, d'entraide et de convivialité. Nos engagements : Proposer une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais, réduire notre empreinte écologique, encourager l'innovation (L'infini Plage est un lieu où les talents en salle et en cuisine peuvent éclore dans la bienveillance et le respect), favoriser la qualité de vie au travail. VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE : Au sein de notre établissement, nous sommes convaincus[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Réceptionniste (H/F) - Niveau confirmé, vous êtes l'un des visages emblématiques de l'établissement. Véritable ambassadeur(drice) de la maison, vous assurez un accueil personnalisé, élégant et professionnel à chaque étape du séjour. Sous la supervision de la Chee de Réception, vous contribuez activement à orir une expérience fluide, chaleureuse et mémorable à notre clientèle. VOS PRINCIPALES MISSIONS Accueil et relation client : - Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients avec professionnalisme et courtoisie. - Gérer les arrivées et départs (check-in / check-out) dans le respect des standards de qualité. - Accompagner et conseiller les clients tout au long de leur séjour (conciergerie, réservations, demandes spécifiques). - Traiter les réclamations avec diplomatie, eicacité et sens du service. Gestion des réservations et suivi administratif : - Gérer les réservations individuelles (téléphone, email, OTA) et optimiser le planning des chambres. - Maîtriser le logiciel de réservation et assurer la mise à jour des informations clients. - Eectuer les encaissements, la facturation et les clôtures journalières avec rigueur. - Assurer le suivi des dossiers[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le service restauration assure la production et la distribution (liaison froide) des repas patients et self dans le respect des normes alimentaires et en veillant à la qualité de la prestation. **Activités principales - Préparation chaude et froide - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Élaboration des menus - Préparation et réalisation des prestations de restauration - Comptage de la production - Application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Application et suivi de la propreté des locaux **Connaissances - Hygiène - Sécurité - Environnement - Référentiels qualité - Techniques culinaires - Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks - Équipements et technologie des matériels de cuisson - Gestes et postures - manutention **Savoir-faire - Cuisiner, pâtisser - Respecter les normes et appliquer les consignes relatives à la sécurité alimentaire -[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le centre d'hébergement La Marjolaine recherche un(e) Agent(e) Polyvalent(e) de Collectivité. Nous recherchons une personne polyvalente service/plonge/ménage prête à contribuer à la qualité de l'accueil que nous faisons aux enfants en séjours de classes de découvertes. Débutant(e) accepté(e) même si une première expérience est appréciée. Contrats à pourvoir : - CDD Temps partiel 20h Modulation de type A Indice 250 de la convention collective ECLAT De fin février à fin août Diplôme : Pas de diplôme spécialement requis Compétence : Connaissance des principes d'hygiène en collectivité, des procédures de service en collectivité, connaissance de l'utilisation d'une plonge Fonctions : Sous la responsabilité globale du directeur de l'établissement et sous la coordination de l'équipe de cuisine, l'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas. Il peut être amené à assurer le nettoyage de la vaisselle. Vous participez à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger, des sanitaires du bâtiment restauration). Vous assurez quotidiennement l'entretien et la préparation des espaces d'hébergement[...]

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Chargé(e) d'emploi en entreprise de travail temporaire

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Chef de partie en CDD pour la saison 2026 (H/F). Vos missions principales : - Participer à la mise en place, aux préparations, aux cuissons, aux dressages relevant de votre partie, - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, et au respect des normes HACCP, - Être responsable du suivi et[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un chef d'équipe en restauration à temps partiel (20h par semaine) pour encadrer les équipes et garantir la qualité du service. Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et impliquée, capable d'encadrer une équipe et de contribuer au bon fonctionnement des services. Une première expérience en restauration et/ou en management (environ 1 an) est appréciée, mais la motivation et l'envie de réussir restent les critères les plus importants. Une formation interne est prévue pour accompagner la prise de poste. Vos missions Superviser le bon déroulement des services Veiller à la qualité des produits servis et au respect des standards Encadrer et accompagner les équipes (serveurs et cuisine) Briefer les équipes avant le service et débriefer après Motiver les équipes, notamment sur la qualité de service et les ventes Garantir une bonne organisation et une rigueur dans le travail En fonction de votre profil et de vos compétences, vous pourrez également être amené à développer une responsabilité spécifique, par exemple : gestion de l'hygiène gestion des stocks suivi des ventes et développement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre dès que possible notre équipe . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience gastronomique de qualité pour nos clients. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités -Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des plats selon les recettes établies -Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les standards de qualité et d'esthétique -Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation -Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur -Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction culinaire -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service -Gérer le temps de préparation pour assurer un service[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Triangle Intérim Deauville recrute un Serveur (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement de restauration haut de gamme situé à Villers sur Mer. Dans un cadre exigeant, vous contribuez à offrir un service de qualité et une expérience client soignée, en accord avec les standards de la restauration. Vos missions: - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Débarrasser et redresser les tables - Participer au maintien de la propreté de la salle Profil recherché: Nous recherchons une personne disposant d'un excellent sens du service et d'un savoir-être professionnel, capable d'évoluer dans un établissement de qualité. -Sens de l'accueil et de la relation client -Rigueur, organisation et sens du détail -Attitude professionnelle et bonne présentation -Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rythmé -Esprit d'équipe et fiabilité Une première expérience en service en restauration est appréciée. La maîtrise de l'anglais est un atout pour accueillir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant spécialisé dans la gastronomie marocaine. Nous proposons à nos clients une cuisine traditionnelle et généreuse, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, grillades, Msemen, harcha.) Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle marocaine ou en restauration Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Autonomie et créativité appréciées

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Magasinier(e). Vos responsabilités seront : - Réception : accueillir le livreur, effectuer les vérifications nécessaires, réaliser des contrôles quantitatifs des produits à leur arrivée et remplir le document associé, vérifier la qualité des produits, l'étiquetage, la température du camion et des produits à cœur, isoler les produits non-conformes, réaliser le rangement des produits en appliquant les consignes de l'entreprise ; - Préparation : préparer la matière première et les consommables à destination de l'équipe de déconditionnement, respecter la règle du FIFO (premier entré - premier[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Ménesqueville, 27, Eure, Normandie

Recrutement : Agent Polyvalent d'Hôtellerie (H/F) L'Unique - Hôtel-Restaurant à Ménesqueville Vous avez le sens du détail, le goût du service bien fait et l'envie de vous investir dans un établissement de qualité ? L'Unique, situé dans le cadre charmant de Ménesqueville, recherche son futur talent pour compléter son équipe. Vos Missions Véritable ambassadeur(drice) de notre établissement, vous assurez la satisfaction d'une belle clientèle exigeante : Hôtellerie : Entretien rigoureux des chambres et des parties communes (normes de propreté élevées). Service : Aide en salle lors des services (mise en place, accueil, service des plats et boissons, débarrassage). Relation Client : Accueil chaleureux et réponse aux besoins de nos hôtes avec professionnalisme. Profil Recherché Sérieux(se) et Professionnel(le) : Vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie/restauration de qualité. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails qui font la différence pour le client. Polyvalent(e) : Vous passez de l'étage à la salle avec aisance et dynamisme. Base de service : Une première expérience ou de solides bases en service de table sont indispensables. Conditions du Poste Contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

****OFFRE RESERVEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RECONNAISSANCE DE LA QUALITE DE TRAVAILLEUR HANDICAPE (RQTH)**** Envie d'un poste où autonomie, responsabilité et sens du service se conjuguent au quotidien ? Rejoignez l'Albizia, structure engagée et inclusive, où la qualité, l'humain et la confiance sont au coeur de notre mission. Au sein d'un site satellite, vous êtes le garant du bon déroulement du service de restauration. En véritable relais de la cuisine centrale, vous assurez la réception, la remise en température, le dressage et le service des repas, dans le respect strict des normes d'hygiène. A ce titre, vos missions principales sont : Réception et contrôle qualité des repas livrés en liaison froide - Vérifier les températures, quantités, DLC, présentation - Signaler les non-conformités et incidents Préparation et service des repas - Réaliser la remise en température selon les protocoles HACCP - Valoriser les plats : finitions, dressage, présentation - Adapter le service Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir locaux, matériels et équipements - Renseigner les documents de traçabilité -Participer aux audits internes et contrôles sanitaires Gestion[...]

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Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Mesnil-Esnard, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rattaché à l'Adjoint de Direction, vous assurez la prise en charge socioprofessionnelle des personnes en situation de handicap en définissant un cadre de travail adapté à leurs besoins. Au quotidien, vous pilotez l'activité de restauration en garantissant le respect rigoureux des exigences de délais, de quantité et de qualité propres au secteur. véritable acteur du projet social, vous veillez au développement continu des compétences des personnes accompagnées afin de favoriser leur autonomie, leur évolution professionnelle et la pleine réussite de leur projet individuel. Vos missions : Production et organisation technique - vous répartissez le travail en mettant en adéquation les capacités des personnes avec les compétences et aptitudes requises aux différents postes - vous garantissez la bonne tenue de votre secteur d'activité ainsi que le bon fonctionnement des appareils et des équipements de cuisine - vous supervisez les flux de production (restauration collective ou traiteur) en veillant au respect des délais et de la qualité des prestations - vous assurez l'entretien de premier niveau du matériel et signalez toute anomalie technique Hygiène et sécurité - vous assurez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Bouillon du chef Venet est la recherche de son ou sa futur(e) cuisinier(e). Vous devrez savoir travailler en autonomie et gérer une équipe (cuisine et salle). Une expérience solide en restauration traditionnelle vous sera indispensable afin de faire perdurer la qualité de service dédiée à la clientèle. Compétences indispensables : - Production, Construction, Qualité, Logistique - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité - Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...) - Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Savoir être indispensables : - Gestion du stress - Travail d'équipe - Faire preuve[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : Nous recherchons un Manager dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en développant et en soutenant votre équipe. Compétences Comportementales Requises : APTITUDES DE BASE : Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION: Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés. Prise de Décision : Aptitude à prendre des décisions éclairées rapidement. APTITUDES EN MATIERE DE TALENTS : Travail en Équipe : Collaboration efficace avec les[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste Jules & John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules & John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Gère la Qualité du service client du restaurant selon les prescriptions de Burger King® : - La conformité et la qualité visuelle des affichages des opérations commerciales - La promotion des produits et services - L'organisation de l'équipe La qualité de la relation client et de la rapidité du service - Les commandes, la réception et mise en place des matières premières - La production des burgers, frites et autres produits proposés aux clients - Le contrôle de la qualité et de l'application des règles de sécurité alimentaires dont la propreté des environnements de travail et d'accueil - La sécurité des biens et des personnes Le niveau de prestation est évalué par un système de contrôle par BK corporation(Restaurant Excellent Visite), par BK France (Visite de Performance Opérationnelle) et les avis clients (Google et Guest Track) Manage l'équipe selon les valeurs du management Burger King : - Construction et animation de l'équipe du restaurant - Mise en application les procédures RH de l'entreprise en matière de droit social, recrutement, formation, parcours de carrière, alternance, politique handicap et diversité - veille sur la qualité du climat social et de l'ambiance[...]

photo Directeur / Directrice d'établissement médicosocial

Directeur / Directrice d'établissement médicosocial

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement d'une structure médico-sociale, nous recrutons un(e) Directeur(trice) de structure médico-sociale. Vous intégrerez un établissement à taille humaine, accueillant des personnes âgées dépendantes, complété par des services à domicile, au sein d'un environnement de travail bienveillant, centré sur la qualité de l'accompagnement des résidents comme sur le bien-être des équipes. La structure est implantée dans un cadre calme et verdoyant, facilement accessible, et met un point d'honneur à proposer un accompagnement global et personnalisé, incluant notamment une restauration de qualité préparée sur place. Vos missions: En collaboration directe avec la Direction régionale, vous assurez le pilotage global de la structure, dans le respect des orientations stratégiques définies. Qualité de l'accompagnement et relation avec les familles- Garantir la qualité de l'accueil et de la prise en charge des résidents - Veiller à la qualité des relations avec les familles - Évaluer les besoins des résidents en lien avec les équipes pluridisciplinaires - Piloter la démarche qualité et la gestion des risques Management et Ressources Humaines- Encadrer, coordonner[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Le(la) manager assiste le directeur de restaurant dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il(elle) est garant(e) de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : 1/ Service Client - s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable, - contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service, - veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients, - opérationnel(elle) sur le terrain, le(la) manager est très présent(e) dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. 2/Gestion opérationnelle Le(la) manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®. - participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, - est garant(e) de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire, - fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®, et veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement[...]

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez l'aventure Nigloland au cœur de la restauration ! Prêt(e) à vivre une aventure épique tout en régalant les visiteurs du parc ? Venez rejoindre notre équipe de super-héros de la restauration ! Votre mission principale : Garantir une expérience culinaire de qualité à tous les visiteurs du parc, tout en offrant un service rapide, fun et énergique. Que vous soyez en cuisine ou en salle, vous serez l'un des acteurs clés de l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Vos Super-Missions : Service client : L'accueil * Accueillir avec un sourire : Toujours avec énergie et bienveillance, vous êtes le premier point de contact avec nos visiteurs affamés. * Assurer un service de qualité : En salle ou à la caisse, vous veillez à ce que chaque visiteur se sente comme un roi (ou une reine) et reparte avec le sourire. Gestion du point de vente : Un service à grande vitesse * Maintenir l'ordre et la propreté : Entre deux tours de montagnes russes, vous vous assurez que les espaces de restauration sont toujours nickel, prêts à accueillir les visiteurs suivants. * Préparer les espaces de repas : Mise en place des tables, réapprovisionnement des condiments,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) chef(e) de cuisine à GAP. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production[...]

Ressources supplémentaires