Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un établissement spécialisé dans la restauration traditionnelle & produits de la mer, vous ferez la préparation et cuisson des plats. Vous aurez pour mission les plats chauds, froids, et les desserts. Vous travaillerez en équipe, 2 services - Jours de repos assurés Pour postuler contacter directement par téléphone M. Constant au 06.16.37.33.62.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions du jour. Prendre les commandes en respectant les procédures de l'établissement. Servir les plats et les boissons à table S'assurer de la satisfaction des clients pendant le service. Débarrasser les tables et préparer les couverts pour les prochains clients. Encaisser les clients en fin de repas. Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service. Bonne présentation et excellent relationnel. Sens du service et de l'écoute client. Capacité à travailler en équipe. Service en totale autonomie. Rapidité, efficacité et organisation. Salaire : 2200€/net sur 12 mois + prime annuelle
Emploi
Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un serveur expérimenté H/F Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Préparer des boissons - Gérer les opérations de nettoyage et de mise en place de la salle avant et après le service - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aide à la préparation des séminaires - Aide aux différents événements de établissement - Force de proposition pour la satisfaction client Poste à pourvoir à partir du 01/09/2025 sur du long terme. Possibilité d'évolution vers un poste de Chef de rang par la suite. Poste avec coupure sur certaines journées de la semaine travail le week-end possible en fonction de l'activité Poste non logé
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Laillé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Vous êtes attiré(e) par l'univers industriel, vous désirez rejoindre un site récent et moderne ? Depuis bientôt 30 ans, le réseau SAMSIC EMPLOI accompagne les candidats à accéder à des emplois de tous secteurs d'activités (Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire et BTP) et de toutes catégories socio-professionnelles (employé/ouvrier/agent de maîtrise et cadre) en adéquation avec leur parcours et leur projet professionnel. Et vous quel est votre projet? Quelles sont vos ambitions? Notre client, spécialisé dans la préparation de plats préparés cuisinés frais et surgelés recherche un CUISINIER INDUSTRIEL (H/F) sur l'axe Sud de Rennes. Votre polyvalence vous permettra de contribuer à différentes étapes du processus culinaire, en fonction de vos compétences, de vos affinités et des besoins de l'équipe. Ce poste représente une opportunité idéale pour développer vos compétences dans le secteur agroalimentaire et intégrer une équipe de 15 collaborateurs dynamiques, encadrés par Houda, Emmanuel et Jacques. Vos principales missions : - Préparer et réaliser les recettes selon les fiches techniques et consignes établies. - Assurer la qualité gustative, visuelle et quantitative[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour des prestations ponctuelles d'une journée en extra des cuisiniers H/F disponibles la semaine et/ou le week-end Vous pourrez être en charge -Sur prestation (remise en température et dressage des plats pour le service, animation pendant un cocktail) -Dans notre laboratoire (en renfort de notre équipe cuisine pour l'élaboration de plats et de pièces cocktail) -D'appliquer nos exigences éco-responsables : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire De formation CAP Hôtellerie/Cuisine ou avez une expérience significative en cuisine. Vous justifiez d'une expérience sur ce type de poste. Vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique. Rémunération selon profil
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
*** URGENT *** Poste à pourvoir dès que possible Nous recherchons un.e Livreur(se) de plateaux repas à domicile (H/F) auprès de personnes âgées et entreprises sous la responsabilité du responsable logistique. Le savoir-être est primordial. Vous effectuez votre tournée pré-établie sur le secteur du BAB principalement. Vous participez également aux missions de rangement, nettoyage, plonge et aide en cuisine centrale. Port de charge léger et répétitif. Travail en continue de 6h45 à 16h00, travail le samedi matin en alternance repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. Permis de conduire obligatoire (boite manuelle) Mutuelle de l'entreprise , 13ème mois et repas du midi offert + intéressement
Emploi Restauration - Traiteur
Theillay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'une station service sur autoroute, vos missions sont : - Accueil, service et vente sur un point de vente à emporter (sandwiches, boissons chaudes, viennoiseries,...) - Encaissement du carburant et des articles de la boutique selon les différents moyens de paiement - Mise en vitrine des produits de la vente à emporter - Réapprovisionnement et nettoyage de l'espace de vente - Nettoyage de l'espace de vente et de restauration Sens du commerce et du travail d'équipe A pourvoir dés que possible 2 jours de repos consécutifs Horaires : matin de 5h45 à 14h15 ou soir de 14h à 22h30 ou journée 10h à 18h30
Emploi Restauration - Traiteur
Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous intégrez un restaurant de taille humaine avec un esprit familiale. nous recherchons une personne ayant le sens du commerce et sachant gérer une salle de 32 couverts. - Assurer la mise en place de la salle (dressage des tables, propreté, approvisionnement) - Accueillir et placer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons - Assurer le service à table (envoi des plats, suivi de table, nettoyage) - Réaliser l'encaissement et la clôture de service si besoin - Veiller à la propreté de la salle et au bon déroulement du service - Travailler en coordination avec la cuisine et l'équipe en salle Vous travaillerez lundi mardi midi / vendredi- samedi- dimanche midi er soir
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique situé à proximité de la gare SNCF de Bourgneuf (44580). Recherche un serveur ou une serveuse en restauration à temps plein (39 h hebdomadaires) pour un CDD de 3 mois. Vos missions : - Mise en place des couverts - Accueil de la clientèle (accueil physique et téléphonique) - Informations Clients : suggestions de plats du jour, conseils sur les plats, veille sur les allergènes... - Prise de commande et transmission en cuisine (équipe non francophone) - Encaissement - Débarrassage et nettoyage des tables, ménage - Préparation des réservations - Enregistrement des commandes à emporter AVANTAGES : - Repas - Jour de congé : lundi (fermeture hebdomadaire de l'établissement) et 2ème jour à définir ensemble PROFIL : - Expérience exigée en service à table et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Intérêt et connaissance de la gastronomie asiatique (sushis, woks, curry...) - Notions d'anglais pour pouvoir communiquer avec une partie de l'équipe non francophone - Sens de la relation commerciale indispensable : courtoisie, discrétion et bonne présentation
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
******************************** LE STELSIA RECRUTE ******************** Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe SON SOUS CHEF OU SECON DE CUISINE Vous jouerez un rôle crucial dans la coordination et la préparation culinaire, en garantissant l'excellence et la créativité des plats proposés. - Superviser et assister dans la préparation quotidienne des plats, assurant une présentation et une qualité impeccables - Collaborer étroitement avec le chef pour développer de nouveaux menus et innovations culinaires qui captivent et séduisent les clients - Gérer l'approvisionnement en ingrédients, en surveillant les stocks et en maintenant des normes élevées de fraîcheur et de qualité - 2 jours de repos - horaires: 09h30-14h30/18h30-22h30
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
*************************** LE STELSIA RECRUTE **************************** Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe SON COMMIS DE CUISINE POUR LE RESTAURANT LE BISTRO Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique Missions - Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation - Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace Horaires et Conditions: --> 41h/semaine avec 2 jours de repos --> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Aubin-de-Terregatte, 50, Manche, Normandie
Votre agence Triangle Intérim à Avranches recrute un HÔTE DE VENTE POLYVALENT H/F pour l'un de ses clients situé sur le secteur de St-Aubin-de-Terregate. Le poste est à pourvoir dès à présent et pour plusieurs mois de mission. Les principales tâches que vous avez à effectuer sont les suivantes : - Préparation de plats simples (chaud et froid), - Plonge, - Service et mise en place, - Vente des plats, - Renseignements, accueil et service clients - Réaliser des encaissements - Effectuer de la mise en rayon - Points sur les commandes et rangement des stocks - Entretien des parties communes. - Tâches polyvalentes Vous travaillez du lundi au dimanche (avec deux journées de repos dans la semaine) en horaires de journée sur une amplitude horaire de 06h00 à 22h00 suivant le planning. Taux horaire à 12.69€/h avec prime d'habillage, prime de blanchissage. Carte boisson chaude offerte pendant votre contrat ainsi que des réductions sur les repas pris sur place. Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration. Vous connaissez et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est
Une nouvelle cellule à Chalindrey va ouvrir ses portes et l'entreprise BAILLY est à la recherche d'un cuisinier H/F passionné par la cuisine traditionnelle. Chez Traiteur BAILLY, nous valorisons la qualité, la créativité et l'engagement. Votre rôle En tant que cuisinier, vous aurez la responsabilité de : - Préparer des plats de cuisine traditionnelle selon nos recettes et standards de qualité. - Veiller à la bonne présentation des plats. - Maintenir une propreté irréprochable de votre espace de travail. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle. Ce que nous recherchons Nous recherchons une personne : - Passionnée par la cuisine traditionnelle. - Ayant une expérience de minimum 1 an en tant que cuisinier. - Autonome, organisée et rigoureuse. - Capable de travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre notre équipe à Chalindrey, c'est bénéficier de : - Un environnement de travail stimulant et convivial. - La possibilité de contribuer à l'ouverture d'une nouvelle cellule et de participer à son succès.
Emploi Restauration - Traiteur
Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Commis de cuisine- H/F - CDI 35h - Centre de production alimentaire (F/H) Cébazat - Zone de Ladoux Horaires fixes : lundi au vendredi 5h-12h + 1 samedi matin sur 3 Chez Charles, enseigne locale avec 6 restaurants à Clermont-Ferrand, recherche un-e commis-e de cuisine pour son centre de production. Nous préparons chaque jour, à partir de produits frais et locaux, une large gamme de recettes maison : sandwichs, wraps, bagnats, salades, plats cuisinés, desserts. Vos missions : - Préparer les recettes selon nos fiches techniques - Contribuer à la production et au conditionnement des plats pour nos restaurants Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine ou production alimentaire - Organisation, rigueur, esprit d'équipe - Ponctuel-le et autonome Conditions : - CDI 35h/semaine - Horaires fixes (matinées uniquement) - Environnement stable et structuré - Travail valorisant au service d'une restauration locale et engagée - Vous devez être mobile car la zone est très mal desservie par les transports en commun Postulez dès maintenant avec votre CV !
Emploi Social - Services à la personne
Brûlon, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Nous recherchons un(e) cuisinièr(e) pour réaliser des préparations pour les personnes agées au sein de l'EHPAD DE BRULON. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vos missions : Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts) Manipuler les aliments selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail Rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Poste à pourvoir dès maintenant, 1 weekend sur 3 travaillés CDI 100% Contact : administration@cegvs.fr
Emploi Restauration - Traiteur
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Restaurant spécialisé dans la gastronomie authentique du Népal recherche un(e) second(e) de cuisine hautement qualifié(e) pour assister le chef principal dans la préparation de plats traditionnels. Vos missions : Préparer et cuisiner des spécialités népalaises telles que momo, dal bhat, thukpa, sel roti, chowmein, curry traditionnels, etc. Élaborer et équilibrer les mélanges d'épices selon les méthodes traditionnelles népalaises, y compris la torréfaction et le broyage manuels. Maîtriser les techniques de façonnage manuel des momo et autres pâtes spécifiques à la cuisine du Népal. Respecter les recettes et présentations d'origine, adaptées aux attentes de la communauté népalaise locale. Assurer la qualité et l'authenticité des plats servis, en coordination directe avec le chef principal. Contribuer à l'organisation et à l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine dans un restaurant traditionnel au Népal. Formation et expérience acquises dans un environnement culinaire népalais authentique. Connaissance approfondie des produits, herbes et épices originaires du Népal, y compris leur préparation[...]
Emploi
Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Pour compléter notre équipe durant la saison nous recherchons 1 Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide pour plats chauds Avant tout vous êtes ponctuel(le) et avez du savoir être , vous avez un bon esprit d'équipe . Vous aurez en charge : -La production de plats chauds -La vente -L'encaissement -La plonge Respect des normes d'hygiène Les étudiants sont bienvenue Amplitude horaire 8h-16 ou 15h23h / 2 jours de repos en semaine POSTULEZ dès maintenant !!
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
ABALONE Epinal agence d'emplois recherche pour l'un de ses client un cuisinier H/F, secteur EPINAL. Poste à pouvoir à partir de début septembre Travail du lundi au vendredi Vos principales missions sont les suivantes : - préparer et cuisiner les plats selon les menus établis - création de carte - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaire de coupé avec possibilité de travailler les week-ends.
Emploi Restauration - Traiteur
Remire-Montjoly, 97, Guyane, -1
Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée, opérationnelle immédiatement, pour assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses tâches. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de réaliser des tâches suivantes : - Réceptionner les matières premières dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparer des plats cuisinés sous le contrôle du Chef de Cuisine - Découper et réaliser des cuissons de viandes, poissons et légumes - Cuisiner des sauces - Dresser des plats pour le service - Service midi et soir du lundi au samedi (restaurant fermé le dimanche) - Entretien de la cuisine et opérations de fin de service Expérience professionnelle d'au moins 5 ans sur un même poste est exigée. Une appétence et des connaissances en cuisine asiatique serait un plus. Avantage en nature : repas Compétences principales : Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Être réactif et réaliser[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Trois-Bassins, 97, La Réunion, -1
En tant que commis, vous êtes à l'origine des bases de chaque plat. Votre cuisine est votre art, votre façon de vous exprimer et vous savez réaliser des plats qui reflètent l'esprit WOOD : convivialité, sincérité, générosité et simplicité élégante. Votre rôle, sous les directives de vos responsables, participe pleinement au bonheur de nos clients et à la réputation de l'établissement. Votre savoir-faire : - Aider à la mise en place dans le respect des directives des demis-chefs et chefs de partie, des process et de l'esprit WOOD. - Aider à l'organisation, la préparation, la production et la qualité des prestations. - Préparer, éplucher, détailler les légumes sous les directives des responsables. - Contribuer à l'évolution des plats et de la carte (du petit-déjeuner au dîner) en suivant les saisons. - Appliquer les règles d'hygiène, sécurité alimentaire et prévention des accidents. - Aider aux inventaires de stocks, à la réception et contrôle des marchandises. - Maintenir la propreté du poste, de la cuisine et des chambres froides ; veiller au matériel. - Collaborer avec l'ensemble du personnel dans un esprit bienveillant. - S'adapter aux remarques clients et de ses collègues. Horaires[...]
Emploi Agroalimentaire
Étang-Salé, 97, La Réunion, -1
RECHERCHE CUISINIER / CUISINERE EXPERT EN CUISINE MAURICIENNE ET INDIENNE Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière EXPERT en cuisine mauricienne et indienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience avérée dans la préparation de plats Mauricien et indien et sera capable d'élaborer de nouvelles cartes et d'innover en cuisine. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats Mauricien et indien selon les recettes et les standards de l'établissement -Elaborer de nouvelles cartes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer les stocks et les commandes de produits.... Compétences requises : -Expérience exigée en cuisine Mauricienne et indienne -Créativité et capacité à innover en cuisine -Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps Conditions de travail : Possibilité d'évolution au sein de l'établissement -Service du midi et soir - travail dimanche et jours fériés inclus. Si vous êtes passionné (é) par la cuisine et que vous aimez innover, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Le chef de partie aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Une expérience d'au moins 1 an sur ce même type de poste est requise. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.
Emploi Enseignement - Formation
Plabennec, 29, Finistère, Bretagne
Vous avez le goût du travail en équipe. Vous êtes en binôme pour la préparation des repas, environ 430 repas/ 140 jours de production. Vous travaillez en collaboration avec une équipe confirmée pour le nettoyage des salles de restauration et de la vaisselle. Vous avez un CAP de cuisinier en collectivité. Vous devez faire vivre le plan de maîtrise sanitaire, élaborer les menus (4/semaine avec 1 menu végétarien), et réaliser les achats en lien avec les fournisseurs du groupement d'achat. L'ensemble des plats est réalisé sur place. L'établissement possède une cuisine aux normes, fours, sauteuse, frigos, cellule de refroidissement. Les plats sont à réaliser avec un maximum de produits frais et locaux. Les horaires : 8h/17h15 avec 45 minutes de pause, lundi-mardi-jeudi-vendredi. Vous travaillez certains mercredis matins et environ une journée à chaque vacances scolaires.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carbon-Blanc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
ABALONE TT ACHARD recherche pour l'un de ses clients, un Agent de conditionnement dans le service de la restauration et la préparation de plats cuisinés à base de poisson H/F sur Bordeaux. Vos missions : - Mise en barquette des plats chauds et froids avec des produits frais - Entretien du poste de travail - Travail entre 3° et 7°. Le contrat : Localisation : Carbon Blanc Taux horaire : 11.88€/Heure Horaires: 3h -12h Vous êtes réactif(ve) et aimez le travail bien fait, vous aimez le travail en équipe, n'hésitez pas à postuler ! Une expérience d'au moins un an dans ce domaine d'activité serait souhaitée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique dans le cadre d'une mission en intérim. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront : - Préparer et cuisiner les plats destinés à un grand nombre de convives (cantine scolaire, entreprise, maison de retraite, etc.) - Élaborer les menus dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures adaptées, sans sel, etc.) - Assurer la cuisson, le dressage et la distribution des repas - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de la cuisine - Gérer les stocks Vous disposez d'une solide expérience en restauration collective, acquise en milieu scolaire, en entreprise, dans le secteur de la santé ou médico-social. Vous possédez une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les appliquez avec rigueur au quotidien. Organisé(e) et méthodique, vous savez gérer d'importants volumes de production tout en garantissant[...]
Emploi
Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et en cours de labellisation « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux Afin de renforcer notre équipe pour la fin de saison et jusqu'au 07 novembre 2025, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mende, 48, Lozère, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Lô, 50, Manche, Normandie
Vous travaillerez au sein d'une brasserie de St Lô, ouverte 6 jours sur 7 (fermé le dimanche et les jours fériés) , proposant boissons, plats du jour, formules.. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. En tant que serveur(se), vous réaliserez toutes les fonctions du métier: mise en place de la salle, réservations, accueil du client, prise de commandes, service des boissons et des plats, débarassage et nettoyage des locaux. Vous veillez à la satisfaction du client et vous informez sur les suggestions ou boissons du jour/du moment. Les personnes ayant une expérience en tant que barman/barmaid sont les bienvenus également. Le poste est à pourvoir de suite. Une expérience est exigée. Les personnes ayant effectué une saison sont acceptés. Vous aurez 2 jours et demi de congé (lorsque l'équipe est complète). Vos horaires peuvent êtres avec un service du midi et/ou un service du soir, en rotation avec l'équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
La plateforme Proch'Emploi recherche un(e) serveur(se) pour un établissement de type brasserie situé à Berck sur mer Vos missions : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons. - Prendre les commandes avec précision et efficacité. - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service. - Assurer la propreté des tables et de l'espace de travail. - Respecter les règles de sécurité alimentaire en vigueur. Horaires de travail : tous les midis 6 jours sur 7 et un soir sur 2 Repos le dimanche. PROFIL REQUIS: Vous possédez une expérience confirmée de minimum 6 mois à un poste similaire idéalement acquise dans un établissement de type brasserie. Vous êtes de nature dynamique avec un bon relationnel client, votre ponctualité et votre rigueur feront de vous un(e) candidat(e) idéal(e). CONTRAT: Type de contrat : CDI. Temps de travail : 39h hebdo. Date de démarrage souhaité : Dès que possible. Rémunération : 2007.72 € bruts/mois
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'AU 31/10/2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous viendrez conforter l'équipe en place de notre Restaurant traditionnel semi gastronomique. Vos missions principales : - Vous réaliserez les plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue gustatif, qualitatif & économique. - Vous gèrerez l'approvisionnement et le stockage des denrées nécessaires à ses préparations. Innovant(e) - Vous choisirez les produits qui servirons à leur préparation et contribuerez à l'évolution des plats de votre partie. - Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, et respecterez les obligations du titre de maître restaurateur. Savoirs : - Approvisionnement et stockage du poste - Production culinaire - Contrôle et dressage - Compétences relationnelles et comportementales - Compétences techniques et fonctionnelles. Poste chef de partie froid ou chaud / Poste à 39h avec coupure. A défaut d'expérience de chef de partie, votre pratique en tant que commis(se), votre envie de progresser en cuisine et votre esprit d'adaptation seront également considérés. Deux jours de repos consécutifs par semaine. Badgeuse / Avantage CE entreprise (Logis) & Poste nourri, logé si besoin.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vos principales missions seront: - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant - Effectuer le service des plats en salle Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée, mardi, mercredi et jeudi soir Une expérience significative dans un restaurant traditionnelle ou un restaurant semi gastro. Téléphonez pour prendre rendez-vous au 0608531344 en dehors du service et présentez vous avec votre CV ensuite. possibilité d'adresser aussi un sms
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vos principales missions seront: - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant - Effectuer le service des plats en salle Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée, mardi, mercredi et jeudi soir. 2 postes disponibles : - un poste du jeudi au vendredi pour le service de midi de 11H45 à 15H00 et le vendredi soir de 18H45 à 22H45. - un poste du vendredi à samedi de 18H45 à 22H45 et le samedi et dimanche pour le service de midi de 11H45 à 15H30/16H. Poste ouvert en extra si souhaité Une expérience significative dans un restaurant traditionnelle ou un restaurant semi gastro. Téléphonez pour prendre rendez-vous au 0608531344 en dehors du service et présentez vous avec votre CV ensuite. possibilité d'adresser aussi un sms
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Au cœur d'un environnement dynamique et créatif, venez exprimer votre passion culinaire pour ravir nos convives avec des plats savoureux et innovants. - Élaborer et ajuster des menus en fonction des saisons et des produits disponibles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle. - Superviser la préparation quotidienne des plats tout en veillant au respect des normes de qualité et de présentation. - Gérer les commandes et les stocks de manière efficace pour garantir un approvisionnement optimal et éviter tout gaspillage. - Former et encadrer l'équipe de cuisine, en transmettant expertise et savoir-faire pour favoriser un esprit d'équipe dynamique. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur. - Collaborer avec la direction pour proposer des innovations culinaires et participer activement à l'évolution de l'offre culinaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
En tant que serveur/serveuse polyvalent(e), vous êtes la véritable incarnation de notre service. Vous travaillerez main dans la main avec le chef et l'ensemble de l'équipe pour offrir une expérience client impeccable. Vos responsabilités incluront : Accueil et service : - Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme. - Présenter la carte et proposer des suggestions. - Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons, en veillant au bon déroulement du repas. - Débarrasser les tables et les redresser avec soin après chaque service. Vente et conseil : - Avoir une connaissance approfondie de la carte des plats, des vins et des cocktails pour conseiller au mieux les clients. - Proposer des accords mets-vins adaptés. - Préparer et servir des cocktails selon la carte de l'établissement. Gestion et organisation : - Réaliser les opérations d'encaissement et de clôture de caisse. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle et des espaces de travail. - Contribuer à la mise en place de la salle avant le service. Le profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) dont les qualités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Le Reflet des Iles, restaurant situé à Saint-Denis de la Réunion, recherche un(e) serveur/serveuse passionné(e) et expérimenté(e) avec une connaissance de la cuisine traditionnelle réunionnaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assurer un service professionnel en salle tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Connaître la cuisine traditionnelle réunionnaise et être capable de décrire et de recommander les plats avec enthousiasme. Exceller dans la vente additionnelle pour augmenter le ticket moyen et offrir une expérience gastronomique complète. Travailler en étroite collaboration avec une équipe de 7 personnes pour garantir un service fluide et de qualité. Contribuer à maintenir un environnement accueillant et propre pour nos clients. Profil Recherché : Expérience confirmée de 3 ans en tant que serveur/serveuse. Capacité à maîtriser le service en salle et à vendre les plats avec dynamisme et persuasion. Sens du commerce, aptitude à augmenter le ticket moyen par la vente additionnelle. Compétences avérées en travail d'équipe et aptitude à s'intégrer rapidement. Souci du détail, professionnalisme et excellentes compétences en communication. La[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis de La Réunion offre une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de : Suivi du chiffre d'affaires et des charges : -Développer le chiffre d'affaire et la performance, -Appliquer la politique tarifaire en liaison avec la Direction et suivre la stratégie de vente des produits, suivre les objectifs stratégiques du restaurant « La Comédie », -Transmettre quotidiennement le chiffre d'affaire journalier en commentant les performances mensuelles, -Piloter l'ensemble des moyens (humains, techniques, administratifs, etc..) permettant d'agir en autonomie pour atteindre et dépasser les objectifs fixés, -Etablir les propositions commerciales en lien avec son supérieur hiérarchique ou son représentant, -Gérer les achats et notamment les bons de commandes, -Veiller au bon dimensionnement des équipes, -Participer à la mise en place et faire appliquer les procédures de contrôle, de suivi des encaissements des ventes, -Veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR, Gestion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
***MISSIONS***: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires 1 jour de repos par semaine.2 services par jour.
Emploi
Fresnes-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Pour la station service Tardenois sur l'autoroute A4, vous assurez la préparation des sandwichs, des plats chauds et froids, la mise en place des plats sur les ilots, les encaissements (formation assurée). Vous serez amené(e) à travailler dans la chambre froide pour le rangement des denrées. Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail (accessible par la route départementale et non desservi par les transports en commun) Vous serez amené à travailler le week-end et jours fériés en roulement. Horaires de travail en coupure : 11h30-15h / 18h30-22h30 Majoration heures de dimanche, jours fériés et nuit.
Emploi Restauration - Traiteur
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
** Poste à pourvoir immédiatement ** Vous accueillez les clients et leur présentez la carte vous pouvez être amené(e) à les conseiller sur les choix des plats et les orienter en fonction des indications de la direction (proposition de plats du jour). Vous effectuez le service en salle et faites preuve d'attention auprès de la clientèle. Vous avez une bonne communication tant auprès de celle-ci qu'auprès de vos collègues. Vous procédez au débarrassage et au nettoyage de l'espace de travail. Vous travaillez en horaires coupés : de 10h30/11h00 jusqu'à 15h00 et le soir de 18h00 à 23h00 (horaires de prise de poste comprenant votre pause repas et la mise en place de la salle). Fermeture de l'établissement le mercredi soir et le dimanche soir (2 jours de repos dans la semaine) Pour postuler vous pouvez nous téléphoner ou nous adresser votre cv par mail.
Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Grande Brasserie de Charleville-Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un(e) Chef(fe) de partie. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de nos deux chefs, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité - Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en restauration en s'assurant que les plats soient présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs Salaire brut : entre 2150 € et 2450 € selon expérience. Contact au 06.99.26.04.32
Emploi Restauration - Traiteur
Troyes, 10, Aube, Grand Est
RECHERCHE CHEF DE PARTIE A COMPTER DU 1ER SEPTEMBRE 2025 Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des plats -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Rouffiac-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de l'envoi des plats. Vous devrez : -Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie -Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons -Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité -Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays.
Emploi Tourisme - Loisirs
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
La Fédération Aude de la Ligue de l'enseignement - FAOL dont le siège est à Carcassonne, recrute pour son service de Restauration, un(e) Second(e) de Cuisine, en contrat à durée déterminée, à temps partiel. Au sein du service restauration Le Viguier, la Ligue de l'enseignement -FAOL propose des prestations de restauration collective, basées sur des valeurs de solidarité, de convivialité et de qualité. Dans le cadre de son développement, la ligue de l'enseignement - FAOL recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe et participer activement à la préparation des repas, dans le respect des normes d'hygiène et des valeurs associatives. La Ligue de l'enseignement est un mouvement d'éducation populaire qui a pour objet statutaire de « faire vivre la laïcité, principe constitutionnel et valeur universelle qui implique la reconnaissance de l'égale dignité de chaque être humain ». Le service restauration, recrute en contrat à durée déterminée, à temps complet. Les horaires sont de 7h30 à 15h du lundi au vendredi. Les repas sont pris sur place Missions : Sous l'autorité du Responsable de cuisine, le Second de cuisine participe activement à la préparation des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Serres, 11, Aude, Occitanie
Le Café Culturel Le Cerf-Volant recherche son Cuisinier ou sa Cuisinière pour un poste en CDD jusqu'à début décembre. * Le besoin est urgent, la prise de poste est au 29 août * Nous recherchons une personne dynamique et autonome qui pourra s'intégrer dans le projet du Café Culturel : c'est un lieu de rencontres, d'échanges et de ressources au service de la population, de l'animation socioculturelle et de l'éducation populaire. La carte est "à l'ardoise" avec un plat carné, un plat végétarien et des desserts proposés chaque jour. Vous serez en charge de la préparation des plats (carné, végétarien et desserts). Les commandes auprès des producteurs locaux seront assurées par une autre personne. Vous participerez à l'élaboration des menus. Les plats sont préparés le jour même en respectant la saisonnalité des produits et en limitant le gâchis alimentaire. Les horaires varient en fonction de la saison : * Haute saison (jusqu'à mi-septembre) : travail 8h/jour du mercredi au samedi et 5h/jour le dimanche matin * Basse saison (de mi-septembre à début décembre) : travail 8h/jour le samedi et 5h/jour le dimanche matin Les horaires sont en coupé. Le Café culturel propose des[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Évreux, 27, Eure, Normandie
Supplay recherche pour son client, des cuisiniers (de collectivité) sur différents sites : Evreux, Nonancourt, et Guainville (28) Vos missions : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Gérer les cuissons, les préparations froides et chaudes Dresser et assurer l'envoi des plats Veiller au nettoyage de la cuisine et au respect des protocoles de sécurité alimentaire Horaires de travail du lundi au vendredi : - 7h30 à 15h30
Emploi Alimentation - Supérette
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Notre petite épicerie de quartier, FRUITMARKET, propose des fruits et légumes frais, de la pâtisserie maison et des plats cuisinés. Nous recherchons deux personnes motivé(e)s pour préparer un CAP Vente en alternance. Au quotidien, vos missions seront simples et variées : - Accueillir et conseiller les clients, - Aider à la mise en rayon et à la mise en valeur des produits, - Encaisser et participer à la vie du magasin, - Découvrir nos produits frais, nos gâteaux et nos plats faits maison. Profil recherché : Pas besoin d'expérience, mais de l'envie et de la motivation ! Vous aimez le contact avec les gens, vous êtes sérieux(se), dynamique, et vous avez envie d'apprendre le métier de la vente dans une ambiance familiale. Ce que nous proposons : - Un vrai accompagnement pour progresser tout au long de votre formation, - Un environnement convivial où l'on travaille dans la bonne humeur, - La possibilité de découvrir différents produits et d'apprendre en pratiquant.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Commis de Restauration Collective H//F, du Lundi au Vendredi, afin de participer à la préparation des plats. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients selon les instructions du chef cuisinier - Assurer le dressage des plats - Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés - Compte Epargne Temps (CET) - Comité Social et Économique (CSE) - Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en restauration collective - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation, rigueur et polyvalence - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Vous aimez la cuisine et le travail en équipe ? Venez développer vos compétences au sein de notre restaurant collectif !
Emploi Restauration - Traiteur
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage pratique dans un environnement professionnel stimulant. LA FACTORY est une invitation à la dégustation dans une ambiance industrielle made in New York. Le restaurant propose des plats gourmands et raffiné préparés à partir de produits frais de qualité. Nous recherchons actuellement un(e) alternant(e) Serveur/Serveuses pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle de Serveur (H/F) est essentiel pour offrir un service exceptionnel à nos clients dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Missions: - Prendre les commandes et servir les aliments et boissons - Assurer un service client de haute qualité tout au long du repas - Répondre aux demandes des clients et fournir des informations sur les plats - Assurer la propreté des tables et de l'environnement de travail Compétences: - Expérience antérieure dans le domaine du service client ou de la restauration - Connaissance des aliments et boissons proposés - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service efficace - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participez à la réception et au stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participez à la mise en place des plats pour le service