photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Deux-Chaises, 30, Allier, Occitanie

Le Relais des deux chaises recrute H/F Cuisinier spécialisé dans la cuisine ORIENTALE. Vous maîtrisez les missions suivantes : - Préparation du couscous - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées. - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Réalisation des différentes cuissons - Élaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée Expérience en cuisine orientale (couscous, tajines, grillades..) ou dans un poste similaire Poste à pourvoir rapidement

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'une commune d'environ 2 500 habitants et d'une mairie avec plus de 60 agents, la crèche municipale Maxi-Mômes est un des services à la population du pôle vivre ensemble. Structure à taille familiale, la crèche dispose d'une cuisine qui prépare les repas pour la crèche, l'école maternelle et le centre de loisirs des mercredis et des petites vacances scolaires, soit en moyenne 80 repas préparés chaque jour. MISSIONS : Sous la responsabilité de la directrice de la crèche, ou son adjointe, le cuisinier a pour missions : - Élaborer des menus en collaboration avec la direction ; - Gérer les commandes, réceptionner les livraisons des produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température), gérer les approvisionnements et stockages ; - Assurer la préparation des repas pour les enfants de la crèche, de l'école maternelle et du centre de loisirs dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité de la restauration collective (normes HACCP) ; - Répartir les tâches de travail de l'aide cuisinière ; - Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ; rendre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Velles, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un Opérateur de production (H/F) sur le secteur de VELLES dès la semaine prochaine. Rejoignez une industrie importante dans l'agroalimentaire sur le secteur. Vos missions : - assurer la préparation des différents aliments (pates, farces, préparations asiatiques diverses...) - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires HCCSP - Nettoyage des ustensils et plats utilisés ainsi que de la surface de cuisine. ATTENTION : du port de charges d'une dizaine de kilos est à prévoir Une formation sera prévue sur place. Lieu : Velles (36) Rémunération : SMIC + indemnité intérim Horaires : 35h / semaine- horaires de journée DEUX POSTES A POURVOIR : 1 POSTE EN PLONGE ET 1 POSTE EN TANT QUE CUISINIER Contrat : mission d'intérim à la semaine renouvelable pour du long terme. Le profil idéal pour cette aventure ? - Pour le poste de cuisinier -> une expérience en cuisine est obligatoire, un diplôme dans le domaine est un +. - Pour le poste de plongeur -> Un profil dynamique, motivé et qui accepte la manutention est demandé Si vous êtes dynamique et motivé, cette mission est faite pour vous[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) et créatif(ve). Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise fera la différence ? Intégrez notre équipe et contribuez à une expérience culinaire exceptionnelle ! Vos missions, en collaboration avec le Chef Cuisinier : - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks pour votre partie en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. - Encadrer et former les commis de cuisine et les apprentis, en transmettant votre savoir-faire et votre passion. - Élaborer et tester de nouvelles recettes, en apportant votre touche créative à notre carte. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de conservation des produits, pour une qualité irréprochable. - Dresser les plats avec soin et précision avant envoi en salle. Vos atouts : - Un intérêt pour l'art culinaire et un désir constant de vous dépasser. - Une capacité à innover et à proposer des recettes qui surprendront nos clients. - Un respect scrupuleux des processus d'élaboration et de conservation des plats. - Un sens du management et une envie de transmettre votre savoir-faire[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 550 couverts Equipe de 4 personnes Travail en coupure et par roulement (Prime) Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité,[...]

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Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Reims, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez Rational, leader mondial des solutions de cuisson professionnelles Vous connaissez Rational ? Peut-être l'avez-vous utilisé en restauration collective, en cuisine centrale, en établissement de santé, en restauration commerciale ou dans un laboratoire de production. Vous savez alors que Rational n'est pas simplement un fabricant d'équipements de cuisson. C'est une référence mondiale. Une marque reconnue pour son innovation, son exigence et sa capacité à accompagner les professionnels de la restauration vers davantage de performance, de qualité et de confort de travail. Aujourd'hui, Rational recherche son futur Responsable Commercial Culinaire pour accompagner le développement du secteur de la Marne (51), du 02, 08 et 55. Vous ne quittez pas votre métier, vous lui donnez une nouvelle dimension Vos avantages dès votre arrivée : - CDI statut cadre - De trés bonnes condition de travail - Voiture de fonction électrique (usage personnel autorisé) - Participation / prime annuelle - Formation produits intensive MISSIONS Rattaché(e) à Laetitia, Directrice Régionale Nord-Est, vous intégrerez un trinôme régional sur le secteur Est. Vous interviendrez principalement sur[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration participe à la préparation, à la production et au service des produits proposés par Wakalase, dans le respect des standards de qualité, des recettes de la franchise et des règles d'hygiène alimentaire. Par son professionnalisme, sa réactivité et son sens du service, il contribue à offrir une expérience client rapide, conviviale et de qualité. ________________________________________ MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation des produits - Préparer les produits conformément aux fiches recettes de la franchise. - Respecter les grammages, les temps de cuisson et les standards de présentation. - Contrôler la qualité visuelle des préparations avant le service. - Réaliser les mises en place avant chaque service. - Anticiper les besoins en production selon l'affluence. ________________________________________ 2. Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Respecter les règles de traçabilité. - Contrôler les températures des équipements. - Vérifier les dates limites de consommation. - Nettoyer et désinfecter les postes de travail. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux procédures. ________________________________________ 3.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts). Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration. Les missions : Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements Vous travaillez en toute autonomie. Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi : - le midi du mardi au samedi - le soir du jeudi au samedi Le poste est à pourvoir immédiatement.

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Intitulé du poste : Maître(sse) de maison Description de l'établissement : La MECS A Scalinata, située à Bastia, accueille 25 adolescents en situation de grande vulnérabilité, de 13 à 21 ans dans le cadre de la protection de l'enfance. Notre établissement comprend 22 places en collectif et 3 studios d'autonomie. Nous recherchons un(e) professionnel(le) que nous souhaitons positionner sur une formation qualifiante débouchant sur un poste en CDI. Description du poste : Le (la) maître(sse) de maison assume dans une structure d'hébergement l'organisation quotidienne du cadre de vie : Entretien des locaux, aide à la cuisine, lingerie, tâches ménagères. Il ou elle contribue également, en lien avec l'équipe éducative, à l'accompagnement des jeunes accueillis dans les actes de la vie quotidienne. Vos missions principales : - entretien des locaux, - aide au personnel de cuisine, - entretien du linge des jeunes, - diverses taches ménagères, - accompagnement et suivi des jeunes dans l'apprentissage de l'autonomie en lien avec l'entretien de leur espace personnel ou commun ainsi que l'élaboration de leur repas. Profil recherché : Diplôme : diplôme maitresse de maison apprécié[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 8, Ardennes, Grand Est

Olâ Rodizio, restaurant brésilien renommé spécialisé dans la cuisine rodizio, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire unique Missions : - Travailler en binôme avec le chef cuisinier pour la préparation des buffets froids, chauds et desserts - Assurer les missions classiques d'un commis de cuisine : aide à la préparation des plats, maintien de la propreté des postes de travail, etc. - Participer à la plonge et au nettoyage pendant les services de semaine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service du mardi midi au dimanche midi. Fermeture du restaurant le dimanche soir et le lundi. Une journée de repos par semaine répartie dans la semaine.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse dynamique, souriant(e) et passionné(e) par le service en restauration. Missions principales Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Installer les clients et présenter la carte ainsi que les suggestions du jour. Conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Assurer le service des boissons et des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Débarrasser et redresser les tables. Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace. Profil recherché Première expérience en restauration appréciée. Excellente présentation et sens du service client. Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe. Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. La[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Bordes-Uchentein, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez à faire la préparation des plats chauds et froids, la livraison, la réception et le stockage des denrées alimentaires, ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Station debout prolongée et port de charges fréquent. Vous devez être éligible au dispositif d'insertion par l'activité économique (IAE) et vous rapprocher de votre conseiller référent pour valider votre candidature (France Travail, Mission Locale ou Cap Emploi, ou encore votre conseiller référent lié à votre RSA). Les 26 heures hebdomadaires sont faites sur 3 jours. Poste à pouvoir à partir de fin Août 2026

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Missions principales Assurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine : Préparation des commandes, Réception des marchandises, Préparation des repas, Élaboration des menus, Facturation, Nettoyage des locaux. Profil souhaité Diplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine, Expérience dans la restauration collective, Formation HACCP, Rigueur, rapidité et qualité d'exécution, Respecter les consignes et procédures formalisées, Sens du travail en équipe, Bonne maîtrise de l'outil informatique. Informations complémentaires Postes à pourvoir le 24/08/2026, Durée du temps de travail : temps non complet 31h30/semaine, Travail de jour et par rotation un week-end sur deux et jours fériés, Rémunération statutaire + Régime indemnitaire après 3 mois d'ancienneté + COS Breizh + participation de l'employeur à la complémentaire santé ou/et à la prévoyance des agents. _______________________________________________________________________________________ Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 31/07/2026

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un.e Cuisinier.een CDI Mi - Temps QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à mi-temps pour une durée indéterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration) selon un plan de nettoyage - Dresse les plateaux repas du self - Range le petit-déjeuner et nettoie le lieu de stockage - Maîtrise et applique les procédures d'hygiène et sécurité H.A.C.C.P - Assure la traçabilité selon la méthode H.A.C.C.P dans le logiciel E.PACK - Réceptionne et assure le rangement et le stockage des livraisons de denrées dans les bonnes conditions d'hygiène - Participe aux réunions de fonctionnement - Rend compte de son travail au[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Andelnans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste çamatchentrenous Rejoindre une enseigne leader du secteur distribution et rétail Évolution professionnelle valorisée Travail en équipe dynamique et stimulante Notre client est reconnu pour son expertise dans le conseil et la conception de cuisines sur-mesure, offrant à ses collaborateurs un environnement propice à l'épanouissement professionnel. Votre potentiel permettra de Conseiller et accompagner les clients dans la conception de leur cuisine Réaliser des projets personnalisés grâce à une écoute active et une approche créative Gérer l'ensemble du cycle de vente, de la prise en charge du client à la signature du contrat Assurer le suivi des dossiers et la satisfaction client Proposer des solutions d'agencement innovantes adaptées aux besoins de chaque client. Description du profil : Votre envie de nous rejoindre Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la relation client, doté(e) d'une forte capacité d'écoute et d'accompagnnement. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste similaire dans l'univers de la cuisine équipée. Motivation, rigueur, esprit d'équipe et enthousiasme sont vos atouts pour réussir et[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste çamatchentrenous Rejoindre une enseigne leader du secteur distribution et rétail Évolution professionnelle valorisée Travail en équipe dynamique et stimulante Notre client est reconnu pour son expertise dans le conseil et la conception de cuisines sur-mesure, offrant à ses collaborateurs un environnement propice à l'épanouissement professionnel. Votre potentiel permettra de Conseiller et accompagner les clients dans la conception de leur cuisine Réaliser des projets personnalisés grâce à une écoute active et une approche créative Gérer l'ensemble du cycle de vente, de la prise en charge du client à la signature du contrat Assurer le suivi des dossiers et la satisfaction client Proposer des solutions d'agencement innovantes adaptées aux besoins de chaque client. Description du profil : Votre envie de nous rejoindre Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la relation client, doté(e) d'une forte capacité d'écoute et d'accompagnnement. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste similaire dans l'univers de la cuisine équipée. Motivation, rigueur, esprit d'équipe et enthousiasme sont vos atouts pour réussir et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Folie Douce recherche un Plongeur (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027. Missions : - Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et la charte qualité de l'établissement - Contrôler l'état du matériel de plonge - Faire l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d'un produit - Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin - Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves - Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses - Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales Peut être amené à aider en cuisine Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration au service plonge. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous[...]

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Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Menuiserie - Charpente

Bort-les-Orgues, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour compléter notre équipe (6 à 8 salariés) un(e) menuisier(e) polyvalent INT/EXT pour l'accompagner dans son développement. Sur les chantiers de rénovation, vous travaillez sur la partie Menuiserie et Aménagement Intérieur, le plus souvent à 2, et parfois en autonomie selon les chantiers. Vous assurerez la pose des menuiseries extérieures (portes, fenêtres, volets roulants, .), intérieures (portes intérieures) et aménagements de Dressing, Salles de Bains et Cuisines, . Vous pouvez être amené/e à mettre en œuvre des revêtements muraux, ou revêtements de sols..... Votre expérience et votre polyvalence sont de véritables atouts! Vous travaillerez 38h hebdo sur 4 ou 5 jours. Le permis B est demandé Vous avez soit une formation plaquiste ou plâtrier-peintre et une première expérience. Visitez le site de l'entreprise : https://www.sancy-renovation.fr

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Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dolus-le-Sec, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bonjour, Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et organisée pour assurer le remplacement d'un salarié en arrêt maladie sur notre activité de fromagerie et de livraison de fromages, située dans le sud Touraine (à 10 minutes de Loches). Missions : > Travail de fromagerie : fabrication de fromages, emballage, gestion des clients, vaisselle. > Livraison auprès de nos clients (secteur 37,41,86) Horaires (35h) : > Principalement le matin : 7h30 à 12h30 > 1 à 2 après-midis par semaine Profil recherché : > Permis B indispensable > Une expérience en fromagerie, cuisine, restauration scolaire ou agroalimentaire est appréciée (non-obligatoire) > Connaissance des règles d'hygiène élémentaire souhaitée > Intérêt pour la cuisine et les produits alimentaires apprécié Disponibilité immédiate. Contrat de remplacement CDD avec possibilité de prolongation. Si expérience en élevage (chèvres) possibilité de proposer le poste en mixte (fromagerie et élevage)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre Restaurant Mamicha un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage. Missions : - Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les fiches techniques et les standards de l'enseigne. - Gérer la mise en place opérationnelle des postes et la préparation préliminaire des ingrédients. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et les protocoles de sécurité alimentaire. - Participer à l'organisation de la cuisine, au rangement et à la gestion quotidienne des stocks. - Contribuer à la force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes et l'évolution de la carte. Compétences : - Passion pour l'univers culinaire et forte volonté d'apprentissage en environnement dynamique. - Maîtrise des bases techniques en cuisine (découpes, modes de cuisson, assemblages). - Capacité à travailler en brigade et à appliquer strictement les directives du Chef. - Rigueur, sens de l'organisation et gestion efficace du stress durant le service. Ce contrat est réservé à un public de 16 à 29 ans révolus, ou, sans restriction d'âge si vous êtes bénéficiaire de l'obligation d'emploi, ou dans le cadre d'un projet de création/reprise d'entreprise

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1500 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être. Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquet et événementielle. *** Nous vous proposons un poste d'équipier H/F en CDI au sein du Relais Spa, résidence hôtelière 4 Etoiles à CHESSY (77) *** Sous la responsabilité de la gouvernante générale, vos missions et activités sont variées : - Vous assurez le suivi des demandes prioritaires clients - Vous êtes en charge de l'ouverture des sofas, du service couverture et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement accueillant 60 personnes en EHPAD et 34 personnes en résidence service autonomie, vous serez chargé(e) d'assurer la préparation des menus qui sont conçus par la diététicienne. Nous effectuons aussi un service de portage de repas à domicile à gérer en collaboration avec la cheffe de cuisine. Vous intégrerez une équipe composée d'un chef cuisinier et d'un second de cuisine. Les entrées, plats et desserts sont préparés à partir de produits frais livrés par notre prestataire. Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, vous êtes formé à la méthode HACCP. Rapidité, rigueur et créativité vous permettront de participer au bien être et au confort des résidents. Poste à pourvoir à partir du 4 Août pour 1 mois, le contrat peut être renouvelé jusqu'en juin 2027 selon prévision d'un remplacement à effectuer.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine ? API Restauration recrute pour la rentrée 2026 un.e Apprenti.e Cuisinier H/F L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne Durant votre apprentissage, vous participerez à la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Vous participerez au service : - Accueillir, renseigner et servir les convives - Mettre en place et approvisionner le self Vous participerez à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les commandes - Participer à la réalisation des inventaires - Nettoyer les locaux et le matériel Vous apprendrez à appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (entretien du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Candes-Saint-Martin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes 2 salariés qui avons repris le restaurant, nous voulons faire perdurer la magie de l'Auberge. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Vous travaillerez du vendredi au mardi soir, journées en coupures.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

- Réception et tri de la vaisselle en entrée - Approvisionnement en produits lessiviels - Vider les assiettes et autres contenants - Assurer la propreté de la vaisselle - Essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine - En charge de la propreté du poste de travail - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge - Aide au nettoyage de la cuisine et des offices - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage - Trier les ordures et vider les poubelles - Organisé et fiable - Discrétion et courtoisie - Esprit de polyvalence - Rigueur et autonomie - Capacité d'écoute afin de prendre en compte les attentes opérationnels. - Capacité à travailler en équipe

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste : 1er septembre 2026 Rejoignez une jeune entreprise en plein développement ! L'Hortie est une jeune entreprise de traiteur et chef à domicile en plein développement, spécialisée dans les mariages, événements privés, repas d'entreprise, buffets et prestations de chef à domicile. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe en CDI (35 h) et participer au développement de l'entreprise. Vos missions * Préparation des productions en laboratoire. * Dressage et finition des plats. * Préparation et chargement du matériel. * Installation, service et réalisation des prestations chez les clients. * Nettoyage et entretien du laboratoire, du matériel et des véhicules. Chaque journée est différente : vous alternerez entre la cuisine et les prestations sur le terrain. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : * dynamique, motivée et impliquée ; * organisée et rigoureuse ; * appréciant le travail en équipe et le contact avec les clients. Une première expérience en cuisine est appréciée. Permis B obligatoire. Nous étudierons avec attention toute candidature de personne sérieuse, motivée et souhaitant s'investir durablement[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction Restauration Municipale de la ville d'Annecy, recherche pour son service cuisine centrale d'Annecy un Magasinier (H/F) à temps complet. Le poste est ouvert au cadre d'emploi des Catégories C grade Adjoint technique. Le poste est accessible aux titulaires et aux contractuels. Conditions d'exercice : * Réceptionner et contrôler les produits (quantité, qualité, DLC et contrôle de la température des produits). * Stocker et organiser : rangement des produits (méthode FIFO / PEPS). * Préparer les commandes internes par secteur de production. * Gérer les stocks. * Archiver la traçabilité journalière des produits. * Assurer le nettoyage journalier des locaux. * Trier et valoriser les déchets. * Respecter les principes déontologiques, etc. Intégrer la ville d'Annecy c'est : - être acteur de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution - des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, 25 jours de congés annuels, régime de RTT jusqu'à 23 jours- selon organisation du service) - bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant italien, situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un Chef de partie Froid H/F La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le restaurant propose une une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2 plats chauds. Vous êtes polyvalent au poste froid et dessert. L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été. Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité, sont essentiels pour ce poste. 1. contrat immédiat jusqu'au 30/10/2026 2. Salaire de 2000/2100 € net 3. Logé en chambre individuelle 4. Fermé le mardi et le mercredi midi 5. Aucun besoin de véhicule

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Véran, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans un hôtel 2 étoiles nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas de notre clientèle en demi-pension. Poste à pourvoir dès août 2026 - Saison d'hiver 2026/2027 Vos missions Préparer les repas du soir et les petits-déjeuners (si nécessaire). Élaborer une cuisine familiale, généreuse et de qualité à partir de produits frais. Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats. Gérer les stocks et participer aux commandes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir la cuisine propre et organisée.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manager de Salle Expérimenté (H/F) Blois (41) - Chez Mamie Annie Restaurant bistronomique - Cuisine maison & produits de saison Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de salle expérimenté(e) pour structurer et piloter notre service. Vos missions principales Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, chefs de rang, apprentis) Garantir une expérience client irréprochable Gérer les réservations, flux clients et organisation du service Être force de proposition sur l'amélioration continue du service Assurer la liaison cuisine / salle Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché Expérience en management Sens du service Esprit d'équipe Conditions & avantages Repas sur place Établissement en forte croissance avec perspectives d'évolution

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Horaires : Service du midi et du soir (coupure) Lieu : L'Osteria - Saint Germain en Laye Prise de poste : Dès que possible Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine. Veiller à la propreté et à l'entretien de la plonge et des locaux. Participer au nettoyage des équipements et des postes de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Apporter ponctuellement votre aide à l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de la propreté. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions Contrat à temps complet. Service en coupure midi et soir. Deux jours de repos hebdomadaires selon le planning. Rémunération selon profil et expérience. Repas pris en charge pendant les services.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier(e) pour travailler dans les évènements de nombreux déplacements sont à prévoir (service traiteur). Vous devez maitrisez les techniques de préparations et de cuisson des mets et des différents ingrédients. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiènes liées au métier. Vous devez être autonome sur votre poste de travail. Vous travaillerez les jeudi et vendredi pour assurez la préparation des plats, les samedi et dimanche pour assurer le service et le lundi pour nettoyage et rangement. Les déplacements sont assurés et payés par l'employeur ainsi que les nuitées et les paniers repas.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Orgères-en-Beauce, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Implantés à Orgères en Beauce nous proposons des produits de qualité, préparés de façon traditionnelle. Nous valorisons le savoir-faire artisanal, la proximité avec la clientèle et le goût du travail bien fait. Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vos principales missions seront: - Préparer des brochettes - Participer à la préparation de produits charcutiers simples - Emballer et conditionner les préparations - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail ; - Entretien du matériel et des locaux - Participation au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe. - Aller les achats avec le véhicule de l'entreprise Profil recherché: - Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe; - Goût pour le travail artisanal et la satisfaction client; La prise de poste est prévue pour la troisième semaine d'août.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le MONKY (Grand parc de loisirs indoor regroupant un restaurant et de nombreuses activités ludiques pour petits et grands (bowling, laser game, réalité virtuelle, jump et kid parc.) recherche un plongeur en restauration / agent d'entretien et de propreté (H/F). Poste à pourvoir pour septembre. Votre mission principale : Aide en cuisine : Assurer la plonge (vaisselle, ustensile, verrerie) Maintenir la propreté des surfaces de travail et équipements de cuisine. Participer à la préparation des plats simples et snacks proposés sur place. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider au dressage Vous serez également amené(e) à aider pour l'entretien du parc : Assurer le ménage quotidien des espaces communs, zones de jeux, tables, chaises et sols. Veiller à la propreté et au réapprovisionnement des toilettes (papier, savon, essuie-mains). Participer à l'entretien du matériel et des installations du parc. Nous sommes un groupe en pleine expansion partout en France et, qui sait, peut-être bientôt près de chez vous ! De nouveaux parcs ouvrent chaque année, à Agen, Laval, Mont-de-Marsan. et l'aventure ne fait que commencer. Chez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein de notre salon de thé et brunch, vous avez en charge l'épluchage, la découpe des aliments ainsi que la préparation des plats et le dressage des assiettes. Vous travaillez en solo et en autonomie sur ce poste. Horaires de travail: 7h-16h Jours travaillés: vendredi-samedi-dimanche et lundi Vous bénéficiez de 3 jours de repos dans la semaine ** Poste à pourvoir dès le 4 septembre 2026**

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vaucouleurs, 55, Meuse, Grand Est

Le cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples missions : Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes : - 13h00- 20h20 - 7h00-14h20 - 6h30-13h50 - 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2. FORMATION : CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe. CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement voire de CDI en fonction des besoins de la structure.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Gengoux-le-National, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association PRADO BOURGOGNE, dans le cadre du projet d'ouverture du Village des Enfants à St Gengoux Le National, recrute 1 Cuisinier H/F 1 - Missions principales - Anticiper afin de s'assurer que la pouponnière dispose des denrées nécessaires à la fabrication des repas pour les bébés et les enfants de 0 à 6 ans - Confectionner, conditionner les repas - Assurer l'entretien sanitaire des locaux, équipements, matériels - S'assurer de la qualité de stockage des produits : secs, froid positif, froid négatif, respect des dates de péremption, mise à jour inventaire des stocks - Respecter les règles sanitaires et vétérinaires relatives aux cuisines centrales (marche en avant, segmentation des zones d'activités différenciées.) et notamment la norme HACCP - Se conformer aux menus établis - Remplir les obligations réglementaires en matière de repas témoins - Participer, sous la responsabilité du Chef de Service, à l'élaboration des menus qui doivent tenir compte des bases d'équilibre nutritionnel, de diététique alimentaire. - Assurer la réception des commandes, vérifie l'adéquation commande/bordereau de livraison/ produits reçus/ déconditionne et stocke avec mise à jour - Tenir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Extraction - Mines

Saint-Élie, 973, Guyane, Guyane

Dans le cadre de la vie collective sur un site minier isolé, nous recherchons un cuisinier afin d'assurer la préparation et la production des repas destinées au personnel présent sur le camp. Vous devrez garantir la qualité des repas, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la bonne gestion des stocks alimentaires. Ainsi, les missions suivantes vous seront confiées : Approvisionnement et gestion des stocks - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons alimentaires et non alimentaires ; - Vérifier la conformité des produits livrés et leur état de conservation ; - Assurer le suivi des DLC et DLUO. - Gérer les stocks et réaliser des inventaires réguliers ; - Signaler toute rupture ou besoin d'approvisionnement aux référents logistiques. Organisation de la production culinaire - Planifier les préparations en fonction des effectifs présents sur site ; - Préparer les menus selon les consignes, les quantités à produire et les régimes alimentaires spécifiques ; - Anticiper les besoins en matières premières et en matériel spécifiques ; - Adapter les menus aux contraintes logistiques et aux produits disponibles sur[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Casaglione, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée au sein d'un restaurant situé à Tiuccia, un lieu idyllique en bord de mer ? Notre client recherche des talents pour renforcer son équipe pour la saison d'été 2025. Si vous êtes à la recherche d'un cadre de travail agréable, où l'ambiance est chaleureuse et où la qualité des produits prime, cette opportunité est faite pour vous ! Le restaurant met un point d'honneur à offrir à ses clients une expérience culinaire unique, avec des plats généreux préparés à partir de produits frais, de saison et provenant de producteurs locaux. La convivialité, l'authenticité et l'esprit d'équipe sont au cœur de cet établissement, où chaque membre de l'équipe joue un rôle clé pour offrir une expérience mémorable aux clients. Barmaid Le barmaid sera en charge de la préparation des boissons (cafés, cocktails, notamment le mojito) et des glaces maison. Vous devrez également être polyvalente et apporter votre soutien en salle selon les besoins. Le service doit être rapide, efficace, tout en restant de haute qualité pour garantir une satisfaction maximale de la clientèle.***Compétences requises : Expérience en préparation[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La Boulangerie Pâtisserie Feuillette recrute un/une apprenti/e cuisinier/e traiteur (H/F) "Plus qu'une Boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. ### LE POSTE - cuisiner les plats, produire et valoriser les préparations culinaires, - organiser et concevoir la production, - veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés, - veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux, - appliquer les règles de la méthode HACCP, - entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine, - réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité, - élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire. ### PROFIL RECHERCHE * Vous préparez un CAP, BP, Bac Pro ou autre diplôme en cuisine. * Vous êtes motivé(e), sérieux(se), curieux(se) et aimez le travail en équipe. * Vous souhaitez apprendre auprès de professionnels passionnés. ### Ce que nous vous proposons * Un apprentissage dans une entreprise dynamique et conviviale. ### LES PRODUITS : - Application d'une feuille de production - Assurance de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mascaras, 32, Gers, Occitanie

Le Betty Beef, restaurant en plein cœur de la ferme familiale situé à Mascaras (32) recherche un/e cuisinier/e expérimenté(e). Le restaurant propose une cuisine authentique, des recettes ancestrales revisitées, tout est fait maison, de l'entrée au dessert. La cuisine se fait autour du bœuf et du veau bio, élevés sur place, et des produits fermiers locaux de qualité, frais, de saison. Nous proposons un CDD à compter du mois de septembre, temps plein du mercredi midi au dimanche midi. Possibilité d'une souplesse sur la durée hebdomadaire, à discuter avec les gérants.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pâtissier dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement étoilé. Vous serez le lien essentiel entre le chef de cuisine et le reste de l'équipe . Restaurant rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. -Responsabilités: Mise en place du service. Création de la carte de desserts en lien avec le chef de cuisine Réalisation des préparations. Dresser et envoyer les desserts. manager un commis pâtissier Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché -Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en Pâtisserie dans un poste similaire d'au moins 5 ans Vous avez une formation dans le domaine Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience mémorable ! -Avantages : Aide au logement Repas 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité du responsable cuisine, en lien avec le diététicien et les professionnels de santé, en charge de la préparation, de la production et du service des plats et repas à destination des résidents et du personnel de l'EHPAD, vous êtes garant de la qualité des prestations et de la sécurité alimentaire de la préparation jusqu'au service. Cadre Fonction publique territoriale, préparation sur site, développement des circuits courts. Vos missions préparer, dresser et distribuer les préparations froides et chaudes (entrées, plats, desserts) ; assister le responsable de la cuisine : réception des commandes, organisation et planification de la production en tenant compte des besoins nutritionnels, des goûts et de l'état de santé des résidents (absences ponctuelles pour hospitalisations, plats mixés, préparations enrichies ou régimes spéciaux) ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : nettoyage des plans de travail et du matériel, relevé et suivi des températures des chambres froides, application de la méthode HACCP ; contrôler l'entretien et la maintenance du matériel et alerter les services concernés (technique, infirmier, administratif) ; [...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Turckheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe de restauration. Vos principales missions seront : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail et des zones de stockage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. Assister l'équipe de cuisine et de service si nécessaire. Profil recherché : Expérience préalable en plonge ou en restauration appréciée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste de remplacement

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales Au sein du restaurant gastronomique Le Galla, la serveuse assure un accueil irréprochable de la clientèle et garantit un service de qualité, en accord avec les standards de l'établissement. Activités principales Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Présenter la carte, les menus et les suggestions du chef. Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des règles du service gastronomique. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide. Compétences requises Excellente présentation et sens du service. Très bon relationnel et aisance avec la clientèle. Maîtrise des techniques de service en restauration. Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Esprit d'équipe. Capacité à gérer le stress pendant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Neufmoutiers-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le poste est à pourvoir à la Clinique FSEF de Neufmoutiers en Brie, établissement sanitaire de soins de suite de 188 lits et places qui accueille des adolescents (12 à 25 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études. L'établissement est situé à 40 minutes de Paris (ligne P du Transilien ou RER E jusqu'à la gare de Tournan-en-Brie, puis navettes assurées par l'établissement). Rejoindre la Clinique FSEF Neufmoutiers en brie c'est bénéficier de nombreux avantages : - Meilleure conciliation vie privée / vie professionnelle : - Poste en CDD à partir du 02/09/2026 en remplacement d'un congé maternité, minimum 3 mois - Horaires de travail selon planification : matin : de 7h00 à 14h45 (45mn pause repas) ou après-midi : de 12h00 à 19h45 (45 mn pause repas). 1 week-end sur 3. - Rémunération CCN 51 avec : - Reprise de l'ancienneté dans le métier à 100%, revalorisée de 1% par an jusqu'à 33% - Prime annuelle de 5% par an du salaire brut - Indemnité forfaitaire SEGUR 1 - Mais aussi : - Remboursement de transport de 45.40EUR net au-delà de 20 km entre le lieu d'habitation et la clinique - Adhésion possible à la mutuelle familiale et attractive avec prise en[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

DOMAINE ET PÉRIMÈTRE D'INTERVENTION Le Responsable Restaurant a pour mission de superviser l'ensemble de la production en lien avec la Direction Locale et les Référents Restauration. Il décline au quotidien les menus du groupe, dans un esprit de cuisine traditionnelle en veillant sur le service en salle et assure le suivi de la satisfaction des résidents. MISSIONS Définir et assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande. Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production. Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le bon fonctionnement de son restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins. Management de 2 cuisiniers (H/F) COMPÉTENCES Être autonome dans la gestion de la cuisine. Savoir manager une équipe. Maîtriser les normes HACCP. Être à l'écoute des retours des résidents. FORMATIONS Cuisinier ayant une expérience de 3 à 5 ans en restauration collective. AVANTAGES La politique RH du groupe Espace et Vie vise à off rir à chaque collaborateur les meilleures conditions de travail possibles. Être bien dans son métier, dans son[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre restaurant bistronomique situé à Bonifacio, recrute Chef de rang H/F Service du soir Nous recherchons un chef de rang expérimenté pour rejoindre notre équipe de salle sous la responsabilité du maître d’hôtel et du directeur de l’établissement. Vous participerez activement au bon déroulement du service, dans un cadre élégant et chaleureux, en lien direct avec une cuisine bistronomique de qualité. Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec une activité moyenne de 70 à 90 couverts par service. L’équipe de salle est composée de 6 personnes. Missions principales : 1. Assurer un service soigné et fluide sur un rang de 20 à 30 couverts 2. Prise de commandes sur PAD, service à l’assiette, port de plateau et d’assiettes 3. Coordination avec la cuisine et participation aux briefings 4. Garantir un accueil attentionné et la satisfaction des clients 5. Appliquer les standards de service de la maison ainsi que les règles d’hygiène 1. Expérience confirmée en restauration semi-gastronomique ou bistronomique 2. Bonne maîtrise du service à l’assiette, à l’anglaise ou en plateau 3. Bonne présentation, sens du contact, esprit d’équipe 4. Niveau d’anglais correct pour la prise[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bonchamp-lès-Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. En tant que cuisinier(e) chez Korian, vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montaigu, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez rejoindre une équipe conviviale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour intégrer notre restaurant de restauration traditionnelle. Ce que nous vous proposons CDI à temps plein Un établissement à taille humaine où la qualité, le savoir-faire et la bonne humeur sont au cœur du quotidien. Une rémunération à définir selon votre expérience et votre profil. Votre profil Vous êtes passionné(e) par votre métier, autonome, organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous possédez une expérience en restauration traditionnelle et avez à cœur de proposer une cuisine de qualité. Horaires du restaurant Mardi au vendredi : service du midi Vendredi et samedi : service du soir Dimanche : service du midi Si vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance chaleureuse, nous serons ravis de découvrir votre candidature.

Ressources supplémentaires