cuisine française

Affiner par géographie

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

Photographie - Vidéo, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 31/05/2026

Cette conférence racontera deux cent ans de liens inattendus entre la photographie et la cuisine depuis les multiples ingrédients qui interviennent dans les procédés photos (le sel, l'huile, le vinaigre,ou encore le miel) jusqu'aux recette oubliées de photographies "cuites" en passant par les tentatives contemporaines de faire de la photographie comestible. Luce Lebart est historienne de la photographie et commissaire d'exposition, directrice artistique du Pavillon Populaire à Montpellier et correspondante française pour la collection Archive of Modern Conflict.

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

Manifestation culturelle, Photographie - Vidéo, Conférence - Débat, Foire - Salon

Samadet 40320

Le 31/05/2026

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

Dans la cuisine des Nguyen

Cluny 71250

Le 06/06/2026

Dans la cuisine des Nguyen est le premier long-métrage de Stéphane Ly-Cuong. Né de son spectacle précédent (Cabaret Jaune Citron), ce film est une œuvre hybride et originale : une comédie musicale "pop" à la française qui utilise les codes du théâtre de Broadway pour raconter l'identité, le déracinement et les liens intergénérationnels. L'histoire suit Yvonne Nguyen, une jeune comédienne d'origine vietnamienne qui s'accroche farouchement à son rêve : faire carrière dans le théâtre musical. Mais son quotidien est jalonné d'obstacles. Côté pro, elle fait face aux stéréotypes d'un milieu qui a du mal à l'imaginer en tête d'affiche ("Une Vietnamienne dans une comédie musicale, c’est comme un éléphant qui fait des nems", s'entend-elle dire). Côté cœur, elle vient de quitter un compagnon qui passait son temps à la décourager. Faute de choix, Yvonne est contrainte de retourner vivre en banlieue parisienne, dans sa chambre d'adolescente chez sa mère, "Ma". Cette dernière, très traditionnelle, gère un restaurant asiatique et ne comprend absolument pas les aspirations artistiques de sa fille, qu'elle juge futiles. Elle aimerait la voir embrasser un métier plus stable, se marier ou[...]

Festi'Aspire

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Concert

Saumur 49400

Le 06/06/2026

Un événement festif, culturel et intergénérationnel à ne pas manquer ! Un programme pour tous les goûts : - Concerts variés : de la variété française au pop-rock, la soirée montera en puissance avec un DJ pour danser jusqu’à 1h du matin. - Animations pour tous : démonstrations de danse (hip-hop, swing), espace photos pour immortaliser vos souvenirs, et bien plus encore. - Espace restauration : food trucks proposant fouées, pizzas, cuisine du monde, et une buvette pour se désaltérer. Un moment de vivre-ensemble. Plus qu’une simple fête, cet évènement est une invitation à (re)découvrir le quartier et partager un moment entre familles, amis et voisins. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 6 juin 2026 de 16h30 à 1h.

Rendez-vous aux jardins - Parc du château de Donjeux

Patrimoine - Culture

Donjeux 52300

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

A l'occasion de Rendez-vous aux jardins, venez découvrir un chateau perché sur son promontoire, le château de Donjeux domine la vallée du Rognon. Autrefois forteresse médiévale, le château actuel a été construit de 1749 à 1755, sous la conduite de l’architecte et paysagiste Jean-Michel Chevotet, à la demande de la famille de Gestas. Il consiste en un corps de logis principal entre deux ailes dédiées aux communs (cuisine et fours, lessive, garde-manger dans l’aile de gauche, trois écuries dans l’aile de droite). Promenade libre autour du château le samedi 6 et le dimanche 7 de 9h à 18h. En raison de travaux importants, le jardin en creux « à la française » n’est pas accessible

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER ou COMMIS DE CUISINE (H/F) Le plus ancien et probablement le meilleur restaurant traditionnel de Cahors recrute ! Un véritable challenge vous attend. Vous aimez la vraie cuisine française, les produits frais, les sauces mijotées, les belles cuissons et le travail bien fait ? Vous souhaitez participer à la renaissance d'une adresse emblématique de Cahors ? Alors cette aventure est peut-être faite pour vous. Poste recherché - Commis de cuisine ou Cuisinier (H/F) - Cuisine traditionnelle française - Temps plein ou alternance Votre mission Au sein d'une brigade à taille humaine, vous participerez à : - La mise en place et la préparation des produits frais - La réalisation des plats de cuisine traditionnelle française - L'organisation et l'entretien du poste de travail - L'application des normes HACCP - L'évolution d'une carte généreuse et authentique Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Passionné(e) par la cuisine traditionnelle - Débutant motivé accepté ou expérience appréciée - Esprit d'équipe indispensable - Envie d'évoluer dans un projet ambitieux - Passion de la cuisine française traditionnelle généreuse et du[...]

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 06/06/2026 au 05/09/2026

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée au choix : Gaufre de saumon, mousse de citron Carpaccio de tomate d'antan, aumônière à la ricotta ail et fines herbes *** Plat[...]

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Rouen 76000

Du 06/06/2026 au 05/09/2026

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . Points clés : Un combiné unique: visite et déjeuner impressionniste Exclusivité Rouen Tourisme Restaurant emblématique La Couronne 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet. Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Treffort, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord du lac de Monteynard ? La Maison Castillan, située à Herbelon (Isère - Auvergne-Rhône-Alpes), recherche en renfort un(e) employé(e)s polyvalent(e)s snack/pizzeria pour la saison estivale. Notre Snack des Vignes, installé face au lac sur la plage des Vignes, se trouve à 500 mètres de notre camping et offre un environnement de travail unique, entre Vercors et Trièves, à proximité des passerelles himalayennes. Notre environnement Nous accueillons une clientèle touristique française et internationale dans un cadre naturel réputé pour: Le windsurf et le kitesurf, La randonnée, le VTT, la pêche et la détente. À proximité immédiate : Notre camping avec mobil-homes, tentes lodges et emplacements nus. Piscine, salle de fitness. Restaurant Maître Restaurateur, Bar glacier, bar lounge, notre espace bien-être et épicerie. Vos missions Vous travaillez en autonomie et/ou en binôme, en contact direct avec la clientèle, dans une cuisine ouverte face aux clients. Préparer, assembler et cuire les produits proposés : Pizzas, paninis, frites, sandwiches, salades, etc. Assurer la mise en place et la qualité des produits. Appliquer strictement[...]

Goûter l'art ou l'art du goûter - Le Grand siècle de la cuisine française

Manifestation culturelle

Saintes 17100

Le 25/06/2026

Le XVIIIe siècle est qualifié « d’Âge d’or de la gastronomie française ». Des fourneaux des grands cuisiniers vont naître des plats qui feront le tour de la planète et deviendront de grands classiques.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2026 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison » depuis 35 ans. CDD : entrée à partir du 18 Juin jusqu'au 15 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel de montagne de 55 chambres recherche pour la saison d'été 2026 ces trois prochaines personnes au poste de commis de cuisine. Vous serez dédié/e à l'un de nos restaurants, de cuisine gastronomique française, mais aussi japonaise ou à la cafétaria du personnel. La capacité par service est en moyenne de 100 couverts. Chez nous, le Commis de Cuisine assiste le Demi-Chef de partie et/ou Chef de Partie dans les préparations, en maîtrisant les techniques de base de la cuisine française. Sous la responsabilité de l'encadrement de son service, il/elle doit être qualifié(e), expérimenté(e) et faire preuve d'un bon esprit d'équipe. Missions principales : Préparer les plats de sa partie sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie. Maintenir son poste de travail propre et rangé. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Déconditionner et ranger la marchandise en assurant la traçabilité. Conditions de travail : Posture debout/marcher toute la journée, s'accroupir, s'agenouiller, porter des charges. Salaire communiqué lors de l'entretien. Uniforme fourni, un repas par shift, logement partagé (ou individuel pour les postes de nuit/manager),[...]

Spectacle « La cuisine des auteurs »

Spectacle, Musique, Concert, Lecture - Conte - Poésie

La Brée-les-Bains 17840

Le 27/06/2026

Spectacle itinérant en caravane-théâtre conçu et interprété par Jérôme Pouly, ancien sociétaire de la Comédie-Française autour de grands auteurs de la littérature française et du patrimoine gastronomique. Compagnie Avec cœur & panache. Sur réservation.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Poste Afin d'assurer la continuité de nos activités pendant la période des congés d'été, nous recrutons un agent de service spécialisé de Restauration. Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, voici vos missions quotidiennes en tant qu'Agent de Service Spécialisé Restauration : * Assurer la remise en température des repas et la mise en place des petits déjeuners * Exécute des tâches préalables à la préparation des mets * Mettre en chauffe les repas en suivant les règles d'hygiène et de sécurité * Dresser les plateaux et assurer la finition * Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaires, telles que les modalités de cuisson ou de conservation des plats, en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide * Effectuer les contrôles et la traçabilité selon les procédures * Faire les relevés nécessaires * Procéder aux échantillonnages * Renseigner les fiches de traçabilité des opérations de production et de nettoyage * Assurer l'entretien du matériel et des locaux dans le strict respect des procédures HACCP * Procéder au nettoyage du plan de travail, du matériel et des ustensiles de cuisine [...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Lézinnes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Transport

Chevroches, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à partir de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Nous vous proposons d'intégrer notre équipe pâtisserie en tant que Sous-chef pâtissier (h/f) au sein du Pavillon Ledoyen. Les principales missions s'articulent autour des objectifs suivants : Assurer la création ainsi que la production hebdomadaire des pâtisseries tout en gardant une qualité continue dans les prestations ; Former, informer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre entreprise, placée en Centre-ville et spécialisée dans la production culinaire, en restauration sur place et à emporter. Nous recherchons notre Cuisinier/ère pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée dans le domaine de la Restauration. Vos missions : - Concevoir et mettre en place des menus en accord avec le Gérant. - Aider à la préparation des plats en veillant à utiliser des produits de qualité. - Assurer, participer et veiller à la bonne tenue de la salle - Contribuer à la préparation et à l'entretien de la salle. La maitrise de la cuisine créole et française , serait un plus à ce poste Vous possédez une solide formation et avez envie de démontrer vos talents, savoir-faire et être en milieu professionnel et avez un bon sens du service, de plus vous avez de bonne connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : * Assurer la cuisson des viandes et poissons * Réaliser le dressage des assiettes avec soin * Participer à la préparation des plats de cuisine française et créole * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maintenir un poste de travail propre et organisé

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Restaurant de cuisine Française traditionnelle - Label "Maitre restaurateur" depuis 2011 (seul restaurant à avoir obtenu ce label sur Versailles). Vous travaillerez dans une brigade de 5 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle Française avec le label "Maitre restaurateur" depuis 2011. Vous aurez deux jours de congés consécutifs. Type d'emploi : Temps plein, CDI

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Service en salle : Assurer un service impeccable en salle, en respectant les techniques de service à la française et à l'assiette, avec une attention particulière portée à la présentation des plats et à l'expérience client. * Conseil et expertise : Conseiller les clients sur les mets, les vins et les produits proposés, en mettant en avant les spécialités du château et en garantissant une expérience gastronomique d'exception. * Gestion des réservations et des tables : Coordonner les réservations, organiser les tables et assurer un flux fluide des clients, en veillant à respecter les timings et les attentes des clients. * Préparation et présentation : Participer à la préparation des tables, à la mise en place des couverts et à la décoration, en respectant les standards d'élégance et de raffinement du château. * Gestion des stocks et des approvisionnements : Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la disponibilité des produits et des approvisionnements nécessaires au service. * Hygiène et sécurité : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP, en veillant à la propreté et à la salubrité des espaces[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Treffort, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord d'un lac ? La Table du Campagnard, restaurant Maître Restaurateur, situé à Herbelon en Isère (Auvergne-Rhône-Alpes), recrute un(e) commis de cuisine pour la saison, dans un environnement naturel privilégié entre Vercors & Trièves, les pieds dans l'eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet, à proximité des passerelles himalayennes. Notre établissement fait partie d'un ensemble touristique comprenant un camping avec mobil-homes et tentes lodge, des emplacements nus, une piscine, une salle de fitness, ainsi qu'un bar glacier, un bar lounge, un espace bien-être, une épicerie et un snack-pizzeria situé à 500 mètres. Nous accueillons une clientèle touristique française et étrangère, sensible à la qualité des produits et au savoir-faire culinaire. Le poste Sous la direction du chef de cuisine, vous occupez un poste de commis de cuisine, première étape dans les métiers de la restauration. Ce poste vous permet de découvrir et d'apprendre les fondamentaux de la cuisine, en travaillant des produits bruts, au sein d'un restaurant Maître Restaurateur proposant une cuisine régionale et locale. Vous appliquez et comprenez les consignes,[...]

Responsable d'association caritative

Emploi

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste en CDI à 30h/ semaine annualisés L'Association Cuisine Sans Frontières permet la rencontre des cultures autour des fourneaux et l'intégration des personnes exilées par la cuisine. Nous proposons des plats du monde à la vente. Nos cuisiniers amateurs ont une activité, améliorent leur français, font des stages, obtiennent des diplômes. Rejoignez l'équipe et venez contribuer à un projet qui fait sens, une belle aventure humaine. Nous recherchons un.e professionnell.e en charge de la coordination opérationnelle et pédagogique pour : . Encadrer : Animer le groupe de cuisinier.e.s (accueil, planning...) ; encadrer la cheffe de cuisine ; coordonner les séances de cuisine ; participer à fédérer l'équipe autour du projet Cuisine Sans Frontières . Gérer la formation des cuisinier.e.s et particulièrement le CAP Production et Services en Restauration : dispenser les cours théoriques (hygiène des locaux, organisation de la production et de la distribution) ; effectuer les travaux pratiques ; gérer les stages pratiques ; faire le lien avec les formateurs bénévoles et l'association partenaire . Participer à la gestion administrative de l'association . Gérer le local inter-associatif[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

CDD 2 MOIS Juillet Aout et missions courtes entre avril et juin Description du poste Au cœur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le Château Optical Center à Nieuil (16270) Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française : c'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez la production culinaire et la satisfaction du client par l'organisation de la fabrication. Votre mission : En tant que plongeur en cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations de notre cuisine. Vous serez responsable de l'entretien et de la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, permettant ainsi à nos chefs et cuisiniers de travailler dans les meilleures conditions. Une aide en cuisine peut être demandée si nécessaire. Vos principales responsabilités : Assurer le lavage, le rangement et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenir une propreté impeccable de la cuisine et de l'espace de travail. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Contribuer[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "La perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre. La cuisine est toujours en pleine effervescence, apportant une grande variété et d'excellents coéquipiers à votre manière ! Votre rôle ? Une partie essentielle de l'équipe de cuisine, avec une gamme de tâches à accomplir. Aux côtés de vos collègues, vous veillerez à ce que tout soit préparé et correctement disposé (mise en place). Vos compétences garantiront que les offres de RCN soient de première classe. Pensez à servir des plats du menu RCN, à frire de délicieuses frites et des snacks, à préparer d'excellentes pizzas et à cuisiner de la bonne nourriture au snack-bar. Vous vous occuperez également de la vaisselle et du nettoyage de la cuisine, veillant à respecter les directives HACCP. Votre mission ? Créer les plats les plus délicieux pour chaque client, avec les meilleurs collègues ! Vous faites partie de l'équipe avec les autres départements. Travailler dans un parc de vacances demande de la flexibilité. Au-delà de votre tâche principale en cuisine, vous donnez un coup de main dans d'autres domaines lorsque cela est nécessaire. De cette manière, vous découvrirez davantage sur le parc pour mieux aider nos clients Que[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Une cuisine française actuelle, bâtie sur des bases classiques et inspirée par les voyages du Chef. Un travail de sourcing dans un rayon de 150 km autour du Domaine permettra de mettre en avant les Hommes et les produits du territoire. Un vrai soin sera porté au végétal et à la saisonnalité. En salle, nous aurons à cœur de proposer un service moderne et décomplexé, où la personnalité de chacun comptera, afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients. Ce que nous offrons : - Possibilité de logement pendant la période d'essai ; - Repas pris sur place ; - Parking gratuit ; - Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; - Mutuelle d'entreprise avantageuse ; - Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; - Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise ; - Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ; - Comité des fêtes organisant de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant sur Agroparc /Montfavet recherche son commis de cuisine (H/F) du lundi au vendredi. Notre restaurant, situé sur Agroparc /Montfavet dans un cadre agréable et dynamique, est spécialisé dans la cuisine française traditionnelle. Nous offrons un environnement de travail convivial et une équipe soudée Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions : Préparer les ingrédients (éplucher, couper, laver les légumes, etc.) Participer à la mise en place avant le service Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et à la réception des marchandises Faire la plonge quand cela est nécessaire Compétences en préparation des ingrédients Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à travailler en équipe Respect des consignes Savoir-être professionnels : Motivation Capacité à travailler en équipe Respect des consignes Profil[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin recrute - Sous-Chef (H/F) Au cœur d'un domaine français ancien transformé en espace contemporain dédié à la gastronomie et à l'art de recevoir, Château Engalin recherche un(e) Sous-Chef pour accompagner sa cuisine lors d'événements internationaux. Le rôle Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pour concevoir et exécuter des expériences culinaires exigeantes, principalement dans le cadre de mariages et événements réunissant une clientèle internationale. Une passion pour la cuisine et une vraie sensibilité pour le produit et le partage sont nécessaire pour ce poste Du dynamisme, de l'énergie, et une forte capacité d'adaptation en environnement événementiel Etre à l'aise avec le travail d'équipe, avoir la capacité de soutenir et de compléter le Chef en service Posséder un sens des responsabilités et une rigueur professionnelle Avoir un intérêt pour la cuisine française et les influences internationales Envie de progresser, d'apprendre et de s'inscrire dans une démarche culinaire ambitieuse Exigences - Expérience confirmée en gastronomie / restauration - Français courant obligatoire - Anglais demandé (clientèle internationale) Ce que[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets dégustés à toute heure (notre établissement étant ouvert en continu). En binôme avec le chef et sous ses directives, vous organisez le fonctionnement de la cuisine, vous participez aux créations en adéquation avec une carte créole traditionnelle et re-visitée pour une clientèle locale et internationale exigeante. Vous dirigez des chefs de partie et commis(es) de cuisine et participer à leur développement Vous rédigez des fiches techniques et recettes Vous êtes responsable, Inventif, passionné, attentif aux détails, avec une envie particulière de mettre en avant les produits du terroir et de saison Vous justifiez de plus d'un an d'expérience sur un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de la cuisine française ; Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez NOUS VOUS PROPOSONS : Une embauche en CDI Un salaire selon expérience Un lieu de travail idyllique Salaire NET : entre 2100 et 2700€ selon expérience et primes d'intéressement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Votre mission : En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.). - Contribuer à la mise en place avant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe. - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. Ce que nous offrons - Un CDI à temps[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vicq-sur-Nahon, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre restaurant : L'Auberge du Nahon est un restaurant de cuisine traditionnelle française installé au cœur du Berry, à Vicq-sur-Nahon. Nous travaillons avec des produits locaux et faits maison, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparation et réalisation des plats du jour et de la carte - Cuisson et dressage des entrées, plats et desserts maison - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Force de proposition sur les menus et plats du jour Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle appréciée - Maîtrise des techniques de base et de la cuisine du terroir - Connaissance et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne humeur en cuisine Ce que nous proposons : - CDI à temps plein (39h) - convention collective HCR - Repas fournis pendant le service - Environnement de travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bienvenue au Relais d'Amboise: Cet hôtel 5 étoiles ouvrira en été 2026. Véritable parenthèse entre patrimoine vivant et art de vivre à la française, son restaurant, son bar rooftop, sa piscine extérieure et son SPA troglodyte offriront des services de qualité à sa clientèle locale et internationale. Les missions du poste: Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F. Directement rattaché au Chef de cuisine, les missions allouées sont : - Préparer la mise en place, la production et le nettoyage de son poste de travail - Maintenir une cuisine rangée, propre et fonctionnelle - Surveiller le stock et informer le Chef de partie des baisses de stocks - Garantir la qualité des produits fabriqués et le respect des fiches techniques (notamment en termes de découpes, préparation et dressage) - Réaliser la préparation qualitative des repas pour le personnel - Assister le chef de partie dans la production et la réalisation des recettes en respectant les fiches techniques - Participer à l'atteinte des attendus de qualité et de goût - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant composé de plusieurs Brasseries prestigieuses, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Saint-Dizier (52) Vous investissez la cuisine ultra équipée de ce restaurant reconnu comme une véritable institution de la restauration traditionnelle française. Vous prenez les rennes d'une équipe de 8 personnes (second, chefs de parties...) pour servir environ 150 à 250 cvt/jour. La cuisine est faite de produits d'exceptions, frais et locaux (banc d'écailler...). La pâtisserie est supervisée par son Chef avec qui vous collaborez en bonne intelligence. CDI, contrat de 43h/semaine, 2 jours de repos les dimanches et lundis (ajustables selon préférences). Horaires en continu la semaine et en coupures le samedi Salaire fixe + primes Chef dynamique, vous possédez une expérience en établissements renommés mais vous savez aussi gérer la production en volumes. Vous souhaitez vous investir au sein d'un Groupe qui saura reconnaitre votre savoir-faire et votre investissement.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre restaurant de cuisine traditionnelle et brasserie, ouvert en saison. Établissement accueillant entre 40 et 100 couverts par service. Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) du 15 mai au 15 novembre. Horaires : 39 heures hebdomadaires lissées sur la totalité du contrat, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Missions : Gestion d'une équipe de 4 personnes. Gestion des stocks et des approvisionnements. Élaboration des menus du jour en accord avec la direction. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire, en saison ou à l'année. Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. Créativité culinaire et respect des traditions de la cuisine française. Bonne connaissance des normes HACCP. Rémunération : 2500 € net par mois. Avantages : Possibilité de logement sur place ou à proximité. Candidature : Merci d'adresser votre CV

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Brasserie le Gavroche recherche pour sa cuisine un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine française traditionnelle et cuisine orientale. Vous aurez en charge la cuisine de petite brasserie (entrecôte, grillades, escalopes...) et la préparation des commandes de clients. Vous aurez également la mission de nettoyer la cuisine en fin de service. Ce poste est à pourvoir sur un CDD de 4 mois et plus selon les besoins de l'entreprise. Horaires : 4H/jour, de 10H à 14H, Lundi au Vendredi. Salaire à définir selon expérience.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Côte-Saint-André, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CADRE : Un établissement entièrement rénové alliant une salle de 65 couverts, un salon privé de 35 couverts et une terrasse de 35 couverts. Notre cuisine centrale, totalement neuve, est le cœur battant d'un concept unique : une fusion entre Méditerranée et Tradition Française, travaillée avec des produits locaux et de saison. L'ÉQUIPE : Issus d'horizons divers, nous croyons à la transmission. Nous ne cherchons pas forcément un diplôme, mais une personnalité. Nous sommes prêts à former un profil novice, rigoureux et désireux d'apprendre les codes d'une cuisine de qualité. VOS MISSIONS : Sous la supervision directe de la Seconde de cuisine, vous occupez un poste stratégique pour la fluidité du service : - Aide à la production : Participation aux préparations (découpes, mises en place) et dressage des assiettes lors de l'envoi. - Garant de l'hygiène : Gestion de la plonge (batterie et vaisselle) et maintien d'un espace de travail impeccable (normes HACCP). - Logistique : Réception des marchandises de nos producteurs locaux et organisation des stocks. NOTRE COLLÈGUE IDEAL : - L'esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez l'idée de soutenir vos collègues en plein "rush". -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Fromagerie de la Fruitière de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc recherche un(e) Chef(fe) de Partie cuisine (H/F), pour son équipe. En contrat saisonnier à durée déterminée, dès que possible et jusqu'en septembre 2026. Vous évoluerez au sein de La Ferme du Mont-Blanc, une fromagerie proposant un espace de restauration mettant à l'honneur les produits du terroir et les spécialités régionales. Profil recherché . Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). . Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française. . Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Vos missions . Réaliser les préparations culinaires et assurer l'envoi des plats. . Effectuer un dressage soigné et qualitatif. . Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP. . Participer ponctuellement à la vente des fromages et à l'encaissement de la clientèle. Nous recherchons une personne polyvalente, motivée et passionnée par les produits du terroir.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. C'est fait pour vous si : - Vous êtes dynamique et motivé, - Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues, - Vous êtes organisé et force de proposition, - Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel - Vous avez une ou plusieurs expérience réussies à ce type de poste Rémunération selon profil + heures supplémentaires Les avantages : Mutuelle, repas et pourboires Nous recherchons une personne ayant soit déjà 1 an d'expérience en cuisine soit une personne ayant fini sa formation en cuisine Et les missions dans tout ça ? - Réaliser de manière autonome toutes les préparations culinaires demandés (maîtrise du grill, des cuissons et des préparations chaudes et froides de la mise en place) ; - Être capable de manager l'équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Talange, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle française recherche un commis de cuisine H/F. Le restaurant est fermé le mardi soir, le mercredi et le dimanche soir. Vous travaillerez en coupure, à raison de 20h/semaine. Vous assistez le cuisinier : préparation des ingrédients, aide à la préparation des plats et desserts, cuisson, aide au dressage. Votre profil : vous avez une première expérience réussie en restauration. Vous travaillez en équipe.

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission : À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail. Votre place dans la brigade Au sein d'une cuisine ouverte où chaque geste se voit et se savoure, vous contribuez à faire vivre l'expérience Meatpack avec précision et exigence. Vous assurez la mise en place minutieuse et l'envoi des assiettes selon les fiches techniques de la maison, dans le respect du rythme du service. Vous veillez à la propreté, l'organisation et la disponibilité du poste de travail et des équipements, garantissant un service fluide et irréprochable. Vous collaborez étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une exécution harmonieuse et constante, en salle comme en cuisine. Vous appliquez avec rigueur les normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie située au centre ville de Riom recherche un(e) Commis / Commise de cuisine à pourvoir début juillet. Cuisine traditionnelle française. Vos missions : - préparation entrées et desserts, - mise en place, - plonge Dynamique et motivé(e) pour vivre une expérience enrichissante. Temps partiel, 3 jours de travail par semaine. Poste en coupure 10h 14h et 18h30 21h30.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie située au centre ville de Riom recherche un(e) Commis / Commise de cuisine à pourvoir début juillet. Cuisine traditionnelle française. Vos missions : - préparation entrées et desserts, - mise en place, - plonge Dynamique et motivé(e) pour vivre une expérience enrichissante. Service du soir uniquement. Du lundi au samedi avec 1 jour de repos volant par semaine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Recherche Commis de cuisine - Saison Été 2026 Au menu, spécialités montagnardes et cuisine traditionnelle française. Vous évoluerez au sein d'un établissement chaleureux d'une cinquantaine de couverts, situé au cœur de la station de Risoul 1850. -Poste à pourvoir pour Juillet et Août. -horaires en coupures. -Poste logé en colocation (moins de 5min a pied). Vos responsabilités : Préparer et cuisiner les plats (Simple) en respectant les recettes et les techniques culinaires établies. Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à la plonge. Profil recherché : Débutant(e) sur ce poste accepté(e) Conscience professionnelle : respect des règles, de l'équipe et des clients Sérieux(se) et motivé(e).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Un restaurant de cuisine classique française recherche un(e) apprenti(e) en cuisine afin de l'accompagner dans son parcours de formation. Vous préparez un CAP cuisine. Vous irez une semaine par mois en centre de formation sur Avermes (IFI03). Navette (bus) quotidienne gratuite Montluçon/Avermes. L'équipe en place est disponible et à l'écoute. Tous les produits sont réalisés sur place ce qui est un plus dans votre parcours de formation.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) responsable de salle pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau restaurant, situé dans le quartier historique de Dole rue Pasteur et disposant d'une terrasse. Notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle française, avec une attention particulière portée sur les fromages régionaux et les spécialités franc-comtoises. (40 à 80 couverts /service). *Missions : Superviser et coordonner l'équipe de serveurs pour assurer un service efficace et professionnel. Accueillir et conseiller les clients sur les plats, fromages et spécialités locales. Gérer les réservations et l'organisation de la salle. Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer la cohérence entre la salle et la cuisine. Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. *Profil recherché : Expérience significative en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel, de préférence dans un restaurant traditionnel ou régional. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client. Connaissance ou intérêt pour les fromages et/ou les spécialités franc-comtoises. Capacité à travailler[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau restaurant, situé dans le quartier historique de Dole rue Pasteur et disposant d'une terrasse. Notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle française, avec une attention particulière portée sur les fromages régionaux et les spécialités franc-comtoises. CDD saisonnier 5 mois évolutif. (40 à 80 couverts /service). *Missions : Accueil et service des clients dans une ambiance chaleureuse et professionnelle en salle et en terrasse. Présentation et conseil sur les plats, et spécialités locales. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Participation à la mise en place et au rangement de la salle. *Profil recherché : Expérience en tant que serveur/serveuse bienvenue, idéalement dans un restaurant proposant une cuisine traditionnelle ou régionale. Connaissance ou intérêt pour les fromages et les spécialités franc-comtoises serait un plus. Sens du contact client et esprit d'équipe. Connaissances HACCP bienvenues Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Environnement de travail dynamique et convivial.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-Engilbert, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : -Préparation et réalisation des Menus du Jour (entrée + plat + dessert) -Cuisson et dressage des viandes (bœuf, porc, volaille, agneau, etc.) avec maîtrise des différentes cuissons (bleu, saignant, à point, bien cuit) -Élaboration de plats chauds variés et appétissants pour le service du midi en semaine -Gestion des deux services (midi et soir) les weekends -Respect des fiches techniques, des portions et des normes d'hygiène (HACCP) -Organisation de son poste de travail (mise en place, entretien, nettoyage) -Collaboration étroite avec le Chef et l'équipe Horaires: Vendredi et Samedi : services midi + soir Profil recherché : -Expérience en cuisine de brasserie ou restaurant traditionnel -Maîtrise des cuissons des viandes et des bases de la cuisine française -Capacité à travailler rapidement et avec précision pendant les services -Bonne organisation, rigueur et sens de l'hygiène -Disponibilité weekends et jours fériés -Passion pour la cuisine et le plaisir de faire plaisir au client -Capacité a travailler en équipe Ce que nous offrons : Contrat stable avec horaires adaptés (soirées libres en semaine) Repas pris sur place Salaire selon expérience[...]

Affiner par géographie

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

La retraite de Babeth

Dans la cuisine des Nguyen

Festi'Aspire

Rendez-vous aux jardins - Parc du château de Donjeux

Cuisinier / Cuisinière

A la table des impressionnistes

A la table des impressionnistes

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Goûter l'art ou l'art du goûter - Le Grand siècle de la cuisine française

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Spectacle « La cuisine des auteurs »

Agent / Agente de cuisine

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Responsable d'association caritative

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de salle

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires