photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité, ainsi que du service du midi (mise en boîte et maintien au chaud). Vous participerez activement à la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre savoir-faire contribueront à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, tout en portant un nouveau concept de distribution actuellement en développement (détails présentés en entretien). Vos horaires Un rythme fixe et prévisible, pensé pour un vrai équilibre de vie : 7h30 - 15h, dont 30 minutes de pause sur place Pas de coupure, pas de service du soir, pas de week-end Vos missions Production Préparer, cuire et présenter des plats chauds destinés à la vente sur place ainsi qu'à un nouveau concept de distribution en développement Assurer la gestion des ingrédients et la fraîcheur des produits, signaler toute anomalie ou besoin en approvisionnement Suivre les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour accompagner le chef de cuisine pour 30 à 60 couverts par repas. Vos missions : - découpe de fruits et légumes - préparation des plats froids et desserts - préparation des viandes et poissons - élaboration de plats - présentation à l'assiette - entretien du matériel et de la cuisine Connaissance des normes HACCP Horaires : de 9h à 15h - service uniquement le midi du lundi au samedi - Fermé le dimanche.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En vue de l'ouverture prochaine d'un commerce de restauration rapide en cuisine orientale, vous intégrez une équipe en cours de composition. Vous avez une première expérience significative ainsi que la maîtrise des différentes techniques de confection et de cuisson des brochettes, kebabs et keftas, naans, burgers et spécialités orientales Vos missions au quotidien : - Préparation des Ingrédients - Cuisson des Plats - Assemblage des Plats - Entretien de la Cuisine - Gestion des Stocks - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace - Suivre toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous serez amené(e) à porter les EPI (équipements de protection individuelle) fournis par l'employeur. Vous maîtrisez impérativement la langue arabe. Organisation et temps de travail : Vous serez amené(e) à travailler, en fonction du planning défini et par roulements au sein de l'équipe, sur les services du midi et/ou soir et certains week-ends. Intéressé(e) ? Merci de transmettre votre CV avec le détail des expériences professionnelles et les compétences développées en lien avec le poste.

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe du Rouge Gazon au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant situé dans un cadre exceptionnel à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour accompagner son équipe en cuisine. Notre établissement accueille une clientèle variée tout au long de l'année : familles, randonneurs, groupes et visiteurs venus profiter de la montagne vosgienne. Nous proposons une cuisine conviviale et authentique, inspirée du terroir local. Vos missions Au sein de notre équipe de cuisine, vous participerez à : -La préparation des ingrédients et la mise en place avant le service ; -L'épluchage, le découpage et la préparation des produits ; -L'aide à la réalisation des entrées, plats et desserts ; -Le dressage des assiettes ; -Le nettoyage et l'entretien du poste de travail ; -L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez envie : -D'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe professionnelle ; -De découvrir la restauration traditionnelle dans un cadre de montagne ; -De participer à la satisfaction de nos clients grâce à une cuisine de qualité. -Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutant(e)s[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Prenez les commandes de notre cuisine au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant emblématique situé à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche son/sa chef(fe) cuisinier(ère). Dans un cadre exceptionnel de montagne, notre établissement accueille une clientèle variée : touristes, familles, groupes, randonneurs et amateurs de gastronomie conviviale. Nous souhaitons proposer une cuisine authentique, généreuse et de qualité, valorisant les produits et le savoir-faire régional. Vos missions : En véritable référent(e) de la cuisine, vous serez chargé(e) de : -Organiser et superviser le fonctionnement de la cuisine ; -Élaborer les menus et proposer des suggestions adaptées à la clientèle ; -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ; -Participer à la sélection et à la valorisation des produits ; -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ; -Encadrer, accompagner et transmettre votre savoir-faire à l'équipe ; -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par votre métier, autonome et créatif(ve). Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur (h/f) en apprentissage afin de compléter notre équipe. Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Si vous avez envie de vous former et apprendre, postuler par mail.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un responsable de salle (h/f) pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle - Garantir la qualité du service - Manager, accompagner et former l'équipe de salle au quotidien - Répartir les tâches et assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du remplissage - Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme - Contrôler la mise en place, la tenue de la salle et le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle (vins, cocktails, suggestions) Profil recherché : Vous êtes une personne de terrain, dynamique et passionnée par l'hospitalité. Vous disposez idéalement : - D'une expérience réussie en restauration, avec une première expérience en management d'équipe - D'un excellent sens du service et de l'accueil client - D'une bonne capacité d'organisation et de prise d'initiative - D'un esprit d'équipe et d'un leadership[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Guyard, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoins le restaurant Mr BOMS, reconnu pour sa qualité, son ambiance conviviale et son univers unique. Vous participerez à toutes les étapes du service: 1/ Préparation et assemblage des burgers 2/ Accueil et service des clients avec le sourire 3/ Entretien et nettoyage 4/ Respect des normes d'hygiène Profil recherché: Dynamique, ponctuel et motivé par un travail en cuisine simple ( petite restauration/ snack). Esprit d'équipe et sens des responsabilités Autonome et à l'aise avec en contact client Une expérience en restauration est un plus (salaire à négocier en fonction des profils). Besoins de 11h30 à 15h00 en fonction des disponibilités Et de 18h00 à 23h00 en fonction des disponibilités. Besoin aussi de 8h00 à 14h00 les week-ends.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) en apprentissage afin de compléter notre équipe. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Si vous avez envie de vous former et apprendre, postuler par mail.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Profil : - Diplôme en restauration si pas d'expérience - Expérience préalable en restauration si non diplômé - Sens du service et de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Travail en coupure, 2 jours de congés consécutifs. Prise de poste dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinay-sous-Sénart, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) d'entretien et de restauration (H/F) pour assurer l'entretien quotidien de nos locaux ainsi que la préparation de repas. Missions principales : Nettoyage et entretien des locaux et des espaces communs ; Rangement et maintien de la propreté des différents espaces ; Préparation de repas simples ; Nettoyage et rangement de la cuisine ; Gestion et rangement des produits d'entretien et des fournitures ; Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Nous recherchons une personne polyvalente, autonome, organisée et rigoureuse. La pratique de l'espagnol et/ou du portugais est souhaitée, le poste nécessitant des échanges réguliers avec des interlocuteurs utilisant ces langues. Une expérience dans l'entretien des locaux et/ou la préparation de repas est appréciée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Crêpe By Crêpe est une nouvelle enseigne dans le secteur de la restauration, principal objectif : remettre la galette au sarrasin au centre de l'assiette. Grâce à nos rencontres enrichissantes avec des producteurs français, nous avons à coeur aujourd'hui de vous apporter des saveurs uniques dans vos assiettes (et dans vos verres !). Notre identité repose sur des plats faits-maison, une qualité de produits et un accueil chaleureux afin de partager avec vous, le plaisir d'une cuisine authentique. Nous recherchons pour notre établissement du centre commercial Belle Epine, un cuisinier/crêpier H/F junior, vous avez impérativement une 1ere expérience réussie en cuisine (minimum 1 an) et maitrisez les techniques de bases ainsi que les normes d'hygiène. Vous serez formé a la production de nos plats en interne. Profil recherché : - Être organisé(e), dynamique et autonome - Ponctuel, sérieux et réactif - Avoir un bon esprit d'équipe - De l'expérience en cuisine et si possible en crêpe Repos lundi et mardi de base mais cela peut changer en période de vacances des autres collègues. 3 journées en coupures et 2 journées en continue dans la semaine . Rejoignez notre équipe dynamique[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Chez Madame Kame, nous ne recherchons pas simplement un cuisinier. Nous recherchons un véritable coéquipier. La Crazy Crew, c'est une équipe de femmes et d'hommes motivés, dynamiques et professionnels, qui aiment le travail bien fait, ont le sens du détail et partagent un petit (tout petit) grain de folie qui rend chaque service unique. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, exigeante et pleine d'énergie, cette offre est faite pour vous. Vos missions Au sein de notre brigade, vous participez à l'ensemble des activités de cuisine : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Assurer la mise en place et le bon déroulement des services ; - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir un poste de travail propre et organisé ; - Participer activement à la vie de l'équipe et au bon fonctionnement de la cuisine. Votre profil Que vous soyez expérimenté(e) ou débutant(e) avec une forte motivation, nous accordons avant tout de l'importance à votre état d'esprit. Vous êtes : Motivé(e) et impliqué(e) ; Dynamique et réactif(ve)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Taqueria Mala madre est un établissement innovant proposant une offre culinaire unique. Nous avons à cœur d'allier le goût authentique à la santé de nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par les saveurs d'Amérique Latine et sensibilisé(e) aux enjeux de la nutrition spécifique. Vos missions : Au sein de notre cuisine, vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation de nos plats, avec un niveau d'exigence élevé. Vos missions principales seront : Préparer et cuisiner des plats d'inspiration mexicaine, en maîtrisant parfaitement les préparations et les assaisonnements traditionnels. Concevoir et adapter des recettes pour répondre à des exigences diététiques strictes : alimentation sans gluten, adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Gérer les stocks et sélectionner les ingrédients en garantissant l'absence totale de contamination croisée pour les plats sans gluten. Participer activement à la création de nouvelles recettes alliant gourmandise mexicaine et contraintes nutritionnelles. Votre profil : Une solide expérience en cuisine professionnelle, avec une excellente maîtrise de la[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

À propos du poste : Nous recherchons un ou une chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre restaurant bistronomique unique, combinant cuisine caribéenne contemporaine et bar lounge. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, autour de plats 100% faits maison à base de produits frais, locaux et de saison. L'offre s'étend des déjeuners et dîners bistronomiques à des afterwork animés. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la gestion efficace de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en cuisine et votre sens de l'organisation seront essentiels pour assurer une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks - Superviser le personnel en cuisine, notamment lors des services, en veillant à la répartition des tâches et au bon déroulement des opérations - Garantir le respect strict des normes d'hygiène,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

La Crêpe Party recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour renforcer son équipe. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Vous souhaitez vous investir dans une entreprise en développement ? Ce poste peut vous correspondre. Vos missions - accueillir et conseiller les clients avec sourire et professionnalisme ; - prendre les commandes et assurer l'encaissement ; - préparer les boissons et les produits selon les consignes de l'établissement ; - participer au service et aux tâches courantes de l'établissement ; - veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail ; - respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation internes. Profil recherché - expérience en vente, restauration rapide, commerce ou relation client appréciée ; - excellent sens de l'accueil et de la relation client ; - sourire, dynamisme et présentation soignée ; - ponctualité, sérieux et autonomie ; - capacité à travailler en équipe ; - disponibilité et flexibilité sur les horaires ; - motivation et envie de s'investir durablement dans l'entreprise. Conditions proposées - évolution possible vers[...]

photo Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Emploi Autres commerces

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Votre mission consiste à assumer la Responsabilité des rayons Charcuterie traiteur/Fromage coupe, dans le cadre de la politique définie avec l'Associé, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». FONCTION COMMERCIALE - Approvisionnement - Réception - Mise en rayon - Animation commerciale - Politique tarifaire - Relation clients FONCTION TECHNIQUE Activités En tant que responsable des rayons charcuterie / fromage, vous veillez au respect par votre équipe du guide technique et vous devez : - Superviser et participer à la préparation des produits destinés à la vente - Etablir un numéro de tranchage pour chaque produit concerné - Veiller au respect des techniques de coupe - Apporter un soin tout particulier à la présentation de vos rayons et à la netteté de l'étalage - Avoir une bonne connaissance des produits afin de conseiller vos clients - Veiller au respect des consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage Vous pouvez être amené(e) à : - Superviser et participer à l'enregistrement des commandes Menu Traiteur des clients - Hygiène, propreté et sécurité - Législation commerciale FONCTION DE GESTION Vous avez la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez progressivement formé(e) à la réalisation de spécialités de cuisine haïtienne, selon les recettes et les méthodes de l'établissement. Vos missions Participer à la préparation des ingrédients et des plats. Assister le cuisinier dans les différentes étapes de production. Réaliser les préparations culinaires après une période de formation. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP). Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine.

photo Tourier / Tourière

Tourier / Tourière

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la tourier(ère) est chargé(e) de la préparation et de la réalisation des pâtes et produits nécessitant un travail de tourage, notamment les viennoiseries, pâtes feuilletées et pâtes levées feuilletées. Il aura pour missions la réalisation quotidienne de croissants, pain chocolat, brioche et panettone. Le/la tourier(ère) travaille en étroite collaboration avec l'équipe de production afin de garantir une fabrication régulière, soignée et conforme aux standards de qualité de l'établissement.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

En soutien essentiel à l'équipe de cuisine, vous assurez la propreté de la vaisselle, de la batterie de cuisine et le maintien de l'hygiène des locaux. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous garantissez un environnement de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. Vos responsabilités principales Nettoyage et entretien : Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et de la verrerie (manuellement ou via machine), ainsi que le nettoyage de la batterie de cuisine (marmites, poêles, ustensiles, etc.). Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, des sols et des zones de stockage. Gestion du poste et des flux : Organiser le tri des déchets, gérer l'évacuation des poubelles et veiller au rangement de la vaisselle propre pour faciliter le travail de l'équipe en salle et en cuisine. Conditions 1 jour et demi de repos consécutif + 1 demi journée supplémentaire. Profil Nous recherchons un coéquipier motivé et aimant le travail d'équipe. La politique de l'entreprise est d'inscrire le contrat dans la durée.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Au cœur de notre cuisine, vous êtes le garant de la maîtrise des cuissons et de la qualité des produits grillés. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la cuisson des viandes. Vos responsabilités principales Maîtrise des cuissons : Assurer une cuisson précise et constante (bleue, saignante, à point, etc.) en respectant les commandes et les temps de préparation. Préparation culinaire : Préparer les ingrédients (découpe, parage), réaliser les assaisonnements, les marinades et les sauces spécifiques aux grillades. Gestion du poste : Organiser et maintenir votre espace de travail pour garantir une fluidité. Conditions 1 jour et demi de repos consécutif + 1 demi journée supplémentaire. Profil Nous recherchons un coéquipier motivé et aimant le travail d'équipe. La politique de l'entreprise est d'inscrire le contrat dans la durée.

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un /une employé(e) polyvalent(e) H/F pour notre bar tabac jeux. Vous etes dynamique, sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un bar-tabac-jeux convivial et bien implanté dans le quartier. Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire - Servir les consommations au bar - Encaisser les ventes (boissons, tabac, jeux, presse...) - Gérer les opérations de la Française des Jeux. - Réapprovisionner les rayons et assurer la bonne tenue du point de vente - Maintenir la propreté et le bon ordre de l'établissement Profil recherché : - Expérience dans la vente ou l'accueil appréciée (formation possible) - Bonne présentation, ponctualité, sens du contact et de la rigueur - À l'aise avec la gestion de caisse et les jeux de loterie - Disposé à travailler également les week-ends et jours fériés (planning tournant) > Ce que nous offrons : - Une ambiance de travail conviviale - Un poste stable dans un commerce de proximité - Formation en interne sur les produits et services - Rémunération selon profil. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : - Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement, - Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.), - Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles, - Il prend le relais du Directeur en cas d'absence, - Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus,[...]

photo Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Emploi Restauration - Traiteur

Longueil-Sainte-Marie, 60, Oise, Hauts-de-France

Jardinier passionné, votre rôle au sein du domaine touristique est multiple; gérer le potager et la jardin aromatique du restaurant, entretenir les espaces verts du site touristique (50Ha), entretenir avec ses collègues les plans d'eau et postes de pêche. Nous recherchons que des candidats passionnés par la nature, les potagers et la gestion d'espaces verts!

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bistro Tokyo, Restaurant japonais reconnu dans le pays rochois recherche serveur/serveuse disponible rapidement pour nous accompagner dans notre développement. Poste à pourvoir début septembre à plein temps et en CDI. Vous aurez à effectuer les taches suivantes : - Dresser les tables selon un plan de tables. - Accueillir, placer et conseiller la clientèle. - Prendre les commandes, servir, débarrasser et nettoyer les tables et la salle. - Encaisser les clients. - nettoyer et entretenir l espace de vente. Le tout en étroite collaboration avec la cuisine. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs garantis le dimanche et lundi.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Je recherche un(e) chef(fe) de cuisine Contrat CDI 39h salaire à définir selon expérience Du mardi au samedi, midi et soir Repos dimanche et lundi + 1 demi journée dans la semaine Cuisine traditionnelle style bistrot, brasserie moderne Minimum 2 ans d'expérience au poste de chef Avoir la maitrise de l'HACCP Passer les commandes auprès des fournisseurs Gérer les stocks Gérer une équipe Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle Force de proposition élaboration carte en accord avec le gérant

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le NM, bar restaurant à Belley, recherche un(e) serveur(se) / barmaid/ Barman confirmé(e) en CDI 35h. Vous serez chargé(e) de préparer la salle et le bar avant les services, accueillir et servir les clients, préparer les boissons et cocktails, effectuer les encaissements et participer au rangement en fin de service. Le poste s'effectue en binôme. Nous recherchons une personne dynamique, autonome, polyvalente et à l'aise avec la clientèle. Salaire : 2 050 à 2 200 € brut par mois selon expérience. Travail principalement le soir et les week-ends.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Vos missions : Accueil & Installation : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et leur présenter les menus. Prise de commande : Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine. Service à table : Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et courtoisie. Débarrassage : Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle. Mise en place : Participer à la mise en place de la salle avant le service (couverts, nappes, décoration). Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits. Votre profil Vous préparez actuellement un CAP ou un BEP en service. Vous êtes curieux(se) et désireux(se) d'apprendre : le service est pour vous une véritable vocation. Vous faites preuve de minutie et de rigueur : le respect des normes de service et d'hygiène est essentiel. Vous êtes débrouillard(e) et dynamique : vous savez vous adapter au rythme soutenu des services. Avantages : Un véritable apprentissage : Une immersion concrète pour transformer vos connaissances théoriques en savoir-faire professionnel. La possibilité d'être nourri(e) et logé(e) sur place, un atout majeur pour votre installation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Situé au cœur de Neuilly-en-Donjon, La Cazotte est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une institution familiale dédiée à la cuisine du Beaujolais et aux saveurs authentiques. Pour accompagner notre équipe et maintenir la qualité de notre service, nous recherchons un(e) nouveau/nouvelle collaborateur/trice passionné(e) ! Les missions : En tant que pilier de la salle, vous assurez la fluidité du service et l'expérience client. Vos missions principales incluent : - Accueil & Service : Accueillir nos clients avec le sourire, les installer et assurer un service attentionné et professionnel. - Polyvalence : Participer activement à toutes les étapes du service (mise en place, prise de commande, service à table, débarrassage). - Gestion de la salle : Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'établissement pour garantir un cadre agréable. - Autonomie : Gérer votre rang avec efficacité et réactivité, même lors des pics d'activité. Votre profil - Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an dans un poste similaire. - Vous êtes autonome, débrouillard(e) et polyvalent(e) : vous savez prendre des initiatives pour que le service soit impeccable. - Votre personnalité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Sous la supervision de notre équipe, vous apprendrez les bases du métier et participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions incluront : Préparation & Mise en place : Épluchage, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons, et aide à la réalisation des entrées et desserts. Cuisine chaude & Snacking : Participation à la préparation des plats chauds et des produits de snacking selon les fiches techniques. Dressage : Aide au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée et appétissante. Hygiène & Entretien : Application rigoureuse des normes HACCP, nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements pour garantir une cuisine impeccable. Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits. Votre profil Vous préparez actuellement un CAP ou un BEP en cuisine. Vous êtes curieux(se) et désireux(se) d'apprendre : la cuisine est pour vous une véritable vocation. Vous faites preuve de minutie et de rigueur : le respect des recettes et de l'hygiène est essentiel. Vous êtes débrouillard(e) et dynamique : vous savez vous adapter au rythme soutenu des services. Vous avez envie d'intégrer[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Qui êtes-vous ? - Vous êtes un(e) véritable passionné(e) de votre métier ; un(e) amoureux(se) des bons et beaux produits, avec le souci du détail., êtes rigoureux(se) et aimez le travail bien fait. Vous aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine de la boulangerie et de 2 ans d'expérience.. Bonus : vous avez déjà craqué devant une vitrine FEUILLETTE ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Pétrissage et calcul des températures de base. - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures. - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches . - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux .) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles) La formation : - Compréhension et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/une aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la participation à la bonne marche de la cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : * Connaissance des techniques de base en cuisine. * Capacité à travailler en équipe et sous pression. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Dynamisme, rigueur et créativité.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide cuisine (H/F) motivé(e) et sérieux(se), pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : - Assurer la plonge batterie et vaisselle durant les services - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Apporter une aide simple à la préparation (épluchage, rangement, petites mises en place) - Travailler en lien direct avec l'équipe de cuisine et de salle - Soutenir le chef de partie pendant le service Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) si très motivé(e) et volontaire - Dynamisme, rigueur, sens du travail en équipe - Esprit positif et envie d'apprendre Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement individuel fourni + repas sur place - Ambiance professionnelle et conviviale - Possibilité d'évolution vers un poste de commis cuisine pour les plus motivés - Cadre de travail exceptionnel en station de ski Poste[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur le terroir, les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), pour rejoindre une équipe jeune et engagée. Vos missions : - Assister le chef dans l'organisation et l'envoi des services (60 couverts) - Encadrer et former les commis/plongeurs - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Participer activement à l'élaboration et à la mise en place des recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/gastronomique - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet exigeant et convivial Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement fourni + repas sur place - Salaire motivant selon profil et expérience - Cadre de travail exceptionnel en station de ski, ambiance conviviale et professionnelle Poste basé à[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, reconnu Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur les produits bruts et sublimés par la braise. La carte des vins compte plus de 90 références sélectionnées auprès de vignerons artisans. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang (H/F) motivé(e), rigoureux et passionné(e), pour rejoindre notre équipe de salle. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité - Gérer un rang de 20 à 25 couverts de manière autonome - Participer activement au service dans un esprit haut de gamme mais chaleureux - Assurer la mise en place, le suivi et le débarrassage de votre rang - Mettre en valeur la carte des mets et des vins (formation interne assurée si besoin) Profil recherché : - Expérience confirmée en service de salle (expérience gastronomique et brasserie fortement appréciée) - Rapide et efficace - Sens du détail, dynamisme, excellent relationnel - Esprit d'équipe, rigueur et élégance dans le service - Intérêt pour le vin et la gastronomie (formation prévue sur notre cave) Nous[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

MAISON ARMAND RECRUTE UN PREPARATEUR LIVREUR (H/F) EXPÉRIMENTÉ(E) ET CONFIRMÉ(E) EN CDI Vous êtes préparateur(trice)/livreur(se), titulaire d'un permis B en cours de validité et titulaire du permis depuis minimum 3 ans. Vous avez déjà conduit un véhicule-fourgonnette frigorifique. Vous avez une bonne expérience en conduite de véhicule utilitaire et en livraison. Vous avez le sens de l'orientation, de la réactivité ainsi qu'un bon relationnel. Vous serez l'image de notre entreprise auprès de nos clients. Vous saurez représenter fidèlement dans votre travail nos valeurs de respect et d'engagement. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre rigueur dans le suivi de vos livraisons. Vos missions : Livraison - Organiser une tournée en fonction des consignes de livraison - Prise de connaissance des documents d'expédition et de livraison - Préparation des commandes - Vérification et chargement des produits - Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur sur l'ensemble du process de transport et livraison - Définition du trajet optimal - Respecter les plannings de livraison - Charger/décharger des produits, des marchandises - Livrer[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auvillers-les-Forges, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Missions principales : -Veiller à la propreté de la salle (sols, tables, chaises, couverts) et du bar. -Organiser, approvisionner et contrôler la propreté des consoles, de l'office et du bar. -Participer au dressage des tables. -Mettre en place le bar et la salle en respectant les standards de l'enseigne. -Accueillir les clients avec professionnalisme. -Apporter les plats en assurant la liaison entre la salle et la cuisine. -Approvisionner et entretenir les tables/bar pendant le service (pain, boissons, couverts). -Faciliter le travail des chefs de rang et du barman. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Véhiculer l'image positive du restaurant. -Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine pour une expérience client optimale. horaires variables,.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

RESPONSABLE DE SALLE (H/F) CDD 5 MOIS - POSSIBILITE DE PROLONGATION OU CDI Notre restaurant Cuisine italo-méditerranéenne de qualité, type bistronomique, cuisine fait maison. Capacité 60 couverts Recherche son responsable de salle expérimenté(e) pour assurer le bon déroulement des services en salle, en collaboration avec la direction. Vos principales missions - Organisation et supervision du service en salle - Management de l'équipe (brief, coordination, - Accueil et relation client haut niveau, chaleureux et professionnel - Gestion du rythme et des priorités - Suivi de la qualité et la satisfaction client - Prise de commande et suivi des tables - Service fluide et organisé en relation avec la cuisine - Conseil client (plats et vins) - Connaître parfaitement la composition de chaque plat - Maitriser le logiciel de facturation - Mise en place et tenue de la salle - Prises d'initiatives en collaboration avec la direction - Gestion d'un petit espace boutique - Nettoyage de la salle, de l'office et des espaces communs (sanitaires, etc.) Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle - Expérience en restauration bistronomique idéalement -[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un restaurant de type restauration rapide, vous effectuez les confections des sandwichs et des salades dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes polyvalent(e) sur votre poste et êtes en charge du service au comptoir, de la vente, de l'accueil du client. Nous proposons un contrat pouvant aller de 15 à 25h de travail.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

On cherche pour notre entreprise une personne fiable et dynamique pour préparer des pizzas et des sandwichs à base de pain maison : spécialités tunisiennes type Chapati, Malfouf, baguette farcie... Vous serez en charge de la mise en place de votre espace de travail (préparation des sauces, de pains maison, crudités..). Vous participerez aussi à la plonge et au nettoyage de l'espace. Travail du lundi au vendredi de 10h à 14h t de 19h à 22h Nous pouvons vous former avant embauche si nécessaire

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 30 ans, notre aventure repose sur des équipes passionnées et une même ambition : satisfaire nos clients chaque jour. Aujourd'hui, nous recherchons des personnalités engagées pour rejoindre notre projet collectif en tant qu'Adjoint(e) de Direction au sein de l'un de nos restaurants. Vos missions Véritable bras droit du Directeur / de la Directrice, vous contribuez au pilotage quotidien du restaurant et à la performance de l'équipe. Manager et fédérer une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Garantir la qualité des produits, du service et de l'expérience client. Piloter les stocks, les achats, les fiches techniques et le respect des normes HACCP. Participer au suivi des objectifs de gestion et de résultats. Être présent(e) sur le terrain et accompagner l'équipe avec polyvalence, en cuisine comme en service. Développer les compétences de vos collaborateurs et faire grandir l'équipe. Chez Crescendo, chaque parcours est une opportunité d'apprendre, de progresser et d'évoluer. Votre profil Vous aimez le terrain, le management et les produits frais. Vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine, de la qualité produit et de l'organisation opérationnelle. Vous[...]

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