la cuisine (guyane)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Bornand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine afin de compléter notre équipe. Le travail consiste en l'aide à la mise en place et l'envoi du service. le restaurant à une capacité de 45 couverts et est situé dans le centre du village. Nous avons une cuisine de spécialités savoyardes et cuisine mijoté. Nous recherchons une personne capable de travailler en équipe et de respecter les règles d'hygiène. Le poste peut être logé.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Maromme, 76, Seine-Maritime, Normandie

Afin de renforcer notre équipe de restauration et garantir une prestation culinaire de qualité au bénéfice des habitants, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine. Véritable appui de l'encadrant de production culinaire et du cuisinier, vous participez à la préparation des repas, à l'organisation de la production et veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous contribuez également à la qualité du service rendu auprès des personnes âgées accompagnées au sein des résidences de l'établissement. Vos missions Sous l'autorité de l'Encadrant de production culinaire, vous assurez notamment : 1) Production culinaire - Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires ; - Participer à l'élaboration et au dressage des repas et textures adaptées ; - Assurer le conditionnement, le stockage et la distribution des préparations ; - Participer à la réception et au contrôle des matières premières ; - Veiller à la bonne conservation des denrées ; - Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements ; - Assurer le passage des commandes dans le respect des procédures internes[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche un.e aide de cuisine auprès du collège de Chauvigny, sous contrat à durée déterminée du 1er juin 2026 au 10 juillet 2026. Les missions sont les suivantes : - Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des productions culinaires « froides » (désinfection et préparation des légumes, entrées, desserts, décoration des assiettes ). - Contribuer à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides. - Appliquer, respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires. - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire et des bonnes pratiques d'hygiène. - Être force de proposition pour l'amélioration du service (proposition de menus, décoration, menu à thèmes, communication en lien avec le tri des déchets ). - Sensibiliser les usagers à l'alimentation pendant le temps du repas. - Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration des élèves[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

OFFRE D'EMPLOI - CHEF(fe) DE PARTIE (H/F) Vosges - Hôtel & Restaurant Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre brigade de cuisine. Vos missions : - Gérer de manière autonome votre poste en cuisine - Participer à la préparation et à l'envoi des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la qualité et la régularité des préparations - Participer à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine exigée - Organisation, rapidité et autonomie - Esprit d'équipe et implication - Passion pour la cuisine et souci du détail Conditions : Travail 6 jours sur 7 Horaires en continu - sans coupure Contrat CDD saisonnier Rémunération selon expérience Prise de poste fin juin/début juillet Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre agréable au cœur des Vosges ? Nous serons ravis d'étudier votre candidature. Merci d'envoyer votre CV et votre candidature par email. LOGEMENT POSSIBLE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (une commis/commise de cuisine) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique composée de 15 collaborateurs. Restaurant traditionnel. Notre Restaurant recrute un commis ou commise de cuisine en CDI à temps plein. Vos missions : - Préparer et mettre en place les plats avec passion dans les règles des normes d'hygiène. - Pour ce faire, votre aide sera précieuse pour les tâches suivantes : - Rassembler tous les ingrédients propre à la recette, - Epluchage, découpe, pesée . - Réaliser des fonds, des sauces et mets simples, - Surveiller la cuisson des plats, - Dresser les assiettes - Entretenir la cuisine, nettoyage et de rangement de fin de service Expérience - Expérience exigée dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des normes de d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Sens de l'organisation, - Rigueur, rapidité et esprit d'équipe. Type d'emploi - CDI, poste à pourvoir immédiatement

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants en crèche situé à BOULOGNE-BILLANCOURT (92). - Contrat : CDD - Temps complet - Horaires : 7h-14h40 - Nombre de repas préparés sur le site : 40 - Nombre de collaborateurs sur site : 1 Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. - Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). - Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Envie de rejoindre une équipe[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le Second de cuisine réalise, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Il assure la gestion des stocks de la cuisine et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Second manage les commis, les chefs de partie avec l'appui du Chef. Le Second doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, en accord avec le Chef. Il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Le Second est adaptable car il est positionné entre le Chef et la brigade. Il y a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Café restaurant avec terrasse très fréquenté en saison, situé dans un cadre naturel exceptionnel en sud Ardèche. Cuisine simple, généreuse et soignée, privilégiant les produits locaux et de saison, pour une clientèle de vacanciers et d'habitués. Vos missions: - aider un cuisinier à un poste (chaud, froid, desserts selon profil): mise en place, réalisation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques. - assurer la qualité, la régularité et la rapidité des préparations, en coordination avec le Chef de Cuisine et la Chef de Partie et le reste de l'équipe - participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, ainsi qu'à la gestion des stocks sur votre partie - appliquer et respecter le règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP et maintenir votre poste propre et organisé Profil recherché: - CAP ou BEP ou expérience confirmée en tant que Commis de cuisine en restauration traditionnelle ou bistronomique, idéalement en saison - rigueur, sens de l'organisation, capacité à travailler en volume et sous pression lors de gros services - esprit d'équipe, envie d'apprendre et de s'investir dans une petite brigade

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lamentin, 97, Martinique, -1

POSTE : Manager de Rayon Cuisine H/F DESCRIPTION : Votre mission LHH, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans le secteur de la location de voiture, un Manager de rayon cuisine H/F, basé au Lamentin (972). Dans un environnement dynamique et orienté satisfaction client, vous prenez en charge la gestion et le développement d'une activité dédiée à l'univers de la cuisine. Véritable pilote de votre périmètre, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité de l'expérience client et de l'animation des équipes. Vos responsabilités - Manager, accompagner et faire monter en compétences une équipe de vendeurs/concepteurs - Définir et piloter les objectifs commerciaux (chiffre d'affaires, marges, taux de transformation) - Garantir la qualité des projets cuisines, de la conception à la vente - Veiller à l'excellence du parcours client et à la satisfaction durable - Analyser les performances, mettre en place des plans d'actions correctifs - Assurer le respect des process, des normes et de la politique commerciale - Participer activement au développement de l'activité et à la visibilité[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Missions : Dans le respect des normes d'hygiène et des procédures internes, vous garantissez la qualité de la production culinaire et la satisfaction des clients à travers les missions suivantes : La production : - Réalisation des plats cuisinés conformément aux fiches techniques ; - Adaptation si nécessaire des plats à la demande du client ; - Organisation et entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. La gestion : Le développement de l'activité : - Remonter au chef de cuisine toute anomalie visant à améliorer la production et la qualité de service ; Votre profil : Rigoureux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes mais aussi faire preuve de réactivité. Salaire : 2050€

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Hôpitaux - Médecine

Riez, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre équipe de restauration collective, recherche un livreur / aide-cuisine pour nos cuisines satellites en cdd de remplacement pour une durée de 3 mois. Vos missions principales sont: - Assurer le transport des repas des cuisines satellites des établissements de la directions commune; - Gérer les produits et les stocks; - Réceptionner les marchandises; - Gérer certaines activités de nettoyage; - Vérifier la qualité du matériel; - Assurer la démarche qualité entre les sites satellites. Titulaire du permis B en cours de validité de plus d'un an.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour un contrat du 01.06 au 30.09.2026 Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, la préparation des plats du jour, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Horaires : Pas de service du soir. 6 jours/7, horaire : 09h-15h variable fonction de l'activité Profil recherché : Vous avez de l'expérience en cuisine, afin de pouvoir assurer la préparation des repas du jour et du menu. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, second de cuisine ...

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ? Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ? Conditions de travail : - Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due) - 2 jours de repos par semaine minimum - 7 services en moyenne par semaine - Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d'un samedi ou dimanche par rotation - Tenues de travail fournies et nettoyées[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vendeuvre-sur-Barse, 10, Aube, Grand Est

L'équipe du Parc Du Château recherche un cuisinier pour compléter son équipe ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire technique et culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Nous travaillons des produits frais et de saison. Vous travaillez au quotidien des produits majoritairement issu des producteurs locaux. Vous aurez pour principale missions de: - préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents. - contrôler la qualité des produits et de la finition des plats. - réceptionner les livraisons. - réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire. - faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. Vous travaillez un week-end sur deux avec une fin de poste à 19h00. Amplitude horaire: 7h30 - 19h00. Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en restauration collective. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant Le Catamaran situé à Saint Quay Portrieux, recrute un(e) commis de cuisine afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et à l'organisation du poste. Vos missions : Préparation des légumes Réalisation des entrées et des desserts Mise en place du poste de travail Entretien de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché : Rigueur et respect des consignes capacité à travailler en équipe Conditions de travail : contrat à temps plein travail en coupure 2 jour de repos à définir avec l'employeur Poste non logé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence INTERIM 23, nous recherchons, dans le cadre d’une mission pour l’un de nos clients, nous recherchons un(e) Second Cuisinier Traditionnel H/F expérimenté(e). Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine traditionnelle. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - Élaborer les préparations chaudes et froides - Assurer la mise en place et le dressage des plats - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement- Vous disposez d’une expérience réussie en cuisine traditionnelle - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Vous aimez le travail en équipe - Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité - CAP/BEP Cuisine apprécié

Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Castels et Bézenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre aide de cuisine afin de compléter notre équipe pour la confection des repas (entre 100 et 150 repas) pour une collectivité. Vous serez chargé(e) de : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à midi. CAP cuisine souhaité, débutant accepté.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

Le SIVU des Rives de l'Elorn, recrute un agent polyvalent de cuisine pour son site de Kerlaouena, dans le cadre d'un arrêt maladie. MISSION L'agent polyvalent de cuisine participe à l'activité de restauration de l'établissement et contribue à la qualité de vie des résidents, en concertation avec la directrice et les différents professionnels de l'établissement. ACTIVITÉS PRINCIPALES Gestion des stocks et des commandes - Réception, contrôle et approvisionnement des livraisons - Suivi des stocks et relations avec les fournisseurs, la cuisine centrale et les partenaires Production et service des repas - Préparation des repas journaliers adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.) - Dressage des assiettes, présentation soignée et service convivial - Service du déjeuner et du dîner en salle (service à l'assiette) - Coordination avec les animatrices (repas à thème, événements.) - Préparation des repas témoins Hygiène et sécurité alimentaire - HACCP - Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération - Mise en place et contrôle des protocoles de nettoyage - Suivi des analyses bactériologiques et mesures correctives Qualité[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ POSTE EN CDD TEMPS PLEIN ***************************** Nous recherchons pour compléter notre équipe un Second de cuisine . Vous intégrerez un restaurant proposant une cuisine de saison à base de produits frais, au sein d'une brigade de 3 personnes . L'établissement réalise environ 40 couverts par jour hors saison et jusqu'à 60 couverts en été. Vous garantissez la qualité des préparations, la mise en place, l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Savoir préparer les viandes , les légumes et les sauces. Horaire de travail : Lundi - service du midi Mardi- fermé Mercredi- service du midi Jeudi- midi et soir Vendredi- midi et soir Samedi- midi et soir Dimanche- midi Profil : Vous avez déjà une expérience en tant que second de cuisine . une formation au poste pourra venir compléter votre expérience. Contrat et Condition: - Salaire 2200 a 2800 net selon votre experience

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Abreschviller, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un plongeur H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa. Vous serez un maillon essentiel de notre cuisine, garantissant la propreté et le bon fonctionnement de notre espace culinaire. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine. Assister la cuisine dans certaines préparations. Gérer les déchets selon les normes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience préalable en plonge ou en restauration. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Ponctualité, polyvalence, rigueur et sens de l'organisation. 2 jours de repos consécutifs Horaires continus "pointeuse" Remboursement frais kilométriques possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Tu veux rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant où l'ambiance compte autant que le service ? Chez QUEEN MAMMA, notre restaurant situé au centre commercial Waves à Moulins-lès-Metz, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en CDI motivé(e) et fiable pour renforcer notre équipe en cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail chaleureux et stimulant Une équipe soudée où chacun compte vraiment Un restaurant vivant avec un rythme dynamique Un poste stable en CDI pour s'inscrire dans la durée Une vraie place dans le bon déroulement du service Tes missions : En tant que Plongeur(se), tu es essentiel(le) au bon fonctionnement de la cuisine : Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine Maintenir la cuisine propre et organisée pendant et après le service Participer au rangement et au respect des normes d'hygiène Soutenir l'équipe cuisine pour garantir un service fluide Être réactif(ve) pendant les coups de rush Ton profil : Sérieux(se), motivé(e) et impliqué(e) Rapide et efficace dans le travail Capable de garder le rythme en service Esprit d'équipe indispensable Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, spécialisée dans la viande de bœuf situé près d'Amnéville. Vous serez chargé(e) d'assister le chef et l'équipe en cuisine, de préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.), de préparer les entrées et de participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la charte de l'établissement. Temps plein ou temps partiel possible.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe en cuisine déjà en place. Vous aiderez à la préparation des entrées, plats, dessert. Vous effectuerez la plonge et le nettoyage de la cuisine. CDDS jusque fin septembre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de son établissement de son établissement, Azureva Hendaye recrute un(e) commis(e) de cuisine en CDD Saisonnier pour la saison été 2026. CDD Saisonnier : juillet et aout Vos principales missions seront : - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Maintenir une cuisine propre et organisée - Appliquer les normes HACCP Vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum. Travail en coupures, 2 jours de repos par semaine. Repas compris sur site. POSTE NON LOGE.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Tu aimes et sais cuisiner ? Alors c'est toi que je cherche. Tu pourras travailler avec des produits italiens d'exception, dans un cadre style', avec une clientèle adorable. Tu seras de repos les soirs, dimanches et lundis, et tu travailleras que de 11h jusqu'à 15h, du mardi au samedi, de Juin a Septembre. Un minimum d'expérience dans le domaine est requis. Si tout ça te parle, appelle-moi, et passe au magasin me rencontrer. Vous réaliserez nos salades ainsi que des snacks italiens. Vous devez avoir impérativement des bases de cuisine, idéalement en cuisine italienne et être très organisé La pratique de la langue italienne sera un plus Poste à pourvoir à partir mi juin et mi septembre ( en fonction de la saison touristique)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***URGENT*** Date de début prévue : 01/06/2025 **1 poste pour les mois de juin/juillet/ 70h mois et 30h00 par mois en août** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez le sens de l'accueil, le sourire contagieux et vous aimez le rythme dynamique de la restauration ? Rejoignez l'équipe de notre restaurant La Villa Gourmande à Limoges. Nous recherchons un commis de cuisine et plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger la cuisine, ainsi que la plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou en plonge appréciée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'hygiène et de la propreté. * Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champlost, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION : - Cuisine traditionnelle - Une ambiance conviviale et respectueuse - L'opportunité de mettre votre touche dans la cuisine - Un environnement de travail sain et bienveillant Production culinaire : - Élaboration des plats du jour et menus traditionnels, - Préparation des entrées, plats et desserts. - Gestion des cuissons, assaisonnements et dressages. Organisation & gestion : - Gestion des commandes et relations avec les fournisseurs. - Réception et contrôle des marchandises. - Veiller à la fraîcheur des produits - Respect et application des normes HACCP. Vie de la cuisine : - Entretien du poste de travail et maintien de la propreté. - Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions. - Expérience en restauration traditionnelle appréciée. - Autonomie, organisation et sens des responsabilités. - Capacité à travailler seul(e) en cuisine. - Motivation, ponctualité et goût du travail bien fait. - Aimer la cuisine généreuse et authentique. Vous travaillerez sans coupure ( sauf évènement spécifique) prise de poste le matin pour préparer le repas du midi

Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Brasles, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en équipe avec le chef de cuisine pour élaborer des plats traditionnels. Vous aiderez à la cuisine, dresserez les assiettes. vous vous occuperez également des entrées et des desserts. Vous travaillerez les vendredis et samedis soirs et les midis (jours à définir) en fonction de l'activité du restaurant. Profil autodidacte bienvenu si vous êtes autonome en cuisine.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La ROTONDE - BOCUSE (Vichy), recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) : Vos missions principales : - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires - Contrôler le stockage des marchandises - Organiser et contrôler le travail de la brigade - Veiller à la bonne tenue de la cuisine et du matériel - Animer l'équipe et veiller au maintien de la motivation - Remplacement du chef sur ses repos et ses congés - Contribuer à l'évolution des plats, culinairement et économiquement - Gestion des plannings - Faire respecter les règles d'hygiène HACCP - Aider à faire évoluer ses collaborateurs Ce poste est fait pour vous si : - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous êtes rigoureux et attentif aux détails - Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste de Sous-chef Conditions de travail : - CDI 39h/semaine - Horaires en coupure - Rémunération mensuelle brute : de 3 000 € à 3 500 € selon profil - 2 jours de repos consécutifs garantis - Parking disponible à proximité pour faciliter vos trajets Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Recherche Commis de cuisine - Saison Été 2026 Au menu, spécialités montagnardes et cuisine traditionnelle française. Vous évoluerez au sein d'un établissement chaleureux d'une cinquantaine de couverts, situé au cœur de la station de Risoul 1850. -Poste à pourvoir pour Juillet et Août. -horaires en coupures. -Poste logé en colocation (moins de 5min a pied). Vos responsabilités : Préparer et cuisiner les plats (Simple) en respectant les recettes et les techniques culinaires établies. Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à la plonge. Profil recherché : Débutant(e) sur ce poste accepté(e) Conscience professionnelle : respect des règles, de l'équipe et des clients Sérieux(se) et motivé(e).

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie. Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour une entreprise à Concarneau. Vos missions: Préparation des ingrédients Aide à la mise en place des services Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assistance aux chefs de partie dans[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un Commis de Cuisine pour le Centre Ker Avel, situé à Plougasnou, en Bretagne. Les missions (sous la supervision du chef de cuisine) : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Participer à la confection des plats -Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par les chefs -Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous attendons de vous : -Organisation et rigueur, -Sens du détail et qualité du travail, -Bonnes qualités relationnelles : amabilité, honnêteté, discrétion, -Esprit d'équipe et autonomie, -Sens de l'observation, sérieux et adaptabilité, -Capacité à s'adapter au rythme quotidien et aux différentes situations, -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Conditions et avantages : -Poste à temps plein. -CDD du 06/07/26 au 31/08/26. -Rémunération : 1858,11€ brut/mois (indice 257 - Convention Collective ECLAT). -Eligible à la prime de coupure et à la prime de sujétion. -Restauration sur place. -Possibilité de travailler en horaires décalés[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son Commis / Commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Prise de poste dès que possible Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

MAISON LUCAS - La Fabrique aux poissons fumés et cuisinés est une petite entreprise artisanale située sur la Presqu'ile de Quiberon. Producteur de poissons fumés et cuisinés, notre équipe d'une douzaine de collaborateurs façonne chaque jour des recettes pour régaler nos clients, professionnels et particuliers. Nous cherchons à renforcer nos équipes pour la prochaine saison estivale ! Points clés de notre environnement de travail : >> Formation en interne assurée. Débutant accepté >> Petite équipe dynamique Votre mission : contribuer à la préparation de nos poissons fumés et plats cuisinés 100 % faits maison pour nos clients BtoB et BtoC, au niveau local et à l'expédition. Dynamique et volontaire, vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe. Du Lundi au vendredi. 35 ou 39h/semaine. Possibilité d'heures supplémentaires. Poste non logé. Dans le détail, ce poste demande de réaliser au quotidien les actions suivantes : découpe légumes. assemblage recettes. conditionnement. Pré requis : >> Être à l'aise avec les couteaux et le travail de découpe. >> Apprécier la polyvalence.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise spécialisée dans les hôtels et hébergements similaires, est actuellement à la recherche d'un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats; - Participer à la préparation des aliments (éplucher fruits et légumes); - Préparation des entrées froide; - Dressage des plats; - Participer à la plonge et au maintient en état de propreté de la cuisine.Horaire en continu, sans coupure. Fort d'une première expérience significative en cuisine, vous souhaitez mettre à profit vos compétences. Disponible et volontaire? Postulez!

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT 2026 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Plongeur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous assurez le lavage ainsi que l'entretien de la vaisselle et des équipements de cuisine, veillez à la propreté de votre poste et contribuez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront les suivantes : * Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine, * Maintien de la propreté des espaces de travail, * Respect des normes d'hygiène et de sécurité, * Soutien aux équipes de cuisine et restauration. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions. Voici alors des informations complémentaires : Salaire attractif CDD saisonnier - Poste à pourvoir du 1er juillet au 30 septembre 2026 La fin du contrat pourra être adaptée selon la reprise des cours Horaires en coupure, 42h par semaine Heures supplémentaires récupérées Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants Participations aux[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour diriger notre cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients pour la saison 2026. Sous la supervision du directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision du personnel de cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité et les recettes établies. Superviser et former le personnel de cuisine. Gérer les stocks de nourriture et les commandes auprès des fournisseurs. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouveaux menus et plats. Collaborer avec le directeur de restaurant pour assurer une expérience client optimale. Poste NON LOGE A pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre 2026

Cafetier / Cafetière

Emploi Restauration collective

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recrutons notre Responsable cafétéria cuisinant (H/F) au sein d'un restaurant scolaire à Strasbourg centre (67). Poste à pourvoir en CDI à partir de début septembre Travail du Lundi au vendredi Horaires : 6h30-14h30 Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chanaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre établissement un/une commis de cuisine. Vous êtres capable de tenir la cuisine pour la mise en place et le poste froid dessert, cuisine ou tout est fait maison. Une lettre de motivation est recommandée.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Sushi SHOP ANNECY, recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement de congés. En coordination avec le chef de cuisine de la Résidence Autonomie Gambetta vous réalisez la production de 55 couverts par jours. Vous assurez ponctuellement la réalisation du portage de repas en ville. Missions : Réaliser la production froide et chaude des repas dans le respect des menus établis. Participer à la préparation, au dressage et au conditionnement des plats. Veiller à l'entretien courant du matériel, des équipements et des locaux de cuisine. Appliquer les procédures internes et contribuer au bon fonctionnement global du service. Assurer le portage de repas à domicile Compétences : - Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité (HACCP). - Utilisation des équipements et outils professionnels de cuisine. - Capacité à respecter les consignes, les normes et les délais de production. Savoir-être : - Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins du service. - Esprit d'équipe et fiabilité. - Sens de l'organisation. - Sens du service et du contact lors des livraisons. Spécificités du poste : - Travail un week-end sur trois Prise de poste souhaitée le 12 Juin

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La société WIZBII recherche pour LE LOCAL un Commis de cuisine H/F en CDI à temps plein (35h/semaine). Vos missions seront : -Seconder le chef de cuisine et être en capacité de le remplacer si necessaire -Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats -Éplucher, laver, couper et tailler les légumes -Préparer viandes, poissons et garnitures -Participer à la mise en place avant le service -Réaliser des préparations simples et aider au dressage des assiettes -Assurer le nettoyage du matériel et des postes de travail -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Aider l'équipe de cuisine pendant les services Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Montauban le mardi 2 juin de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Amans-des-Cots, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez au sein d'une équipe de 5 personnes, dans une cuisine neuve entièrement équipée pour la restauration collective. Vous contribuez à la préparation des repas (résidents, micro crèche, centre de loisir.), dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Activités principales : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : Repas à domicile L'aide cuisinier gère la qualité des fruits, les épluche, les coupe et prépare les entrées et desserts. Il assure la mise en barquette et le thermoscellage, puis prépare les plateaux repas pour les livraisons à domicile, en veillant à la présentation et à la conformité des portions. Repas pour les enfants des écoles et des centres de loisirs Il participe à l'ouverture des emballages des produits frais tels que légumes, viandes et poissons, prépare les entrées et les desserts, et remplit les gastros selon les grammages et le nombre d'enfants. Il procède au comptage des portions de fromage, de fruits et prépare les goûters. Repas pour les résidents de l'EHPAD Il prépare les entrées, plats principaux, desserts et plateaux repas en veillant à la présentation et à la qualité gustative.[...]

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une approche bienveillante, avoir des capacités en terme de « transmission », avoir des facilités d'intégration dans une équipe. - Veiller à l'équilibre entre les contraintes matérielles[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Aide de cuisine - Plongeur (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations culinaires - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes Profil recherché : Les débutants sont acceptés, une première expérience en tant qu'Aide de cuisine - Plongeur, en restauration serait un atout. Vous êtes rigoureux(se)[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

À deux pas du Musée de Pont-Aven, au cœur de la célèbre cité des Peintres, la crêperie de la Fleur d'Ajoncs vous accueille à toute heure de la journée pour une pause gourmande : un verre, un café, une galette ou une crêpe. Dans une ambiance rustique et chaleureuse, laissez-vous porter par l'esprit de Pont-Aven, où l'art et la gourmandise se rencontrent. En tant que Crêpier(ère), vous assurerez la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions principales * Élaborer les différentes pâtes utilisées * Tourner les crêpes salées et sucrées * Dresser les assiettes * Préparer les garnitures à cuisiner et toutes les préparations préliminaires * Vérifier la qualité des produits * Respecter les recettes * Nettoyer le matériel de cuisine en fin de service * Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Expérience significative en tant que crêpier / crêpière * Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) * Formation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Antoine de Saint Exupéry est un établissement public (fonction publique territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale). Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement piétonne, la piste offre un cadre de vie agréable et sécurisant jusqu'à la Halle des Machines. L'établissement a ouvert ses portes en 2020, il est un lieu de vie agréable et adapté à la grande dépendance. Il se compose d'un secteur conventionnel de 66 lits, d'une unité d'hébergement renforcée de 14 lits et d'un PASA (pôle d'Activités et de Soins Adaptés) ouvert la journée. Il offre un cadre de travail très agréable pour les professionnels, qui ont accès à du matériel neuf. L'équipe de cuisine a en charge les commandes et la gestion des stocks, la confection de repas de l'EHPAD, la desserte et la plonge de la cuisine. L'équipe privilégie des produis frais pour la conception des repas à hauteur de 70%. Les soupes et les légumes d'accompagnement ainsi que les viandes sont des produits frais et généralement locaux. Toute la pâtisserie est faite maison ainsi que certains gouters[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant vietnamien végétarien recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Missions : Préparation des plats vietnamiens végétariens Réalisation des préparations culinaires selon les recettes du restaurant Gestion des cuissons et dressages Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe en cuisine Profil recherché : Expérience exigée en cuisine végétarienne vietnamienne Bonne connaissance des recettes traditionnelles vietnamiennes Maîtrise des techniques et produits de la cuisine vietnamienne Langue vietnamienne parlée exigée afin de faciliter la communication avec l'équipe de cuisine, majoritairement vietnamophone Sérieux(se), organisé(e) et capable de travailler en rythme soutenu Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : services en coupure Rémunération : SMIC

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Aide de cuisine

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cafetier / Cafetière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Crêpier / Crêpière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires