photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pian-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Cabot Bordeaux - Le Pian-Médoc Rejoindre Cabot Bordeaux, c'est intégrer le meilleur Golf Resort de France 4*, un établissement d'exception niché au cœur du Médoc, à seulement 20 minutes de Bordeaux et aux portes de l'océan Atlantique. Le Resort s'étend sur un domaine verdoyant de plus de 200 hectares de nature, offrant un cadre de travail unique, paisible et inspirant. Golf de renommée internationale, hôtellerie haut de gamme (79 chambres dont 6 suites), gastronomie, SPA et espace bien-être composent cet environnement d'excellence, collection MGallery du Groupe Accor. Rejoindre Cabot Bordeaux, groupe International Canadien, c'est également rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, où l'entraide et la transmission des savoir faire occupent une place essentielle. Le poste proposé : Cabot Bordeaux recherche un Plongeur / Aide cuisinier (H/F) en CDI - temps plein, à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Chef de partie, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des standards d'hygiène, en apportant un soutien essentiel aux équipes. Vos principales missions seront : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ? Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ? Conditions de travail : - Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due) - 2 jours de repos par semaine minimum - 7 services en moyenne par semaine - Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d'un samedi ou dimanche par rotation - Tenues de travail fournies et nettoyées[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vendeuvre-sur-Barse, 10, Aube, Grand Est

L'équipe du Parc Du Château recherche un cuisinier pour compléter son équipe ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire technique et culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Nous travaillons des produits frais et de saison. Vous travaillez au quotidien des produits majoritairement issu des producteurs locaux. Vous aurez pour principale missions de: - préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents. - contrôler la qualité des produits et de la finition des plats. - réceptionner les livraisons. - réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire. - faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. Vous travaillez un week-end sur deux avec une fin de poste à 19h00. Amplitude horaire: 7h30 - 19h00. Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en restauration collective. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'EHPAD Les Résidences de Bellevue, établissement public médico-social autonome situé à Bourges, dispose d'une capacité d'accueil de 619 lits d'hébergement répartis sur 6 résidences dont une résidence sur la commune voisine de Saint-Doulchard. Sa capacité d'accueil en fait aujourd'hui l'un des plus grands EHPAD autonomes de France. Poste à pourvoir à compter du 01/09/2026 par voie de mutation ou en CDD (3 mois renouvelable) MISSIONS PRINCIPALES: Le poste de cuisinier englobe les tâches liées à la production chaude, froide et pâtisserie, le conditionnement, l'allotissement et le service au restaurant du personnel. Les missions principales sont : - Elaborer des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Assurer la fabrication des différentes composantes des repas - Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie - Assurer le comptage de la production et conditionnement des plats cuisinés - Assurer le contrôle de la qualité des produits - Contrôler et suivre de la propreté des locaux - Réaliser des opérations de logistique (allotissement et livraison des repas) PROFIL RECHERCHE: - Bac professionnel de cuisine ou CAP/BEP cuisine - Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant Le Catamaran situé à Saint Quay Portrieux, recrute un(e) commis de cuisine afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et à l'organisation du poste. Vos missions : Préparation des légumes Réalisation des entrées et des desserts Mise en place du poste de travail Entretien de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché : Rigueur et respect des consignes capacité à travailler en équipe Conditions de travail : contrat à temps plein travail en coupure 2 jour de repos à définir avec l'employeur Poste non logé

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Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Castels et Bézenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre aide de cuisine afin de compléter notre équipe pour la confection des repas (entre 100 et 150 repas) pour une collectivité. Vous serez chargé(e) de : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à midi. CAP cuisine souhaité, débutant accepté.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

Le SIVU des Rives de l'Elorn, recrute un agent polyvalent de cuisine pour son site de Kerlaouena, dans le cadre d'un arrêt maladie. MISSION L'agent polyvalent de cuisine participe à l'activité de restauration de l'établissement et contribue à la qualité de vie des résidents, en concertation avec la directrice et les différents professionnels de l'établissement. ACTIVITÉS PRINCIPALES Gestion des stocks et des commandes - Réception, contrôle et approvisionnement des livraisons - Suivi des stocks et relations avec les fournisseurs, la cuisine centrale et les partenaires Production et service des repas - Préparation des repas journaliers adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.) - Dressage des assiettes, présentation soignée et service convivial - Service du déjeuner et du dîner en salle (service à l'assiette) - Coordination avec les animatrices (repas à thème, événements.) - Préparation des repas témoins Hygiène et sécurité alimentaire - HACCP - Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération - Mise en place et contrôle des protocoles de nettoyage - Suivi des analyses bactériologiques et mesures correctives Qualité[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre du bon fonctionnement de notre cuisine, nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous serez chargé(e) de : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la cuisine propre et rangée pendant et après le service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement à des tâches simples en cuisine si besoin Veiller à la bonne organisation du poste de travail Profil recherché Débutant(e) accepté(e) Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) Bonne capacité de travail en équipe Rigueur et respect des consignes d'hygiène Conditions du poste Poste basé à Douarnenez (29100) Dès que possible Rémunération : selon la convention collective de la restauration

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ POSTE EN CDD TEMPS PLEIN ***************************** Nous recherchons pour compléter notre équipe un Second de cuisine . Vous intégrerez un restaurant proposant une cuisine de saison à base de produits frais, au sein d'une brigade de 3 personnes . L'établissement réalise environ 40 couverts par jour hors saison et jusqu'à 60 couverts en été. Vous garantissez la qualité des préparations, la mise en place, l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Savoir préparer les viandes , les légumes et les sauces. Horaire de travail : Lundi - service du midi Mardi- fermé Mercredi- service du midi Jeudi- midi et soir Vendredi- midi et soir Samedi- midi et soir Dimanche- midi Profil : Vous avez déjà une expérience en tant que second de cuisine . une formation au poste pourra venir compléter votre expérience. Contrat et Condition: - Salaire 2200 a 2800 net selon votre experience

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Abreschviller, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un plongeur H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa. Vous serez un maillon essentiel de notre cuisine, garantissant la propreté et le bon fonctionnement de notre espace culinaire. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine. Assister la cuisine dans certaines préparations. Gérer les déchets selon les normes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience préalable en plonge ou en restauration. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Ponctualité, polyvalence, rigueur et sens de l'organisation. 2 jours de repos consécutifs Horaires continus "pointeuse" Remboursement frais kilométriques possible

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Tu veux rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant où l'ambiance compte autant que le service ? Chez QUEEN MAMMA, notre restaurant situé au centre commercial Waves à Moulins-lès-Metz, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en CDI motivé(e) et fiable pour renforcer notre équipe en cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail chaleureux et stimulant Une équipe soudée où chacun compte vraiment Un restaurant vivant avec un rythme dynamique Un poste stable en CDI pour s'inscrire dans la durée Une vraie place dans le bon déroulement du service Tes missions : En tant que Plongeur(se), tu es essentiel(le) au bon fonctionnement de la cuisine : Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine Maintenir la cuisine propre et organisée pendant et après le service Participer au rangement et au respect des normes d'hygiène Soutenir l'équipe cuisine pour garantir un service fluide Être réactif(ve) pendant les coups de rush Ton profil : Sérieux(se), motivé(e) et impliqué(e) Rapide et efficace dans le travail Capable de garder le rythme en service Esprit d'équipe indispensable Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, spécialisée dans la viande de bœuf situé près d'Amnéville. Vous serez chargé(e) d'assister le chef et l'équipe en cuisine, de préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.), de préparer les entrées et de participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la charte de l'établissement. Temps plein ou temps partiel possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de son établissement de son établissement, Azureva Hendaye recrute un(e) commis(e) de cuisine en CDD Saisonnier pour la saison été 2026. CDD Saisonnier : juillet et aout Vos principales missions seront : - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Maintenir une cuisine propre et organisée - Appliquer les normes HACCP Vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum. Travail en coupures, 2 jours de repos par semaine. Repas compris sur site. POSTE NON LOGE.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

DESCRIPTIF DE L'OFFRE FONCTION : Sous l'autorité du chef de cuisine, du sous-chef et second ainsi que les chefs de partie et demi-chef de partie vous assurez la mise en place du poste qui vous sera attribué. Respecterez les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d'assiettes demandés. TÂCHES et RESPONSABILITÉS : Le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures. A la fin du service s'assurer que tout a été rangé et fermé dans les conditions de sécurité et d'hygiène. Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Remplacer au pied levé n'importe lequel des collaborateurs. Respecter la législation du travail au regard la procédure qui a été remise par le bureau du personnel. Superviser la mise en place du self pour le personnel (soumis à la législation de la restauration collective) : qualité, quantité, hygiène. Vous devez vous assurer que la nourriture servie soit en quantité suffisante, variée et équilibrée. Le commis[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***URGENT*** Date de début prévue : 01/06/2025 **1 poste pour les mois de juin/juillet/ 70h mois et 30h00 par mois en août** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez le sens de l'accueil, le sourire contagieux et vous aimez le rythme dynamique de la restauration ? Rejoignez l'équipe de notre restaurant La Villa Gourmande à Limoges. Nous recherchons un commis de cuisine et plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger la cuisine, ainsi que la plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou en plonge appréciée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'hygiène et de la propreté. * Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champlost, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION : - Cuisine traditionnelle - Une ambiance conviviale et respectueuse - L'opportunité de mettre votre touche dans la cuisine - Un environnement de travail sain et bienveillant Production culinaire : - Élaboration des plats du jour et menus traditionnels, - Préparation des entrées, plats et desserts. - Gestion des cuissons, assaisonnements et dressages. Organisation & gestion : - Gestion des commandes et relations avec les fournisseurs. - Réception et contrôle des marchandises. - Veiller à la fraîcheur des produits - Respect et application des normes HACCP. Vie de la cuisine : - Entretien du poste de travail et maintien de la propreté. - Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions. - Expérience en restauration traditionnelle appréciée. - Autonomie, organisation et sens des responsabilités. - Capacité à travailler seul(e) en cuisine. - Motivation, ponctualité et goût du travail bien fait. - Aimer la cuisine généreuse et authentique. Vous travaillerez sans coupure ( sauf évènement spécifique) prise de poste le matin pour préparer le repas du midi

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Brasles, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en équipe avec le chef de cuisine pour élaborer des plats traditionnels. Vous aiderez à la cuisine, dresserez les assiettes. vous vous occuperez également des entrées et des desserts. Vous travaillerez les vendredis et samedis soirs et les midis (jours à définir) en fonction de l'activité du restaurant. Profil autodidacte bienvenu si vous êtes autonome en cuisine.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La ROTONDE - BOCUSE (Vichy), recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) : Vos missions principales : - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires - Contrôler le stockage des marchandises - Organiser et contrôler le travail de la brigade - Veiller à la bonne tenue de la cuisine et du matériel - Animer l'équipe et veiller au maintien de la motivation - Remplacement du chef sur ses repos et ses congés - Contribuer à l'évolution des plats, culinairement et économiquement - Gestion des plannings - Faire respecter les règles d'hygiène HACCP - Aider à faire évoluer ses collaborateurs Ce poste est fait pour vous si : - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous êtes rigoureux et attentif aux détails - Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste de Sous-chef Conditions de travail : - CDI 39h/semaine - Horaires en coupure - Rémunération mensuelle brute : de 3 000 € à 3 500 € selon profil - 2 jours de repos consécutifs garantis - Parking disponible à proximité pour faciliter vos trajets Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie. Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour une entreprise à Concarneau. Vos missions: Préparation des ingrédients Aide à la mise en place des services Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assistance aux chefs de partie dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un Commis de Cuisine pour le Centre Ker Avel, situé à Plougasnou, en Bretagne. Les missions (sous la supervision du chef de cuisine) : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Participer à la confection des plats -Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par les chefs -Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous attendons de vous : -Organisation et rigueur, -Sens du détail et qualité du travail, -Bonnes qualités relationnelles : amabilité, honnêteté, discrétion, -Esprit d'équipe et autonomie, -Sens de l'observation, sérieux et adaptabilité, -Capacité à s'adapter au rythme quotidien et aux différentes situations, -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Conditions et avantages : -Poste à temps plein. -CDD du 06/07/26 au 31/08/26. -Rémunération : 1858,11€ brut/mois (indice 257 - Convention Collective ECLAT). -Eligible à la prime de coupure et à la prime de sujétion. -Restauration sur place. -Possibilité de travailler en horaires décalés[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son Commis / Commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Prise de poste dès que possible Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Type d'emploi : Temps partiel CDD renouvelable, avec évolution du contrat possible - Temps partiel : 20h de travail hebdomadaire - Horaires de travail : 12h00 - 20h00 (Variable en cas de hausse ou baisse d'activité) Vos missions en vente : - La mise en place des produits de vente et leur stockage en respectant les normes HACCP - Le ré-achalandage des produits de vente tout au long de la journée - La relation client (Accueil des clients, conseils, connaissance des produits) - L'utilisation du matériel de vente (Four de cuisson, machine à café, crêpière) - L'entretien & nettoyage de l'espace de vente - La gestion de la caisse (Vente, encaissement, rendu monnaie,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise spécialisée dans les hôtels et hébergements similaires, est actuellement à la recherche d'un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats; - Participer à la préparation des aliments (éplucher fruits et légumes); - Préparation des entrées froide; - Dressage des plats; - Participer à la plonge et au maintient en état de propreté de la cuisine.Horaire en continu, sans coupure. Fort d'une première expérience significative en cuisine, vous souhaitez mettre à profit vos compétences. Disponible et volontaire? Postulez!

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT 2026 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Plongeur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous assurez le lavage ainsi que l'entretien de la vaisselle et des équipements de cuisine, veillez à la propreté de votre poste et contribuez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront les suivantes : * Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine, * Maintien de la propreté des espaces de travail, * Respect des normes d'hygiène et de sécurité, * Soutien aux équipes de cuisine et restauration. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions. Voici alors des informations complémentaires : Salaire attractif CDD saisonnier - Poste à pourvoir du 1er juillet au 30 septembre 2026 La fin du contrat pourra être adaptée selon la reprise des cours Horaires en coupure, 42h par semaine Heures supplémentaires récupérées Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants Participations aux[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Sushi SHOP ANNECY, recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement de congés. En coordination avec le chef de cuisine de la Résidence Autonomie Gambetta vous réalisez la production de 55 couverts par jours. Vous assurez ponctuellement la réalisation du portage de repas en ville. Missions : Réaliser la production froide et chaude des repas dans le respect des menus établis. Participer à la préparation, au dressage et au conditionnement des plats. Veiller à l'entretien courant du matériel, des équipements et des locaux de cuisine. Appliquer les procédures internes et contribuer au bon fonctionnement global du service. Assurer le portage de repas à domicile Compétences : - Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité (HACCP). - Utilisation des équipements et outils professionnels de cuisine. - Capacité à respecter les consignes, les normes et les délais de production. Savoir-être : - Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins du service. - Esprit d'équipe et fiabilité. - Sens de l'organisation. - Sens du service et du contact lors des livraisons. Spécificités du poste : - Travail un week-end sur trois Prise de poste souhaitée le 12 Juin

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La société WIZBII recherche pour LE LOCAL un Commis de cuisine H/F en CDI à temps plein (35h/semaine). Vos missions seront : -Seconder le chef de cuisine et être en capacité de le remplacer si necessaire -Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats -Éplucher, laver, couper et tailler les légumes -Préparer viandes, poissons et garnitures -Participer à la mise en place avant le service -Réaliser des préparations simples et aider au dressage des assiettes -Assurer le nettoyage du matériel et des postes de travail -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Aider l'équipe de cuisine pendant les services Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Montauban le mardi 2 juin de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gilly-lès-Cîteaux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises. Poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement quotidien des cuisines : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des règles d'hygiène Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de plonge et de cuisine Participer à la mise en place simple (épluchage, nettoyage des produits et aliments, aides diverses) Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon l'activité Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures internes Profil recherché Première expérience en plonge ou en restauration appréciée Sens de l'organisation, rapidité et efficacité Esprit d'équipe, fiabilité et dynamisme Bonne résistance au rythme soutenu des[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une approche bienveillante, avoir des capacités en terme de « transmission », avoir des facilités d'intégration dans une équipe. - Veiller à l'équilibre entre les contraintes matérielles[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Aide de cuisine - Plongeur (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations culinaires - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes Profil recherché : Les débutants sont acceptés, une première expérience en tant qu'Aide de cuisine - Plongeur, en restauration serait un atout. Vous êtes rigoureux(se)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Antoine de Saint Exupéry est un établissement public (fonction publique territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale). Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement piétonne, la piste offre un cadre de vie agréable et sécurisant jusqu'à la Halle des Machines. L'établissement a ouvert ses portes en 2020, il est un lieu de vie agréable et adapté à la grande dépendance. Il se compose d'un secteur conventionnel de 66 lits, d'une unité d'hébergement renforcée de 14 lits et d'un PASA (pôle d'Activités et de Soins Adaptés) ouvert la journée. Il offre un cadre de travail très agréable pour les professionnels, qui ont accès à du matériel neuf. L'équipe de cuisine a en charge les commandes et la gestion des stocks, la confection de repas de l'EHPAD, la desserte et la plonge de la cuisine. L'équipe privilégie des produis frais pour la conception des repas à hauteur de 70%. Les soupes et les légumes d'accompagnement ainsi que les viandes sont des produits frais et généralement locaux. Toute la pâtisserie est faite maison ainsi que certains gouters[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant vietnamien végétarien recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Missions : Préparation des plats vietnamiens végétariens Réalisation des préparations culinaires selon les recettes du restaurant Gestion des cuissons et dressages Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe en cuisine Profil recherché : Expérience exigée en cuisine végétarienne vietnamienne Bonne connaissance des recettes traditionnelles vietnamiennes Maîtrise des techniques et produits de la cuisine vietnamienne Langue vietnamienne parlée exigée afin de faciliter la communication avec l'équipe de cuisine, majoritairement vietnamophone Sérieux(se), organisé(e) et capable de travailler en rythme soutenu Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : services en coupure Rémunération : SMIC

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration collective Vos missions : - Préparer et cuisiner de délicieux repas pour un large public, en tenant compte des menus, des régimes spécifiques et des contraintes alimentaires (allergies, diététiques, etc.). - Garantir la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes strictes HACCP et de sécurité alimentaire. -Gérer les stocks et effectuer un contrôle rigoureux à la réception des produits pour garantir leur fraîcheur et leur conformité. - Participer à l'entretien et la propreté des équipements et de l'espace de travail pour maintenir un environnement de cuisine impeccable. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour offrir un service fluide et rapide, tout en respectant les délais et la qualité des repas. Horaires de travail de 8h30 à 20h avec 2h de pauses, du lundi au dimanche. Ce que nous vous offrons : - Taux horaire attractif + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - Un compte épargne temps (CET) déblocable à tout moment pour gérer vos finances en toute flexibilité. - Un acompte de paie hebdomadaire si nécessaire pour plus[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour son Pôle Travail et Insertion professionnelle ESAT - Cuisine de Saint-Plantaire 1 Cuisinier - (H/F) - 1 ETP CDD suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir dès que possible ------- Au sein du Pôle Travail et Insertion professionnelle (98 places d'ESAT sur 4 antennes, 17 places d'ESAT HLM, 123 places DEA 36- 18) qui accompagne des personnes en situation de handicap adultes dans leur insertion professionnelle. Sous l'autorité de la direction du Pôle Travail et Insertion Professionnelle, vous aurez pour missions : Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine, prioritairement sur le poste des « préparations froides » ; Être en renfort, sous l'autorité de la responsable, sur les autres secteurs de la cuisine tels que la légumerie, le poste « chaud » ainsi que la livraison de repas. Veiller à la vérification de la qualité conformément aux fiches techniques et procédures ; Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ; Informer votre responsable des achats de l'état des stocks ; Être responsable de la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de cuisine italienne et altiligérienne situé au pied de la cathédrale du Puy, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour rejoindre notre équipe de 5 personnes durant la saison estivale. Entre 40 et 60 couvert par service. Poste à pourvoir de mi-juin au 31/08 Missions : - aider le cuisinier à préparer les plats - faire la plonge -Préparation des salades -Préparation des pâtes -Assemblage des desserts -Cuissons des viandes pour burgers Organisation du poste : - Ouverture du restaurant 7 jours sur 7 mais Repos à définir ensemble - en coupure : service du midi et du soir Débutant(e) accepté(e) si appétence pour la cuisine.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant affilié au réseau Les Toques d'Auvergne recherche un/e second/e de cuisine ou commis/se expérimenté/e afin de compléter notre brigade de 3 personnes. Nous proposons une cuisine authentique et créative qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Vos activités: - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - nettoyage du poste de travail. Profil : Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous faites preuve d'organisation dans votre travail Vous êtes soigneux et rigoureux Vous avez une forte envie d'apprendre Conditions de travail : CDI 39H - du mardi au samedi Horaires annualisés

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saffré, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En tant que Second de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la confection de repas sains et équilibrés pour les élèves, tout en bénéficiant d'un équilibre vie professionnelle / vie personnelle privilégié. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes son véritable bras droit. Vous participez activement à la production culinaire tout en assurant le bon fonctionnement du service en son absence. Vos missions principales : * Production culinaire : Élaborer les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques, en privilégiant les produits frais et locaux. * Adjoint du Chef : Seconder le Chef dans la gestion des commandes, la réception des marchandises et l'encadrement de l'équipe de cuisine. * Hygiène et Sécurité : Garantir l'application stricte des normes HACCP et veiller à la propreté irréprochable des locaux et du matériel. * Qualité : Participer au dressage et à la mise en valeur des plats pour donner envie aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs. Conditions de travail : * Rythme : 32 heures par semaine. * Planning : Réparti sur 4 jours (idéal pour un équilibre optimal) .* Lieu : Cantine scolaire, Saffré (44). *[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gignac, 46, Lot, Occitanie

Qui sommes-nous ? Evi Hob, c'est une marque qui casse les codes de l'hôtellerie traditionnelle en zone rurale. Nos Hobs sont des lieux de vie à taille humaine, authentiques et conviviaux, ouverts aux voyageurs et aux habitants. Ils combinent hébergement, restauration, bar, coworking, boutique de produits locaux, expositions d'artistes, événements festifs et culturels. La Truffière, notre nouveau Hob situé à Gignac dans le Lot, a ouvert ses portes le 7 juillet 2025. Ce projet propose une expérience immersive au cœur des terroirs, avec une cuisine mettant à l'honneur les spécialités locales telles que les truffes noires du Périgord, les noix du Lot, le Cabécou et la Farcouse. Le poste : En tant que cuisinier/e, vous accompagnez le chef d'orchestre en cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine Passion pour la cuisine locale et les produits du terroir. Approche moderne de la cuisine et adaptée à une clientèle locale et internationale. Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. Esprit d'équipe, polyvalence, initiative et curiosité Ce que nous offrons : Un CDD à temps plein (contrat évolutif) Un cadre de travail verdoyant et inspirant. L'opportunité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

L'Oustal du Lac vous accueille tout l'été, offrant une vue imprenable sur le lac de Saint-Sernin à Montcuq. Poste saisonnier pour l'été, second de cuisine (ou commis de cuisine). Vous secondez le chef (h/f). Vous aidez à la préparation des plats. Vous assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. CDD saisonnier de 2 mois : juillet et août. Possibilité de logement !

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) un aide cuisinier pour un lycée à Fourchambault ( 58 ) Poste à pourvoir du 01/06 au 21/06/2026 A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Fromagerie de la Fruitière de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc recherche un(e) Chef(fe) de Partie cuisine (H/F), pour son équipe. En contrat saisonnier à durée déterminée, dès que possible et jusqu'en septembre 2026. Vous évoluerez au sein de La Ferme du Mont-Blanc, une fromagerie proposant un espace de restauration mettant à l'honneur les produits du terroir et les spécialités régionales. Profil recherché . Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). . Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française. . Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Vos missions . Réaliser les préparations culinaires et assurer l'envoi des plats. . Effectuer un dressage soigné et qualitatif. . Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP. . Participer ponctuellement à la vente des fromages et à l'encaissement de la clientèle. Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et passionnée par les produits du terroir.

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Lézinnes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Titre du poste Cuisinier spécialisé en cuisine italienne Poste à pourvoir pour juin juillet août sur période de basse activité sur la zone.concernée Cuisinier restaurant italien de type trattoria popolare pizzeria. Notre établissement met en avant une cuisine conviviale et authentique inspirée des traditions italiennes. Description du poste : Nous recherchons un cuisinier en cuisine italienne et bistro pour rejoindre l'équipe du restaurant. Le poste est proposé dans le cadre d'un CDD de 3 mois avec possibilité déboucher sur un CDI en fonction des résultats et de l'implication Missions principales : Préparer et réaliser des plats italiens traditionnels pâtes risottos antipasti et plats typiques Participer à l'élaboration des menus et contribuer à la mise en valeur de la carte Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine italienne ou en pizzeria Capacité à travailler en équipe sens de l'organisation et créativité culinaire Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration Conditions[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de la saison estivale, le Groupe Vacances Léo Lagrange, acteur engagé du tourisme social et solidaire, recrute pour son Hôtel Club « le 1850 » de 130 chambres situé sur la station de Risoul (056000) un(e) commis en CDD : Missions principales : Aider à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Travailler en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine Assurer la mise en place et le rangement des postes Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Sens du service et goût pour le travail en milieu touristique Conditions : Contrat CDD saisonnier : du 25 juin au 31 août 2025 Temps plein : 35h/semaine Salaire Brut : 1823.03€ Poste logé et nourri en avantage en nature Cadre de travail agréable dans un environnement naturel et convivial Intégration à une équipe motivée au sein d'un village vacances à taille humaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 septembre 2026 *** Dans un hôtel 2* Classé logis de France dans la vallée du Queyras, au sein d'une équipe de trois personnes vous occuperez le poste de commis(e) cuisine Missions : Préparation des entrées et spécialités montagnardes sous l'autorité du chef du cuisine. 50 couverts en moyenne pour le service du midi et 60 couverts le soir. Profil recherché : CAP cuisine souhaité (exigé si débutant dans le métier) débutant Conditions du poste : Poste nourri et logé Service midi et soir 1 jour et demi de congé par semaine minimum