
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
À propos du poste Nous recherchons un(e) chef pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître de la pâtisserie, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de délicieuses créations sucrées qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de desserts innovants, tout en assurant le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre enthousiasme pour la pâtisserie et votre expertise technique contribueront à créer une expérience culinaire exceptionnelle. Vous aurez droit à 6 semaines de congés à l'année. Notre laboratoire est également neuf, parfaitement équipé et climatisé. Ce que vous ferez Concevoir et réaliser des desserts, en respectant les recettes et standards de qualité. Superviser toutes les étapes de préparation, cuisson et finition des produits sucrés. Assurer la gestion des stocks, la réception des matières premières et leur stockage conforme aux normes d'hygiène. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé selon les règles de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour innover dans le menu et proposer[...]






































