
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration collective
Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui de Chef gérant H/F à durée déterminée ? Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre cuisine centrale à Serrières-en-Chautagne, vos responsabilités seront : - Achats : effectuer les commandes de matières premières alimentaires, des emballages, des produits d'entretien selon les besoins nécessaires et vous assurer que la marchandise commandée soit bien livrée en temps et en heure ; - Maintenance : s'assurer du suivi du planning de maintenance et être l'interlocuteur privilégié des sociétés de maintenance intervenant sur site ; - Restauration : participer à l'élaboration des menus et vérifier la qualité hygiénique et organoleptique des menus ; - Gestion : réaliser[...]













































