photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un(e) Second / Seconde de cuisine ou commis de cuisine H/F avec une bonne expérience souhaitant évolué sur un poste de second de cuisine. Poste le midi et trois soirs par semaine (jeudi vendredi samedi) Vous ne travaillerez pas le dimanche . Pas de possibilité de logement. Fermeture annuelle : août.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Corbara, 993, Haute-Corse, Corse

Missions : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience souhaitée Sens de l'organisation et esprit d'équipe Rapidité, rigueur et motivation Capacité à travailler sous pression

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Missions du poste : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Activités et tâches du poste : - Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats : - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (éplucher les légumes, préparer la viande, .) - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. - Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : PROFIL Diplôme requis : CAP/BEP Restauration Connaissance des normes HACCP Les candidatures devront être adressées à : Monsieur le Maire 11 place Carnot 08600 GIVET

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Principalement, il doit : - Participer a la réalisation de la production chaude, accompagne d'un agent qualifie - Réaliser et dresser les grillades « minutes » - Remettre en température et dresser les plats cuisines à l'avance

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Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Campus de Groisy recrute, pour compléter son équipe, un formateur en cuisine (F/H). Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP minimum, BP/BTS apprécié), vous justifiez d'une expérience significative en restauration ainsi que de réelles qualités pédagogiques. Vous possédez une excellente communication, de l'adaptabilité et une bonne dynamique au quotidien. Convaincu(e) par la valeur ajoutée de la filière apprentissage, vous êtes force de proposition et en veille constante afin de transmettre votre savoir avec dynamisme. Vous vous positionnez comme un véritable chef formateur, capable d'animer vos cours de manière engageante et structurée. Vos missions : - Animer des séances de face-à-face pédagogique en atelier cuisine et en salle auprès d'apprentis (CAP, BP) et d'adultes en reconversion - Transmettre les techniques culinaires (préparations, cuissons, dressage) ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser vos séquences pédagogiques de manière structurée, ludique et accessible - Mettre en place des évaluations des connaissances et des compétences (contrôles, CCF, mises en situation) - Assurer le suivi des apprenants via les outils numériques[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole. Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis(se) de cuisine expérimenté. Vos missions : Vous participez a l'élaboration des sushis Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi Vous procédez à la mise en place des frigos Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP) Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable Compétences attendues : Vous avez de l'expérience en cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes. Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine. Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Oradoux-de-Chirouze, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste pour septembre 2026** Notre restaurant familial, situé en milieu rural, propose une cuisine traditionnelle faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Dans une ambiance conviviale et bienveillante, nous souhaitons transmettre notre savoir-faire et accueillir un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre le métier. Missions Accompagné(e) par le chef et l'équipe, vous participerez progressivement à : La préparation des plats simples et traditionnels La mise en place avant les services L'aide au dressage des assiettes Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'entretien de la cuisine et du matériel La découverte de l'organisation d'un restaurant familial Vous préparez un CAP Cuisine ou une formation équivalente Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et volontaire Vous aimez la cuisine maison et le travail en équipe Vous recherchez un cadre d'apprentissage humain et formateur

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant de CHARTRES pour travailler avec notre chef gérant, et sa brigade. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès de notre Chef Gérant - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Pour cela, nous t'offrons : - Un salaire brut de 2100 à 2200 € - 13 -ème mois - Des horaires 7h-15h, 12h-20h ou coupure - Un week-end de repos sur deux - 7 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon tes besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Serviers-et-Labaume, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis de cuisine H/F dans le cadre d'une ouverture de notre restaurant traditionnel à Serviers-et-Labaume proposant des produits frais et de saison. Horaires en coupés. Pas de logement. Prise de poste au 15/06/2026. Vos missions: -Assiste le chef de cuisine dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Café des Platanes, établissement convivial et chaleureux situé à Banyuls-sur-Mer, recrute un Commis de Cuisine (h/f) passionné et motivé pour intégrer son équipe dynamique. Vos missions : Participer à la préparation des plats en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place. Assurer la mise en place des ingrédients avant les services. Aider à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et standards du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préserver la propreté des postes de travail pendant et après les services. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Vous êtes passionné par la cuisine et désireux d'apprendre et de progresser. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et d'organisation. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent relationnel. Vous êtes ponctuel et avez un grand sens des responsabilités. Poste à pourvoir de suite

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant du Camping le front de mer, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour la saison 2026. Vos missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Organisation et rangement des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir immédiatement à mi-Septembre 2026 POSTE NON LOGE

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monestiés, 81, Tarn, Occitanie

L'auberge occitane située à Monestiés dans le Tarn, recherche 1second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026. Ce poste requiert les compétences ci dessous : - Élaborer des menus avec le chef de cuisine - Tenir le poste des entrées - Seconder le chef au poste chaud - Savoir tenir le poste du chef lors de ces absences et repos (gestion des cuissons) - Gestion des stocks avec le chef - Entretien de la cuisine CDD jusqu'au 1er Novembre

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si ton prochain job se vivait en cuisine, au cœur d'une vraie aventure humaine ? Chez JONOVA, nous croyons que derrière chaque poste, il y a une histoire à raconter. et surtout une aventure professionnelle à vivre. Notre client est un restaurant reconnu au bord de la mer, Un restaurant où chaque service raconte une histoire. Une cuisine bistronomique qui sublime les produits locaux, dans une ambiance conviviale et exigeante. Ici, chaque rôle compte. Même (et surtout) en coulisses.; car derrière chaque assiette parfaite. il y a une organisation irréprochable. Aujourd'hui, nous cherchons un(e) commis plongeur(se) prêt(e) à devenir un pilier discret mais essentiel de leur équipe : Ton rôle dans la brigade : Tu es le garant du bon fonctionnement de la cuisine. Celui ou celle qui permet à toute la brigade de travailler dans les meilleures conditions. Concrètement, tu vas : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à l'entretien général de la cuisine Aider ponctuellement l'équipe sur des tâches simples (préparation, rangement.) Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Ton[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aignan, 32, Gers, Occitanie

Recherche commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale au bord d'un lac de baignade. Missions principales: - Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients, éplucher et couper les légumes, préparer les sauces, etc. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience sur le même type de poste est souhaitée mais nous recherchons avant tout une personne motivée pour intégrer notre petite équipe sympa mais sérieuse. Prise de poste au tour du 20 juin 2026

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Chef de cuisine à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de notre Maison historique, le Bistrot La Coulemelle reflète l'identité culinaire de nos chefs. La cuisine ouverte crée une ambiance familiale que nous avons à cœur de mettre en avant. Nous souhaitons renforcer notre équipe du bistrot à partir de cet été. Vous évoluerez dans un cadre convivial et vous participerez à une cuisine raffinée, inspirée par la nature, les cueillettes et le jardin en biodynamie. Missions : - Aide à la préparation et à l'envoi des amuses bouches, entrées et plats de notre carte en constante évolution. - Contribution au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit. - Travail en équipe dans un esprit simple et efficace Vos avantages - 2 / 3 jours de repos consécutifs - 1 semaine de congés fin juin - 1 semaine de congés fin août - 2 repas par jour - possibilité de logement sur demande - Tenue professionnelle fournie en partie - Activités d'équipe organisées tout au long de l'année - Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport) - Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde - Cadre de travail privilégié au cœur[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique au sein de notre fast-food ! Nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) motivé(e) pour participer à la préparation de nos smash burgers, tenders, frites maison, viandes marinées et desserts simples etc. Vous interviendrez également dans l'entretien de notre espace de travail pour garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène. Missions principales : - Préparation des ingrédients pour les services du midi et du soir - Nettoyage et entretien des cuisines - Participation à la préparation des plats selon nos recettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : - 7h-10h : Nettoyage des cuisines et préparations pour le midi - 15h-18h : Préparations pour le soir et entretien Profil recherché : - Motivation et dynamisme - Sens de l'hygiène et de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Intérêt pour la cuisine et les préparations maison Type de contrat : CDI à temps partiel (30h/semaine)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Commis de cuisine ou Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper les légumes, - Effectuer les préparations de woks et de pokés, - Effectuer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO et la rotation des produits, - Assurer la saisie des températures, - Participer aux inventaires, - Assister le sushiman pour le roulage des sushis, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Le profil recherché : - Autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe, - Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. - Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique ! Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine Date de début prévue : dès que possible Localisation : 50% dans le 11ème arrondissement / 50% à Charenton « Chez Foodiz nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. »

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Sous la responsabilité du Directeur vous supervisez une équipe cuisine pour : - Confectionner les repas pour 60 résidents, le personnel et le service de portage de repas en veillant aux respects des règles d'hygiènes (application méthode H.A.C.C.P.) de la livraison des matières premières au service en salle, - Définir les plans alimentaires et les menus en tenant compte des régimes alimentaire des résidents, - Gérer les commandes en tenant compte du budget alloué - Veiller à la qualité des repas et du service - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution des repas pour assurer un service fluide - Collaborer avec le service de soins pour répondre dans les meilleurs délais aux besoins des résidents, - Suivi du PMS, rédaction de protocoles, - Vous participez à la vie institutionnelle de l'établissement Horaires : 6h00 - 13h30 Travail 1 week-end sur 2 et jours fériés Durée du contrat : CDI, mutation Prise de poste au 1er juin 2026 Profil recherché : Vous disposez d'un CAP cuisine et d'une expérience significative en tant que responsable cuisine en collectivité

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre enseigne un/une vendeur(se) de cuisine expérimenté(e). Prise de poste dès que possible. Votre mission: - Accueillir la clientèle et découvrir ses besoins - Elaborer un projet de cuisine adapté aux besoins des clients - Négocier et assurer la vente du projet - Réaliser le métré, concevoir un projet avec ses plans et chiffrage, conseiller et / ou participer au choix des matériaux et des couleurs - Constituer le dossier complet du projet dont les commandes auprès des fournisseurs - Suivre la mise en œuvre du projet: bonne exécution de la pose et des travaux. - Mettre en œuvre des plans d'actions et suivi de son activité commerciale au sein du magasin Horaire: Travail du lundi au vendredi Formation en interne sur les logiciels spécifiques cuisine. Expériences souhaitées mais débutants acceptés si motivés.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soyons, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant bar, gîte situé dans l'ancienne gare de Soyons, vous assurez les tâches de cuisinier (H/F). Nous recherchons un cuisinier pour notre équipe au restaurant La Gare. Vous serez responsable de la préparation des plats et du respect des normes d'hygiène en cuisine. Vous êtes motivé, ponctuel et adaptable à l'espace de cuisine. Profil souhaité : Expérience en cuisine exigée, Capacité à travailler en autonomie ou en équipe. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier pour une moyenne de 50 couverts par service, sauf en période estivale où le nombre de couverts peu augmenter. Un plongeur et un apprenti viennent compléter la brigade Vous réalisez des plats du jour du lundi au vendredi. Nous travaillons à l'ardoise pour assurez la fraicheur de nos produits. Jours de repos : 2 jours par semaine consécutifs à convenir avec l'employeur. Horaires : Service du midi : 9h30 - 15h00 Service du soir : 18h00 - 21h30 Poste à pourvoir au plus tôt pour la saison d'été avec possibilité de CDI. Poste pouvant être logé en cas de besoin.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Profil recherché : - Expérience en cuisine appréciée. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des pics d'activité. -[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le camping au coeur des vignes situé à Arbois recherche pour la saison un/une employé(e) de cuisine pour son snack. Nous proposons des plats simples (burgers, pinsas, salades repas, frites...) mais de qualité et cuisinés sur place. Sous l'autorité du référent restauration, vous aurez pour mission: - assurer la mise en place - préparer les plats et dresser les assiettes (service à table) - participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge - vérifier les stocks - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la procédure Service unique le soir. Vous bénéficiez de 2 jours de repos (dimanche et lundi) par semaine en mai et juin, puis de 1 jour par semaine (dimanche) en juillet et août. Le contrat est prévu à 30 heures par semaine mais évolutif vers un temps plein en juillet/août.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant pizzéria à Argeles/mer, recherche pour la saison 2026: 1 saladier / saladière (H/F). Vous serez chargé(e) des entrées froides et chaudes. Collaborer avec les équipes de cuisine pour effectuer service efficace Nettoyage du plan de travail et entretien de la cuisine. Une bonne expérience en confection de salades serait très appréciée Travail en équipe sous le contrôle du chef de cuisine. Poste à pourvoir dès que possible jusuq'au 30 Septembre 2026 - 42h/hebdomadaire - 1,5jours congés Horaires en coupure à déterminer le planning avec l'employeur Prise de contact par téléphone ; votre interlocuteur monsieur Plantier POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un commis de cuisine ayant de l'expérience ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : En accompagnement du ou de la Chef/fe de cuisine Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Je recherche un(e) chef(fe) de cuisine Contrat CDI 39h salaire à définir selon expérience Du mardi au samedi, midi et soir Repos dimanche et lundi + 1 demi journée dans la semaine Cuisine traditionnelle style bistrot, brasserie moderne 2 ans d'expérience au poste de chef Avoir la maitrise de l'HACCP Passer les commandes auprès des fournisseurs Gérer les stocks Gérer une équipe Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle Force de proposition élaboration carte en accord avec le gérant

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe)de cuisine (H/F). Missions : - Etre force de proposition. - Elaborer des cartes de bistrot (Bœuf Bourguignon; Blanquette; Pot au Feu; Tête de Veau;....). - Elaborer une carte de restaurant partie gastronomique. - Gérer et manager une équipe. - Gérer les coûts de revient et fiches techniques. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée. Jours de travail et horaires : mercredi et jeudi vendredi samedi service du midi et service du soir; dimanche midi uniquement service du déjeuner.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil cuisinier / cuisinière pour compléter l'équipe déjà existante (chef cuisine, cuisiner, commis de cuisine). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois - Journée en 12 heures - Cycle de 4 semaines soit 7 journées par mois - prise de poste courant mai / juin En rejoignant emeis, vous pourrez[...]

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Cuisiniste

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Occitanie Cuisines recherche un(e) concepteur(trice) cuisiniste. Vous accompagnez les clients dans la réalisation de leur projet de cuisine, de la conception à la vente. Vos missions principales : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients - Concevoir des projets personnalisés (plans 3D, implantation, choix des matériaux) - Élaborer les devis et conclure les ventes - Assurer le suivi des dossiers clients jusqu'à la finalisation du projet - Participer à la mise en valeur du showroom Profil recherché : - Expérience minimum de 2 à 3 ans sur un poste similaire - Sens du commerce et du service client - Maîtrise des outils de conception (type Winner ou équivalent) - Créativité, rigueur et sens de l'organisation - Bon relationnel et esprit d'équipe Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise à taille humaine - Projets variés et personnalisés - Environnement dynamique

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Anse, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Val's City / Goolfy est un centre de loisirs familial mêlant mini-golf fluo, espace jeux, restauration, animations et soirées à thème. Nous recherchons une personne dynamique, souriante et motivée pour rejoindre notre équipe sur un poste polyvalent, avec un intérêt particulier pour la cuisine , le service et l'accueil. ** Prise de poste début mai 2026 ** Vos missions : - Accueillir et orienter les clients sur site - Préparation et mise en place des plats (grillade, burger etc...) et apéros (simples, faits maison) - Aider à la gestion des anniversaires et des événements - Tenir les espaces communs propres et accueillants - Participer à la vie quotidienne du centre (petite vente, rangement, nettoyage, service) Profil recherché : - Vous êtes polyvalent(e), autonome et aimez travailler au contact du public - Vous avez une appétence pour la cuisine maison, les ambiances festives et les environnements familiaux - Vous êtes à l'aise avec les enfants comme les adultes Vous travaillerez dans une ambiance de travail conviviale et bienveillante, une activité variée et dynamique, un poste évolutif selon votre implication et vos compétences. Horaires : Possibilité d'effectuer un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Vous allez : - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine CDD - 2 mois - 35h00 Date de prise de poste : 02/07/2026 - Date de fin : 03/09/2026 Rémunération : 1892 € brut Profil Compétences + expériences CAP cuisine et une expérience significative dans le domaine Vous êtes : - Motivé par les métiers de la cuisine - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre - Sérieux et motivé, vous souhaitez vous investir, apprendre et évoluer - Constructif et coopérant, vous aimez travailler en équipe Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un contrat d'apprentissage en cuisine pour la rentrée de septembre 2026 ? Vous êtes complètement débutant/e et vous envisagez un CAP ou vous êtes déjà titulaire d'un CAP et vous souhaitez poursuivre sur un BAC PRO ? Notre brigade vous attend ! Vous rejoignez une équipe dynamique qui produit chaque jour les repas pour les 500 collégiens de l'établissement. Vous apprendrez aux côtés du Chef tous les rouages de la cuisine collective. Vous préparerez chaque menu, de l'entrée au dessert, vous apprendrez à suivre les fiches techniques, les protocoles de cuisson, les normes spécifiques à la collectivité. L'articulation de votre contrat sera à déterminer en fonction de l'organisation de votre formation. N'hésitez pas à vous lancer dans l'aventure avec des professionnels aguerris, qui sauront vous transmettre progressivement toutes les clés d'une cuisine réussie, dans un environnement maîtrisé et au cœur du service public,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

**Urgent ** Restaurant situé en Avignon intra-muros recherche un/une commis/commise de cuisine (H/F) L'établissement propose une cuisine traditionnelle, la carte est composée d'un plat du jour, de salades et de crêpes. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes, dont 2 en cuisine. Des compétences en crêperie seraient un plus Expérience d'1 an exigée Des compétences en crêperie seraient un plus Planning : Travail le week-end avec un repos le mercredi et le mardi soir Durée hebdomadaire : entre 35 et 39h. Travail en coupure CDD de 8 mois ( au 30/11/26) Poste à pourvoir immédiatement Salaire : 2000€/brut mensuel

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef Conditions : - CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires - Date de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : Octobre 2026 - Rémunération : A partir de 2159 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées - Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature - Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : - La priorité sur votre poste pour les saisons futures - Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements - Un 13ème mois, - Participation, - Complément de rémunération au bout de 2 ans, - Prime partage de la valeur, - 50%[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l'urgence, sans se laisser déborder[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie Bocuse IRMA, située à Annecy, recherche son (sa) futur(e) Commis(se) de cuisine (H/F) pour venir compléter son équipe. Vos missions : - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques - Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition Profil recherché : - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes attentif(ve) aux normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences - Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul Conditions de travail : - CDI de 39h/semaine - Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Rémunération mensuelle brute : 2 100 € Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. - Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi

Doullens, 80, Somme, Hauts-de-France

Concevoir et réaliser des cuisines sur mesure en fonction des besoins des clients. Assurer le suivi des projets de la conception à l'installation. Conseiller les clients sur les matériaux, les couleurs et les agencements. Collaborer avec les autres membres de l'équipe Assurer la qualité et le respect des délais de livraison. Maîtrise des techniques de menuiserie et d'agencement. Capacité à lire et interpréter des plans techniques. Connaissance des normes de sécurité et des réglementations en vigueur. Bonne organisation et gestion du temps gestion de l' outil informatique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un camion pizza. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients le matin et du service le soir. Missions principales : - Mise en place et préparation des pâtes à pizza le matin au laboratoire de 9h à 11h30. - Service dans le camion pizza les soirs de 18h30 à 21h30. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement du matériel. Modalités : - Repos les lundis - Une formation adaptée sera faîtes en interne en fonction de vos compétences et expériences. - Possibilité d'évolution vers un poste de pizzaiolo pour relayer le gérant en vu d'un contrat sur du long terme. - Prévoir plus d'heures en pleine saison (à récupérer ou payées en heures supplémentaires au choix). Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration rapide appréciée. - Vous avez idéalement la HACCP et des connaissances dans la cuisine. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en horaires décalés.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nouvelle direction - Brasserie bistronomique recherche un chef de cuisine désireux de s'investir dans cette nouvelle aventure. Vous serez amené(e) à : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - Mettre en place une nouvelle carte - Encadrer l'équipe de cuisine (3 personnes du jeudi au samedi et 1 personne les autres jours) - S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire, être titulaire des certificats d'hygiène - Concevoir de nouvelles recettes (surtout pour la carte du midi) dans le but de fidéliser sa clientèle Vous interviendrez sur les 2 services et le service du soir plats partagés. Pas de logement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des commandes et de la supervision des commis de cuisine. Vous devrez garantir la qualité et la constance des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires. Cuisiner selon les standards de qualité, en assurant la saveur, la présentation et la fraîcheur des plats. Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire. Participer à l'organisation et à la mise en place du service en cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail. Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace. Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail harmonieux. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Maîtrise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Notre café restaurant cherche activement un(e) commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale et dynamique : Rejoignez une équipe passionnée par la bonne cuisine et animée par le plaisir de partager des moments gourmands. Profil recherché : Expérience exigée : Au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, et savoir-être. Formation HACCP : Obligatoire. Conditions de travail : Contrat de 24h heures par semaine. Si vous voulez travailler dans un cadre motivant et contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler ! À très vite au sein de notre équipe !

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA du Cantal recrute pour le Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) de la Résidence Bos Darnis à Saint-Illide : Date souhaitée de prise de poste : 11/05/2026 Missions - Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage) - Interventions en service cuisine Activités : *Service ménage (par étage d'affectation) : - Ménage des chambres des résidents - Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer - Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement - Entretien des cuisines suite aux petits-déjeuners - Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes) - Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces - Renseigner le cahier de suivi de l'activité *Service cuisine : - Vérification de la température des chambres froides et frigos - Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe - Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner et suivre les documents garantissant[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

LE FLORIDA, restaurant semi-gastronomique reconnu par le guide Michelin, Gault & Millau, Les tables du Gers, Cuisine aux saveurs locales, en pariant sur le goût et l'authenticité en prêchant une cuisine saine et toujours plus consciente Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour animer et encadrer une équipe de 2 personnes. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite à ce poste - Maîtrise de la pâtisserie nécessaire Petite équipe, ambiance familiale ! Capacité maximale du restaurant : 30 couverts Restaurant fermé le lundi, mardi et dimanche soir N'hésitez pas à téléphoner à Rafael au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant composé de plusieurs Brasseries prestigieuses, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Saint-Dizier (52) Vous investissez la cuisine ultra équipée de ce restaurant reconnu comme une véritable institution de la restauration traditionnelle française. Vous prenez les rennes d'une équipe de 8 personnes (second, chefs de parties...) pour servir environ 150 à 250 cvt/jour. La cuisine est faite de produits d'exceptions, frais et locaux (banc d'écailler...). La pâtisserie est supervisée par son Chef avec qui vous collaborez en bonne intelligence. CDI, contrat de 43h/semaine, 2 jours de repos les dimanches et lundis (ajustables selon préférences). Horaires en continu la semaine et en coupures le samedi Salaire fixe + primes Chef dynamique, vous possédez une expérience en établissements renommés mais vous savez aussi gérer la production en volumes. Vous souhaitez vous investir au sein d'un Groupe qui saura reconnaitre votre savoir-faire et votre investissement.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Référence de l'offre : 11260421AgentCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables - Participer à la réception des produits livrés -Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer l'entretien[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons en urgence un(e) cuisinier(e) pour tenir la cuisine de notre restaurant au sein d'un hôtel Ibis 3* à Vesoul. Ici, pas de brigade lourde ni de pression inutile : Vous êtes autonome en cuisine, avec une vraie liberté de création autour d'une cuisine locale. Et surtout : horaires très rares dans le métier - 7h par jour - en coupure - Fin de poste en moyenne à 21h30 - du lundi au vendredi - week-ends off (ou très exceptionnel) Vos missions principales : - Préparer et envoyer les services en autonomie - Travailler des produits simples, locaux, avec bon sens - Gérer ton poste proprement (hygiène, organisation) - Être force de proposition sur les plats Le profil recherché : - Diplômé en cuisine (minimum CAP) - Bases HACCP obligatoires - Junior accepté si motivé et sérieux - Autonome ou avec envie de le devenir rapidement - Quelqu'un de fiable, impliqué, et qui a envie de s'investir Ce que nous proposons - Contrat en extra pour démarrer rapidement - Évolution possible vers CDI - Cadre de travail sain, sans pression inutile - Liberté en cuisine (rare à ce niveau) - Projet d'établissement en développement → possibilité de grandir avec nous - Le salaire en extra[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Précigné, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Avec ses 140 professionnels et bénévoles, le Centre médico-social Basile Moreau accompagne les résidents de trois établissements appartenant à l'Alliance Basile Moreau, association à but non lucratif et organisme gestionnaire créé en 1954. - Le pôle gérontologie, avec l'établissement Frère André (EHPAD), composé de : - la maison de retraite Saint-Joseph - l'unité Manoir des Sources (UPAD) - l'unité Ventura (UPHA) - le service Félicité Colbert (géronto-psychiatrie). - Le pôle handicap, composé de : - la maison d'accueil spécialisée Eugène Plaisant (MAS) - le foyer de vie Alain de Rougé (FV). Le Centre gère également le groupe d'entraide mutuelle Le Bon Accueil, lieu d'accueil et d'échanges pour pour des personnes que des troubles de santé mettent en situation de fragilité et désireuses de rompre leur isolement, intervenant sur La Flèche et Sablé-sur-Sarthe. Près de 240 personnes (résidents et gemmeurs) sont accompagnées par les professionnels du centre. Le Centre médico-social Basile Moreau est en pleine dynamique d'ouverture pour construire l'accompagnement de demain. Un accompagnement basé sur des valeurs ancrées au sein du centre : humanité, équité, dignité, transparence,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meillerie, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) aide de cuisine (poste non logé) : Missions et tâches : - Participer activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. - Assister l'équipe en place dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes etc.) - Aide à la mise en place des postes de travail. - Participer à la préparation simple des plats selon les consignes du chef. - Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel, des espaces de travail. - Effectuer la plonge (vaisselle et ustensiles). - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité ainsi que les consignes du chef. Jours de travail: du mercredi au dimanche pour les services du midi + vendredi et samedi pour les services du soir. Repos hebdomadaires: dimanche soir, lundi et mardi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vers, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Possibilité de logement.