informations générales
Amboise
Nous recherchons un Commis de Cuisine / Chef de Partie (H/F) motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vous serez principalement en charge de la préparation et de la présentation des entrées, tout en participant à l'ensemble des tâches de la cuisine.
Missions:
Préparer et dresser les entrées selon les standards du restaurant.
Assister le chef dans la préparation des plats et la gestion des commandes.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Expérience requise : au moins une saison complète (6 mois) en tant que commis de cuisine ou chef de partie.
Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Conditions de travail :
Horaires en coupure.
Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (du dimanche soir au mardi midi).
Avantages : Repas offert pendant les heures de travail.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions:
Préparer et dresser les entrées selon les standards du restaurant.
Assister le chef dans la préparation des plats et la gestion des commandes.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Expérience requise : au moins une saison complète (6 mois) en tant que commis de cuisine ou chef de partie.
Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Conditions de travail :
Horaires en coupure.
Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (du dimanche soir au mardi midi).
Avantages : Repas offert pendant les heures de travail.
