plats

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Le Creusot recrute pour un client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) sur AUTUN Au sein de l'entreprise, vous aurez pour mission : - Installer les tables (disposer les équipements, mettre les couverts, installer les condiments.) - Aider à la disposition des plats de service, en lien avec la cuisine, pour respecter le protocole sanitaire - Accueillir les personnes venant se restaurer - Servir et desservir les plats - Maintenir la salle de repas propre et fonctionnelle (nettoyage, réassort d'équipement manquant.) . Etre polyvalent, afin d'assurer toutes les tâches de service et de nettoyage. - S'adapter à la variété des tâches et du rythme de travail - Faire preuve de rigueur - Dynamisme et autonomie Horaires : 7h-14h ou 12h-19h Travail 1 Week end sur 2 en horaires coupés : 7h30-13h30 et 16h30-19h Nous recherchons pour ce poste une personne disposant d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur collectif. Vous êtes rigoureux, autonome et avez un sens aigu du détail. Votre capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement sera primordiale pour harmoniser les efforts avec les autres départements. Si[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter les menus et conseiller les clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons avec professionnalisme. Assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir la salle et les espaces de service (mise en place, nettoyage, etc.).Travailler en équipe avec la cuisine et les autres serveurs. Le restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche (2jours de repos par semaine).2 services par jours , prise de poste service midi à 11H30 et 15H00 pour le service du soir 18H/22H. 60 couverts par jour. Prise de poste au 01 SEPTEMBRE et/ou immédiat. POUR CANDIDATER VEUILLEZ VOUS PRESENTER AU RESTAURANT ENTRE 11H et 12H ou 14H et 15H30 ou 18H et 19H.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un.e Cuisinier.e en CDD à Temps Plein Vous êtes titulaire d'un ou deux diplômes (CAP, BEP, BP) en restauration ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres. Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits. Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à temps plein dans le cadre d'un contrat à durée déterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration)[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Snack situé sur Castres recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour prise de poste en 15h/semaine. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et Planification : Analyser et planifier le travail à faire. Examiner les réserves et ingrédients disponibles. Prendre connaissance des ingrédients constituant les mets à préparer. Organiser son aire de service. Recevoir les commandes et organiser l'entreposage. - Mise en Place et Organisation : Effectuer la mise en place en cuisine en vue du service. Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires. Maintenir les inventaires du matériel, s'il y a lieu. - Préparation Culinaire : Réaliser une recette. Préparer, assaisonner et conditionner les produits proposés par le restaurant. Cuisiner et préparer les plats en collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. - Contrôle Qualité et Présentation : Contrôler la qualité des plats préparés. Dresser les mets. - Hygiène et Conservation : Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité alimentaires. Assurer la conservation des aliments (identifier, déterminer la méthode, préparer et contrôler). Nettoyer et aseptiser. Entretenir le poste[...]

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé-les-Marais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et des desserts - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Participer à l'élaboration des menus avec la cuisinière de l'Ehpad et la diététicienne - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement du matériel, appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte au Maire des anomalies rencontrées - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes de sécurité aux travail - Service et distribution des repas aux enfants - Vaisselle, rangement et nettoyage de la cuisine de la cantine 29 heures par semaine d'école et 0h les semaines de vacances scolaires- temps de travail lissé - CDD 4 mois très[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lamentin, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique. Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous recrutons un/une Employé(e) Polyvalent(e) en CDI à temps partiel (30h par semaine) sur les communes de Fort-de-France et du Lamentin. Poste : Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires - Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cagnano, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un(e) Chef de Partie (H/F) sur Cagnano pour une mission en intérim d'une semaine renouvelable. Poste à pourvoir rapidement. Vos missions : Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie, Assurer la mise en place avant le service, Participer à l'élaboration des préparations culinaires, Veiller au respect des recettes, des quantités et de la qualité des plats, Assurer le dressage et l'envoi des assiettes pendant le service, Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits, Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail. Profil recherché : Expérience sur un poste similaire appréciée, Bonne maîtrise Technique culinaires, Organisation, rapidité rigueur, Esprit d'équipe, Sens du travail bien fait et respect des règles d'hygiène, Autonomie sur le poste Nous contacter par mail à : *** ou par téléphone au0495306831

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

La MAISON BECAM recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer au développement de son offre salée. En tant que Cuisinier(ère) Traiteur, vous participerez à la préparation et au développement de notre offre salée : snacking, petite restauration, plats préparés et produits traiteur. Vous serez un véritable acteur de la qualité et de la créativité de notre cuisine, en collaboration avec la direction et les équipes de vente. Un rythme de travail pensé pour vous permettre de concilier pleinement vie professionnelle et vie personnelle. Vos missions Préparer et réaliser les différentes recettes de notre gamme salée et traiteur Participer à l'élaboration et au renouvellement de l'offre Produire sandwichs, salades, plats préparés et autres créations Organiser votre poste de travail et assurer une production efficace Garantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des préparations Gérer les stocks et participer aux approvisionnements Veiller à la maîtrise des coûts matières et à la limitation du gaspillage Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Nous recherchons[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-le-Vieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos de nous Découvrez Atout Emploi Amberieu, membre du Groupe ATOLL, expert en recrutements diversifiés avec une approche personnalisée et réactive. Située à Ambérieu-en-Bugey, célèbre pour ses paysages de montagne, notre agence vous offre des opportunités de carrière enrichissantes en intérim, CDD ou CDI. Nous recherchons pour notre client, société de Restauration collective spécialisée en restauration d'entreprise, un Cuisinier H/F Mission Êtes-vous prêt(e) à révéler votre talent culinaire en tant que Cuisinier(ère) autonome H/F ? Vos principales missions : - Préparer et cuisiner les plats avec précision, rapidité et régularité afin de garantir une expérience gastronomique de qualité - Gérer les stocks et les commandes pour assurer en permanence la disponibilité des produits nécessaires en cuisine - Collaborer avec le personnel pour optimiser l'organisation, la communication et l'efficacité du service en cuisine Profil recherché : Cuisinier H/F autonome et expérimenté(e), avec 1 à 2 ans d'expérience en cuisine, en préparation chaude de préférence - Maîtrise avancée des techniques culinaires et capacité à exécuter divers plats de manière autonome - Capacité à[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Donjon, 31, Allier, Occitanie

EHPAD Les Cordeliers le Donjon recrute H/F sur le poste de Cuisinier Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques, les régimes spécifiques et les textures adaptées. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Participer à la réception, au contrôle qualitatif des livraisons, et à la traçabilité des produits. Assurer le dressage soigné des plats et plateaux, y compris ceux destinés au personnel. Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Collaborer activement avec l'équipe, en lien avec la cheffe de cuisine. Amplitude horaire et organisation : matin 07h00-14h30 après midi 10h30 - 18h00 - roulement avec travail un week-end sur deux -15 jours de RTT Expérience exigée en cuisine collective Indispensalbe ou en tant que cuisiner notamment en milieu médico-social, collectivités ou restauration hospitalière Connaissance des normes HACCP et des contraintes liées à la préparation de textures modifiées. Rigueur, autonomie, sens du service et esprit d'équipe CAP cuisine ou équivalent requis, formation complémentaire en[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la cuisine dans sa globalité Gestion de l'équipe : - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine (chefs, commis, plongeurs). - Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches. - Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks et des commandes : - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Maîtriser les coûts, assurer la rotation des stocks et éviter le gaspillage. Organisation de la production : - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Garantir le respect des recettes et des normes de qualité. - Garantir la qualité et la présentation des plats. - Veiller à la rapidité et à l'efficacité du service. Qualité et Hygiène : - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Mettre en place les procédures HACCP et veiller à leur application. - Garantir la propreté et l'entretien des équipements. Votre profil - Expérience de 1 an sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des cuisines françaises et/ou internationales. - Capacité à manager une équipe[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission Accueil et service client : - Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur table. - Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et boissons. - Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace. - Gérer les plaintes et les remarques des clients avec professionnalisme. Prestation en salle : - Servir les plats et les boissons aux clients. - Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. - Effectuer les opérations d'encaissement. Prestation au bar : - Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.).

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence ADEVA ST MALO recherche un Cuisinier (H/F) pour son client sur un site situé à DINARD. Acteur reconnu de la restauration collective, cette entreprise accompagne au quotidien des structures professionnelles et institutionnelles en garantissant une prestation de qualité, fiable et adaptée aux besoins de ses clients. Nous recherchons pour un site de restauration situé à Dinard un cuisinier (H/F) pour une mission de 20heures semaine. Vous intégrerez une structure dynamique spécialisée dans la restauration collective, où la qualité de service, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des convives sont essentiels. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des quantités prévues. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP. - Assurer le bon déroulement de la production en respectant les délais et l'organisation du service. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis. - Participer à l'entretien du poste de travail et au respect des consignes internes. Vos 2 piliers pour réussir sur ce poste : - Votre savoir-faire (utilisation des appareils de cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant familial proposant une cuisine française avec une touche d'exotisme. ****Prise de poste dès que possible**** Vos principales missions seront les suivantes : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Evolution possible au sein de l'établissement Une immersion est possible avant le prise de poste Service: mercredi et jeudi : soir vendredi et samedi : midi et soir dimanche : midi Jour de repos: dimanche : soir, lundi et mardi.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Runner en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que Runner, vous serez responsable de : Assurer la livraison rapide et efficace des plats aux tables Soutenir le personnel de cuisine et de service Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en garantissant un service de qualité Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client fluide et agréable Profil recherché Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant. Les qualités et compétences suivantes sont requises : Expérience préalable dans un rôle similaire est un plus, mais nous sommes ouverts aux candidats sans expérience Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Sens aigu du service client et de la satisfaction des clients Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Disponibilité pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés Compétences requises Savoir-faire : Connaissance des normes[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Participez à la renaissance d'une adresse pleine de charme ! Et si vous rejoigniez une aventure humaine et gourmande au cœur de Saint-Aignan ? Le Relais des Braconniers ouvre un nouveau chapitre de son histoire. et nous sommes à la recherche de plusieurs Commis de Cuisine H/F pour construire cette nouvelle équipe avec nous ! Saint-Aignan - Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher Installé dans un cadre authentique et chaleureux, notre établissement peut accueillir 50 convives en salle, dans un décor où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire du lieu, ainsi que 70 personnes dans sa cour intérieure. Aujourd'hui, le Relais des Braconniers se réinvente avec une nouvelle direction, une nouvelle équipe et surtout. de belles ambitions ! Notre philosophie ? Des produits de qualité Une cuisine du terroir, généreuse et faite maison Le plaisir du bon vin et des belles découvertes Et surtout, l'envie de faire de chaque repas un vrai moment de partage Ouvert de 7h à 23h, le Relais des Braconniers sera un lieu de vie où l'on pourra venir prendre un petit-déjeuner, déjeuner, dîner, boire un verre de vin ou simplement profiter d'un bon moment entre amis, en famille[...]

Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chevrolière, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

ABOUTIR EMPLOI LES SORINIÈRES recherche un Agent de conditionnement H/F pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de plats préparés. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la préparation et au conditionnement des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Vos missions : - Participer à la fabrication de plats préparés (ex. salades César) - Réaliser les pesées des aliments - Effectuer la mise en carton des produits - Participer au nettoyage de la ligne de production - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Horaires de journée : 8h00-15h00 Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou en production. Rigoureux(se), sérieux(se) et assidu(e), vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les règles d'hygiène et les consignes de production. Cette offre vous intéresse ? Vous souhaitez vous inscrire sur du long terme ? L'équipe ABOUTIR EMPLOI Les Sorinières vous invite à déposer votre candidature. Si votre profil correspond, nous vous contacterons dans les meilleurs délais.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) dynamique et motivé(e), vous serez en charge d'assurer le bon fonctionnement du service, de la préparation des plats à l'accueil des client(e)s. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en offrant un service de qualité et en veillant au bon déroulement des opérations quotidiennes. Responsabilités Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et sourire Préparer, assembler et présenter les plats selon les standards de l'établissement Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail, de la salle et des zones de stockage Gérer la mise en place des tables, le service en salle ou au comptoir Effectuer la prise de commandes et assurer le service rapide et efficace Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des produits Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur Collaborer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents en tant que CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe. - Gérer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Superviser et former l'équipe en cuisine. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser les commandes et la gestion des stocks. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Le Profil Adéquat : Expérience sur le même poste souhaité. Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Un restaurant asiatique recrute un(e) second(e) de cuisine. Vos missions : - Assister le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats. - Participer à l'organisation du buffet et à la mise en place des différentes préparations. - Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des plats servis. - Encadrer ponctuellement l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Gérer le stockage des ingrédients et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou commis(e) expérimenté(e), est exigée. - Rigueur, organisation et sens de la qualité. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer ponctuellement le personnel de cuisine. - Adaptabilité, dynamisme et esprit d'initiative.

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos missions - Rattaché(e) à l'équipe de production et de vente, vous êtes le pilier de notre offre de restauration rapide du midi. Vous garantissez la fraîcheur, l'esthétique et la qualité de nos produits snacking. Vos responsabilités principales : - Élaboration des sandwichs : Préparation, assemblage et garnissage de notre gamme de sandwichs chauds et froids dans le respect de nos recettes et standards de qualité. - Mise en place des salades & pépites traiteur : Découpe des ingrédients frais, assemblage et présentation soignée des salades en vitrine. - Élaboration des plats du jour : Assemblage, remise en température et dressage esthétique des plats chauds du jour. - Préparation des commandes : Assemblage précis des commandes - Hygiène & traçabilité : Entretien du poste de travail, nettoyage du matériel, gestion des dates limites de consommation (DLC) et respect strict des normes HACCP. Profil recherché - Expérience : Une première expérience en préparation snacking, traiteur, restauration rapide ou cuisine est un plus. - Savoir-faire : Rapidité d'exécution, dextérité, soin apporté à la présentation et respect strict des règles d'hygiène. - Autonomie : Capacité à gérer[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

BCF - Beef Chicken & Fries recherche un employé polyvalent de restauration rapide H/F afin de compléter son équipe : Missions : Préparer et cuisiner les aliments selon le menu (type Fast-food américain, principalement burgers et cuisine italienne, principalement pâtes et spécialités italiennes), Maintenir la propreté et les normes de sécurité dans les zones de travail, Emballer les plats à emporter, Tenir des registres des quantités d'aliments utilisées, Vérifier la qualité des ingrédients, Surveiller les niveaux de stock et commander les fournitures au besoin. Attendus du poste : Capacité à lire et comprendre les recettes et les instructions de préparation des aliments Capacité à travailler dans un environnement rapide Capacité à suivre avec précision les instructions et à suivre les directives Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à rester organisé Capacité à travailler efficacement avec les autres Compétences requises : Préparer et cuisiner des plats à la commande Suivre les recettes et les spécifications de présentation Maintenir un espace de travail propre et organisé Respecter les normes en matière de santé et de sécurité Profil recherché : Expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : PROMAN Cluses recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu du tourisme et des villages vacances, un Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe en cuisine à Morzine . Lieu : Morzine (74) Mission intérim : dès que possible jusqu'à fin août 2026 Temps plein Vos missions Au sein de la brigade et sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous participez à la préparation des différents services. Vos principales missions seront : Participer à la préparation des plats et des différentes productions Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, taillage, etc. Effectuer la mise en place avant les services Assister les Chefs de Partie pendant les services Participer au dressage et à l'envoi des plats Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail Entretenir le matériel et les espaces de cuisine Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Profil recherché Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine , en restauration traditionnelle, collective, hôtellerie ou village vacances. Les profils débutants disposant d'une formation en cuisine[...]

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous intégrez un établissement de restauration rapide dynamique spécialisé dans les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie tunisienne pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du gérant, vos missions principales seront : Préparation des spécialités : Élaboration de plats typiques (Fricassés, Chapati, Lablabi, Couscous, Ojja, etc.). Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe, marinades, sauces harissa maison ect...). Service : Dressage rapide et soigné des plats pendant le rush. Hygiène : Respect strict des normes HACCP et entretien du poste de travail. Gestion : Suivi des stocks de produits frais et passage des commandes. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration rapide et traditionnelle tunisienne. Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement l'usage des épices (tabel, carvi) et les techniques de cuisson spécifiques. Qualités : Rapidité d'exécution, rigueur sur l'hygiène, esprit d'équipe et ponctualité.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour un restaurant basé à Nice Lingostière, nous recherchons un commis de cuisine polyvalent H/F. Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, votre mission sera de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats buffets - Garantir la bonne tenue du restaurant - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène) Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : - Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. - Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Café : - Accueillir le client - Réaliser les commandes - Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. Secteur Salle / Laverie : - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. Horaires : 7h30/16h et/ou 15h/22h30,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Votre agence CRIT recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans l'hôtellerie restauration un Commis de cuisine en intérim à proxilmité de Narbonne. Vos missions/ -Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats -Éplucher et découper les fruits, légumes et différents aliments -Participer à la préparation des entrées, plats et garnitures -Assister le chef et les membres de la brigade pendant le service -Dresser les préparations selon les consignes de présentation -Réceptionner et ranger les marchandises -Nettoyer le matériel, les ustensiles et les surfaces de travail -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Maintenir votre poste propre et organisé tout au long du service Profil recherché -Première expérience en cuisine appréciée -Formation en cuisine ou restauration appréciée -Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire -Dynamisme et réactivité -Organisation et rigueur -Esprit d'équipe et sens de l'entraide -Ponctualité et fiabilité -Motivation et envie d'apprendre -Résistance au rythme soutenu du service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Maussane-les-Alpilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales : Au sein d'un établissement public (EHPAD) accueillant des habitants, vous participez activement à la préparation, au service des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste du matin (PM) - Horaires : 08h45 - 15h45 Poste du soir (PS) - Horaires : 13h15 - 20h15 En roulement de 4 semaines - 2 week-ends travaillés par mois Vous serez en charge de : - Réception et contrôle des repas (température, conformité) / Mise en chauffe des plats et relevé des températures / Préparation des entrées, desserts, fromages et plateaux repas / Préparation du pain, boissons (eau, sirop) - Organisation du service Mise en place de la salle de restauration / Préparation des chariots (service et débarrassage) / Participation au service des repas en collaboration avec l'équipe soignante / Aide aux habitants si nécessaire (installation, accompagnement) - Hygiène et entretien Plonge de la vaisselle (petit-déjeuner et déjeuner) / Nettoyage des chariots et des surfaces / Bionettoyage des sols et zones de travail Suivi des relevés de température (chambres froides, plats) - Remise en état et préparation Nettoyage[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'une mission d'intérim de plusieurs mois, notre Agence Adecco Bayeux recrute pour l'un de ses clients, un aide de cuisine ou employé de restauration collectivite (H/F). Voilà ce que nous vous proposons : Assures la liaison entre la salle et la cuisine ( environ 120 couverts)Préparer les légumes, les plats, les desserts ainsi que les entréesAider le cuisinier sur la préparation des mixés, des plats protéinésNettoyer la cuisine, la salle après les repas informations supplémentaires : Salaire : 12,31 et avantages en nature Certains week end travaillés Poste basé sur Bayeux D'une formation type CAP Cuisine, BAC PRO, option cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie de 1 soit sur une poste d'aide de cuisine ou employée de restauration collective. Vous souhaitez intégrer une équipe soudée et passionné par la cuisine ? Ce poste est pour vous !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abzac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Manpower ANGOULEME INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en restauration collective (H/F) Production culinaire - Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) - Maîtriser les techniques de cuisson - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Adapter les préparations selon les régimes spécifiques (allergies, textures modifiées, régimes particuliers) Organisation et gestion - Participer à l'élaboration des menus - Réceptionner et contrôler les marchandises - Limiter le gaspillage alimentaire Hygiène et sécurité - Appliquer les règles HACCP - Nettoyer et entretenir le poste de travail - Respecter les consignes de sécurité alimentaire et sanitaire - Veiller à la traçabilité des produits Vos horaires: 8h - 14h / 16h30 - 20h (une semaine 3j et une semaine 4j) 1 week end sur 2 travaillé Votre rémunération et vos avantages : - Salaire : variable selon profil - 10% congés payés 10% Indemnités de Fin de Mission (IFM) - Vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte épargne temps (CET) monétisé à un taux exceptionnel de 8% (dès votre 1ère mission) - Vous bénéficiez du[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Noironte, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel. Vos Missions : - Préparer et dresser des plats chauds - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant. Vos Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Soizic et son équipe recherchent un cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! - A votre rémunération s'ajoutent les repas + la mutuelle d'entreprise + les primes sur objectifs. - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs, 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du restaurant destiné aux militaires, vous participez au bon fonctionnement de la logistique et de la restauration.Vos missions: -Participer à la production et à l'assemblage des plats ; - Préparer, dresser des mets simples froids selon les fiches techniques ; - Contribuer à la mise en place du service courant ou des prestations spécifiques (denrées et boissons) ; - Assurer le service, réapprovisionner et nettoyer les moyens de distribution (petit déjeuner, déjeuner, dîner) ; - Dresser et distribuer les préparations culinaires : servir les repas, relevés les T°, traçabilité, etc... ; -Procéder au ravitaillement des chaines de distribution (plats ou produits) en salle (linéaires) ou en cuisine ; -Tenir un terminal point de vente (TPV), une caisse ou une régie ; Dans le cadre des activités annexes, vous pourriez être amené à : - Participer aux opérations de réception et de stockage des denrées alimentaires/vivres ; -Renforcer le magasin . Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits[...]

Employé / Employée de friterie

Emploi Restauration - Traiteur

Berles-au-Bois, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

À propos de l'entreprise : Une friterie située sur le secteur de Berles-au-Bois recherche un agent polyvalent de restauration pour rejoindre son équipe dynamique. Nous offrons un environnement de travail convivial et la possibilité d'évoluer vers un CDI. Missions proposées : Accueil et encaissement des clients Préparation, cuisson et assemblage de sandwichs et autres produits de snacking Respect des normes d'hygiène et de la chaîne du froid Entretien et nettoyage du poste de travail et de l'établissement Compétences attendues : Savoir entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer et assembler des plats simples Connaissance des types de sandwichs et produits de snacking Faire preuve d'adaptabilité et de polyvalence Avoir l'esprit d'équipe Profil souhaité : Expérience : Une première expérience en restauration est souhaitée (1 mois minimum) Qualification : Employé non qualifié Compétences indispensables : Entretien et nettoyage, préparation et assemblage de plats simples, connaissance des produits de snacking Conditions de travail : Temps partiel : 23h30 par semaine Travail en journée, les week-ends et jours fériés Travail en horaires fractionnés

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour un de ses clients sur Anglet , 1 commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'un renfort. Au sein de l'équipe cuisine, vous interviendrez en appui du chef et participerez à la préparation de plats. Vos missions: Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage Réalisation de plats simples selon les consignes Mise en place du poste de travail Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Réception et rangement des marchandises si besoin horaires: 9h-14h/18h-22h30, samedi 15/08 conditions : contrat saisonnier Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée (débutant accepté) Formation en restauration/cuisine est un plus Dynamique, organisé(e) et motivé(e) Esprit d'équipe Sérieux(se), ponctuel(le) et respectueux(se) des consignes. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre d'un arrêt maladie nous recrutons un(e) chef(e) de cuisine , prise de poste immédiate jusqu'au 25/9/26 Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Participer à la gestion des stocks de denrées - Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Commande des denrées auprès des fournisseurs. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - la mise en place et distribution des plats - a gestion des stock magasin alimentaire Participer à la maintenance et l'entretien des locaux,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez vous former dans le domaine de la restauration, du service ou du commerce, tout en découvrant un métier vivant, polyvalent et basé sur le contact humain ? Notre restaurant, situé à Canet-en-Roussillon, recherche un(e) alternant(e) souhaitant intégrer notre équipe et développer de véritables compétences professionnelles dans un établissement où la qualité du service, l'attention portée au client et le travail bien fait occupent une place essentielle. Qui sommes-nous ? Notre établissement est un restaurant ouvert toute l'année, proposant un service le midi et le soir. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité, dans le respect du produit et du client. Notre volonté est de proposer une expérience soignée, aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil et le service. Nous ne recherchons donc pas simplement une personne pour effectuer des tâches de service : nous souhaitons accueillir un(e) alternant(e) qui désire apprendre véritablement le métier de la restauration et de la relation client, comprendre le fonctionnement global d'un établissement et gagner progressivement en autonomie et en responsabilités. Notre service[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Resto Sushi's est une entreprise spécialisée dans la restauration japonaise, offrant des produits de qualité et une expérience gourmande unique. Notre enseigne est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la fraîcheur et l'excellence. Nous recherchons un Agent de restauration polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) des missions suivantes : -Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. -Veiller à la propreté de votre poste de travail, du matériel et de la cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la réception des matières premières : contrôle qualité, rangement et stockage des produits. -Réaliser les inventaires mensuels. Profil recherché : -Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. -Vous aimez relever des défis et appréciez travailler en équipe. -Vous êtes volontaire et savez vous adapter au rythme du service. Compétences requises : -Savoir-faire en préparation de plats. -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison hiver 2026/2027*** 42 postes à pourvoir Ski Beat est à la recherche d'hôtes de chalet pour gérer nos 'catered chalets' (hébergement avec service de restauration et d'entretien). Le candidat(e) retenu(e) apportera une expérience incroyable aux vacanciers et fournira notre délicieux menu grâce à leurs excellentes compétences en cuisine. Fonctions Clés: Prendre soin des clients de manière chaleureuse et amicale. Répondre à leurs exigences et résoudre les problèmes éventuels tout en gardant un contact régulier avec votre Responsable de Station. La préparation et le service du petit-déjeuner et le dîner de trois plats 6 jours par semaine, selon le menu Ski Beat, y compris un goûter pour les enfants si nécessaire. La préparation des gâteaux frais fait maison 7 jours sur 7 pour le retour au chalet des clients les après-midi. Assurer la propriété du chalet en tout temps, y compris le nettoyage quotidien des chambres, le nettoyage hebdomadaire du chalet le jour de départ/arrivée de clients et le nettoyage en profondeur régulier. Assurer la gestion du chalet, y compris le reporting régulier, la commande de la nourriture et du vin, la gestion du linge, le nettoyage[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adéquat Albertville recrute, pour son client spécialise dans la restauration , Un Commis de cuisine H/F, pour une mission à pourvoir de suite sur COURCHEVEL, station de renommée internationale située dans les 3 Vallées, qui bénéficie du plus grand domaine skiable du monde avec 600 km de pistes. Le village vacances ski de Courchevel vous accueille à 150m face aux pistes et à 800m du centre de la station. Vos futures missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place nécessaires aux services, - Gérer une équipe d' aide- cuisiniers dans la réalisation des plats et entrées selon les menus prévus, - Dresser les plats pour le service au buffet ou à l'assiette, - Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements conformément aux règles d'hygiène HACCP. POSTE NOURRI ET LOGE. Le Profil Adéquat : - Profil avec expérience similaire sur le poste - Esprit d'équipe et sens de l'organisation, - Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux différents besoins, - Maîtrise des bases d'hygiène et de sécurité alimentaires appréciée, - Bonne présentation professionnelle. Ce que nous vous proposons : - Salaire 1890€ Brut, nourri et logé - 10%[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Trappes, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un cuisinier polyvalent expérimenté, maîtrisant particulièrement la cuisine italienne, pour rejoindre notre équipe en restauration. Missions : * Préparer et réaliser les différents plats de la carte ; * Maîtriser la préparation des (pizzas, pâtes et spécialités italiennes) ; * Assurer les différentes étapes de préparation : mise en place, cuisson, dressage et envoi ; * Participer à la préparation de l'ensemble des plats proposés par l'établissement ; * Veiller à la bonne gestion et au stockage des produits ; * Maintenir votre poste de travail propre et organisé ; * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Profil recherché : * 5 ans d'expérience minimum en cuisine, avec une expérience significative en cuisine italienne ; * Cuisinier(ère) polyvalent(e) capable d'intervenir sur différents postes ; * Autonomie et bonne organisation ; * Rapidité et efficacité pendant les services ; * Capacité à travailler en équipe ; * Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e).

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour un client du secteur de la restauration, un(e) Serveur(se) (H/F) en mission d'intérim à POITIERS (86000) et ses alentours. Au sein d'un établissement attentif à la qualité du service, vous assurez l'accueil des clients, la prise de commandes, le service des plats et boissons ainsi que la mise en place et le bon entretien de la salle. Vous veillez au bon déroulement du service, à la satisfaction des convives et participez au nettoyage et à la remise en ordre après service. Poste à temps plein, avec horaires en journée ou en soirée. Missions ponctuelles à partir du 01/08/2026, d'environ 6 heures par service. Rémunération : 12,31 € / heure. Plusieurs postes à pourvoir. Compétences techniques : intérêt pour le service en restauration et volonté d'apprendre les gestes professionnels (porter plusieurs assiettes, présenter les plats, servir les boissons), participation à la mise en place et au nettoyage des tables, vigilance sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Une première expérience est un plus, mais un accompagnement est prévu pour les débutant-es. Si vous vous reconnaissez, postulez sans attendre. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Restaurant le 115 à Corcieux, entreprise familiale à taille humaine, cuisine de qualité et de proximité à prix abordable recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) avec possibilité d'évolution vers responsable de salle. Les tâches à terme incluront: Superviser et coordonner l'équipe de salle, en assignant les tâches, en gérant les horaires et en s'assurant que le service est effectué de manière professionnelle et courtoise. Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats et des boissons, et le débarrassage des tables. Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en maintenant une bonne relation avec la clientèle. Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un niveau élevé de compétence, de productivité et de professionnalisme. Favoriser un environnement de travail positif, motivant et propice à l'épanouissement du personnel de salle. Gérer les réservations des clients, en utilisant un système de réservation efficace et en veillant à optimiser l'utilisation des tables en fonction de la demande. Planifier la disposition[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Vincelles, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que serveur (H/F), vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Ce poste est idéal pour les personnes ayant une forte affinité avec le secteur de la restauration et un sens aigu du service. Responsabilités : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation Assurer la préparation des aliments simples selon les besoins du service Gérer l'encaissement des commandes et s'assurer de la satisfaction des clients Maintenir la propreté de la salle, des tables et des zones de service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché : Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe Connaissance des normes de sécurité alimentaire Une expérience en tant que barista serait un plus

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marigot, 97, Martinique, -1

Description du poste : Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Participer à la préparation et à la réalisation des plats. Assurer la mise en place et le dressage. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef. Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine est souhaitée. Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et savez faire preuve de réactivité.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Notre restaurant inclusif situé au cœur du centre-ville de Moulins, est fier de promouvoir la diversité et l'égalité au sein de notre équipe. De proposer une expérience culinaire unique dans un espace accueillant, où la passion pour la gastronomie et le respect mutuel sont au centre de nos actions. Fonction : Sous l'autorité du responsable de secteur travail et par délégation de la cheffe de service et du chef d'atelier, il/elle sera responsable de la gestion de l'équipe de la cuisine et de l'assurance de la qualité des plats servis. Résout les dysfonctionnements techniques, gère les priorités et les imprévus. Missions : Participer à la conception et à l'élaboration de menus innovants tout en respectant les normes de qualité et de présentation établies. Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient servis dans les délais impartis. Gérer et former l'équipe de cuisine, encourager un environnement de travail collaboratif et productif. Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire HACCP. Participer au contrôle des coûts des matières premières et optimiser les processus pour maximiser la rentabilité. Collaborer[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Flunch Lingostière est à la recherche de nouveaux éléments pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs de : Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets Garantir la bonne tenue du restaurant ; Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Flunch café : Accueillir le client Réaliser les commandes Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Sospel, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

L'établissement recrute deux agents de restauration (H/F) pour son service de Cuisine. Le poste est en repos variable de 7h30 par jour (matin : 07h30 - 15h00 / soir : 13h30 - 21h00). Le temps d'habillage et de déshabillage est compris dans le temps de travail et correspond à une durée d'environ 10 minutes. Une pause de 30 minutes est comprise dans le temps de travail. Vous réaliserez, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Vous entretiendrez également les locaux et les équipements en cuisine. Vous serez en lien avec les équipes soignante et éducative. Missions: - Réalisation des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire (entrées, plats et dessert) - Dressage des préparations - Approvisionnements en produits, en matériels, dans son domaine - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Application de la norme HACCP et traçabilité - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Déconditionnement et déboitage des matières premières - Réalisation du service en salle Conditions de travail: - Poste à temps plein - Poste à pourvoir le 01 septembre[...]

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Jasse Larzou Traiteur est une petite entreprise familiale de moins de 20 salariés, basée à Millau, zone des Fialets, spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à destination des professionnels. Vous pouvez consulter notre site internet : https://www.jassetraiteur.fr Dans le cadre du développement de notre activité de fabrication de plats cuisinés, notre site de production est engagé dans une phase majeure d'extension et d'investissement. L'augmentation de nos capacités de production et l'arrivée de nouveaux équipements nous conduisent à renforcer nos équipes de fabrication. Vous pourrez participer à cette dynamique de développement et évoluer au sein de notre organisation. Nous recrutons un(e) opérateur(trice) de production polyvalent(e). Vos missions seront les suivantes : - Aider sur ligne de production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaires - Gérer l'operculage des produits - Assurer la conformité et la qualité des produits - Savoir régler les paramètres des machines et des équipements - Compléter les documents de suivi de production - Préparer les ingrédients de la journée du lendemain Expérience exigée de 3 mois minimum dans[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef / Cheffe de partie

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Second / Seconde de cuisine

Garçon / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de salle runner

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de conditionnement manuel

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration rapide

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de restauration rapide

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de friterie

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Pizzaïolo / Pizzaïola

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe de rang

Garçon / Serveuse de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Ressources supplémentaires