Responsable des petits-déjeuners

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e responsable des petits-déjeuners pour la Saison d'hiver 2026/2027.

- Missions :

Avant le service :

- Arrivée 6h en tenue
- Récupérer les cravates room service à la réception
- Préparer les boissons chaudes
- Mise en place du buffet
- Préparer plateaux room service

Pendant le service :

- Accueillir les premiers clients (ouverture 7h30)
- Assurer le ravitaillement du buffet tout au long du service
- Envoyer les plateaux room service en chambre
- Participer au bon fonctionnement du service

Après le service :

- Ranger retour buffet (10h30)
- Mettre en place pour le lendemain
- Récupérer les plateaux room service
- Ranger et nettoyer la cafétéria et machine à café
- Rédiger les bons de commande selon besoins

- Compétences & qualités :

- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Autonomie
- Ponctualité et organisation
- Rapidité et efficacité
- Intérêt pour la restauration et le service en général
- Exigence au niveau de la qualité et de la présentation du buffet
- Anglais indispensable

- Conditions :
- 42h/semaine
- Logement individuel dans la station