photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Profil : - Diplôme en restauration si pas d'expérience - Expérience préalable en restauration si non diplômé - Sens du service et de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Travail en coupure, 2 jours de congés consécutifs. Prise de poste dès que possible.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Responsable du bon fonctionnement de la cuisine - Création et suivi des fiches technique - Établir et contrôler l'approvisionnement des produits frais et non frais du service cuisine et le respect de la chaîne du froid. - Organiser à préparation et la cuisson de tous les plats et de faire qu'ils soient conformes aux fiches techniques (Coût, présentation, quantité, températures, .) - Minimiser la perte de matière première à chaque étape de la production (jusqu'au dressage de l'assiette) - Établir et contrôler et se conformer au budget de la cuisine - Surveiller et optimiser la gestion des stocks - Faire assurer le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux et du personnel .) - Garantir la sécurité de tous les membres de l'équipe en conservant des locaux propres, bien rangés et un matériel en bon état de fonctionnementVotre profil : - Organisé(e) - Bonne communication - Vous avez l'esprit d'équipe - Polyvalent(e) Avantages - Intéressement aux résultats - Mutuelle d'entreprise - Avantage nourriture

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Excideuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Préparer les produits avant le service : épluchage, découpe, taillage, cuisson, mise en place. Réaliser les préparations culinaires selon les consignes données : entrées, plats, garnitures, desserts simples ou préparations spécifiques selon l'organisation de la cuisine. Participer à l'envoi des plats pendant le service en respectant les délais, la présentation et les cuissons demandées. Contrôler la qualité des produits utilisés : fraîcheur, aspect, dates, conservation. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Nettoyer et ranger son poste de travail, le matériel et les locaux de cuisine. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Aider à la gestion des stocks en signalant les manques, les pertes ou les produits à utiliser en priorité. Travailler en équipe avec le chef, les autres membres de la cuisine et la salle pour assurer un service fluide. Appliquer les consignes de sécurité, notamment concernant les équipements, les produits chauds, les couteaux et les appareils de cuisson.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Je recherche un(e) chef(fe) de cuisine Contrat CDI 39h salaire à définir selon expérience Du mardi au samedi, midi et soir Repos dimanche et lundi + 1 demi journée dans la semaine Cuisine traditionnelle style bistrot, brasserie moderne Minimum 2 ans d'expérience au poste de chef Avoir la maitrise de l'HACCP Passer les commandes auprès des fournisseurs Gérer les stocks Gérer une équipe Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle Force de proposition élaboration carte en accord avec le gérant

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Sous la supervision de notre équipe, vous apprendrez les bases du métier et participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions incluront : Préparation & Mise en place : Épluchage, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons, et aide à la réalisation des entrées et desserts. Cuisine chaude & Snacking : Participation à la préparation des plats chauds et des produits de snacking selon les fiches techniques. Dressage : Aide au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée et appétissante. Hygiène & Entretien : Application rigoureuse des normes HACCP, nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements pour garantir une cuisine impeccable. Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits. Votre profil Vous préparez actuellement un CAP ou un BEP en cuisine. Vous êtes curieux(se) et désireux(se) d'apprendre : la cuisine est pour vous une véritable vocation. Vous faites preuve de minutie et de rigueur : le respect des recettes et de l'hygiène est essentiel. Vous êtes débrouillard(e) et dynamique : vous savez vous adapter au rythme soutenu des services. Vous avez envie d'intégrer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur le terroir, les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), pour rejoindre une équipe jeune et engagée. Vos missions : - Assister le chef dans l'organisation et l'envoi des services (60 couverts) - Encadrer et former les commis/plongeurs - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Participer activement à l'élaboration et à la mise en place des recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/gastronomique - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet exigeant et convivial Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement fourni + repas sur place - Salaire motivant selon profil et expérience - Cadre de travail exceptionnel en station de ski, ambiance conviviale et professionnelle Poste basé à[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un commis de cuisine au GRAU DU ROI .- Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques - Nettoyage et rangement de la cuisine et du matériel - Respect des consignes du chef de cuisine Horaires :7h-12h30 et 15h-20h ou 13h-20h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Tu es autonome en cuisine, dynamique et tu aimes travailler dans une bonne ambiance ? Tu apprécies aussi le contact avec les clients ? Rejoins-nous ! Le Comptoir des Copains, c'est un restaurant convivial autour de la viande et des plats à partager, avec une cuisine basée sur des produits frais et du fait maison. Notre cuisine est ouverte sur la salle : ici, le cuisinier fait partie intégrante de l'expérience client ! Nous recherchons donc quelqu'un qui apprécie le contact avec la clientèle et qui aime travailler en bonne entente avec l'équipe de salle. CE QUE NOUS PROPOSONS Un salaire attractif, 3 jours de repos par semaine Heures supplémentaires payées ; Toutes les heures travaillées sont enregistrées en pointeuse 50 % de la mutuelle pris en charge Une équipe soudée et une bonne ambiance entre la cuisine et la salle Des produits frais et une cuisine maison NOUS RECHERCHONS Une personne autonome sur son poste Sérieuse, organisée et dynamique À l'aise avec les produits frais et le fait maison Qui aime le contact client Qui sait travailler en équipe et entretient une bonne communication avec la salle Qui souhaite s'investir dans un établissement convivial et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Apprenti(e) Cuisinier/ère sur un établissement à Mende (48). Tu souhaites apprendre un métier, parmi les plus anciens du monde et les plus passionnant dans une cuisine où la qualité, le travail en équipe et le service sont au cœur de notre quotidien ? Cette offre est faite pour toi. Service uniquement le midi en semaine, tu pourras profiter de tes soirées et de tes week-end ! Tes missions : - Participer à la préparation des plats. - Apprendre et découvrir des techniques culinaires auprès de notre équipe. - Respecter et appliquer les règles de nettoyage, d'hygiène et de sécurité. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et du service. Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se),curieux(se) et ponctuel(le). - Envie d'apprendre et de progresser. - Esprit d'équipe, bonne humeur et convivialité. Nous proposons : - Une formation de qualité dans un environnement convivial. - Une équipe dynamique et bienveillante. - Un accompagnement tout au long de ton apprentissage. - L'opportunité de développer tes compétences et de préparer ton avenir professionnel. - Une expérience enrichissante au sein du restaurant administratif[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un commis de cuisine H/F expérimentés (es) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborez et distribuez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats, - participer à l'entretien du poste de cuisine, - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE NOURRI, LOGÉ ,BLANCHI,

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un second de cuisine H/F expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars 2027. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et mettre en place le matériel de cuisine - Produire et vérifier le goût des préparations - Participer à l'entretien des locaux et la maintenance des équipements / matériel - Participer à la gestion des stocks de denrées - Remplacer le chef en cas d'absence temporaire PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE NOURRI, LOGÉ, BLANCHI

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Temps partiel - Journée continue (1 coupure par semaine le samedi) - 2 jours de repos consécutifs (dimanche/lundi ou lundi/mardi) - Restaurant ouvert à l'année - Poste non logé - Doussard : facile d'accès, éloigner du tumulte d'Annecy tout en étant proche du lac. - Services de 60 à 120 couverts environ. - Expérience souhaitée. Le 4'47 est un restaurant indépendant situé à Doussard, entre lac et montagnes. Un établissement convivial, vivant et reconnu localement, qui accueille : une clientèle fidèle, des touristes, des familles, des professionnels. Notre priorité : le plaisir dans l'assiette, la régularité et le respect du produit, dans une ambiance de travail saine et structurée. Au 4'47, tout est fait pour valoriser : - le fait maison, - les produits frais et de saison, - une cuisine gourmande, lisible et maîtrisée. La carte évolue, les plats aussi. La créativité existe, toujours au service du goût et de la cohérence. Le cuisinier n'est pas exécutant : il est acteur, force de proposition et maillon clé de la cuisine. Le plongeur/aide cuisine recherché sera le bras droit de l'équipe cuisine. Son rôle : - assure la plonge des mercredis soirs, jeudis soirs, vendredis[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de l'équipe d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique, vous serez sous les ordres du chef de cuisine et participerez à la préparation et à la réalisation des prestations culinaires. Vous aiderez à la mise en place, réception et rangement des denrées, préparation des repas, et conditionnement des plats et régimes du jour. Vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitée, idéalement en cuisine de collectivité, traditionnelle ou événementielle. Vous êtes capable de travailler avec organisation et efficacité, y compris lors des périodes de forte activité. Le travail s'effectue essentiellement le matin jusqu'à 12h30. Pas de prise de poste en soirée, 2 jours de congés / semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions - Placé sous les ordres du chef de cuisine, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, etc. - Maintenir son poste de travail en état de propreté. - Participer au nettoyage complet de la cuisine - Passer ponctuellement à la plonge Poste 39h/semaine . Poste à pourvoir rapidement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Donjon, 31, Allier, Occitanie

EHPAD Les Cordeliers le Donjon recrute H/F sur le poste de Cuisinier Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques, les régimes spécifiques et les textures adaptées. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Participer à la réception, au contrôle qualitatif des livraisons, et à la traçabilité des produits. Assurer le dressage soigné des plats et plateaux, y compris ceux destinés au personnel. Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Collaborer activement avec l'équipe, en lien avec la cheffe de cuisine. Amplitude horaire et organisation : matin 07h00-14h30 après midi 10h30 - 18h00 - roulement avec travail un week-end sur deux -15 jours de RTT Expérience exigée en cuisine collective Indispensalbe ou en tant que cuisiner notamment en milieu médico-social, collectivités ou restauration hospitalière Connaissance des normes HACCP et des contraintes liées à la préparation de textures modifiées. Rigueur, autonomie, sens du service et esprit d'équipe CAP cuisine ou équivalent requis, formation complémentaire en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dans un cadre unique en Bourgogne : Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des chefs de partie, dans le respect des fiches techniques Appliquer les standards, consignes et procédures établis pour garantir la qualité des plats servis Veiller à l'entretien, à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail et de stockage, en respectant les normes HACCP Participer à la gestion et au rangement des denrées alimentaires Prendre soin du matériel mis à disposition et contribuer à un environnement de travail ordonné et sécurisé Selon votre[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F. Nous proposons une Cuisine traditionnelle. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et participez aux préparations du restaurant, à la plonge, au dressage. 2 jours de congés consécutifs mardi et mercredi. Vous travaillez les week-ends ,service midi et soir. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre voir mi-novembre Possibilité de logement (chambre individuelle). contact par mail : harranx@hotmail.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant familial proposant une cuisine française avec une touche d'exotisme. ****Prise de poste dès que possible**** Vos principales missions seront les suivantes : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Evolution possible au sein de l'établissement Une immersion est possible avant le prise de poste Service: mercredi et jeudi : soir vendredi et samedi : midi et soir dimanche : midi Jour de repos: dimanche : soir, lundi et mardi.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Jean-Baptiste Colbert à Reims, vous êtes en charge de la confection des repas. Vos missions : *** Activités de restauration: - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. *** Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restauration et de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. *** Activités annexes : - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Avec la supervision de la directrice de la Résidence Autonomie Gambetta, vous êtes chargé(e) de gérer la production, les stocks et les commandes de la cuisine pour 55 couverts/jours. Chef(fe) de cuisine vous menez une équipe composée de trois agents. Missions : Réaliser les menus en fonction d'un plan alimentaire Produire les repas Coordonner l'activité des agents Mener la gestion technique, administrative et budgétaire de la cuisine Profil : - CAP cuisine - Estimer, quantifier et planifier les activités en fonction des contraintes du service - Sensibiliser, contrôler et former aux règles de Qualité, Hygiène Sécurité. - Veiller à l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine - Transmettre ses savoirs faire - Esprit d'équipe - Rigueur et précision - Adaptabilité - Expérience souhaitée Temps de travail 35h00 hebdo du lundi au vendredi. Avantages : Régime indemnitaire, prime de fin d'année, participation employeur mutuelle santé et prévoyance maintien de salaire, adhésion possible au COS/CNAS (après ancienneté de 3 et 6 mois au sein de la collectivité).

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mios, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

VILLA VALLEYRE, restaurant sur Mios recherche un aide de cuisine en restauration. En tant qu'aide de cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement en assurant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous aidez aussi le chef dans la préparation des plats . Repos dimanche et lundi. Disponibilité immédiate

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant "Lo de Mer", spécialisé en poissons et fruits de mer, recherche un(e) commis de cuisine pour une prise de poste rapide. Aider à la préparation des plats et à la mise en place des commandes. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Expérience préalable en cuisine est un plus. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Restaurant fermé le dimanche et lundi

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Accélérez votre savoir-faire en cuisine collective au sein d'un environnement à fort impact humain : Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un établissement du secteur de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées. Pour une mission intérimaire à temps plein, vous assurez la production et la qualité des repas avec une équipe engagée, en journée 7h30-13h30 / 14h15 -15h30 / 16h45 -19h. Vous participerez à la restauration d'un public résidentiel, avec une attention particulière aux exigences d'hygiène et à l'adaptation des préparations. Dans un cadre organisé, votre rôle contribue directement au quotidien et au bien-être des personnes accueillies. Votre rôle consiste à assurer la préparation des repas et leur production selon les besoins du service, dans le respect des procédures en vigueur. Vous contribuez à la mise en place, à la réalisation des préparations en respectant les portions et les recettes, ainsi qu'à la bonne gestion des stocks utilisés pour le service. Vous veillez également à la traçabilité alimentaire et au respect des normes d'hygiène, notamment en appliquant les règles HACCP. En cuisine, vous travaillez au rythme du service, en gardant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement situé dans la Ville Close de Concarneau, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison jusqu'à fin septembre. Notre restaurant propose une offre de snacking et burgers, dans une ambiance conviviale et dynamique. L'équipe cuisine sera composée de deux personnes, favorisant l'entraide et l'organisation. Vos missions: - Participer à la préparation des burgers et produits de snacking - Réaliser les mises en place avant le service - Aider au dressage et à l'envoi des commandes - Assurer l'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché: - Première expérience en cuisine appréciée, débutant motivé accepté - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) - Capacité à travailler en équipe - Sens de la rigueur et respect des règles d'hygiène Etablissement fermé le lundi POSTE NON LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gièvres, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI 40H - GIÈVRES (41) La Boucherie Bœuf Tricolore de Gièvres recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI ! Afin de développer notre activité traiteur et plats cuisinés maison, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS : * Préparation de plats cuisinés et recettes traiteur * Élaboration de préparations chaudes et froides * Préparation de produits destinés à la vente en boutique * Participation à la création et au renouvellement des recettes * Gestion et organisation de votre poste de travail * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Travail en collaboration avec l'équipe de la boucherie PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes cuisinier(ère) de métier ou avez une expérience significative en cuisine. Une expérience en charcuterie ou en activité traiteur est appréciée, mais elle n'est pas indispensable : nous recherchons avant tout quelqu'un qui sait cuisiner et qui souhaite découvrir un environnement différent de la restauration traditionnelle. Autonomie, organisation, créativité et goût du travail bien fait seront particulièrement appréciés. LES AVANTAGES DU POSTE : * CDI 40 heures *[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Giel-Courteilles, 61, Orne, Normandie

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective sous contrat, un Commis de cuisine H/F pour une mission d'un mois à Giel Courteilles (61210). Si vous aimez la cuisine du quotidien et souhaitez vous lancer avec un emploi à temps plein, cette opportunité est faite pour vous ! Au sein d'une équipe structurée, votre mission consiste à assurer les préparations froides, la mise en barquettes et l'entretien de l'espace de travail afin de contribuer au bon déroulement du service. Vous participez activement à la mise en place, au nettoyage et au maintien de la propreté, dans le respect des règles d'hygiène indispensables à la restauration collective. Le poste est proposé en journée, avec une arrivée dès que possible à compter du 1er septembre 2026. La mission offre l'opportunité de découvrir le fonctionnement d'un site de restauration collective, avec un cadre clair et un travail d'équipe au quotidien. Vous avez envie de mettre la main à la pâte, d'apprendre vite et de contribuer à la satisfaction des convives par un travail soigné ? Compétences comportementales Vous êtes rigoureux-se et fiable, ce qui vous permet de respecter les règles d'hygiène[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un HOTEL ***** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Avantages : - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel - Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux - Relais Châteaux Family Missions : Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous serez créatif(ve), force de proposition, et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef afin de participer à l'évolution du concept et de l'offre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre équipe en cuisine met un point d'honneur à travailler des produits frais et de saison dans une ambiance de partage et de rigueur. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un second de cuisine pour une durée de 2 à 3 mois. Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Production culinaire : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids avec créativité et rigueur. Management d'équipe : Coordonner le travail de l'équipe, et remplacer le Chef lors de ses absences. Gestion des stocks : Participer aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle de la fraîcheur des produits. Hygiène et sécurité : Faire appliquer et respecter scrupuleusement les normes HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Magnac-Bourg, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement convivial reconnu pour sa cuisine traditionnelle et familiale. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats servis au sein de l'auberge : Préparer et élaborer des plats de cuisine familiale et traditionnelle Assurer les cuissons, les préparations et le service des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks de base et des approvisionnements Travailler en équipe et appliquer les consignes du chef Profil recherché : Vous appréciez la cuisine traditionnelle et le travail soigné Vous êtes motivé(e), organisé(e) et savez travailler en autonomie Une première expérience en cuisine est un plus, mais les profils débutants motivés ou en apprentissage sont également étudiés Conditions de travail CDI - Temps plein Horaires : 9h - 14h/ 19h - 21h Repos : dimanche soir + lundi toute la journée + ½ journée dans la semaine Rémunération : selon profil et expérience (à préciser par l'employeur)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bagnères-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions : - Assure le service du midi et du soir ainsi que la plonge des 2 services. - Remise en température et contrôle avant le service - Nettoyage conforme aux normes HACCP pour les locaux cuisine (traçabilité) - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assure les livraisons de la cuisine centrale pour le CRF Horaires de travail : Semaine : Horaires continus 6h30/14h30 ou 12h/20h Week-end : horaires coupés 9h/14h-17h30/20H Une formation diplômante dans le cadre des spécialités des métiers de cuisines et restauration est requise. Maîtrise des méthodes HACCP Maîtrise de remise en température

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F souhaitant évoluer dans un environnement spécialisé dans la cuisine traditionnelle turque, avec une priorité donnée aux spécialités de Gaziantep (Turquie). Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) Cuisinier(ère) Grillardin(e), vous participerez à : * La préparation et la mise en place des produits. * La réalisation des préparations culinaires selon les consignes du/de la Chef(fe). * La préparation et le dressage des plats. * L'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: * Expérience professionnelle souhaitée mais une formation serait un plus. * Une connaissance ou un intérêt pour la cuisine traditionnelle turque, notamment celle de Gaziantep, est souhaitée. * Une formation adaptée au poste sera assurée afin de permettre la maîtrise des techniques et des recettes de l'établissement. * Une formation HACCP sera prévue pour le(la) recru(e) * Sérieux(se), motivé(e), organisé(e) et souhaitant apprendre. Poste à pourvoir : début novembre 2026

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à Perpignan, nous recherchons des commis de cuisine H/F qui se sentent de relever le défi d'une ouverture sur Perpignan Sud. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la réception et au stockage des livraisons. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Pour ce recrutement, vous passerez des exercices de mise en situation via la Méthode de Recrutement par Simulation afin d'identifier les habiletés suivantes : - Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Travailler sous tension -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui d'Employé de Restauration - Chauffeur H/F à temps partiel (mercredis libres !) ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle cuisine centrale à Evian, vos responsabilités seront : - Support à la production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, réaliser la plonge, effectuer le dispatch des composantes,... ; - Livraison : assurer le chargement des camions de livraison suivant le plan de tournée, effectuer les autocontrôles de températures, livrer les repas sur les sites (liaisons chaudes et froides), contrôler la marchandise avec le bon de livraison et assurer le lien avec le client, remettre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** SUSHI SHOP MYCORNER , recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roquecor, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale et familiale. Notre restaurant brasserie propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des produits frais et de saison. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels français pour les services du midi et du soir. Gérer et encadrer une brigade de 2 personnes. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Participer à la création de menus en fonction des saisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Solide expérience en tant que cuisinier dans une cuisine traditionnelle française. Connaissance des produits frais et de saison. Capacité à travailler en équipe et à encadrer une petite brigade. Sens de l'organisation et respect des horaires. Passion pour la cuisine et souci du détail. Conditions de travail : Type de contrat : CDI Horaires : 39 heures par semaine Jours de repos : Dimanche soir, lundi et mardi Pour postuler : Envoyez votre CV ou déposez votre candidature directement au restaurant. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Profil recherché : Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) , vous avez une appétence pour la cuisine caribéenne. Vous aimez la polyvalence, vous avez l'esprit d'équipe et souhaitez valoriser une cuisine pleine de caractère? Alors, rejoignez KAY FRITAY ! - Première expérience souhaitée. Vos missions : - Appliquer les fiches techniques et les procédures HACCP - Assurer l'entretien de la cuisine et de la plonge - Participer au service en cuisine - Être polyvalent(e) dans les différentes tâches en cuisine. Conditions : - Contrat : CDI - Période d'essai de 2 mois renouvelable - Horaires : Jeudi / Vendredi / Samedi de 17h30 à 23h00 - soit 16h30 hebdomadaires - Rémunération : Selon Convention Collective Nationale et Profil SMIC Hôtellerie-Restauration Les + du poste : -Intégrer une entreprise dynamique à taille humaine, avec une vision inclusive de l'entrepreneuriat et du recrutement. -Dîner offerts au restaurant -Avantages sociaux : complémentaire santé, remboursement à 50% du titre de transport Cette opportunité vous intéresse ? N'hésitez pas à envoyer votre CV!

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid H/F, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/08 au 30/09 salaire de 2500€ net à 3000€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS 2X 1/2 Journée[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Guéron, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) AIDE DE CUISINE à temps plein en CDD jusque début novembre Au sein d'un restaurant de cuisine bistronomique, vous aurez pour missions de : - Participer au nettoyage de la cuisine - Eplucher les légumes - Participer à la plonge - aider les chefs de partie en place Planning et horaires fixes Repos : lundi et mardi POINTS FORTS : - Planning et horaires de travail fixes (pointeuse) - Prime de qualité - Prime au C.A. - Mutuelle d'entreprise - Label gold "peace and work" Envoyez votre CV à : bureau@chateaustgilles.com ou appelez au 02.61.77.00.95 Emerick et Anne-Sophie LUKACS

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS (Pontarlier), nous recherchons un(e) Plongeur / Aide de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement du restaurant en assurant notamment la propreté des locaux, du matériel et de la vaisselle. Vos missions principales : - Assurer la plonge, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine. - Entretenir et nettoyer la cuisine, la salle et les espaces extérieurs. - Respecter le planning et les procédures de nettoyage. - Trier, vider et nettoyer les poubelles. - Participer aux préparations culinaires simples : légumes, féculents, pain, pesées et mises en place. - Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine pendant le service. - Ranger les livraisons et le linge. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures PMS. Profil recherché : Vous êtes dynamique, polyvalent(e), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) concernant la propreté et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une première expérience en restauration est appréciée. Conditions proposées : Contrat[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons pour la rentrés de septembre à mai un commis de cuisine H/F : Le commis de cuisine assiste le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Ses missions incluent : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste est idéal pour une première expérience en restauration et permet d'acquérir les bases des techniques culinaires. les horaires du mercredi au samedi le matin et du jeudi au samedi le soir de 18h à 01h00

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un nouveau défi professionnel ? Notre client recrute un Employé de Restauration Collective (H/F/D). Rejoignez une équipe dédiée à la préparation de plats salés et sucrés tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. Le poste : Vous intégrez une équipe dynamique au sein d'une restauration collective où vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas et le maintien de la qualité du service. Les missions attendues du poste : Préparer les plats, entrées, salades et desserts Mettre en place les produits et garantir leur réassort permanent Contribuer au service des repas chauds et accueil des clients Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP) Tenir la caisse, assurer le suivi des opérations et garantir un bon relationnel en salle Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine Assurer la gestion des stocks et le suivi des commandes Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine Profil recherché : Nous recherchons un candidat dynamique et polyvalent. Une expérience préalable en cuisine est obligatoire. Compétences[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons 3 postes à pourvoir Contrat saisonnier 6 mois : 15 décembre 2026 - 14 juin 2027

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons). - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage des postes de travail à la fin du service. - Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Novembre 2026 POSTE NON LOGE

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant qu' Employé de Cuisine H/F au sein de notre équipe pause déjeuner située à Illkirch-Graffenstaden. Vos missions au quotidien En rejoignant l'équipe sous la supervision d'Hicham, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et desserts qui feront le bonheur de nos clients : - Préparation des recettes : préparation des bowls, salades, plats à réchauffer, desserts, ..., en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d'hygiène (HACCP). - Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats, essentiels pour des événements d'entreprise réussis. - Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel. - Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP. - Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison Ce que nous recherchons Pas besoin d'être un[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vereux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous assurez un rôle polyvalent au sein de l'établissement, à la fois sur les activités liées à la cuisine, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que sur la logistique et l'entretien courant des équipements. Vos missions: -Participer à l'élaboration des menus. -Réaliser et suivre les commandes de produits et de fournitures. -Assurer la réception, le rangement et la gestion des stocks. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer ponctuellement aux activités de cuisine et de service au sein du restaurant pédagogique. -Réaliser les travaux d'entretien courant et de petite maintenance des équipements. -Veiller au bon fonctionnement et à la sécurité des locaux et des équipements. -Identifier les besoins d'intervention et alerter le directeur en cas de dysfonctionnement. Profil recherché: Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience ou plus dans un environnement similaire. Une formation de niveau CAP/BEP technique est souhaitée. Une formation ou une expérience dans les domaines de la restauration, de la cuisine ou du service constitue un véritable atout. Vous êtes : -Rigoureux(se),[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

GALAXY PADEL à Poitiers est un véritable multiplexe sportif. Le club propose une expérience unique autour d'une offre sportive inédite dans un cadre idyllique de 2.5 hectares boisés. 10 pistes de padel, un boulodrome, 3 courts de squash, 3 terrains de badminton, 3 courts de tennis et 3 terrains de foot à 5 sont là pour ravir les joueurs. A l'intérieur du complexe, le club accueille le Palermo, un restaurant italien de 60 couverts intérieurs avec une terrasse extérieure de 50 places. À propos du poste Nous recherchons un ou une second de cuisine qui a une expérience sur le poste pizza pour rejoindre notre établissement situé à Mignaloux-Beauvoir. Vous participerez à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité, savoureux et conformes aux standards de notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique(se) et motivé(e), cette opportunité est faite pour vous. Nous offrons un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine authentique tout en évoluant dans un cadre convivial, n'hésitez pas à postuler. Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant asiatique (spécialisé dans la cuisine chinoise, thaïlandaise, vietnamienne et japonaise) un / une aide de cuisine. Vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement fréquenté. Capable de travailler efficacement, en équipe, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément, vous disposez d'une forte capacité d'adaptation ainsi que d'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Aider à la préparation des plats Une précédente expérience dans un restaurant asiatique serait un plus. Travail du mardi au dimanche inclus selon planning. CDI temps plein (39 heures). Rémunération de 2 100 € bruts.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie Annonce : Chef de Partie (H/F) - Saison Été 2026 Établissement : Domaine Ribiera (Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique - Golf et Spa) Lieu : Niozelles (04) www.ribiera.fr Contrat : CDD Saisonnier non logé - 43h/semaine (en heures supplémentaires) Dates : à partir de maintenant jusqu'au 30 septembre 2026 À propos du poste : Sous la responsabilité de notre Chef, vous rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d'exception. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant exprimer ses talents en tant que cuisinier. Vos missions principales : Cuisine : Participation à la confection des entrée, à l'assiette pour le restaurant. Garde-Manger : En période de service, vous épaulez l'équipe, pour le dressage des entrées froides et la préparation des salades/snacking de la piscine. Mise en place : Assurer la préparation des bases. Hygiène : Garantir la propreté de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro) avec 2 première expérience réussie en restauration. Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation. Polyvalence[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Vivez une saison gourmande au cœur de Nigloween ! Cet automne, plongez dans l'univers unique et immersif de Nigloween ! Chaque membre de l'équipe contribue à créer des souvenirs inoubliables pour nos visiteurs. En cuisine, votre savoir-faire, votre énergie et votre esprit d'équipe participeront à faire vivre une expérience gourmande au cœur d'un parc entièrement transformé pour Halloween. L'Hôtel des Pirates**** et l'Hôtel Cabaïana**** recrutent et vous ouvrent les portes d'une aventure professionnelle unique, au cœur de l'un des parcs d'attractions les plus appréciés de France ! Votre mission Au sein du restaurant ERIZO, vous : * Intégrez une brigade conviviale composée de 4 à 7 personnes. * Travaillez des produits frais pour la préparation des buffets. * Évoluez dans une cuisine ouverte où la qualité des préparations, la présentation et le contact avec les clients sont essentiels. * Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre environnement de travail * Évoluez dans des hôtels 4 étoiles nichés au cœur du parc Nigloland. * Travaillez dans une ambiance dynamique et conviviale aux couleurs de Nigloween. * Travail[...]

Ressources supplémentaires