informations générales
Roanne
CDI
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F souhaitant évoluer dans un environnement spécialisé dans la cuisine traditionnelle turque, avec une priorité donnée aux spécialités de Gaziantep (Turquie).
Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) Cuisinier(ère) Grillardin(e), vous participerez à :
* La préparation et la mise en place des produits.
* La réalisation des préparations culinaires selon les consignes du/de la Chef(fe).
* La préparation et le dressage des plats.
* L'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché:
* Expérience professionnelle souhaitée mais une formation serait un plus.
* Une connaissance ou un intérêt pour la cuisine traditionnelle turque, notamment celle de Gaziantep, est souhaitée.
* Une formation adaptée au poste sera assurée afin de permettre la maîtrise des techniques et des recettes de l'établissement.
* Une formation HACCP sera prévue pour le(la) recru(e)
* Sérieux(se), motivé(e), organisé(e) et souhaitant apprendre.
Poste à pourvoir : début novembre 2026
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous la responsabilité du/de la Chef(fe) Cuisinier(ère) Grillardin(e), vous participerez à :
* La préparation et la mise en place des produits.
* La réalisation des préparations culinaires selon les consignes du/de la Chef(fe).
* La préparation et le dressage des plats.
* L'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché:
* Expérience professionnelle souhaitée mais une formation serait un plus.
* Une connaissance ou un intérêt pour la cuisine traditionnelle turque, notamment celle de Gaziantep, est souhaitée.
* Une formation adaptée au poste sera assurée afin de permettre la maîtrise des techniques et des recettes de l'établissement.
* Une formation HACCP sera prévue pour le(la) recru(e)
* Sérieux(se), motivé(e), organisé(e) et souhaitant apprendre.
Poste à pourvoir : début novembre 2026
