photo Responsable d'organisation des flux

Responsable d'organisation des flux

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions sont : - Organiser et superviser les opérations de chargement et de déchargement des marchandises. - Veiller à la bonne gestion des flux entrants et sortants. - Coordonner les équipes de manutentionnaires et de caristes. (Agent de quai) - S'assurer de la conformité des marchandises et des documents de transport. - Optimiser l'agencement des espaces de stockage et la gestion des quais. - Appliquer et faire respecter les consignes[...]

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Agroalimentaire

Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillez au sein d'un site de production spécialisé dans la collecte, la découpe et la commercialisation de viandes de gibiers (cerfs, sangliers, chevreuils, petits gibiers, etc.). Vos principales missions sont: - Dépouille des carcasses - Désossage des carcasses - Découpe de la viande - Création de lots - Préparation et conditionnement des morceaux de viandes - Préparation des commandes Vous assurez l'évacuation des déchets, les diverses opérations de manutention, le nettoyage des postes de travail selon le respect des normes sanitaires et des procédures de sécurité alimentaire. Profil recherché : Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en chambre froide. Rigueur, précision et respect des procédures. Conditions de travail : Le poste nécessite le port de charges Travail en atelier et chambre froide Horaires de journée avec une forte période d'activité d'octobre à début janvier.

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (90 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : - Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes, - Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires de l'entreprise - Alimenter les lignes de production en s'assurant de la régulation de flux de produits, - Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail, - Assurer[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Gouy-Saint-André, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution. Nous recherchons 2 chauffeurs Livreurs Permis B. Selon Plan de Tournée, vous effectuerez les missions suivantes : - Chargement de votre véhicule - Conduite / Livraison chez une clientèle de professionnels (boucherie, supermarché, collectivité, restaurant) sur toute la région Hauts de France - Déchargement de la viande chez le client et contrôle des marchandises - Lavage et entretien de votre camion Retour journalier Prise de poste entre 4h et 7h le matin Port de charges Expérience exigée significative de conduite d'un véhicule de 3.5T

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Vorgium : Archéodémo "On l'a dans l'os"

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Carhaix-Plouguer 29270

Le 26/07/2026

Découvrez l’art de façonner des objets à partir d’ossements animaux, de bois de cerf ou de nacre, destinés à la vie quotidienne : aiguilles, épingles, peignes, dés, jetons de jeux, etc. La tabletterie prend son essor à la période romaine, favorisé par l’expansion des villes et de la consommation de viande de boucherie, générant une matière première utilement recyclée. Autour de l'exposition estivale "Une salade, César ?"

photo Journée en alpage à Auzet

Journée en alpage à Auzet

Nature - Environnement

Auzet 4140

Du 11/08/2026 à 08:45 au 11/08/2026

Vous découvrirez ainsi la vie dans les alpages, le travail quotidien du berger, le paysage façonné par le pastoralisme depuis des siècles. La journée en alpage est le rendez-vous idéal pour partager un moment de convivialité avec les éleveurs et le berger et tout apprendre sur la qualité de la viande de montagne, grâce à la participation des filières régionales ovine et bovine FROSE et CESAR, d’Interbev PACA ou Patur’Alp. - Rdv à 8h45 au parking du Fanget pour une 1h30 de marche ou rdv à 9h45 au parking du Col du Fanget pour 10 minutes de voiture sur une piste carrossable puis 30 minutes de marche. -Rencontre et discussion avec les éleveurs et les bergers. -Découverte du troupeau de vaches du Groupement Pastoral des Marmottes. Découvrez la vie en alpage et ses enjeux; -Intervention de Natura 2000 puis du CERPAM autour du pastoralisme et des multi-usages en zones de montagne - 12h : Dégustation de viande bovine offerte par Interbev et rafraîchissements offerts par la Chambre d’agriculture. Pique-nique tiré du sac

photo Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Wingersheim les Quatre Bans 67170

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.

photo Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Balades

Wingersheim les quatre Bans 67170

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.

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Repas bandas à Lou Palancot'

Musique, Bien-être

Jû-Belloc 32160

Le 26/07/2026

Lou Palancot', élevage gersois spécialisé dans la production de bœuf d'exception issu du croisement Wagyu (Kobé) et Blonde d'Aquitaine, vous donne rendez-vous pour un nouveau gueuleton estival placé sous le signe de la convivialité et du partage. Installez-vous autour de grandes tablées et savourez une viande d'exception élevée avec passion, accompagnée de produits locaux soigneusement sélectionnés. Tout au long de la journée, la Banda Les Dandy's de l'Armagnac rythmera les festivités avec son énergie communicative et son répertoire festif. Entre gastronomie, musique et rencontres, profitez d'un moment authentique à la ferme et découvrez le savoir-faire d'un producteur engagé dans une démarche de qualité. Un rendez-vous incontournable de l'été pour partager l'art de vivre du Sud-Ouest en famille ou entre amis. Réservation obligatoire.

photo Soirée Country

Soirée Country

Danse - Bal - Cabaret, Marché, Vie associative

Plougasnou 29630

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

A l'occasion des marchés nocturnes de Primel, l'association Primel Animations organise une soirée country ! Un moment estival sous le signe de la convivialité. La soirée sera accompagnée par Les 3 viandes au Fumoir et l'association de danse Black & White. Démonstration de danse country dès 20h, animation musicale dès 18h et restauration sur place.

photo Marché des 15 producteurs

Marché des 15 producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Avesnes-en-Bray 76220

Le 04/09/2026

Marché tous les premiers vendredi du mois avec la présence de 15 producteurs : Ferme de Hyaumet : crèmerie et fromages de vache Les lapins d’Estelle : lapins prêt à cuire Volaille en Bray : volailles Fromagerie JM Beaudoin : crèmerie et fromages de vache et brebis, viande de veau Ferme de Merval : produits cidricoles et Neufchâtel Le Pain d’Hervé : pain au levain et viennoiseries Alambic et Compagnie : Herboristerie paysanne Fleurs en Bray : fleurs coupées Brasserie Backpaker: bières Les Champ de Bray : légumes, fruits, œufs de pâturage, pain au levain, miel, viande de bœuf et veau Les Bocaux de l’Epte :conserverie de viande et confiture Pesons bio : épicerie de produits bio en contenant

photo Marché de pays

Marché de pays

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 28/07/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Marché de pays

Marché de pays

Repas - Dégustation, Marché, Musique

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 28/07/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Marché alimentaire et artisanal

Marché alimentaire et artisanal

Marché, Repas - Dégustation

Blou 49160

Du 16/07/2026 au 17/09/2026

Alimentaire : fruits, légumes, viandes, pain, fromages, miels, biscuits, chocolats, vins, bières. Artisanat : bijoux, cuir, fleurs et plants, produits au lait d'ânesse, entretien et hygiène éco-responsables, jouets et puériculture. Présence d'un food-truck. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 16 juillet 2026 de 18h à 21h. Jeudi 13 août 2026 de 18h à 21h. Jeudi 17 septembre 2026 de 18h à 21h.

photo BALADES FRAÎCHEUR - LAC DE LAPRADE-BASSE

BALADES FRAÎCHEUR - LAC DE LAPRADE-BASSE

Balades

Cuxac-Cabardès 11390

Le 28/07/2026

L'événement phare du territoire de la Montagne Noire, "Balades fraîcheur" revient ! Tous les mardis de juillet-août, ces balades accompagnés vous amène à la rencontre aussi bien du territoire que des prestataires qui le composent. La balade du jour : "Lac de Laprade-Basse" : Une randonnée 100% ombragée, qui longe le lac puis s’élève sous de superbes frondaisons. Départ à 8h45 à la base nautique. Infos pratiques : 7.2 km - 100 m D+ - 3h - Facile L'animation du jour : Morgan Badia, agent au service Environnement au Département, évoquera la préservation et la gestion du majestueux Bois Grand. Le repas du jour : Snack-bar La Ritournelle 06.38.62.92.25 Salade falafels ou nuggets + cône au choix 15 €. Hamburger viande ou végétarien avec frites + cône au choix à 16 €. Réservation fortement conseillée. Stand producteur : Fromages de chèvre Ferme du Colombier

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Agroalimentaire

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Holvia Porc est un spécialiste de l'abattage et de la découpe de coches et de porcs charcutiers sous signes de qualité, bio, d'Anvial, coches certifiées, destinés aux secteurs de la boucherie et de la charcuterie artisanales, des rayons traditionnels de la GMS et de l'industrie de la salaison. Au sein de notre atelier de deuxième transformation, nous recherchons des opérateur/trices de découpe (H/F). 5 postes Les postes à pourvoir sont des postes de découpe au couteau : parage, et désossage (dans une moindre mesure). Les opérateurs peuvent être amenés à travailler sur nos 4 lignes de découpe de porc : jambons, carrés, longes, poitrines. Postes à pourvoir sur le long terme Profil : Environnement de travail : travail dans le froid, au contact de la viande de porc. Horaires : 6h-14h30 environ, travail du lundi au vendredi. Profil: vous avez une première expérience sur un poste similaire.

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

SOMAFER, entreprise familiale, spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande, recherche un Opérateur de mise en quartier (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du Secteur Bœuf, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Participer au stockage des carcasses de bœuf. - Effectuer le traçage au couteau des carcasses. - Scier les carcasses afin de séparer les quartiers avant et arrière. - Identifier les quartiers issus de la coupe primaire en y apposant les étiquettes de traçabilité. - Enregistrer les pesées informatiques. - Participer aux opérations de chargement des carcasses et quartiers. - Rendre compte de toute anomalie détectée. - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, l'établissement Olá Portugal recrute un(e) employé(e) polyvalent(e). **********Service du Midi uniquement*********** Vous interviendrez sur les missions suivantes : Cuisson des viandes au barbecue portugais. Préparation des viandes (découpe, marinades poulets et ribs) Prises de commandes en présentiel et par téléphone. Préparation des commandes Préparation du service (lavage, découpe légumes) Plonge Mise en rayon Formation assurée à la cuisson des viandes à la churrasqueira - Conditions Temps de travail : 35h/semaine (évolutif) Horaires : 08h-15h30 en semaine 8h30-16h le samedi 8h30-14h le dimanche travaillé Travail un dimanche sur deux Jours de repos : lundi + un dimanche sur deux + (1 jour de repos une semaine sur deux) Pas de service du soir (hors événements exceptionnels) - Profil recherché Capacité à travailler en autonomie Sens du service et bon relationnel Capacité à travailler en rythme soutenu Aisance avec la manipulation de produits carnés (dont porc) - Conditions de travail Station debout prolongée Activité dynamique Travail avec la chaleur Port de charges lourdes - Avantages Repas pris sur place Horaires en continu (sans[...]

photo Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi Agroalimentaire

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons pour notre site d'Alençon (ALENCON - SELVI), spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, recherche notre futur(e) : CHAUFFEUR-LIVREUR POIDS-LOURD (H/F) Rattaché(e)s à votre Chef d'équipe, vous avez pour mission d'assurer le transport frigorifique et la livraison de carcasses ou viandes (caddies, bacs ou cartons) auprès de nos clients : distributeurs, restaurateurs, collectivités. Ce transport est soumis à des règles strictes en matière d'hygiène et de sécurité qui nécessite une formation dispensée en interne. Profil Vous devez être titulaire du permis poids lourd (Permis C) et d'une FIMO à jour. Idéalement vous avez une première expérience dans le métier de chauffeur (transport frigorifique) et êtes reconnu(e) professionnellement comme une personne fiable, dynamique et autonome. Notre proposition Poste en CDI à pourvoir immédiatement, 35H/semaine, 1 tournée sur 5 jours avec 2 découchés. Rémunération sur 13 mois + diverses primes liées au poste + prime d'assiduité (après 1 an) + intéressement/participation + mutuelle (prise en charge à 75%[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie en zone commerciale en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

ACTUAL RENNES recherche pour son client spécialisé dans la préparation de produits charcutiers à base de viande de porc (saucisses, merguez, rôtis de porc) basé à Liffré (35) , des AGENTS DE PRODUCTION H/F : Vous aurez pour missions : - Préparation et transformation de produits de charcuterie (conditionnement, produits élaborés, moulage..) - Manipulation de viande de porc - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Travail en environnement froid, cadence à respecter Horaires (fixes) : Du lundi au vendredi : 5h45-13h15 ou 13h30-21h00 Rémunération et avantages: - 12.31 EUR brut / heure - Prime de froid : 0,47 EUR / heure - Pause déjeuner offerte - 20 min de pause payées sur les 30 min Poste à pourvoir en contrat d'intérim, mission sur du long terme. Attention, le site n'est pas desservi par les transports en commun Profil recherché - Homme ou femme - À l'aise avec le travail en environnement agroalimentaire - Acceptation impérative de la manipulation de viande de porc - Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) - Capacité à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe - Capacité à tenir les cadences à un rythme soutenu

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Missions principales : Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Conseil et service à la clientèle. Gestion des commandes et approvisionnement en viandes. Mise en valeur des produits en vitrine. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en boucherie appréciée (formation ou expérience professionnelle). Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du contact et du service client. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Rigueur et précision. Dynamisme et réactivité. Sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires variables selon les besoins du magasin (travail possible le week-end et jours fériés).

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Neffes, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Opérateur de production charcuterie H/F - Fabrication (jambon, poitrine, bacon...) & Pousseur (fabrication de saucisse) Localisation : 198 La côte de Neffes, 05000 Neffes Type de contrat : CDD 3 mois Horaires : Lundi, Mardi, mercredi 6h/14h30 et jeudi, Vendredi 6h/13h30. Horaires pouvant être modifiés suivant les aléas, et la demande clients. Travail en semaine, du lundi au vendredi Vos missions Au sein de l'atelier de production charcutière BIO, vous assurez : - La Fabrication de produits de charcuterie : fabrication de jambon cuit, de poitrine à lardon, de bacon et de roti (préparation de la viande, de saumure, moulage, cuisson) - La Découpe de viande : préparation de côte, rôti - Le Poussage : fabrication des saucisses crues et de produits secs Mais aussi : - Le contrôle qualité (poids, aspect, conformité produit) - La surveillance des paramètres de production et le respect des cadences - Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP - Le nettoyage et la désinfection du matériel selon les protocoles en vigueur Profil recherché - Une expérience dans le secteur de la viande serait un plus; mais nous recherchons avant tout une[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Nous recherchons pour notre client basé à Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), un : CHEF D'EQUIPE - Atelier steaks hachés frais (H/F) Cette entreprise à taille humaine met l'accent sur le bien-être de ses employés et valorise les efforts individuels, une mentalité qui vous permettra de vous épanouir dans votre travail et de faire la différence. Un site de production comptant plus de 135 salariés, vous intégrez l'atelier Steak Haché. Rattaché(e) au Chef d'Atelier, vous accompagnez les équipes dans la réalisation des fabrications et participez au développement des compétences. Manager de terrain, vous prenez les[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Autres commerces

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) boucher(ère) autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations de boucherie, de la réception des marchandises à la préparation et à la vente des produits, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les viandes et produits carnés. - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Élaborer les produits de boucherie selon les besoins de la clientèle. - Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement des vitrines. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Gérer les stocks et effectuer les commandes si nécessaire. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie ou formation équivalente. - Expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise complète des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives. - Sens du commerce et[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux. Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront. Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... sont au menu de vos missions. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition. En résumé, vous êtes amené(e) à: Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) Vendre Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC. Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons. Aimer la relation clients est essentiel. Il faudra être matinal(e),[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance vous évoluerez au poste de boucher. Vous serez formé(e) sur les missions suivantes : - Sélectionner et achèter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs - Découper, désosser et préparer les pièces de viande - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation - Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Gèrer les stocks et l'approvisionnement de son commerce

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Bréal-sous-Montfort, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous aimez le travail en équipe ? Vous avez le goût de l'organisation ? Vous partagez les valeurs fortes de notre groupe : Simplicité, Responsabilité, Esprit d'Equipe et Durabilité ? Alors, ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut ! La société Superhalles, située à Bréal sous-Montfort (35), est spécialisée dans la découpe de viande. Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisées dans la distribution alimentaire généraliste). Ce réseau a la particularité de regrouper des sociétés à fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. Superhalles Bretagne recherche dès que possible en CDD un : Préparateur de commandes / Conditionneur (H/F) Missions : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, votre rôle consiste à réaliser la mise sous vide et l'étiquetage des commandes à destination de notre clientèle. Pour ce faire, vos principales missions sont : - Réaliser des commandes en suivant les spécificités clients (grammage, quantité, dimension) - Réaliser l'étiquetage et la mise en barquette - Déssouvider la viande - Assurer la conformité des numéros de lots et DLC des produits - Contrôler[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Sault-lès-Rethel, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le métier de Boucher(ère) vous attire et vous souhaitez vous diriger vers un CAP/BEP ? La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un alternant CAP ou BEP 12 ou 24 mois pour la salle de découpe. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : - Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, etc.) - Désosser, découper, dénerver, ficeler et parer les viandes - Détailler des pièces de viande - Respecter les règles d'hygiène Les compétences requises : - Être ponctuel - Esprit d'équipe et bonne communication - Respect des consignes : vous devez être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité - Avoir l'envie et s'intéresser au secteur alimentaire. Le poste à pourvoir est un contrat d'alternance de 35h, vous travaillerez du lundi au Jeudi (Semaine à 4jours). Celui-ci est à pourvoir dés septembre 2026. Rémunération en fonction de la grille des apprentis Votre rémunération se fera sur la base du smic + heures supplémentaires (Si vous étiez amener à en faire) + colis de noël + possibilité de prime durant l'année. N'hésitez pas à nous contacter afin qu'on puisse s'entretenir[...]

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granville, 50, Manche, Normandie

Notre agence ETRE emploi recrute pour un client un Préparateur en boucherie H/F. Le poste en CDI est à pourvoir sur le secteur de Granville (50). Vous intégrez une équipe spécialisée dans la préparation et la transformation des viandes. Vous participez aux différentes étapes de production dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vos principales activités : - Découper, désosser, parer et préparer différentes variétés de viandes. - Réaliser les opérations de transformation et de préparation selon les consignes de production. - Assurer le stockage et le rangement des produits dans le respect de la chaîne du froid. - Veiller à la qualité et à la conformité des produits préparés. - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des postes de travail. - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et les procédures en vigueur. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP Boucherie ou d'une formation équivalente, vous justifiez si possible d'une expérience dans le domaine : débutant(e) accepté(e). - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. - Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans l'exécution de[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mordelles, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Breizh Intérim de Rennes recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la production de charcuterie à base de viande de porc, un Opérateur agroalimentaire H/F. Le poste est à pouvoir immédiatement et jusqu'à fin août 2026. Vos principales missions : * Préparer les produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (jambon, pâtes, terrines, salades), * Mettre les morceaux de viandes et aromates dans les mélangeurs, en fonction du planning de production, * Utiliser le poussoir afin de garnir les plats et terrines de farce avant cuisson, * Assurer la mise en barquettes et le conditionnement des produits finis, * Etiqueter et mettre en carton, * Respecter les procédures de travail et les consignes de sécurité, * Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des produits finis. Vos conditions de travail : * Travail en 2*8 selon planning : 4h15-12h30 / 13h-22h, * Certains samedis sont travaillés. * Rémunération à 12,31€/heure et prime de froid, * Site non accessible en transport en commun. * Vous pouvez travailler dans un univers frigorifique, entre 3 et 5 °C, * Vous avez idéalement une première expérience[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Découper, désosser et préparer les viandes selon les demandes des clients. Assurer la qualité et la présentation des produits. Conseiller les clients sur le choix des viandes et des produits annexes. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec le personnel de la boucherie. Expérience confirmée en boucherie (au moins 3 ans). Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du contact client et de la vente. Dynamisme et rigueur. Sens de l'organisation et respect des délais. Passion pour le métier de boucher. CDD evlolutif

photo Technicien / Technicienne d'expérimentation

Technicien / Technicienne d'expérimentation

Emploi Agriculture - Sylviculture

Jeu-les-Bois, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par l'agriculture, par l'élevage bovin allaitant, Vous aimez travailler en équipe, avez un bon sens pratique et de l'organisation, Vous êtes autonome, rigoureux et motivé pour contribuer à la réalisation des activités R&D de la Ferme Expérimentale des Bordes. Rejoignez-nous ! Qui sommes-nous ? Une ferme expérimentale sur 150 ha menant des travaux portant sur la sécurisation des systèmes fourragers dans le contexte du changement climatique, avec : - 1 atelier bovin viande naisseur-engraisseur en agriculture biologique, - 1 atelier bovin viande naisseur-engraisseur en agriculture conventionnelle, - 1 atelier d'engraissement spécialisé dans un bâtiment ultra moderne de 200 places. Associant plusieurs partenaires, Chambres d'Agriculture et ARVALIS, nos objectifs visent à tester, innover, comparer, et communiquer vers le plus grand nombre pour transférer nos résultats. Votre mission ? Intégrer notre équipe de 5 techniciens pour participer à la conduite : - des essais dans le respect des protocoles expérimentaux réalisés par les ingénieurs de la station, - des troupeaux et des cultures sur les fourrages. Ce qui fera la différence ? Votre motivation avant[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre superette vous procéderez à la découpe de viande (en respectant la précision pour éviter les déchets), la préparation des viandes : marinades, rôtis, paupiettes... vous ferez la présentation des viandes en étalage, le conseil aux clients, la pesée. un peu de traiteur possible Tout au long de la journée vous ferez attention aux respect de l'hygiène, au nettoyage du pose de travail et au ports des équipement de sécurité individuels (gants anti coupes, tablier...) Prise de poste à 9h00 fin à 19h00 (coupure en journée) Jours de repos le dimanche et le lundi Travail au froid- pas d'encaissement

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Betpouey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Manpower TARBES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes ABATTOIR (H/F) - Réception des animaux - Préparation à la dépouille et éviscération - Tri et manipulation des sous-produits (triperie) - Utilisation d'outils de découpe en sécurité - Réalisation de découpes fines et traditionnelles - Nettoyage et entretien des équipements et locaux - Respect strict des procédures sanitaires - Travail en équipe sur chaîne de production - Expérience en agriculture, élevage ou abattoir appréciée - Bonne capacité d'adaptation sur différents postes - Connaissance du comportement animal - Bonne résistance physique et mentale - Rigueur et respect des consignes - Sens de l'hygiène et de la sécurité - Esprit d'équipe, ponctualité et motivation - Formation bien-être animal appréciée - Débutant accepté - formation possible - Contrat : CDD 3 mois évolutif - Prise de poste : dès que possible - Temps de travail : 35h/semaine - Horaires : travail sur 4 jours - début dès 5h - Salaire : 2 504 brut primes - Statut : Agent de maîtrise (TAM niveau VI échelon 3)

photo Commercial / Commerciale

Commercial / Commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

TEMPORIS ROANNE, une team e, professionnelle et super ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Nous recrutons un COMMERCIAL H/F pour notre client spécialisé dans la commercialisation de viandes de boucherie, destinées aux boucheries traditionnelles, restaurants, et GMS. C'est un poste en vue d'un pour remplacment d'une perosnne qui part à la retraite en JUIN. Une période de formation et de transition est prévue. Rattaché(e) directement au PDG, vous jouez un rôle clé dans la continuité et le développement de l'activité. Vos missions : 1. Suivi et fidélisation du portefeuille existant - Reprendre et entretenir les relations avec les clients actuels (boucheries, restaurants, GMS). - Assurer un suivi régulier des commandes, de la satisfaction et des besoins. - Maintenir les volumes et marges existants. 2. Développement commercial - Prospecter de nouveaux clients sur l'ensemble du territoire français. - Développer les ventes sur les trois segments : Boucherie - Restauration - GMS. - Promouvoir l'ensemble de la gamme, y compris les abats. - Participer aux salons professionnels, démonstrations[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Serra-di-Ferro, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous aurez pour mission de : Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et produits de charcuterie. Découper et préparer les viandes et les spécialités du rayon boucherie. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé. Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Profil recherché : Diplôme ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service et aptitudes relationnelles. Rigueur, autonomie, et goût du travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Poste logé : Embauche immédiate Lieu de travail PORTO POLLO

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez un magasin spécialisé dans la distribution alimentaire, reconnu pour la qualité de ses produits et son engagement à offrir un service de proximité à sa clientèle.L'agence Synergie Dole recrute un boucher F/H. Les missions principales : - Maîtriser les techniques de désossage et de découpe des viandes. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Être attentif(ve) à la qualité des produits proposés à la clientèle. Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelleVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chailland, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un opérateur parage (H/F), sur le site de Chailland (53420). Le pareur doit transformer des pièces de viande brutes en morceaux "prêts à vendre" ou "prêts à transformer". Son travail consiste à retirer les parties non consommables ou inesthétiques tout en respectant des critères de rendement stricts. Horaires : journée Contrat : temps plein Rémunération : 12,02 EUR / heure travaillée Si vous aimez le travail bien fait et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, rejoignez-nous dès maintenant chez ACTUAL ! Ce poste requiert une expérience de 1 à 2 ans. Le candidat idéal doit maîtriser les compétences nécessaires pour effectuer les tâches de fabrication avec précision et efficacité, s'intégrer rapidement à l'équipe et contribuer pleinement à la production Prérequis : 1 an d'expérience. Motivé(e), sérieux(se) et dynamique Capable de travailler en équipe et de suivre des consignes Rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e) La capacité à travailler en équipe, ainsi que la précision et l'attention aux détails, sont des compétences particulièrement valorisées pour ce poste. Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ALERTE ÉTÉ 2026 ! Notre agence de Mâcon, recherche pour son client basé à Pierreclos (71),des Opérateurs de production agroalimentaire H/F. Entreprise : industrie agroalimentaire de transformation de viande de porc. Contrats intérimaires renouvelables à la semaine. Nous recherchons dans le cadre des remplacements des congés d'été 2026 ! Horaires : lundi au vendredi 6h /14h, 5h/13h 13h/21h, Horaires en 2x8 en haute saison 2 Ateliers: fabrication / conditionnement (températures : 13°c et 15°c) Vos missions : - Fabrication de saucissons - Utilisation de machines automatisées - Manutention diverse (port de charges allant de 5kg à 25kg selon les postes) - Nettoyage et rangement - Conditionnement : emballage, mise en carton, étiquetage) - Saisie informatique selon les postes - Utilisation de transpalettes manuels Des visites de poste sont organisées régulièrement, contactez l'agence pour vous inscrire. ! PARRAINAGE : Parrainez 1 personne pendant 1 mois et gagnez 100€ de bon d'achat ! Profil : - Débutant/e accepté/e ou une première expérience en agroalimentaire est un plus - Personne ne craignant pas la viande (viande de porc) - Ponctuel/le, assidue avec un bon esprit[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Avermes, 30, Allier, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plumetot, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'une structure familiale, vous serez amené(e) à travailler dans un environnement agroalimentaire. Vous participerez, selon le service : - aux tâches d'abattage de la volaille - à la découpe de la viande une fois l'animal préparé (appétence pour la boucherie et la découpe appréciée) - au conditionnement de la viande - à la préparation à l'expédition des colis Horaires : Abattoir : Horaires de matin (de 4h ou 5h / à 12h ou 13h) du lundi au vendredi. Conditionnement : Horaires de journée (de 6h ou 8h / jusqu'à 16h ou 18h) du lundi au vendredi. Ni travail le week-end ni de nuit. Profil recherché : Pas de formation particulière requise, débutant(e) accepté(e). Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences. Ne pas être dérangé(e) par le sang et les odeurs. Ne pas être dérangé(e) par la manipulation de viande crue. Pas de port de charges. Avantages : Possibilité de formation sur place pour une embauche pérenne. Rémunération : 12,31€ brut de l'heure + prime d'habillage (1,68€ par jour) + prime de froid (0,68€ par jour). Prise de poste dès que possible (5 prises de poste par semaine en moyenne). Missions intérimaires, possibilité d'évolution.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre[...]