photo Sieste musicale

Sieste musicale

Musique, Concert

Saumur 49400

Le 27/09/2025

Son approche peu commune du violon apporte des sonorités éthérées ou torturées à des compositions à forte charge émotionnelle. Après de nombreux concerts et un premier album "Continuum", il se concentre actuellement sur la composition pour la danse contemporaine, la préparation de son second album centré sur l'eau, et un répertoire minimaliste dédié aux siestes musicales. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 27 septembre 2025 de 15h à 16h.

photo Concert du Quatuor Arnaga

Concert du Quatuor Arnaga

Musique, Musique classique, Concert

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/09/2025

Pour ce premier concert de la saison dans le grand salon, le quatuor Arnaga a choisi d’emmener le public du côté de Vienne, à travers trois œuvres de compositeurs très différents, mais tous trois profondément autrichiens. D’abord le Quatuor en sol mineur op.74 n°3 de Haydn, surnommé « Le Cavalier » pour son final énergique, mais dont le « Largo assai » révèle une profondeur saisissante. Un siècle plus tard, Webern, encore étudiant auprès de Schoenberg, signe un bref quatuor (10 min) où transparaissent ses influences brahmsiennes et wagnériennes, annonçant déjà la Seconde École de Vienne. Enfin, Schubert clôt le programme avec « La Jeune fille et la Mort », chef-d’œuvre d’intensité dramatique et de lyrisme, dont les 40 minutes culminent dans un finale halluciné.

photo Concert Cristine Merienne

Concert Cristine Merienne " Rappelle-toi"

Chorale - Chant, Concert, Musique, Histoire - Civilisation, Spectacle

Douarnenez 29100

Le 27/09/2025

Rappelle-toi est un récital bilingue franco-allemand qui, 80 ans après la fin de la seconde guerre mondiale, parle de paix plus que de guerre . Barbara, Bertolt Brecht, Jacques Prévert, et d'autres grandes plumes qui nous parlent de mémoire et d'oubli, de langues, de poésies, seront présents dans ce spectacle accompagné en plus de la harpe, par le pianiste Hervé Lesvénan.

photo Concert du Quatuor Arnaga

Concert du Quatuor Arnaga

Concert, Musique

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/09/2025

Pour ce premier concert de la saison dans le grand salon, le quatuor Arnaga a choisi d’emmener le public du côté de Vienne, à travers trois œuvres de compositeurs très différents, mais tous trois profondément autrichiens. D’abord le Quatuor en sol mineur op.74 n°3 de Haydn, surnommé « Le Cavalier » pour son final énergique, mais dont le « Largo assai » révèle une profondeur saisissante. Un siècle plus tard, Webern, encore étudiant auprès de Schoenberg, signe un bref quatuor (10 min) où transparaissent ses influences brahmsiennes et wagnériennes, annonçant déjà la Seconde École de Vienne. Enfin, Schubert clôt le programme avec « La Jeune fille et la Mort », chef-d’œuvre d’intensité dramatique et de lyrisme, dont les 40 minutes culminent dans un finale halluciné.

photo Bienvenue au Club ou l’histoire d’un divorcé

Bienvenue au Club ou l’histoire d’un divorcé

Spectacle

Éguilles 13510

Le 27/09/2025

Seul en scène, interprété et co-écrit par Gérard Dubouche et Didier Landucci (Les bonimenteurs). Créé il y a plus de 20 ans, joué un peu partout pendant plusieurs années, puis laissé en jachère pendant presque 15 ans, il revient en 2025, toujours d'actualité et bonifié par l'expérience acquise, au fil du temps, par son interprète. Dans ce spectacle, Gérard raconte une histoire, son histoire. Sa rencontre avec une jeune espagnole, son mariage, son divorce, sa déprime et son nouveau départ, en déclinant une galerie de personnages dans des situations totalement loufoques. Gérard Dubouche fait la part belle au comique de situation, à la composition et à la performance d'acteur. Il allie le réel à l'imaginaire et au second degré. Une histoire qui touche et dans laquelle chacun peut se reconnaître pour en avoir été, un jour, acteur ou témoin. Du grand art assurément... Vous avez peut-être déjà vu Gérard Dubouche sur scène dans L'intermittent, Vive les cons, Au bout du rouleau ou encore Les pieds tanqués. Il figure également au générique de plus d'une centaine de films pour le grand et le petit écran.

photo AMIE ENTENDS-TU

AMIE ENTENDS-TU

Spectacle, Musique

Cuxac-Cabardès 11390

Le 27/09/2025

L'Association Familles Rurales Montagne Noire a le plaisir de vous convier à assister gratuitement à un spectacle théâtro-musical sur les femmes résistantes de la seconde guerre mondiale : « AmiE, entends-tu ? ». Ce spectacle inclusif, dont le tiers de personnes est en situation de handicap, compte 3 musiciennes, une soliste, 15 choristes et 12 acteurs et actrices. Durée du spectacle : 1H10. Vous aurez la possibilité de vous restaurer en achetant des crêpes, gâteaux et/ou boissons chaudes ou froides (espèces, chèques et CB sont acceptés).

photo Histoire et paysages : exploration des vestiges militaires de Martigues

Histoire et paysages : exploration des vestiges militaires de Martigues

Nature - Environnement, Randonnée et balade

Martigues 13500

Du 20/09/2025 au 18/10/2025

Arpentez une partie de la boucle des vestiges militaires, un sentier de randonnée balisé entre le centre-ville de Martigues et le village de La Couronne. Au départ du sentier, laissez-vous guider à travers la beauté sauvage de la côte méditerranéenne, entre pinèdes et falaises. Cette randonnée facile vous mènera sur les traces de l’histoire, avec une immersion totale dans les anciennes installations militaires de la Seconde Guerre mondiale. Sur votre chemin, admirez les bunkers, postes d'observation et autres vestiges stratégiques qui servaient autrefois à la défense de la région. Ces ouvrages (soutes à munitions, Tobrouk, plateformes, tranchées, postes de direction de tir,...) réalisés par l’armée allemande en 1943-1944, sont disposés de manière plus ou moins stratégique sur ces sites. Un voyage dans le passé qui vous racontera les secrets de ces lieux empreints de mémoire. Cette randonnée historique à Martigues est idéale pour les amoureux de la nature, les passionnés d’histoire et les familles souhaitant partager un moment enrichissant. Chaque étape du parcours est l'occasion de découvrir des anecdotes captivantes sur l'histoire locale, tout en savourant des[...]

photo Fête des Normands multi époque

Fête des Normands multi époque

Peinture

Saint-Paul-du-Vernay 14490

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

Du 26 au 28 septembre 2025 revient la seconde édition de la fête des normands MULTI EPOQUE de ST PAUL DU VERNAY Après le succès de la première édition en 2023 on va proposer un nouveau voyage à travers les époques en NORMANDIE avec de grandes nouveautés Un spectacle spécialement créer pour l’évènement par La Nicollerie le samedi soir, Spectacle équestre feu et lumière en 7 tableaux La présence des « SOULMEN » groupe emblématique de la région Une évocation des mines et carrières qui étaient nombreuses en Normandie, avec une démonstration de la première machine à vapeur installée dans la mine du Molay Littry  Une exposition de peintures impressionnistes avec « l’atelier des couleurs » Des danses médiévales – des combats vikings – ou un madison endiablé avec les « Pin-up » Mais aussi des jeux géants UN camp militaire du débarquement-des voitures anciennes-des tracteurs anciens -une exposition « les illustres normandes » avec dessins de E. CHAUNU et textes de JJ. LEROSIER.

photo Fête des Normands multi époque

Fête des Normands multi époque

Exposition, Spectacle, Manifestation culturelle

SAINT-PAUL-DU-VERNAY 14490

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

Du 26 au 28 septembre 2025 revient la seconde édition de la fête des normands MULTI EPOQUE de ST PAUL DU VERNAY Après le succès de la première édition en 2023 on va proposer un nouveau voyage à travers les époques en NORMANDIE avec de grandes nouveautés Un spectacle spécialement créer pour l’évènement par La Nicollerie le samedi soir, Spectacle équestre feu et lumière en 7 tableaux La présence des « SOULMEN » groupe emblématique de la région Une évocation des mines et carrières qui étaient nombreuses en Normandie, avec une démonstration de la première machine à vapeur installée dans la mine du Molay Littry  Une exposition de peintures impressionnistes avec « l’atelier des couleurs » Des danses médiévales – des combats vikings – ou un madison endiablé avec les « Pin-up » Mais aussi des jeux géants UN camp militaire du débarquement-des voitures anciennes-des tracteurs anciens -une exposition « les illustres normandes » avec dessins de E. CHAUNU et textes de JJ. LEROSIER.

photo ETUDES ET SPORT SOUS-MARIN : SECOND FESTIVAL SUBAQUATIQUE DE L’HÉRAULT  40 ANS DU COMITÉ DÉPARTEMENTAL 34

ETUDES ET SPORT SOUS-MARIN : SECOND FESTIVAL SUBAQUATIQUE DE L’HÉRAULT 40 ANS DU COMITÉ DÉPARTEMENTAL 34

Photographie - Vidéo

La Grande-Motte 34280

Le 11/10/2025

La Fédération Française d’Etudes et de Sport Sous-Marin organise, avec le concours de la Ville de la Grande Motte, du Département de l’Hérault et le soutien d’Hérault Sport, la seconde édition du Festival Subaquatique de l’Hérault. À l’issue de cette journée, sera célébré les 40 ans du Comité Départemental FFESSM 34, en présence de l’ensemble des acteurs qui œuvrent depuis quatre décennies au développement de la plongée, de la formation, et à la préservation du patrimoine naturel subaquatique de l’Hérault. Expositions, conférences, projections, animations animeront le Palais des Congrès tout au long de la journée. Nage avec palmes, apnée, hockey subaquatique, plongée sportive piscine, tir sur cible, orientation, pêche sous-marine, nage en eau vive, plongée sous-marine, environnement et biologie, photo, vidéo, plongée souterraine, archéologie, sont les activités liées à la Fédération Française d’Etudes et de Sport Sous-Marin. Cette fédération de plongée, créée en 1948 par le commandant Jacques-Yves Cousteau est la plus ancienne au monde.

photo Visite libre du Bunker 502

Visite libre du Bunker 502

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Arcachon 33120

Le 28/09/2025

Construit en 1943 sous l'occupation allemande, ce bunker de 120 m², spécialisé dans les télécommunications, a été bâti sous terre pour être protégé des bombardements. Refermé et arasé en 1946, il était tombé dans l'oubli jusqu'en 2015. C'est le Groupement de Recherches GRAMASA qui a effectué les fouilles. Ce lieu, jamais visité jusqu'alors sait faire le lien entre passé et présent, sur un mode immersif, pédagogique, patrimoniales. Ce vestige de la Seconde Guerre Mondiale est désormais restauré et ouvert au public. Une scénographie immersive vous accompagne dans la découverte de ce symbole de d’Arcachon. Visite en autonomie tous les jours, aux horaires de l'Office de Tourisme. 2€ l'entrée.

photo Une maison d'artistes dans le Lot : ouverture exceptionnelle à Boissiérette

Une maison d'artistes dans le Lot : ouverture exceptionnelle à Boissiérette

Sculpture, Plante - Fleur, Visites et circuits

Marminiac 46250

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

La famille des artistes Roger Bissière et Louttre.B ouvre exceptionnellement à la visite la maison et le jardin de Boissierette. Le hameau de Boissierette a été le lieu de vie et de création de deux générations d’artistes issues de la même famille : Roger Bissière (1886-1962),chef-de file de la Seconde école de Paris et son fils Marc-Antoine Bissière dit Louttre.B (1926-2012) ; au cours des décennies, ces deux générations ont chacune à leur tour modelées la maison, le jardin et le paysage alentour. En 1938, Roger Bissière plante autour de la maison une centaine de pieds de buis qui révèlent les différents espaces du jardin dessinant des allées et des massifs qu’il ponctue de sculptures ; il construit une loggia pour abriter une crucifixion monumentale peinte à la fresque. Plus tard, il clôt le jardin d’un mur qu’il décore de bas-reliefs. A partir de 1965, Louttre.B installe dans les bois alentours des sculptures monumentales puis il conçoit et réalise la décoration globale de l’église Saint-Pierre de Boissierette. En 1975, il retourne dans le bois pour y installer autour d’une gigantesque horloge ses "Admirateurs de l’heure". Quelques années plus tard, il dessine un mystérieux[...]

photo Les 2CV en folies, 1ère édition

Les 2CV en folies, 1ère édition

Artisanat, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vie associative

Ordonnac 33340

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : l'association les courses en folie propose la 1ère édition des 2Cv en folie ! Au programme de ce week-end : - samedi : essai libre, démonstration de tracteurs tondeuses, parade et premières manches. Marché gourmand avec food truck et soirée dansante. - dimanche : essai libre, démonstration de tracteurs tondeuses, parade et secondes manches. Tour d'honneur, remise des prix et tirage de la tombola. Sur réservation.

photo Les Festi-Hobbies ( 6ème salon)

Les Festi-Hobbies ( 6ème salon)

Manifestation culturelle, Pour enfants, Exposition

Saint-Sever 40500

Le 28/09/2025

Présentation de multi-collections rappelant nos souvenirs d'autrefois; Pendant ses deux jours vous pourrez voir des collections comme: Tout sur de Gaulle; les barattes à beurre; les jouets en bois; des tabatières; lampes à pétrole; étiquette à fromage, boites d'allumettes; étiquettes de vin etc... Exposition de l'Empire au Second Empire à la Galerie des Arts

photo Les Festi-Hobbies ( 6ème salon)

Les Festi-Hobbies ( 6ème salon)

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Saint-Sever 40500

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Présentation de multi-collections rappelant nos souvenirs d'autrefois; Pendant ses deux jours vous pourrez voir des collections comme: Tout sur de Gaulle; les barattes à beurre; les jouets en bois; des tabatières; lampes à pétrole; étiquette à fromage, boites d'allumettes; étiquettes de vin etc... Exposition de l'Empire au Second Empire à la Galerie des Arts

photo Lamoura'Thlon 2025 - 9ème édition

Lamoura'Thlon 2025 - 9ème édition

Pour enfants, Courses à pied, Repas - Dégustation

Lamoura 39310

Le 28/09/2025

Le Lamoura’Thlon 2025 aura lieu le dimanche 28 septembre 2025. Rendez-vous au lac de Lamoura pour la 9ème édition. Les informations arriveront bientôt. Restauration et buvette toute la journée. Au programme : une course adulte, deux courses enfants, buvette et restauration. Les course adultes et enfants pourront s’effectuer en relais par 2 ou en individuel. Buvette et restauration pour tous ( possibilité de réserver le repas à l’avance par mail. Ticket repas : 12 € ) Le départ de la course adultes sera donné à 10h en course à pied (4km), suivi d’un changement pour le VTT (2 boucles de 5.5km), pour finir en course à pied (2km). Le départ de la première course enfants (8-11 ans) sera donné à 13h30, et celui de la seconde course enfants (12-15 ans) à 14h00. Les équipes mixtes sont autorisées, et toute les équipes seront classées en même temps, indépendamment du sexe. Les 3 premiers individuels (hommes et femmes) ainsi que les 3 premières équipes seront récompensés pour chaque épreuve.

photo Musique à Saint-Venant

Musique à Saint-Venant

Musique, Chorale - Chant

Luynes 37230

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Pour sa dixième édition, Musique à Saint-Venant vous invite à célébrer la richesse du répertoire classique à travers deux concerts exceptionnels. RÉSONANCES, Récital de piano Samedi 27 septembre 2025 – 18h00 Ce programme mettra en résonance les Préludes de Jean-Sébastien Bach, César Franck et Claude Debussy, puis l’Impromptu à variations en si bémol majeur de Schubert avec les Impromptus de Chopin. Enfin, François Cornu commentera la filiation de Franz Liszt avec Maurice Ravel, mettant en relation les Jeux d’eau à la Villa d’Este du premier en 1877 avec les fameux Jeux d’eau du second composés en 1901. Fritz Kreisler, prince du violon Dimanche 28 septem À l’occasion des 150 ans de la naissance de Fritz Kreisler, le violoniste Romuald Grimbert-Barré, accompagné par François Cornu au piano

photo TRIATHLON DES ROSES

TRIATHLON DES ROSES

Bien-être, Courses à pied, Courses cyclistes

Toulouse 31000

Le 28/09/2025

L’objectif du Triathlon des Roses est triple : - Collecter des fonds pour soutenir des programmes de recherche sur les cancers du sein. - Sensibiliser le grand public sur les bienfaits du sport sur la santé. - Informer le grand public sur les avancées de la recherche sur les cancers du sein. Le Triathlon des Roses de Toulouse se compose de trois étapes : 100 m de natation en piscine, avec un départ échelonné toutes les 10 secondes, suivi de 6 km de vélo en trois boucles, puis 2 km de course à pied répartis en deux boucles. Les transitions se font dans le parc à vélo, avec passage de relais pour les équipes. Se dépasser, pour vaincre les cancers du sein !

photo Vide-Grenier du Lieu-Dix

Vide-Grenier du Lieu-Dix

Brocante - Vide-grenier, Festival généraliste

Saint-Lô 50000

Le 28/09/2025

Inscris-toi dès maintenant pour le vide-grenier du Festival Nouvelle’R ! Dimanche 28 septembre De 9h à 17h Le Lieu-Dix – 10, Rue Saint-Georges, 50000 Saint-Lô Stands gratuits de 5 mètres Inscriptions et renseignements au 06 23 76 22 21 Envie d’être bénévole ? Contactez-nous par mail à lieu-dix@manche.fr Donnons une seconde vie à nos objets, ensemble !

photo Vide grenier-brocante

Vide grenier-brocante

Brocante - Vide-grenier

Giverny 27620

Le 28/09/2025

La mairie de Giverny organise son grand vide-grenier-brocante, ouvert aux particuliers et aux professionnels de la brocante. L’occasion idéale de chiner des objets uniques, donner une seconde vie à vos trésors ou simplement flâner dans une ambiance conviviale au cœur du village. Informations exposants : - Tarif : 6 € le mètre (réservation par multiple de 2 mètres) - Alimentaire non autorisé

photo Vide-dressing

Vide-dressing "Youpi Boum Braderie"

Foire - Salon, Mode, Mode, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Brocante - Vide-grenier

Limoges 87000

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Pour égayer le mois de septembre, l’association .748 vous invite à donner un coup de frais à votre armoire en chinant au vide-dressing de la "Youpi Boum Braderie" ! Vous pourrez trouver des vêtements de seconde main, hommes - femmes - enfants, tailles et styles variés... Entrée libre.

photo TROC PLANTES

TROC PLANTES

Atelier, Nature - Environnement

Laigné 53200

Le 28/09/2025

Rendez-vous au domaine du Fort (1 La grande Forterie) à Prée d’Anjou de 14h à 18h Venez donner, échanger et récupérer des plants, arbustes, outils de seconde main ou livres de jardinage, mais aussi discuter avec les participants sur les pratiques du jardinage au naturel dans un environnement bucolique et agréable. 15h : Visite du jardin du domaine, 16h : Atelier « Taille de haie » 17h : Atelier « Valoriser ses déchets verts à la maison ». Des stands sur le bocage et les biodéchets seront également à votre disposition. Animation proposée par le service Trigolic du Pays de Château-Gontier. Informations : 02 43 09 55 55 - chateau-gontier@chateaugontier.fr

photo Visite guidée de Bourg & dégustation de la Figue de Bourg

Visite guidée de Bourg & dégustation de la Figue de Bourg

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bourg 33710

Du 02/07/2025 au 24/09/2025

Cette ravissante cité bâtie sur un piton rocheux, classée "Village ancien", est ceinturée de remparts médiévaux. Ses ruelles étroites et pittoresques dévalent vers le port par la Porte de la Mer, la rue de la Gouttinière ou l'Escalier du Roy pour rejoindre le lavoir couvert. Sur la partie haute, découvrez la Halle, l'Hôtel de la Jurade et le Château de la Citadelle (Chartreuse du XVIIIème), et les cuves à pétrole troglodytiques construites pendant la seconde guerre mondiale, puis dégustez la spécialité locale : la Figue de Bourg. Prévoir des chaussures confortables car il y a des escaliers.

photo Visite guidée de Bourg & dégustation de la Figue de Bourg

Visite guidée de Bourg & dégustation de la Figue de Bourg

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Bourg 33710

Du 02/07/2025 au 24/09/2025

Cette ravissante cité bâtie sur un piton rocheux, classée "Village ancien", est ceinturée de remparts médiévaux. Ses ruelles étroites et pittoresques dévalent vers le port par la Porte de la Mer, la rue de la Gouttinière ou l'Escalier du Roy pour rejoindre le lavoir couvert. Sur la partie haute, découvrez la Halle, l'Hôtel de la Jurade et le Château de la Citadelle (Chartreuse du XVIIIème), et les cuves à pétrole troglodytiques construites pendant la seconde guerre mondiale, puis dégustez la spécialité locale : la Figue de Bourg. Prévoir des chaussures confortables car il y a des escaliers.

photo Stage carnet de  voyage avec Marie Thoisy

Stage carnet de voyage avec Marie Thoisy

Repas - Dégustation, Dessin - Collage

Altillac 19120

Du 27/05/2025 au 24/09/2025

Marie Thoisy, illustratrice et carnettiste, propose un stage de carnet de voyage en deux journées créatives. L'objectif est de capturer l'instant à travers le dessin et la création de carnets personnalisés. La première journée est consacrée à la fabrication d'un "carnet bricole" dans un esprit Junk Journal, tandis que la seconde journée invite à une balade dans la vieille ville de Beaulieu pour collecter des croquis et impressions graphiques. Accessible à tous, débutants bienvenus.

photo Chine Citadelle #13 [Brocante - Vide-grenier - Vide-dressing]

Chine Citadelle #13 [Brocante - Vide-grenier - Vide-dressing]

Strasbourg 67100

Le 12/10/2025

Venez chiner ou donner une seconde vie à vos meubles, bibelots, vêtements et autres raretés précieuses à Phare Citadelle ! Partagez ce moment avec les amateur·ice·s de la seconde main dans un cadre exceptionnel, fêtez l'arrivée de beaux jours et faites le plein de bonnes émotions. En parallèle, venez vous poser sur notre terrasse pour déguster notre menu spécial brocante et retrouvez également des activités pour les enfants avec notre rendez-vous Anim&Moi !       ¿¿ PARTICIPER EN TANT QU'EXPOSANT Vous avez des choses à vendre ? Besoin de faire un peu de place dans vos placards ? Réservez un emplacement : https://ypl.me/AQs Chaque édition, Chine Citadelle attire plusieurs centaines de chineur·euse·s. De quoi faire de bonnes affaires, acheteur·se·s comme vendeur·se·s !       ¿¿ INFOS PRATIQUES > Dimanche 12 octobre de 10h à 19h> 13 rue de Nantes, 67100 Strasbourg> Accès par voies cyclables, tram D (arrêt Citadelle), navettes Batorama. Stationnement des véhicules motorisés interdit dans la rue de Nantes. Accès PMR.> Les chiens doivent être tenus en laisse ¿¿ L’ÉQUIPE Nous nous engageons fermement à combattre toutes formes de violences et harcèlements sexuels et sexistes, ainsi[...]

photo Youpi Boum Braderie

Youpi Boum Braderie

Vie associative, Fête, Brocante - Vide-grenier, Marché

Limoges - 87

Du 27/09/2025 à 14:00 au 28/09/2025 à 19:00

C’est la rentrée!   Pour égayer septembre, l’association .748 vous invite à donner un coup de frais à votre armoire en chinant au vide-dressing de la Youpi Boum Braderie ! Vêtements de seconde main, hommes - femmes - enfants, tailles et styles variés... On vous attend le 27[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - Superviser la production culinaire, y compris la participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques. - Garantir la qualité des plats préparés et du service, en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Gérer et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le développement des compétences. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité élevées. - Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises. Expérience significative en gestion d'équipe et en service client.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Préparation Culinaire : Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. S'assurer de la qualité des plats avant leur envoi en salle. Gestion de l'Équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Gestion des Stocks et Approvisionnements : Participer à la gestion des stocks de nourriture et de fournitures. Passer des commandes et contrôler les livraisons. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine et des équipements. Innovation Culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Proposer des idées pour améliorer l'offre culinaire de l'établissement. Compétences Requises Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent. Formation complémentaire en gestion culinaire est un plus.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Sous l'autorité des employeurs ,vous venez en renfort d'une équipe en place (cuisinier, apprentis, commis saisonniers, plongeur) afin de réaliser les préparations de charcuterie, de plats cuisinés, traiteur selon les recettes, la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Établissement fermé le mercredi et dimanche après-midi. Horaires en journée à partir de 6h30 afin de mettre en vitrine les préparations pour l'ouverture du magasin (8h00). Une période d'immersion avant contrat peut être proposée afin d'initier le recrutement (renseignements sur modalité auprès de votre conseiller)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cloyes les Trois Rivières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En collaboration avec le chef de cuisine, vous effectuerez la préparation des postes chauds et froids en cuisine traditionnelle française. Vous serez aussi amenez à faire le service et le nettoyage. Vos repos seront les dimanches et lundis, une journée ou soirée libérée selon la saison. Les heures sont respectées Poste à pourvoir pour septembre

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

La boucherie charcuterie Magnier Julien, entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) boucher(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. - Vos missions, réception, contrôle et préparation des viandes. Découpe, désossage, parage et ficelage. Préparation des produits prêts à la vente. Mise en valeur des produits en vitrine. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans le métier. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - CDI à temps plein (40 heures par semaine) planning fixe (semaine matin/ semaine après midi. Repos lundi et un dimanche sur deux. - Salaire à définir selon profil et expérience. - Lieu de travail: 12 place de la république 80290 Poix de Picardie.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production en rapport avec une carte définie en grande partie par l'enseigne. Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous devrez respecter les modes opératoires et les fiches techniques. Vous ferez le suivi des stocks. Vous connaissez les procédures d'hygiène dans le cadre HACCP permettant d'assurer un niveau de qualité hygiénique parfait. Vous faites la mise en place, le service en équipe (froid, chaud, dessert) le nettoyage des locaux. Vous êtes capable de réagir avec professionnalisme, vous avez le sens du contact, êtes réactif. Vous êtes rigoureux et efficace. Poste à pourvoir rapidement en CDI. Amplitude horaire de 9h à 23h. du lundi au dimanche. 2 jours de repos.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************************** LE STELSIA RECRUTE ******************** Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe SON SOUS CHEF OU SECON DE CUISINE Vous jouerez un rôle crucial dans la coordination et la préparation culinaire, en garantissant l'excellence et la créativité des plats proposés. - Superviser et assister dans la préparation quotidienne des plats, assurant une présentation et une qualité impeccables - Collaborer étroitement avec le chef pour développer de nouveaux menus et innovations culinaires qui captivent et séduisent les clients - Gérer l'approvisionnement en ingrédients, en surveillant les stocks et en maintenant des normes élevées de fraîcheur et de qualité - 2 jours de repos - horaires: 09h30-14h30/18h30-22h30

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef de partie aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Une expérience d'au moins 1 an sur ce même type de poste est requise. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Carrelage - Maconnerie

Aubigny-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

AD2K Rénov est une entreprise implantée en Bourgogne, spécialisée dans la rénovation second œuvre, intervenant sur des projets complets de rénovation : plomberie, électricité, plâtrerie, peinture, sols, etc. Nous mettons un point d'honneur à la qualité du travail, au respect des normes, des délais et à la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un.e ouvrier.e encadrant polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe terrain et assurer la coordination des chantiers. Vous intervenez sur nos chantiers de rénovation second œuvre en peinture, plomberie, plâtrerie, électricité, rénovation du sol. Experience confirmée en second oeuvre. Poste rattaché au gérant de la structure. Missions : - Encadrer et accompagner une équipe d'ouvrier et d'alternants sur les chantiers - Participer activement à la réalisation des travaux de rénovation - Veiller au respect strict des règles de securité, normes de construction, planning fixé - Contrôler la qualité d'exécution des travaux et anticiper les besoins du chantier - Reporter régulièrement sur l'avancement des chantiers à la direction Savoir être : - Rigueur et Ponctualité - Appliquer les consignes de sécurité sur les chantiers - Assurer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chzf de cuisine enc as d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.