Assistant / Assistante qualité en industrie
Emploi Agroalimentaire
Kervignac, 56, Morbihan, Bretagne
CITE MARINE recherche pour ses sites de Kervignac, un Assistant Qualité (H/F ) en contrat à durée indéterminée. Missions générales : Au sein de notre équipe qualité et accompagné de la Responsable Qualité Site, vos missions qui s'appliqueront sur un des site de Kervignac, seront les suivantes : Participer à l'application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC Traiter les non-conformités internes et externes Réaliser les audits hygiène et suivre la mise en place des actions correctives Piloter des projets d'amélioration continue Participer au suivi du nettoyage : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces Réaliser des protocoles de validation en lien avec l'étude HACCP Habiliter le personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain Réaliser les prélèvements des plans de contrôles microbiologiques et chimiques (air, eau, allergènes, .) Participer à la gestion documentaire du système qualité Participer aux tests de traçabilité Profil : Issu(e) d'une formation en Qualité, vous justifiez idéalement d'une première expérience confirmée sur un poste similaire[...]
