photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Allinges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas : - Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques. - Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds. - Distribution et service : Participer au service des repas (self, liaison chaude/froide) et à la mise en place. - Entretien et hygiène : Effectuer la plonge, le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des postes de travail, en appliquant rigoureusement les normes HACCP. - Réception des marchandises : Participer à la réception et au stockage des denrées. Vous bénéficiez des avantages liés à l'intérim : CE à hauteur de 1000€ par an 10% fin de mission et 10% congés payés Prime de parrainage 100€ net Acompte possible Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...) EPI CET 8%

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire de la Guinguette. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Valouse à Orgelet, c'est une adresse chaleureuse où l'on vient savourer des plats généreux, préparés avec des produits frais et locaux. Un cadre authentique, une ambiance conviviale et une équipe passionnée : tout est réuni pour faire passer à nos clients des moments mémorables en famille ou entre amis. Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans une cuisine dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure culinaire de la Valouse. Vos supers-pouvoirs chez nous : - Le soutien du chef : Vous assistez le chef et le second dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. - L'expert des préparations : Vous assurez la mise en place et la confection des ingrédients dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Le garant du dressage : Vous participez à l'assemblage et à la présentation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une crèche, vous serez chargé des missions suivantes : - Réception, distribution et service des repas : - Réceptionner, vérifier la commande et contrôler les températures des repas livrés : quantités reçues et conformité aux normes d'hygiène, mise en température des plats selon les normes HACCP. -Assurer le service des repas aux enfants en respectant les consignes diététiques et les textures adaptées. - Se soucier du bien-être et du confort de l'enfant. - Entretien de la cuisine, des locaux et des jouets : - Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements, jouets et ustensiles de cuisine. - Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits d'entretien et de consommables. - Connaitre le nombre d'enfants accueillis. - S'assurer de fermer les portes lors du ménage pour éviter les contacts, et ne pas laisser de produits à portée des enfants. Missions de lingerie : - Ramasser le linge sale dans les unités de vie, laver et sécher le linge. -Trier et ranger le linge propre dans les unités de vie des enfants. Respecter les protocoles d'hygiène. - Réceptionner les commandes, contrôler et gérer les stocks (eau,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous aurez pour mission d'apporter aux personnes âgées (résidents et séniors bénéficiant du portage de repas) et aux enfants un service de restauration de qualité, adapté à leurs besoins et participant à leur santé. Vous garantirez une restauration adaptée aux différents convives, en veillant à leur satisfaction et aux recommandations nutritionnelles et alimentaires, tout en favorisant la bonne entente et la cohésion de l'équipe. Vos missions: - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires - Rédaction des fichiers recettes en lien avec le Chef de cuisine - Participer à la maintenance et à l'hygiène des locaux - Réalisation de l'inventaire mensuel des stocks de marchandises En l'absence du Chef de Cuisine: - Assurer la management de l'équipe - Superviser la production des repas - Gérer les commandes - Contacter les fournisseurs et les prestataires Horaires: 6h30-13h30 OU 7h30-14h30 du lundi au vendredi // samedi coupé 8h30-14h / 16h-19h30 Un samedi sur trois travaillé Votre profil: - CAP cuisinier avec expérience sur poste équivalent - Technique[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Responsabilités principales 1. Nettoyage et entretien Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.). Nettoyer les locaux de cuisine et les annexes : sols, plans de travail, carrelages et écoulements. Trier et évacuer les déchets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. 2. Aide à la cuisine Participer aux préparations simples : épluchage, lavage et découpe (légumes, poisson, viande) Assister la brigade dans la mise en place pour le service. 3. Respect des normes et qualité Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP. Respecter le matériel et les équipements de cuisine. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil d'AIDE CUISINIER PREPARATEUR DE COMMANDES H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, vous serez chargé d'aider en cuisine (50%) et de préparer les commandes (50%). Voici vos missions : - préparation des plats de traiteur, - gestion des cuissons, - rotation des produits et suivi des stocks, - aide aux bouchers et charcutiers présents (fabrication de saucisses, terrines etc) - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine, - préparation des commandes pour les marchés, - chargement des remorques, - suivi des quantités de produits et traçabilité Poste à pourvoir pour une durée de 6 mois, jusque fin septembre (Lundi mardi vendredi 8h 12h - 13h 16h , samedi 9h 12h - 13h30 17h30 et dimanche fin à 17h au plus tard; horaires variables de journée) Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous ! Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine d'1 an. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien). Logement possible. Poste à pourvoir d'avril à septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

URGENT ! Vous êtes Cuisinier(ère) avec une expérience en restauration collective ? Idéalement une personne titulaire de la formation HACCP ? Nous vous proposons un poste en CDD pour un remplacement, renouvelable. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures - Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef - Réaliser le service aux convives Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous êtes autonome à votre poste et motivé(e). Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective et une formation HACCP (une formation en interne pourra être assurée). Au-delà du poste, nous vous offrons : - Un parcours d'intégration complet - Des possibilités d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne - Des conditions de travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thoirette-Coisia, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler dans un cadre sympa, au bord de la rivière, dans une ambiance conviviale et familiale? Notre restaurant, cuisine jurassienne 100% maison avec produits locaux, agrandit son équipe pour la saison! Vous participez à une cuisine traditionnelle, généreuse et soignée. Rôle clé dans la gestion et la création des entrées. Ce que l'on recherche: Une personne motivée, sérieuse et impliquée avec un bon esprit d'équipe Possibilité de logement Horaires: du mercredi au samedi: midi et soir + Dimanche midi

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** contrat pour la saison d'été 2026 poste à pourvoir du 04/06 au 08/09 2026*** Missions Le refuge Napoléon de VARS recherche un ou une plongeur (euse)/aide cuisine. Petite équipe de trois personnes en cuisine assurant des services allant jusqu'à 120 couverts le midi et 40 le soir. Sous la responsabilité du chef, vous participez à la bonne marche du service et au maintien de la propreté de la cuisine. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous aiderez à la préparation des plats simples et aux mises en place en travaillant en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Profil recherché Si vous êtes résistant(e) au stress, organisé(e), calme et efficace, alors ce poste est pour vous. Expérience demandée de 1 an Conditions du contrat : - 39h par semaine - 1500 € nets logé et nourri - Vous serez logé individuellement. 1,5 jour de congé /semaine, heures supplémentaires et repos hebdo non pris payés.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

CDI non logé, sans coupure Votre mission : Plongez au sein d'une équipe chaleureuse et dynamique, aucune formation n'est exigée ! Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de qualité ! Nous vous proposons : Un salaire de1820 brut mensuel et un treizièmes mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus! Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport Votre profil : Habitué(e) à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé(e) et dynamique. Attentif(ve) à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F en CDI Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Salaire: 12.30EUR taux horaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous justifiez d'une expérience de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cadenet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un employé polyvalent H/F pour assurer les missions de plonge et d'assistance en cuisine au sein de notre établissement. Vous serez en charge des tâches suivantes : -Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. -Assistance en cuisine : Préparation des ingrédients, aide à la préparation des plats, respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Entretien des locaux : Maintien de la propreté des espaces de travail (cuisine, réserve, etc.). -Gestion des stocks : Participation à la réception et au rangement des livraisons. Semaine de 39h avec coupure. Mardi soir au dimanche NON LOGE Date d'embauche début avril/mai

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Vous souhaitez vous former aux métiers de la cuisine en alternance ? Rejoignez une équipe dynamique et développez vos compétences en restauration. Vos missions : Réceptionner, contrôler, stocker et participer à l'inventaire des produits Préparer, dresser et assurer l'envoi des entrées et des desserts Préparer, cuire et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état le matériel, les postes de travail et les locaux Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Motivé(e), sérieux(se) et rigoureux(se) Esprit d'équipe et envie d'apprendre Conditions : Contrat en alternance - 12 mois Temps de travail : 35 heures par semaine Rémunération : de 27 % à 100 % du SMIC selon l'âge Une excellente opportunité pour découvrir le métier de commis de cuisine et acquérir une première expérience en restauration.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine du restaurant du parc. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail. Responsabilités Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux (plonge et cuisine) Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer occasionnellement à des tâches simples de préparation en cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant et notre bar à vin nous recherchons commis de cuisine(h/f) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d un CDI à temps plein (39h) 3 jours en coupures / 2 jours en continus pouvant être évolutif. Nous travaillons essentiellement des produits frais et locaux. La carte est évolutive au grés des saisons. Vos missions Assister les cuisiniers Participer à la mise en place Respecter les normes d hygiène Nettoyage de la cuisine et faire de la plonge Profils recherchés Débutants (es) acceptés (es) Ponctualité indispensable Rigueur dans le travail Bon état d'esprit Rémunération selon compétence et motivation. Si vous êtes motivés (es) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stable ,n'hésitez pas a nous rejoindre!

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison été 2026 *** Poste logé Poste à pouvoir à partir du 10/06/2026. Seconder le cuisinier et remplacer ce dernier lors de ses jours de congés. remplacement du plongeur. Préparation/Production culinaire : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Préparation des entrées froides - Découpage charcuterie Dressage distribution : - Dressage des plats & plateaux de fromages - Transmission au personnel de salle Entretien : - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Plonge Tâches Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité - Avoir le sens de l'observation, travailler en équipe - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti - Remplacement du second de cuisine sur ses jours de congés

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Machecoul-Saint-Même, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une plongeur(se), aide de cuisine et ménage, quelqu'un de polyvalent pour rejoindre notre établissement. En prime abord, ce poste est surtout un poste de plongeur et pour le ménage. Si besoin, ça peut être aider à l'épluchage des légumes, montage d'amuses-bouches. En tant que professionnel(le) polyvalent(e), vous participerez à la préparation des repas tout en assurant la propreté et l'hygiène des locaux. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre organisation et votre rigueur seront essentielles pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement de notre service. Responsabilités Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces de cuisine, des équipements, ainsi que des zones de service. Maintenir un environnement propre et ordonné en effectuant régulièrement les tâches ménagères. Gérer le rangement des denrées alimentaires et du matériel de cuisine. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Vous êtes passionné par la cuisine, et vous êtes curieux d'apprendre ? Venez rejoindre notre équipe ! Votre rôle sera de seconder le Chef Le/la commis aura les fonctions suivantes : - Dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque. Il/elle préparera les légumes, les accompagnements et les salades. - Dressage d'assiette - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; - Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Respecter les règles d'Hygiène et de Sécurité - Entretien des locaux - Aide à la plonge

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

3 Postes à pourvoir du 01/07 au 30/08 dans le cadre des jobs d'été . **postes logés et nourris ** Vos missions : -Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques -Découpes juliennes de légumes -Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux -Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques **Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.**

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Lavacant (Pavie - Route de Lavacant) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Auch, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Beaulieu (Auch - route de Tarbes) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). 2 postes sont à pourvoir. Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés, lavage et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à La Fontaine du Berger à ORCINES. Type de contrat : CDD Temps plein. Contrat du 13/04 jusqu'au 26/06/26 Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et du second. Vous participerez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Élaborer et préparer les repas en grande quantité (200 personnes max. par service) Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la réception et au contrôle des marchandises Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine Travailler en équipe avec le personnel de restauration Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent) apprécié Expérience en restauration collective souhaitée Connaissance des normes HACCP obligatoire Sens de l'organisation et du travail en équipe Autonomie, rigueur et ponctualité Conditions : Rémunération : coeff 285 convention ECLAT 13.36 €/ heure 35h/semaine du lundi au vendredi Avantages : mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% Pas de travail les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant situé à La Pardieu, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour travailler de 11H à 15h00 du lundi au vendredi. Prise de poste immédiate Vous serez managé par notre chef de cuisine. Vous êtes volontaire soigneux(se) et vous avez le soucis de bien faire les choses. Vos missions: - Dressage des assiettes - Préparation de certains plats - Entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène - Travail en équipe - Eplucher des légumes et des fruits - Plonge - Supporter le coup de feu du midi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier - ETE 2026 POSTE LOGE Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne ! Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Situé à 2 280 m d'altitude, le Chalet de Rocherousse offre un cadre de travail exceptionnel. Depuis sa terrasse, vous pourrez admirer la magnifique vallée du Champsaur tout en accueillant une clientèle venue se restaurer et partager un moment convivial en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance chaleureuse. Dans ce contexte, nous recherchons un commis plongeur ou une commise plongeuse pour la saison d'été 2026. Vos missions : Au sein de notre équipe et sous la supervision de la responsable restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef de cuisine - Effectuer la plonge - Garantir la propreté des espaces de travail - Entretenir le matériel de la cuisine - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement ; - Connaître[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontaine-les-Grès, 10, Aube, Grand Est

Etre titulaire du CAP cuisine et / ou d'un BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur. Expérience en cuisine collective si possible Missions principales Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu), dans le respect du budget alloué. Organisation et supervision de la production culinaire. Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations FIFO (DLC/DLUO), respect de la chaine du froid. Veille aux bonnes pratiques d'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage). Contrôle de la qualité des repas servis et du service des repas. Contrôle et participation à la gestion des approvisionnements, à la réception, au contrôle de conformité (qualité, quantité, température) et au stockage des marchandises. Qualités requises pour le poste Faire preuve de ponctualité Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier - ETE 2026 POSTE LOGE Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne ! Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Située dans un environnement naturel privilégié, l'Auberge de la Gravière offre un cadre de travail agréable et convivial. Entre montagne et plan d'eau, notre établissement accueille une clientèle variée, venue se détendre et partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de proposer une cuisine locale et authentique dans une ambiance accueillante. Dans ce contexte, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour la saison d'été 2026. Vos missions principales : Sous la supervision de la responsable d'exploitation et de la direction : - Superviser la cuisine et travailler en lien étroit avec le/la commis.e - Assurer le service du midi et du soir, pour une capacité d'environ 60 couverts - Élaborer les plats à partir de fiches techniques préétablies - Gérer les approvisionnements et le réassort des marchandises - Veiller à l'entretien de la cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier - ETE 2026 POSTE LOGE Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne ! Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Situé à 2 280 m d'altitude, le Chalet de Rocherousse offre un cadre de travail exceptionnel. Depuis sa terrasse, vous pourrez admirer la magnifique vallée du Champsaur tout en accueillant une clientèle venue se restaurer et partager un moment convivial en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance chaleureuse. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour la saison d'été 2026. Vos missions : Sous la supervision de la responsable restauration, vous aurez pour rôle de : - Superviser et contrôler la cuisine, en collaborant étroitement avec les commis de cuisine ; - Assurer le service du midi uniquement, avec une moyenne de 70 couverts par service ; - Préparer les plats en respectant les fiches techniques définies avec la responsable restauration ; - Gérer le réapprovisionnement des marchandises ; - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le poste : Missions principales : Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous aurez pour missions : - La préparation et la production des repas dans le respect des menus établis - L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) - La gestion des cuissons, des textures et des régimes spécifiques (si applicable) - La participation à la réception et au contrôle des marchandises - L'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine - Le travail en équipe dans le respect des procédures internes Profil recherché : Profil recherché Diplôme obligatoire : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent Formations obligatoires : Formation à l'hygiène alimentaire (HACCP) Une expérience en restauration collective Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Respect des normes d'hygiène et esprit d'équipe Conditions de travail Horaires réguliers (sans coupure selon l'établissement) Rémunération selon profil et expérience Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer ses équipes pour la saison, le restaurant Abrazo à Anglet du Groupe Annie Famose recrute un commis de salle runner H/F Activités Participer à la préparation des plats sous la responsabilité du chef et de l'équipe cuisine Réaliser les tâches de mise en place (préparations préliminaires, taillage, dressage simple) Appliquer les fiches techniques et les consignes données Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des locaux Profil recherché Formation ou première expérience en cuisine appréciée Motivation, sérieux et esprit d'équipe Rapidité d'exécution et capacité à travailler en rythme soutenu Respect des consignes et des standards de qualité Conditions Type de contrat : CDD Période : avril à octobre Temps de travail : jusqu'à 42h hebdomadaires maximum Horaires : service en continu et en coupure Rémunération : 2 270 € brut mensuel

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Contrat du 06/07/2026 au 13/09/2026. Vous serez intégré dans une équipe dynamique en constante recherche d'une amélioration de la prise en charge globale des usagers. Activités - Plonge - Nettoyage de son secteur et de la cuisine conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) - Transport des repas sur les sites annexes - Réaliser des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Préparation des plateaux des patients Compétences requises : Savoir - Faire : - Respect des règles d'hygiène - Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle appréciée Savoir - Etre : - Esprit d'équipe - Faire preuve de discrétion - Dynamique - Rigoureux Profil recherché - Permis de conduire B pour livrer les repas sur autres sites - Expérience en cuisine collective - Probabilité de travailler les samedis, dimanches et jours fériés en fonction des roulements

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Puymoyen, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Ligue de Football Nouvelle-Aquitaine recherche un.e cuisinier.e en collectivité pour rejoindre son équipe au Centre Technique Régional de Puymoyen. Vous serez en charge de la préparation des repas destinés aux sportifs, stagiaires, salariés et intervenants, dans un cadre agréable, dynamique et sportif, en collaboration avec le responsable de la cuisine. CDI ou CDD ou forfait jour , selon profil. Vos missions : Préparer et cuisiner des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins des publics accueillis (menus classiques, sportifs, régimes spécifiques). Suivre les directives du responsable de la cuisine et participer à l'élaboration des menus en lien avec les équipes techniques. Gérer les stocks alimentaires et les commandes fournisseurs. Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP. Organiser et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Participer au service en salle, garantissant une expérience agréable pour les convives.

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Bistrot convivial situé en plein cœur de Toulouse, notre établissement propose une cuisine moderne et bistronomique, mettant en valeur des produits frais, de saison et majoritairement locaux. Nous sommes une équipe passionnée, animée par l'envie de progresser ensemble et de construire un projet durable. Vos missions - Participer à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect de notre identité culinaire - Assurer la mise en place et le service en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contribuer à la créativité des menus et suggestions - Travailler en collaboration étroite avec l'équipe en salle Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience significative - Passion pour la cuisine moderne et bistronomique - Esprit d'équipe, rigueur et motivation - Envie de s'inscrire dans la durée et de progresser avec l'entreprise - Autonomie et sens de l'organisation Ce que nous offrons - Intégration au sein d'une équipe dynamique et bienveillante - Possibilités d'évolution et de montée en compétences - Environnement de travail stimulant et créatif - Conditions de travail attractives (à définir selon profil)

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Salvagnac, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un EHPAD vous aider en cuisine pour la préparation des repas : - Assurer la mise en place : nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes. - Participer aux préparations chaudes. - Dresser les entrées et desserts. - Assurer le service des repas. - Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Respecter et appliquer les normes HACCP (Hygiène, Analyse des dangers, Maîtrise des points critiques). Horaires : 7h-15h ou 9h-20h. Travail 1 week-end sur 2. CDD évolutif selon les besoins en remplacement

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures en respectant le tri sélectif. Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place selon les instructions du Chef de Cuisine.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Monastère, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un (e) aide de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique et convivial. Missions principales: Plonge batterie entretient des locaux préparation des portages de repas sous la tutelle du responsable de cuisine Conditions: Contrat à durée déterminée (CDD) de 3 mois 25 heures semaine du lundi au vendredi horaire lundi et mercredi 13h30 à 18h30 et mardi, jeudi et vendredi 9h à 14h30 pose comprise et repas Profil recherché: Sérieux, ponctuel et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de l'hygiène Si vous êtes intéressé(e), merci de nous envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Korian « Grand Maison », située à L'Union (accessibilité bus et parking gratuit), situé à côté du Parc Malpagat et du centre commercial Saint Caprais, recherche un(e) COMMIS de Cuisine pour intégrer son équipe. Une journée de doublure sera proposée au début de votre contrat ainsi qu'un accompagnement individualisé par le chef de cuisine. Poste à temps complet à pourvoir début mai en CDI, et dès maintenant pour des remplacements Alternance de grande et petite semaine avec des horaires continus et 1 WE travaillé sur 2. Travail en binôme avec la cuisinière et en collaboration avec le chef. Rattaché au Chef de cuisine : Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en autonomie sur votre poste, en appui du cuisinier. Vous serez chargé(e) de réchauffer et dresser les plats pour le service du soir. Type de cuisine bistrot/cuisine de marché/local. Vous disposez d'une place de parking privée et sécurisée. Fermeture le dimanche et le lundi hors période estivale. Prise de poste dès que possible pour des horaires entre 17h30 et 22h30-23h maxi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Parcey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Cuisinier Polyvalent (H/F) en CDI. Adecco recrute pour son client basé à 5 km de Dole, un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Description du poste. Vous interviendrez sur une cuisine de type snacking et participerez également à l'entretien général de la cuisine et du matériel. Vos missions. - Préparer et réaliser des plats de type snacking : - salades - burgers - paninis - grillades - Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle - Nettoyer et ranger les équipements, le matériel, le mobilier et les locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché. - Une première expérience en cuisine ou en snacking est appréciée - Polyvalence, autonomie et rigueur - Rapidité, organisation et esprit d'équipe - Sens des responsabilités et respect des normes HACCP Horaires de travail. - Lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche : - 11h00 - 15h15 - 18h30 - 22h00 - Mardi et mercredi : - 11h00 - 15h00

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-Saint-Père, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : L'agence Proman de Pornic , recrute cuisnier en collectivité sur le Pays de Retz Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous aurez pour missions : Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus Poste principalement sur le chaud et en renfort sur le froid Assurer la production culinaire Appliquer strictement les normes HACCP Participer à la réception et au contrôle des marchandises Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de cuisine Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Horaires réguliers en journée 7h à 13h30 Du lundi au vendredi, hors mercredi Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent exigé Expérience en restauration collective appréciée Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures modifiées, etc.) Sens de l'organisation et du travail en équipe Autonomie, rigueur et respect des procédures Bon relationnel et sens du service Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'hôpital intercom. de Ensisheim Neuf-Brisach est un établissement public de santé de proximité de 240 agents disposant de : Site de Ensisheim : 20 lits de SMR, 126 lits d'EHPAD, 8 pl. d'accueil de jour Alzheimer et 47 pl. de SSIAD Site de Neuf-Brisach : 108 lits d'EHPADRejoignez-nous sur un poste de AIDE-CUISINE à 50% Au service : cuisine de Ensisheim Le poste que l'on vous propose : CDD de remplacement Travail posté. 1 week-end sur 3 de travaillé. Rémunération selon les grilles de la Fonction publique hospitalière avec reprise de l'ancienneté Vos missions : Vous serez en charge des préparations froides, des dressages sur plateaux, de la plonge et des opérations de bio-nettoyage des surfaces et des locaux du service. Prérequis : CAP dans le domaine et connaissances HACCP

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massilly, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration polyvalent(e) sur Massilly du 28 avril au 06 mai. Vous interviendrez sur différentes tâches essentielles au bon fonctionnement du service: Aide au dressage et à la mise en place du self Aide au service des repas Réalisation de la plonge (vaisselle et matériel de cuisine) Nettoyage et entretien des locaux (cuisine, salle, espaces communs) Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Esprit d'équipe et bon relationnel Capacité à travailler dans un environnement rythmé Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire N'hésitez pas à envoyer votre CV au plus vite !

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