photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Recherche Maître d'Hôtel (H/F) Lieu : Port de Vannes, La Brasserie Saint Vincent Type de contrat : CDI / Temps plein Début : Dès que possible Qui sommes-nous ? La Brasserie Saint Vincent, nouvelle brasserie conviviale et dynamique située sur le port de Vannes, propose une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée, du café du matin jusqu'au dernier verre du soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Superviser le service en salle et veiller à son bon déroulement - Gérer et encadrer l'équipe de salle (serveurs, commis) - Assurer la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations - Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale - Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des services - Être garant(e) de l'image et des standards de la brasserie Profil recherché : - Expérience en tant que Maître d'Hôtel, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle - Sens du service,[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez notre équipe dynamique au cœur de Montgenèvre ! Nous recherchons un(e) commis de salle motivé(e) pour notre restaurant d'altitude, situé dans la magnifique station de ski de Montgenèvre. Avec une capacité d'accueil de 300 à 400 couverts par service, vous serez un maillon essentiel de notre équipe et contribuerez à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vos missions : - Assister l'équipe de salle dans le service et la mise en place. - Collaborer étroitement avec le chef de rang pour assurer un service fluide et professionnel. - Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Participer au débarrage et au nettoyage des tables et de la salle pour maintenir un environnement propre et agréable. - Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Conditions du contrat : - Horaires : 9h00 - 17h00 (service en continu uniquement la journée). - Pause repas : 30 minutes pour le repas du midi. - Avantages : Repas du midi. Pourquoi nous rejoindre ? - Cadre de travail exceptionnel : Profitez d'un environnement de travail unique, en pleine nature et au cœur d'une station de ski réputée. - Équipe soudée : Rejoignez une équipe[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un ou une aide de cuisine/plongeur et plongeuse. Vous assistez le chef cuisinier à la confection des plats et suivez ses directives en cuisine. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et de la cuisine, ainsi que ses équipements (batterie, chambre froide, sols, etc.) dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Travail du lundi au samedi de journée uniquement (11h00 / 17h00) Salaire négociable selon profil et compétences. ** Poste à pourvoir de suite ** Contrat évolutif. Vous pouvez contacter l'employeur directement au 03.29.37.29.29

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Besoin à partir à partir de la semaine prochaine - 3 jours/semaine (04/11 au 06/11 - 18/11 au 20/11 - 25/11 au 27/11) Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : plongeur H/F pour son client expert dans la restauration en collectivité située à Blois (41) Missions : - Nettoyer les couverts, assiettes, matériel à l'aide de la batterie ou de la plonge - Manutentions diverses - Appliquer et respecter les procédures HAACP Profil : - Connaitre les normes HACCP - Être organisé(e), rigoureux(euse), efficace et aimer le travail en équipe Rémunération : - taux horaire : 11,89 euros brut/heure Horaires : - Horaires à la journée : 12h00-15h00 Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Flers, 61, Orne, Normandie

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, humaine et en pleine croissance ? La boulangerie ANGE de Flers recrute un(e) équipier(ère) snacking motivé(e), avec une perspective d'évolution vers un poste de responsable de production. Vos missions : Préparer les produits snacking : pizzas, sandwichs, quiches, salades Cuire les viennoiseries et assembler les tartes Réaliser les desserts maison : tiramisu, panna cotta. Respecter les normes d'hygiène et suivre les DLC Assurer le nettoyage et l'organisation du poste de travail Profil recherché : Organisé(e), rigoureux(se), avec une première expérience en restauration ou snacking Envie de progresser et de prendre des responsabilités Autonome dans vos déplacements (horaires en continu : ouverture, journée, fermeture) Ce que nous proposons : -Un CDI temps plein -Une rémunération fixe -Des avantages en nature -Une équipe bienveillante et soudée -Un parcours d'évolution vers un poste de responsable de production, avec formation interne

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, un-e Aide de Cuisine (H/F) basé-e à Cluses (74300). Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat intérim avec une prise de poste prévue le 3 novembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et convivial. En tant qu'Aide de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe en contribuant à la préparation des repas. Votre mission principale consistera à assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez activement à la mise en place des plats et à l'entretien des espaces de travail, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité pour les convives. Ce poste est ouvert aux profils débutant-e-s, offrant une belle opportunité de découvrir le secteur de la restauration et de développer vos compétences dans un cadre professionnel stimulant. Nous recherchons une personne motivée, prête à s'investir dans un environnement collaboratif et dynamique. Ce poste est idéal pour[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à la satisfaction de nos clients à travers des plats savoureux ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine (H/F) dès maintenant. Vos missions : -Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. -Respecter les fiches techniques et les normes de qualité définies. -Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine. -Encadrer et coordonner les activités des membres de l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine. -Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. -Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires. -Appliquer et faire respecter les normes HACCP. -Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. -Participer à la mise en oeuvre des procédures de sécurité et des protocoles d'hygiène. -Collaborer étroitement avec le Chef pour assurer la fluidité du service. -Être le relais entre le Chef et l'équipe de cuisine pour transmettre les consignes. Lieu : Cherbourg-en-Cotentin Horaires[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montesquieu-Volvestre, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola Contrat : Cdi / 25h30 Lieu : Montesquieu-Volvestre Tu souhaites travailler au sein d'une entreprise familiale, dans la joie et la bonne humeur et surtout sans prise de tête ? Tu en as marre de la ville et tu aimerais trouver la tranquillité d'un village ? Alors bienvenue à Pizza Volvestre ! Pizza Volvestre, c'est une pizzeria installée dans un chalet, offrant uniquement des plats à emporter. Fini d'être seul(e) derrière les fourneaux à ne parler qu'au four ! Chez nous, tu seras en contact direct avec les clients qui, parfois, te raconteront les potins du village. En binôme avec le responsable, tu seras en charge de la préparation et veilleras à la cuisson des pizzas. Tu feras également de la prise de commande ainsi que de l'encaissement. Missions : - Prendre les commandes directement et par téléphone - Préparer les pizzas selon les commandes des clients - Assurer la cuisson des pizzas - Garantir la qualité et la présentation des pizzas - Encaisser les paiements des clients - Nettoyer et entretenir l'espace de travail - Faire le point sur les stocks une fois par semaine - S'assurer qu'il y ait suffisamment de préparations et de[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son équipier (ère) snacking pour 15h hebdomadaires. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin/après-midi. -Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne. Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Salaire : 1850€ à 1950€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

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Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) - Événementiel / Traiteur Vous êtes organisé(e), dynamique et polyvalent(e) ? Rejoignez notre équipe passionnée dans le secteur de l'événementiel ! Vos missions principales : - Gestion et traitement des devis, mails et du standard téléphonique - Suivi des dossiers clients et création des fiches de route / fiches techniques pour chaque prestation - Élaboration des cartes de cocktails pour les événements - Prospection téléphonique et par mail - Réalisation de tâches administratives courantes - Suivi des stocks (tenues vestimentaires, verrerie, consommables) - Gestion de la communication sur les réseaux sociaux - Création de contenus photo / vidéo sur la vie de l'entreprise et nos prestations Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), à l'aise à l'écrit comme à l'oral - Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, Canva, etc.) - Une première expérience dans l'événementiel, la restauration ou l'administratif serait un plus - Vous aimez le contact client et le travail en équipe Poste basé à : Saint Jean de Vedas Contrat : CDD Date[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Ebblinghem, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. - Hébergement et repas disponible qui conforme à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature ». Pour ce poste la différence entre le salaire mensuel net pour être logé et bien nourri est 65€. - CDD saisonnier, 03/11/25 - 20/12/25 Croyez-vous au pouvoir de l'aventure ? PGL est un monde où les enfants réalisent « l'impossible ». Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature. Notre objectif est d'enrichir la vie des enfants grâce au pouvoir transformateur de l'aventure. Voulez-vous vous joindre à nous ? Être Employé Polyvalent d'Hôtellerie (Restauration & Entretien Ménager) F/H/X Ce poste unique est un mélange de deux fonctions essentielles de PGL, la restauration et l'entretien ménager et ... ce qui signifie que vous bénéficierez d'une grande variété et d'un mélange satisfaisant de responsabilités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tilloy-lez-Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration collective, un-e Cuisinier-ère Collectivité (H/F) basé-e à Tilloy Lez Cambrai (59554). Ce poste en intérim est à pourvoir à partir du 10 novembre 2025 pour une durée de trois semaines, avec des horaires de journée. En tant que Cuisinier-ère Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas au sein d'une structure collective. Votre mission principale sera de garantir la qualité et la sécurité alimentaire des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participerez activement à la satisfaction des convives grâce à votre savoir-faire culinaire et votre capacité à travailler en équipe. Votre rôle consiste à élaborer des menus équilibrés, préparer les ingrédients, cuisiner les plats selon les recettes établies, et veiller à la présentation des repas. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'entretien des équipements de cuisine. Votre expertise contribuera à maintenir un environnement de travail harmonieux[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Vazeilles-Limandre, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'école de Vazeilles-Limandre recherche un(e) Agent Technique d'École pour assurer plusieurs missions essentielles au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et des services communaux. Missions ou activités Assurer la garderie périscolaire : accueil et surveillance des enfants le matin et le soir, encadrement d'activités calmes, garant de la sécurité et du bien-être des enfants. Accompagner les enseignants : appui lors d'activités pédagogiques, aide à la préparation du matériel, surveillance ponctuelle des élèves. Gérer la restauration scolaire : Réservation des repas auprès des prestataires ou de la cuisine centrale. Mise en place et service des repas à la cantine. Assistance aux enfants durant le repas. Entretien et rangement des espaces de restauration. Effectuer le ménage : Nettoyage quotidien des locaux scolaires (salles de classe, sanitaires, espaces communs). Entretien régulier de certains bâtiments communaux selon un planning défini. Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: Expérience dans les domaines de l'enfance, de la restauration collective ou de l'entretien appréciée. Sens de l'organisation, polyvalence, autonomie[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

François d'Assise, EHPAD accueillant 104 résidents à Lons Le Saunier, recherche un cuisinier en CDD du 4 novembre au 31 décembre2025, pour remplacement. Contrat CDD temps plein (35 heures hebdomadaires), avec un week-end sur 2 travaillé. Journée en 10h. Pas d'horaire au delà de 19h30. Les missions seront les suivantes : - Assurer la préparation et la confection des repas des résidents et des personnels (Menus préparés en amont par le prestataire gérant l'approvisionnement, en lien avec les services du siège associatif) - Assurer la réception des livraisons de restauration - Assurer le service en salle à manger le midi et le soir, avec l'employé de restauration de l'équipe - Travailler en équipe avec les membres de la restauration - Garantir le respect des normes HACCP L'organisme gestionnaire est l'Association Habitat Humanisme Soin, association Loi 1901 à but non lucratif. La convention collective appliquée est la CCN 51. Coefficient du contrat en lien avec la grille des emplois de la convention et la qualification du candidat. Primes relatives à la CCN51 versées en adéquation et stipulées dans le contrat de travail.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Sennecey-le-Grand, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture d'un concours d'entrée fonction publique hospitalière sur des postes d'agent des services hospitaliers expérimentés Concours organisé en début d'année pour l'ehpad de Sennecey-le-Grand et St-Ambreuil. description des missions : Vous serez chargé de l'entretien des locaux (chambres, bureau, lieu de vie.) et de participer aux actes de restauration (service des repas en binôme avec l'aide-soignant, dressage des tables, débarrassage.). Nous recherchons dès maintenant des personnes disponibles pour intégrer notre équipe. Vous possédez des qualités humaines indéniables et un réel esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous. Pour s'inscrire à ce concours, vous devez déposer un dossier d'inscription à retirer au service RH de l'ehpad. Voici la liste des pièces à fournir : - Un dossier d'inscription - Un curriculum vitae détaillé établi sur papier libre indiquant le niveau d'étude ainsi que, le cas échéant, le contenu et la durée des formations suivies et des emplois occupés. - Une lettre de candidature - Un état signalétique des services publics rempli et signé par l'autorité investie du pouvoir de nomination - Une copie de la carte nationale d'identité[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste et missions Vous avez l'énergie du matin et aimez offrir un accueil chaleureux pour bien commencer la journée ? La Caserne de Briançon, hôtel 4 du groupe Garrigae, recherche un(e) Serveur(se) petit-déjeuner & déjeuner pour régaler nos clients dès les premières heures. Vos missions : - Accueillir les hôtes au petit-déjeuner avec professionnalisme et bienveillance. - Gérer le buffet, le réassort, le service de boissons chaudes et froides. - Enchaîner avec le déjeuner en salle dans une ambiance soignée et fluide. - Assurer le nettoyage et le rangement en fin de service. Conditions : 2 postes CDI - Temps plein (39h/semaine) 2062€ brut mensuel - Intégration novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé Rejoindre Garrigae, c'est... - Pour accueillir les clients dans un lieu à taille humaine et chaleureux. - Pour travailler en équipe dans une ambiance respectueuse. - Pour faire partie d'un hôtel 4 engagé, où l'on se sent utile. Envie d'illuminer les matinées de nos clients ? On vous attend café chaud et sourire compris ! Profil recherché - Expérience en hôtellerie ou restauration du matin appréciée. - Bonne humeur constante, sourire[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'enseigne FEUILLETTE sur Albi recrute 1 cuisinier traiteur H/F Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Notre restaurant recrute un cuisinier pour les services du soir du mardi au samedi, HORAIRES EN CONTINU, PAS DE COUPURES Nous recherchons une personne motivée, dynamique et responsable. Il y a deux jours de congés par semaine, le dimanche et lundi. Une demi-journée en plus dans la semaine. Nous recherchons une personne avec de l'expérience.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission - Participez à la confection des préparations de la cafétaria. - Participer à la mise en place et au service client snacking et boisson. - Assurez une tenue de caisse. - Participez à la plonge et à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel. - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives. - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience en restauration collective obligatoire - Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. - Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Mairie de Nazelles-Négron recrute pour son service Périscolaire CDD renouvelable sur toute l'année scolaire possible Missions principales : - Accueillir, surveiller et encadrer les enfants sur les temps périscolaires et de la restauration scolaire - Représenter l'image de la collectivité Activités : Assurer l'accueil et l'encadrement des élèves (maternelle ou primaire) sur les temps périscolaires - Accueillir les parents et les enfants - Assurer la transmission d'informations via les cahiers de liaison - Pointer la présence des enfants - Encadrer et surveiller les activités manuelles par atelier et thématique - Ranger les activités - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Conduire les enfants sur la cour pour l'arrivée des enseignants Encadrer et surveiller la prise des repas des enfants au restaurant scolaire - Veiller à la sécurité des enfants lors du transfert - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Veiller au lavage des mains des enfants - Assister les enfants au passage au self et à la prise des repas - Éveiller les enfants au goût - Accompagner et surveiller les élèves sur la cour - Effectuer les soins de premier secours, si nécessaire Maintenir[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Afin de remplacer les collaborateurs qui partent en vacances ; L'hôtel Mercure**** Figeac Viguier du Roy recherche un/une réceptionniste en hôtellerie tournant en 35h, CDD de 3 mois, pour une prise de poste courant Décembre. QUI SOMMES NOUS? Édifiée au cœur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite à une étonnante expérience dans les vallées du Lot et du Célé. Héritier d'un passé mémorable, l'Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy se dissimule derrière de hauts murs de 4 siècles d'histoire au cœur de la ville. Son restaurant la Dinée du Viguier fait tout naturellement partie intégrante de l'expérience client. Notre établissement est managé par le Groupe Cité Hôtels. Celui ci se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 4 hôtels 4*, trois sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne. Une expérience dans les métiers de la réception ou de l'accueil serait appréciée. Salaire selon profil. Travail en shift matin (7h15-14h45), après midi (14h30-22h00) ou encore[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein de la Direction de la Petite Enfance et, sous l'autorité de la Directrice du Multi-Accueil « les Petits Poucets », vous aurez pour principales missions la réalisation des repas et goûters pour les enfants de 0 à 3 ans et la gestion des stocks de commande alimentaire. Pour cela, vous serez chargé(e) des activités suivantes : Préparer les repas et goûters : - réaliser les repas à partir des menus élaborés en coordination avec le cuisinier d'un autre établissement de la collectivité et les directions des crèches, - préparer des repas adaptés aux jeunes enfants (textures, quantités, régimes spécifiques : allergies, sans porc, .), - appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid), - nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et locaux de cuisine après chaque service. Gérer en autonomie les commandes et les stocks alimentaires : - évaluer les besoins en denrées selon les menus et les effectifs, - passer les commandes, réceptionner et vérifier les livraisons (quantité, qualité, DLC), - assurer le stockage dans le respect des normes et suivre les stocks (rotation, péremptions, inventaire), - tenir à jour les[...]

photo Employé / Employée de friterie

Employé / Employée de friterie

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage , vous serez formé(e) au poste d'employée polyvalent de restaurations au sein d'une friterie. Vous serez chargé(e) de l'accueil client, la préparation des sandwiches et kebabs ainsi que du nettoyage. Vous serez une journée en centre de formation et le reste du temps en entreprise L'activité est intense entre 11h30 et 13h30 puis de 19h à 21h00. Fin de service en fonction de l'activité (maximum 22h le week end). La friterie est fermée le dimanche. Se présenter aux horaires d'ouverture entre 10h et 13h30 ou le soir à partir de 16h30

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sallaumines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Sallaumines en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Aide pour le logement possible avec déplacement en voiture. Le Passenger, Bar Snack sur le front de neige d'Arêches Beaufort. Recherche un commis de cuisine (équipe de 3/4 personnes). Dans une ambiance détendue et en contact avec la clientèle, vous avez la connaissance des règles d'hygiène indispensable. Activités principales: Mise en place avant le service, efficacité et réactivité pour le poste de cuisson/friterie tout au long du service, nettoyage en profondeur de son poste de travail et vérification des stock tous les jours. Le restaurant ne propose pas de plat du jours, et travail une même carte toute la saison. Nous cherchons une personne dynamique qui est capable de travailler en autonomie et de prendre des décisions selon notre ligne de conduite si besoin. Horaires en journée uniquement, 1 gros service par jours, (pas d'horaires en coupure). Travail le week-end (congé en semaine)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir au 17 novembre 2025. Service midi & soir. 39 heures hebdomadaires. 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs + 1/2 journée de repos supplémentaire. Avantage en nature repas. Profil: Vous avez déjà une expérience en service restauration d'au moins 3 mois. Vous avez le sens de la convivialité et du contact client et êtes intéressé(e) par un travail dans un établissement de loisirs et de divertissement. Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, et êtes soucieux de la qualité de service apportée à la clientèle...REJOIGNEZ NOUS. Description du poste : Chargé/e du service en salle dans le respect des procédures internes en veillant au confort de la clientèle. Prise de réservation, approvisionnement de la salle, organisation et mise en place de la salle lors de la prise du service, accueil et service à la clientèle. Prise en charge de la caisse, service et encaissement des ventes, fermeture de caisse. Vérifie la propreté de la vaisselle et des couverts. Compétences requises : Compétences techniques et en matière d'hygiène et sécurité. Sens de la convivialité et du contact client. Sens de l'écoute et de la communication, adaptabilité/flexibilité, résistance[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration collective

Jouy-le-Moutier, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

*** A COMPETENCES EGALES, LA PRIORITE SERA DONNEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RQTH*** (A PRECISER SUR VOTRE CV) La Fondation Anaïs recherche un AGENT DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Placé sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts. Vos activités principales : - Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage) - Aide à la préparation de la production froide - Aide au tranchage des viandes et charcuteries - Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces) - Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement - Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge) - Mise en bac gastronomes et barquettes - Thermo scellage des barquettes - Nettoyage des locaux et matériels - Aide à la production des textures modifiées Votre environnement de travail : - Environnement bruyant - Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C) - Port de charges - Posture debout prolongée -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perthes-lès-Brienne, 10, Aube, Grand Est

Adecco, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier (H/F) pour un poste à pourvoir à Brienne-le-Château (10500). Ce poste est une opportunité unique de mettre en valeur vos compétences culinaires au sein d'une équipe dynamique. En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de repas de qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la mise en place des plats et du respect des normes d'hygiène. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités sera un atout précieux. Ce poste est proposé en intérim. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement stimulant où votre expertise culinaire sera valorisée. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, capable de s'adapter rapidement aux exigences de la restauration collective. Une première expérience dans ce domaine est un atout . Compétences comportementales - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Capacité d'adaptation : indispensable[...]

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Technicien / Technicienne de surface

Emploi Tourisme - Loisirs

Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e pour assurer des missions de restauration et de ménage au sein du centre de loisirs et du Cas'Ado. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de nos structures accueillant enfants et adolescents. Type de contrat : CDI 14h par semaine annualisé Mercredis et vacances scolaires Horaires décalées - Coupures Convention collective : ECLAT - Niveau A Activités liées à la restauration : Accueil des repas livrés Contrôle des températures Préparation des couverts et des entrées Aide au service en collaboration avec l'équipe d'animation Vaisselle après le repas Activités liées au ménage : Nettoyage du réfectoire après le départ des enfants Ménage du centre de loisirs après chaque journée d'ouverture (mercredis et vacances scolaires) Ménage du Cas'Ado les mercredis et une fois par semaine pendant les vacances scolaires Gestion des déchets : Tri quotidien des déchets recyclables et des biodéchets. Evacuation quotidien des poubelles noires, avec évacuation du sac de 30L uniquement lorsqu'il est plein Profil recherché : Sens de l'organisation et de l'hygiène Capacité à travailler en autonomie et en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-des-Arbres, 30, Gard, Occitanie

À propos de nous Notre boulangerie Le Rendez Vous propose chaque jour des produits artisanaux préparés avec passion : pains, viennoiseries, pâtisseries. et un espace snacking pour régaler nos clients à toute heure ! Nous recherchons aujourd'hui un cuisinier(e) en snacking motivé(e), créatif(ve) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe conviviale. Vos missions - Préparer et assembler les produits salés : sandwichs, salades, tartes, plats chauds, paninis, etc. - Assurer la mise en place et la cuisson des produits (four, plancha, friteuse.). - Maintenir une hygiène irréprochable et appliquer les règles HACCP. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. - Être force de proposition pour développer la gamme snacking et les nouveautés du midi. - Travailler en coordination avec l'équipe de vente et de production boulangère. Profil recherché - Vous avez une première expérience réussie en restauration, snacking ou cuisine. - Vous aimez le travail bien fait, les produits frais et la satisfaction client. - Rapidité, autonomie et bonne humeur sont vos atouts du quotidien. - Une formation en cuisine serait un plus, mais la motivation et la rigueur[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste Vos missions au quotidien sont les suivantes: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Immobilier

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Etre disponible le vendredi 21/11 matin de 9h à 12h pour une phase de pré sélection et le Lundi 24/11 dès 10h pour la journée ( présentation de la structure par l'employeur + entretiens) . CV avec l'indication du poste sur lequel vous vous positionnez. 8h-15h et 12h-20h, travail 1WE/2, 1 jour de repos fixe en semaine, roulement sur 2 semaines : 6 jours de travail puis 4 jours de travail Mission : Accueil : vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques. Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Restauration : Vous aidez au dressage et au débarrassage des tables du restaurant le midi, vous êtes en charge de la bonne organisation du goûter et assurez la propreté et le rangement du matériel. Aussi, vous organisez l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), réaliserez l'inventaire et assurerez le suivi des stocks Entretien des locaux : Vous participez à l'entretien des locaux de la résidence (sols, vitres, vaisselles, .) contribuant ainsi à offrir un cadre de vie agréable pour[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Employé Polyvalent (H/F) 35h/semaine Vous serez en charge de : - Préparer et assembler les ingrédients (sushiman au service, la découpe) - Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service, - Aider à la mise en place et au service, - Entretien et nettoyage. Profil recherché: Vous êtes capable de s'adapter à toutes les situations. Vos responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. L'expérience dans un restaurant japonais est souhaitée. Dynamique, réactif(ve), et respectueux(se) des règles d'hygiène, vous aimez le travail en équipe en environnement rythmé. Vous êtes organisé(e) et autonome, et faites preuve de polyvalence. Vos qualités principales: Habilité ,rapidité, amabilité et discrétion.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission Missions principales : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de toute la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine (plats, casseroles, couverts, verres, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion de la plonge : Veiller à ce que la plonge soit toujours propre, bien organisée et que les outils nécessaires soient prêts à être utilisés en continu. - Assistance à la cuisine : Aider à la préparation des cuisines, notamment en nettoyant les légumes, en vérifiant la propreté des plans de travail et en rangeant les ustensiles. - Gestion des déchets : Veiller à l'évacuation régulière des déchets et à leur tri en respectant les normes environnementales et sanitaires. - Rangement et entretien des locaux : Nettoyer et maintenir en état l'espace de plonge ainsi que les zones adjacentes. Compétences requises : - Organisation et rigueur : Être capable de travailler rapidement tout en respectant les normes de propreté et d'hygiène. - La plonge peut être un travail physique, debout pendant de longues heures. - Autonomie et travail d'équipe : Être capable de travailler seul en plonge mais aussi en collaboration[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Après Nancy, IT TRATTORIA arrive à Metz courant janvier 2026. Dans le cadre de cette ouverture, l'établissement recherche ses futurs Barman (H/F). Vous assurez le service au comptoir pour la préparation de différentes boissons (cafés, cocktails, softs, vins...) Le poste est en continu la journée ou soir (à définir avec l'employeur). Profil attendu: - première expérience requise - implication, sérieux et efficacité Nous formerons tous nos collaborateurs à nos process et au fonctionnement de notre restaurant. Vous travaillerez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Altkirch, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos différentes missions : Préparer les ingrédients selon les instructions du chef cuisinier. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Aider à la préparation des plats et respect des recettes. Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer la plonge avec une machine + à la main Journée off : les Lundis + un dimanche sur 2 et une soirée à définir Service du midi et soir : du mardi au samedi Service uniquement les midis les dimanches Horaires : 11h -14h + 18h-22h30 Une immersion sera proposée pour vous permettre de voir le poste directement au sein du restaurant.

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Finance de marché

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, en qualité de Chargé d'accueil et administratif vous serez leur interlocuteur privilégié. Vous êtes le premier sourire qui illumine la journée de nos résidents. Vous porterez une attention particulière à leurs besoins et au maintien des liens sociaux. Accueil : Vous êtes le point d'entrée de la résidence avec la gestion de l'accueil téléphonique et physique. Aussi, vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques et prenez en charge avec enthousiasme les demandes d'informations ou de réservations. Soucieux et attentif, vous signalez tout comportement ou événement inhabituel à la direction ainsi qu'à vos collègues pour garantir la sécurité de chacun. Gestion administrative et vie en résidence : Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Pour optimiser le confort des seniors et leur garantir une parfaite transmission des informations, vous alimenterez quotidiennement les supports de communication interne : planning d'activités, menus du restaurant,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la direction des services aux seniors contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents environ gère notamment 1 EHPAD, 6 résidences seniors, 1 SPASAD (comprenant : le pôle auxiliaire de vie/aide à la vie, le pôle repas à domicile et téléassistance, le pôle soins infirmiers à domicile) et un service aide sociale. Vous assurez la sécurité des résidents et des bâtiments, l'entretien du cadre de vie et les prestations de service au sein des résidences autonomie. Vous veillez au bien-être des résidents au sein de l'établissement. Activités : - Entretien du cadre de vie - propreté et hygiène des surfaces et des locaux - Assurer l'entretien des locaux communs de l'établissement - Assurer le service de restauration, garantir la qualité hôtelière et favoriser la restauration des personnes âgées - Participer au service de blanchisserie dans le respect des procédures et du cadre d'intervention - Vigilance à la situation des résidents et à la sécurité des personnes et de l'établissement - Assurer une vigilance et la sécurité des personnes et de l'établissement : respect des prescriptions de sécurité de[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le centre de loisirs de l'association Vito'sport et loisirs recherche un agent technique pour assurer le bon fonctionnement de la structure pendant les vacances de Noël. Dates d'intervention : 22, 23, 24 décembre et le29, 30, 31 décembre Lieu : A 5 min du métro Palais de justice Missions dans le cadre du centre de loisirs : Gestion des repas dans le respect des normes HACCP Réchauffe et mise en place des repas Entretien et ménage de la structure (salles, sanitaires, espaces communs) Participation au bon déroulement des temps de service et à la vie du centre Profil recherché : Sens de l'organisation et de l'hygiène Autonomie, rigueur et discrétion Une expérience en restauration collective ou en entretien serait un plus Conditions : Contrat : CDD de 6 jours Horaires : en journée 5h/jour Rémunération : Smic

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Recrutement dans le cadre d'un Job dating le Vendredi 28 Novembre matin sur Saint jean de Védas. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin/après-midi. -Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne. Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Salaire : 1850€ à 1950€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté. Mutuelle entreprise N'hésitez[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est un traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous accompagnons mariages, réceptions professionnelles et événements privés avec une cuisine fraîche, créative et exigeante. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre laboratoire sucré. Vous intégrerez une équipe passionnée, sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, dans un environnement de travail structuré et bien équipé. Missions: - Réaliser desserts, mignardises et pièces cocktail pour des prestations haut de gamme. - Participer à la création et à l'évolution des collections saisonnières. - Assurer la préparation, la cuisson et les montages avec précision et régularité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et à la gestion des matières premières. - Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et la brigade cuisine. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, Mention complémentaire ou équivalent). - Expérience en pâtisserie boutique, restauration ou traiteur appréciée. - Sens de la créativité, exigence[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission En tant que Chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés. Vos principales missions seront : - Conception et élaboration des menus adaptés à la saisonnalité et à la clientèle du restaurant. - Préparation et dressage des plats dans le respect des standards de qualité et de présentation. - Gestion des stocks et des commandes, optimisation des coûts et réduction des pertes. - Encadrement de l'équipe cuisine (commis, aide-cuisiniers) et répartition des tâches. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Garantir la satisfaction client par la qualité des plats et la rapidité du service. - Adaptation aux variations d'activité selon la saison et gestion des extras en période estivale. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un(e) serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste comprend les responsabilités suivantes : - Assurer un service client de qualité lors des services du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. - Gestion et service au bar, incluant la préparation de boissons et le maintien d'un environnement propre et organisé. - Participation à la mise en place et à la présentation des buffets. - Assurer la propreté, le débarrassage et la mise en place des tables et de la salle. Compétences et qualifications requises. - Expérience préalable en restauration et service est essentielle. - Excellentes compétences en communication. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Flexibilité pour travailler selon des horaires en coupure et/ou en journée continue. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Conditions de travail : * Horaires principalement courts : - Poste du matin : 7h00 à 14h30. - Coupure : 10h00 à 14h30 et 18h45 à 22h00. * Possibilité d'avoir plusieurs vendredi soir et week-ends non travaillés par mois. * Environnement dynamique et professionnel. *[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ouvert il y quelques mois, notre restaurant s'affirme comme une table bistronomique incontournable au cœur de Saint-Brieuc. Un lieu vivant, chaleureux, où la cuisine de saison, l'exigence du goût et le travail du produit local rencontrent la convivialité d'une brasserie contemporaine. En pleine phase de développement, nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'évolution du projet. Votre mission : Aux côtés du chef, vous participerez à : - La préparation, l'envoi et la qualité constante des plats - La création et l'élaboration de la carte - La gestion de l'équipe et de la production quotidienne - Le respect des standards de qualité et d'hygiène (HACCP) - La transmission du savoir-faire au sein de la brigade Profil recherché : - Vous avez une expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique - Vous êtes curieux(se), créatif(ve) et rigoureux(se) - Vous aimez le goût, les produits bien sourcés, et les assiettes sincères et élégantes - Vous avez envie de vous investir dans un projet ambitieux, au sein d'une équipe jeune et passionnée Pourquoi nous rejoindre ? - Pour grandir avec un établissement en plein essor - Pour[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

,Vous effectuez de la cuisine de produits frais (traiteur et restauration) sur des horaires journée du lundi au vendredi (poste annualisé) Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (équipe de 4 personnes). Vous êtes secondé par un second de cuisine/pâtissier/ Vous gérez avec votre manager l'approvisionnement des produits et la gestion des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Une partie de votre mission est de concevoir de nouveaux plats et vous devez, pour cela , faire preuve de créativité. Vous travaillez sur cet axe en collaboration étroite avec le chef d'entreprise.

Ressources supplémentaires