photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) poste au chaud. Vous assurez les préparations chaudes. Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7 UNIQUEMENT LE SOIR POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un commis de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vous serez chargé de : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions. Assister dans la préparation des plats et des desserts. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer le service en temps et en heure. Service uniquement le midi et la journée. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Octobre 2026.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions principales : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats Superviser la mise en place et le bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Organisation, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et leadership

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2026*** Poste nourri et logé Restaurant d'altitude recherche un commis de cuisine/plongeur/employé polyvalent H/F Nous recherchons une personne, dynamique, rapide, organisée, polyvalent et sérieuse. Travail uniquement le midi. Missions principales: Préparation des plats Le nettoyage de la vaisselle et des batteries cuisine Le rangement L'entretien de votre poste de travail La mise en place des postes de travail de cuisine et aider au service au dressage des plats et desserts. Doté(e) d'une rigueur professionnelle, vous êtes une personne dynamique et qui a le sens de l'équipe. Courtois(e) et aimable, vous aimez travailler en équipe. Vous savez faire preuve de réactivité et vous vous adaptez rapidement à toutes situations. Poste à temps complet pour 35 heures de travail par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier Envoyé CV+ REFERENCES à martine@lecorbeleys.com Contact martinbe@lecorbeleys.com

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC PRO,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Brasserie le Gavroche recherche pour sa cuisine un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine française traditionnelle et cuisine orientale. Vous aurez en charge la cuisine de petite brasserie (entrecôte, grillades, escalopes...) et la préparation des commandes de clients. Vous aurez également la mission de nettoyer la cuisine en fin de service. Ce poste est à pourvoir sur un CDD de 4 mois et plus selon les besoins de l'entreprise. Horaires : 4H/jour, de 10H à 14H, Lundi au Vendredi. Salaire à définir selon expérience.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Francheval, 81, Ardennes, Occitanie

Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi recherche un(e) aide de cuisine. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en appui à l'équipe en place. Missions principales : - Préparation des assiettes - Épluchage et préparation des légumes - Entretien de la cuisine et plonge - Participation à la préparation des commandes à emporter

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge des Montauds des Montauds situé à villard de Lans recrute pour la saison d'été un.e commis de cuisine pour les mois de Juillet/Août 2026. Cuisine de produits frais & fait maison, produits locaux... Vous devez avoir un formation en cuisine à minima ou être dans un parcours de formation dans ce métier. Un logement peut être mis à disposition à discuter selon votre situation.

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un (e) agent (e) pour assure le traitement du linge, réaliser l'entretien des locaux et unités de vie dans le respect des protocoles d'hygiène, et aide en cuisine. Missions : Nettoyage des locaux et des chambres : * assurer le nettoyage quotidien des locaux ( lavage des sols, mobilier) : bureaux, infirmerie, salle d'animation, de réunion, détente, balnéothérapie, galeries, escaliers et ascenseurs, ainsi que les parties communes des unités; * entretien des chambres : lit, dépoussiérage, vitres, sols, portes de placard, interrupteurs, salle de bains,... * Collecter les déchets et poubelles pour le recyclage. Lingerie : * collecter, trier, laver, organiser le séchage du linge et le plier. * effectuer des petits travaux de couture si nécessaire. Cuisine : * Assistance à la préparation des repas. * Nettoyage et entretien des espaces de cuisine. * Aide au service des repas. Aptitude pour la cuisine : connaissance des bases de la cuisine et capacité à préparer des repas. Environnement de travail: * Intervention dans les différentes unités en présence des résidents *port des EPI ( lunette, masque, gants, chaussures anti-dérapantes,..) * port de charge (poubelles,..) *[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

bonjour , nous cherchons un employé polyvalent de cuisine pour notre établissement qui propose de la cuisine asiatique, le poste consiste à faire du service pour la partie traiteur lors du service de midi, et le reste du temps des tâches affectées en cuisine ( éplucher des légumes , préparer des sauces , stocker ranger des livraisons... ). D'autres taches peuvent aussi être appris ultérieurement mais il y'aura du port de charge et le poste ne peut être aménagé. Notre restaurant fait des plats sur place et a emporter, le but est de faire de 10h à midi et de 15h à 18H en emporter, et de 12h à 14H en sur place. Les horaires sont de journée : mardi à vendredi 10H à 17H30 et samedi 10Hà 15H , pas de travail le soir et repos dimanche et lundi.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible. Le jour de repos est le lundi. Les horaires sont de 18h30 à 22h du mardi soir au dimanche soir uniquement pour le service du soir . Vos missions confiées sont : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne avec le chef cuisinier en cuisine lors de la préparation et la cuisson des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés... Formation envisagée si la personne est très motivée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

LADAPT, Association Loi 1901 reconnue d'utilité publique (120 établissements et services et 3000 salariés au national) et engagée au service des personnes en situation de handicap dans le champ sanitaire, médico-social recrute un Commis de Cuisine.. ACTIVITES : Confection des repas et des préparations : - Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et de qualité et des contraintes de fonctionnement et des consignes du cuisinier, - Participer à la réalisation des traitements préliminaires des produits, - Réaliser le dressage des repas, - Appliquer des fiches recettes et menus pour les régimes spécifiques, - Participer au contrôle qualitatif (assaisonnement) et quantitatif des préparations et produits finis, - En binôme avec le cuisinier, transmettre les plats aux serveuses lors du service, - En l'absence du cuisinier, assurer le réchauffage des produits pour le service. Hygiène alimentaire : - Contribuer au renseignement des documents HACCP et PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Assurer la mise en œuvre de la méthode HACCP, Entretien des locaux et du matériel : - Assurer la plonge du matériel de cuisine, - Mettre en[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie, nous recherchons un chef/cheffe de cuisine pour superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vos missions: Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine de 4 à 5 personnes. S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous êtes en repos tous les lundis et une demie- journée par semaine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier prépare et réalise des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe à l'élaboration des menus, à la préparation des ingrédients, à la cuisson des aliments et au dressage des assiettes. Il veille à la qualité des produits servis, à l'organisation du poste de travail et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Appliquer les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine. - Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises. - Travailler en équipe et assurer un service rapide et soigné. Compétences requises - Techniques de cuisine et de cuisson. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation et gestion du stress. - Rapidité d'exécution et sens du détail. - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation. Profil recherché - CAP Cuisine ou[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe et contribuer à la préparation de mets d'exception. Passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous ! Vos missions : - Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en assurant un soutien efficace et réactif. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises. - Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable. - Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation. - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable. - Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée. Vos atouts : - Un intérêt pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser. - Rigueur et organisation : capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes. - Un sens du travail en équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche son commis de cuisine (Femme ou Homme). Notre Village de vacances est chaleureux, à taille humaine et notre objectif est de travailler et de maintenir une ambiance familiale avec nos clients. Points clés de notre environnement de travail : - Locaux adaptés - Repas fourni - Atmosphère détendue - Horaires de travail flexibles et prévus à l'avance - Environnement de travail sûr Vous intégrerez une équipe en place depuis plusieurs années, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Ce poste est placé sous la responsabilité bienveillante du Chef de Cuisine et de son second. Vos missions : - Préparer les mises en place froides et/ou chaudes (80 % de produits frais - Label 4 saisons) - Participer à la production - Participer aux dressages et envoi - Participer aux réceptions, contrôle, stockage et inventaires mensuels des marchandises - Participer au nettoyage des espaces de la cuisine et à la plonge batterie - Etre vigilant aux règles de mise en œuvre de la méthode HACCP Poste proposé : CDD de 6 mois[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre idyllique ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine, motivé(e), pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale (mai/fin aout). Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et ensoleillé, en bord de mer. Missions principales : - Aider le chef en cuisine - Préparer et dresser les plats - Respecter les règles d'hygiène - Gérer les stocks et l'approvisionnement Restaurant fermé le mardi. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée. Capable de travailler dans un environnement rythmé. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Prêt(e) à vivre une saison inoubliable ?

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ascain, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe engagée et impliquée dans le bien-être de ses résidents ! Qui sommes-nous ? L'EHPAD privé associatif Adina est situé au cœur d'Ascain. Cette résidence à taille humaine accueille 48 résidents dans un cadre verdoyant, calme et chaleureux. La cuisine faite maison fait partie de son ADN depuis 30 ans. Nous recherchons un(e) CUISINIER(e) à temps partiel (26h/semaine) pour un contrat à débuter au 1er juillet 2026. Missions : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées Assurer la production des repas pour les résidents, les salariés, et les habitants de la commune par le portage de repas S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection Utiliser[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat d'apprentissage Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Port, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine centrale (approvisionnement de nos points de vente), nous recherchons un(e) chef/cheffe cuisinier(e) / Missions principales Au sein de l'atelier de production, vous participerez notamment à : -Vous encadrez une équipe de production et organisez l'ensemble des taches de production. -passation de commande - réception et contrôle des marchandises, - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - traçabilité et enregistrements (températures, fiches de production, non-conformités). Cette liste n'est pas exhaustive et pourra évoluer selon l'activité. Profil recherché - Expérience en cuisine / préparation alimentaire (cuisine de production, traiteur, restauration, laboratoire) . - Rigueur, propreté, respect des procédures et esprit d'équipe. - Connaissances HACCP (ou motivation à être formé(e)). - À l'aise avec un rythme de production, les gros volumes et des standards de qualité. Conditions Temps de travail : 35h/semaine (151,67h mensualisées) Horaires : démarrage tôt le matin. Base indicative : 6h-14h (peut varier selon les besoins)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En quelques mots : Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Votre quotidien en tant qu’Agent de Restauration : • Le maître des entrées-desserts : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance ! • Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller ! • L’organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille, tout est à sa place et vous assurez la fluidité du service.[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale. Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - entretien de votre poste de travail et de la cuisine Profil recherché : - Expérience : 4 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 **Poste à pourvoir du 17 Juin 2026 au 10 Septembre 2026** Poste NOURRI et LOGE. Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Pour notre bar/restaurant situé à LIMOUX, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour un contrat de mi-juin à mi-septembre. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des plats. Vous devrez appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Idéalement vous possédez une première expérience en tant que commis(e) de cuisine. Si vous possédez une expérience extra-professionnelle dans le secteur de la cuisine, nous étudierons votre candidature. Rémunération à définir en fonction de votre expérience et compétences.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un plongeur polyvalent. Plongeur (H/F) - Rejoignez notre brigade dès le mois de Juin ! Rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire où qualité, rigueur et créativité sont au cœur de notre cuisine. Vos missions au quotidien : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Sort les poubelles. Le profil que nous recherchons : - Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe - Autonomie, organisation Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine exigeante et valorisante - Une équipe engagée et passionnée - Des conditions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement familial, LE CLOS DES ARTS à Gevrey-Chambertin, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) : MISSIONS : - Vous assistez les équipes dans la préparation, la cuisson et l'assemblage des plats - Vous veillez à l'application des règles d'hygiène alimentaire - Vous contribuez à la bonne gestion des stocks et du réapprovisionnement - Vous participez à l'entretien des équipements de cuisine HORAIRES DE TRAVAIL : Travail du Mardi au Samedi avec 2 jours de repos consécutifs et horaire de travail en continu Salaire négociable selon votre expérience. DÉBUTANT(E)S BIENVENU(E)S SI DIPLÔMÉ(E)S EN CUISINE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Criquebeuf-sur-Seine, 27, Eure, Normandie

Vous avez envie de partager votre passion pour la cuisine traditionnelle? Rejoignez notre équipe en tant que COMMIS DE CUISINE (H/F) MISSIONS : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats traditionnels. Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la mise en place des plats pour le service. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience de 2 ans en restauration traditionnelle souhaitée. - Connaissance des techniques culinaires de base. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dynamisme, motivation et passion pour la gastronomie. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Contrat : CDI 30h/semaine - Horaires : 9h-15h, du lundi au vendredi. - Salaire : 1600 € brut/mois + panier repas.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Plouigneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un établissement accompagnant des enfants et adolescents en difficulté, vous intervenez en appui à l'équipe de cuisine et participez au bon fonctionnement du service restauration. En lien avec le chef de cuisine, vos missions principales sont : - Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) - Réaliser l'entretien des locaux et des équipements de cuisine - Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service - Participer à la préparation des repas si nécessaire - Assurer des transports d'enfants quotidien PROFIL Formation / Expérience : - CAP/BEP cuisine ou expérience en restauration collective appréciée - Permis B - Débutant accepté si motivé(e) Compétences / Aptitudes : - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des règles d'hygiène (HACCP) - Discrétion et qualités relationnelles - Conduite de véhicule 9 places Serait apprécié : - Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social - Connaissance de l'accompagnement d'enfants en difficulté

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Notre restaurant est une pizzeria, mais nous proposons également une offre de cuisine traditionnelle (hors pizza). **Le poste est ouvert aux apprentis qui souhaitent se former dès la rentrée, septembre 2026** Mission : Vous serez en charge d'assister le responsable de la préparation des plats traditionnels pour un service moyen de 30 couverts par service du midi. Vous travaillerez en binôme. Principales responsabilités : Préparer et cuisiner des plats traditionnels (hors pizza) pour le service du soir avec le chef + faire la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine. Titre professionnel ou diplôme en cuisine (un atout). Environnement de travail convivial et dynamique. Salaire : rémunération contrat d'apprentissage Horaires : travail les midis uniquement en semaines et les soirs les weekend. Rejoignez-nous et devenez le pilier de notre cuisine traditionnelle !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement. Missions : * Préparer et cuisiner les plats de votre poste * Assurer la mise en place avant le service * Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes * Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement * Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène * Travailler en équipe avec l'ensemble de la brigade Profil recherché : * Expérience en cuisine souhaitée sur un poste similaire * Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) * Capacité à travailler sous pression * Passion pour la cuisine et le travail en équipe Poste à pourvoir immédiatement. Salaire selon expérience.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Intitulé du poste : Aide de cuisine Période : De maintenant à fin octobre Description du poste : Restaurant recherche un(e) aide de cuisine pour la saison. Vos missions principales : Aide à la préparation des plats Mise en place Aide au service en cuisine Plonge et entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène Horaires de travail : 30h/semaine Service du midi : 10h30 - 14h30 (pause de 30 min incluse) Service du soir : Mardi et mercredi : 19h00 - 22h00 Jeudi soir : fermé Week-end : 19h00 - 22h30 Congés : Fermeture du restaurant pendant 3 semaines en août Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe Rémunération : Selon profil et expérience

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve recrute pour la Maison Saint Louis situé à Rennes (35) un-e SECOND DE CUISINE H/F en CDI à temps plein. 7h30/ jour de 7h à 14h30. Les missions principales de ce poste : * Production des repas * Participer à l'élaboration des menus * Gestion des stocks et des commandes * Encadrer équipe en cas d'absence du chef * Contrôler la qualité des plats servis * Assister le chef dans la préparation des repas Caractéristiques du poste : * Travail en horaires variables (matin, soir, week-end selon planning) * Travail en équipe * Pas de coupure, travail en continu, un week end sur 3 * Station debout prolongée * 400 couverts par jour (fonctionnement en cuisine centrale) Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine Diplômes / expérience : * CAP, BEP Cuisine * Expérience de 2 ans minimum à 5 ans dans une fonction identique, en restauration collective ou médico-social / EHPAD * Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, enrichi) Techniques * Maîtrise des techniques culinaires de base et collectives * Connaissance HACCP obligatoire * Connaissance des textures modifiées * Respect des règles et des procédures Savoir-être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

*************************** URGENT PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE ******************* AU SEIN D UNE BRIGADE , VOUS AIDEZ : - à la préparation des plats du jour de la carte. - à la préparation des entrées, des desserts et sauces et autre aide en lien avec la cuisine. PROFIL Idéalement , titulaire d'un diplôme de type CAP Cuisine ou équivalent . MAIS , vous devez avoir une première expérience en cuisine car vous serez en autonomie sur votre poste . Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV par mail ou contacter l'employeur par téléphone au 06.81.68.22.40

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Casot de Théo, établissement familial proposant une cuisine catalane et des pizzas, recrute un(e) commis de cuisine pour la saison, de mai à septembre avec possibilité de prolongation, au sein d'un restaurant d'environ 80 couverts avec activité sur place et à emporter. Vos missions principales : Travailler en collaboration avec le cuisinier afin d'assurer le bon déroulement du service Participer à la mise en place et à la préparation des produits Assister l'équipe cuisine dans la réalisation des plats et pizzas Réaliser des préparations simples (découpe, assemblage, dressage) Participer à l'envoi des plats pendant le service Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail Participer au rangement et au réassort des produits Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Conditions : Contrat saisonnier de mai à septembre, avec possibilité de prolongation selon activité Jusqu'à juin : restaurant fermé lundi et mardi En saison : lundi et mardi fermés le matin

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service travail en coupure, 2 jours de congés consécutifs.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, écailler, nettoyer et préparer les poissons et produits de la mer, éplucher, laver, découper et préparer les légumes et fruits, réaliser les préparations de base selon les consignes du chef, participer au dressage des assiettes, veiller à la bonne conservation des aliments et au respect de la chaîne du froid, nettoyer et entretenir le matériel, les plans de travail et la cuisine, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à la réception et au rangement des marchandises, laver plats et ustensiles de cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle, spécialité produits de la mer, 1 Commis de cuisine / Plongeur H/F. Nombre de couverts : 40 Service du midi et du soir. Poste dès que possible jusqu' à fin septembre Votre mission : vous aiderez le chef de cuisine - Polyvalence pour aider à la plonge manuelle et automatique - Entretien du poste de travail, des équipements et de l'espace cuisine Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 (+1 plongeur) employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid H/F, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/05 au 30/09 salaire de 2500€ net à 3000€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Comptoir du Croque recrute un commis de cuisine/plongeur (H/F) pour travailler avec son chef de cuisine. Vos missions: - Plonge - Aide à la préparation des plats - Mise en place - Entretien des locaux CDI de 39 heures. SMIC hôtelier. Jours de travail : du mardi au samedi midi et jeudi, vendredi, samedi soir. Votre profil: Vous avez au minimum 2 ans d'expérience sur ce poste ou vous êtes titulaire d'un CAP cuisine. Prise de poste dès que possible. Pour postuler, merci de téléphoner.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pierrefitte-sur-Loire, 32, Allier, Occitanie

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI: Le/la cuisinier (e) élabore et confectionne les repas préparés et servis sur place au restaurant scolaire municipal, dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. La personne assure la gestion des approvisionnements, il/elle établit les menus en fonction du budget alloué, il/elle entretien les matériels et les locaux du restaurant scolaire, de la mairie et de l'école primaire, il/elle assure l'accompagnement scolaire. Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire PRÉPARATIONS CULINAIRES * Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire... * Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations * Effectuer la mise en température des plats cuisinés à l'avance * Assurer le poste grillage : cuisson des viandes, des légumes des sauces * Élaborer les menus en proposant des repas équilibrés GESTION DES APPROVISIONNEMENTS : * Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats * Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires * Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute Commis(se) de Cuisine dans le cadre de la Saison d'été 2026 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON. LOGEMENT POSSIBLE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Osselle-Routelle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service CONDITIONS : - Services du midi et soir. Travail le jeudi, vendredi, samedi. Service du midi le dimanche. Salaire + prise en charge des repas, prime transport, accès gratuit à la base nautique. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin août

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour intégrer l'équipe de cuisine du restaurant, un(e) cuisinier(ère). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des plats à la carte. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Réalisation des mises en place des entrées/plats/desserts sous la responsabilité du Chef de Cuisine. - Gestion du service, selon les consignes du Chef de Cuisine - Préparation des repas du personnel - Gestion de la plonge - Réalisation de l'inventaire - Respect des procédures HACCP - Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité - Gestion du nettoyage de la cuisine selon les normes indiquées par le responsable Vous êtes rigoureux, avez un solide esprit d'équipe, et faites preuve de polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La cuisine de l'établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager. Sous l'autorité du chef cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons un cuisinier diplômé en contrat à durée déterminée, à temps plein dès que possible pour 6 mois afin d'assurer le remplacement d'une cuisinière en arrêt maladie avec une période de doublure avant la prise de poste en autonomie. Il fait partager sa passion pour la cuisine qui allie plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents, des religieuses et convives que nous accueillons. Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes : - Assurer la confection- et la distribution des plats chauds et froids - Utiliser les différentes techniques de textures modifiées - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un hôtel club, pour une clientèle de vacanciers , vous assistez l'équipe en cuisine dans la préparation des menus : > préparation des ingrédients, mise en place et cuisson des préparations culinaires , plonge de la cuisine. > Les connaissances de base en cuisine sont indispensables Vous travaillez en coupure (service midi et soir) et le weekend par roulement. Fin du service le soir 21h30 Savoir travailler en autonomie

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une ambiance conviviale et motivante ! Vos missions : - Préparation des ingrédients et mise en place - Aide à l'envoi des plats - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participation au rangement et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Une petite expérience en cuisine serait un plus - Poste à pourvoir immédiatement - Service du soir uniquement avec repos le lundi POSTE NON LOGE

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ABRI recherche une personne polyvalente et enthousiaste pour rejoindre notre équipe dynamique ! Si vous aimez l'action et la variété, ce poste est fait pour vous. Votre mission : - Entretien : nettoyage de la batterie de cuisine + de la vaisselle clientèle - Entretien de la cuisine et de ses équipements - gestion du linge : aller à la laverie et plier le linge Manutention : - participation à l'organisation de la cuisine - manutention et rangement des livraisons pour la cuisine Service : débarrasser les clients et leur proposer un petit café Vos horaires du lundi au samedi, de 11h00 à 15h30 polyvalence et dynamisme souhaité Chez ABRI, c'est : Une ambiance conviviale et familiale. Une cuisine maison savoureuse et originale. Un rythme de travail dynamique et varié. Un travail d'équipe valorisant et stimulant (petite équipe avec les co-gérants) Vous êtes : Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e) Doté(e) d'un bon relationnel et d'un esprit d'équipe. Apte à travailler 6 jours / 7 avec de petits horaires, et le sourire Rejoignez nous et participez à l'aventure ABRI ! Envoyez votre candidature ou venez nous rencontrer directement au restaurant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thil, 14, Ain, Normandie

Notre restaurant semi-gastronomique, fier détenteur du label "Maître Restaurateur", est reconnu pour son engagement envers la qualité et la formation des jeunes talents. Nous accueillons chaque année des apprentis et les accompagnons dans leur parcours professionnel. Missions : Préparation des ingrédients et mise en place des postes de travail. Participation à la réalisation des plats sous la supervision du chef. Apprentissage des techniques de base de la cuisine professionnelle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation au service et à la plonge en fonction des besoins. Profil recherché : Motivation pour le métier de cuisinier et envie d'apprendre. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé. Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité.: Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, sans coupure, de 9h30 à 16h30. Salaire : Selon la grille de rémunération des contrats d'apprentissage. Avantages : Formation encadrée par des professionnels expérimentés, possibilité de renouvellement du contrat selon la durée des études. Formation : Préparation d'un CAP/ Bac Pro[...]

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Employé(e) Polyvaten(e) - My beers : Missions principales Accueil & service clientèle -Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme -Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) -Prendre les commandes (boissons et restauration) -Assurer le service au bar et/ou en salle -Encaisser les consommations -Contribuer à la fidélisation de la clientèle Bar & boissons -Tirage des bières dans le respect des standards de qualité -Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.) -Mise en place et réassort du bar -Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie Cuisine - Burgers & snacks -Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage) -Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte) -Respect des fiches recettes et des standards de présentation -Gestion des cuissons et du rythme de service -Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine -Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gestion & organisation -Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine) -Participation aux inventaires -Respect[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons une personne qui remplacerait une salariée à 35 heures/semaine durant les deux premières semaines du mois d'août et si possible de la même personne pour un 20 heures/semaine les deux dernières semaines du même mois. Les contrats seront en chèque CESU avec un salaire net de 12 euros de l'heure + Prime dimanche et jours fériés de 40 euros net par dimanche et jour férié. Un week-end sur deux sera travaillé. Les horaires pourront être discutés (horaires uniquement en journée) Possibilité de prendre les repas sur place pendant la pause déjeuner au prix de 2.50 euros le repas. Blouse de travail fournie et entretenue sur place. Prévoir chaussures et pantalon adaptés ( pas d'obligation de chaussures de sécurité ni d'un pantalon de cuisine) Ce poste demande une implication auprès des sœurs avec un bon relationnel surtout de la bienveillance et de la patience. Une expérience auprès des personnes âgées serait un plus. La cuisine confectionnée est simple et familiale avec du goût. Nous servons entre 10 et 20 couverts par service. Les menus seront déjà élaborés, il suffira de les confectionner avec attention. "Missions du poste : - Préparer les repas dans le respect[...]