photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Finance de marché

-, 29, Finistère, Bretagne

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord de la mer avec une équipe au top ? Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur ? Rejoignez-nous ! Les Tables des Abers regroupent cinq restaurants situés sur le mythique GR34 dans le Finistère Nord. Chaque restaurant possède son identité, son ambiance et sa cuisine, tout en partageant les mêmes valeurs : accueil, authenticité, esprit d'équipe et attachement au territoire : - L'Auberge du Pont et la Crêperie du Pont à Lannilis - Le Bistrot des Légendes à Kerlouan - L'Auberge du Môle à Lampaul-Plouarzel - Les Chardons Bleus à Porspoder Pour renforcer notre équipe, nous recherchons notre nouveau/elle agent/e polyvalent/e en cuisine : avec une motivation débordante, une bonne humeur imperturbable, un esprit d'équipe entraînant et une envie de bien faire à toute épreuve. VOS MISSIONS : - Réaliser les préparations de base (épluchage, découpe, dressage, préparation des ingrédients...) ; - Aider les cuisiniers dans les différentes tâches de production ; - Assurer la plonge pendant les services ; - Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel ; - Participer à la réception et au rangement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Depuis 20 ans, Le bœuf sur le quai est une entreprise familiale, ambiance "brasserie" sur le port de commerce. Notre équipe aimerait transmettre son savoir faire et souhaite donc recruter un nouvel apprenti motivé avec une soif d'apprendre. Chez nous, tout est fait maison et nos produits sont locaux. Lieu de travail accessible en bus (port de commerce)

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Chef de cuisine (H/F) dans le secteur de Chambray les Tours(37) Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles Le poste : - CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Agent de maîtrise - Date de début : 01/09/2026 - Horaires : 7h00 / 14h30 du lundi au vendredi - Repos : samedi/dimanche Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base : 2400€ brut - Prime sur objectifs annuels Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature repas Compétences requises : - Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la restauration - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre collège, vous jouerez un rôle essentiel dans le service public de l'Éducation en assurant la restauration des élèves. Vous intégrerez une équipe dynamique pour offrir des repas de qualité dans un environnement stimulant. Vos missions principales : En tant que Responsable de production, vous êtes le garant de la qualité culinaire et de l'organisation de votre secteur. Vos missions se décomposent ainsi : - Pilotage de la production : Gérer votre secteur de production en lien étroit avec le gestionnaire. Proposer des menus variés et de nouvelles recettes en respectant les recommandations nutritionnelles (PNNS). Assurer la réalisation des préparations chaudes et froides (goût, qualité, présentation). Gérer informatiquement les stocks (approvisionnement, commandes, réception et stockage). - Management et coordination : Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents (adjoints techniques) durant la préparation et la distribution. Hygiène et Maintenance : Garantir l'application stricte des normes HACCP et des procédures de nettoyage/désinfection. Assurer l'entretien préventif du matériel et veiller au bon fonctionnement des équipements. - Service[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Riquewihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant gastronomique de nouvelle génération, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel - Responsable de Salle passionné(e), rigoureux(se) et engagé(e), souhaitant participer à une aventure humaine et gastronomique exigeante. Vous évoluerez au sein d'une équipe animée par la recherche de l'excellence, du sens du détail et d'un service irréprochable. Vos missions : - Assurer l'organisation et la coordination du service en salle. - Garantir une expérience client d'exception, personnalisée et élégante. - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de salle. _ Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. _ Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins. - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation. - Collaborer étroitement avec la cuisine afin d'assurer une parfaite synchronisation des services. - Participer activement au développement et à l'évolution du restaurant. Vous avez impérativement une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable de Salle ainsi qu' une expérience indispensable en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin. Vous avez également de solides connaissances[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Pizzaiolo H/F - Pizzeria (Castres) Pizzeria sur place et à emporter à Castres recherche son/sa Pizzaiolo(a) pour rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes. Travail sérieux dans une ambiance décontractée. Le poste Vous préparez et cuisez nos pizzas dans le respect de nos recettes et standards de qualité : préparation de la pâte, garnitures, cuisson au four, gestion des stocks de matières premières. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contribuez à la constance de la qualité en toute autonomie sur votre poste. Vos Missions : - Préparation des ingrédients, - Elaboration des pizzas : étalage à la main, garnissage, enfournage - Hygiène : nettoyage du poste, plonge, nettoyage du restaurant - Livraison : un permis voiture ou scooter est un grand plus - Sourire : Service en cuisine ouverte, sourire et politesse - Travail d'équipe : un pour tous et tous pour un, chez nous, l'entraide est une notion fondamentale. Profil recherché Expérience en tant que pizzaiolo ou en cuisine appréciée, maîtrise des techniques de préparation et de cuisson, rapidité et rigueur en période de rush, sens du travail en équipe, autonomie[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Plongeur H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge des tâches suivantes : - Effectuer la plonge manuelle et mécanique des ustensiles et de la vaisselle. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les équipements de cuisine. - Ranger la vaisselle propre et veiller à la bonne gestion des stocks d'ustensiles. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mission à pourvoir à partir du 02/08/2026 jusqu'à la fin de la saison. Horaires: 18h00-22h00 jour de repos: mardi Profil recherché : Nous recherchons un plongeur H/F pour extra. Le candidat devra démontrer une bonne connaissance des normes d'hygiène et un sens aigu de l'organisation. La capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en restant efficace est essentielle. Une première expérience dans un rôle similaire est un atout, mais les débutants motivés sont également encouragés à postuler. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne. Les produits travaillés sont frais et de qualité. Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d'exception. L'établissement propose aussi de l'évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution. L'ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.***Brigade de 8 personnes en cuisine * 150 couverts / service le midi / 80 le soir * Ticket moyen : 80€ PATISSIER H/F Missions Réaliser des pâtisseries et desserts pour le restaurant et les prestations événementielles. * Créer et innover des recettes sucrées selon les standards de l'établissement. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience solide en pâtisserie, capable de réaliser des desserts variés et raffinés. Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez proposer de nouvelles recettes. Vous savez gérer votre poste de manière autonome et organiser votre production en fonction des besoins. Vous êtes motivé(e) par le travail saisonnier et la qualité haut de gamme des prestations. Conditions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Signy-l'Abbaye, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Elaborer les plats en fonction des textures - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Amplitude horaire: 8h - 19h

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant Bistro Régent recrute un - une serveur - serveuse : Le restaurant Bistro Régent de L'Isle-Jourdain recherche un(e) serveur(se) motivé(e), souhaitant intégrer une équipe dynamique. Missions principales : Dresser et débarrasser les tables Accueillir les clients Prendre les commandes Servir les plats et les boissons Encaisser les règlements Assurer le nettoyage et la manutention liés au service Contenu de votre métier de service en salle : - il/elle présente le menu - prend la commande - va chercher en cuisine les plats - sert les boissons - débarrasse - présente l'addition et encaisse Il/elle prend congé de ses clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé et enfin dresse une nouvelle table pour la poursuite du service. Le serveur/la serveuse assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. Vos qualités principales : Excellent sens de la relation client (amabilité, discrétion) Résistance au stress et aux fortes cadences Rapidité, agilité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jeures, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer notre établissement médico-social. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'accompagnement nutritionnel de nos résidents en préparant des repas de qualité, adaptés à leurs besoins spécifiques. Vos missions principales; La préparation et la cuisson des repas. Le dressage des plats en veillant à la présentation et à la qualité gustative. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). L'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience en cuisine de collectivité . Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre capacité à travailler en équipe. Vous avez le sens du service et une sensibilité particulière pour l'alimentation des personnes âgées. Conditions de travail: Horaires : Deux roulements possibles selon les besoins du service : Matin : 07h00 - 16h00 Matinée décalée : 08h30 - 16h30

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre établissement, le Relais Saint Michel est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020 situé au bord de l'axe Dijon Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître restaurateur". Il recherche un(e) apprenti(e). Envie d'apprendre le métier de cuisinier ou de pâtissier ? Avez-vous pensé à l'apprentissage ? Vous alternerez entre le restaurant et le centre de formation (préparation CAP ou BEP). Profil recherché, compétences : Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe. Vous souhaitez apprendre votre métier auprès de professionnels expérimentés, dans un cadre bienveillant ? Vos missions : En lien avec le chef de cuisine, et/ou la cheffe pâtissière, vous participez à la mise en place, et l'envoi. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine, renforcée en haute saison. Avantages : Logement provisoire possible. Repas

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marquette-en-Ostrevant, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier H/F - CDD Tradinea - Marquette en Ostrevant (59) La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour renforcer son équipe sur son site Marquette en Ostrevant (59). Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ». Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Conditions démarrage immédiat- au 23/08/2026 30 heures par semaine Travail en journée (amplitude selon planning) Rémunération selon[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tancon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur d'un charmant village, notre restaurant à l'ambiance familiale et conviviale recherche son futur employé(e) en salle. Notre identité : Une cuisine entièrement "fait maison", élaborée avec passion à partir de produits frais et locaux. Si vous aimez le contact humain et souhaitez valoriser le terroir au sein de notre équipe, rejoignez-nous ! Vos missions principales : Accueil et conseil : Accueillir chaleureusement les clients, présenter la carte avec enthousiasme et les conseiller sur nos suggestions et boissons. Gestion du service : Prendre les commandes, assurer la liaison avec la cuisine et effectuer le service en salle en veillant constamment au bien-être des clients. Tenue de la salle : Participer activement à la mise en place, au débarrassage et au maintien de la propreté et de l'ordre de l'espace de restauration. Encaisser : Gérer les règlements et la caisse en fin de service. Profil recherché : Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence. Nous recherchons avant tout une personne dotée d'un vrai goût du service, d'un excellent relationnel et d'un esprit de fidélisation pour chouchouter notre clientèle. Une[...]

photo Animateur / Animatrice petite enfance

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Nueil-les-Aubiers, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous exercerez votre fonction sous l'autorité immédiate d'un supérieur hiérarchique : le/la directeur(rice), en son absence le/la directeur(rice) délégué(e) à cette fonction, et en son absence le Président de l'Association. Vous exercerez au sein d'un multi-accueil de 20 places et d'une équipe pluridisciplinaire composée de 7 professionnelles. Compétences clés : - Capacité à encadrer des enfants - Capacité à favoriser l'éveil et le développement des enfants - Aptitude pour la communication, l'animation et la pédagogie - Sens de l'accueil, disponibilité - Facultés à travailler en équipe - Capacités d'adaptation Activité : - Encadrement des enfants en structure d'accueil - Animation - Préparation et façonnage des repas livrés en liaison froide (découpage, réchauffage, service) - Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Entretien de la cuisine et de l'espace de restauration des enfants - Assurer le suivi de traçabilité - Respect et mise en œuvre des consignes de sécurité concernant le matériel, les locaux utilisés et les personnes. Profil demandé : - Diplôme CAP petite enfance - Expérience souhaitée sur un poste en structure collective Qualité : -Adaptabilité -Réactivité[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brice-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Un dessert bien mené peut changer le rythme d'un service. À Saint-Junien, vous travaillez en cuisine bistronomique du mercredi midi au dimanche midi. Vous préparez la partie sucrée pour une carte courte, une production régulière et des envois soignés. Vous échangez avec le chef et l'équipe de cuisine pour ajuster les quantités, la présentation et les priorités du jour. Vos missions s'articulent autour de la production sucrée et du service : - Préparer les desserts du jour et assurer les mises en place. - Dresser les assiettes au rythme du service, sans perdre en régularité. - Organiser la production selon la carte, les réservations et les stocks. - Contrôler la qualité des produits, des cuissons et des finitions. - Gérer les besoins en commande et signaler les ruptures à temps. - Maintenir un poste propre, rangé et conforme aux règles d'hygiène. - Adapter les desserts selon les retours de la salle et du chef. Le poste demande de l'autonomie, une bonne mémoire des préparations et une tenue solide en service. Vous travaillez sur une base stable, avec des pics d'activité à maîtriser au moment des envois. La relation avec la salle compte aussi, pour ajuster vite sans brouiller[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nouveau concept de restauration rapide sur EPINAL recherche son cuisinier H/F spécialisé en cuisson de viandes au barbecue. Vitrine boucherie et préparation de la viandes en amont de la cuisson. - sandwichs baguette - burgers - brochettes Vous avez de l'expérience en cuisine (minimum 1 an) et un diplôme en cuisine, vous maitrisez les cuissons de la viande Connaissance en découpe et préparation de viande appréciée Prise de poste dès que possible. Une immersion de quelques jours vous sera proposée. Restaurant ouvert du Lundi au Samedi (Repos dimanche et 1 jour à convenir avec l'employeur dans la semaine) Amplitude horaire du restaurant : 11H - minuit la semaine et 11H- 02h les vendredis et samedis. Planning tournant.35H/semaine CDD renouvelable

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre établissement, spécialisé dans une cuisine traditionnelle agrémentée de tapas et de fritures, recherche une serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous privilégions un service de qualité dans une ambiance conviviale et authentique. Vous représentez notre établissement auprès de notre clientèle et vous assurerez un service fluide et chaleureux. Principales missions : L'accueil et l'installation des clients avec professionnalisme. La prise de commande et le conseil sur notre carte (cuisine traditionnelle, tapas, etc.). Le service à table et le suivi du bon déroulement du repas. La gestion de la salle : dressage des tables, entretien de l'espace de vente et débarrassage. L'encaissement des clients. Profil recherché Expérience : Une expérience significative dans le secteur de la restauration est indispensable. Vous êtes dotée d'un excellent relationnel, d'une présentation soignée et d'un sens aigu du service client. Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le rythme des services. Autonomie : Vous savez faire preuve d'initiative pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Conditions de travail Temps partiel (entre 20 et 30 heures par semaine). Rythme[...]

photo Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Les Centres Sociaux et Familiaux d'Annonay développent depuis plusieurs années une dynamique territoriale ambitieuse autour de l'accès à une alimentation saine, durable et de qualité pour tous. À travers le programme ALIMENTERRE, de nombreuses actions ont été mises en œuvre : Relais Alimentaire, Paniers Solidaires, Printemps de l'Alimentation, ateliers cuisine, visites de fermes, Réseau Alimentation, actions de sensibilisation et expérimentations autour de la démocratie alimentaire. Fort de cette expérience, l'association souhaite aujourd'hui franchir une nouvelle étape avec la création d'une Maison de l'Alimentation, véritable lieu ressource réunissant habitants, producteurs, collectivités et partenaires autour d'une alimentation accessible, locale et durable. Afin de préparer cette future réalisation, l'association recrute un(e) Chef(fe) de projet chargé(e) de conduire la phase d'ingénierie territoriale d'octobre 2026 à septembre 2027. Sous l'autorité du CA et du Directeur des Centres Sociaux et Familiaux d'Annonay , le ou la Chef(fe) de projet pilote la phase de préfiguration de la Maison de l'Alimentation. Il ou elle coordonne les études, anime les partenariats, mobilise[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

CDI POSTE NON LOGE Vos missions: - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Remplacer le chef de cuisine en son absence. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. > Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi ) > Service de 60 couverts maximum. Contrat à pourvoir dès que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le service comprend 9 agents (1 responsable, 1 second, 2 cuisiniers et 5 agents de service) les missions principales du service : préparation et distribution des repas scolaires - Planification, gestion et contrôle la production des repas - Commande, réception et contrôle des marchandises - Gestion des stocks - Organisation du service et de l'équipe - Contrôle des normes d'hygiène et de PMS (Plan de maitrise sanitaire) - Management d'équipe (répartition des tâches, contrôle de l'exécution, former et accompagner les agents de cuisine) - Assister le responsable de cuisine dans la gestion de l'équipe et du service et le remplacer lors de son absence - Gestion des vins d'honneur - Soutien à la production

photo Agent / Agente de résidence

Agent / Agente de résidence

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Au sein de la résidence du secrétaire général et de son épouse : - entretien du linge (lavage, séchage, repassage, rangement) - entretien complet des locaux de la résidence (sauf le lavage des vitres en hauteur). Cela inclut notamment les poussières, le nettoyage des sols, l'entretien de la literie, des pièces d'eau et le rangement de la résidence - cuisine (basique) en cas de besoin, notamment lors de la réception d'invités - service lors des réceptions officielles (port d'une tenue prise en charge par l'administration via une enveloppe annuelle versée en mai ou juin) à la résidence du secrétaire général ou en renfort à la préfecture - intendance de la résidence : achat de denrées et produits d'entretien sous le contrôle du secrétaire général Un planning des tâches est élaboré par le secrétaire général à l'arrivée de l'agent pour l'aider à organiser son travail. Spécificités du poste/contraintes/sujétions : Le poste requiert des compétences techniques (ménage, entretien du linge, cuisine, service), une forte disponibilité (heures supplémentaires récupérées ou payées conformément au règlement intérieur de la préfecture). Qualités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère recrute au sein du Pôle Travail et Habitat Inclusif Un Cuisinier (h/f) CDD - 4 mois Poste à pourvoir à partir du 01/09/2026 CCN 66 Le pôle travail et habitat inclusif accompagne au travers de différents dispositifs, 300 travailleurs d'ESAT. Les dispositifs d'hébergement proposent plusieurs sites d'habitat collectifs et individuels. Vous interviendrez au sein d'une équipe principalement mais non exclusivement, sur le site du Foyer d'hébergement Bouldoire. Vos missions : - Préparer les repas en liaison chaude en direct, - Vérifier et contrôler les préparations, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène et de sécurité, - Gérer les stocks et assurer les commandes. Votre profil : - Diplôme minimum souhaité CAP ou BEP cuisine. - Capacité à travailler en équipe, - Maîtrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène, - Expérience en cuisine collective appréciée. Horaires : Cycle de travail sur 5 semaines Horaires de 7h à 17h Travail 2 week-end sur 5

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La ville de Talmont-Saint-Hilaire mutualise ses services de restauration collective et d'accueil périscolaire. Pour répondre au besoin croissant de la commune, des projets de construction sont en cours et les activités sont ainsi amenées à augmenter avec des opportunités d'emploi. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un agent de restauration collective et animateur ASLH f/h pour son service de restauration scolaire et pour l'accueil périscolaire. Prise de poste : à compter du 23/09/2026 Temps non complet : 26,25 heures Missions : Vous intégrez le service de restauration scolaire et participez à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. En complément de l'activité principale, de 16h15 à 18h00, vous intervenez en tant[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Village de vacances situé à l'est de la Corse, à quelques kilomètres d'Aléria, en bord de mer, faisant partie des plus grands établissements touristiques de la région. Le restaurant dispose d'une terrasse semi-ombragée et accueille une clientèle majoritairement familiale dans une ambiance estivale et dynamique. La cuisine proposée est à la fois traditionnelle et moderne, élaborée à partir de produits frais et de saison. Le restaurant du camping propose différentes soirées à thème. Capacité de 250 à 350 couverts par service , avec une brigade de 8 à 10 personnes , offrant un environnement de travail structuré, rythmé et formateur, particulièrement en haute saison. CHEF DE RANG X4 H/F Nous recherchons des Chef de rang dynamiques, motivé(e)s et souriant(e)s , capables de travailler dans un environnement à fort débit. Vous êtes autonome, réactif(ve) et à l'aise avec le travail en équipe. Doté(e) d'une bonne présentation et d'un excellent sens du relationnel , vous savez instaurer un climat chaleureux et convivial avec la clientèle, même en période de forte affluence. Une expérience en saison est souhaitée. La maîtrise de l'anglais est obligatoire[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant, vous occupez un poste de Serveur(se) en alternance. Vous serez chargé/e de la mise en place de la cuisine, du grill, des entrées. Vous serez en alternance 3 semaines en entreprise au restaurant à Guéret et 1 semaine par mois en formation dans un centre de formation de Bourganeuf. Préparation & validation CAP employé (e) de restauration. En poste du lundi au vendredi de 10h00 à 15h00 & 19h30 à 22h00. Jour de fermeture tous les dimanches. Vous avez la passion de la cuisine, vous souhaitez apprendre et développer vos compétences culinaires ? Alors n'hésitez pas à postuler, on vous attend !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de la Maison d'Arrêt de Blois et dans le cadre du remplacement de l'agent en poste, nous recrutons notre futur collaborateur (H/F). Prise de poste urgente Vos missions seront les suivantes : * organiser et contrôler le fonctionnement global du secteur cuisine * réceptionner contrôler et stocker les livraisons * encadrer les personnes détenues (5 au total) classées aux cuisines et organiser leurs tâches * contrôler la propreté des lieux et des équipements * élaborer les menus en fonction des consignes interrégionales * préparer les commandes en lien avec le service de l'économat * prendre en charge les intervenants sur son secteur (laboratoire d'analyses, les sociétés d'intervenants au niveau des cuisines) * respect du plan de maitrise sanitaire et de la marche en avant * travail sur le tri sélectif et utilisation de la presse à balles * assure le remplacement de l'agent cantine/buanderie/cuisines lors de ses congés Au-delà de ces missions, vous pourrez être amené à travailler sur des projets transverses (projet de permaculture, projet de formation cuisine...). Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h15 à 16h46. Ce poste nécessite de la discrétion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bitche, 57, Moselle, Grand Est

Préparations des plats Envoyer les plats chauds Garantir la propreté et le rangement de l'environnement et des outils de travail Garantir une présentation qualitative des plats Réaliser son travail dans le respect des fiches techniques mises en place ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Période du 1er au 30 septembre Horaires : 9h à 11h - 11h30 à 14h00 - 18h00 à 21h30 Travail les Week - end 2 jours de repos consécutifs en semaine

photo Responsable gestionnaire des stocks

Responsable gestionnaire des stocks

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Référent NONA - Restaurant administratif engagé dans une démarche de restauration durable Qui sommes-nous ? Notre restaurant administratif, géré par une association composée d'agents de l'IGN et de Météo-France, accueille chaque jour près de 400 convives et poursuit son développement avec un objectif de 600 repas quotidiens à horizon 2028. Au-delà du service de restauration en libre-service, nous proposons également une activité cafétéria ainsi qu'un service traiteur pour les événements des services administratifs. Engagés dans une démarche de restauration durable, nous sommes labellisés 2 Carottes Ecocert "En Cuisine" et poursuivons notre ambition d'atteindre le niveau 3. Nos priorités : achats responsables, produits de qualité, lutte contre le gaspillage alimentaire, diversification des protéines et amélioration continue de nos pratiques. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur(e) Gestionnaire des approvisionnements et des stocks, un poste clé au cœur de notre organisation. Votre mission Garant(e) de la disponibilité des produits nécessaires à la production, vous assurez la gestion des approvisionnements, des stocks et des données produits afin de garantir un service[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour intégrer notre restaurant spécialisé dans la cuisine du monde. Vous contribuerez à offrir une expérience conviviale et un service de qualité à notre clientèle. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez pour principales missions de : Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité ; Présenter la carte, les plats et les boissons, et répondre aux demandes des clients ; Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine ; Effectuer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité ; Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction de la clientèle ; Débarrasser, nettoyer et redresser les tables ; Participer à la mise en place de la salle avant le service et à son rangement en fin de service ; Encaisser les règlements selon les procédures de l'établissement ; Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Situé à Propriano, face à la mer et au port, ce restaurant traditionnel accueille une clientèle touristique dans un cadre exceptionnel. L'établissement propose une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais ainsi qu'une offre de pizzas très appréciée en saison. L'établissement***Brigade de 8 personnes en cuisine * 200 à 250 couverts / jour en moyenne - environ 100 pizzas / jour * Ambiance dynamique et conviviale SECOND PIZZAIOLO CONFIRMÉ H/F Le poste Aux côtés du Chef Pizzaiolo, vous occuperez un rôle essentiel dans la préparation et l'envoi des pizzas tout au long du service. Véritable bras droit du responsable, vous serez capable d'assurer la continuité de la production en son absence. Vous participerez à l'ensemble des tâches liées à l'activité : préparation des pâtes, mise en place, gestion des stocks, cuisson et envoi des commandes dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Dans un contexte de forte activité saisonnière, vous devrez faire preuve de rapidité, de rigueur et d'organisation afin de maintenir une qualité constante malgré le volume. Profil recherché Nous recherchons un professionnel confirmé ayant déjà[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste de Serveur Serveuse Polyvalent ( Salle et Bar ) Chateau la Robeyere Embrun 05200 Préparation du service La serveuse ou le serveur (restaurant ) prépare et met en place la salle avant l'arrivée des clients. Elle ou il dresse le couvert et vérifie les réservations. Elle ou il s'assure de la propreté des tables, des nappes, des verres et des couverts, installe les buffets. Elle ou il connaît les plats et les produits proposés à la carte. Pendant le service Elle ou il accueille les clients et les place, prend leur commande pour la transmettre en cuisine et servir ensuite les plats. Dans les établissements de standing, très hiérarchisés, ces tâches sont effectuées par différents personnes. Le serveur ou la serveuse est alors dédié/e à la préparation du service et à la mise en place de la salle, pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Après la prise et le traitement de la commande, elle ou il réalise le service en veillant au confort des clients durant le temps de leur repas. Elle ou il apporte les plats, débarrasse et assure ainsi le lien entre la salle et la cuisine, sous le regard attentif du Responsable de salle. Après le service En fin de[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quay-Perros, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de son développement, le KFC de SAINT-QUAY-PERROS (22) recrute des Équipier(e)s Polyvalent(e)s : Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, alors rejoignez-nous ! Nous vous accompagnerons dans votre réussite personnelle et professionnelle. En tant qu'Equipier(e) Polyvalent(e), vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Mazet-Saint-Voy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Moniteur d'atelier / Moniteur éducateur avec expérience en industrie / service pour un CDI à 80%. Vous êtes polyvalent.e, vous avez des connaissances en cuisine. Vous interviendrez au sein d'un ESAT. Vous encadrez plusieurs travailleurs de l'ESAT dans un atelier de sous-traitance et occasionnellement en cuisine collective. Vous travaillez de 8h à 12h le lundi, de 8h à 12h et de 13h30 à 17h15 du mardi au jeudi. Vous participez à la gestion de l'activité et le planning d'exécution de l'équipe. POSTE A POURVOIR à partir du 01/09/2026

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rieux-en-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour renforcer son équipe sur son site de Rieux en Cambrésis (59). Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Travail en journée (amplitude selon planning) Rémunération selon la convention collective en vigueur et le profil Nos avantages Repas pris en charge

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un employé polyvalent et dynamique pour renforcer l'équipe de la Suzette, notre crêperie à la carte gourmande et généreuse. Le poste est ouvert aussi bien aux profils cuisinant qu'aux profils service en salle. Selon vos compétences et vos envies, vous pourrez intervenir sur plusieurs activités : Vos missions En cuisine : - Préparation, cuisson et dressage des pizzas - Réalisation des crêpes sucrées et salées - Mise en place, réassort et gestion des stocks - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) En salle : - Accueil et accompagnement des clients - Prise de commandes et service à table - Encaissement et gestion des demandes clients - Préparation, entretien et organisation de la salle À votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours de formation structuré sur 6 mois, vous permettant de découvrir progressivement les deux univers : - apprentissage des techniques[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant H/F. Missions Assurer la gestion complète d'un restaurant scolaire.***Encadrer et animer une équipe de cuisine.***Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP Gérer les commandes, les stocks et le budget.***Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.***Proposer une cuisine maison, de saison et variée. Description du profil : Votre profil Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Expérience significative en restauration collective.***Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.***Expérience en gestion d'équipe et en management.***Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.***Bon relationnel et sens du service.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2026 entre lac et montagnes- Les Portes du Soleil. Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) & Valet / Femme de chambre (H/F) NOURRI et LOGE, L'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée immédiate jusqu'au 15 septembre 2026 (période obligatoire) avec possibilité de prolongation Contrat : à partir de 2450€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en Hôtellerie / Restauration. Avantages[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POUR LE SERVICE DES RESTAURANTS MUNICIPAUX et placé(e) sous l'autorité du Responsable du service des Restaurants Municipaux : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels - Assurer la livraison des repas au départ des sites de production Bon contact avec les enfants Sens de l'organisation, rigueur, ponctualité Capacité d'adaptation et esprit d'équipe CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE : - Station debout prolongée - Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Port d'équipements de protection individuelle appropriés Le permis de conduire est indispensable pour circuler entre les différents sites avec les véhicules de service. Poste à pourvoir au plus vite

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Commis de cuisine polyvalent H/F (il ne s'agit pas d'un job étudiant) CDI à temps partiel Vous devez être disponible du lundi au samedi. Vous serez en charge de la préparation des plats, des entrées, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vous devez, être autonome, rapide et savoir gérer votre stock. Expérience souhaitable. Débutant accepté.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vassincourt, 55, Meuse, Grand Est

Manpower BAR LE DUC recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Cuisinier en restauration collective (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous serez en charge de : - Préparer les repas dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques - Assurer la production culinaire (chaud / froid) pour les résidents - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine Horaire de 6h30 à 14h du lundi au vendredi Vous êtes issu d'une formation en cuisine (type CAP/BEP ou équivalent), et vous avez une expérience dans le domaine ? Ce poste est fait pour vous. Travailler pour Manpower, c'est bénéficier d'Avantages et de Services utiles au quotidien dès la 1ère heure travaillée : - Compte Epargne Temps (8%) - Mutuelle et prévoyance.. - Aide au logement .. - Prêts bancaires. - Formations et carrières - L'application mobile "Mon Manpower "

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Table d'Armante, restaurant gastronomique de l'hôtel Armancette, vient d'être distinguée d'une étoile au Guide Michelin. Une reconnaissance qui salue une cuisine sincère et raffinée, sublimant les saveurs et traditions régionales. Dans ce cadre, La Table d'Armante recrute un commis de salle pour la saison estivale afin de renforcer son équipe. Vos missions Intégré(e) au sein de notre équipe de salle, vous évoluerez sur les missions suivantes : Participation à la mise en place de la salle selon les standards gastronomiques Accueil des clients avec élégance et professionnalisme Assistance des chefs de rang durant le service Service des mets et boissons dans le respect des codes du gastronomique Contribution à la fluidité du service en lien avec la cuisine Développement de votre connaissance des produits, des accords mets & vins et du discours client Selon votre implication et votre progression, vous serez amené(e) à gagner en autonomie et à prendre davantage de responsabilités pendant le service. Profil recherché Savoir-être Excellente présentation, sens du détail et posture professionnelle[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vos missions principales : * Préparation et mise en place : Participer à l'organisation et à la préparation de la salle avant l'ouverture, en veillant à la propreté et à la mise en place des éléments nécessaires au bon déroulement du service. * Assistance au service en salle : Appuyer les serveurs en salle en assurant les tâches de runner, telles que le transport des plats entre la cuisine et les tables, la gestion des couverts et des verres, ainsi que le nettoyage des espaces communs. * Accueil et assistance aux clients : Contribuer à l'accueil des clients avec sourire et professionnalisme, en répondant à leurs besoins et en assurant un service fluide et efficace. * Polyvalence et adaptation : Être capable d'intervenir aussi bien en salle qu'au bar ou en cuisine, selon les besoins du service, afin de garantir une expérience client optimale. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer scrupuleusement les protocoles HACCP et les règles d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire et le bien-être des clients. * Collaboration et esprit d'équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble des membres de l'équipe pour assurer un service[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant l'Entracte recherche un(e) Runner / Débarrasseur motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez un maillon essentiel du bon déroulement du service en salle. En lien avec l'équipe de salle et la cuisine, vos principales missions seront : - Débarrasser et redresser les tables rapidement et efficacement. - Assurer le lien entre la cuisine et la salle en apportant les plats. - Participer à la mise en place avant le service. - Veiller à la propreté de la salle et des espaces de travail. - Aider l'équipe de salle selon les besoins pendant le service. Profil recherché : - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e). - Souriant(e), ponctuel(le) et avec un bon esprit d'équipe. - Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Ce que nous proposons : une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée. Les essais seront organisés à partir du 15 septembre.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez un établissement emblématique offrant un cadre de travail exceptionnel, avec une vue magnifique et une atmosphère conviviale et chaleureuse. Management Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de salle, bar et cuisine. Organiser les plannings et optimiser les effectifs. Recruter, intégrer et former les collaborateurs. Veiller au respect des procédures internes. Développer un esprit d'équipe positif et une excellente communication. Gestion opérationnelle Garantir la qualité du service et de l'accueil. Superviser les services du midi et du soir. Anticiper les besoins de l'établissement. Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine. Gérer les imprévus avec calme et efficacité. Gestion économique Suivre les chiffres d'affaires et les indicateurs de performance. Optimiser les coûts de personnel et les achats. Participer à la politique tarifaire. Contrôler les marges et les ratios. Participer au développement commercial de l'établissement. Gestion administrative Contrôler les caisses. Assurer le suivi des commandes. Vérifier les livraisons. Gérer les réservations de groupes et les événements. Veiller à la bonne tenue des documents obligatoires. [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lattes, 34, Hérault, Occitanie

Recherche employé polyvalent en cuisine, 25h/semaine. Stand Italien au cœur de petites halles nous recherchons notre futur cuisinier, vous serez formé à la cuisine Italienne, à la fabrication de pâtes fraîches et l'élaboration de pizzas et de desserts. Votre polyvalence et votre bonne maîtrise du français vous permettront lorsque nécessaire de renseigner, de prendre des commandes, et d'encaisser les clients (vous serez formé au logiciel de caisse). Ambiance sérieuse mais conviviale ou la bonne humeur est de rigueur vous rejoindrez une équipe de 3 personnes assidues et motivées. Horaires: mardi 17H30-22H30 mercredi 17H30-22H30 jeudi 17H30-22H30 vendredi 17H30-22H30 samedi 17H30-22H30 dimanche off

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Grenoble. Contrat en CDI / temps plein Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire + médico-social (un week-end sur deux) Horaires: Lundis, mardis, jeudis et vendredi de 07H00 à 14H30 avec pause (établissement scolaire) EHPAD : 06H30 à 14H00 avec pause, un week-end sur deux Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Nombre de couverts: Lycée (250) & EHPAD (90) Accessibilité: Transports en commun et voiture Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac[...]

Ressources supplémentaires