photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auris, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine motivé et sérieux pour rejoindre notre équipe pendant la saison d'hiver. Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu participeras à la préparation des plats et veilleras au bon déroulement du service. Tu seras également amené à aider la personne à la plonge et à remplacer le plongeur pendant ses congés. Tes missions : - Aider à la mise en place et à la préparation des plats - Suivre les consignes du cuisinier et exécuter les tâches demandées avec rigueur - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Assister à la plonge en cas de besoin et assurer le remplacement pendant les jours de congé du plongeur - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Première expérience en cuisine souhaitée - Sérieux, à l'écoute, volontaire et organisé - Bon esprit d'équipe et respect des consignes - Lieu non desservi par les transports - Poste logé sur place Nous offrons : - Logement compris - Cadre de travail agréable et ambiance d'équipe conviviale - Contrat saisonnier à temps plein

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Immobilier

Montgaillard, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Château Robert recherche un(e) Chef de Cuisine pour la saison 2026( avril à mi octobre). Notre cuisine est française traditionnelle, préparée avec des ingrédients locaux et de qualité. Missions principales : - Organisation et gestion des courses. - Préparation des repas pour le midi l'après-midi de la veille (plats simples : quiches, salades, etc.), qui seront mis en assiette et servis par le responsable de service. - Service du soir assuré par le chef. - Liberté totale pour sélectionner les menus et créer les plats selon vos envies et inspirations du moment. Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle française. - Capacité à organiser son travail de manière autonome. - Créativité, passion pour la cuisine et goût pour les ingrédients de qualité. Conditions : - Congés : 1 à 2 jours par semaine. - Travail les week-ends et jours fériés inclus dans le planning. - Poste en CDD saisonnier avec avantages (mutuelle, voiture, logement si nécessaire).

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre établissement : Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Habillement - Mode - Sport

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur pour travailler sur le marché de Noel de Barcarès du 24 Novembre au 5 Janvier 2026. Vos activités principales sous la responsabilité du chef de cuisine: -Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles et les équipements de cuisine. -Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine (surfaces, sols, etc.). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Aider ponctuellement à la préparation des ingrédients. -Veiller à la disponibilité constante des équipements propres pour les équipes en cuisine. Profil recherché : -Expérience préalable en tant que plongeur souhaitée mais non obligatoire. -Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en respectant les standards de propreté. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. -Sens de l'organisation et de la discipline.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soudan, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de ce restaurant, vous intégrerez un établissement qui valorise les circuits courts et les produits locaux pour une cuisine maison dans une ambiance conviviale. Vous travaillerez avec le cuisinier pour le seconder. L'équipe est composée d'un serveur, d'un cuisinier et de deux co-gérants. Vous devrez préparer les plats dans le respect des normes, garantir l'hygiène, la traçabilité et la qualité des produits. Vous procéderez aux différents épluchages et aux préparations. L'établissement propose une formule plat du jour et à la carte avec une restauration plutôt bistronomique. Vous participerez à l'ensemble des tâches en cuisine, y compris la plonge pour les ustensiles utilisés et l'entretien de votre poste de travail. Vous devrez collaborer avec l'équipe dans un esprit solidaire pour offrir une expérience client irréprochable. Pour ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de polyvalence. Cet emploi peut convenir aux personnes avec une expérience professionnelle en cuisine et/ou une formation en cuisine (niveau ou diplôme). Si vous n'en êtes pas titulaire, il vous faudra obtenir l'habilitation HACCP. Poste de 100h par mois réparties sur[...]

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'entreprise : Terres de Cuisine est une entreprise qui cuisine bon (avec du goût), bien (équilibré et naturel) et respectueusement (collaboration avec des producteurs locaux, sensibilité au bio, engagement sur le tri et la réduction des déchets.) pour la restauration collective dans le sud-est de la France, et est particulièrement spécialisée dans le secteur scolaire. Existant depuis plus de 50 ans et réalisant 30 M€ de CA, elle s'attache avec ses 300 collaborateurs à proposer des plats de qualité, dont les ingrédients sont approvisionnés localement, en priorité. Elle tient à construire des équipes professionnelles, respectueuses des écosystèmes alimentaires régionaux et des équilibres nutritionnels de chacun, restant en permanence à l'écoute et au service de leurs clients et de leurs convives. Elle recrute actuellement pour l'un de ses clients majeurs sur Cavaillon (84) son nouveau CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H). Mission : Rattaché(e) au chef de secteur , le/la CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H) aura comme principal objectif d'assurer la gestion de l'équipe et de la production pour offrir à ses jeunes convives le meilleur moment possible à l'heure[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un/une Chef/cheffe de Cuisine passionné/ée et expérimenté/ée pour diriger notre équipe culinaire sur notre brasserie située à La Courneuve. Le candidat idéal aura une forte capacité à innover tout en respectant la tradition culinaire française. Missions principales : Créer et élaborer des menus Superviser et coordonner la préparation des plats. Gérer les commandes et les stocks de matières premières. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer l'équipe de cuisine. Collaborer étroitement avec la direction pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Profil recherché : Diplômé d'une école de cuisine (CAP, BEP, BAC Pro ou équivalents) Expérience significative de chef de cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Maîtrise des techniques culinaires. Créativité, rigueur, et passion pour la gastronomie. Bonne connaissance des normes HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi sans coupure de 9H à 16H.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bort-les-Orgues, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) mais acceptons les candidatures de commis de cuisine également. Vos missions: * Préparation de la Mise en place * Cuisine * Gestion de stocks *Respect des process d'hygiène,... Votre Profil: - Vous détenez un CAP cuisine ou si pas de diplôme, vous avez une expérience d'au moins 1 an sur poste similaire Le poste: Travail du mercredi midi au dimanche soir. Service du midi et du soir (coupure). Repos lundis et mardis Jusqu'à 85 couverts jours. Logement facile aux alentours. Poste à pourvoir des que possible 6 semaines de congés payés par an.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons deux commis ou aide de cuisine, à temps partiel, pour notre box spécialisé dans les feuilles de brick cuisine à l'orientale. Le box se situe au sein du Dock 7, ouvert depuis le 12 novembre. En tant que commis ou aide de cuisine, vos principales responsabilités seront : - la préparation et la découpe des légumes, - la préparation des farces et des sauces, - les opérations de friture (frites et bananes plantain) - l'assemblage des bricks. Tous nos produits sont frais et de qualité. Vous avez une première expérience dans le domaine de la cuisine. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine. Les horaires seront proposés lors de l'entretien, en fonction du roulement prévu. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Descriptif du poste : En tant que cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine tunisienne, vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels tunisiens. Vos missions principales incluront : - Préparer et cuisiner une variété de plats tunisiens selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. - Assurer la présentation attrayante des plats pour une expérience culinaire optimale. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et coordonné. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine tunisienne et connaissance approfondie des ingrédients spécifiques. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et passion pour la cuisine. Une connaissance solide de la cuisine Tunisienne est indispensable 2 jours de repos modulables par semaine ***2 postes à pourvoir*** ***Prise de poste immédiate***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Second de cuisine à temps non complet 80% Poste à pourvoir dès que possible Cadre d'emploi adjoint technique Située à 30 minutes de Nantes, au cœur du Vignoble, la Ville de Clisson (7 500 habitants), connue pour son festival international de musiques extrêmes (Hellfest) et reconnue pour son patrimoine architectural et paysager "à l'italienne", pour la vitalité de ses commerces et pour son dynamisme touristique, est un territoire attractif en plein essor concerné par de nombreux projets structurants dont la création d'une Résidence Autonomie. Afin de remplacer un agent, la résidence Jacques Bertrand (EHPAD dépendant du CCAS) recherche un(e) second(e) de cuisine MISSIONS Au sein d'une équipe de 3 personnes (1 chef et 2 seconds), vous avez en charge la fabrication et la qualité des prestations culinaires du restaurant pour les 55 résidents de l'EHPAD Vos principales missions sont : - Produire et valoriser les préparations culinaires en respectant les menus établis : - Travailler sur les régimes alimentaires spécifiques des résidents, et émettre des propositions. - Evaluer la qualité des produits de base. - Préparer les aliments. - Mettre en œuvre les techniques culinaires,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du chef de cuisine. Les repas produits et servis aux enfants devront respecter les normes en vigueur et les objectifs du projet alimentaire de la Ville, à savoir, une alimentation durable, bio, locale et de saison. Les légumes sont produits dans une régie maraîchère municipale. Sous l'autorité directe du responsable de la restauration collective, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire et de la responsable approvisionnement et logistique, vous assurerez les missions principales suivantes : Gérer la production des repas - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation et en respectant la politique d'alimentation durable de la Ville, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.), - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Volvic recrute un Agent polyvalent restauration scolaire à temps complet en contrat à durée déterminée de remplacement dès que possible et jusqu'au 31 décembre 2025. CAP ou BEP Cuisine exigée. L'agent polyvalent de restauration est chargé de préparer et de servir les repas des trois cantines scolaires gérées par la commune (La Clé des Champs, Gustave Roghi et Moulet Marcenat). Il participe à la gestion des stocks des denrées alimentaires et veille à la propreté des locaux de la cuisine à laquelle il est affecté. MISSIONS 1. Préparer et livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène propres à la restauration collective - Evaluer la qualité des produits de base - Vérifier la disponibilité des produits en fonction des menus, procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Cuisiner et préparer les plats (chauds et froids) dans le respect des règles de l'art culinaire et assurer la finition et la présentation des produits - Transporter et réceptionner les repas dans le respect des procédures (liaison chaude, froide, etc) - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène 2. Contribuer au bon fonctionnement[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association ALLIANCE regroupe plusieurs établissements engagés dans l'accompagnement bienveillant des personnes âgées, en plaçant la dignité, le respect et le projet personnalisé au cœur de ses valeurs. L'EHPAD La Souvenance est une structure spécialisée dans l'accueil et l'accompagnement de personnes atteintes de troubles neurodégénératifs, offrant un environnement sécurisé, apaisant et adapté, ainsi qu'un accompagnement fondé sur des approches non médicamenteuses et la qualité de la relation. L'EHPAD La Reposance accueille des personnes âgées dépendantes dans un cadre bienveillant et sécurisé. L'établissement propose des espaces de vie conviviaux, des activités adaptées et un accompagnement personnalisé, visant à préserver l'autonomie, la dignité et le bien-être de chaque résident. Poste à pourvoir dès que possible. Lieu : La Souvenance - La Reposance Travail 1 week-end sur 2 Convention collective CCN51 Vos missions: Préparations culinaires: - Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage.). - Élaborer des préparations chaudes et froides. - Contrôler la qualité (cuisson, assaisonnement) et la quantité des préparations, ainsi que les conditions[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ablon-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ouvert il y quelques mois, notre restaurant s'affirme comme une table bistronomique incontournable au cœur de Saint-Brieuc. Un lieu vivant, chaleureux, où la cuisine de saison, l'exigence du goût et le travail du produit local rencontrent la convivialité d'une brasserie contemporaine. En pleine phase de développement, nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'évolution du projet. Votre mission : Aux côtés du chef, vous participerez à : - La préparation, l'envoi et la qualité constante des plats - La création et l'élaboration de la carte - La gestion de l'équipe et de la production quotidienne - Le respect des standards de qualité et d'hygiène (HACCP) - La transmission du savoir-faire au sein de la brigade Profil recherché : - Vous avez une expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique - Vous êtes curieux(se), créatif(ve) et rigoureux(se) - Vous aimez le goût, les produits bien sourcés, et les assiettes sincères et élégantes - Vous avez envie de vous investir dans un projet ambitieux, au sein d'une équipe jeune et passionnée Pourquoi nous rejoindre ? - Pour grandir avec un établissement en plein essor - Pour[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

,Vous effectuez de la cuisine de produits frais (traiteur et restauration) sur des horaires journée du lundi au vendredi (poste annualisé) Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (équipe de 4 personnes). Vous êtes secondé par un second de cuisine/pâtissier/ Vous gérez avec votre manager l'approvisionnement des produits et la gestion des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Une partie de votre mission est de concevoir de nouveaux plats et vous devez, pour cela , faire preuve de créativité. Vous travaillez sur cet axe en collaboration étroite avec le chef d'entreprise.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Plusieurs postes de commis de cuisine à pourvoir ! Débutants bienvenus ! Ouverture du restaurant Volfoni Nîmes ! En répondant à cette offre, vous devez être disponible lundi 8 décembre (9h30) pour participer à une réunion d'information à l'agence France Travail de Nîmes Courbessac concernant l'ouverture du restaurant Volfoni, en présence de l'employeur. Vous participerez à une session d'une demi-journée d'exercices via la Méthode de Recrutement par Simulation entre le 9 et le 15 décembre pour évaluer vos aptitudes et habiletés sur le métier de commis de cuisine. Les candidats validés MRS seront reçus par l'employeur pour un entretien de recrutement sans CV. Vous intègrerez un parcours de formation préalable au recrutement sur le métier de commis vers la mi-janvier avant le démarrage du contrat de travail à l'ouverture du restaurant Volfoni le 17 février 2026. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous ouvrirons notre restaurant VOLFONI Nîmes en Février 2026. Vous souhaitez devenir notre futur commis de cuisine H/F ? Vos missions : - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'EHPAD Marie Lehmann : Devenez un acteur clé du bien-être culinaire de nos résidents ! Votre mission : En tant que Cuisinier en EHPAD, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents. Vous veillerez à offrir des repas de qualité qui participent à leur bien-être et à leur santé, dans un environnement chaleureux et respectueux. Vos principales activités incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents (régimes médicalisés, textures modifiées, etc.). - Assurer la gestion des stocks et la réception des commandes en collaboration avec l'équipe cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires. - Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant les normes d'hygiène. Organisation du travail : - Amplitude horaire de 7 heures par jour - Travail du lundi au vendredi - Travail le 25 décembre et le 1er janvier Ce[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos Missions : - Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. - Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine - Assurer des prestations culinaires de qualité répondant aux besoins des usagers - Procéder à la fabrication des repas - Etre en charge de la préparation et du service des prestations exceptionnelles - Veiller au bon fonctionnement des équipements de cuisine - Suivre les directives du chef de cuisine et lui rendre compte de l'activité - S'appuyer sur les compétences techniques du Service Restauration - Entretenir une collaboration avec les équipes de cuisine et l'agent technique - Veiller au respect de la réglementation sur la sécurité alimentaire ainsi qu'au Plan de maitrise sanitaire - Accomplir des tâches d'entretien des locaux selon le Plan de nettoyage et les protocoles de nettoyage et de sécurité - Gérer les stocks selon la méthode FIFO - Participer à la réception des marchandises selon la procédure de contrôle et de traçabilité - Veiller sur la propreté de[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

À propos de la mission Dans le cadre du renforcement de l'équipe sur la cuisine centrale de Montauban, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) expérimenté si possible en restauration collective. Le poste est à pourvoir immédiatement en intérim. Rattaché(e) au responsable de la cuisine centrale, vous aurez pour principales missions : - Organiser et planifier la production culinaire en fonction des besoins journaliers - Assurer la production (préparation, cuisson, dressage, contrôle des plats) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Encadrer et animer une équipe composée d'environ 20 personnes, dont des salariés permanents et des travailleurs en situation de handicap. - Veiller à la qualité des préparations et à la bonne application des procédures internes - Collaborer avec l'équipe de direction pour l'optimisation des flux, la gestion des stocks et la satisfaction des bénéficiaires. Conditions du poste - Horaires : 6h00 à 14h00 - du lundi au vendredi - Type de contrat : Intérim Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 2 050 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par[...]

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L'aide cuisine assiste la cuisinière dans la préparation des repas et le maintien de la propreté de la cuisine. Ses missions incluent la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage), l'entretien du matériel et des espaces de travail, ainsi que le soutien aux cuisiniers lors du service. Rigueur, rapidité et respect des normes d'hygiène sont essentiels pour ce poste. > Activités principales : - Participer à la préparation des repas : épluchage, découpe, lavage des légumes et fruits, préparation de garnitures simples. - Assister la cuisinière et l'équipe pendant le service. - Nettoyer et entretenir le matériel, les ustensiles et les plans de travail. - Réceptionner, ranger et stocker les marchandises alimentaires. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). > Responsabilités du poste : - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel utilisé. - Contribuer à la qualité des plats servis en respectant les consignes données par la cuisinière - Aider à limiter le gaspillage alimentaire par une bonne gestion des produits. - Appliquer les règles de sécurité lors de la manipulation des outils et équipements. > Conditions d'exercice[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Aider la cuisine dans les préparations ou la mise en place, éplucher et émincer les légumes - Conditionnement et déconditionnement des denrées - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes et assurer le débarrassage des ordures Qualités requises : - S'adapter facilement au travail en équipe - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Etre organisé et autonome - Rapidité d'exécution

photo Salon Art3F

Salon Art3F

Exposition, Foire - Salon

Marseille 13000

Du 28/11/2025 au 30/11/2025

Cette nouvelle édition tiendra à nouveau toutes ses promesses ! Un événement ouvert à tous : que vous soyez amateur d’art, collectionneur ou simplement curieux de découvertes, art3f est l’occasion d’acquérir des œuvres des plus abordables aux plus prestigieuses ! Au programme : Peintures, sculptures, photographies… Des rencontres directes et un partage d’émotions sincères avec des artistes et galeristes nationaux et internationaux, de l’art accessible, de l’émerveillement et de la découverte, le tout dans une ambiance décomplexée, conviviale et décontractée. L’espace restauration, avec sa grande terrasse et son ambiance lounge, vous propose à toute heure une cuisine de qualité : plats chauds, assiettes composées, salades gourmandes, petites douceurs, ainsi qu’une sélection de grands crus et de fines bulles… Le vernissage officiel s’y déroulera avec la présence d’un groupe de musique en live. Art3f s’inscrit dans le courant de l’art abordable. Aller à la rencontre de l’art sans préjugés et laisser l’émotion prendre le pas tout en ayant un niveau d’exigence en phase avec les tendances du milieu de l’art international, bouger les lignes des traditionnels[...]

photo La journée de la femme

La journée de la femme

Spectacle comique

Compiègne 60200

Du 28/11/2025 au 30/11/2025

Auteur : jean-Christophe Barc Genre : Comédie Ils profitent de la Journée internationale des droits de la femme pour régler leurs problèmes d'hommes ! A l'occasion de la "Journée de la Femme", trois amis décident de mitonner un dîner aux petits oignons pour "célébrer" leurs épouses. Profitant du jour de fermeture du restaurant de Jean-Paul, ces trois gaillards ont tout un après-midi pour tenter de cuisiner ensemble et dans la bonne humeur, ce repas exceptionnel. Mais l'arrivée d'un invité de dernière minute va faire tourner la mayonnaise. Querelles de clochers et révélations sulfureuses vont mettre leur amitié à rude épreuve. Une comédie dédiée à toutes les femmes confrontées à la veulerie et la connerie des hommes !

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Fiest'Alim

Repas - Dégustation, Pour enfants

Arles 13200

Du 15/11/2025 au 26/11/2025

Découvrez la 1ière édition FIEST'ALIM ! Fiest'Alim est un festival itinérant consacré aux cultures alimentaires et à l’alimentation durable! C’est un événement inclusif, convivial et fédérateur qui tisse des liens entre les cultures, les métiers et les territoires à travers l’alimentation. C’est une invitation à la découverte d’identités plurielles et de saveurs nouvelles en cuisinant et célébrant notre diversité. Il est pensé et construit par et pour les habitants des quartiers populaires et soutenu par de nombreuses structures partenaires. Ainsi, Fiest'Alim est une occasion de parler de l’alimentation comme enjeu de transition écologique et de justice sociale. C’est un lieu où l’on creuse des réflexions, on sème des idées et on cultive des échanges autour du droit et de la démocratie alimentaire. Organisé en 2025 par le CPIE Rhône Pays d'Arles à travers son projet VRAC Pays d'Arles, l’évènement sera programmé tour à tour sur les communes d’Arles, d’Avignon et de Marseille, entre 2025 et 2027. Le festival en quelques chiffres : -> 11 jours pour échanger, découvrir, se questionner et déguster -> 15 structures participantes qui co-construisent le programme ->[...]

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LES MERCREDIS ÉCOLOGIQUES À LA MAISON ROUSSEAU

Atelier

Lunel 34400

Du 01/10/2025 au 26/11/2025

Avec le concours de ses partenaires, la Maison Rousseau propose au public de trouver des solutions pour éviter de jeter : réparer, échanger, valoriser ou recycler sont autant d’options possibles pour ne pas jeter et donner une seconde vie aux objets. Alors, rendez-vous le 10 septembre prochain, de 9h à 12h à la Maison Rousseau pour trouver des solutions à la fois écologiques et économiques ! Demandez le programme ! Le Camion des Solutions sera installé sur le parking Jean Moulin, à quelques mètres de la Maison Rousseau. Ouverte à tous et toutes, cette recyclerie mobile va vous permettre de contribuer à la réduction des déchets en redonnant une deuxième vie aux objets qui vous encombrent et qui sont destinés à être jeter. Vous pourrez y déposer et donner les objets que vous ne voulez plus, ou bien les troquer contre d’autres ou pourquoi pas en acheter de nouveaux (mais anciens !) à prix libre ! Vêtements, chaussures, ustensiles de cuisine, jeux jouets, objets déco…sont acceptés (Attention, pas d’objets électriques ou électroniques). Pour poursuivre la démarche d’éviter de jeter, le Repair Café vous propose de faire l’expérience du Réparer ensemble. De 9h à 12h, à la Maison[...]

photo MARCHÉ ARTISANS CRÉATEURS LATTES

MARCHÉ ARTISANS CRÉATEURS LATTES

Sports équestres, Artisanat

Lattes 34970

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

Marché d'artisanat local Samedi 29 novembre 2025 de 10h à 19h et Dimanche 30 novembre 2025 de 9h à 18h30 A l’Espace Lattara à LATTES Au programme : Marché d’artisans et créateurs Animaux de la ferme Balades en poneys Présence du Père Noël Pour les enfants, des balades en poneys et un stand des animaux de la ferme sont proposés gratuitement. A la vente, Cuisine antillaise, Churros, Huitres, Crêpes, Café … agrémenteront ces journées. Salle climatisée, Parking attenant, Accès Tramway ligne 3 arrêt Terminus Lattes Centre

photo Marché de Noël de Fontaine-la-Mallet

Marché de Noël de Fontaine-la-Mallet

Fête, Marché, Manifestation culturelle, Marché, Pour enfants

FONTAINE-LA-MALLET 76290

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

La magie de Noël s’installe à Fontaine-La-Mallet le samedi 29 novembre de 10h30 à 20h30 et le dimanche 30 novembre de 10h à 17h ! Venez flâner parmi 30 stands aux mille couleurs : décorations de Noël, bijoux, bougies, créations en bois et en résine, douceurs sucrées, vins, thés, cuisine vietnamienne et antillaise… Il y en aura pour tous les goûts ! À 17h30 samedi, ne manquez pas l’illumination du grand sapin, décoré avec amour par les enfants du village. Les plus petits pourront faire un tour à bord du Crapi Express, le petit train du parc de La Fontaine Enchantée (1 €, au profit du Téléthon), et bien sûr, rencontrer le Père Noël pour une photo souvenir magique. Un week-end chaleureux et festif à partager en famille ou entre amis — l’esprit de Noël n’attend plus que vous à Fontaine-La-Mallet !

photo Marché de Noël de Fontaine-la-Mallet

Marché de Noël de Fontaine-la-Mallet

Fête

Fontaine-la-Mallet 76290

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

La magie de Noël s’installe à Fontaine-La-Mallet le samedi 29 novembre de 10h30 à 20h30 et le dimanche 30 novembre de 10h à 17h ! Venez flâner parmi 30 stands aux mille couleurs : décorations de Noël, bijoux, bougies, créations en bois et en résine, douceurs sucrées, vins, thés, cuisine vietnamienne et antillaise… Il y en aura pour tous les goûts ! À 17h30 samedi, ne manquez pas l’illumination du grand sapin, décoré avec amour par les enfants du village. Les plus petits pourront faire un tour à bord du Crapi Express, le petit train du parc de La Fontaine Enchantée (1 €, au profit du Téléthon), et bien sûr, rencontrer le Père Noël pour une photo souvenir magique. Un week-end chaleureux et festif à partager en famille ou entre amis — l’esprit de Noël n’attend plus que vous à Fontaine-La-Mallet !

photo Salon gastronomie & vins 2025

Salon gastronomie & vins 2025

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Orléans 45000

Du 28/11/2025 au 01/12/2025

Plus de 250 exposants, le Salon Gastronomie et Vins d’Orléans séduit chaque année avec plus de 20 000 visiteurs attendus. Ce salon de renommée nationale est une véritable institution pour la ville d’Orléans. Venez apprécier la qualité des productions locales, régionales, nationales et faire votre marché sur ce lieu unique. Des animations sur la thématique de "La cuisine et l’art de la table à l’Élysée" se dérouleront du 28 novembre au 1er décembre 2025.

photo Cinésilo : Sapiens, le chasseur cueilleur

Cinésilo : Sapiens, le chasseur cueilleur

Manifestation culturelle, Cinéma, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Monts-sur-Guesnes - 86

Du 29/11/2025 à 16:00 au 29/11/2025 à 18:00

La Table est par excellence un lieu de convivialité. Or l'objet du Silo est de "gérer un lieu de rencontre et de convivialité". Quoi de plus fédérateur que l'alimentation ?  Ainsi, le silo propose un documentaire sur la cuisine de la Préhistoire : "Sapiens, le chasseur cueilleur" de[...]

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir très rapidement ! Vos missions : - accueil clients - conception de cuisines selon projet - devis et chiffrage - vente de cuisines - renseignement des clients De formation Bac à Bac +2 (type Bac commerce BTS, DUT...), vous disposez d'une expérience réussie de 2ans dans la conception et vente de cuisines. Votre personnalité fera la différence. Vos qualités d'implication, de persévérance, de ponctualité, d'écoute, d'adaptabilité et de travail en équipe vous permettront de mener à bien des ventes complexes. Vous avez le sens de l'initiative commerciale et vous faites preuve d'un excellent relationnel. Après une formation dynamique au sein du magasin, vous serez à même de réaliser tous types de projets et d'utiliser la plus performante génération d'outils informatiques 3D vous assurant un confort de travail et la conquête de vos clients.

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Tu aimes concevoir des cuisines qui collent vraiment au mode de vie des clients ? Chez Cuisine Plus, tu accompagnes chaque projet de A à Z. Tu écoutes, tu proposes, tu ajustes, jusqu'à créer un espace à la fois pratique et esthétique. Tu travailles main dans la main avec les clients, les poseurs et ton responsable de magasin. Ton poste, c'est du concret : entre créativité, conseil et commerce, tu donnes vie à des projets qui comptent. Voici les principales missions : - Accueillir et comprendre les besoins des clients - Concevoir des plans de cuisine fonctionnels et esthétiques - Présenter et argumenter les projets avec clarté - Gérer les commandes et le suivi technique - Contribuer activement aux objectifs du magasin Tu évolues dans une enseigne reconnue, avec des outils modernes et une vraie liberté dans la conception.

photo Cours de cuisine : Inspiration Inde

Cours de cuisine : Inspiration Inde

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Le 11/12/2025

Est ce que, comme moi, vous raffolez de la cuisine indienne ? Auriez vous envie de pouvoir reproduire vous même, facilement, vos plats préférés? Les currys, les dahls, les pains au fromage, les petits desserts typiques? Dans le cours de 3h que je propose, nous apprenons à réaliser 2 plats principaux faciles à refaire au quotidien et tellement délicieux! En plus ce sont des recettes économiques que nous ferons avec des ingrédients de super qualité de saison, essentiellement bio et locaux! Nous ferons aussi des pains au fromage!!!!MiAM!!! Et aussi de délicieux petits gâteaux à la carotte!

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Barr 67140

Du 07/12/2025 au 14/12/2025

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU :- Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales[...]

photo La Caravelle : Blanche

La Caravelle : Blanche

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Marcheprime 33380

Le 12/12/2025

Théâtre par la Compagnie Hecho en casa Une odyssée humaine et culinaire, vivifiante, tendre et joyeuse. Une de ces rares pépites qui nous prouve que la vie est belle ! Aujourd’hui elle est… là ! Et vous aussi. C’est bien ! Blanche est lumineuse, vive, pétillante, bondissante. Elle souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée. En coréalisation avec l’OARA 1h30 - À partir de 9 ans

photo La Caravelle : Blanche

La Caravelle : Blanche

Manifestation culturelle

Marcheprime 33380

Le 12/12/2025

Théâtre par la Compagnie Hecho en casa Une odyssée humaine et culinaire, vivifiante, tendre et joyeuse. Une de ces rares pépites qui nous prouve que la vie est belle ! Aujourd’hui elle est… là ! Et vous aussi. C’est bien ! Blanche est lumineuse, vive, pétillante, bondissante. Elle souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée. En coréalisation avec l’OARA 1h30 - À partir de 9 ans

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Fontaine-les-Grès, 10, Aube, Grand Est

Mission Principale : Le/la chef/fe de cuisine est le moteur de sa brigade, il/elle assure la création culinaire, la gestion de la production, l'approvisionnement et la gestion des stocks, management et la formation des équipes Il collabore étroitement avec la direction et il est garant de la sécurité alimentaire, du respect des normes d'hygiène. Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu), dans le respect du budget alloué. Organisation et supervision de la production culinaire. Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations FIFO (DLC/DLUO), respect de la chaine du froid. Veille aux bonnes pratiques d'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage). Contrôle de la qualité des repas servis et du service des repas. Contrôle et participation à la gestion des approvisionnements, à la réception, au contrôle de conformité (qualité, quantité, température) et au stockage des marchandises. Encadrement[...]

Ressources supplémentaires