photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dommartin-lès-Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante ! Nous recherchons un(e) employé(e) rayon boulangerie pour intégrer un contrat de 6 mois en CDD de 35h/semaine du 13 octobre 2025 au 25 avril 2026. Principales missions : - Réalisation des activités de préparation et de cuisson du rayon boulangerie - Emballage des produits et étiquetage - Approvisionnement et Maintien de la présentation générale du stand /rayon (mise en valeur des produits, contrôle qualité, maintien de la propreté générale) - Information, conseil et vente à la clientèle - Gestion et rotation des stocks - Information, orientation des clients et traitement des réclamations Vous travaillerez du matin ou d'après-midi sur l'amplitude horaire 9H00-19H30, 6 jours sur 7. Pas de travail le dimanche sauf possible en période de fêtes. À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Cette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), niveau 3, équivalence CAP/BEP. Vous serez convié à une réunion d'information[...]

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Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Léonard, 88, Vosges, Grand Est

✨Rejoignez notre magasin en tant qu'Employé(e) de Commerce en CDD. Vous intégrez un magasin de proximité à l'ambiance familiale. Votre responsable aura à cœur de vous accompagner dès le premier jour de votre carrière chez Colruyt. Vous connaîtrez vos horaires trois semaines à l'avance qui vous permettront de concilier votre vie professionnelle et votre vie personnelle. Les activités sont diversifiées, vous ne connaîtrez pas la routine ! Les possibilités d'évolution sont multiples en magasin, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : * Effectuer la mise en rayon, la mise en place des informations clients, le facing et le nettoyage * Réaliser les opérations de contrôles en magasin (Prix, Date limite de Consommation, .) * Conseiller les clients en leur apportant une réponse adaptée à leurs besoins * Encaisser les clients * Préparer les commandes Collect&Go * Maîtriser le planning de cuisson et la mise en vente des produits sur les points chauds Vous êtes : * Dynamique et souriant(e) * Reconnu(e) pour votre serviabilité * Motivé(e) à l'idée de vous développer sur un poste polyvalent Nous offrons : * Chaque heure travaillée est pointée et rémunérée[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Port, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un vendeur H/F en restauration rapide, en contrat en alternance. Missions principales : Accueil et conseil des clients, Prise de commandes, Gestion de la caisse et des stocks Tenue du point de vente Préparation culinaire Confection des hot dog Cuisson des frites Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Travail en équipe dans un environnement dynamique et rythmé, avec gestion des flux pendant les pics d'activité. L'alternance combine formation théorique et mise en situation pratique en restaurant, favorisant l'acquisition de compétences commerciales et opérationnelles. Type de contrat : Contrat d'apprentissage Formation : Titre professionnel dans le domaine de la vente H/F Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation Durée : 18 à 24 mois Lieu de formation: Saint-Paul / Sainte-Marie Compétences et savoir être requises: Autonome, dynamique, souriant, à l'aise face à la clientèle. Profil recherché: Nous recherchons un(e) candidat(e) en alternance motivé(e), dynamique et ponctuel(le). Bon sens du relationnel, esprit d'équipe, capacité à travailler en rythme soutenu et respect[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

AENT POLYVALENT RESTAURATION AU SERVICE U.C.P.C. C.D.D. de remplacement Diplômes : CAP, BEP, Bac pro, titre professionnel agent de restauration Vaccinations à jour + obligations vaccinales Toute candidature doit être accompagnée d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae + vous munir le jour de votre entretien d'une copie de vos diplômes Missions : Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux, équipements, en cuisine. Respecter les chartes institutionnelles Activités : Accueil des personnes, Approvisionnement en produits, contrôle des produits, de la propreté des locaux, de la qualité des produits. Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie, réalisation du service en salle, Nettoyage et entretien des locaux et des outils, Saisie, mise à jour et/ou sauvegarde de données, d'informations, de tableaux. Savoir : Bio-nettoyage et hygiène des locaux, Diététique, Gestes et postures - manutention, Hôtellerie, hygiène et sécurité, Hygiène générale, Logiciel dédié à l'hôtellerie / restauration, Techniques culinaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine. Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE , si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend ! Mise et remise en état du poste de travail : - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Service : - Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients. - Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons.) - Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking. Responsabilités : - Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne, et être ambassadeur de la marque - Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée - Appliquer les normes HACCP et FIFO Compétences/Savoirs[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Mandelieu-la-Napoule, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre boulangerie, située en face du Auchan de Mandelieu, au coeur de l'activité commerciale, accueille sa clientèle dans un cadre agréable et propose une large sélection de produits frais (viennoiseries, snacking...), à emporter ou à consommer sur place, en intérieur ou sur une jolie terrasse. Pour rejoindre notre équipe, nous recrutons un/une vendeur/euse. A ce poste, vous serez en charge des missions suivantes : - accueil de la clientèle - vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisserie) - gestion des commandes des clients et de la caisse - encaissement selon le mode de paiement du client - vous serez également amené(e) à faire de la cuisson Vous êtes organisé(e) et motivé(e) et vous avez le goût du travail bien fait, vous avez le sens du service client ? Alors envoyez-nous votre candidature ! Vous serez formé(e) sur place et rejoindrez une équipe où l'ambiance est conviviale et familiale. Vos horaires : Planning à définir (matin ou après-midi), la boulangerie étant ouverte de 6h à 20h30, du lundi au dimanche (roulement le week-end) Attention, les transports en commun ne desservent pas sur l'horaire de prise de poste à 6h donc vous devez être autonome en terme[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

RECHERCHE CHEF DE PARTIE A COMPTER DU 1ER SEPTEMBRE 2025 Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des plats -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute un cuisinier/une cuisinière au sein de l'EHPAD du Roi Gradlon à Quimper. Missions : Effectuer des préparations culinaires adaptées aux résidents et conditionner les repas: Gestion de la cuisine : - Assurer la cuisson des aliments et leur préparation - Mettre en valeur la présentation - Suivre les différents régimes - Veiller au conditionnement des aliments - Participer au choix des menus et proposer de nouvelles recettes - Préparer les repas fournis par la cuisine centrale - Gérer les stocks de marchandises - Commander et réceptionner les produits - Assurer le suivi informatique des repas des résidents Hygiène et Sécurité : - Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle ) - Réaliser et suivre les auto-contrôles - Veiller au bon fonctionnement du matériel Relations usagers : participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les résidents SAVOIRS : - S'organiser - Assurer le suivi des stocks - Maîtriser les techniques de nettoyage - Assurer la préparation et le conditionnement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sauve, 30, Gard, Occitanie

Le Comptoir de l'Evesque restaurant reconnu par le guide Boullenger comme Table de Talent et dont la cheffe de cuisine Céline BELIN est reconnu Maitre Restaurateur recherche un plongeur/commis de cuisine H/F Vos missions : Le commis de cuisine - plongeur travaille en soutien direct de la cheffe et de l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service, de la mise en place à la plonge, en passant par le nettoyage. Avant le service : - Prépare les légumes, garnitures et aides culinaires simples (épluchage, lavage, découpe, pesées) - Met en place les ustensiles et équipements nécessaires à la préparation - Approvisionne les postes de travail - S'assure de la propreté du plan de travail, des équipements et de la zone de plonge Pendant le service - Réalise des tâches simples de cuisson ou de dressage, sous la supervision de la cheffe - Suit les consignes précises de préparation, en respectant les normes d'hygiène et les fiches recettes - Assure le lavage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine en continu pendant le service - Vide les poubelles au besoin, et veille à la propreté permanente de son environnement Après le service : - Effectue le nettoyage[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Vernet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre magasin ALDI du VERNET recherche un/e employé/e principal/e. Vous serez affecté/e plus particulièrement sur la caisse - PRISE DE POSTE IMMEDIATE Vous contribuerez à l'augmentation du CA et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Vos activités principales : - relation clientèle : agir en bon commerçant et être l'ambassadeur ALDI. - gestion commerciale : fraicheur, disponibilité et la qualité des produits - encaissement - gestion du point chaud (cuisson pain et viennoiserie) - tâches administratives et divers - propreté, hygiène et sécurité.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Vernet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre magasin ALDI du VERNET recherche un/e employé/e commercial/e polyvalent/e pour un cdd de 3 mois (renouvellement possible) - Vous serez affecté/e plus particulièrement sur la caisse - PRISE DE POSTE IMMEDIATE Vous contribuerez à l'augmentation du CA et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Vos activités principales : - relation clientèle : agir en bon commerçant et être l'ambassadeur ALDI. - gestion commerciale : fraicheur, disponibilité et la qualité des produits - encaissement - gestion du point chaud (cuisson pain et viennoiserie) - tâches administratives et divers - propreté, hygiène et sécurité.

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients de dernières arrivées, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou de loisirs. Vous gèrerez les premiers départs du lendemain. Dans une dynamique de gestion commerciale, vous traiterez les réservations et optimiserez les actions de vente. Vous assurerez la clôture des caisses de la journée dans le respect des procédures de l'entreprise (facturation, encaissement et contrôles). Pendant votre service, vous serez le garant de la sécurité de l'établissement et de ses clients. Vous appliquerez donc les consignes de relatives à chaque situation : incendie, accident client, vol, ... Vous effectuerez notamment des rondes de surveillances afin de veiller sur l'établissement dont vous apprendrez les spécificités techniques et l'organisation. Dans la continuité d'activité, vous réaliserez la cuisson des viennoiseries et la mise en place du buffet de Petit Déjeuner selon les consignes définies. Vous préparerez[...]

photo Employé / Employée de rayon

Employé / Employée de rayon

Emploi Alimentation - Supérette

Vigneulles-lès-Hattonchâtel, 55, Meuse, Grand Est

✨Rejoignez notre magasin en tant qu'Employé(e) de Commerce Vous intégrez un magasin de proximité à l'ambiance familiale. Votre responsable aura à cœur de vous accompagner dès le premier jour de votre carrière chez Colruyt. Vous connaîtrez vos horaires trois semaines à l'avance qui vous permettront de concilier votre vie professionnelle et votre vie personnelle. Les activités sont diversifiées, vous ne connaîtrez pas la routine ! Les possibilités d'évolution sont multiples en magasin, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : * Effectuer la mise en rayon, la mise en place des informations clients, le facing et le nettoyage * Réaliser les opérations de contrôles en magasin (Prix, Date limite de Consommation, .) * Conseiller les clients en leur apportant une réponse adaptée à leurs besoins * Encaisser les clients * Préparer les commandes Collect&Go * Maîtriser le planning de cuisson et la mise en vente des produits sur les points chauds Vous êtes : * Dynamique et souriant(e) * Reconnu(e) pour votre serviabilité * Motivé(e) à l'idée de vous développer sur un poste polyvalent Nous offrons : * Chaque heure travaillée est pointée et rémunérée + Prime[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Bonnet-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités/Missions : L'Employé polyvalent veille à la qualité et à l'efficacité du service ainsi qu'au bien-être des clients. Accueil / Gestion Accueillir, renseigner et accompagner le client sur le choix des produits. Prendre en charge l'ensemble des commandes (sur place, à emporter et en livraison). Assurer de respecter les process et codes de l'enseigne sur le parcours et l'expérience client (de l'accueil au départ). Mettre en avant et présenter les offres et les produits du moment. Faire les encaissements, gérer et clôturer les caisses. Préparer et faire la mise en place des services de la journée (préparation, réassort). S'assurer du réassort du packaging et produits après les services. Réceptionner et ranger les livraisons de marchandises. Cuisine Assemblage des ingrédients, Maitrise des règles HACCP, nettoyer la cuisine, préparation des entrées, assortiments et desserts. Maitriser la cuisson du Riz. Hygiène et sécurité Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène en nettoyant le restaurant (débarrasser les plateaux, nettoyer les tables, etc.)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** AUTOMNE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration selon règles URSSAF en vigueur Contrat du 08/09/2025 au 19/10/2025 - Les candidatures (curriculum vitae + lettre de motivation) doivent être transmises à aussois@caes.cnrs.fr avant le 08/09/2025. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute un/une serveur/serveuse. MISSIONS : - Assurer l'accueil, le service à l'assiette (de 50 à 500 couverts/jour), - Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant, - Petit-déjeuner en self-service : service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés), - Assurer l'hygiène des locaux et du matériel mis à disposition. PROFIL : Formation : CAP ou BEP « service » souhaitée Expérience souhaitée : 2 ans Qualités professionnelles : - Techniques de service en salle, service à l'assiette. - Savoir travailler en équipe. - Autonomie, Réactivité, Initiative. - Bon relationnel client. - Règles HACCP maitrisées. - Anglais souhaité Les Plus : - 2 jours de congés par semaine. - Fin de service du soir au plus tard 21h30 - Remboursement[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lusse, 88, Vosges, Grand Est

Suite accroissement d'activité, nous cherchons un-e boulanger-ère pour renforcer l'équipe ! Boulangerie bio artisanale 100% levain naturel. Travail de nuit et de journée, poste polyvalent : cuisson, fabrication, levain, livraison. Débutant accepté : formation en interne. Personne motivée, attrait pour le levain apprécié. Profil rigoureux et curieux. Possibilité de poste à temps partiel.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villers-Bocage, 14, Calvados, Normandie

Manpower BAYEUX recherche pour son client , un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un OUVRIER de fabrication IAA (H/F) . basé sur VILLERS BOCAGE, son activité est la préparation industrielle de produits à base de viande, transformation de porc (jambon, saucisson... ) Rattaché à la zone jaune de production, l'agent de fabrication aura pour missions de : Réception : - Réception des jambons - Accrochage des jambons - Tri des jambons en fonction des critères qualitatifs déterminés Désossage : - Approvisionner les lignes de désossage en matériels nécessaires (cuves, bacs... ), et évacuer les jambons et les co-produits au fur et à mesure des besoins - Regrouper, peser, consigner et transporter toutes les matières dans les lieux appropriés - Couper les couennes des jambons sur une table avec une empreinte et vérifier son aspect - Découenner les jambons à l'aide d'une découenneuse Saumurage : - Assurer la conduite des machines d'injection de saumure - Assurer le barattage des jambons selon le cahier des charges défini Moulage : - Trier les morceaux de jambon - Contrôler de la qualité des produits - Reconstituer le jambon par dépose des différents[...]

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Opérateur / Opératrice de polymérisation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le traitement thermique, un opérateur de traitement thermique (polymérisation) H/F : Vos missions : - Assurer le traitement thermique des pièces selon les spécifications techniques - Contrôler la conformité des pièces traitées - Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements (autoclave et étuves) - Collecter les moules drapés avec les OF correspondants en assurant la traçabilité - Réaliser le chargement / déchargement des étuves et de l'autoclave ainsi que les branchements / débranchements - Lancer le cycle de cuisson correspondant en sélectionnant le programme adapté - Respecter les consignes de sécurité et les procédures qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Marin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) au Marin pour effectuer les tâches suivantes dans notre boutique qui propose de la viande locale aux clients: - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique de la viande, - Accueillir et Conseiller les clients - Faire connaître nos produits à un large public - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité lié à l'activité - Préparer les produits avant la mise en vente - Mettre en place les produits dans le magasin et la vitrine - Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Réceptionner la marchandise - Placer l'affichage des prix des différents produits - Plonge et nettoyage de la boutique de façon quotidienne - Poste à 35 heures réparti sur 6 jours du mardi au dimanche - Week-end et jours fériés travaillés - Horaires semaines du mardi au samedi : 8h - 17h30 - Horaires dimanche et jours fériés: 8h-14h Intéressé(e), envoyez votre candidature à ressources.humaines@madiv-prestations.com

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous aurez en charge : - Plonge en cuisine : nettoyage des ustensiles (vaisselles, verres.) pour environ 100 couverts , des appareils de cuisson (Et leurs rangements), de l'espace de travail et des locaux selon les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Débarrassage des poubelles Travail du Lundi au vendredi de 12h à 15h Possibilité d'avoir un contrat à temps complet en rajoutant des tâches et activités de valet / femme de chambre : - Faire les lits et la remise à blanc des chambres - Nettoyage des chambres, salles de bains Conditions de travail pour le temps complet : - Travail du lundi au vendredi de 08H00-15H00. Possibilité de mettre en place une semaine d'immersion avant l'embauche en tant que demandeur d'emploi h/f

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ittenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour un restaurant de type restauration rapide nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent de restauration. Vous ferez la cuisson des préparations selon les commandes, la prise des commandes, l'encaissement, le nettoyage et le rangement de l'espace de travail. Vous travaillerez : mardi, jeudi, samedi et dimanche de 18h à 22h. Le nombre d'heures peut être évolutif selon l'activité du restaurant. Vous maitrisez la langue française.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Organisation et rigueur dans le travail Rejoignez[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mamirolle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD Alexis Marquiset recrute un(e) cuisnier(ère) diplômé(e) (CAP ou BEP) à temps plein. Expérience de 2 ans exigée. Prise de poste dès que possible CDD de 3 mois renouvelable. Dans un cadre calme et verdoyant, à 15 km de Besançon, Mamirolle est un village desservit par le TER et l'axe routier Besançon/Pontarlier. L'EHPAD héberge 138 résidents permanents, dispose de 3 places d'hébergement temporaire, d'un accueil de jour et d'un SSIAD. Un projet de réhabilitation va être mise en œuvre afin d'offrir une meilleure prise en soin et un meilleur cadre de vie pour les résidents, mais aussi un meilleur cadre de travail pour les agents. Missions: - Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine ou en office alimentaire du secteur des soins. - Livraison des repas sur le site de Saône (7/7j y compris les jours fériés) Savoirs faire: - Apprécier un niveau de cuisson - Choisir et mettre en œuvre les techniques et pratiques adaptées au patient, au regard de son métier / sa spécialité -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour une mission d'intérim d'un mois à Montélimar - 26200. - Préparation de repas au self pour environ 80 personnes par service - Elaboration d'un menu complet (entrée, plat, dessert) à partir du menu de la semaine - Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons - Application et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire horaire entre 11.88 et 13EUR, contrat en intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. - Poste à pourvoir du 01/09/2025 au 17/09/2025 potentiellement renouvelable - Horaire de travail : Du lundi au vendredi 7h00-14h30 - Profil recherché de préférence avec expérience en cuisine collective Nous recherchons un candidat motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Proman Vallet recrute pour son client cuisine collectivité en raison d'un accroissement d'activité, un aide de cuisine Ce poste est à pourvoir à partir du 08/09 Vos principales missions seront : -Aide à la préparation des repas (épluchage, tranchage, surveiller la cuisson ). -Respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Dressage et mise en place du service. -entretien des locaux et du poste de travail. -travail en équipe. Salaire : 11€88 + IMF 10% + CP 10% Horaires du lundi au vendredi 9h/15h Pas de travail le mercredi Profil recherché : Compétences requises : -organisation et travail d'équipe. -mettre en application la préparation des menus en collaboration avec le responsable de cuisine. -travailler en sécurité et appliquer les normes d'hygiène. - être autonome et doté d'une bonne capacité d'adaptation. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe) de partie en cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous avez en charge les activités suivantes : préparation des produits (épluchage des légumes; préparation des mets....); procéder à la cuisson des viandes et poissons; réaliser le dressage des assiettes; effectuer la plonge et entretenir le plan de travail ainsi que les ustensiles. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Ville de Neuilly-Plaisance recrute, pour son service Petite enfance : Agent de restauration - ménage et lingerie crèche du Centre. Activités : Gestion de l'office : respect des normes HACCP et des protocoles pour chaque tâche effectuée Assurer la réception des marchandises livrées en liaison froide, veiller au respect de la traçabilité Assurer la préparation, distribution et service des repas et goûters des enfants Etablir les commandes hebdomadaires et le suivi des effectifs Préparer et participer aux commissions de menus Assurer le nettoyage quotidien de l'office Gestion des stocks alimentaires Gestion de l'entretien des locaux : respect des normes d'hygiène et des protocoles Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des locaux Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel de nettoyage Gestion de la lingerie : Assurer le lavage, séchage, pliage et stockage du linge Assurer le réassort hebdomadaire du linge en section Assurer l'entretien régulier des machines Participe activement aux évènements festifs de la structure En cas de besoin et sur demande de la direction de la crèche, peut être amené à aller en section ponctuellement auprès des enfants. Profil Les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Ville de Neuilly-Plaisance recrute, pour son service Petite enfance : Agent de restauration - ménage et lingerie volant des crèches (H/F) Activités : Gestion de l'office : respect des normes HACCP et des protocoles pour chaque tâche effectuée Assurer la réception des marchandises livrées en liaison froide, veiller au respect de la traçabilité Assurer la préparation, distribution et service des repas et goûters des enfants Etablir les commandes hebdomadaires et le suivi des effectifs Préparer et participer aux commissions de menus Assurer le nettoyage quotidien de l'office Gestion des stocks alimentaires Gestion de l'entretien des locaux : respect des normes d'hygiène et des protocoles Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des locaux Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel de nettoyage Gestion de la lingerie : Assurer le lavage, séchage, pliage et stockage du linge Assurer le réassort hebdomadaire du linge en section Assurer l'entretien régulier des machines Participe activement aux évènements festifs de la structure En cas de besoin et sur demande de la direction de la crèche, peut être amené à aller en section ponctuellement auprès[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de : -La préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -La cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation -Maîtrise des normes HACCP Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 -Une ouverture en service du midi est également envisagée à court terme

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Réalisation des traitements préliminaires des produits * Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides * Respecter et suivre le plan de cuisson * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement pour les repas de midi et du soir * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis Savoir faire : * Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes * Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières ,dans son domaine de compétence * Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, dans son domaine de compétence * Choisir et utiliser des matériels, des outils, de travail et de contrôle affèrent à son métier * Travailler en équipe pluridisciplinaire * Utiliser[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité hiérarchique de l'Infirmière Coordinatrice, il (elle) a en charge la confection et la présentation des plats. Il (elle) est responsable du nettoyage et du rangement de la vaisselle (secteur cuisine) Il (elle) assure un service de qualité sur le temps de restauration restreint Il (elle) assure l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Le travail de l'équipe est défini, contrôlé et évalué par l'infirmière coordinatrice et la Direction. Activités principales : - Réceptionne les marchandises suivant les protocoles HACCP - Prépare les produits de base et des matériels de cuisine - Surveille la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine - Réalise des plats simples - Met en place et distribue des plats - Conseille en matière d'équilibre des repas - Trie et évacue les déchets - Prépare les repas selon la texture (hâchée, mixée ) - Renseigne la fiche HACCP - Echange avec la Diététicienne régulièrement. SAVOIRS: - Connaître les propriétés des produits alimentaires et leur utilisation en restauration collective. - A des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons dès maintenant un/une Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière Vous êtes complètement autonome dans votre métier. Vous effectuerez des pâtisseries et des viennoiseries mais également le pétrissage et la cuisson des pains. Vous serez en charge des produits traiteurs. Vous travaillerez sur un planning variable mixant votre activité de Boulanger/Boulangère et celle de Pâtissier/pâtissière. Fermé le mercredi. Travail le dimanche. Deux jours de repos possibles

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Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Sermamagny, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

✨Rejoignez notre magasin en tant qu'Employé(e) de Commerce en CDD pour une durée d'un mois. Vous intégrez un magasin de proximité à l'ambiance familiale. Votre responsable aura à cœur de vous accompagner dès le premier jour de votre carrière chez Colruyt. Vous connaîtrez vos horaires trois semaines à l'avance qui vous permettront de concilier votre vie professionnelle et votre vie personnelle. Les activités sont diversifiées, vous ne connaîtrez pas la routine ! Les possibilités d'évolution sont multiples en magasin, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : * Effectuer la mise en rayon, la mise en place des informations clients, le facing et le nettoyage * Réaliser les opérations de contrôles en magasin (Prix, Date limite de Consommation, .) * Conseiller les clients en leur apportant une réponse adaptée à leurs besoins * Encaisser les clients * Préparer les commandes Collect&Go * Maîtriser le planning de cuisson et la mise en vente des produits sur les points chauds Vous êtes : * Dynamique et souriant(e) * Reconnu(e) pour votre serviabilité * Motivé(e) à l'idée de vous développer sur un poste polyvalent Nous offrons : * Chaque heure travaillée[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

L'EPSMS Vallée du Loch recrute un Aide cuisine, à temps partiel 80%. Le poste est à pourvoir dès que possible pour un remplacement de deux mois avec possibilité de renouvellement. Votre rémunération est basée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière et votre ancienneté DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : Réception des marchandises à la livraison et rangement. Préparation de la mise en place de la cuisine : épluchage des légumes, eaux gélifiées, café. Entretien et nettoyage des matériels et de la cuisine. Aide à la réalisation des cuissons et assaisonnement des légumes : féculents, viandes, volailles, poissons pour l'ensemble de la fabrication (normale et diététique). Aide à l'élaboration des pâtisseries. FONCTION : Relever les éléments de traçabilité des produits avec des documents d'autocontrôle. Maintenir les produits à bonne température avant le départ de la cuisine. Contrôle de la température avant départ. Respect du protocole d'hygiène. Gestion des produits cuisinés faisant l'objet du passage en cellule de refroidissement. Contrôle de chaque fabrication, goût des plats avec échantillonnage Rémunération : à partir de 1 552,00€ par mois Travail en journée Lieu[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agroalimentaire

Romagnat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F)- Chargé de conditionnement confiseries Vos missions : Partie confiserie (50% du temps) Réaliser le conditionnement de nos produits en sachet. Emballer avec soin les produits destinés à nos clients, en veillant à la qualité de la présentation. Effectuer le collage des étiquettes et préparer l'envoi dans nos différents points de vente. Contrôler la qualité des produits avant emballage. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Partie vente en magasin (50%) : Ouverture / fermeture magasin, conseil, accueil, service clientèle,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Activités principales: Procédures d'encaissement Procédures de conditionnement Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) et chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Modes de cuisson des aliments Préparer des boissons chaudes ou froides Dressage de plats Fiches techniques de cuisine Utilisation de matériel de nettoyage Réaliser un service en salle Ranger une réserve Réceptionner les produits Réaliser la plonge Aider le chef à cuisiner. préparer les salades et des sandwichs.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Briec, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant / Traiteur spécialisé en cuisine africaine cherche cuisinier(ère) - vendeur(se) motivé(e) Vous interviendrez sur la réalisation de plat traiteur à prendre sur place ou à emporter Cuisson et préparation du riz, viandes et légumes, réalisation de sandwich et wrap Plonge et nettoyage. Vous aurez à gérer les stocks et la caisse Vous travaillez du mardi au samedi : de 10h à 19h00 L'activité sera à définir avec l'employeur soit : SEMAINE 1 de 16h00 sur 2 jour de 10h00 à 15h00 et de 16h00 à 19h00 SEMAINE 2 de 24h 00 sur 3 jours de 10h00 à 15h00 et de 16h00 à 19h00 Restaurant fermé dimanche et lundi. Formation à la cuisine africaine prévue en interne

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Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi Alimentation - Supérette

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde renforce son équipe en recrutant un(e) manager de rayon pour l'épicerie et le bazar. CDI à temps complet 36.75h/ hebdomadaire de temps de présence (temps de travail effectif + temps de pause rémunéré) Amplitude horaire : essentiellement du lundi au samedi mais occasionnellement vous pouvez être amené à travailler le dimanche 7h/12h45 Date de prise de poste : Dès que possible Description du poste : - Coordination d'équipe : Planifier son travail et celui de son équipe, assurer une fonction de tutorat et contrôler la bonne tenue des rayons par les collaborateurs, accueillir et former les nouveaux employés - Commerce : Assurer la mise en place, la bonne tenue et la présentation des produits, veiller au réassort et à l'étiquetage réglementaire en tenant compte des DLC. Proposer et mettre en place des animations commerciales et promotionnelles pour promouvoir son rayon. - Gestion des marchandises : Assurer les réceptions de marchandises, superviser la gestion des stocks et des réserves, organiser et participer aux inventaires et tenir à jour des cadenciers de vente - Hygiène, qualité et réglementation : Appliquer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Objectifs du poste : Assister le cuisinier et participer à la fabrication des plats. Activités principales du poste : - Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité du chef de cuisine - Répartition des portions et mise en barquette. - Rangement des plats cuisinés en chambre froide, le cas échéant, préparation des hors-d'œuvre, fromages et desserts. - Assemblage d'un plateau repas complet. - Contrôle des dates de péremption. - Nettoyage de la chaîne de conditionnement des chariots. - Information du chef de cuisine de toute anomalie rencontrée. - Entretien du matériel et des équipements selon HACCP. Conditions de travail : - Contrainte de température (chambre froide, haute température due à la cuisson des plats) - Contraintes liées à l'utilisation des produits d'entretien anti-bactériologiques Profil recherché / compétences requises : Agent de catégorie C de la filière technique - Conditionner des repas à partir des instructions reçues ; - Détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité ; - Connaître et appliquer les règles en matière de normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail ; - Développer ses connaissances et son intérêt autour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en Collectivité motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe et participer à la préparation des repas dans un EPHAD ! Vous serez chargé(e) de : Préparer et cuire les repas en respectant les recettes et les exigences nutritionnelles. Assurer l'organisation du travail en cuisine, en gérant la production et le respect des délais de service. Veiller à la qualité des repas servis (goût, présentation, et respect des régimes alimentaires spéciaux). Contrôler la conservation et le stockage des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la gestion des stocks de produits. Le cuisinier sera accompagné d'un EDR ( employé de restauration ). EHPAD le cycle de travail se fera en petite semaine (30h) Mardi mercredi et jeudi de 7H à 19H et en grande semaine (40h) le lundi vendredi samedi et dimanche. COUPURE 2H dans la journée. PRIME DE SERVICE MINIMUM + PRIME D'ACTIVITE CONTINUE Une expérience réussie en cuisine collective ou dans un poste similaire. Connaissance des normes d'hygiène et de[...]

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Employé commercial / Employée commerciale sédentaire

Emploi

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

A propos de nous ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de points de vente,16 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France. Notre enseigne s'engage, chaque jour, à réinventer le discount pour rendre les courses aussi simples et rapides que possible en apportant au plus près des consommateurs les meilleurs produits au meilleur prix. Contact ALDI Marché Colmar Sarl Zone d'activité du Holzackereld Sainte Croix en Plaine Ce que nous vous proposons De statut employé, le poste est à pourvoir en CDI à 9.75H hebdomadaire, dans notre magasin d'Epinal. Poste idéal pour étudiant ! ALDI assure un parcours de formation « accompagné » pour chacun de ses postes, un environnement de travail agréable et performant ainsi que des missions diversifiées et enrichissantes. Vos tâches Venez rejoindre nos équipes en tant qu'Employé commercial CDI H/F à 9.75H hebdomadaire, dans notre magasin d'Epinal ! Poste idéal pour étudiant !. Au sein de notre équipe magasin, vous avez en charge diverses missions telles que la tenue de la caisse, la mise en rayon, la cuisson du pain, la tenue du point de vente et certaines tâches administratives.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Conty, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un regroupement associatif, l'AGESM est une association implantée sur le département de la Somme, gérant 8 ESMS, accompagnant plus de 300 personnes en situation de handicap et employant une centaine de salariés. Au sein du Pôle Travail, sous l'autorité de la Directrice adjointe de l'ESAT, vous intervenez au sein de l'ESAT Les Ateliers du Val de Selle, basé à Conty (80 160). Au sein de l'atelier Restauration de notre ESAT, nous disposons d'un restaurant basé à Conty. Nous recherchons, pour ce restaurant, un cuisinier qui : - assure la préparation, la cuisson et la présentation des plats - veille au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans l'exécution des tâches - participe à la gestion des stocks et à la commande des produits - travaille avec l'appui des personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESAT Le CDI est à pourvoir dès que possible. Poste à ½ temps établi sur 2.5 jours de travail / semaine Salaire selon CCNT 1966, à partir de 1000 € brut / mois ( + éventuelle reprise d'ancienneté conventionnelle) Profil: - Vous disposez d'une expérience de 2 à 3 ans dans une activité de restauration - Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel.[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Positionnement dans l'organisation: - Encadre éventuellement des commis ou apprentis Missions principales: - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et normes établies - Assurer la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Participer à l'élaboration des menus du jour - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations Activités et tâches : - Préparer et transformer les produits bruts (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures.) - Veiller à l'approvisionnement du poste de travail (mise en place, rangement, inventaire) - Appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretenir le matériel et maintenir la propreté du poste de travail - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - S'adapter aux volumes de production et aux pics d'activité Compétences requises: Savoir-faire - Maîtriser les techniques culinaires de base et de cuisson sous vide - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Savoir-être - Rigueur et sens de l'organisation - Créativité et sens de l'esthétique culinaire -[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions principales : - Préparer la production de l'activité traiteur (réaliser les différents snacks etc.) - Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières - Approvisionnement des vitrines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer l'accueil et la vente aux clients - Effectuer l'entretien du local, du matériel - Plaquage de viennoiseries - Cuisson des produits de boulangerie - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des sandwiches : découpe, cuisson, assaisonnement. - Réaliser l'assemblage des sandwiches selon les recettes et standards en vigueur. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). - Emballer, étiqueter et stocker les produits finis selon les procédures. - Participer à l'entretien du poste de travail et au nettoyage du matériel utilisé. - Signaler toute anomalie (produit, matériel, température, etc.) à la hiérarchie. - Surveiller les temps de pousse et de cuisson - Assurer l'enfournement et le défournement - Respecter les recettes et les consignes de production - Nettoyer et entretenir le[...]

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Atelier | Inititiation à l'art de la céramique

Manifestation culturelle

Saint-Maximin 60740

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Atelier d’initiation de 3h à 2 jours pour adultes et enfants dès 8 ans ! Venez à la Maison de la pierre vivre un vrai temps de partage autour de la terre ! Céline vous fera découvrir sa passion pour la CÉRAMIQUE ! Au programme : Partez à la découverte de la céramique et apprenez à manipuler la terre pour créer l'objet de votre choix, laissez libre cours à votre imagination et faites-vous plaisir ! Céline vous guidera et s'adaptera à votre niveau pour que vous puissiez mener votre projet à son terme. Vous apprendrez différentes techniques de façonnage : à la plaque, pincé, colombin.. Après avoir réalisé vos objets, vous apprendrez comment les décorer à l'englobe. Le plus dur sera de choisir la couleur ! Enfin, Céline s'occupera des cuissons et de l'émaillage de vos chefs-d’œuvre. Vous pourrez les récupérer environ 5 semaines après le stage. INFORMATIONS PRATIQUES Réservation et contact : Places limitées, réservation obligatoire auprès de la Maison de la Pierre : www.maisondelapierre-oise.fr/activites bienvenue@maisondelapierre-oise.fr 03 44 61 18 54 Venir en transports en commun : En bus : Lignes D, E, AXO+ 4 (Transport à la demande) Arrêt : Mairie de Saint Maximin

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

-, 974, La Réunion, La Réunion

Il/elle confectionne le pain, la viennoiserie et/ou la pâtisserie et réalise la mise en rayon des produits en respectant les impératifs de présentation. Il/elle assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits. Il/elle doit adapter l'approvisionnement du rayon du flux client afin de garantir un niveau de remplissage optimum. REALISER LE PROCESS DE PRODUCTION POUR FABRIQUER LES PRODUITS ATTENDUS Récupérer dès réception la marchandise et vérifier la conformité apparente des matières premières Identifier le lieu de stockage selon les spécificités des produits et procéder au rangement Identifier les matières premières nécessaires à la fabrication d'un produit donné (pain, viennoiserie ou pâtisserie) en respectant les fiches ingrédients et préparer les quantités attendues Réaliser la fabrication du produit en respectant les modes opératoires et les temps de pousse (3 types : pains blancs, pains spéciaux et viennoiseries) Enfourner le produit confectionné tout en surveillant le temps de cuisson et défourner au terme du temps défini Réaliser la préparation finale du produit (déco et mise en valeur) Juger de la conformité du produit par[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Participe aux activités de production des repas, aux missions de réception, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et du matériel de restauration. ATTRIBUTIONS PERMANENTES / ACTIVITES PRINICIPALES : Remettre en température, terminer des cuissons ou des simples productions chaudes Elaborer des préparations froides sous le contrôle du responsable du restaurant satellite Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes ( HACCP, GEMR/CN...) avec le contrôle et la validation du responsable du service Proposer les aliments de manière attractive, valoriser la présentation Effectuer les travaux de petites et grosses plonges Réceptionner des livraisons et gérer les stocks selon la nécessité de service Respecter les procédures de travail et d'hygiène et effectuer les autocontrôles nécessaires Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer son entretien préventif (repérer les dysfonctionnements et les signaler) Assurer la manutention en cuisine Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Assurer l'entretien du matériel de restauration et appliquer les procédures d'entretien[...]