informations générales
Bagnères-de-Luchon
Missions :
- Assure le service du midi et du soir ainsi que la plonge des 2 services.
- Remise en température et contrôle avant le service
- Nettoyage conforme aux normes HACCP pour les locaux cuisine (traçabilité)
- Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assure les livraisons de la cuisine centrale pour le CRF
Horaires de travail :
Semaine : Horaires continus 6h30/14h30 ou 12h/20h
Week-end : horaires coupés 9h/14h-17h30/20H
Une formation diplômante dans le cadre des spécialités des métiers de cuisines et restauration est requise.
Maîtrise des méthodes HACCP
Maîtrise de remise en température
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assure le service du midi et du soir ainsi que la plonge des 2 services.
- Remise en température et contrôle avant le service
- Nettoyage conforme aux normes HACCP pour les locaux cuisine (traçabilité)
- Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assure les livraisons de la cuisine centrale pour le CRF
Horaires de travail :
Semaine : Horaires continus 6h30/14h30 ou 12h/20h
Week-end : horaires coupés 9h/14h-17h30/20H
Une formation diplômante dans le cadre des spécialités des métiers de cuisines et restauration est requise.
Maîtrise des méthodes HACCP
Maîtrise de remise en température
