Chef de

JOURNÉES EUROPÉENNES DE L’ARCHÉOLOGIE - CASTELNAU-LE-LEZ

Visite guidée

Castelnau-le-Lez 34170

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Dans le cadre des Journées Européennes de l'archéologie les 14 et 15 juin 2025 ►Exposition : « Archéo Chrono – Néolithique » Conçue et réalisée par l’Inrap. Fini la vie nomade ! Au Néolithique, tout bascule. Les chasseurs-cueilleurs inventent l’agriculture et l’élevage : ils deviennent des paysans sédentaires. Pour la première fois dans son histoire, l’humanité produit sa propre nourriture. C’est le début d’une nouvelle relation avec la nature, que les humains maîtrisent désormais. Une installation légère et ludique adaptée à tous les publics. ►Conférences-flash : « Des origines à Castelnau » Venez redécouvrir l’histoire du territoire communal, des premières traces d’occupation à la naissance de Castelnau, en passant par la colline de Substantion, tour à tour oppidum gaulois, agglomération-étape gallo-romaine sur la Via Domitia et chef-lieu comtal au Moyen Âge. Animées par David Boyer, guide-conférencier Durée : 1h environ Samedi à 11h et 16h Dimanche à 11h ► Atelier « Poterie néolithique » Pour les 7/12 ans. Découvrez le Néolithique, les occupations castelnauviennes de cette période et réalisez une poterie en argile avec la technique du colombin. Durée : 1h[...]

Murder Party - Le Crime de la crème

Manifestation culturelle

Périgueux 24000

Du 05/06/2025 au 21/08/2025

Un grand chef étoilé a été retrouvé sans vie… et son dernier plat pourrait bien contenir la clé du mystère ! «Le Crime de la Crème» vous plonge dans une enquête palpitante où gastronomie et intrigues se mélangent à chaque indice. Parcourez la ville, interrogez les suspects, résolvez des énigmes et dégustez des spécialités locales qui pourraient bien cacher des secrets. - A partir de 12 ans - Réservation obligatoire -2 à 6 personnes

Concert de la Clunisia

Musique, Chorale - Chant, Concert, Gospel

Cluny 71250

Le 15/06/2025

"La Clunysia", chorale amateur d'une vingtaine de choristes, se produira dans la très belle église St Marcel de Cluny. Pour ce concert de fin d'année, Greg Johnson, notre chef de chœur, a choisi un programme éclectique reflétant le répertoire habituel de la Clunysia. Des œuvres françaises et italiennes de la Renaissance vous seront présentées ainsi que deux psaumes de Marc-Antoine Charpentier du XVII ème. Vous découvrirez aussi des chants contemporains très variés du très moderne Warm Up de L. Bernstein au mélancoliques Feuilles Mortes, arrangement A. Carter. Un joyeux Gospel et d’autres surprises musicales vous attendent. Venez nombreux partager avec nous ce moment de musique.

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

Cabaret - Les Soirées du Pin

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 15/06/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

BALADE GOURMANDE DES VIGNERONS DU TERROIR DE LAURE EN MINERVOIS

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Malves-en-Minervois 11600

Le 15/06/2025

Balade Gourmande des vignerons du Terroir de Laure. Départ du Domaine Villepeyroux-Forest (accès et parking guidé depuis le village) , prévoir des chaussures adaptées. Les vigneronnes et vignerons du Terroir de Laure organisent le 15 Juin prochain, une Balade Gourmande du Terroir de Laure, en appellation Minervois, sur la commune de Laure-Minervois. Partageant un goût certain de l’art de vivre et de leur terroir, une douzaine de caves et domaines, issus des 9 communes du Terroir de Laure, seront présents le long des haltes gourmandes pour faire découvrir leurs vins et les accords subtils avec les plats du chef David Kaci. Pour les enfants, eau et jus de fruits seront à l’accompagnement du menu. Les vignerons seront également à l’accompagnement des groupes pour partager toutes leurs anecdotes sur leur Terroir avec les baladeurs gourmands. Semées le long de l’itinéraire, 3 étapes gourmandes proposeront des associations spécialement étudiées pour régaler les papilles mais aussi pour s’accorder avec les vins proposés par les vignerons répartis sur chacune de ses haltes : une 1ère halte entrée après un magnifique point de vue panoramique. La deuxième étape sera assise sous[...]

Cabaret - Les Soirées du Pin

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

LE PIN-LA-GARENNE 61400

Le 15/06/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

Concert " Viva l'opéra "

Musique, Concert, Opéra - Opérette

Semur-en-Auxois 21140

Le 15/06/2025

Concert de L'Ensemble à Plectres MANDOL'IN ECHO de CHALON sur SAONE " VIVA l'OPERA " Les œuvres de Bellini, Verdi, Donizetti, Puccini, Mascagni, vont marquer de leur empreinte le programme de ce concert avec La Norma, la Traviata, Rigoletto, des opéras qui nous transportent au plus profond de la musique italienne. Vous goûterez le temps de ce concert à un moment chaque fois unique, à la douceur, à la fantaisie et la sensibilité du rêve italien. Pour nous guider dans ces coulisses, Mandol’in Echo sera accompagné du chef d’orchestre Rafael Hernandez Duarte, qui enseigne la guitare au Conservatoire à Rayonnement régional de Dijon.

Le goûter des Climats

Meursault 21190

Du 09/06/2025 au 22/06/2025

L’univers du thé et de la pâtisserie à la rencontre des Climats de Bourgogne Déroulé atelier: Accueil dans le Climat des Petits Charrons à Meursault et lecture de paysage Olfaction de matières premières de la parfumerie pour deviner les arômes du Chardonnay et du Pinot noir Découverte de l’univers du thé: parallèles entres les univers du vin et du thé à travers les Climats et les « Jardins » de thé, et les processus de fabrication. Olfaction d’une sélection de thés en lien avec les arômes du vin, réalisation de son assemblage et initiation à la dégustation de thé (infusion pour les enfants) Pour accompagner le thé, dégustation de 2 pâtisseries inédites: « le chardonnay » et « le pinot noir » qui seront spécialement créées par notre Chef Audrey pour l’atelier. Elle a puisé son inspiration dans les arômes de nos cépages et nos Climats de Bourgogne.

Le goûter des Climats

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Meursault 21190

Du 09/06/2025 au 22/06/2025

L’univers du thé et de la pâtisserie à la rencontre des Climats de Bourgogne Déroulé atelier: Accueil dans le Climat des Petits Charrons à Meursault et lecture de paysage Olfaction de matières premières de la parfumerie pour deviner les arômes du Chardonnay et du Pinot noir Découverte de l’univers du thé: parallèles entres les univers du vin et du thé à travers les Climats et les « Jardins » de thé, et les processus de fabrication. Olfaction d’une sélection de thés en lien avec les arômes du vin, réalisation de son assemblage et initiation à la dégustation de thé (infusion pour les enfants) Pour accompagner le thé, dégustation de 2 pâtisseries inédites: « le chardonnay » et « le pinot noir » qui seront spécialement créées par notre Chef Audrey pour l’atelier. Elle a puisé son inspiration dans les arômes de nos cépages et nos Climats de Bourgogne.

Visite du fort Dorsner

Visites et circuits

Giromagny 90200

Le 15/06/2025

Le Fort a été construit entre 1875 et 1879. C'est un ouvrage faisant partie des fortifications de l'Est de la France du type Séré de Rivières. Il est prévu pour loger 650 hommes environ et abrite à l'origine une cinquantaine de pièces d'artillerie. Venez visiter ce chef d’œuvre architectural en grès rose ! La visite guidée vous mènera du sommet, avec la vue panoramique sur la trouée de Belfort et ses alentours, aux profonds souterrains.

Concert Ambiani

Musique, Musique classique

Abbeville 80100

Le 15/06/2025

Célébrons la richesse du patrimoine musical français avec l’héritage d’Étienne Moulinié, figure emblématique du XVIIème siècle. Fidèle au duc d’Orléans, Gaston de France, ce compositeur visionnaire a su marier tradition et innovation. À travers ses œuvres variées, comme ses Mélanges de sujets chrétiens de 1658, Étienne Moulinié a marqué l’évolution de la musique religieuse et profane, tout en explorant de nouvelles libertés harmoniques. Ensemble, plongeons dans cet univers fascinant où chaque note raconte une histoire, où chaque composition reflète l’âme de son temps. Étienne MOULINIE Chef de la musique baroque de Gaston de France, duc d’Orléans Direction musicale : François Joron Clavier : Hélène Diot

Concert de la Clunisia

Cluny 71250

Le 15/06/2025

"La Clunysia", chorale amateur d'une vingtaine de choristes, se produira dans la très belle église St Marcel de Cluny. Pour ce concert de fin d'année, Greg Johnson, notre chef de chœur, a choisi un programme éclectique reflétant le répertoire habituel de la Clunysia. Des œuvres françaises et italiennes de la Renaissance vous seront présentées ainsi que deux psaumes de Marc-Antoine Charpentier du XVII ème. Vous découvrirez aussi des chants contemporains très variés du très moderne Warm Up de L. Bernstein au mélancoliques Feuilles Mortes, arrangement A. Carter. Un joyeux Gospel et d’autres surprises musicales vous attendent. Venez nombreux partager avec nous ce moment de musique.

Messe en ut mineur de W.A MOZART - La Chambre Symphonique et le Choeur de Chambre Opus71

Musique

Beaune 21200

Le 15/06/2025

La Chambre Symphonique et le Chœur Opus 71, accompagnés de quatre solistes, interpréteront la Messe en ut mineur de Mozart. Ce chef-d’œuvre bouleversant allie intensité spirituelle et virtuosité musicale. Harmonie, émotion et humanité s’y rencontrent pour un moment d’exception, où le sublime dialogue avec l’intime. Un sommet du répertoire sacré à ne pas manquer.

Concert Symphonique

Musique, Concert

Dolmayrac 47110

Le 15/06/2025

Orchestre Symphonique adulte du JOSEM et le Jeune Orchestre Symphonique de l'Entre-Deux-Mers. Chef d'orchestre : Nicolas Lescombe.

Messe en ut mineur de W.A MOZART - La Chambre Symphonique et le Choeur de Chambre Opus71

Musique, Culte et religion

Beaune 21200

Le 15/06/2025

La Chambre Symphonique et le Chœur Opus 71, accompagnés de quatre solistes, interpréteront la Messe en ut mineur de Mozart. Ce chef-d’œuvre bouleversant allie intensité spirituelle et virtuosité musicale. Harmonie, émotion et humanité s’y rencontrent pour un moment d’exception, où le sublime dialogue avec l’intime. Un sommet du répertoire sacré à ne pas manquer.

Concert Symphonique

Musique, Concert

Dolmayrac 47110

Le 15/06/2025

Orchestre Symphonique adulte du JOSEM et le Jeune Orchestre Symphonique de l'Entre-Deux-Mers. Chef d'orchestre : Nicolas Lescombe.

Concert " Viva l'opéra "

Musique

Semur-en-Auxois 21140

Le 15/06/2025

Concert de L'Ensemble à Plectres MANDOL'IN ECHO de CHALON sur SAONE " VIVA l'OPERA " Les œuvres de Bellini, Verdi, Donizetti, Puccini, Mascagni, vont marquer de leur empreinte le programme de ce concert avec La Norma, la Traviata, Rigoletto, des opéras qui nous transportent au plus profond de la musique italienne. Vous goûterez le temps de ce concert à un moment chaque fois unique, à la douceur, à la fantaisie et la sensibilité du rêve italien. Pour nous guider dans ces coulisses, Mandol’in Echo sera accompagné du chef d’orchestre Rafael Hernandez Duarte, qui enseigne la guitare au Conservatoire à Rayonnement régional de Dijon.

Le Pèlerinage gustatif

Culte et religion, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Alleins 13980

Le 15/06/2025

Partez pour une déambulation gourmande dans la plaine du Petit Sonnailler (seulement 4 km de marche), à la découverte de trois chapelles rurales pleines de charme : Saint-Martin (Aurons), Saint-Georges (Alleins) et Saint-Jean (Alleins). Après la marche, laissez-vous surprendre par un déjeuner en 3 étapes, préparé par le chef Max Kadaoui de La Bastide du Moulin à Poivre , et servi dans un lieu exceptionnellement ouvert pour l'évènement : la chapelle Saint-Jean. Une expérience sensorielle mêlant patrimoine, nature et cuisine d’exception. Le nombre de places étant très limité, n'attendez pas pour vous inscrire !

Conférence des amis du musée Gustave Courbet

Conférence - Débat, Concert, Patrimoine - Culture, Peinture, Vie associative

Flagey 25330

Du 14/06/2025 au 13/09/2025

Samedi 14 juin à 15h Le Radeau de Géricault et L’Enterrement de Courbet : du sublime et de sa fin Avec Jérôme Thelot, professeur émérite de littérature française à l’Université de Lyon 3 Géricault est l’artiste romantique par excellence, dont le chef-d’œuvre du Radeau exalte un sublime « moderne », c’est-à-dire sans fondement métaphysique et sans caution divine. Courbet renverse ce qui restait d’idéalisme dans ce sublime : il est alors l’artiste réaliste par excellence, dont l’art dans L’Enterrement, tout à fait dépris de transcendance, est à la mesure du nihilisme de son temps. La conférence sera suivie d’un concert. Durée : 2h15 environ (conférence + concert) Samedi 13 septembre à 15h Courbet, le révolutionnaire de 1848 et de 1871 Avec Patrick Serre, diplômé de l'Université, Maître en Droit, enseignant, écrivain et conférencier, historien spécialiste du Second Empire, de la guerre de 1870-1871 et de la Commune de Paris L'historien Patrick Serre évoquera la haute figure de Gustave Courbet, peintre français, chef de file du courant réaliste. Foncièrement républicain, engagé dans les mouvements politiques révolutionnaires de son temps, il a participé aux journées de[...]

Diner de chef sous les étoiles

Repas - Dégustation

Chevannes 45210

Le 05/07/2025

Une expérience inoubliable, un dîner de chef sous les étoiles, dans le décor grandiose de la serre en verre des Clés de la Ferme. Michel, qui dirige les cuisines de l’UniVerre Selle à la Selle sur le Bied, prendra les commandes les 12 avril et 5 juillet. Ils cuisineront un délicieux repas de leur composition avec comme vedettes les légumes de la ferme. Menu à venir très bientôt, uniquement sur réservation (lien de réservation à venir), places limitées à 25 couverts.

Concert Orchestre Symphonique - New Albany Symphony Orchestra - Ohio - USA

Musique, Concert, Musique classique

Aix-en-Provence 13090

Le 17/06/2025

Sous la direction du chef d'orchestre Luis Biava, L'orchestre Symphonique de New Albany, Ohio, USA, composé de près de 40 musiciens et accompagné de sa propre chorale de près de 30 chanteurs interprétera de grands classiques de la musique classique... De Schubert à Haendel en passant par Gabriel Fauré... Autant de chefs d'oeuvre intemporels qui vous transporteront le temps d'une soirée dans des mélodies envoûtantes et pleines de grâce. Entrée libre.