photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. N'hésitez plus ! Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec des services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d'une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. Description du poste: Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : Accueillir les clients et mettre en place le service Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et nettoyage Servir et conseiller les clients en aidant sur le choix des commandes Procéder à l'entretien de la salle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. N'hésitez plus ! Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec des services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d'une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. Description du poste: Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : Accueillir les clients et mettre en place le service Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et nettoyage Servir et conseiller les clients en aidant sur le choix des commandes Procéder à l'entretien de la salle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille[...]

photo Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Emploi

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Assister dans la gestion quotidienne du restaurant, notamment la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la supervision de la qualité. - Participer au processus de recrutement, de formation et de supervision du personnel, veillant à leur développement continu et à leur performance optimale. - Veiller au respect strict des normes de qualité et de service établies par McDonald's. - Contribuer à l'élaboration et à la réalisation des objectifs de vente et de rentabilité du restaurant. - Collaborer à maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux pour les employés et les clients. - Participer à la gestion des relations avec la clientèle et à la résolution professionnelle des problèmes éventuels. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de 10% de la rémunération fixe. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant[...]

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Barista

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Mission Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne Café des Grands Hommes. Pourquoi rejoindre l'enseigne ? Parce que le Café Ritazza ravira tout le monde : viennoiseries, pâtisseries, sandwichs froids et chauds, salades de saison, boissons chaudes et fraîches y sont disponibles. Vos futures missions : Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement Profil Ce que nous cherchons ? Un employé polyvalent accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien. Quelqu'un de passionné qui[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Directeur adjoint H/F : Service client : Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) Vous aidez le Directeur dans l'application des indicateurs de qualité[...]

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi? Vos missions en tant que Directeur adjoint H/F : Service client : - Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. - Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. - Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : - Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. - Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) - Vous aidez le Directeur dans l'application[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Directeur adjoint H/F : Service client : Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) Vous aidez le Directeur dans l'application des indicateurs de qualité[...]

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Directeur adjoint H/F : Service client : Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) Vous aidez le Directeur dans l'application des indicateurs de qualité[...]

photo Directeur - Trice Qualité Groupe H/F

Directeur - Trice Qualité Groupe H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

POLITIQUE Hygiène Qualité Environnement - Elaborer. étayer, légitimer et soutenir auprès de tous les membres du groupe la politique HQE- Faire évoluer cette politique en fonction : - Des nouvelles normes et dispositions légales. - De l'évolution de l'offre alimentaire. - De la stratégie de l'entreprise- Être. garant de l'application de la politique HQE de l'entreprise en lien avec les services de l'offre, des achats, du juridique, des standards - vérifier l'application et le respect des procédures.- Veiller à la mise en place des systèmes d'assurance qualité et de toutes les procédures et organisations nécessaires (formation)- Piloter la performance HACCP du réseau (Fournisseurs / restaurants succursales et franchise) et assurer le reporting performance HACCP du périmètre à la Direction Générale- Piloter et accompagner les projet transverses / ponctuels (HACCP numérique, Livraison et VAE, AO nettoyage...)- Être garant de l'image de marque de l'enseigne en alertant sur les mauvaises pratiques et en prenant les mesures nécessaires ASSURANCE QUALITE - Assurer la gestion. documentaire & de l'intranet (ex. BMS)- Définir les projets de la Direction Qualité- Accompagner les équipes[...]

photo Alternant Assistant Commercial - Restauration Collective H/F

Alternant Assistant Commercial - Restauration Collective H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous renforçons nos équipes en recrutant dans le cadre d'un contrat en alternance, pour notre site de Limonest (69) un ASSISTANT COMMERCIAL en alternance H/FSecteur de vente : 69 Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes,[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

MUTATION ou CDI / MINIMUM 5 ANS D'EXPERIENCE DANS LE MANAGEMENT D'UNE RESTAURATION COLLECTIVE Les activités du métier et du poste Dirige le service restauration Coordination et suivi de la prise en charge des prestations Participation à l'élaboration des menus Accueil et prise en charge des personnes (agents, patients, usagers, etc.) dans son domaine d'activité Assure l'organisation des repas de direction, des manifestations et du protocole Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle et suivi de la qualité et de la conformité des produits, des prestations, dans son domaine d'activité Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux, dans son domaine d'activité Contrôle des connaissances et des compétences des personnes formées Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) SAVOIRS Connaitre les différentes techniques culinaires Avoir des connaissances en diététique Connaitre les équipements[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CDD SAISON jusqu'au 31/10/2024 Description générale du poste Vous évoluerez au sein d'une équipe constituée comme ceci : - cuisine-pâtisserie, - service - bar - plonge Professionnel(le) et passionné(e) par les métiers de la restauration, vous appliquez les consignes de travail et de mise en place pour le bon fonctionnement du restaurant. Vous avez un rôle polyvalent : salle, bar, plonge, cuisine. Vous êtes responsable et respectueux(se) des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire sur le site et vous participez activement au projet de développement de la cuisine. Description des activités Placé(e) sous l'autorité du Chef de cuisine, le poste est en contact direct avec les clients, il se détaille en plusieurs composantes : - Avant le service, vous assurez la mise en place de la salle et du bar et des différentes tâches afférentes pour assurer une qualité de service. - Pendant le service, vous assurez la production au poste bar et vous participez activement au bon déroulement du service en salle. - A la fin du service, assisté(e) ou non d'un autre membre du personnel, vous assurez le nettoyage du matériel, de l'office et du poste bar. Le cas échéant, vous assurez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Plongeur H/F pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier. Vos missions principales seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection de la plonge batterie - Nettoyage des bacs gastro et des extérieurs - Entretien des locaux Nous vous proposons un CDD à temps complet du Lundi au vendredi de 9h00 à 17h00. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pannes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement et d'une forte activité sur la saison d'été nous recrutons un employé polyvalent de restauration qualifié F/H à Pannes dans le Loiret, à proximité de Montargis. Au sein d'une équipe de personnes motivées, vous êtes rattaché au chef de partie et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine, vous participerez au bon déroulement de la mise en place. Vous êtes un membre essentiel de l'équipe de cuisine, responsable de soutenir les chefs dans la préparation des repas. Sous la supervision directe du chef de partie ou du chef de cuisine, vous exécutez diverses tâches de préparation, de cuisson et d'assemblage pour garantir la qualité et la présentation des plats servis. Missions : -Préparation des Ingrédients : Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes et les instructions données par les chefs. Ceci peut inclure le nettoyage, l'épluchage, la découpe et le pesage des ingrédients. -Cuisson : Assister dans la cuisson des aliments en suivant les procédures établies et en respectant les temps de cuisson appropriés. Cela peut impliquer la cuisson, le grillage, la friture ou d'autres méthodes de cuisson. -Assemblage[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Louis, 97, La Réunion, -1

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) Restauration, vous occuperez un rôle essentiel au sein de notre établissement. Vous serez responsable de diverses tâches visant à assurer le bon fonctionnement de l'établissement et à fournir un service de qualité à nos clients. Votre polyvalence vous permettra de contribuer à différents aspects de la restauration. Responsabilités non exhaustives : Assurer le service des repas, glaces et des boissons aux clients de manière courtoise et attentive. Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables, ainsi que le rangement de la salle de restauration. Participer à la gestion des stocks en vérifiant les niveaux d'inventaire et en signalant les besoins de réapprovisionnement. Collaborer avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour garantir un flux de travail harmonieux. Effectuer les encaissements des clients. Entretenir un environnement propre et hygiénique dans l'établissement. Contribuer à maintenir les normes de qualité de service et de présentation des plats. Exigences : Capacité à travailler avec rapidité et efficacité tout en maintenant une attention particulière aux détails. Excellentes compétences en communication[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain et représenter la Direction. - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, cuisine, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Contrôler les plannings établis par les responsables de service et veiller à leur conformité avec les dispositions légales. - Traiter les conflits collaborateurs, avoir de bonnes connaissances en gestion des ressources humaines et faire reconnaitre son autorité auprès de ses équipes. - Rencontrer les différents fournisseurs, négocier les conditions de vente et les tarifs. - Accompagner l'économe à la gestion[...]

photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Mantes-la-Jolie, 78, Yvelines, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Chef Gérant H/F pour un établissement accueillant des adultes en situation d'handicap, à partir de septembre 2020. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 100-150 couverts par jour. En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : Manager, accompagner et développer votre équipe Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP Livrer des repas à domicile, pour des personnes fragilisées Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité PERMIS B obligatoire Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures[...]

photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 150 couverts par jour. En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Travailler contre équipe, dont[...]

photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité : 86 lits + 30 repas en portage à domicile + personnel administratif En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]

photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Sodexo recherche un Chef Gérant pour l'ouverture d'une clinique basée à Avignon (84). Poste en CDI à partir de début Juillet 2020. Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants en qualité de Chef de cuisine H/F vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 100 couverts par jour. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer une brigade. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi

Saint-Gervais-la-Forêt, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Equipier(ère) snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées ACTIVITÉS PRODUCTION - Respecter son planning en quantité, qualité et horaires - Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables - Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières - Adapter la fabrication et le besoin de cuisson en accord avec ses Responsables - Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières - Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité) - Procéder aux différentes étapes de fabrication - Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité QUALITÉ PRODUITS - Contrôler la qualité des produits finis - Identifier les principales causes de dysfonctionnements,[...]

photo Second de Cuisine H/F

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Sainte-Anne-d'Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité[...]

photo Responsable Restauration et Services H/F

Responsable Restauration et Services H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité de participer à la production, d'animer et organiser les activités du site, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Participer à la production culinaire (100 couverts). - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat. - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe. - Aider à la production et à la réception des marchandises. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire[...]

photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Au sein de notre segment Hôpitaux - Cliniques, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant pour un site situé à Saint Martin d'Hères (38). Rattaché(e) au Responsable Restauration, vos missions sont les suivantes : - Vous êtes responsable de l'organisation de la production culinaire et vous participez à la production (en liaison froide ; 800 repas par jour). - Vous managez votre équipe et vous êtes la/le garant (e) de la qualité des prestations restauration et saurez répondre aux attentes de votre client et des convives. - Vous coordonnez les activités de logistique à destination du site satellite ainsi que le bon déroulement de la prestation au self du personnel. - Vous suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. NOTRE PROPOSITION : CDI à pourvoir dès[...]

photo Directeur de la Restauration H/F

Directeur de la Restauration H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Sous la responsabilité du Directeur Général, vos missions seront les suivantes : - Développer le CA des points de vente en restauration dans le respect des concepts. - Coordonner les animations sur les points de vente en coordination avec les autres services de l'hôtel. - Assurer un rôle de Public-Relation au niveau du point de vente. - Impulser auprès des équipes une démarche de qualité de service et de fidélisation de la clientèle. - Définir et animer la politique de management des équipes restauration et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. - Gérer les points de vente dans le cadre budgétaire fixé : élaboration et optimisation des budgets, suivi des tableaux de bord, mise en place des actions correctives. - Superviser les actions de maintenance des équipements et installations, ainsi que l'application et le respect des procédures[...]

photo Les rendez-vous des patrimoines - Restaurer sa maison dans les règles de l'art - Secteur Verdun

Les rendez-vous des patrimoines - Restaurer sa maison dans les règles de l'art - Secteur Verdun

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Pau 64000

Le 25/05/2024

RDV Place de Verdun - exposition "Habiter, protéger, restaurer, vivre dans le Site Patrimonial Remarquable de Pau" Secteur Joffre, Place Royale, Place Reine Marguerite En compagnie de Guillaume Camarero, chef de projet du Site Patrimonial Remarquable, venez découvrir les moyens mis en œuvre pour accompagner les propriétaires dans la réalisation d'une restauration durable et de qualité au centre historique de Pau. Durée 1h30 Sur inscription

photo Les rendez-vous des patrimoines - Restaurer sa maison dans les règles de l'art - Secteur Verdun

Les rendez-vous des patrimoines - Restaurer sa maison dans les règles de l'art - Secteur Verdun

Exposition

Pau 64000

Le 25/05/2024

RDV Place de Verdun - exposition "Habiter, protéger, restaurer, vivre dans le Site Patrimonial Remarquable de Pau" Secteur Joffre, Place Royale, Place Reine Marguerite En compagnie de Guillaume Camarero, chef de projet du Site Patrimonial Remarquable, venez découvrir les moyens mis en œuvre pour accompagner les propriétaires dans la réalisation d'une restauration durable et de qualité au centre historique de Pau. Durée 1h30 Sur inscription

photo Le troquet vagabond : Festival de bière artisanale

Le troquet vagabond : Festival de bière artisanale

Fête, Manifestation culturelle, Concert

Saint-Julien-en-Born 40170

Du 23/05/2024 au 25/05/2024

Retrouvez le Troquet Vagabond et son fameux "plus petit festival de la bière artisanale ambulant du Monde. Une très belle guinguette avec environ 400 places assises, au soleil s’il fait beau, en partie protégées s’il pleut ou s'il fait trop chaud. Jusqu'à 50 bières artisanales et locales à découvrir tout au long de l’événement, toutes à la pression. Des animations variées et pour tout le monde chaque soir (concerts, quiz/blindtest, karaoké géant). Une offre de restauration de qualité par des foodtrucks et acteurs locaux, ainsi que des planches apéritifs. Et pour ceux qui n’aiment pas la bière, des boissons artisanales sans alcool et du vin. Jeudi - 18h-00h : à partir de 20h - Soirée scène ouverte. Vendredi – 18h-00h : à partir de 18h - Loto Bingo Galaxy / Yolo de Navarre Samedi – 16h-00h : 21h30 - Soirée Karaoké Géant Entrée gratuite.

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Préparateur de Commandes H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Somain, 59, Nord, Hauts-de-France

Pro à Pro Distribution, Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons le stockage et la livraison d'une large gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) à destination de la Restauration Collective et de la Restauration Commerciale. Société en pleine expansion avec plus de 2000 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et la réactivité d'une PME régionale, partout en France. La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs. Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes. Vous aimez le travail bien fait dans la bonne humeur ? Nous aussi ! Nous recrutons des préparateurs de commandes enthousiastes et professionnels pour notre site de Somain. Vous contribuez à la satisfaction de nos clients, professionnels de la restauration, lorsque vous préparez chacune de vos commandes en vérifiant et en contrôlant la qualité des produits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Née à Cahors en 1887, la Maison SUDREAU, épicerie fine renommée, est réputée sur le territoire pour la qualité de ses produits gastronomiques. Les conserves sont fabriquées de façon artisanale. Chaque année récompensée au concours agricole de Paris par des médailles : l'excellence de la qualité et l'amour des produits du Sud-Ouest sont les deux maîtres mots de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise en développement est composée de 25 salariés, répartis entre les fonctions supports, la production et la logistique et la commercialisation. Un réseau de 3 magasins permet de distribuer l'ensemble de la gamme et quelques espaces de restauration, de la déguster ! Aujourd'hui, l'entreprise souhaite renforcer son équipe de restauration déjà en place à Cahors. Descriptif du poste Vous intègrerez l'équipe restauration et de production, en tant que préparateur de cuisine H/F. Vous devrez : - Gérer les stocks et approvisionnement en cuisine - Préparer les assiettes pour le service - Ranger et nettoyer le matériel, la vaisselle et la cuisine Profil recherché Idéalement, vous avez suivi une formation CAP/ BEP cuisine et/ou avec une expérience avec succès significative dans[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Juillan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Employeur présent au Salon TAF des Hautes Pyrénées au Parc des Expositions - Hall Vignemale - Boulevard Kennedy le 27 mars de 9h à 17h. Missions : En relation directe et hiérarchique avec les Responsables du Restaurant : - Il/elle assure le service sur les différents points de vente restauration COTE PY (bars-cantine restaurant-catering). - Il/elle assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. Contenu général du poste : - Accueillir les clients et assurer le service sur les points de ventes Bar et Restaurant-Brasserie ; - Assurer la polyvalence du service au comptoir des bars ou en salle du restaurant ; - Veiller au confort des clients (rapidité du service, propreté des locaux et du mobilier, débarrassage des tables, confort climatique, sonorisation, éclairage ) ; - Mettre en valeur le point de vente (bar-restaurant), les vitrines et les prestations proposées aux clients ; - Assurer le nettoyage et la propreté irréprochable des points de vente ; - Assurer le[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Campbon, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Emploi saisonnier du 05 au 23/08/2024. Vous effectuez l'entretien des sanitaires du camping et salle de restaurant, livraison des repas en voiturette de golf, plonge. Sous la responsabilité globale du directeur de l'établissement et sous l'autorité de la cheffe de cuisine, l'agent polyvalent de collectivité participe à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger, des sanitaires, plonge). Il assure quotidiennement la livraison des repas grâce à une voiturette. Il peut être amené à procéder au lavage des vêtements des enfants en cas de besoin des groupes. COMPÉTENCES REQUISES : Profil du poste Savoir-faire : -Servir les groupes accueillis dans le souci de la qualité du service et du respect des différentes spécificités (allergies alimentaire, régimes alimentaires spéciaux ) - Respecter les règles et les méthodes d'hygiène HACCP dans le service et l'entretien des différents espaces de la structure - Veiller au bon déroulement du service et au bon état des espaces de restauration et matériels (mobilier, appareils, couverts ). Savoir-être : - Capacités à travailler en équipe - Soucieux de la qualité du service rendu - Polyvalent - Appréciant[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Ville de LONGWY compte 9 écoles publiques : 3 écoles maternelles, 3 écoles élémentaires et 3 écoles primaires. Les accueils périscolaires sont répartis sur 6 sites. L'accueil extrascolaire se situe quant à lui sur un seul site. Afin d'améliorer la qualité d'accueil des services périscolaires et extrascolaires du territoire longovicien, une nouvelle orientation est donnée par les élus locaux : la création de multisites d'accueils périscolaires. La Ville de LONGWY est à la recherche de 3 encadrants intermédiaires pour assurer la gestion de ces multisites. En tant que tels, vous serez placé sous l'autorité du Responsable du Service Enseignement et Vie Scolaire de la Ville de LONGWY, et vous participerez à la définition du Projet Educatif Global de la collectivité. Vous coordonnerez les activités des services périscolaires (accueils de loisirs matin et soir, temps méridien, journées loisirs des mercredis), ainsi que la gestion du service de loisirs extrascolaires, en lien avec les partenaires institutionnels. Vous contrôlerez et coordonnerez le travail des agents rattachés au service (agents périscolaires, animateurs, agents de propreté, ATSEM, agents de restauration[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre client un Agent en restauration collective H/F Vos principales missions : Préparation et accompagnement des repas Élaboration des repas du jour et du lendemain, aide de cuisine Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (réchauffement des repas, relevé des températures, cuisson, qualité des produits de base) Préparer, assembler des plats simples Préparer des plats cuisinés Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison Contrôler la date limite de consommation Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Appliquer les procédures de la démarche qualité Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. Application des Normes HACCP Qualités requises Être polyvalent, organisé et rigoureux sont des qualités indispensables à l'exercice du métier d'agent de restauration. Le contrôle et le respect des procédures sont des aspects importants du métier. Compétences / savoirs Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage.), Connaissance des règles et procédures d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Marcilly-le-Châtel, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de cantine et basé à Marcilly-le-Châtel (42130), en Intérim de 3 mois un Cuisinier (H/F). Notre client est une entreprise dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de qualité aux établissements scolaires de la région. Avec une équipe dynamique et un engagement constant envers la satisfaction des clients, notre client s'efforce d'offrir des repas équilibrés et savoureux aux enfants. En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions consisteront à : - Planifier les repas en prenant en compte l'âge, les saisons, les coûts et l'équilibre alimentaire. - Préparer les commandes, gérer les approvisionnements et réceptionner les marchandises en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer les repas en suivant les normes d'hygiène de la restauration collective, de la préparation à la cuisson. - Participer à l'accueil des enfants, au service des repas et aider les plus jeunes à prendre leur repas. - Assurer le nettoyage des tables, mettre le couvert et desservir. - Entretenir les locaux et le matériel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Champdieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de restauration et basé à Montbrison (42600),en Intérim de 6 mois un Cuisinier (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration, offrant des services de qualité à ses clients. Avec une solide réputation et une présence nationale, notre client s'engage à fournir des produits frais et savoureux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la mise en place et la gestion des stocks de produits - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - Assurer la propreté et l'entretien de votre poste de travail Nous recherchons un candidat ayant une expérience d'au moins 3 ans en tant que cuisinier, idéalement dans le secteur de la restauration collective. Vous devez également posséder un diplôme de niveau BAC+2 en cuisine. Compétences comportementales : - Capacité à travailler en équipe et en autonomie -[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

N° offre d'emploi interne :SG030 AGENT-E POLYVALENT-E EN RESTAURATION Secteur : Service Généraux Service : Restauration Nature du contrat : CDD 3 à 6 mois renouvelable Prise de poste : dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) - Week-ends travaillées (2/3) A PROPOS DE NOUS Vous cherchez du sens à votre travail : rejoignez nos équipes au sein d'un établissement dynamique, dans un environnement proche de la nature et des montagnes propice à la pratique d'activités sportives et de loisirs. La Fondation Édith Seltzer, créée en 1930 et reconnue d'utilité publique, a pour but d'assurer une mission de soins, d'accompagnement, de réinsertion et de formation. Son siège social se situe à Briançon dans les Hautes-Alpes. Les activités sont exercées dans un esprit de neutralité. L'ensemble des acteurs de la Fondation sont rassemblés autour de valeurs de service aux personnes, dans le respect de tous les bénéficiaires. Tous ces établissements et services, au cœur des enjeux de société, développent de nouveaux projets et travaillent à des solutions innovantes. Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables,[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain d'Issoudun ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Chatellerault ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission d'assurer la vente au sein du magasin Marie Blachere de St Cyr/Loire (boulevard Charles De Gaulle) : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la vente et la qualité des produits mis en vente - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - Mise en vitrine - qualité produits - encaissement - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de vente et des zones de stockage...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste...) - procédures d'entreprise (Appliquer les procédures liées à son poste...). Vous devez avoir une expérience en restauration, d'agent polyvalent de restauration, en vente Vous devez vous rendre sur le magasin par vos propres moyens.. Vous avez un jour ou deux de repos par semaine. Le magasin est fermé les dimanches, ainsi que la plupart des jours fériés. Au salaire s'ajoute un CE, des chèques cadeaux, une participation aux bénéfices, un demi treizième[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Balazuc, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le « Muséum de l'Ardèche » est un site touristique implanté à Balazuc qui dispose d'un espace de restauration rapide (snack, café, glacier) Temps complet 35 h et 7h complémentaires à 25% - CDD juilet-aout Les heures sont réparties sur 4 jours consécutifs Missions: Vous assurez un accueil et un service de qualité Vous prenez les commandes et assurez le service au comptoir et à l'encaissement. Vous travaillez en équipe Vous préparez les produits dans le respect de la qualité (respect des standards , respect des normes d'hygiène et de sécurité, rapidité) Vous assurez la préparation de l'approvisionnement des stocks Vous participez au nettoyage et à l'entretien courant du lien de l'outil de travail Profil : Vous êtes débutant(e) motivé(e) ou vous avez une première expérience en restauration Vous êtes une personne dynamique et autonome Vous avez le sens du contact et goût de la relation client Vous êtes sérieux(se),motivé(e), organisé(e)

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Il y a maintenant une décennie, c'est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour. Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants. Dans un contexte de croissance continue, nous recherchons un Equipier Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre restaurant d'AMIENS (80). Tes missions seront les suivantes : - Accueillir et accompagner les clients dans la préparation de leur plat jusqu'à l'encaissement. - Gérer les commandes via les plateformes de livraisons et l'afflux des livreurs. - Préparer le service en salle et en cuisine (préparation du guacamole maison, des sauces et toppings). -[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, vous vous assurez de la qualité de l'accueil du client de son arrivée à son départ du restaurant et commercialiser l'ensemble des produits en vente dans le restaurant. Activités : - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine. - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits. - Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. - Contrôler les caisses avant et après fermeture. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. - Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant. - Etre responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant. - Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration Pré-requis : -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Wiwersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle alsacienne, offrant une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restaurant pour rejoindre notre équipe et participer à la satisfaction de notre clientèle. Responsabilités : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats en suivant les recettes et les directives établies. - Effectuer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la préparation des repas. - Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards du restaurant. - Assurer le maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité. - Assister au besoin dans d'autres tâches liées au bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : - Expérience préalable dans le secteur de la restauration est un atout. - Polyvalence et capacité à s'adapter à différents postes et tâches au sein du restaurant. - Capacité à travailler efficacement[...]

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Responsable de restauration

Emploi

Nanteuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et le management ou bien sans expérience dans la restauration mais avec expérience dans le management. Vos missions : Le Leader garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. Elle/Il anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un N+1. Profil de candidat recherché : Votre priorité : jouer collectif Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Amplitude horaire 9h30 à 17h00 ou bien de 17h00 à 00h00 (ou en coupure) ouvert 7 jours sur 7 repos par roulement. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience professionnelle

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recrutons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour notre enseigne Samy's BBQ Burger. Vous avez une première expérience et êtes disponible pour travailler les soirs et weekends? Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours. Vos missions: - Hygiène et sécurité: maintenir son poste de travail propre ainsi que le restaurant - Accueil de la clientèle : renseigner, conseiller, assurer une rapidité du service - Qualité: préparer les sandwiches et produits dans le respect des normes de sécurité alimentaire (cuissons, assemblage, coupes, garniture etc..) - Réceptionner et stocker la marchandise en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur -Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Profil recherché: - Expérience dans le domaine de la restauration (minimum 2 ans) - Aptitude à travailler en équipe, à communiquer - Être disponible les weekends, tard le soir, en continu et en coupure (amplitude horaire 7h- 2h30)

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

BURGER KING de BOURGES (Route de la Charité) recherche des Équipiers Polyvalents de Restauration H/F pour renforcer son équipe. Vos missions sont les suivantes : - Vous accueillez et informez les clients sur les produits, les offres promotionnelles en cours. Vous prenez les commandes. - Vous assurez le service au comptoir et l'encaissement - Vous préparez les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine, salle, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail) - Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de qualité liés au secteur de la restauration et à l'enseigne Vous travaillez selon un planning établi à la semaine (amplitude horaire maximum : 8h15 à 23h30 ou minuit selon les jours). Le poste est ouvert aux profils débutants et non diplômés. Une période de formation rémunérée AFPR/POEI en amont de ce recrutement est prévue. Vous serez accompagné sur le poste de travail.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2024 entre Montagnes et Lacs Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 26 Juin au 17 Septembre 2024 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 46h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés et lumineux (lumière du jour). Missions[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Assurer le bon fonctionnement de l'unité relais et du self du personnel. Veiller à répondre aux besoins des services de soins. Assurer l'encadrement de proximité de l'équipe, gestion des plannings, des formations, évaluations. Organiser et mettre en œuvre des processus, procédures, protocoles, consignes et planifier les activités et des moyens. Assurer l'assistance, le conseil et la formation des équipes. Veiller à l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité (HACCP). Contrôler l'utilisation et l'entretien des matériels. Organiser l'accueil des patients au self. Faire les commandes des repas pour le self du personnel (WINREST). Organiser et gérer les préparations des dotations épicerie pour les services. Assurer l'approvisionnement en produits, en matériels et gérer le magasin alimentation et produits diététiques (Réception et gestion des Stocks). Gérer les demandes d'approvisionnements sur l'outil informatique CUBE. Assurer le suivi technique de la prestation restauration en lien avec l'UCPA. S'investir dans les projets de l'Etablissement Identifier, analyser et valider les impacts (technologiques, organisationnels, fonctionnels[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du Directeur Responsable, vous assurez la rentabilité et le développement des points de vente bar, restauration et loisirs de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA. Dans ce cadre, vous gérez notamment : > Le pilotage de l'activité : maîtriser et suivre le budget du département ; optimiser la politique d'achats et de gestion des stocks ; atteindre les objectifs de ratio et de coût matière. > Le développement du chiffre d'affaires : identifier les opportunités de développement ; proposer et mettre en œuvre des animations et des actions commerciales ; améliorer la rentabilité du département. > La satisfaction client : organiser l'activité des points de vente pour répondre aux besoins des clients ; être porteur des valeurs et de la stratégie du Groupe ; rechercher continuellement l'amélioration de l'expérience client. > Le management de votre équipe (cuisine, salle, bar et loisirs) de 25 personnes : définir et optimiser les plannings en fonction de l'activité et des besoins, communiquer sur les objectifs de l'établissement et du Groupe, faire respecter[...]

Ressources supplémentaires