informations générales
Saint-Junien
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts).
Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration.
Les missions :
Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour
Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements
Vous travaillez en toute autonomie.
Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi :
- le midi du mardi au samedi
- le soir du jeudi au samedi
Le poste est à pourvoir immédiatement.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration.
Les missions :
Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour
Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements
Vous travaillez en toute autonomie.
Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi :
- le midi du mardi au samedi
- le soir du jeudi au samedi
Le poste est à pourvoir immédiatement.
