Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beaupont, 10, Ain, Grand Est
Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un Employé de Restauration Collective (H/F) en intérim, temps plein, sur le site de Beaupont (01270). Mission de 6 mois, à pourvoir dès que possible, en horaires de journée.
Au sein d'une structure organisée et attentive à la qualité de service, vous contribuez au bon déroulement des repas et à la satisfaction des convives, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous intervenez sur l'ensemble des étapes du service : préparation froide (salades, entrées, desserts simples), dressage, mise en place et présentation des préparations en respectant les grammages.
Vous assurez le service au self : accueil des convives, service des plats, gestion fluide du passage.
Vous participez à la plonge (vaisselle, bacs, ustensiles) et à l'entretien du matériel, des postes de travail et des zones de service.
Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène HACCP, les consignes de sécurité et les procédures de traçabilité (enregistrement, étiquetage, relevés de températures, DLC). Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et service, en vous adaptant aux besoins et aux[...]
