
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un/une chef/cheffe de cuisine sérieux/se et passionné(e) en CDI 35h. Vous gérerez votre cuisine en toute autonomie. **Missions** - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine - Concevoir des plats goûteux avec des produits frais - Être force de proposition pour l'élaboration de la carte des plats et des desserts - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Assurer une gestion efficace des coûts et de l'approvisionnement - Maintenir des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle. **Profil** - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine en restaurant - Capacité à manager une équipe pour créer une dynamique positive - Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails - Sens aigu du service client Vous êtes qualifié(e) dans le métier: vous possédez un Bac pro restauration ou équivalent, ou à minima un CAP/BEP cuisine. Salaire à convenir en fonction du profil.